يعد فرن الميكروويف أو فرن الميكروويف سمة لا غنى عنها تقريبًا لأي مطبخ روسي. لماذا هذه الأجهزة المنزلية شائعة جدًا؟ النقطة المهمة هي سرعتها - وقت الإحماء فرن المايكرويفتقاس بالثواني ، بينما على الموقد سيستغرق وقتًا أطول. تلعب الراحة أيضًا دورًا مهمًا - الميكروويف صغير الحجم وسيناسب حتى أصغر "خروتشوف". وإذا لم يكن هناك موقد ولا توجد طريقة لوضعه؟ يمكن للميكروويف استبداله بعدة طرق!

كيف ولد الميكروويف

يعتبر الفيزيائي الأمريكي بيرسي سبنسر "أب" فرن الميكروويف. طور بواعث الميكروويف ، وخلال تجاربه لاحظ أن المادة العضوية يتم تسخينها تحت تأثير الموجات الدقيقة. كيف حدث هذا بالضبط ، التاريخ صامت ، لكن هناك نسختان أكثر شيوعًا: وفقًا لإحداهما ، نسي شارد الذهن شطيرة على الجهاز ، وعندما تذكر ذلك ، كان دافئًا جدًا بالفعل. تدعي النسخة الثانية أن سبنسر كان يحمل قطعة شوكولاتة في جيبه ، والتي ذابت بشكل طبيعي تحت تأثير ترددات الميكروويف.

استخدام المنزلي

بطريقة أو بأخرى ، بعد أن اكتشف الخصائص "الغذائية" لإشعاع الميكروويف في عام 1942 ، بالفعل في سن 45 ، حصل الفيزيائي على براءة اختراع لاختراعه. وبعد ذلك بعامين ، في عام 1947 ، قام الجيش الأمريكي بتسخين وجبات الإفطار والغداء والعشاء في الميكروويف. مهما فعل فرن الميكروويف ، لم يهتم الجيش بمبدأ تشغيل آليته - الشيء الرئيسي هو أنه أعطى نتيجة سريعة. صحيح أن الميكروويف في الأربعينيات كان لا يزال "مختلفًا" - تجاوز وزن الجهاز 300 كيلوغرام!

ثم استحوذت Sharp على العمل - فقد أصدرت بالفعل في الثاني والستين "للناس" النموذج الأول لفرن الميكروويف المستهلك. لم تسبب طفرة خاصة في الاهتمام ، لأن استخدام إشعاع الميكروويف أخاف المشترين. في وقت لاحق ، اخترعت نفس الشركة "اللوحة الدوارة" ، وفي 79 - نظام التحكم الإلكتروني.

مم صنع فرن الميكروويف؟

يتكون فرن الميكروويف من عدة أجزاء إلزامية:

1. محول.
2. Magnetron في الميكروويف - في الواقع ، الباعث
3. الدليل الموجي ، بسبب انتقال الإشعاع إلى غرفة معزولة.
4. الغرفة الممعدنة هي المكان الذي يتم فيه تسخين المنتجات.

العناصر الإضافية لفرن الميكروويف هي: لتسخين أكثر اتساقًا للطعام ، وإلكترونيات للتحكم في أوضاع مختلفة ، ومؤقت ، ومروحة.

كيف يقوم الميكروويف بتسخين الطعام؟

على الرغم من "السحر" الظاهر الذي يمتلكه الميكروويف ، فإن مبدأ التشغيل علمي ومنطقي تمامًا. يحتوي أي طعام تقريبًا على جزيئات من الماء وعناصر أخرى لها شحنة موجبة وسالبة. في حالة عدم وجود مجال مغناطيسي ، يتم ترتيب الشحنات في الجزيئات بشكل عشوائي وعشوائي. ينظم المجال المغناطيسي القوي الشحنات الكهربائية على الفور - حيث يتم توجيهها بدقة وفقًا لمسار خطوط المجال المغناطيسي.

تكمن خصوصية إشعاع الميكروويف في أنه "يقلب" جزيئات ثنائي القطب ليس فقط بسرعة ، ولكن بشكل لا يمكن تصوره - ما يقرب من 5 مليارات مرة في الثانية! تتحرك الجزيئات وفقًا للتغير في المجال المغناطيسي ، وتخلق السرعة القصوى "للتبديل" تأثيرًا احتكاكًا. بفضل هذا يتم تسخين الطعام في الميكروويف في بضع ثوانٍ.

أنواع أفران الميكروويف

ما هي أفران الميكروويف وكيف تختلف عن بعضها البعض:

1. فرن منفرد أو ميكروويف عادي. إنه ينتمي إلى معظم النماذج ذات الميزانية المحدودة وهو مخصص فقط لإزالة الجليد وتسخين الطعام. كقاعدة عامة ، تتمتع أفران الميكروويف هذه بالتحكم الميكانيكي وهي موثوقة تمامًا ، حيث لا يوجد شيء خاص يمكن كسره.
2. ميكروويف مع شواية وحمل حراري. تأتي وظائف الميكروويف هذه معًا ومنفصلة. الشواية هي عنصر تسخين إضافي ، والذي يقع غالبًا تحت سقف الغرفة وبصاق دوار. الحمل الحراري هو تدوير الهواء الساخن داخل الحجرة ، مما يوفر تسخينًا إضافيًا وأكثر تناسقًا للطعام. تنتمي أجهزة الميكروويف هذه ، كقاعدة عامة ، إلى فئة السعر المتوسط ​​وتعمل على كل من أدوات التحكم الميكانيكية والإلكترونية.
3. أفران الميكروويف متعددة الوظائف. العديد من الأوضاع ، بالطبع ، الحمل الحراري والشواية ، وظيفة البخار ، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من حلول الطهي لمطبخك. بالطبع ، هذه الأجهزة المنزلية الخطيرة باهظة الثمن ويتم التحكم فيها عن طريق الإلكترونيات المتطورة.

على الرغم من الاختلاف في التفاصيل ، فإن فرن الميكروويف 20 دولارًا وفرن الميكروويف 200 دولار لا يزالان نفس الميكروويف. مبدأ العملية هو نفسه.

ما الفرق بين أفران الميكروويف؟

1. مقدار. تختلف أفران الميكروويف المنزلية عن بعضها البعض ، ولكن ليس كثيرًا. لكن أفران الميكروويف الصناعية مختلفة تمامًا - يمكنك تسخين عشرات الأجزاء في وقت واحد.
2. نوع الشواية. يمكن أن يكون من السيراميك أو الكوارتز أو عنصر التسخين. مع نفس الحمل الدلالي ، تختلف في التفاصيل: على سبيل المثال ، تسخن شواية الكوارتز بشكل متساوٍ وتنفق قدرًا أقل من الكهرباء ، ولكن يمكن أن يعمل عنصر التسخين بشكل مكثف ، كما أنه من الأسهل تنظيفه.
3. طريقة طلاء الجدران الداخلية. هناك أيضًا العديد منها - طلاء المينا والمينا المتين والطلاءات الخاصة (السيراميك الحيوي والمضاد للبكتيريا). الطلاء هو أرخص وأقصر عمرًا ، المينا أفضل بالفعل ، على الرغم من أن الاستخدام المطول والمكثف يجعله أيضًا غير قابل للاستخدام. يمكن أن تسمى الطلاءات الخاصة الأبدية. تشمل العيوب السعر المرتفع والهشاشة فيما يتعلق بأحمال الصدمات. ونعم ، يوجد أيضًا الفولاذ المقاوم للصدأ - خيار رائع لأولئك الذين ليسوا مستعدين للتخلص من الكثير من أجل الميكروويف. طلاء متين وموثوق ومظهر رائع يتحمل بسهولة الحرارة الطويلة والشديدة. تشمل عيوب الفولاذ المقاوم للصدأ صعوبات في الغسيل - فالعديد من عمليات التنظيف باستخدام عوامل كاشطة تخلق شبكة من الخدوش الدقيقة على سطحه ، حيث "تلتصق" الدهون المحترقة بكل جزيئاتها.
4. أنواع الإدارة. لا يوجد سوى ثلاثة منهم - الميكانيكا ، والأزرار.الميكانيكا رخيصة وسهلة الاستخدام وموثوق بها ، والعيب هو دقة ضبط الوقت. تتعطل الأزرار كثيرًا ، ولكن يمكنك ضبط الوقت من ثانية إلى ثانية. تشمل العيوب تراكم الأوساخ على أدوات التحكم ، الأمر الذي يتطلب وقتًا إضافيًا للفرك. المستشعر جميل وأنيق ولا تتراكم الأوساخ ، يمكنك برمجة عملية الطهي. العيوب - فواصل أكثر من غيرها ، تكلف أكثر بكثير. إصلاح أفران الميكروويف ، خاصة باهظة الثمن ، ليس خدمة رخيصة ، لذا يجب أن تفكر: هل يستحق الأمر باستخدام جهاز استشعار؟
5. طرق تشغيل فرن الميكروويف. يمكن أن تكون من 3-4 نماذج رخيصة ، حتى 10-12 في أغلى الموديلات. من بين الأوضاع الرئيسية ، يمكن تمييز ما يلي: الوضع الكامل - قلي اللحوم وخبز الخضار. متوسطة إلى عالية ، 3/4 طاقة - تسخين سريع للأطعمة المتساهلة. متوسطة - شوربات الطبخ وطبخ السمك. متوسطة منخفضة ، 1/4 طاقة - إذابة تجميد الطعام ، تسخين "ناعم" للطعام. أصغرها ، حوالي 10٪ من الطاقة ، مصمم لإذابة الأطعمة "المتقلبة" مثل الطماطم ، والحفاظ على الأطعمة الساخنة بالفعل دافئة.

وظائف إضافية لأفران الميكروويف

يعد البخار الساخن أحد أكثر الإضافات إثارة للاهتمام في فرن الميكروويف. هذه الإضافة لا تسمح للمنتجات بالجفاف ، كما أنها تطهى بشكل أسرع. هنا يمكنك أيضًا إضافة تهوية الغرفة - على الرغم من عدم أهميتها على ما يبدو ، أصبحت هذه الوظيفة بالنسبة للعديد من ربات البيوت - الآن لا تشم رائحة الخضار مثل الأسماك ، والأسماك مثل التفاح.

فواصل الكاميرا. تسمح لك الرفوف المختلفة بطهي عدة أجزاء في نفس الوقت. تشمل عيوب هذه الوظيفة قلة الدوران ، مما يجعل تسخين الطعام أقل انتظامًا.

"مقرمش" - طبق خاص بالميكروويف ، يسمح لك بالطهي فيه تمامًا كما هو الحال في المقلاة. مصنوع منه "يحمل" درجة حرارة تصل إلى 200 درجة.

ميكا. لماذا الميكا في الميكروويف؟ إنه يحمي من الدليل الموجي تلوث مختلفويطيل عمر الجهاز.

وظيفة الشعاع المزدوج. كيف يعمل فرن الميكروويف؟ يختلف الجهاز ومبدأ تشغيل فرن الميكروويف هذا فقط في حالة وجود مصدرين للإشعاع عالي التردد. هذا يسمح لك بتحقيق تسخين أفضل وأكثر اتساقًا للطعام.

كتاب طبخ مدمج. ميزة باهظة الثمن ، ولكن لمن يحبون أكل طعام لذيذ دون قضاء الكثير من الوقت والجهد الفكري في ذلك ، فهذه هي.

قواعد السلامة الضرورية عند استخدام فرن الميكروويف

في كثير من الأحيان ، يهتم الناس العاديون بمسألة ما إذا كان الميكروويف يشكل خطورة على الصحة. مبدأ عملها ، بالطبع ، يعتمد على إشعاع الميكروويف. لكن لا داعي للخوف من هذا.

لا يشكل فرن الميكروويف الذي يعمل بكامل طاقته خطرًا أكبر على المستهلك من الكمبيوتر أو التلفزيون. على عكس الأساطير المستمرة ، فإن الإشعاع الصادر عن الميكروويف ليس مشعًا أو مسرطنًا ، ولا يبدأ الميكروويف في "الإشعاع" بعد شهرين من التشغيل.

يمكن أن يسبب إشعاع الميكروويف حرقًا خطيرًا ، ولكن لتحقيق ذلك من الميكروويف المنزلي ، سيتعين عليك التعرق - حتى أرخص الموديلات مجهزة بحماية متعددة المستويات. وعلى سبيل المثال ، لن ينجح وضع يدك في الجهاز المشغل - ستؤدي الأتمتة إلى إيقاف تشغيل الطاقة على الفور.

ما هي الأواني التي يجب أن تستخدمها في الميكروويف؟

من الأفضل أن تكون لوحة الميكروويف التي ستستخدمها في فرن الميكروويف متخصصة ، مع وضع العلامات المناسبة. وهذا يشمل ، على سبيل المثال ، مجموعات الأواني الزجاجية المقاومة للحرارة. إذا لم يكن لديك واحد في متناول اليد ، فعليك الانتباه إلى التوصيات التالية:

1. زجاج. مادة ممتازة للميكروويف ، طالما أنها ليست رقيقة جدًا ولا توجد بها شقوق أو رقائق.
2. البورسلين والخزف. مواد مناسبة بشرط أن تكون مزججة بالكامل وغير مطلية بطلاء معدني. مرة أخرى ، الخزف أو لا ينبغي أن يكون له ضرر ميكانيكي.
3. ورق. مادة مناسبة ، ولكن مع الافتراضات - يجب أن يكون الورق سميكًا وليس ملونًا ، ومن الأفضل عدم استخدامه لفترة طويلة.
4. بلاستيك. نعم ، لكن تخصصت فقط. اليوم ، تنتج العديد من الشركات خطوطًا كاملة من الحاويات البلاستيكية للتدفئة في أفران الميكروويف. خيار مثالي لموظف المكتب الذي لا يريد التباهي بغداء العمل والرحلات إلى المقاهي.

أكثر لوحة غير مناسبة للميكروويف هي المعدن. من الإشعاع عالي التردد ، يبدأ في الظهور ، وهذا سيرسلك قريبًا للبحث عن مؤسسة يتم فيها إصلاح أفران الميكروويف.

كيف نهتم؟

ستساعدك تعليمات الميكروويف في ذلك. يشير إلى المنظفات الخاصة التي يجب تنظيفها بها. لا يوجد نقص فيها ، لكن الأمر يستحق شرائها على الفور باستخدام الميكروويف. يجب ألا تتأخر في التنظيف - سيتعين عليك فرك الدهون المسخنة والمضغوطة بشكل متكرر على جدران الغرفة لفترة طويلة بشكل مؤلم ، ولعن كل شيء في العالم ، وسيؤدي التنظيف اليومي إلى بضع حركات خفيفة بقطعة قماش. إذا حققت مع ذلك تكوين "الرواسب القديمة" ، فقبل الغسيل ، ضع كوبًا من الماء في الفرن لمدة دقيقة وقم بتشغيل الوضع الأقصى. سوف تنتفخ الشحوم والأوساخ وتغسل بسهولة أكبر.

القليل من الفكاهة ...

فازت سيدة في الولايات المتحدة بدعوى قضائية بعد أن قامت "بتجفيف" قطتها في الميكروويف. وأشارت في بيان الادعاء إلى أنها لا تعلم أنه "لا يمكنك تجفيف القطط في الميكروويف".

على الرغم من حقيقة أن بيض الدجاج النيء ينفجر في الميكروويف ، يحاول المتحمسون في جميع أنحاء العالم اكتشاف طريقة للتغلب على هذه المشكلة - اخترق ثقبًا في القشرة ، ولفها في فيلم خاص. لكن على الرغم من بذل قصارى جهدهم ، لا يزال البيض ينفجر.

في الآونة الأخيرة ، فجرت رسالة مزيفة الإنترنت مفادها أنه يمكن إعادة شحن طراز iPhone جديد من الميكروويف. من غير المعروف عدد مالكي الهواتف الذكية الذين سقطوا بسبب هذه المزحة ، لكن عشرات الصور مع أجهزة iPhone المكسورة تتحدث عن نفسها.

تم تقديم فرن الميكروويف للجمهور لأول مرة في عام 1947 ، وأصبح شائعًا في منتصف السبعينيات. اليوم ، بدون هذه التقنية الديمقراطية في الحياة اليومية ، يبدو الأمر وكأنه بدون أيدي. سنخبرك بكيفية استخدام الميكروويف بحيث يعمل لفترة طويلة وبدون أعطال. ودعنا نبدأ بالمبدأ غير المعتاد لمنتجات التدفئة فيه.

عندما يتم تسخين مادة ما ، تبدأ الجزيئات الموجودة فيها في التحرك بشكل أسرع. في البداية ، يتم تسريع تلك الجزيئات الأقرب إلى مصدر الحرارة ، ثم تنقل الطاقة إلى الباقي. يظهر هذا بوضوح عندما تحتاج إلى طهي الخضار المجمدة بسرعة في مقلاة. في البداية تكون دافئة من الخارج ، لكنها باردة من الداخل.

لكن العكس هو الصحيح بالنسبة للميكروويف. تخترق الأمواج الطعام بعمق 2-5 سم ، "تحفز" جزيئات الماء والدهون من هناك. عندما نخرج فطيرة مربى مغلقة ساخنة من فرن ال جي ، تكون دافئة من الخارج وساخنة من الداخل.

الموجات الدقيقة هي موجات راديو كهرومغناطيسية قصيرة. هم تقريبًا في نفس نطاق الإشعاع من الهاتف المحمول. في أفران الميكروويف ، التردد الأكثر استخدامًا هو 2.45 جيجاهرتز ، في الموديلات المصنوعة في الولايات المتحدة - 915 ميجاهرتز.

ما الذي تبحث عنه عند تركيب الميكروويف

بواسطة الميكروويف تعليمات بسيطةللتثبيت: ضع الفرن وقم بتوصيله بمأخذ الطاقة. لكن التفاصيل مهمة. على سبيل المثال ، هل من الممكن وضع فرن ميكروويف على ثلاجة أو غسالة الأواني؟ إذا كان هناك مساحة صغيرة جدًا ، فيمكنك ذلك.

لكن انتبه إلى النقاط التالية:

• يجب أن تكون هناك فجوات هوائية للتهوية من جميع جوانب الفرن ، أعلى وأسفل ؛
• لا تقم بتركيب الفرن بالقرب من معدات الراديو ، فهذا يسبب تداخلاً ؛
• لا تضع فرن الميكروويف بالقرب من أجهزة التسخين ، فهذا سيقصر من عمر الخدمة ؛
• ضع في اعتبارك أن فرن الميكروويف يخلق اهتزازًا طفيفًا ، لذلك يمكن أن يتسبب في حد ذاته في حدوث خلل في الأجهزة التي تم تثبيته عليها ؛
• يجب أن يكون السطح الموجود أسفل الميكروويف مسطحًا قدر الإمكان ، بدون منحدر.

كيف تستعد للاستخدام

أجهزة الميكروويف غير مرئية ، لكن نتيجة عملهم ملحوظة تمامًا. لذلك ، حتى قبل أول اتصال بالشبكة اقرأ تعليمات التشغيل بعنايةأفران الميكروويف.

الخطوة 1. تأكد من أن الأواني التي ستستخدمها آمنة للاستخدام في الميكروويف. بعد كل شيء ، لفهم كيفية استخدام الميكروويف ، يجب عليك أولاً معرفة ما لا يجب فعله. لا تستخدم الأواني المعدنيةلأن أفران الميكروويف لا تخترق المعدن. بالمناسبة ، هذا هو السبب في أن فرن ميكروويف Samsung وأي علامة تجارية أخرى مصنوعة من المعدن ، مما يوفر حماية إضافية. لا ينصح أيضًا باستخدام الأطباق المصنوعة من الخشب والخيزران ورقائق الألومنيوم والأكياس الورقية.

الخطوة 2. تحقق من مجموعة الطاقة على لوحة القيادة (زر الطاقة). إنه مختلف بالنسبة للمنتجات المختلفة. الحد الأقصى جيد للفشار. لإزالة الصقيع ، من الأفضل ضبط 30-40٪ من الطاقة.

يمكن العثور على مستويات طاقة الميكروويف لطهي الأطباق المختلفة في الجدول:

مستوى الطاقة	انتاج الطاقة		إستعمال
عالي	100%	700 واط	ماء مغلي تحمير أطباق اللحم المفروم قطع طبخ دواجن وأسماك وخضروات قطع طهي من اللحم الطري ("الطري")
متوسط عالي	80%	560 واط	تسخين جميع الأطباق تحميص قطع كبيرة من اللحم والدواجن الكاملة طهي الفطر والمأكولات البحرية (المحار والقشريات) تحضير الأطباق التي تحتوي على الجبن والبيض
متوسط	60%	420 واط	فطائر الخبز والكعك طبخ البيض تحضير الكريمة الحلوة طبخ الأرز والحساء
إزالة الجليد/ متوسط ​​منخفض	40%	280 واط	فك تجميد جميع المنتجات ذوبان الزبدة والشوكولاتة طهي قطع لحم أقوى
قصير	20%	140 واط	تليين الزبدة والجبن آيس كريم تليين ارتفاع عجينة الخميرة

الخطوه 3. قم بتخزين الحاويات التي يمكنك الطهي فيها دون الإضرار بفرن الميكروويف. لا تضع أجسامًا محكمة الغلق أو الزجاجات المكسوة بالفلين في الفرن. عند استخدام حاويات خاصة ، تأكد من فتح صمام تحرير البخار.

الخطوة 4. عند استخدام الأطعمة المجمدة والمحضرة ، اقرأ الملصق الخاص بكيفية طهيها في الميكروويف. إذا لم يكن هناك وصف ، قم بالإحماء على عدة مراحل. تقطيع الخضار النيئة الكبيرة حتى تطهى بشكل أسرع.

قواعد الاستخدام الأساسية

لا يمكن مقارنة الميكروويف من حيث الخطر بالسيارة ، وحتى موقد غازولكن لا تزال هناك قواعد يجب اتباعها. لا يوجد عدد قليل منهم ، فقد أحصينا 7 عالمية لجميع الطرز:

1. لا تبدأ الفرن فارغًا ، ضعي على الأقل كوبًا من الماء.
2. قبل استخدام الشواية في الميكروويف ، قم بإزالة الطبقة الواقية من العنصر. يجب تسخينه لمدة 5 دقائق في فرن يعمل عن طريق وضع الماء فيه.
3. لا تشغل فرن الميكروويف والباب مفتوح!
4. الفاكهة ذات القشرة ، مثل البطاطس ، أو النقانق الملفوفة في السيلوفان ، تخترق مسبقًا بالشوكة في عدة أماكن.
5. لا تترك الطعام دون رقابة أثناء التسخين ، فقد يحترق أو يبدأ في "إطلاق النار" ، ثم ستشتكي من تقشر الطلاء في الميكروويف. من الأفضل تغطية الطعام أثناء التسخين بغطاء بلاستيكي خاص.
6. انتظر قليلاً قبل إخراج الطبق الساخن. هناك خطر حدوث حروق من الأبخرة التي تراكمت أثناء التسخين. قد تكون حواف الأطباق ساخنة أيضًا.
7. عند العناية بالسطح ، استخدم فقط المنتجات الناعمة والإسفنج.

في الوقت الحاضر ، يمتلك كل فرد في المنزل تقريبًا فرن ميكروويف. مع ذلك ، من المريح تسخين الطعام ، وإذابة الجليد ، وطهي الأطباق الممتعة وحتى شواء اللحوم. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية استخدام الميكروويف بحيث يدوم لأطول فترة ممكنة ويتضح أن الطعام عالي الجودة.

تعليمات الاستخدام

عند شراء الميكروويف الأول أو الجديد ، يجب عليك أولاً قراءة التعليمات. يمكنك من خلاله التعرف على الغرض من الأزرار وجميع إمكانياتها ، على سبيل المثال ، حول وظيفة الشواية في الجهاز. فقط بعد ذلك يمكنك البدء في استخدامه.

كيف تشغل الميكروويف؟

إنه أول ما يفكر فيه الناس. تعليمات موجزة لتفعيل الجهاز:

1. تحتاج أولاً إلى وضعه على سطح مستو ، على سبيل المثال ، على طاولة.
2. ثم قم بتوصيله بالمقبس ، حيث لا يمكن للجهاز العمل بدون تيار كهربائي.
3. بعد ذلك ، قد تحتاج إلى النقر فوق الزر "ابدأ" أو "طهي". في بعض الأجهزة ، يمكنك الاستغناء عن الأزرار. يكفي تشغيل مؤقت وقت الطهي. بعد كل هذه الإجراءات ، يجب أن يعمل الفرن.

أما بالنسبة للمؤقت ، فهذا عنصر مهم ، لأنه هو الذي ينظم وقت الطهي. الآن يمكنك الالتقاء أنواع مختلفةالمؤقتات ، أيهما أفضل يصعب تحديده. الأكثر شيوعًا هو الاتصال الهاتفي ، والذي يجب تدويره في اتجاه عقارب الساعة حتى يتم عرض الوقت المطلوب على الشاشة. هناك أيضًا لوحة مفاتيح رقمية تتطلب منك إدخال الثواني والدقائق.

يجب أن تعرف بالضبط المقدار الذي تحتاجه لتسخين أو طهي أطعمة معينة حتى لا تتلف. غالبًا ما توجد المعلومات على عبوة المنتج.

ما الأواني التي تحتاجها؟

بعد معرفة كيفية تشغيل الميكروويف وضبط الوقت ، تحتاج إلى تحديد الأطباق التي يمكن وضعها في الميكروويف. لا يوصى بتحميل أوعية معدنية وأشياء يمكن أن تذوب في الفرن. من غير المرغوب أيضًا وضع الأطباق التي يمكن أن تسخن بشدة. تعتبر أدوات الطهي المصممة خصيصًا لفرن الميكروويف مثالية. يلبي جميع المتطلبات ولن يضر بالميكروويف.

إذا كنت ترغب في تسخين المنتجات التي تميل إلى الرش أو الانفجار ، فيجب تغطيتها بغطاء بلاستيكي خاص. يمكن أن تكون الطماطم والتفاح والنقانق وحساء البازلاء ، إلخ.

وظيفة تذويب

يحتوي كل ميكروويف على وضع تذويب مصمم للأطعمة المجمدة. يجب استخدامه قبل طهي اللحم المثلج. عادة ما يستغرق الأمر من 15 إلى 30 دقيقة حتى يكتمل إذابة الثلج بالكامل.

بعد تعلم كيفية استخدام الميكروويف ، عليك العناية به.

قواعد العناية:

• يجب تنظيفه بانتظام بعد قطع الاتصال بالشبكة.
• للحصول على أفضل النتائج ، يجب إزالة المشابك والصينية الدوارة والعناصر المماثلة الأخرى.
• يجب غسلها بالماء الدافئ بالصابون السائل ، ثم تركها تجف بمفردها.
• يجب تنظيف الميكروويف نفسه بقطعة قماش مبللة بالكاد ، وإزالة جميع الفتات وبقع الشحوم الموجودة على السطح.
• من المهم عدم استخدام الماء ، لأنه قد يتسبب في تعطل الجهاز. كيف تعتني بالأجهزة بشكل صحيح ، ستخبر المقالة - كيف تنظف الميكروويف؟
• عندما يصبح الميكروويف نظيفًا ، يمكنك إعادة الشوايات والصينية الدوارة والأشياء الأخرى إلى مكانها.

الآن يمكنك استخدام الميكروويف مرة أخرى.

كم سنة يمكن استخدامها؟

عندما تتساءل عن عدد السنوات التي يمكنك فيها استخدام الميكروويف ، عليك أن تتذكر جودة الجهاز.

يمكن أن تدوم أفران الميكروويف باهظة الثمن من 5 إلى 8 سنوات دون إخفاقات ، لكن الأفران الرخيصة يمكن أن تتعطل حتى بعد 3 سنوات.

تعتمد مدة العملية أيضًا على عدد المرات التي يستخدم فيها الشخص الميكروويف في الأسبوع ومدى رعايته له. هناك حالات عندما يعمل فرن الميكروويف بشكل طبيعي حتى بعد 11 عامًا. على الرغم من أن الخبراء لا ينصحون باستخدام هذه الأجهزة القديمة. يمكن أن تكون خطرة على الصحة ، حيث يتم استنفاد الطبقة الواقية على الشاشة ، ويبدأ الإشعاع الضار في التأثير على الشخص. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح الجهاز قديمًا ويبدأ في العمل بشكل أسوأ. لجعله يدوم لفترة أطول ، تحتاج إلى معرفة كيفية استخدام الجهاز بشكل صحيح.

من هذا المنطلق يمكننا أن نفهم أن مسألة كمية الميكروويف التي يمكن استخدامها هي مسألة فردية بحتة. عادة ، يتفهم المالك نفسه عندما يحين وقت استبدال الجهاز ، حيث يصبح الجهاز غير مريح للاستخدام بعد فترة زمنية معينة.

هل أجهزة الميكروويف ضارة؟

يمكن للجميع تقريبًا أن يسمعوا أو يقرؤوا أن الموجات الدقيقة تشكل خطورة على الصحة. ومع ذلك ، على الرغم من هذه التصريحات ، يستمر بيع الأجهزة ، وكثير من الناس لا يتوقفون عن الطهي فيها. هل استخدام الميكروويف ضار - هذا ما يجب أن يعرفه كل مالك لمثل هذا الجهاز.

يمكن لأي شخص يطبخ في الميكروويف أن يطمئن على الفور. أفران الميكروويف ليست خطرة على البشر ولا تسمم الطعام.

نعم ، إشعاع الميكروويف في حد ذاته ضار ، لكن جسم الجهاز يحمي منه بشكل موثوق. إذا كانت سليمة ، فلا داعي للقلق. ولكن إذا انكسر زجاج الباب أو كان هناك عطل آخر ، فيجب تسليم الجهاز لإصلاحه أو إلقاؤه بعيدًا. في هذه الحالة ، لا يمكن استخدامها ، لأنها تصبح خطيرة حقًا.

في الدراسات المصممة للإجابة على سؤال ما إذا كان من الممكن استخدام الميكروويف ، لم يكن هناك أي تأثير سلبي على الطعام. على العكس من ذلك ، فإن الأطعمة التي تم طهيها في فرن الميكروويف تحتفظ بحوالي 90٪ من الفيتامينات ، في حين أن الأطعمة التي تم استخدام طرق الطهي التقليدية لها تحتفظ بنسبة 40-60٪ فقط من الفيتامينات. من هذا يمكننا أن نستنتج أنه إذا كنت تعرف بالضبط كيفية استخدام الميكروويف ، فسوف يستفيد فقط.

وظيفة الشواية - ما هي؟

يعد الشوي في الميكروويف ميزة شائعة جدًا تدعمها العديد من الأجهزة. ومع ذلك ، لا يعرف كل الناس ما إذا كان من الممكن طهي طعام لذيذ معها أم لا. بالطبع ، هذا ممكن ، خاصةً إذا كان طراز فرن الميكروويف عالي الجودة ومكلفًا. يمكنك صنع الخضار اللذيذة والدجاج واللحوم وغيرها من المنتجات فيه.

إن فهم كيفية استخدام شواية الميكروويف ليس بالأمر السهل دائمًا. نادرًا ما يكون من الممكن طهي المنتج لأول مرة ، لأنه لا يزال من غير الواضح ما هي درجة الحرارة والوقت المطلوب ضبطهما. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تسخين الشواية والكوارتز ، ووظائفها مختلفة جدًا.

لطهي الدجاج على سبيل المثال ، سوف تحتاج إلى:

1. ضعه على رفوف سلكية أو اربطه في سيخ ، إذا كان لديك واحد.
2. قم بتشغيل وظيفة الشواء واضبط الوقت على حوالي 30-40 دقيقة. إنه لأمر جيد أن يكون هناك سخان كوارتز ، لأنه يطبخ الطعام بشكل أفضل.
3. انتظر مقدار الوقت المحدد.

نتيجة لذلك ، يجب أن يتحول الدجاج إلى مقلي تمامًا مع قشرة مقرمشة في جهاز الشواء. إذا لم يكن جاهزًا خلال 40 دقيقة ، فيجب زيادة الوقت بمقدار 15-20 دقيقة. يمكن فعل الشيء نفسه مع المنتجات الأخرى ، لأن وظيفة الشواء في الجهاز متعددة الاستخدامات ومفيدة حقًا.

تعليمات الفيديو

غالبًا ما تبدو أفران الميكروويف الحديثة غير مفهومة للاستخدام ، لذا يوصى بمشاهدة مقطع فيديو ، باستخدام مثال واحد منهم ، يتحدث عن التشغيل وضبط المؤقت وجميع وظائف الجهاز.

طبخ سعيد!

في تواصل مع

اليوم ، تتمتع كل شقة تقريبًا "بمعجزة التكنولوجيا المعادية" مثل فرن الميكروويف. هذه الأداة تسهل بشكل كبير حياة الشخص الحديث ، مع توفير الكثير من الوقت. في الأساس ، يستخدم الناس الميكروويف لتسخين الطعام بسرعة ، وفي حالات نادرة ، يقومون بطهي أطباق كاملة معه.

لكن من المؤكد أن الكثيرين لا يدركون حتى أنه لا يمكن استخدام الميكروويف لهذه الأغراض فقط. فيما يلي 25 نصيحة لا تقدر بثمن لمساعدتك على استخدام الميكروويف لصالحك.

نقطع البصل بدون دموع

يمكنك إنهاء تمزيق البصل نهائيًا عن طريق قطع طرفي البصل ووضعه في الميكروويف. سخني البصل بكامل طاقته لمدة 30 ثانية ، وسوف تجف المسام التي تفرز العصير. سيبقى الطعم وجميع العناصر الغذائية في مكانها ، ولكن ستتبخر الإنزيمات المنتجة للدموع ، وسيكون من السهل تقطيع البصل دون ذرف دمعة واحدة.

إعادة رائحة التوابل المخزنة منذ فترة طويلة

يمكن استعادة البهارات والمكسرات والتوابل إلى نكهتها السابقة بعد تخزينها لفترة طويلة. للقيام بذلك ، يكفي تسخينها في الميكروويف لمدة 15 ثانية بكامل طاقتها.

ذوبان المارجرين

يمكن إذابة المارجرين أو الزبدة في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة. إنه أفضل من تركه في العراء لساعات أو إغراقه على الموقد والمخاطرة بإشعال النار فيه.

إعادة رقائق البطاطس إلى الحياة

يمكن لأولئك الذين يرغبون في استعادة الخصائص المقرمشة للرقائق القيام بذلك بسهولة باستخدام الميكروويف. ضع بعض المناشف الورقية التي يمكن التخلص منها مع الرقائق ، وسوف تمتص الرطوبة الزائدة أثناء المعالجة الحرارية بالكامل. حتى التسخين القصير سوف يعيد الحياة للرقائق المقرمشة بسهولة.

"إعادة إحياء" المفرقعات التي لا معنى لها

لا يقتصر الأمر على الرقائق التي يمكن أن تستعيد "قوامها المقرمش" - يمكن أيضًا تحسين رقائق البسكويت والرقائق التي لا معنى لها بشكل كبير بنفس الحيلة! في هذه الحالة ، لا حاجة للمناشف الورقية. ما عليك سوى تسخين البسكويت لمدة ثلاثين ثانية في الميكروويف ويصبح مذاقها طازجًا.

إعادة النضارة إلى الخبز القديم

يمكن "تجديد" الخبز القديم بنجاح عن طريق لف الشرائح بقطعة قماش مبللة ووضعها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ بكامل طاقتها. إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار العملية حتى الوصول إلى النعومة المرغوبة للخبز.

يعد طهي رقائق لحم الخنزير المقدد في الميكروويف أسرع بكثير وأكثر صحة من الطهي التقليدي. ضع مناشف ورقية على طبق ، ضع بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد في الأعلى وقم بتغطيتها بمناشف ورقية لتجنب البقع الزيتية. اضبط الوقت على 3 إلى 5 دقائق على طاقة عالية وستحصل على رقائق لذيذة بدون دهون زائدة.

عادة ، تصبح السندويشات المجمدة والمخبوزات رطبة وبطيئة عند إعادة تسخينها. يمكن تجنب ذلك عن طريق لفها في مناشف ورقية. ستلاحظ أنه يتم امتصاص الرطوبة في المناديل بدلاً من البقاء على سطح المنتج.

يمكنك تحميص الكاجو أو اللوز بشكل أسرع في الميكروويف مقارنة بالفرن التقليدي. ما عليك سوى رش المكسرات على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، واضبط المؤقت على دقيقة واحدة على طاقة عالية. كرر هذه العملية 4-5 مرات مع تقليب الصواميل فيما بينها.

إذا كنت بحاجة لاختبار وعاء بلاستيكي للتأكد من سلامته في الميكروويف ، ضع كوبًا من الماء البارد فيه وسخنه لمدة دقيقة واحدة. إذا كان الماء ساخنًا ، لكن الحاوية ظلت باردة ، فكل شيء على ما يرام. إذا أصبحت الحاوية ساخنة ، فسيتعين التخلص منها.

في الميكروويف ، يمكنك طهي البيض المخفوق اللذيذ في 3 دقائق. قسّم البيض إلى فنجان ، أضف الملح والجبن والأعشاب حسب الرغبة ، واضبط القوة على درجة عالية. عندما تسمع إشارة الاستعداد ، ينتظرك اكتشاف مذهل - يتم الحصول على طبق لذيذ على الفور تقريبًا!

هل يبدو العسل كثيفًا جدًا بالنسبة لك؟ إذا تبلور ، ضع البرطمان بدون غطاء في الميكروويف لمدة دقيقتين على طاقة منخفضة. سوف يصبح العسل سائلاً مرة أخرى ويحتفظ تمامًا بمذاقه السحري.

يمكن أن يساعد التسخين في الميكروويف في تسريع نقع العدس أو الفول ، والذي يستغرق عادةً ليلة كاملة. ضع الطعام في وعاء خاص ، واملأه بالماء ، وأضف قليلًا من الصودا وسخنه لمدة 10 دقائق. ثم اتركيه ليبرد لمدة 30-40 دقيقة ، وسيكون لديك حبوب جاهزة لمزيد من المعالجة.

ستحتاج بالتأكيد إلى طريقة سريعة لصنع الشوكولاتة الساخنة بدون كتل. اطحنوا قطع الشوكولاتة جيدًا قدر الإمكان وضعوا قطع الشوكولاتة في وعاء خاص في الميكروويف لمدة 15 ثانية. ثم كرر هذه العملية مع تحريك المنتج برفق بينهما حتى تتحقق النتيجة المرجوة.

لتجفيف الأعشاب بشكل صحيح ، استخدم النصائح التالية. سخنيهم في وعاء لمدة 2-4 دقائق بقوة عالية ، بعد نقلهم بالمناديل الورقية. ثم يجب عليك تجعد المناديل قليلاً بالعشب ، وتكرار العملية وإزالة النباتات المجففة النهائية.

في عجلة من أمرك ، هناك خطر كبير من الإفراط في طهي السكر البني ، وبعد ذلك يتحول إلى أحفورة يصعب القيام بأي شيء بها. إذا حدث هذا ، ضعه في وعاء به شريحة من الخبز ، ورش الماء والميكروويف لمدة 30-45 ثانية. يمكن أيضًا حفظ السكر الرطب. نضع السكر في الكوب والميكروويف لمدة 20-30 ثانية.

لطهي شرائح السمك في الميكروويف ، يجب أولاً تجفيفها بشكل صحيح. عند وضع الفيليه على طبق ، تأكد من أن ذيولها تتقاطع وتشكل نفس السماكة الكلية لبقية الطبق. من الضروري استخراج الأسماك عندما لا تزال تحتفظ بشفافية جزئية. قد يبدو الأمر غريبًا بالنسبة لك ، لكن الحقيقة هي أن عملية الطهي تستمر لبعض الوقت بعد إيقاف تشغيل الفرن. لكن عند ترك السمكة تنضج لبضع ثوانٍ أخرى ، يمكنك تجفيفها بسهولة.

يمكن لعشاق كب كيك الشوكولاتة بسهولة الحصول على واحدة في دقيقة وأربعين ثانية. تحتاج إلى خلط السكر والكاكاو والملح والقرفة والدقيق في وعاء. بعد الحصول على مزيج متجانس من المكونات الجافة ، تحتاج إلى سكب المكونات السائلة بدورها: الماء ، آيس كريم الفانيليا والزيت النباتي. نخلط كل شيء مرة أخرى حتى تختفي الكتل تمامًا ونسخنها في الميكروويف بقوة عالية ، ونتطلع إلى الاستمتاع الوشيك.

تخيل صنع الليمون أو الليمون الحامض أكثر عصيرًا وأسهل في عصره عن طريق وضعه في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية على طاقة عالية. ثم قم بتقطيع الليمون إلى شرائح ووضعه في العصارة وستفاجأ بكمية العصير أكثر من المعتاد.

يمكنك صنع بيض مسلوق رائعًا في الميكروويف عن طريق تكسير البيض في وعاء خاص به ماء مغلي وقليل من الخل الأبيض. من الضروري إدخال زوج من أعواد الأسنان في صفار البيض ، وتغطية الوعاء بغشاء ملتصق ثم وضع كل شيء في الميكروويف. يُطهى الطبق بأقصى طاقة لمدة 30 ثانية. بعد ذلك تقلب البويضة بعناية وتتكرر العملية لمدة 20 ثانية حتى تصل إلى الجاهزية الكاملة للمنتج.

يمكن أن يكون تقشير فصوص الثوم أمرًا شاقًا ، خاصة إذا كنت في عجلة من أمرك. المشكلة لها حل بسيط - ضع رأس الثوم في الميكروويف وسخنه لمدة 15 ثانية بكامل طاقته. سيصبح القشر رطبًا ويمكن إزالته بسهولة.

ضع وعاء الآيس كريم في الميكروويف وسخنه بقوة عالية كل 10 ثوانٍ. يستغرق متوسط ​​30 ثانية لكل لتر من السعة.

قطع قاع الكوز ووضع الذرة في الميكروويف. سخني الكوز بقوة عالية لمدة 30 ثانية. عندما تنتهي ، خذ الطرف العلوي من الكوز وقم بنفضه ، وستلاحظ أن الذرة تنزلق من القشرة بسهولة.

هل تحتاج إلى كريمة مخفوقة للمشروبات الساخنة؟ ما عليك سوى صب الكريم في وعاء الخلاط حتى يمتلئ نصفه. أغلق الغطاء واضربهم حتى تظهر الرغوة. ثم انزع الغطاء وضع الحاوية في الميكروويف لمدة 30 ثانية على طاقة عالية. كل شيء جاهز - يمكنك أخذ الرغوة بملعقة ووضعها في أكواب بها مشروبات ساخنة.

ليست مهمة سهلة أليس كذلك تقشير الطماطم أو الخوخ على سبيل المثال؟ وهنا مرة أخرى ، يمكن أن يكون للميكروويف مساعدة لا تقدر بثمن! ما عليك سوى تسخين الفاكهة لمدة 30 ثانية على طاقة عالية واتركها تبرد لبضع دقائق. ستشهد معجزة صغيرة: سيبدأ القشر في التراجع أمام عينيك مباشرة ، وسيتحقق هدفك دون عناء.

كيف تستخدم فرن الميكروويف حتى لا تضر بالجهاز وصحتك؟ لا يعرف كل المستخدمين قواعد تشغيل فرن الميكروويف وسلامته. غالبية الذين اشتروا "سمارت" الأجهزة المنزليةتفضل أن تتعلمها على مستوى حدسي. لكن عبثًا: من خلال قراءة التعليمات ، يمكنك منع العديد من الأعطال.

ما هي أجهزة الميكروويف

كثير من مالكي أفران الميكروويف ليسوا على دراية بمبدأ التشغيل ولا يعرفون كيف يتم تسخين الطعام وإذابة الثلج فيه. ومع ذلك ، من الاسم نفسه يتضح أن "الفاعل" الرئيسي هو أفران الميكروويف.

هذا هو الإشعاع الكهرومغناطيسي عالي التردد - 2.4 جيجا هرتز. من الفيزياء ، يتذكر الكثير من الناس: عندما يتم تسخين مادة ما ، تتسارع جزيئاتها - أولاً تلك الأقرب إلى الحرارة ، ثم تتقاسم الطاقة مع جزيئات أخرى بعيدة.

إذا وضعت منتجًا مجمدًا في مقلاة ، فسيكون دافئًا من الخارج وجليديًا من الداخل. في أفران الميكروويف ، العكس هو الصحيح. هناك موجات تخترق الداخل. عندما تخرج كعكة ساخنة من فرن Samsung أو LG "الذكي" الخاص بك ، سترى أنها ساخنة من الداخل ودافئة على السطح.

الميكروويف - موجة راديو كهرومغناطيسية قصيرة ، يتزامن ترددها عمليًا مع تردد الإشعاع من الهواتف المحمولة. هذا هو السبب في أن الاتصالات المتنقلة لا تعمل بشكل جيد بالقرب من أفران الميكروويف.

اشترى فرن الميكروويف - ماذا تفعل

إذا كنت قد تعرفت للتو على جهاز الميكروويف ، فأنت بحاجة إلى دليل إرشادات مرفق مع العبوة. كيف يمكنك معرفة الغرض من الأزرار ووظائف المعدات المشتراة؟ ما لم يكن من خلال التجربة - لكن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت ، ويمكنك إتلاف شيء ما عن غير قصد.

أول ما يقلق الأشخاص الذين اشتروا فرن ميكروويف هو كيفية تشغيله؟ عند الاستخدام لأول مرة ، اتبع ما يلي:

• ضع الجهاز على طاولة أو رف أو أي مكان آخر.
• قم بتشغيل الجهاز عن طريق إدخال القابس في مأخذ الطاقة.
• الآن ابدأ تشغيل الجهاز. في نماذج مختلفةيمكن أن يتم التنشيط بطرق مختلفة:
  - زر "ابدأ" أو "طبخ" ؛
  - عن طريق تشغيل المؤقت - بعد ضبط الوقت ، يتم تشغيل الموقد.

إذا كان الفرن يعمل بشكل صحيح ، فسيعمل بعد تشغيله.

لماذا تحتاج مؤقت

يلعب المؤقت في بعض الموديلات دور المفتاح ، ولكن الغرض الرئيسي منه هو تنظيم وقت الطهي. باستخدامه ، يمكنك تحديد مدة طهي الطبق.

الموقتات مختلفة. يمكن ضبط الوقت عن طريق تدوير القرص حتى تضيء القيمة التي أدخلها المستخدم. يمكن أيضًا ضبطه عن طريق طلب الأرقام باستخدام لوحة المفاتيح. لمعرفة الوقت الأمثل ، انظر إلى المعلومات الموجودة على العبوة أو في الوصفة.

أخطاء المستخدم الرئيسية

أكبر خطأ تجاهل التعليمات. بدون فهم جوهر تشغيل الجهاز ، من السهل إثارة انهياره.

من المهم أن نفهم أن الموجات الدقيقة تعمل فقط على جزيئات H2O. لذلك ، يمكن طهي الطعام الذي يحتوي على الماء فقط في فرن الميكروويف. عند تسخين الأطعمة ذات المحتوى المنخفض منه ، يجب وضع وعاء به سائل في مكان قريب.

إذا لم يدور الحامل ، فلن يسخن الطبق بالتساوي - سيحترق من جانب ويصبح نيئًا من الجانب الآخر. هذا لا ينطبق فقط على الموديلات العاكسة ، فهي لا تحتوي على صينية دوارة.

من المهم أن تتذكر: لا يمكنك مقاطعة عملية الطهي المحددة ، أضف التوابل قبل البدء أو بعد الانتهاء.

كيفية إطالة عمر الميكروويف

باستخدام فرن الميكروويف وفقًا للقواعد ، يمكنك إطالة عمره بشكل كبير. يمكن أن يعمل الموقد الجيد دون أعطال لمدة خمس سنوات كاملة وأكثر من ذلك. إذا كان الفرن يعمل:

• تعمل بهدوء
• لا شرر في الغرفة
• لا روائح
• الباب يغلق بإحكام.

مهم! تذكر أن أعطال الفرن تشكل أيضًا خطورة على مالكها. إذا كان هناك أعطال ، فخذ الميكروويف على الفور إلى مركز الخدمة.

تعتمد مدة التشغيل على الامتثال لقواعد الاستخدام: استخدم أطباق خاصة وطهي الطعام ، مع مراعاة توصيات المطورين.

حتى لا يسبب الاستخدام الأول خيبة أمل ، من المهم اتباع توصيات الشركات المصنعة. ممنوع:

• قم بتشغيل الجهاز بغرفة فارغة ؛
• قم بتشغيل الجهاز إذا كان وزن الطعام أقل من 50 جم ؛
• استخدام الأواني المعدنية
• تجاوز وقت الطهي المعقول - هناك خطر نشوب حريق ؛
• امسح الشاشة الواقية بقوة - لوحة الميكا (توجد في الحجرة ، عادةً على الجدار الجانبي) ؛
• في حالة وجود عيوب واضحة: زجاج متصدع ، باب مغلق بشكل غير محكم ، وما إلى ذلك ؛
• بيض دافئ أو مسلوق
• تحميل الحاويات والعلب محكمة الغلق بالطعام في الغرفة.

• ضع كوبًا من الماء بالداخل قبل بدء الشواية.
• أغلق الباب بإحكام.
• إذا كنت تنوي إعادة تسخين الطعام في الجلد أو معبأ بالمكنسة الكهربائية ، فثقبه بأداة حادة في عدة أماكن قبل تشغيل الموقد.
• للحفاظ على الحجرة نظيفة ، وليس عليك غسلها في كل مرة بعد الطهي ، أغلق الطبق بغطاء خاص. بسبب تناثر الشحوم وبقايا الطعام ، قد تصبح شاشة حماية الميكا غير قابلة للاستخدام في وقت مبكر.
• لا تترك الجهاز دون رقابة.
• لا تتعامل مع الأطباق فور إيقاف تشغيل الجهاز - ستصاب بحرق بخار.
• اغسل الفرن من بقايا الطعام بإسفنجة ناعمة.

متوسط ​​عمر فرن الميكروويف هو خمس سنوات. باتباع توصيات الشركات المصنعة ، يمكنك مضاعفتها.

كيفية اختيار الأطباق

خصوصية أفران الميكروويف هي حظر استخدام الأواني المعدنية. أيضًا ، يجب عدم وضع الحاويات التي تذوب بسهولة أو تصبح شديدة السخونة في الغرفة. من الأفضل استخدام أطباق خاصة تقول:

• فرن microware؛
• فرن ميكرواري آمن
• مناسبة ل microware.
• أطباق للميكروويف.

تشير جميع النقوش المذكورة أعلاه إلى: يمكن وضع هذا الطبق في فرن الميكروويف.

من الأفضل فحص الأطباق غير الخاصة قبل وضعها في الفرن. ضع كوبًا من الماء بالداخل بجوار الأطباق التي تريد اختبارها. قم بتشغيل الجهاز - تحتاج إلى زيادة الطاقة إلى الحد الأقصى. إذا لم يسخن الجسم بعد دقيقة ، يمكنك استخدامه للطهي.

انتباه! من الأفضل شراء أطباق مستديرة: يتراكم الكثير من الحرارة في الزوايا ، وقد يحترق الطبق قليلاً.

مكان وضع الميكروويف

يحدد موقع فرن الميكروويف إمكانياته. على سبيل المثال ، إذا قمت برفع الفرن على الثلاجة ، فيمكن استخدامه حصريًا للتدفئة.

عند تثبيت جهاز جديد ، ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة التالية:

• يجب عدم سد التهوية.
• يحظر وضعه بالقرب من المعدات التي تصدر موجات الراديو - قد تحدث أعطال.
• تشير أي تعليمات أيضًا إلى أنه لا ينبغي وضعها بالقرب من مصدر حرارة.
• يمكنك وضع الموقد على أجهزة منزلية أخرى ، ولكن يجب عليك أولاً التأكد من أن اهتزازات الميكروويف لا تضر به.

• يجب أن يكون سطح تثبيت الجهاز مستويًا وثابتًا قدر الإمكان.

عند تحريك فرن الميكروويف ، ضع في اعتبارك: الجزء الأمامي أثقل من الخلف. تحتاج إلى التقاطها بشكل صحيح حتى لا تسقطها وتكسرها.

ما الذي يؤثر على القوة

الاستخدام السليم مستحيل بدون المعرفة المتعلقة بقوة الجهاز. سرعة العمليات وإمكانيات الجهاز تعتمد على قيمته.

• 1.4 كيلو واط - ما يكفي لتليين الزبدة أو الآيس كريم ، ورفع عجينة الخميرة.
• 1.4-2.8 كيلو واط - يمكنك تذويب وتذويب الطعام.
• 2.8-4.2 كيلو واط - ما يكفي للخبز.
• للحصول على إحماء جيد ، يلزم توفر طاقة لا تقل عن 4.4-5.6 كيلو واط.

بأقصى طاقة ، يمكنك غلي الماء أو طهي الطعام في أقل وقت ممكن.

قبل وضع برنامج عمل ، تعرف على ميزات تحضير المنتج. قد تحتاج إلى إذابة الثلج أولاً ثم طهيها فقط.

قواعد العناية

توفر أفران الميكروويف الوقت لأصحابها ، ولكنها تتطلب اهتمامًا منتظمًا. تعتبر نظافة الغرفة شرطًا مهمًا للتشغيل الصحيح للجهاز. ستمنع العناية في الوقت المناسب ظهور الروائح والشحوم على جدران الغرفة وعلى شاشة الميكا.

التزم بهذه القواعد:

• تأكد من فصل الجهاز عن الكهرباء قبل التنظيف.
• لتنظيف الكاميرا جيدًا ، قم بإزالة الأجزاء القابلة للإزالة.
• اغسل الأجزاء الداخلية بالماء الدافئ والصابون. انتظر حتى يجف.
• من الأفضل عدم استخدام الماء ، حتى لا تدخل داخل الجهاز ، فأنت بحاجة إلى استخدام إسفنجة رطبة.
• يحظر تنظيف الموقد بفرشاة معدنية - قد يتلف الطلاء.
• يحظر استخدام المنتجات القلوية والكلور.

إذا وجدت أوساخًا لا يمكن غسلها أو إزالتها بقطعة قماش ، فقم بتشغيل المكنسة الكهربائية. استخدم فوهة رفيعة. يمكن أيضًا تنظيف فتحات التهوية بهذه الطريقة.

إذا اشتريت Samsung

وفقًا للإحصاءات ، تستخدم 20٪ من العائلات أفران الميكروويف ذات العلامات التجارية الكورية. بالنسبة لجميع أفران الميكروويف ، فإن قواعد الرعاية والتشغيل هي نفسها تقريبًا.

قد تختلف مواقد Samsung عن بعضها البعض في لوحة التحكم. في النماذج الرقمية ، يتم التحكم باستخدام الأزرار ، في النماذج التناظرية - من خلال التحكم اليدوي. الخيار الثاني أبسط وأرخص ، بالإضافة إلى أنه يزيل أخطاء النظام. تتضمن الموديلات التي تعمل باللمس العديد من الميزات الإضافية ، مثل التنظيف الذاتي.

عند تثبيت مواقد Samsung ، تذكر: تحتاج إلى الحفاظ على مسافة 20 سم على الأقل لأي كائنات أخرى.

كن حذرا مع الحجب!

أولئك الذين هم كسالى جدًا عن قراءة التعليمات غالبًا ما يواجهون مشكلة الحجب. تم تجهيز معظم الطرز الحديثة بوظيفة مفيدة - حماية الطفل. ومع ذلك ، يحدث أنه يصبح عقبة أمام المالكين الذين لا يستطيعون فتح الميكروويف.

يتم وصف إجراء فتح القفل في كل دليل. لذلك ، على سبيل المثال ، لإزالة الكتلة في Samsung CE1110R ، تحتاج إلى الضغط في نفس الوقت على أزرار "الميكروويف" و "الشواية" و "الحمل الحراري".

كيف تطبخ

من المهم تسخين المنتجات بالتساوي ، خاصةً بالنسبة للحوم والأسماك والدواجن. بعد كل شيء ، إذا بقيت البكتيريا فيها ، يمكن أن تضر بصحتك. يوصى بتقطيعها إلى قطع.

من المفيد أيضًا معرفة:

• يستغرق تسخين الأطعمة الصلبة وقتًا أطول من الأطعمة المسامية واللينة.
• عند إعادة تسخين طعام الأطفال ، حركه بعد إخراجه من حجرة الطهي لتسخين قطع الخليط بالتساوي.
• يجب ثقب الفواكه والخضروات ذات القشرة الكثيفة قبل الطهي.

من خلال دراسة تعليمات تشغيل الميكروويف بعناية ، يمكنك تجنب العديد من المشكلات وإطالة عمر خدمته. هذا مهم بشكل خاص لتعديلات الجيل الجديد ، المجهزة بمجموعة من الوظائف والأنماط.

القليل من الاجتهاد والاهتمام ، وسوف يقدم لك فرن الميكروويف الخاص بك خدمة لا تشوبها شائبة لسنوات عديدة ، وسيكون الطعام لذيذًا وعالي الجودة وآمنًا.