Такива американски сухи дажби. суха дажба

Суха дажба или индивидуална дажба (IRP) - набор от продукти, предназначени за хранене на цивилни лица, работещи на ротационен принцип (например служители на Министерството на извънредните ситуации), туристи и военнослужещи, които нямат условия за приготвяне на топла храна.

Видео обучение "Състав на американски сухи дажби"

Какво е включено в IRP?

По правило той съдържа:

крекери, крекери;
витамини;
хранителни добавки (подправки, захар, сол);
консервирани, лиофилизирани, сушени (какао, разтворими супи, мляко на прах) продукти.

В допълнение към хранителните продукти, съставът на американската суха дажба (MRE) задължително включва:

хигиенни продукти (салфетки, листове тоалетна хартия);
кибрит;
добавки за дезинфекция на вода, загряване на храна (сухо гориво);
съдове за еднократна употреба (пластмасова лъжица, чиния).

Индивидуалната дажба е изчислена за едно хранене на човек.

Разграничете армията („Военни“) и цивилните MRE.

Нека разгледаме какви са те.

Армейска американска суха дажба

„Военните“ MRE идват в кутии, етикетирани с температурно-термичен сензор, който се представя като „интелигентен“ стикер. Целта му е да определи колко топлина е погълнал продуктът.

Сухата дажба се счита за годна за консумация, стига външната обиколка да е по-тъмна от вътрешната. Ако цветовете се “изравнят” или индикаторът вътре е потъмнял, храната в съда се е развалила и е забранена за консумация. Яденето на храна с изтекъл срок на годност може да причини храносмилателни разстройства и отравяне.

Във военните дажби MRE има 24 различни ястия, всяко от които има свой номер. Поредните номера от 1 до 12 се наричат "меню А", от 13 до 24 - "меню Б".

За затопляне на храна в комплекта има съд с безпламъчен нагревател.

Американски IRP вкусове, пуснати през 2013 г

MRE сериен номер	Име на продукта (ястие)
01	Чили с боб
02	Тартила, пържено пиле със зеленчуци
03	пиле, фиде
04	Свински колбас в собствен сок
05	Задушено пиле с маслини, домати
06	Шаурма с говеждо месо
07	Телешки гърди на фурна
08	Кюфтета в доматен сос
09	Говеждо задушено
10	Паста с чили
11	зеленчукова лазаня
12	Паста пене със сос
13	Тортелини със сирене
14	Лечо със зеленчуци
15	мексиканско пиле
16	Печени свински ребра с подправки
17	Свински колбас с кленов сироп
18	Телешки кнедли
19	Питка с чушки халапеньо и телешко
20	Спагети със сос
21	печена риба тон
22	Азиатско говеждо
23	Задушени пилешки гърди със зеленчукова подправка
24	Телешко с черен боб

Всяка година комплектът претърпява промени: актуализират се 2-3 ястия. Една опаковка Individual Meal съдържа между 1150 и 1300 калории, в зависимост от MRE продукта.

Американска цивилна суха дажба

За разлика от армейските дажби, цивилните дажби се предлагат в 6 или 12 вкуса. По правило те са идентични с военните и се произвеждат от заводи, частни компании.

До 2000 г. 2 организации се занимаваха с производството на граждански сухи дажби:

Уорник;
Сопакко.

През 2013 г. броят им се увеличи до пет:

Доставка на комплекти за хранене за граждански MRE;
Ameriqual "APack";
Уорник "Eversafe";
Sopakco "Sure-Pak 12";
MREStar.

Така сухата дажба е готов за консумация набор от продукти и ястия със срок на годност до 7 години, което ви позволява да насищате тялото с необходимите витамини и минерали „на полето“ с минимално време и труд разходи.

Този път ще говорим за вкусна и здравословна храна. По-точно около сухо запояване.

Можете да носите консерви в кутии на походи, можете да пълните раници с пресни продукти, можете да събирате сублимати по пътя. Всички тези опции имат своите плюсове и минуси. Консервираната храна е твърде тежка. Но, но евтино. А целенасочено хвърлена кутия може да неутрализира зейнал враг. Свежа храна- чудесен за еднодневни преходи и пикници. Носенето на цели домати, зърнени храни и прясно месо със себе си на дълъг път не е най-умната идея. Сублимира- добри и питателни, но изискват наличието на топла чиста вода.

Въз основа на всичко това много хитри и мързеливи туристи избират хранителни комплекти, които са готови за ядене. Тоест сухи дажби.

В конкретния случай ще разгледаме сухите дажби на американската армия - MRE (Ястие, готово за консумация). Това е тази тактическа закуска, която помага на храбрите войски на чичо Сам да донесат мир, свобода и демокрация в най-неочакваните региони на планетата. Именно тази храна прави обикновените мартенички добре охранени и агресивни бойни кучета.

MRE Меню #15: Пилешка яхния в мексикански стил

какво, преведено на езика на Лермонтов и Шнур, означава „Меню № 15 - Мексиканско печено пиле«.

Цялото съдържание е в плътна найлонова торбичка, пълна с надписи. Включително тези, които твърдят, че пакетът е собственост на правителството на САЩ. Е, ще бъде двойно по-добре да погълнете обяда на Обама.

Самата голяма торба е много удобна за използване за боклук, който остава много след консумация на суха храна. Между другото, жителите на крайпътни села в Ирак, Афганистан и други освободени държави могат да разкажат за това. Там всички крайпътни пътища са покрити с тези кожи от демократичните дажби.

Опаковката се отваря просто на ръка, без помощта на нож, ножица и използването на специални умения.

Издърпани в различни посоки - и отворени.

В опаковката намираме следните вътрешности:

Изглежда като много найлон, торбички, сашета и опаковки. Ако го подредите красиво на масата, получавате някаква хармония и разбиране какво е какво.

И така, да преминем към съдържанието.

Храна и закуски

Пилешка яхния по мексикански

Всъщност е горещо. Вкусно, удобно. Горещо - много вкусно. Но – недостатъчно. Не знам за американските военни, но като цивилен имам нужда от два такива пакета.

Круши

Круши. По същество сладко. Така-така на вкус.

Гевреци със сирене Чедър

Гевреци с кашкавал, накратко чипс. Вкусно, питателно, насищащо с въглехидрати.

зеленчукови крекери

Зеленчуков крекер. Каквото и да значи това. Зеленчукова бисквитка. Явно нещо вегетарианско.

Сирене за мазане

Сирена маса. По същество топено сирене. Най-вкусната според мен част от сухата дажба. Несериозно. За такъв пакет сирене съм готов да продам на врага парче от родината му.

Бонбони с фъстъчено масло. Любителите на сладкото ще го оценят. И бих го заменил с друг пакет кашкавал.

Основа за напитки на прах (Лимонов лайм)

Напитка от лимон и лайм с натурален и не много вкус. Пили ли сте Jupi като дете? Ето - това е. Само демократично.

Помощни предмети

Нагревател M.R.E

По-топъл пакет за основно ястие.
Това според мен е най-ценната част от целия пакет. Същността на работата е проста. Отваряте опаковката, слагате опаковката с основното ястие, наливате вода от най-близкото блато, затваряте и изчаквате 5 минути. Химическият елемент в плика се нагрява при контакт с вода и, излъчвайки отвратителна миризма, нагрява запечатания плик с основното ястие.

Допълнително удобство на тази нагревателна подложка е, че през зимата можете да поставите нагревателния пакет в пазвата или в ботуша си, което ще ви осигури няколко минути приятна топлина. Е, или изгорете с вряща вода - има избор, на когото каквото ви харесва.

Колекция от полезни малки неща. Разтворимо кафе, кибрит, сол, захар, сухи кърпички, мокри кърпички и дори дъвки.

Лъжица

Лъжица комбиниран оръжеен модел. Здрав, условно за еднократна употреба и лек. Пасва идеално зад презрамките MOLLE, бързо се грабва. Накратко - много полезно нещо.

Торбичка за топла напитка

Запечатана торба с инструкции. Същият лимонов прах се изсипва в него, залива се с вода и се поставя в нагревателна подложка. Вкусът е рядка мерзост. Но ако имате вода, обработена с дезинфекционни таблетки, тогава миризмата на белина ще бъде малко по-малко забележима.

Картон за съхранение на горещо основно ястие. Това е така, за да не изгорите ръцете си от горещо основно ястие. Удобно нещо. След употреба можете да го използвате, например, за надуване на въглища и пържене на нормална храна на огън. Или не.

Сухата дажба MRE е доста калорична.

Крекери - 180 kcal, сирене - 250, напитка - 150, круши - 290, основно ястие - 200. Витамини А, калций и желязо - по 8%, витамин С - 15%. Войникът хапна малко - и вече е сит, готов да продължи великата мисия. Пълните чинии с гарнитури и меса са нещо от миналото!

Чифт бисквити със сирене вече е 430 килокалории! Чипс - 210 kcal. По едно време - под една и половина хиляди. Повече от половината от дневната стойност.

Обобщавайки, като цяло усещанията от сухите дажби са много положителни. Едно на ден явно не ми стига, но мога да живея. Най-добрият вариант е две сухи дажби на ден и дори можете да вземете резервоар с враждебност.

Наличието на спомагателни елементи като химическа нагревателна подложка или картонен държач за горещо ястие значително опростява живота. Ястията са вкусни, разнообразни, а предвид общия брой опции – менютата са около 25 – превръщат живота почти в празник.

В предишната ни статия говорихме за това какво е MRE (U.S. Army Ration Pack (American RTI)). Днес ще разгледаме по-подробно всеки от неговите видове.
Първоначално MRE се произвеждат изключително за американската армия и не се продават на страната - поддържа се строго счетоводство и контрол. След това, постепенно, в края на войната във Виетнам, цялата строгост постепенно изчезна. Без забавяне хитрите военни веднага започнаха да продават стратегически запаси изпод пода. Така се появяват и първите "пазарни" МРЕ - оригиналните армейски (иначе казано - държавни, държавни), "изведени от въоръжение" или откраднати от военни складове. Продуктът се оказа изненадващо популярен: търсенето надвишава предлагането почти три пъти (в края на краищата не винаги беше възможно да се открадне MRE от складовете).

Виждайки тази ситуация, частните фирми започнаха да произвеждат "цивилни" версии на хранителни дажби. Днес те са толкова разнообразни, че е доста лесно да се объркате, тъй като разликите в много отношения са минимални. Те обаче са.

Армия или "Военна" MRE.

Има много имена: армия, военни, военни, държава, държава. Данните за MRE са прародителят на много индивидуални хранителни дажби, както в Съединените щати („цивилни“ версии), така и в други страни (военни сухи дажби). Например, в последната ни статия за "" говорихме за това как армиите на много страни правят своя IRP по начина на MRE, освобождавайки почти идентичен аналог.
В свободна продажба армейските MRE на теория „не трябва да се срещат“ - това е ясно посочено на опаковката им. Надписът гласи: „ Правителствена собственост на САЩ. Търговска продажба, забранена от закона.»

Въпреки това, както често се случва, те тихо се избутват изпод пода. Най-важното при покупка е да обърнете внимание на срока на годност и условията на съхранение. Армейските мре-шки са толкова армейски! Кой знае къде са лежали преди „отписването“ за продажба? Може би във военните складове в Аляска, на студа, в идеални условиясклад, или може би в Ирак, в жегата и под палещото слънце. Има обаче начин това да се определи.
Военните кутии за MRE се доставят етикетирани със специален индикатор за време и температура или времево-термичен сензор. Това е „умен“ стикер, който показва при каква температура е бил съхраняван продуктът и колко време е престоял на топло (буквално „колко топлина е погълнал“). Изглежда така:

MRE се считат за използваеми, стига вътрешният кръг да е по-светъл от външния кръг. Ако кръгът вътре е потъмнял, тогава храната е напълно развалена.
Общо във военни дажби mre 24 различен видвкус (24 различни ястия) в една опаковка. Всеки има свой сериен номер: комплекти от 1 до 12 се наричат "комплект А", от 13 до 24 - "комплект Б". Също така, вместо думата set, могат да се използват „меню A“ и „меню B“. Всяка година наборът от вкусове се променя леко - като правило производителите заменят 2-3 ястия с други, за да актуализират асортимента.

Army MREs - аромати, пуснати през 2013 г
01 - Чили с боб	01 - Чили с боб (боб)
02 - Пиле фахита	02 - Пиле фахита (на скара със зеленчуци и питка (тортила))
03 - Пиле с фиде	03 - Пилешки юфка
04 - Свински колбас със сос	04 - Свински колбас с грейви сос
05 - Средиземноморско пиле	05 - Пиле по средиземноморски (с домати, маслини и подправки)
06 - Телешко пълнеж за тако	06 - Шаурма с телешко (телешко с тортила, зеленчуци и сос)
07 - Телешки гърди	07 - Телешки гърди
08 - Кюфтета със сос Маринара	08 - Кюфтета със сос Маринара (доматено пюре с чесън и билки)
09 - Телешка яхния	09 - Телешка яхния
10 - Чили и макарони	10 - Паста с Чили
11 - Зеленчукова лазаня	11 - Зеленчукова лазаня
12 - Пикантна паста Penne	12 - Пикантна паста с паста Penne (къси туби за макаронени изделия от пера)
13 Тортелини със сирене	13 - Тортелини със сирене (малки кнедли с месо, сирене и зеленчуци)
14 - Рататуй	14 - Рататуй Рататуй (лечо със зеленчуци (месо с черен пипер, патладжан и тиквички))
15 - Пилешка яхния по мексикански	15 - Мексиканска пилешка яхния
16 - Свинско ребро	16 - Свински ребра
17 - Кленов колбас	17 - Свински колбас с кленов сироп
18 - Телешки равиоли	18 - Телешки равиоли (телешко с тесто и сос (кнедли с телешко))
19 - Телешка баничка Халапеньо	19 - Баница с телешко и чушки халапеньо
20 - Спагети с месен сос	20 - Спагети с месен сос
21 - Риба тон с лимонов пипер	21 - Риба тон с подправка от черен пипер и лимон
22 - Азиатски говежди ленти	22 - Азиатски телешки ленти
23 - Паста с пилешко песто	23 - Пиле с паста (пера или спирали) и зеленчукова подправка
24 - Югозападно говеждо и черен боб	24 - Телешко с черен боб (с черен боб) по Югозападен

И накрая момент на нежност:

________________________________________________

Граждански, или "цивилен" MRE

Тази категория включва почти всички други дажби, които не са собственост на армията (т.е. държавата). Основната разлика е броят на видовете. В цивилния MRE вместо 24 вида вкусове са представени 12 или 6. По отношение на количеството / качеството на съдържанието цивилните могат да бъдат по-големи / по-малки и по-добри / по-лоши. В противен случай, като правило, това са почти идентични военни мре-шки, произведени от частни компании или от същите заводи, които произвеждат военни MRE. До 2000 г. само 2 компании са участвали в производството на цивилни MRE дажби: Sopakco и Wornick. След това, след 2005 г., след паниката Катрина, още няколко компании навлязоха на пазара. Днес (2012-2013) има пет основни такива компании:
Ameriqual "APack"
Меню C(остарял, вече не се произвежда)
MREStar
Sopakco "Sure-Pak 12"
Уорник "Eversafe"
Снабдяване с комплект храна за цивилни MRE

Ameriqual APack MREs

Ameriqual е най-голямата компания (има 3 такива големи компании), която произвежда MRE за военните. Първоначално той произвежда дажби само за американската армия, след което разширява гамата с цивилни опции. Името на марката е "APack" или "APack Ready Meals". Под a-pack, очевидно, се имат предвид армейски пакети (или по-скоро пакети).
Различава се от армейския A-pack само по няколко дребни неща:
а) в него няма напитка на прах,

в) без салфетки
г) аксесоарите не се опаковат заедно в отделна торба, а се поставят всеки поотделно,
д) Безпламъчният нагревател използва солена вода вместо обикновена вода (включена в опаковката).

Една опаковка Mre A-Pack съдържа средно 1222 калории.
Опаковка-кутия (12 единични броя (2 броя от всеки вкус, 6 * 2) - 14 660 калории.
.

___________________________________________________________

Меню C MREs

Една от най-младите марки на пазара. Най-близкият по външен вид / съдържание до армейските мре-шки. Името, първоначално дадено на шега, постепенно се утвърди: след като в армията има "меню А" и "меню Б", тогава защо не направим "меню С"? По пътя, компанията търгува с други храни за "оцеляване" и свързаните с тях продукти, като постепенно увеличава асортимента.
Меню C не се различава по нищо от армейските - съставът е напълно идентичен. Единствената разлика е сребристата опаковка на самата храна (вместо традиционната блатно-кафява), която понякога се появява в менюто, както и самата опаковка. В момента (10\2013) не се произвежда, но все още е много разпространен и повсеместен в продажба.

___________________________________________________________

M.R.E. звезда

За разлика от други, компанията първоначално не се е занимавала с производството на дажби за армията. Тя обаче е сертифициран доставчик на mre-nik за няколко отдела на отбраната (Министерство на отбраната/Агенция за логистика на отбраната, Център за отбранителни доставки Филаделфия).
На снимката по-горе миналогодишните и предминалните дажби. Особено внимание трябва да се обърне на факта, че NEW MPE STAR идва в такива пакети, подобни на гражданските:

От армията Mre Star се различава само по няколко дребни неща:
а) 4 от 6 вкуса са иновативни, липсват в армията,
б) лъжицата е малко по-къса (но по-широка) от армейската,
в) останалите 2 вкуса (говеждо яхния, тортелини със сирене) имат много по-добър вкус, отколкото във военния мре,
г) опаковката на аксесоарите е разширена и съдържа лъжица, мокри кърпички, салфетки, разтворимо кафе, сметана, захар, сол и черен пипер.
д) продават се в два вида: С безпламъчен нагревател и БЕЗ него
Безпламъчният нагревател използва обикновена вода.
Една опаковка Mre Menu C съдържа средно 1150-1300 калории.
Опаковъчна кутия (12 еднократни броя (2 броя от всеки вкус, 6 * 2) - от 13 800 калории.
По асортимент: има само 6 вида вкусове.

___________________________________________________________

Sopakco Sure-Pak MREs

Точно като Ameriqual, това е голяма компания (втора от 3), произвеждаща MRE за военните. На снимката по-горе (зелено) - старият вид на опаковката, на снимката по-долу (червено) - новият.
Различава се от армейския Sopakco Sure-Pak само по няколко дребни неща:
А) малко по-различна лъжица
Б) по-малко аксесоари

Една опаковка Mre Sure съдържа средно 900-1250 калории, със средно 1060.

Опаковъчна кутия (12 бр. еднократно (2 бр. от всеки вкус, 6 * 2) - от 12 700 калории.
По асортимент: видове вкусове общо 6 бр

___________________________________________________________

Wornick Eversafe MREs

Освен Ameriqual и Sopakco, това е голяма компания (последната от 3), произвеждаща MREs за военните. В периода от 2001 до 2009 г. те не можаха да вземат решение за дизайна / формата на продуктите, пускайки всички нови видове. Специално трябва да се отбележи, че кутиите от 10 броя са СТАРИ и срокът на годност вече е изтекъл. Нова линия продукти стартира след 2009 г. и сега техните mre се предлагат в кутии от 12 броя като тази:

Различава се от армейския Sopakco Sure-Pak само по няколко дребни неща:
А) малко по-различна лъжица
б) Комплект аксесоари съдържа салфетка, лъжица, сол и черен пипер, разтворимо кафе и сметана

Една опаковка Mre Eversafe съдържа средно 1000-1150 калории, средно 1090.

Опаковка-кутия (12 бр. еднократно (2 бр. от всеки вкус, 6*2) - от 13 000 калории.
По асортимент: видове вкусове общо 6 бр

___________________________________________________________

Снабдяване с комплект храна за цивилни MRE

Meal Kit Supply, или Kit-For-Dinner, е единствената компания, която произвежда персонализирани MPE. В момента произвеждат (!) 2 пъти повече вкусове от другите производители: в кутия от 12 слагат 6 различни мре с месо ("месни" мре), 2 различни вегетариански мре и 4 мре за закуска.
Една опаковка Mre Meal Kit Supply съдържа средно 1300 калории.

Те се различават от другите MRE по по-висока цена (по-скъпи), но повече калории (по-задоволителни) и по-голям брой ястия. Изключителна характеристика е, че те са единствените MRE, сертифицирани от Food Industries Canada, т.е. единствените MRE, които тихомълком внасят.

___________________________________________________________

Това е всичко за сега. Добър апетит)
Ако тази статия ви е събудила апетит, тогава ви напомняме, че можете да поръчате в нашия магазин, в раздел "".

Сухите дажби са набор от продукти, предназначени за хранене на военнослужещи, както и на цивилни лица, в условия, при които няма начин да се готви сами топла храна. По правило такава диета е предназначена за един човек. Трябва също да се отбележи, че такъв комплект може да включва продукти както за едно хранене, така и за целия ден.

Сухите дажби на руската армия от подобен набор от продукти в други страни могат да варират значително. Общите изисквания за тях обаче са еднакви навсякъде:

Възможност за дългосрочно съхранение. С други думи, такъв набор не трябва да включва продукти, които изискват специални условия на съхранение (например пресни плодове, зеленчуци, майонеза, заквасена сметана и др.).
Сухите дажби трябва да включват само лесно смилаеми съставки, които не могат да причинят алергични реакции, хранителни разстройства и др.
Опаковката на такъв комплект трябва да го предпазва добре от всякакви замърсявания и вода.
Храните, които са част от сухите дажби, трябва да са лесни за приготвяне или готови за консумация.
Гражданската или военната суха дажба трябва да има достатъчна хранителна и енергийна стойност.

Трябва също да се отбележи, че в някои случаи към такъв комплект се налагат специални изисквания. Например, за храненето на астронавтите сухите дажби не трябва да включват продукти, които могат да образуват пръски и трохи, които са опасни при нулева гравитация.

Съставът на индивидуалните диети

Какво съдържа стандартната суха дажба? Съставът на такъв набор от продукти може да бъде различен. Но най-често включва следните компоненти:

Лиофилизирани и сушени продукти (сухи разтворими супи, разтворимо кафе, сухо мляко и др.).
Консервирани храни (например кондензирано мляко, яхния, цаца и др.).
Бисквити (сухи бисквити), крекери или крекери.
Хранителни добавки и подобрители на вкуса (различни подправки, сол, подправки, захар).
витамини.

Допълнителен инвентар

В допълнение към храната, цивилната или армейската суха дажба включва и такова допълнително оборудване като:

съдове за еднократна употреба;
средства, предназначени за дезинфекция на вода;
хигиенни продукти (дъвки, дезинфекционни кърпички и др.);
средства за нагряване на хранителни продукти (например кибрит, сухо гориво и др.).

Трябва също да се отбележи, че нито руските, нито американските сухи дажби включват вода. Течността за пиене се предоставя отделно или се получава на място.

Какви храни е забранено да се включват в сухи дажби?

Има редица продукти, които са строго забранени да бъдат включени в цивилни или армейски сухи дажби. Те включват следното:

Ястия, съдържащи люти подправки или подправки, нитрити над 0,03%, готварска сол над 0,8%, алкохол, кайсиеви ядки, натриев пиросулфат, натурално кафе, сладкарски изделия и олио за готвене.
Неизмити храни, както и смачкани зеленчуци и екзотични плодове, които лесно се развалят.
Всички нетрайни продукти, които изискват специални температурни условия, за да се запази безопасността и качеството.
Сладкарски изделия с крем пълнител и високо съдържание на какао.
Хранителни продукти, които нямат документи, потвърждаващи тяхната безопасност и качество.

Обхват на приложение

Днес в свободна продажба могат да бъдат намерени както армейски, така и цивилни сухи дажби. Цената на такива комплекти варира значително и зависи от продуктите, които влизат в състава им.

Трябва да се отбележи, че основните потребители на такива диети са военни. Дават им се сухи дажби за храна в полеви условия, когато няма възможност за разполагане на пълноценна полева кухня.

Наред с други неща, често се използва такъв набор от продукти:

Хора, работещи на нощна смяна или на ротационен принцип в условия, при които е невъзможно сами да приготвят топла храна.
Летателни екипажи, които извършват дълги полети без прекъсване, както и на резервни и резервни летища.
хуманитарни организации.
Екипажи на надводни и подводни кораби.
Спасители.
Геолози, туристи и членове на различни експедиции.

Наборът от дневни пари във въоръжените сили на СССР за един човек е одобрен с постановление на Съвета на народните комисари на СССР и Централния комитет на Всесъюзната комунистическа партия на болшевиките. Така от 1 юни 1941 г. сухата дажба на руски войник включваше следните продукти:

ръжени бисквити - около 600 г (или черен хляб);
концентрирана каша от просо - 200 г;
концентрирано пюре от грахова супа - 75 г;
нещо от следния списък: полупушена наденица Минск - 100 г, сирене (brynza) - 160 г, пушена / сушена вобла - 150 г, сушено рибно филе - 100 г, осолена херинга - 200 г, консервирано месо - 113 г;
гранулирана захар - 35 g;
чай - 2 г;
сол - 10 гр.

Армейски комплект суха дажба през 80-те години

През осемдесетте години във въоръжените сили на СССР се използват сухи дажби, които се състоят от месни консерви (250 г), две кутии месни консерви и зеленчуци - всяка по 250 г (тоест оризова или елдова каша с добавка на малко количество говеждо месо), пакет черни крекери, пакетче черен чай, както и голямо количество гранулирана захар.

От 1991 г. "Индивидуалната диета" се използва във въоръжените сили на Руската федерация. Има два вида от този комплект:

IRP-B, тоест индивидуална диета - борба. Състои се от 4 кутии (яхния, кайма или пастет, ориз или каша от елда с парчета говеждо и риба), 6 пакета армейски хляб (най-често безквасни бисквити), 2 пакета разтворим чай с кристална захар, сух концентрат на натурална напитка "Молодец", плодово сладко (обикновено ябълка), 1 таблетка мултивитамини, 1 опаковка разтворимо кафе, 4 пакетчета захар, доматен сос, 3 таблетки Aquatabs, предназначени за дезинфекция на питейна вода, 4 таблетки сух алкохол (преносим нагревател) ), лъжица, отварачка за консерви, 3 дамски превръзки и ветроупорен кибрит.
IRP-P, тоест индивидуална диета - всеки ден. Този комплект е с различни номера. Изчислява се за един ден (закуска, обяд и вечеря) и не се различава много от битката. Въпреки това, представената дажба е малко по-малка по съдържание на калории и тегло. Много често се използва в ежедневните дейности, когато не е възможно да се организира полева кухня.

И така, IRP-P (№ 4) включва следните хранителни продукти:

армейски ръжен хляб - 300 г;
задушено свинско - 250 г;
любителска кайма (консерва) - 100 г;
пътна ечемична каша с парчета говеждо месо - 250 г;
Славянска каша от елда с парчета говеждо месо - 250 г;
концентрат за приготвяне на напитка - 25 g;
сладко от плодове (обикновено ябълка) - 90 г;
гранулирана захар - 30 g;
разтворим чай със захар - 32 g;
нагревател (комплект със сухи спиртни таблетки и ветроустойчиви кибрит) - 1 бр.;
мултивитамини в драже - 1 бр.;
отварачка за опаковки и буркани за консерви - 1 бр.;
хартия и дамски превръзки - 3 бр.

В зависимост от броя на сухата дневна дажба съдържанието й може да варира. И така, седмият комплект включва осолена херинга, задушено месо със зелен грах, зеленчуков хайвер, топено сирене, два вида бисквити и др.

Въпреки факта, че различните количества IRP-P включват различни храни, такива полеви дажби са доста калорични. Ето защо по време на пълноценна маршова закуска, обяд или вечеря войникът (или цивилният) може да получи достатъчно, за да продължи мисията си след това. Всъщност, благодарение на сухите дажби, няма нужда да организирате полева кухня, която отнема много време и усилия.

Сухите дажби на военните се наричат MRE. Това е английско съкращение, което означава Meal, Ready-to-Eat, тоест „Храна, готова за консумация“. По правило такъв комплект е опакован в торбичка с пясъчен цвят, изработена от дебела пластмаса (размерите й са 25 × 15 × 5 cm). Посочва номера на менюто (24 броя) и името на основното ястие.

Американската суха дажба, подобно на руската, е доста калорична (около 1200 килокалории). В зависимост от менюто може да тежи от петстотин до седемстотин грама. Трябва да се отбележи, че този комплект е предназначен за едно хранене. В допълнение към основното ястие има топла разтворима напитка (кафе или чай), както и студена, която е лимонада на прах.

Пакетът MRE не включва първия. Има обаче десерт под формата на бисквити, сладки, мъфини и бисквити. Освен това този комплект може да включва меко сирене и бисквити.

За претопляне на хранителни продукти, дажбите на американците включват специална торба, която съдържа безпламъчен химически нагревател. За да влезе в действие, в него трябва да се налее малко вода, а след това да се постави торбичка с напитка или храна.

Състав от двадесет и четири американски сухи дажби

По-долу ще намерите всички видове индивидуални диети за американската армия и някои страни от НАТО. Сухите дажби, в допълнение към изброените продукти, задължително включват такива компоненти като две дъвки, сол, няколко листа тоалетна хартия, кутия кибрит, пластмасова лъжица и мокра кърпичка.

Фъстъчено масло, пържола с гъби, сушено говеждо месо, западен боб, кафе, бисквити, мляко на прах, бонбони или шоколадова лимонада, захар и червен пипер.
Печени ябълки, свински пържоли (с юфка), зеленчукови крекери, меко сирене, лют сос, млечен шейк, захар, кафе и сухо мляко.
Картофени пръчици, телешки кнедли, пшеничен хляб, меко сирене, шоколадова бисквита, лют сос, лимонада на прах, захар, кафе и мляко на прах.
Меко сирене, пиле по селски, крекери, маслена юфка, лют сос, бисквити със сладко, какао мока капучино, сладки, захар, кафе и сухо мляко.
Пшеничен хляб, пържени пилешки гърди, шоколадова бисквита, гулаш, ябълков сайдер, чай с лимон и подсладител, желе, какао, бонбони и подправки.
Варен ориз, пиле със сос, микс от стафиди и ядки, меко сирене, пикантен сос, зеленчукови крекери, сухо мляко, кафе с плодов вкус, захар и пакетче чай.
Мексикански ориз, пиле с пикантни зеленчуци, меко сирене, бисквити, бонбони, зеленчукови крекери, подсладен лимонов чай и лют сос.
Телешко филе, меко сирене, гевреци с кашкавал, барбекю сос, пшенична питка, лют сос, лимонада, лимонов чай с подсладител.
Телешки гулаш, зеленчукови крекери, меко сирене, лют сос, млечен шейк, шоколадови бисквитки, захар, кафе и мляко на прах.
Меко сирене, паста със зеленчуци, зеленчуков хляб, кекс, червен пипер, какао, сухо мляко, кафе, захар, шоколад или сладки.
Спагети в доматен сос със зеленчуци, сушени плодове, бонбон, фъстъчено масло, мъфин, чай с лимон и подсладител, крекери, подправки и ябълков сайдер.
Баница с ориз и боб, плодови бисквити, торта, крекери, сушени плодове, солен и пикантен сос, фъстъчено масло, лимонов чай и подсладител.
Кнедли със сирене, ябълково пюре, мъфин, фъстъчено масло, твърди бонбони, подсладен лимонов чай, ябълков сайдер, бисквити и подправки.
Торта, спагети в зеленчуков сос, фъстъчено масло, солени печени фъстъци, крекери, сушени плодове, чай с лимон и подсладител, подправки и ябълков сайдер.
Мексиканско телешко със зеленчуци и сирене, мексикански ориз, лимонада, шоколадови бисквити, зеленчукови крекери, меко сирене, кафе, захар, лют сос и сухо мляко.
Меко сирене, бонбони, пилешки фиде, зеленчукови крекери, малиново-ябълково пюре, смокинови сладки, лют сос, какао, захар, кафе и мляко на прах.
Китайска юфка, японско говеждо, конфитюр, бонбони, бисквити с фъстъчено масло и сирене, захар, лимонада, пшеничен хляб, мляко на прах, кафе, шоколад или бонбони, червен пипер.
Пуешки гърди със сос и картофено пюре, шоколадово блокче, гевреци със сирене, крекери, лют сос, лимонада, захар, фъстъчено масло, кафе и сухо мляко.
Варен див ориз, крекери, конфитюр, какао, овесени сладки, телешко с гъби, кафе, лют сос, сухо мляко и захар.
Крекери с фъстъчено масло, пшеничен хляб, меко сирене, лют сос, млечен шейк, твърди бонбони, спагети с месен сос, кафе, захар и мляко на прах.
Къпкейк, лют сос, печено пиле със сирене, желе, крекери, захар, пакетче чай, млечен шейк и сухо мляко.
Ориз със зеленчуци, овесени сладки с шоколад, захар, сладкиши, меко сирене, лимонада, пшеничен хляб, кафе, лют сос и сухо мляко.
Гевреци, лют сос, пилешка паста, фъстъчено масло, мъфин, лимонада, пшеничен хляб, захар, кафе и мляко на прах.
Картофено пюре, телешко печено със сос, желе, бисквитки с пълнеж, какао, зеленчукови крекери, захар, кафе, мляко на прах, бонбони или шоколад, червен пипер.

Всяка страна разработва своя индивидуална суха дажба за своята армия. Украйна издава IRP, подобни на руските. Този комплект е предназначен за три хранения (т.е. закуска, обяд и вечеря). По правило се състои от бисквити от пшенично брашно, месни и зеленчукови консерви, месен бульон концентрат, рибни или месни консерви, конфитюр, кристална захар, инстантен чай, плодова напитка концентрат, мултивитаминен препарат Hexavit, пластмасова супена лъжица, карамел, хартия и дамски превръзки .

Сухи дажби за деца

Съгласно санитарните и епидемиологичните изисквания сухите дажби за деца трябва да включват следните хранителни продукти, които не изискват специални условия на съхранение:

минерална негазирана вода (бутилирана) - до 500 мл;
плодови нектари и сокове, както и натурални зеленчукови сокове - до 500 мл;
готови подсилени напитки от промишлено производство - 250 ml;
безалкохолни сокови напитки - 200 ml;
твърди сирена във вакуумна опаковка - 60-100 g;
несолени и непечени ядки (кашу, бадеми, шамфъстък, лешници) - 20-50 г;
сушени плодове, измити във вакуумна опаковка - 50 g;
сухи бисквити, крекери, бисквити, сушилни или крекери;
черен или горчив шоколад с високо съдържание на какао;
консервирани плодове, зеленчукови и плодови пюрета - 250 г;
сладко, конфитюр и конфитюр - до 40 г;
ръжен хляб, пшеничен и зърнен хляб;
обогатени инстантни бебешки зърнени храни - 160-200 g;
сухи закуски;
телешки гулаш в доматен сос:
концентриран пилешки бульон, говеждо;
суха сметана с ниско съдържание на мазнини;
зеленчукови и зърнени гарнитури (консерви);
кондензирано мляко - 30-50 g;
пакетчета чай, какао и кафе напитка.

Какво е сух пакет? Отговорът на зададения въпрос ще намерите в материалите на представената статия. Освен това ще ви разкажем какви индивидуални хранителни комплекти съществуват днес, както и как се различават в различните страни.

Главна информация

Основни изисквания към сухите дажби

Трябва също да се отбележи, че в някои случаи към такъв комплект се налагат специални изисквания. Например, сухите дажби не трябва да включват продукти, които могат да образуват пръски и трохи, които са опасни при нулева гравитация.

Съставът на индивидуалните диети

Лиофилизирани и сушени продукти (сухи разтворими супи, разтворимо кафе, сухо мляко и др.).
Консервирани храни (например кондензирано мляко, яхния, цаца и др.).
Бисквити (сухи бисквити), крекери или крекери.
Хранителни добавки и подобрители на вкуса (различни подправки, сол, подправки, захар).
витамини.

Допълнителен инвентар

В допълнение към храната, цивилната или армейската суха дажба включва и такова допълнително оборудване като:

съдове за еднократна употреба;
средства, предназначени за дезинфекция на вода;
хигиенни продукти (дъвки, дезинфекционни кърпички и др.);
средства за нагряване на хранителни продукти (напр. кибрит и др.).

Какви храни е забранено да се включват в сухи дажби?

Ястия, съдържащи люти подправки или подправки, нитрити над 0,03%, готварска сол над 0,8%, алкохол, кайсиеви ядки, натриев пиросулфат, натурално кафе, сладкарски изделия и олио за готвене.
Неизмити храни, както и смачкани зеленчуци и екзотични плодове, които лесно се развалят.
Всички те изискват специални температурни режими за запазване на безопасността и качеството.
Сладкарски изделия с крем пълнител и високо съдържание на какао.
Хранителни продукти, които нямат документи, потвърждаващи тяхната безопасност и качество.

Обхват на приложение

Наред с други неща, често се използва такъв набор от продукти:

Хора, работещи на нощна смяна или на ротационен принцип в условия, при които е невъзможно сами да приготвят топла храна.
Летателни екипажи, които извършват дълги полети без прекъсване, както и на резервни и резервни летища.
хуманитарни организации.
Екипажи на надводни и подводни кораби.
Спасители.
Геолози, туристи и членове на различни експедиции.

Комплект за сухо запояване в СССР

Наборът от дневни надбавки в СССР за един човек беше одобрен с постановление на Съвета на народните комисари на СССР и Централния комитет на Всесъюзната комунистическа партия на болшевиките. Така от 1 юни 1941 г. сухата дажба на руски войник включваше следните продукти:

ръжени бисквити - около 600 г (или черен хляб);
концентрирана каша от просо - 200 г;
концентрирано пюре от грахова супа - 75 г;
нещо от следния списък: полупушена наденица Минск - 100 г, сирене (brynza) - 160 г, пушена/сушена вобла - 150 г, сушено рибно филе - 100 г, осолена херинга - 200 г, консервирано месо - 113 г;
захарен пясък - 35 g;
чай - 2 г;
сол - 10 гр.

Армейски комплект суха дажба през 80-те години

Сухи дажби на руската армия

IRP-B, тоест индивидуална диета - борба. Състои се от 4 консерви (яхния, кайма или пастет, ориз или с парчета говеждо и риба), 6 пакета армейски хляб (най-често безквасни бисквити), 2 пакета разтворим чай с кристална захар, сух концентрат от натурална напитка. "Молодец", плодов мармалад (обикновено ябълков), 1 таблетка мултивитамини, 1 пакет разтворимо кафе, 4 пакетчета захар, доматен сос, 3 таблетки "Акватабс", предназначени за дезинфекция на питейна вода, 4 таблетки (преносим нагревател), лъжица , 3 дамски превръзки и ветроупорен кибрит .
IRP-P, тоест индивидуална диета - всеки ден. Този комплект е с различни номера. Изчислява се за един ден (закуска, обяд и вечеря) и не се различава много от битката. Въпреки това, представената дажба е малко по-малка по съдържание на калории и тегло. Много често се използва в ежедневните дейности, когато не е възможно да се организира полева кухня.

И така, IRP-P (№ 4) включва следните хранителни продукти:

армейски ръжен хляб - 300 г;
задушено свинско - 250 г;
любителска кайма (консерва) - 100 г;
пътна ечемична каша с парчета говеждо месо - 250 г;
Славянска каша от елда с парчета говеждо месо - 250 г;
концентрат за приготвяне на напитка - 25 g;
сладко от плодове (обикновено ябълка) - 90 г;
гранулирана захар - 30 g;
със захар - 32 г;
нагревател (комплект със сухи спиртни таблетки и ветроустойчиви кибрит) - 1 бр.;
мултивитамини в драже - 1 бр.;
отварачка за опаковки и буркани за консерви - 1 бр.;
хартия и дамски превръзки - 3 бр.

Въпреки факта, че различните количества IRP-P включват различни храни, такива полеви дажби са доста калорични. Ето защо по време на пълноценна маршова закуска, обяд или вечеря войникът (или цивилният) може да получи достатъчно, за да продължи мисията си след това. Всъщност, благодарение на сухото запояване, няма нужда от организиране, което отнема много време и усилия.

Американска суха дажба MRE

Състав от двадесет и четири американски сухи дажби

Фъстъчено масло, пържола с гъби, сушено говеждо месо, западен боб, кафе, бисквити, мляко на прах, бонбони или шоколадова лимонада, захар и червен пипер.
Печени ябълки, свински пържоли (с юфка), зеленчукови крекери, меко сирене, лют сос, млечен шейк, захар, кафе и сухо мляко.
Картофени пръчици, телешки кнедли, пшеничен хляб, меко сирене, шоколадова бисквита, лют сос, лимонада на прах, захар, кафе и мляко на прах.
Меко сирене, пиле по селски, крекери, маслена юфка, лют сос, бисквити със сладко, какао мока капучино, сладки, захар, кафе и сухо мляко.
Пшеничен хляб, пържени пилешки гърди, шоколадова бисквита, гулаш, ябълков сайдер, чай с лимон и подсладител, желе, какао, бонбони и подправки.
Варен ориз, пиле със сос, микс от стафиди и ядки, меко сирене, пикантен сос, зеленчукови крекери, сухо мляко, кафе с плодов вкус, захар и пакетче чай.
Мексикански ориз, пиле с пикантни зеленчуци, меко сирене, бисквити, бонбони, зеленчукови крекери, подсладен лимонов чай и лют сос.
меко сирене, гевреци с кашкавал, барбекю сос, пшенична питка, лют сос, лимонада, чай с лимон и подсладител.
Телешки гулаш, зеленчукови крекери, меко сирене, лют сос, млечен шейк, шоколадови бисквитки, захар, кафе и мляко на прах.
Меко сирене, паста със зеленчуци, зеленчуков хляб, кекс, червен пипер, какао, сухо мляко, кафе, захар, шоколад или сладки.
Спагети в доматен сос със зеленчуци, сушени плодове, бонбон, фъстъчено масло, мъфин, чай с лимон и подсладител, крекери, подправки и ябълков сайдер.
Баница с ориз и боб, плодови бисквити, торта, крекери, сушени плодове, солен и пикантен сос, фъстъчено масло, лимонов чай и подсладител.
Кнедли със сирене, ябълково пюре, мъфин, фъстъчено масло, твърди бонбони, подсладен лимонов чай, ябълков сайдер, бисквити и подправки.
Торта, спагети в зеленчуков сос, фъстъчено масло, солени печени фъстъци, крекери, сушени плодове, чай с лимон и подсладител, подправки и ябълков сайдер.
Мексиканско телешко със зеленчуци и сирене, мексикански ориз, лимонада, шоколадови бисквити, зеленчукови крекери, меко сирене, кафе, захар, лют сос и сухо мляко.
Меко сирене, бонбони, пилешки фиде, зеленчукови крекери, малиново-ябълково пюре, смокинови сладки, лют сос, какао, захар, кафе и мляко на прах.
Китайска юфка, японско говеждо, конфитюр, бонбони, бисквити с фъстъчено масло и сирене, захар, лимонада, пшеничен хляб, мляко на прах, кафе, шоколад или бонбони, червен пипер.
Пуешки гърди със сос и картофено пюре, шоколадово блокче, гевреци със сирене, крекери, лют сос, лимонада, захар, фъстъчено масло, кафе и сухо мляко.
Варен див ориз, крекери, конфитюр, какао, овесени сладки, телешко с гъби, кафе, лют сос, сухо мляко и захар.
Крекери с фъстъчено масло, пшеничен хляб, меко сирене, лют сос, млечен шейк, твърди бонбони, спагети с месен сос, кафе, захар и мляко на прах.
Къпкейк, лют сос, печено пиле със сирене, желе, крекери, захар, пакетче чай, млечен шейк и сухо мляко.
Ориз със зеленчуци, овесени сладки с шоколад, захар, сладкиши, меко сирене, лимонада, пшеничен хляб, кафе, лют сос и сухо мляко.
Гевреци, лют сос, пилешка паста, фъстъчено масло, мъфин, лимонада, пшеничен хляб, захар, кафе и мляко на прах.
Картофено пюре, телешко печено със сос, желе, бисквитки с пълнеж, какао, зеленчукови крекери, захар, кафе, мляко на прах, бонбони или шоколад, червен пипер.

Украински комплект храна

Сухи дажби за деца

минерална негазирана вода (бутилирана) - до 500 мл;
нектари и плодови сокове, както и натурални зеленчукови сокове - до 500 мл;
готови подсилени напитки от промишлено производство - 250 ml;
безалкохолни сокови напитки - 200 ml;
твърди сирена във вакуумна опаковка - 60-100 g;
несолени и непечени ядки (кашу, бадеми, шамфъстък, лешници) - 20-50 г;
сушени плодове, измити във вакуумна опаковка - 50 g;
сухи бисквити, крекери, бисквити, сушилни или крекери;
черен или горчив шоколад с високо съдържание на какао;
консервирани плодове, зеленчукови и плодови пюрета - 250 г;
конфитюр, конфитюр и мармалад - до 40 г;
ръжен хляб, пшеничен и зърнен хляб;
обогатени инстантни бебешки зърнени храни - 160-200 g;
сухи закуски;
телешки гулаш в доматен сос:
концентриран пилешки бульон, говеждо;
суха сметана с ниско съдържание на мазнини;
зеленчукови и зърнени гарнитури (консерви);
кондензирано мляко - 30-50 g;
пакетчета чай, какао и кафе напитка.

Такива американски сухи дажби. суха дажба

Видео обучение "Състав на американски сухи дажби"

Какво е включено в IRP?

Армейска американска суха дажба

Американска цивилна суха дажба