Как да отглеждаме зеленчуци. Зеленчуци - отглеждане на зеленчуци, грижи за зеленчуци, съхранение

Голямото предимство на домашната градина е, че растенията са под наш ежедневен контрол. Но за такова градинарство има редица характеристики. Зеленчуците могат да се отглеждат дори през цялата година. Но очакваният резултат не винаги ще бъде получен, ще трябва да работите усилено и дори да харчите пари финансово. Какви точки трябва да се вземат предвид?

Сортове зеленчуци за отглеждане в апартамент

Компаниите за развъждане и производство на семена създадоха специални серии семена за домашно градинарство - например серията Four Summer. Но можете сами да изберете сортове и хибриди, като се имат предвид някои характеристики. Изберете ранозрели, дребноплодни, високодобивни хибриди и сортове с компактна форма на растението.

от доматипредставят се добре у дома Ramblin Gold Stripe, Yellow Riding Hood, MegabyteИ Червен разсип. от краставициуспешни партенокарпии Подарък F1, Матилда F1, Сантана F1. чушка расте от семена ПредметИ Кузя- много плодотворно. От базиликитеструва си да опитате дребнолистни форми Палаво, Свежест, Буш.

Оптимално време за засяване на семена

Трудностите не спират ентусиазираните производители на растения, а хидропонните технологии и модерните фитотрони с контролиран микроклимат специално за отглеждани растения се вкореняват у дома за дълго време.

За гарантирана реколта се препоръчва семената да сеят в същото традиционно време, както при отглеждането на зеленчуци крайградска зона. Първо, това е напълно в съответствие с растителната биология. На второ място, не е нужно да настройвате дълго допълнително, поддържайки желаната температура и да използвате голям брой растения.

Да, в средна лентаможе да се сее от края на март до края на август. Домати, пипер и патладжан - в края на януари, краставици и кореноплодни - от края на март.

Размер на контейнера и почва

За домат и краставица е достатъчна 5-литрова тенджера, боб - 2-3 литра, тиквички - 5 литра, зеленчуци - всеки контейнер с височина 7 см или повече.Ампелните домати и някои зелени изглеждат страхотно във висящи саксии.

Препоръчително е да използвате готови, универсални за зеленчукови култури. Изключва наличието на гъбични и бактериални заболявания. Често той вече е пълен с комплекс от торове, което е важно в началния етап на растеж. Ако има желание да се използва "градинска" почва, тогава тя трябва да бъде взета от място, където подобни култури не са отглеждани преди. И е по-добре да го дезинфекцирате по един от начините: калциниран във фурната, разлят с вряла вода, дезинфекциран със слаб разтвор на калиев перманганат. Важно е всяко растение да осигури дренаж в контейнера, за да коренова системане изгни от излишната влага.

Избор на място за отглеждане

Най-доброто осветление ще бъде на балкон или прозорец, разположен на юг или изток.

В бъдеще не всяка култура предпочита пряката слънчева светлина. За да се осигурят комфортни условия, е необходимо да се засенчат прозорците на балкона, така че листата да не се изгорят.

Ако балконът е от северната страна и има желание да отглеждате зеленчуци и билки със собствените си ръце, тогава не можете да правите без осветление. Това е особено необходимо в периода на отглеждане на разсад. Има няколко решения: използвайте домашни лампи, купете специализирани. За добър растеж растенията се нуждаят от осветеност от 8000 лукса. Днес такъв брой луксове могат да осигурят лампи от този тип "рефлукс".


Поливане и торене на растения

Растенията се нуждаят от вода със стайна температура (+20 ... +22 ° C) и се уверете, че почвата не изсъхва. Поради изсушаването на почвата, развитието на растението ще бъде неравномерно, по време на цъфтежа може да изхвърли цветя и пъпки, а понякога дори листа. Ако е необходимо, разхлабете почвената кора, ако поливането се извършва върху почвата.

Подхранването на зелени култури, като правило, не се извършва. Имат нужда от повече домати, чушки, патладжани, краставици и дини. Основното тук е да не се прехранва: поради прекомерния прием на минерални торове корените могат да пострадат и растението ще умре. По-добре е да „недопълвате“ вашите отделения. Подхранването се извършва с всякакви сложни торове на всеки 20 дни 2-3 седмици след разсаждането на разсад на постоянно място. Нормата, посочена в инструкциите, може безопасно да се раздели на 2 пъти. По време на пъпките трябва да се хранят с торове, съдържащи калций, магнезий и бор, тогава плододаването ще бъде изобилно.

Образуване на растенията

Като се има предвид, че растенията от специални серии семена често са компактни, не е необходимо да се оформят. Но някои култури имат свои собствени характеристики. Така че, докато босилекът расте, той трябва да прищипе издънките, поради тази техника той ще придобие сферична форма. Краставицата и високите домати се оформят на 1 стъбло, като се отстраняват всички странични издънки. При пъпеша и динята всички камши се завързват, опрашването се извършва ръчно, като на всеки камшик се оставят по 1-2 плода. Нискорастящите домати, чушки и патладжани не се нуждаят от оформяне.

Любов към това, което правиш

Правилният избор на сорт и навременна грижа е половината от битката. Без любов и творчество не може да се постигне успех.

Вкусни и здравословни реколти за вас през цялата година!

Снимки: Олга Петина, Shutterstock/ТАСС.

Най-популярният начин да получите градински култури в лични парцели е да подредите собствените си легла. IN открит теренможете да отглеждате много зеленчуци: картофи, зеле, кореноплодни зеленчуци, тиквички, краставици, домати, билки и много други. Но за да получите богата реколта, трябва не само да се грижите правилно за растенията, но и внимателно да изберете мястото и да го подготвите.

Как да го направите правилно, ще научите от нашата статия. Подготвихме подробен преглед на методите и средствата за отглеждане на популярни градински култури и избрахме снимки и видеоклипове за вас, които ще улеснят процеса на отглеждане на зеленчуци на открито.

Отглеждане на зеленчуци на открито

Изборът на легло за засяване на конкретен зеленчук трябва да се основава на плодородието, осветлението, нивата на влажност и други параметри, необходими за всеки вид култура. Например, краставиците се страхуват от течения, така че се поставят на места, защитени от ветровете, но в същото време доста влажни. За зелето се избират плодородни и влажни площи, добре осветени и защитени от вятъра. Леглата с домати трябва да бъдат разположени на места с достатъчно осветление, но без излишна влага.


Фигура 1. Подготовка на почвата за засаждане на зеленчуци: изкопаване, разхлабване и торене

След прибиране на реколтата леглата задължително се изкопават и наторяват (Фигура 1). За да направите това, можете да използвате органична материя (оборски тор, птичи тор или компост), минерални торове или зелено торене - зелени растения, които правят земята по-рохкава, предотвратяват растежа на плевелите и насищат с полезни вещества.

Задължително условие за избор на място за зеленчуци е спазването на сеитбообращението. Не всички култури се разбират добре помежду си. Например зелето значително обеднява земята, така че след него е по-добре да засадите зеленчуци, които не са взискателни към плодородието.

Видеото показва как да направите универсална топла гърда за отглеждане на зеленчуци.

Подготовка на семена за засаждане

Високият добив на зеленчуци се осигурява не само от правилния избор на място, но и от подготовката на семената. Независимо от вида на културата, е необходимо да изберете само най-добрите семенаи ги обработете преди сеитба. Пример за обработка е показан на фигура 2.

Забележка:Преди употреба семената се загряват, закаляват и покълват. Това гарантира появата на приятелски разсад и високи добиви.

Подготовка на зеленчукови семена включва:

  • Накисване -суровините се потапят в чиста вода или слаб разтвор на калиев перманганат за няколко часа. Помага за унищожаване на болестотворните бактерии и насищане на семената. хранителни вещества.
  • закаляване -ресто се увива с влажна кърпа и се поставя на долния рафт на хладилника за 4-6 часа. След това се прехвърлят в стая със стайна температура за още 12 часа.
  • покълване -преди засаждане семената от боб или царевица се потапят в чиния с вода и след това се увиват във влажна кърпа и се държат на стайна температура, докато се появят малки корени. Тази процедура значително увеличава кълняемостта и добива.

Фигура 2. Обработка на зеленчукови семена преди засаждане

Ранните и топлолюбиви култури се отглеждат не само чрез засяване на открито, но и чрез разсад. Това е единствената възможност да получите реколта в региони със суров или нестабилен климат (например в Сибир). С помощта на разсад можете да получите не само краставици, домати или зеле, но и цвекло, тиквички и царевица.

Характеристики на отглеждане на зеленчуци

Тъй като всеки зеленчук има своя собствена технология за отглеждане, е необходимо да се спрем по-подробно на основните аспекти на отглеждането на обикновени култури на открито.

зеле

Плодородните почви с лек влажен наклон и способността да задържат влага са отлични за зелето.

Забележка:Добри легла за зеле ще бъдат тези, където са растат картофи, краставици или лук.

Възможно е да се отглежда зеле без семена само в топъл климат. В други региони ранна реколта от зеле може да се получи само чрез предварително размножаване на разсад (Фигура 3). Семената се засаждат в края на зимата в контейнер с хранителна земна смес. След образуването на няколко листа, разсадът се поставя в отделни контейнери.


Фигура 3. Засаждане и отглеждане на зеле

Разсадът на зелето се трансплантира през май, но е препоръчително леглото да се подготви предварително: наторете с оборски тор и внимателно прекопайте. Зелето се засажда в редове, на разстояние 50 см едно от друго. Почвата в дупката се навлажнява и наторява с хумус и пепел.

Забележка:Ако заплахата от замръзване все още не е преминала, разсадът може да бъде покрит с фолио, но когато температурата се стабилизира, подслонът се отстранява.

Зелето е много чувствително към поливане. При липса на естествени валежи почвата се навлажнява на всеки 3 дни и за да не се образува кора на повърхността, се извършва допълнително разхлабване. Подхранването ще помогне да се запази влагата и да се предотврати растежа на плевелите. Също така зелето може да бъде оплодено чрез въвеждане на минерални и органични горни превръзки (10 дни след засаждането на разсад и отново месец по-късно).

корени

За кореноплодни се избират добре осветени места. Най-популярните култури от този вид са морковите и цвеклото. Но ако морковите понасят добре замръзване и суша, тогава цвеклото изисква по-стабилни климатични условия.

Забележка:Въпреки устойчивостта на кореноплодните растения към температурни крайности, се препоръчва да се извърши предсеитбена обработка на семената, за да се ускори тяхното покълване.

Цвеклото може да се засява както директно на открито, така и да се отглежда от разсад. Семената се засяват в малки контейнери и след появата на две или три листа се гмуркат (поставят се в отделни саксии или чаши).


Фигура 4. Отглеждане на моркови и цвекло в легла

Засяването директно в почвата се извършва, когато почвата се затопли на дълбочина 5 см. Студената почва може да накара семената да покълнат бавно или да спрат да растат напълно. Цвеклото може да започне да пуска странични издънки. Сеитбата и грижите за кореноплодни растения на открито са показани на фигура 4.

Когато отглеждате моркови и цвекло, трябва да се грижите правилно за растенията. На първо място, това се отнася до разхлабването на разстоянието между редовете и торенето. Разхлабването на почвата е необходимо, за да се елиминира кората, която се образува на повърхността на земята след поливане или дъжд. В допълнение, той помага за премахване на плевелите и насищане на корените на растенията с влага.

Подхранването е предимно органично (разредена кравешка тор или птичи тор), но могат да се използват и специални минерални добавки за кореноплодни култури. Препоръчва се също така периодично да се разреждат разсад, така че в градината да останат само най-силните растения. Удебелените насаждения също провокират развитието на болести.

От видеото ще научите как да отглеждате моркови на открито.

тиква

Най-често срещаните тиквени култури в градините на нашата страна са тиква, краставици, тиквички и тиква. Основните изисквания за тяхното отглеждане са достатъчно въздух, слънчева светлина и вода (Фигура 5). В същото време тиквата не е твърде взискателна към плодородието на почвата, за тях съдържанието на влага е много по-важно.


Фигура 5. Отглеждане на тикви, краставици и тиквички

Въпреки че краставиците, тиквичките, доматите и тиквата принадлежат към един и същи клас растения, изискванията за отглеждането им в градински лехи са малко по-различни:

  1. Отглеждайте тиквапо-добре в райони, предварително оплодени с хумус или лопен. За да покълнат семената по-бързо, се препоръчва да се засяват в топла почва и преди да се появят първите издънки, покрийте с филм.
  2. За скуошземята може да се наторява с минерали, но с правилна грижакултурата носи добра реколтаи без допълнителни превръзки. Скуошът може да се отглежда като разсад, но е много по-лесно да се сее веднага на открито, тъй като зеленчукът е силно устойчив на замръзване.
  3. Тиквички- доста непретенциозни зеленчуци, които не изискват специални условия. Но за да получите богата реколта, се препоръчва почвата да се наторява с органични и минерални добавки и да се спазва сеитбообращението. Освен това тиквичките обичат добре осветени места и често поливане. Можете да засадите директно в земята, но за региони със суров климат и кратко лято трябва да се предпочита методът на разсад.
  4. Краставици и тяхното отглеждане на открито e също е доста проста. За да направите това, достатъчно е да изберете добре осветена зона с дренирана почва. Зеленчуците се засаждат директно в земята и се покриват с фолио, за да предпазят разсада от замръзване. Такъв покривен материал също така предотвратява изсушаването на почвата и спира растежа на плевелите.

Всички тикви имат едно общо изискване за отглеждане: те са много чувствителни към липса на влага, така че леглата трябва да се поливат редовно (на всеки 3-4 дни, при условие че няма естествени валежи). Липсата на вода може да доведе до намаляване на добива и вкуса на зеленчуците.

Чушки и домати

Възможно е да се отглеждат чушки и домати в открита земя само с помощта на разсад, тъй като тези култури са топлолюбиви (Фигура 6). Леглото се поставя на добре осветено и защитено от студения вятър място. Освен това е необходимо почвата да се наторява с органични и минерални торове през есента.


Фигура 6. Отглеждане на разсад от чушки и домати в лехите

В топъл климат чушките все още могат да се отглеждат без разсад. За да направите това, семената се засяват в подготвена почва около края на май и се покриват с филм. След появата на първите издънки подслонът се отстранява. Доматените разсад също се прехвърлят в почвата в края на май. След засаждането трябва да се грижите правилно за растенията, по-специално редовно да разхлабвате почвата, за да премахнете плевелите, да наторявате по време на периода на цъфтеж и плододаване, както и да осигурявате на културите достатъчно количество течност.

Бобови растения

Най-популярните бобови растения са бобът и царевицата. Това са топлолюбиви растения, за които се избират защитени от вятър и добре осветени зони (Фигура 7).

При отглеждане на бобови култури в открита земя е необходимо стриктно да се спазва редуването на културите и да се извърши предсеитбена обработка на семената. Това ще помогне не само да подобри качеството и количеството на разсада, но и да укрепи разсада по време на периода на развитие.


Фигура 7. Засяване и отглеждане на боб и царевица

Тъй като царевицата и бобът са много чувствителни към замръзване, те се засаждат на открито, след като времето стане постоянно топло. Освен това, преди засаждане, се препоръчва семената да се покълнат във влажна кърпа, докато се появят малки корени.

картофи

Картофите са най-разпространеният зеленчук в градините на нашата страна. Тази култура не е взискателна към нивото на почвеното плодородие, но все пак е по-лесно да се получи богата реколта, когато се прилага достатъчно количество органични и минерални торове.


Фигура 8. Отглеждане на картофи в открита земя

Средно големи клубени са подходящи за засаждане. На леглото се правят надлъжни редове с отвори на разстояние 30-40 см един от друг (Фигура 8).

Забележка:Преди засаждането клубените трябва да пуснат малки "очи", което показва, че скоро ще се появят първите издънки.

През целия период на отглеждане картофите се плевят и пръскат няколко пъти, за да се премахнат плевелите. Ако е необходимо, нанесете горна превръзка или използвайте химикализа контрол на болести и вредители. Като цяло отглеждането на картофи на открито е доста просто и дори начинаещите градинари могат да се справят с отглеждането на този зеленчук.

От видеото ще научите как да отглеждате картофи и да се грижите за тях.

Зеленина

Зелените култури се делят на салатни (предназначени за прясна консумация) и спанакови (използвани за по-нататъшна преработка). Зелените салати също включват пикантни култури (босилек, копър, кориандър), които се добавят към ястия пресни или сушени. Схемата за зелено засаждане е показана на фигура 9.

Най-популярната зеленина за прясна консумация е листната салата. Това е студоустойчива култура, която расте добре във всяка почва, но е по-добре да получите изобилна реколта на рохкави почви.

Забележка:За да запазите листата на марулята големи и сочни, лехите трябва да се поливат редовно.

Фигура 9. Схема на засаждане и отглеждане на зеленина в открит терен

Друга популярна билка е копърът, който също е устойчив на студ и болести и не изисква внимателни грижи. В природата копърът расте свободно и често дори не е необходимо да се засажда специално, тъй като се засява сам в лехите. Копърът може да се събира както за зеленина, така и за семена (чадъри), които се използват като подправка.

Независимо от вида на културата, зеленчуците изискват внимателна грижа. Ключовите дейности включват (Фигура 10):

  • разхлабване -използвайки тази процедура, горната кора, която покрива земята след дъжд или поливане, се разбива. Разхлабването спомага за подобряване на проникването на въздух и влага в дълбоките слоеве на почвата. Освен това ви позволява да премахнете корените и младите плевели.
  • поливане -Повечето зеленчуци и билки изискват редовно поливане. Но количеството и честотата на прилагане на вода е различно. Например, краставиците и тиквичките изискват повече влага за обилно плододаване, а прекомерното поливане на домати може да провокира късна болест.
  • Топ дресинг -въвеждането на органични и минерални торове на различни етапи от отглеждането ви позволява да ускорите растежа на културите, да направите цъфтежа по-интензивен или да подобрите качеството на плодовете.
  • Хилинг -в процеса на хълмиране храстите се поръсват със суха пръст или торф. Това помага за задържане на влагата и предотвратява растежа на плевелите.
  • Мулчиране- това е покриване на пространството около храстите със слой дървени стърготини, слама или специален филм. Използването на мулч помага за задържане на влагата, забавя растежа на плевелите и предпазва младите разсад от замръзване.

Фигура 10. Грижа за зеленчуците: разхлабване, поливане, торене и мулчиране

В допълнение, процесът на отглеждане може да изисква използването на специални химикали (хербициди и инсектициди) за предотвратяване на болести и контрол на вредители.

Много градинари вече отглеждат лук чрез разсад, като получават добра реколта от глави лук от семена през сезона. За да направите това, трябва да отгледате силни разсад и да засадите кълнове от лук в средата на май на лехите, които вече са с оформена коренова система и първата купчина листа.

Кога и как да сеете лук за разсад е описано тук.

При отглеждане на разсад от лук у дома често възникват проблеми - растенията са разтегнати, тънки, слаби, лесно лягат, огъват се или пожълтяват, върховете на листата изсъхват. За да избегнете проблеми, трябва да знаете какви условия са благоприятни за тази култура и какви грешки в грижите трябва да се избягват.

13 март 2020

За да успеят разсадът от патладжан, да бъде силен, здрав, трябва да знаете какви грижи обича тази култура и да създадете благоприятни условия за растеж на растенията.

Какво обича и не харесва разсад от патладжан:

1. Патладжаните обичат топлината. . Разсадът на тази култура расте бързо при температура на въздуха над +20 градуса, когато температурата падне до +16 градуса, растежът на растенията спира. Необходимо е да се контролира не само температурата на въздуха, където се намират разсадите, но и температурата на почвата в контейнерите за разсад, тъй като ако кутиите или чашите са на студен перваз на прозореца, това може да попречи на растежа на разсада.

02 март 2020

При отглеждане на разсад от цветя и зеленчуци у дома често възниква проблемът с разтягането на растенията. С разтягането на разсад трябва да се справите веднага след поникването.

Има само пет неща, които карат разсада да се разтяга и като ги елиминирате, ще получите силни, набити растения за засаждане в земята.

1. Липсата на светлина кара растенията да се разтягат . Важно е веднага след появата на първите издънки да се осигурят на културите осветление с продължителност около 12 часа на ден.

28 февр 2020

Когато засяват семена от зеленчуци и цветя за разсад, за да предотвратят повторно класифициране и да запомнят какво расте в определен контейнер, градинарите използват различни методи за маркиране на културите. Ако разсадът се гмурка в чаши, тогава трябва да подпишете всяка чаша, тъй като при пренареждане, засаждане в земята растенията ще се смесят и ще се смесят, само етикетите на чашите ще помогнат за предотвратяване на повторното сортиране на растенията.

Какви етикети са удобни за използване за етикетиране на разсад? Това могат да бъдат както домашно приготвени, така и закупени знамена, плочи, но тъй като винаги трябва да етикетирате голям брой разсад, по-добре е да спестите пари и да направите етикети за разсад със собствените си ръце.

21 февр 2020

Най-вълнуващият период на отглеждане на разсад от патладжан е очакването на покълването.

Повечето градинари смятат семената на патладжана за стегнати. Поради дългото покълване на семената, разсадът от патладжан се засява рано - от средата на февруари.

Патладжанът може да поникне след 1 седмица и след 3-4 седмици. Когато няма издънки седмица след сеитбата, ние считаме, че семената са с лошо качество или повлияни от луната, но не вземаме предвид грешките при сеитбата на тази култура.

Скоростта на покълване на семена от патладжан се влияе от два фактора - температура и достатъчна влажност.

14 февр 2020

На първо място, всеки има проблем - няма достатъчно място на первазите, за да побере всичко, което искате да посеете.

09 февр 2020

Когато отглеждате разсад от зеленчуци, трябва стриктно да спазвате всички правила на селскостопанската технология от сеитбата до засаждането в земята. Дори малък дефект, например неправилно избрано време за засяване на семена, води до намаляване на качеството на разсада, поради което добивите на растенията могат да намалеят.

Ще изброя 5 основни грешки, които убиват разсад:

29 януари 2020

Отглеждането на разсад от зеленчуци започва с подготовката на семената за сеитба. На първия етап семената трябва да бъдат подложени на дезинфекция или превантивно пречистване от гъбични и бактериални заболявания. Болестните инфекции могат да се запазят дълго време върху обвивките на семената и след засяване на заразени семена растенията се разболяват още на етапа на разсад.

Не забравяйте да дезинфекцирате семената, събрани сами. Ако производителят гарантира, че семената са преминали през всички етапи на подготовка за сеитба, тогава можете незабавно да започнете сеитбата, заобикаляйки етапите на дезинфекция и накисване на семената.

24 януари 2020

Отглеждането на храна в градските райони е популярно в цял свят. И така, Брита Райли живее в малък апартамент в Ню Йорк. Тя измисли хидропонната вертикална градина. Заема малко място и носи добра реколта. За неговата иновация Брита.

На запад, ако на даден продукт пише еко, био или органично, това означава две неща. Първо, тези продукти се отглеждат, събират и обработват в съответствие с екологичните стандарти, тоест без пестициди, синтетични торове, стимуланти на растежа и други „гадни неща“. Те са сертифицирани и сериозни организации гарантират качеството им. Второ, биопродуктите са много по-скъпи от конвенционалните.

В Русия пазарът на "чиста храна" тепърва се заражда. Системите за биосертификация и контрол все още не са изградени. А разликата в цените между биопродуктите и обикновените зеленчуци и плодове понякога достига 1000%! Затова за нас най-еко, био и органични са продуктите, отгледани от собствените ни ръце.

Но не всеки има дачи и роднини в селото. Какво да правят градските деца, които са свикнали да виждат картофите измити и в мрежи, а зелените във вакуумирани опаковки? Отглеждайте зеленчуци и плодове точно на балкона или перваза на прозореца.

6 причини да подредите мини-градина у дома

  1. Можете да се поглезите с пресни, богати на витамини зеленчуци и билки през цялата година.
  2. Спестяване. Зеленчуците и плодовете са скъпи, особено през зимата. С домашна градина вече не е нужно да се приспособявате към сезона (ние ядем много домати само през юли, а ябълки през септември).
  3. Вие сами можете да отгледате растение от малко семе със собствените си ръце, можете да съберете плодове. Това е творческо занимание, което зарежда с положителна енергия.
  4. Можете да подобрите знанията си по биология, да придобиете полезни умения и да придобиете вълнуващо хоби.
  5. Вашите деца ще видят как растат домати, краставици и други зеленчуци и ще разберат, че те не се материализират по чудо в хладилника, отглеждането им е сериозна работа.
  6. Можете да изненадате вашите приятели и познати. Представете си как ще се хвалите с реколтата, показвайки прозореца "легла". ;)

Какво ви трябва, за да отглеждате зеленчуци и билки у дома

  • място. Обикновено това е перваза на прозореца или балкона. По-добре е да са обърнати към слънчевата страна. Ако не, ще са необходими лампи за допълнително осветление. Ако е необходимо, перваза на прозореца може да се разшири или да се изградят рафтове за "легла" (минималното разстояние между рафтовете е 50 см).
  • Капацитети. Глинени или пластмасови саксии, дървени сандъчета могат да служат като лехи за домашна градина. Основното е, че на дъното има дупки за източване на вода. Контейнерите се препоръчват да се поставят върху палети.
  • Грундиране. Има много смеси за саксии за вътрешни градини. По правило се правят няколко слоя: торф, компост, торф. Можете да подготвите почвата сами или да я купите в специализиран магазин.
  • семена. Някои сортове домати или краставици растат добре у дома, докато други дори не поникват. Ето защо, преди да започнете градинарството на закрито, трябва да седнете на форумите, да прочетете статии в Интернет и да разберете кои семена да купите.

Освен това може да се нуждаете от тор, горна превръзка, термометър и съд за утаяване на вода (домашните растения се поливат с вода при стайна температура, отделена от хлор).

Рафт за растения на перваза на прозореца" data-img-id = "363908">

Мобилен стелаж за "легла" data-img-id = "363907">

Висяща стойка за отглеждане на билки" data-img-id="363910">

Решение за тези, които нямат перваза на прозореца" data-img-id="363913">

Съдове за влаголюбиви растения" data-img-id="363914">

Имаме инвентара, сега трябва да решим какво да засадим. Lifehacker вече писа за някои зеленчуци, които растат красиво на перваза на прозореца.

Днес ще говорим за още десет такива растения.

Морков


ДенисНата/Depositphotos.com

Разнообразие : "Амстердам".
температура : 15 до 25 ºС.
Жътва : след ≈70 дни.

За отглеждане у дома трябва да вземете миниатюрни сортове моркови. Можете да засадите в сандъчета, саксии или просто да изрежете пластмасови бутилки с дупки на дъното. Почвата трябва да се вземе дренаж.

Семената се поставят в земята на дълбочина около 7 см. Когато морковите покълнат и покълнат на няколко сантиметра, те трябва да бъдат разредени, оставяйки най-силните издънки на разстояние около 2 см един от друг. Не се препоръчва леглата да се държат на пряка слънчева светлина.

Трябва често да поливате морковите у дома, но трябва да сте сигурни, че няма твърде много влага, в противен случай кореноплодът ще изгние. От време на време можете да подхранвате с торове с ниско съдържание на азот (ако има много от него, целият растеж ще отиде до върховете). Също така е много полезно от време на време да се разрохква почвата.

Пипер


Чушки, отглеждани на балкона

Разновидности : "островът на съкровищата", "джудже", "акварел", "лястовица" и др.
температура : 25 до 27 ºС.
Жътва : след 100-130 дни.

Семената първо се засаждат в малки саксии, които се покриват с хранителен филм и се поставят на топло място. Когато се появят първите издънки (след една до две седмици), трябва да направите няколко малки пробиви във филма. След известно време пиперът ще стане по-силен, след което може да бъде трансплантиран в големи саксии или кофи. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди гръбначния стълб. Растението се вкоренява с една трета, след което се полива с топла (30 ºС) вода.

В бъдеще пиперът може да се полива всеки ден. Това растение обича светлината, така че в допълнение към естествена светлинапрепоръчват се лампи с бял спектър. Необходимо е да се предпазят домашните чушки от течение и директно слънчеви лъчи.

Можете да торите с азотни торове, но калиевата сол и калиевият хлорид ще унищожат корените на растението. При правилна грижа пиперът на перваза на прозореца може да зарадва с плодове до две години.

Чери домати


Levranii/Depositphotos.com

Разновидности : "пигмей", "бонзай", "мънисто" и др.
температура : 23 до 25 ºС.
Жътва : след 90-100 дни (в зависимост от сорта).

Почвата, както в случая с пипера, е по-удобна за закупуване готова. Препоръчително е да вземете цилиндричен контейнер: по-добре е да се напълни с кореновата система.

Първо, семената се покълват в малки саксии: заравят се на дълбочина 1,5 см, покриват се с филм и се оставят на топло място до първите кълнове. Когато доматите втасат, се потапят в по-голям и дълбок съд.

Важно е растението да получава равномерно осветление. За да направите това, можете да окачите флуоресцентни лампи над "леглата" или редовно да обръщате контейнерите към прозореца.

Поливането трябва да се извършва внимателно: чери доматите се пълнят лесно. Когато растението расте, се препоръчва от време на време да се разхлабва почвата и да се подхранва с минерални торове. Ако е необходимо, стъблото на домата може да се завърже за опора (дървен шиш или молив). Също така е важно да се гарантира, че вредителите не се появяват върху доматите.

Между другото, не само чери доматите растат добре в домашните градини, но и обикновените домати.

краставици


Краставици, отглеждани на прозореца

Разновидности : „стая Rytov“, „чудо на прозореца“, „мравка“ и др.
температура : 21 до 24 ºС.
Жътва : след 35-45 дни.

За краставици са необходими доста големи контейнери с обем най-малко 6 литра. Почвата трябва да е рохкава, с торф или компост.

У дома самоопрашващите се сортове краставици растат добре. Първо трябва да подготвите семената: те се изсипват в слаб физиологичен разтвор, тези, които са изплували, се изхвърлят. След това подходящи семена се накисват за 20 минути в разтвор на калиев перманганат, след което се измиват върху мокра марля и се засаждат в земята (под филма). Когато разсадът поникне и порасне, те могат да бъдат засадени в големи контейнери.

Всеки ден поливайте домашните краставици с топла вода, но с повишено внимание. Листата могат да се напръскат и със спрей. Калиев нитрат се препоръчва като горна превръзка.

Когато миглите на краставиците се оформят и растат, трябва да се изградят опори за тях, така че растението да може да се влачи.

Репичка


домашна репичка

Разновидности : "кармен", "бял зъб", "селест F1" и др.
температура : 18 до 20 ºС.
Жътва : след ≈40 дни.

Препоръчва се репичките да се засаждат в дървени или глинени съдове, но могат да се използват и обикновени пластмасови чаши. Необходима е рохкава, добре дренирана почва. Семената могат да бъдат проверени за покълване преди засаждане, като краставици. След това те трябва да бъдат погребани на дълбочина 1-3 см.

След засаждането почвата трябва да се полива и да се покрие с филм. Когато се появят издънки, "оранжерията" се отстранява. Репичките, като правило, не се гмуркат. Но понякога го поставят за два или три дни в по-нисък температурен режим - около 15 ° C. Това закалява растението и допринася за по-добра реколта.

Пет дни след появата на първите издънки се извършва органично торене, а две седмици по-късно - минерално. Поливайте репичките обилно, докато изсъхнат. Също така е важно въздухът в помещението, където расте, да не е сух.

спанак


домашен спанак

Разновидности : "virofle", "gaudry", "gigantic" и др.
температура : 15 ºС.
Жътва : след ≈40 дни.

Спанакът принадлежи към зеленчуците и се счита за много полезен. За отглеждането му в домашни условия са необходими съдове с височина 15-20 см. Може да се използват готови почвени смески. Основното е, че торфът е включен в състава им.

Препоръчва се семената да се накиснат във вода за един ден преди засаждане. Засяването се извършва на дълбочина 1–2 см. За да се ускори покълването, контейнерите могат да бъдат покрити с филм. Спанакът покълва около седмица след засаждането, след което може да се пикира.

През зимата, когато отоплението е включено в апартамента и когато дневните часове са кратки, се препоръчва растението да се осветява с лампи и да се напръсква със спрей бутилка (в допълнение към поливането).

Реколтата може да се прибере, когато спанакът достигне 7-10 cm височина.

босилек


jamdesign/depositphotos.com

Разновидности : "Маркиз", "лимон", "Баку" и др.
температура : от 22 до 24 °C.
Жътва : след 50-55 дни.

Босилекът е една от най-уханните и любими подправки. В същото време е доста непретенциозен и расте добре на перваза на прозореца.

Босилекът се засажда веднага в големи контейнери (с обем най-малко 1,5 литра). Първо трябва да подготвите почвата за засаждане: изсипете два пъти с минерални торове с интервал от пет дни. Семената се задълбочават с 1–1,5 см. Докато растението покълне, трябва да се полива на всеки два дни. По-нататъшното поливане се извършва ежедневно, за предпочитане сутрин.

зелен чесън


fotomod/depositphotos.com

Разновидности : "Харков", "юбилей" и др.
температура : от 18 до 25 °C.
Жътва : след 15-20 дни.

По правило в готвенето се използват луковици чесън. Но зелените издънки (стрелки) също са подходящи за гастрономия: те са подходящи за приготвяне на маринати и сосове.

Сортовете чесън са разделени на две групи: зимен и пролетен. Последните обикновено не дават стрели, поради което не са подходящи за отглеждане у дома.

За тези, които някога са отглеждали лук на перваза на прозореца, няма да е трудно да се справят с чесъна. Трябва да вземете зимни скилидки чесън, за предпочитане с покълнали кълнове. Може да се вземе всякаква почвена смес. Всяка скилидка се засажда на дълбочина 2-3 см и на разстояние 1-2 см една от друга. Веднъж засадени, не забравяйте да поливате.

Контейнерът с чесън трябва да се държи на най-осветения прозорец в къщата. Поливайте, докато почвата изсъхне. От време на време можете да подхранвате с азотсъдържащи торове.

Мента


martiapunts/Depositphotos.com

температура : 20 до 25 °C.
Жътва : след ≈60 дни.

Ментата има доста разклонена коренова система, така че за засаждането й трябва да вземете дълбок и широк съд. Почвата се препоръчва да се използва торф, сортове - всякакви.

Има два начина за засаждане на мента: семена и резници. Последното е показано във видеото по-долу.

За да отгледате мента от семена, трябва да ги засадите в земята на дълбочина около 5 мм и да ги полеете. За да създадете парников ефект, можете да използвате филм. Преди покълването (около две седмици по-късно) земята трябва да се поръсва с вода всеки ден. След покълването ментата трябва да се засади.

Ментата е непретенциозна. През лятото трябва да се пази от пряка слънчева светлина, а през зимата от липса на светлина и прекомерно поливане. От време на време растението може да се подхранва с органични смеси.

Възрастните растения могат да достигнат метър височина. По правило те имат много листа - почти винаги ще има мента за чай или домашно мохито.

Ягода


S.Bachstroem/Shutterstock.com

Разновидности : "есенно забавление", "домашен деликатес", "гирлянд" и др.
температура : от 18 до 20 °C.
Жътва : след ≈30 дни.

Ампелните ремонтантни сортове ягоди са подходящи за домашна градина. Плододават през цялата година и не са много придирчиви към светлината. Ягодите могат да се засаждат във всякакви почвени смеси. Но първо трябва да се излее на дъното дренаж (експандирана глина, малки камъчета), за да се предпазят ягодите от застояла вода.

Ягодите могат да се отглеждат от разсад или семена. И двете се продават в градинарските магазини.

Семената се засаждат в малки контейнери (например пластмасови чаши), поливат се обилно и се покриват с хранителен филм. След появата на първите издънки филмът се отстранява и разсадът се поставя на добре осветено място. Когато се образуват три или четири листа, ягодите се гмуркат в по-големи контейнери.

Това растение обича светлината. Когато дните са по-къси от нощите, трябва да се използва изкуствено осветление. Поливането и пръскането се извършват, когато почвата изсъхне. Ягодите се пълнят лесно.

Като горна превръзка се използват разтвори със значително съдържание на желязо. По време на активен растеж ягодите обрастват с мустаци, те трябва да бъдат вързани към опори.

Както можете да видите, отглеждането на зеленчуци, билки и дори плодове в градски апартамент не е трудно и дори вълнуващо.

Ако имате опит в домашното градинарство, разкажете ни за това. Пишете в коментарите какво и как се случи да отглеждате на перваза на прозореца си.

WikiHow е wiki, което означава, че много от нашите статии са написани от множество автори. При създаването на тази статия 14 души работиха върху нейното редактиране и подобряване, включително анонимно.

Зеленчуковата градина е източник на удоволствие и полезно занимание през пролетта и лятото. Планирайте да отглеждате зеленчуците, които вашето семейство обича най-много, след това намерете най-доброто място за засаждане във вашия район (или вътрешен двор). С малко време и грижи лятната ви трапеза ще бъде пълна със зрели, вкусни храни.

стъпки

Планиране на кацане

  1. Решете какво да отглеждате.Какви зеленчуци харесвате най-много? Помислете какво бихте искали да имате в чинията си през цялото лято и планирайте градината си по съответния начин. Повечето зеленчуци растат добре в различни климатични условия, но най-добре е да разберете какво расте най-добре във вашата климатична зона, преди да решите какво да отглеждате.

    • Помислете дали да изберете зеленчуци, които узряват по различно време, така че да имате пресни продукти през цялото лято, вместо да узряват всички по едно и също време.
    • Някои растения не растат толкова добре в някои региони, колкото в родния си регион. Разберете дали зеленчуците, които искате да отглеждате, се нуждаят от хладна температура или увяхват и умират, когато температурата стане твърде висока. Може да се наложи да сте по-селективни какво да отглеждате, ако живеете в климат с много кратко лято или в район, който страда от липса на вода.
    • Изберете растения, които се нуждаят от същите условия на отглеждане и почвени условия, за да улесните градинарството.
  2. Изберете място за кацане.Повечето зеленчуци се нуждаят от ярка слънчева светлина, така че изберете най-слънчевото място във вашия район за засаждане. Избягвайте места, които могат да бъдат засенчени от къща или дърво през деня. Изберете място с добър дренаж и богата почва.

    • Можете да разберете дали даден район има добър дренаж, като го проверите след силен дъжд. Ако се образуват локви, районът вероятно не е подходящ за зеленчукова градина. Ако водата веднага проникне в почвата, тогава всичко е наред.
    • Изберете район, който е сравнително равен, без много корени и камъни. Това ще улесни обработката на земята и подготовката на леглата за засаждане.
    • Ако почвата е с лошо качество или няма добър дренаж, все още можете да засадите зеленчукова градина, като създадете повдигнати лехи, които позволяват растенията да се отглеждат над нивото на земята.
    • Някои зеленчуци растат добре в големи саксии. Чушки, домати и картофи могат да се отглеждат в саксии на вътрешния двор или на пожарната стълба, ако нямате двор.
  3. Градински дизайн.Сега е време да разберете колко място трябва да заема градината и какви растения ще растат там. Различни видовезеленчуковите растения се нуждаят от различно количество пространство, така че разберете колко място ви е необходимо за растенията, които искате да отглеждате, когато планирате своя дизайн.

    Подготовка за кацане

    1. Купете семена и консумативи.Решете дали ще садите зеленчуци от семена или разсад и ги купете от каталог или разсадник. Също така трябва да решите кои инструменти трябва да закупите. Голяма част от градинарската работа може да се извърши на ръка с прости инструменти, но ако планирате да имате голяма зеленчукова градина, животът ви ще бъде много по-лесен, ако вземете мотокултиватор за обработка на почвата. Ето какво ще ви трябва:

      • Семена или разсад. Много разсадници имат отлична селекция от семена и разсад, както и персонал, който може да ви помогне да решите кои сортове да купите. Ако решите да засадите разсад, купете ги не повече от няколко дни преди засаждането.
      • тор. Един добър естествен тор ще осигури на вашите зеленчуци допълнителни хранителни вещества. Купете костно брашно, албуминово брашно или смес от почвени торове. Компостът също работи доста добре.
      • Мулчиране и горен почвен слой. Зеленчуковите растения трябва да бъдат защитени от вятър и силен дъжд, когато се засаждат за първи път. Определете дали е необходим мулч или е достатъчен само тънък слой плодородна почва. Можете също да използвате сено, за да защитите кълновете на растенията.
    2. Мотокултиватор.Тази машина се използва за разрохкване на почвата, което ви позволява да прилагате тор и да копаете дупки за растенията. За малка градина можете да използвате само мотика и собствените си ръце, но може да искате да закупите или наемете мотокултиватор за градини, по-големи от 3 квадратни метра.

      • Лопата и гребло. Те се използват за копаене на дупки и преместване на растения и почва и са важни градински инструменти.
      • Линийка или рулетка. защото зеленчукови растениятрябва да се засаждат на различна дълбочина, полезно е да имате линийка за измерване на направените дупки.
      • Маркуч с регулируеми режими на поливане. Възможността за промяна на налягането на водата може да бъде полезна.
      • Защитни устройства. Създания като зайци, катерици, елени и други животни обичат да похапват зеленчуци, така че можете да изградите ограда около градината си.
    3. Подгответе почвата.Маркирайте ъглите на създадената от вас градина с камъни. Почистете района в тези граници от корени, камъни, пръчки, плевели и други големи отпадъци. Използвайте електрически култиватор или мотика и гребло, за да раздробите почвата на малки парчета, като я изкопаете на дълбочина около 30 сантиметра, в зависимост от това колко дълбоко трябва да бъдат засадени вашите зеленчуци.

      • Ако използвате тор, разбъркайте го в почвата с гребло. Уверете се, че сте ги разпределили равномерно.
      • Не забравяйте да отделите време, за да премахнете големите камъни, които са скрити под почвата. Те ще пречат на корените на вашите растения и е най-добре да отделите време, за да почистите почвата от тях.
      • Ако се притеснявате за качеството на почвата във вашия двор, купете комплект за тестване на почвата, за да разберете колко хранителни вещества и органична материя съдържа, както и нивото на pH. Всички тези фактори определят колко добре растат зеленчуците и колко хранителни ще бъдат. След като сте тествали почвата, можете да добавите всичко, което може да липсва.


Прочетете също: