የምግብ ቤት ፕሮጀክት ሲነድፍ የሚከተሉት ባህሪያት ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው.

• የኮርፖሬት ዘይቤ ትልቅ ሚና ይጫወታል. በተለይም ታዋቂው ውጫዊ ንድፍ በሞስኮ ውስጥ ከሚገኙት በጣም ተወዳጅ የምግብ ቤት ዲዛይኖች አንዱ ጋር የሚዛመድባቸው ተቋማት ናቸው-እንግሊዝኛ, አይሪሽ, ቤልጂየም, ወዘተ.
• በክፍሉ ዞን ክፍፍል ላይ ማሰብ ያስፈልጋል. አዳራሹ በበርካታ ዞኖች የተከፈለ እንዲሆን ፕሮጀክቱ እየተዘጋጀ ነው. ይህንን ለማድረግ የቀለም ለውጥ ወይም ሌሎች ዘዴዎችን ይጠቀሙ. ባር ያለው ክፍል ከባር ቆጣሪው ግልጽ የሆነ የጠረጴዛዎች መለያየት አለበት;
• ምቹ ሁኔታን ለመፍጠር የብርሃን መሳሪያዎችን እና የቤት እቃዎችን በትክክል ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

የካፌ ዲዛይን ፕሮጀክት: ባህሪያት

በሞስኮ ውስጥ የካፌ ዲዛይን ከሬስቶራንቱ ጉዳይ ያነሰ አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን የራሱ ጉልህ ልዩነቶች አሉት ።

• ምቹ ሁኔታን መፍጠር ወደ ፊት ይመጣል. ምቾት እና ቀላልነት ለጎብኚዎች ዘና ለማለት አስተዋፅኦ ማድረግ አለበት;
• የውስጥ መፍትሔው ከተቋሙ ልዩ ባለሙያነት ጋር መዛመድ አለበት;
• ከፍተኛ ጥራት ያለው የአዳራሹ ዲዛይን ዋስትና ነው የተሳካ ሥራ. ስለዚህ በተቋሙ ገጽታ ላይ አያድኑ እና በጊዜ ሂደት ይከፈላል.

የምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ዲዛይን ይዘዙ፡ የእኛ አቅርቦት

የምግብ ቤት የውስጥ ዲዛይን ከኛ ማዘዝ ማለት ባለሙያ ማመን ማለት ነው። የእኛ ስቱዲዮ ሰፊ ልምድ ያለው እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን አገልግሎቶችን ብቻ ይሰጣል።

የመዞሪያ ቁልፍ ምግብ ቤት ዲዛይን ማዘዝም ይችላሉ። ይህ ደንበኛው ቀድሞውኑ ሲኖር ነው የተጠናቀቀ ፕሮጀክትእና በተግባር ላይ ለማዋል ብቻ ይቀራል. ወይም የተጠናቀቀው ውጤት ንድፎች አሉ. ተርንኪ ማለት በእቅዱ መሰረት ማለት ነው።

በተፈጥሮ, ማንኛውም ቦታ የምግብ አቅርቦት, በመጀመሪያ ደረጃ, ኩሽና ያካትታል, ለዚህም ምስጋና ይግባውና ጎብኚዎች በተቋሙ ውስጥ ይታያሉ. ነገር ግን ባለቤቱ ሊያስብበት የሚገባው ይህ ብቻ አይደለም. ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ለአንድ ሰው ጥሩ እረፍት በማዘጋጀት ላይ የተካኑ ግቢዎች ናቸው. አሰልቺ ሥራ እና የከተማዋ የማያቋርጥ ግርግር በስሜትዎ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እና አስደሳች በሆነ ቦታ ላይ ለሁለት ሰዓታት ያህል ጣፋጭ ምግብ ላይ ሁሉንም ችግሮች እና ችግሮች በቀላሉ ያስወግዳል።

ስለዚህ ለካፌ ዲዛይን ዲዛይን ዘይቤ (ፎቶ) ብዙ መስፈርቶች አሉ ፣ ከእነዚህም መካከል ዋናነት እና ምቾት እንደ ዋናዎቹ ይቆጠራሉ።

ጀማሪ ካፌ ባለቤት ወይም ሬስቶራንት የተለያየ እውቀትና ችሎታ ያለው ትልቅ ሻንጣ ሊኖረው ይገባል። ነገር ግን፣ በትክክለኛነት ንግድዎን ከመሠረታዊ ነገሮች መጀመር አለብዎት ማለት እንችላለን። እና በዚህ ዓይነቱ ንግድ ውስጥ የጎብኚው ጥሩ ስሜት ነው, ይህም የተቋሙን ውስጣዊ ንድፍ ጨምሮ በብዙ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው.

ቆንጆ እና የመጀመሪያ የካፌ ዲዛይን እንዴት እንደሚሰራ? ፎቶ

የራስዎን ምግብ ቤት ዲዛይን ከመጀመርዎ በፊት የንድፍ መሰረታዊ ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል. የክፍሉ ውስጣዊ ሁኔታዊ ያልሆኑ ነገሮች የቀለም መርሃግብሮች እና የንድፍ አማራጮች ፣ የጌጣጌጥ ክፍሎች ከተወሰነ ጭብጥ ጋር ፣ ክፍሉን የማስጌጥ ቅጦች ፣ የቤት እቃዎች እና መብራቶች ናቸው ።

በትክክለኛው የተመረጡ የቤት ዕቃዎች ፣ የዲኮር ክፍሎች ፣ የቀለም መርሃግብሮች እና የክፍሉ ነጠላ ዘይቤ ለምግብ ቤት ወይም ለካፌ ስኬት መሰረታዊ ቁልፎች ናቸው። በዚህ ምክንያት ነው ትክክለኛው ንድፍ ከኩሽና እና ከምናሌው በኋላ እንደ ዋና ስራ ይቆጠራል.

የካፌ ዲዛይን ቅጦች. የፎቶ ምሳሌዎች

ድርጅት የራሱን ንግድበሃሳብ ይጀምራል! የወደፊቱ ካፌ ውስጥ ያለው ተመስጦ ባለቤት በራሱ ምናብ ውስጥ ሁሉንም ነገር በግልፅ ማየት አለበት. የሥራ ፈጣሪውን መስፈርቶች በመከተል ዲዛይነሮች በተቋሙ ጎብኚዎች የሚፈቀዱትን የውስጥ ክፍል መፍጠር ይችላሉ. ትክክለኛ ንድፍለደንበኞች ቁጥር መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ለካፌ ወይም ሬስቶራንት የተወሰነ ክፍል በማቀድ ሂደት ውስጥ ከሁሉም ዝርዝሮች እና የጌጣጌጥ አካላት ስሜት እና ምቾት ስሜት ጋር አብሮ መሥራት አስፈላጊ ነው ። በዚህ ምክንያት, ንድፍ ሲያዘጋጁ, ማንኛውንም የተለየ ዘይቤ ለመምረጥ እና ለመከተል ፈጽሞ የማይቻል ነው. ለምሳሌ, ፒዛሪያን ለመንደፍ ሲያቅዱ, የጣሊያን ዲዛይን እንደ መሰረት አድርገው ይወስዳሉ. በአንድ ባር ወይም ካፌ ውስጥ ስላለው አዳራሽ እየተነጋገርን ከሆነ, ከሁሉም በላይ ለባር ቆጣሪው ትኩረት ይስጡ. ሆኖም ግን, በማንኛውም እቅድ, የንድፍ መፍትሄዎች ተመሳሳይነት የማይቻል ነው, ስለዚህ ለግለሰባዊነት ትኩረት መስጠቱ ምክንያታዊ ነው.

ዛሬ ለምግብ ቤቶች እና ለካፌዎች ዲዛይን ብዙ እድሎች አሉ. በአንድ የተወሰነ ዘይቤ ውስጥ ዲዛይን ያድርጉ ፣ ለምሳሌ ፣ የተወሰኑ ብሔራዊ ምግብወይም በተወሰነ ጭብጥ - ለአንድ የተወሰነ ሀሳብ ተገዥ ነው, ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ በተለየ የንድፍ መፍትሄዎች ውስጥ ተካትቷል.

የንድፍ ቅጦች:

• ክላሲክ - ጥብቅ እና ተፈጥሯዊነት, ከፍተኛው ቀላልነት እና ምቾት.

• ሮኮኮ - ሁሉም ማለት ይቻላል የሬስቶራንቱ ክፍሎች እና መለዋወጫዎች ውድ እና የተጣራ መሆን አለባቸው። ማስጌጫው ጥብቅ ነው.

• Art Deco - ቀላል የሚያምር ማስጌጥን ያመለክታል።

• Art Nouveau የኃጢያት እና የብርሃን መስመሮች መሰረት የሆኑበት ዘይቤ ነው.

• ተፈጥሯዊ የቤት እቃዎች - በተሠሩ ዕቃዎች ተለይተው ይታወቃሉ የተፈጥሮ እንጨትእና ሌሎች የተፈጥሮ ቁሳቁሶች.

• ዝቅተኛነት - ርካሽ ለሆኑ ካፌዎች እና ለፈጣን ምግብ ተቋማት ተስማሚ የሆኑ ፍጹም መጠን ያላቸው ቀላል የቀለም መርሃግብሮች።

• የባህር ውስጥ ዘይቤ ማለት ሁሉንም ነገር በተገቢው ዘይቤ ማድረግ ማለት ነው. የቀጥታ ዓሳ ፣ የመርከብ አካላት እና ባህር ያላቸው ብዙ የውሃ ገንዳዎች።

• የእንግሊዘኛ ዘይቤ የዚህን ሀገር ውበት እና ወግ ያጣምራል. ዋናዎቹ ነገሮች ውድ የተፈጥሮ ውስጣዊ ዝርዝሮች ናቸው. ዋነኛው ቀለም ቡናማ ነው.

• ሃይ-ቴክ እጅግ በጣም ጥሩ ምቾት ፣ ፈጠራ ፣ ክሮም ቧንቧዎች እና እጅግ በጣም ብዙ የቤት ዕቃዎች መገለጫ ነው።

• የእስያ ዘይቤ ብዙ አማራጮችን ሊያጣምር ወይም የአንድ የተወሰነ ሀገር ባህል ማሳየት ይችላል። የምስራቅ ህዝቦች ጭብጥ ከሌሎች በተለየ መልኩ በግልጽ ይታያል.

የካፌ ዲዛይን ዓይነቶች. ፎቶ

ከኩሽና በተጨማሪ ጊዜን ለማሳለፍ አስደሳች አማራጮችን የሚያቀርቡ የተለመዱ ካፌዎች አሉ። ባለቤቶቹ ብዙ ጎብኝዎችን ወደራሳቸው የሚያጓጉዙት በዚህ አቀራረብ ነው። ለምሳሌ ያለ አጋር መምጣት ጨዋነት የጎደለው መሥሪያ ቤት ወይም በጸጥታ ተቀምጠህ ስለራስህ የሆነ ነገር ማሰብ የምትችልባቸው ቦታዎች አሉ፤ እንግዶችም አስደሳች የቦርድ ጨዋታዎችን የሚጫወቱባቸው አሉ። ብዙ አማራጮች።

የሚገርመው ነገር ድባብ እና ማስጌጫው የትኛውንም ካፌ የተለየ ፍላጎት ላላቸው ሰዎች መሰብሰቢያ ያደርገዋል። ለምሳሌ አንድ ጎብኚ ቡና የሚጠጣበት እና ለሰዓታት ጋዜጣ የሚያነብበት ተቋም የቪየና ቡና ቤት አይነት ነው።

የካፌ ዓይነቶች:

1. ተቋሙ የተትረፈረፈ ጣፋጭ ምርቶችን እና የተለያዩ መጋገሪያዎችን የሚያቀርብ ከሆነ, እንደ ካፌ-ዳቦ መጋገሪያ ይባላል.
2. ቡፌ የተጠናቀቁ ምርቶች ወዲያውኑ የሚቀርቡበት ቦታ ነው። የዚህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር በዋናነት በተጨናነቁ ቦታዎች፣ የስራ ቦታዎች ላይ የሚገኝ ሲሆን ብዙ ጎብኚዎችን ማስተናገድ ይችላል።
3. ካፌ-ኪስታን - ተቋሙ በጃፓን ጭብጦች (የቅርሶች, የውስጥ ማስጌጫዎች, የእስያ እቃዎች) የበላይነት ሲኖረው. ሆኖም ይህ ቦታ ከሱሺ ባር ጋር መምታታት የለበትም። ኪሳተን ምንም እንኳን በተለመደው የጃፓን ዘይቤ ሊጌጥ ቢችልም, አሁንም የተለመደው ምናሌ ይዟል.
4. ማንኛውም ሬስቶራንት (የክልሉ ቦታ እና ቦታ የሚፈቅድ ከሆነ) የበጋ በረንዳ ወይም ትንሽ በረንዳ ሊዘጋጅ ይችላል። ይህ ዓይነቱ ካፌ ሻኒጋርተን ይባላል።
5. በእነዚያ ካፌዎች ውስጥ የአልኮል መጠጥ የማይቀርብባቸው፣ ግን ጭማቂ፣ ሻይ፣ ቡና ብቻ ሻይ ቤት ይባላል።
6. የልጆች ካፌ. በእንደዚህ ዓይነት ተቋማት ውስጥ ዋነኞቹ ገዢዎች ልጆች ናቸው. የአልኮል መጠጦች እዚህ አይካተቱም እና በውስጣዊው ውስጥ የልጆች ጭብጥ ያሸንፋል. በተጨማሪም፣ ስዊንግ ያላቸው የመጫወቻ ሜዳዎች በአቅራቢያ ሊታጠቁ ይችላሉ።

በካፌ ወይም ሬስቶራንት ንድፍ ውስጥ የቀለም መፍትሄዎች. ፎቶ

የውስጠ-ንድፍ ዲዛይን የተካሄደበት ቀለም በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በቀጥታ የጎብኚውን ስሜት ይነካል. ጥላው የተወሰኑ የስነ-ልቦና ምቾት ስሜቶችን እንደሚፈጥር ወይም በተቃራኒው ምቾት ማጣት, የምግብ ፍላጎት ወይም ካፌን ለመልቀቅ ፍላጎት እንደሚፈጥር መታወስ አለበት. በዚህ ምክንያት, ግቢውን ለማስጌጥ ሂደት ውስጥ ምን አይነት ቀለሞች ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት.

1. ቀይ እና ብርቱካንማ ቀለሞች የምግብ ፍላጎትዎን ሊያነቃቁ እና ስሜትዎን ሊያሳድጉ ይችላሉ.
2. ቢጫው የተረጋጋ ነው.
3. ነጭ, ቡናማ እና አረንጓዴ እንዲሁም በውስጠኛው ውስጥ እርስ በርስ የሚስማሙ እና ጥሩ ስሜት ይፈጥራሉ.

የዲዛይን ልማት ደረጃዎች;

1. የቴክኒካዊ ዝርዝሮች እድገት.
2. ንድፎችን መፍጠር (ብዙ አማራጮች).
3. ንድፍ በመሳል ላይ። የጣሪያ ቁመት ምልክቶችን፣ የቤት እቃዎች እና የመብራት ዝግጅቶችን፣ የመለኪያ ዕቅዶችን፣ ዋና የቀለም ምርጫን፣ የጎብኝዎችን መቀመጫ እና ሌሎችንም ያካትታል።

የቤት ውስጥ ፣ የልጆች ካፌ ዲዛይን (ፎቶ)

የልጆችን ካፊቴሪያ ዲዛይን የማድረግ ጉዳይ በትክክል ከቀረበ ውጤቱ በቀላሉ አስደናቂ ይሆናል። ትንንሽ ጎብኚዎች በቀላሉ በእርስዎ ተቋም በኩል ማለፍ አይችሉም።

ንግዱ በልጆች ካፌ መልክ ገንዘብ እንዲያመጣ እና የጎብኝዎች ቁጥር እንዲጨምር በክፍሉ ከባቢ አየር ውስጥ የሚከተለው መቅረብ አለበት ።

• በግድግዳዎች ላይ የሚታመን እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ስዕሎች, ለምሳሌ የካርቱን ገጸ-ባህሪያት;
• በውስጠኛው ውስጥ ደማቅ ቀለሞች;
• ብዙ መጫወቻዎች, ከታዋቂ ተረት ገጸ-ባህሪያት;
• ደማቅ ብርሃን.

በልጆች ካፊቴሪያ ውስጥ የንድፍ ዋና መርሆዎች

የልጆች ካፌ ውስጥ ውስጠኛው ክፍል በግድግዳዎች ላይ አሻንጉሊቶችን እና ስዕሎችን ብቻ ያቀፈ ነው ብለው ካሰቡ ተሳስተሃል። በተፈጥሮ ፣ እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች መሠረታዊ መርህ ናቸው ፣ ግን ከዚህ በተጨማሪ ፣ ያስፈልግዎታል

• የማጠናቀቂያ ቁሳቁሶችን ይንከባከቡ. ተፈጥሯዊ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸው አስፈላጊ ነው.
• ውስጠኛው ክፍል ለልጆች ደህና የሆኑ አሻንጉሊቶችን መያዝ አለበት. ትናንሽ ክፍሎች በጥብቅ አይፈቀዱም.
• ሁሉም ሶኬቶች እና የመገናኛ ሽቦዎች በተደበቁ ቦታዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
• ሁሉም የቤት እቃዎች ሹል ማዕዘኖች ሊኖራቸው አይገባም.
• ሁሉም ገጽታዎች (ፎቆች፣ ግድግዳዎች፣ የቤት እቃዎች መሸፈኛዎች፣ ወዘተ) ለማጽዳት ቀላል እና ለመልበስ መቋቋም የሚችሉ መሆን አለባቸው።
• ሰራተኞች ታጋሽ እና ከልጆች ጋር መገናኘት መቻል አለባቸው.

ፈጣን ምግብ ካፌ ንድፍ (ፎቶ)

በፈጣን ምግቦች ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ምቾት እና ዝቅተኛነት እንደ ዋና አቅጣጫ ይቆጠራሉ። እንደዚህ ያሉ ካፌዎች በሁሉም የዕድሜ ምድቦች ማለት ይቻላል ይጎበኛሉ። እነዚህ ተቋማት የቡና ሱቆች፣ ካፌዎች፣ ፒዜሪያ እና ታዋቂው የማክዶናልድስ እና የ KFC ምግብ ቤቶች ያካትታሉ። የፈጣን ምግብ ተቋማት በሙቅ ቀለም ያጌጡ እና በቀላል ዘላቂ የቤት እቃዎች የታጠቁ ናቸው። ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ስለሚጎበኟቸው, ንጣፎቹ ለመልበስ መቋቋም የሚችሉ መሆን አለባቸው.

ካፌ አሞሌ የውስጥ

የካፌ-ባር ንድፍ ሙሉ ለሙሉ በተናጥል መቅረብ አለበት. ለእንደዚህ ዓይነቱ ማቋቋሚያ የውስጥ ክፍልን በሚመርጡበት ጊዜ ዘላቂ እና የሚቋቋሙ የቤት ዕቃዎች መጫዎቻዎች የሚገጠሙበት የቡና ቤቶችን አጠቃላይ መርሆዎች እና አዝማሚያዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ።

የካፌ-ባርን ንድፍ ማቀድ በቀለም ምርጫ መጀመር አለበት. ለምሳሌ, ቀለል ያሉ ቀለሞች እና ብሩህ ነገሮች ሙሉውን ክፍል የበለጠ ጥብቅ እና የተከበሩ ያደርጉታል, ጥቁር ጥላዎች ደግሞ በወጣት ቡና ቤቶች እና መጠጥ ቤቶች ውስጥ ይቀበላሉ.

በካፌ-ባር ውስጥ ምን የቤት ዕቃዎች መኖር አለባቸው?

1. Armchairs እና ሶፋዎች.
2. ባር ከፍተኛ ሰገራ.
3. ባር ቆጣሪ.
4. መደበኛ ወንበሮች እና ጠረጴዛዎች.

የእንደዚህ ዓይነቱ ተቋም ውስጣዊ ክፍል አንድ የተወሰነ ጭብጥ መያዝ አለበት, ለምሳሌ, የስነ-ጥበብ ካፌ. በተጨማሪም, የተመረጠው ዘይቤ ወደ ሌሎች ክፍሎች - አልባሳት, መጸዳጃ ቤት, ወዘተ.

የምግብ ቤት ንድፍ. ፎቶ

በውስጣቸው ውስጥ ያሉ ዘመናዊ ምግብ ቤቶች በርካታ የመጀመሪያ መፍትሄዎችን ይይዛሉ. ሬስቶራንቱ ከካፌው በተለየ መልኩ ትልቅ አዳራሾች አሉት፣ ለእንግዶች ከሚቀመጡት መቀመጫዎች በእጅጉ ይበልጣል። ለዛ ነው, የንድፍ መፍትሄዎች, በሬስቶራንቶች ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ, በውበት እና እንከን የለሽ ጣዕም ሊለዩ ይገባል.

የሬስቶራንቱ መነሻነት፣ ከካፌው ጋር ሲነጻጸር፣ በከባቢ አየር ውስጥ ነው። ቆንጆ እና ምቹ መሆን አለበት. ክብ ጠረጴዛዎች፣ ቀላል ቀለሞች እና ነጭ የጠረጴዛ ጨርቆች ከቀጥታ ሙዚቃ ጋር ተጣምረው።

ዛሬ, በእንደዚህ አይነት ቦታዎች, የተለያዩ በመጠቀም የቦታ ክፍፍል ማድረግ ይችላሉ የቀለም መፍትሄዎችእና ደረሰኞች. ብዙ ምግብ ቤቶች የተለያዩ ንድፎችን ያዋህዳሉ-የጌጦሽ ምሰሶዎች, የአበባ ማስቀመጫዎች እና ሥዕሎች, እና ሌሎችም የተቋሙን እውነተኛ ቺክ አጽንኦት ሊሰጡ ይችላሉ. ይህ ሁሉ አንድ ላይ አዲስ ጎብኝዎችን ይስባል እና ሬስቶራንቱን ትርፋማ ያደርገዋል።

ከውስጥ ብቻ ሳይሆን ከውጭም የማይረሳ ሁኔታ መፍጠር ይችላሉ. ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች (ዋጋዎች እና ምግቦች) በተሟላ ሁኔታ ውስጥ ከሆኑ ለዲዛይን የበለጠ ትኩረት መስጠት ይችላሉ.

ሬስቶራንት ፣ ካፌ ወይም ባር ሲያዘጋጁ ለግቢው ዲዛይን ልዩ ትኩረት ይሰጣል ፣ ይህም ጎብኚዎች በተቻለ መጠን እንዲዝናኑ እና ምቹ በሆነ አየር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲዝናኑ ያስችላቸዋል ። ይህንን ለማድረግ በግቢው ውስጥ ያለውን ውስጣዊ ሁኔታ በጥንቃቄ ማጤን አለብዎት, ይህም በጊዜያችን የታለመውን ታዳሚዎች, የንግድ ሥራ ሃሳቦችን እና ተገቢነትን ያሟላል. ከጠቅላላው ንድፍ በተጨማሪ አንድ አስፈላጊ አካል የቤት ዕቃዎች ምርጫ ነው, እሱም ከጠቅላላው ንድፍ ጋር የሚስማማ መሆን አለበት.

የውስጥ ዲዛይን በተለይ የካፌዎች፣ ሬስቶራንቶች፣ ቡና ቤቶች እና ሌሎች የመዝናኛ ስፍራዎች ዲዛይን በሚደረግበት ጊዜ ሙያዊ ጣልቃ ገብነትን የሚጠይቅ ልዩ እና ውስብስብ ቦታ መሆኑን መረዳት አለበት። በዚህ ሁኔታ, መቆጠብ ዋጋ የለውም, በጣም የፈጠራ ሀሳብዎን ወደ እውነታ በትክክል የሚተረጉም ልምድ ባለው ንድፍ አውጪ ድጋፍ መደምደም ይሻላል.

ካፌ እና ሬስቶራንት ዲዛይን. ፎቶ

ለምግብ ቤት ወይም ለካፌ የውስጥ ዲዛይን ሲሰሩ ዋናውን ነገር ማስታወስ አለብዎት, ወዳጃዊ አመለካከት ሊኖረው ይገባል እና እንግዶችን በውጫዊ መልክ አያበሳጩ. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም የንግድ ስብሰባዎች እና ድርድሮች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ባሉ ቦታዎች ይካሄዳሉ. ከምርጥ ሼፍ ጣፋጭ እና ልዩ የሆኑ ምግቦች ለስኬት ቁልፉ ገና እንዳልሆኑ መረዳት ያስፈልጋል.

ጥሩ አካባቢ አዎንታዊ ስሜት ይፈጥራል, እንግዳው ምቹ እና ምቹ መሆን አለበት. እንደ አኃዛዊ መረጃ እንደሚያሳየው ለቤተሰብ እራት ወይም ለጋላ ዝግጅት ተቋም በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ ደረጃ, ለውስጣዊ ውስጣዊ እና ምቾት ትኩረት ይሰጣሉ. በሌላ አነጋገር፣ ለአብዛኛዎቹ ጎብኝዎች፣ ምግብ እና ዋጋ ከበስተጀርባ ደብዝዘዋል።

ለምግብ ቤቶች እና ለካፌዎች ዲዛይን ልማት

የመጀመሪያውን ፕሮጀክት ልማት ከመጀመርዎ በፊት ሰዎች ገንዘባቸውን ለምግብ ፣ ለመጠጥ እና ለመዝናናት ብቻ ሳይሆን ገንዘባቸውን እንደሚከፍሉ መረዳት ያስፈልጋል ። በጉብኝታቸው ወቅት ገንዘባቸውን ለከባቢ አየር እና ምቾት ይሰጣሉ. የምግብ ተቋማት ምርጫዎች በጣም ቀላል የሆነውን "ወደዱት ወይም አልወደዱትም" መርህ ይከተላሉ.

የውስጠኛው ክፍል ነፃ ቦታን እና የፈጠራ አቀራረብን ለማመቻቸት የታሰበ የፕራግማቲዝም ጥምረት ነው። የካፌውን የውስጥ ክፍል ለማዘጋጀት ዋናው ተግባር ለእያንዳንዱ እንግዳ ከፍተኛውን ምቾት ማረጋገጥ ነው. ሙቀት እና ምቾት ለስኬታማ የምግብ ቤት ንግድ መሰረታዊ መርሆች ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ አብነቶችን መጠቀም እና መመዘኛዎችን ማክበር የለብዎትም, ይልቁንም, ፈጠራ እና ፈጠራ ከፍተኛውን የጎብኝዎች ቁጥር ይስባል.

መሰረታዊ ንድፍ እና የቅጥ አማራጮች

በዚህ ኢንዱስትሪ ውስጥ ተፈላጊ እና ስኬታማ ለመሆን የሚጥር እያንዳንዱ የምግብ ማቅረቢያ ተቋም የራሱ የሆነ ዘይቤ ሊኖረው ይገባል ፣ይህም ከሌሎች ዳራ በጥራት ሊለይ ይችላል። ተመሳሳይ የውስጥ ዓይነት ያላቸው ፊት የሌላቸው የመመገቢያ ክፍሎች ዓመታት አልፈዋል። መልክ እና ድባብ ለካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ስኬታማ ስራ የሚፈልጉት ናቸው።

ዛሬ, በአመጋገብ ተቋም ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ሊተገበሩ የሚችሉ እጅግ በጣም ብዙ አዝማሚያዎች እና ቅጦች አሉ. በሚመርጡበት ጊዜ, ሊሆኑ በሚችሉ ጎብኚዎች እና በምግብ ቤቱ አጠቃላይ ሀሳብ ላይ ማተኮር ያስፈልግዎታል. በተመሳሳይ ጊዜ, ውስጣዊው ክፍል ሁሉንም የቴክኒክ መስፈርቶች ማሟላት አለበት.

ተግባራዊነት እና ተግባራዊነት መጀመሪያ መምጣት አለበት. በዚህ ምክንያት, ሁሉም ንጥረ ነገሮች የታሰቡ እና የሚስማሙ መሆን አለባቸው. የግለሰብ ንድፍ ሲያዘጋጁ, ለመሞከር አይፍሩ.

ካፌዎችን እና ሬስቶራንቶችን ለመንደፍ ቅጦች. ፎቶ

1. ብሄር።

ይህ ለመመገቢያ ተቋማት በጣም የተለመዱ አማራጮች አንዱ ነው. በብሔራዊ ዘይቤ ውስጥ ማስጌጥ ሁል ጊዜም ጠቃሚ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ, አስደሳች እና ትንሽ እንግዳ የሆነ ከባቢ አየር ማግኘት ይችላሉ. እርግጥ ነው, ይህ የውስጥ አማራጭ በሁሉም ነገር (ወጥ ቤት, ስም, የስራ መስመር) ውስጥ የተወሰነ የዘር ዘይቤን ያመለክታል.

1. ከፍተኛ ቴክኖሎጂ.

የንድፍ ዘመናዊው ስሪት, ምንም ጥርጥር የለውም, በጣም ተዛማጅ ነው. ቢሆንም, ለምግብ ተቋማት ከሌሎች ቅጦች ጋር መቀላቀል ይሻላል. እያንዳንዱ ባር ወይም ካፌ ማለት ይቻላል የዚህ አቅጣጫ አካላት አሉት።

1. Art Deco.

ከሁሉ የተሻለው መፍትሔየመኳንንት ማስታወሻዎችን የያዘ የሚያምር ተቋም መፍጠር art deco ነው። ይህ ለተከበሩ እና ታዋቂ ለሆኑ ተቋማት ምርጥ መፍትሄ ነው.

1. ሻቢ ቺክ

ይህ ይልቁንም ፈጠራ ያለው የንድፍ አማራጭ ነው, እሱም ግራ መጋባት እና ቸልተኝነት ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ ሁሉ ከፈጠራ ጋር ለተያያዙ ተቋማት ተስማሚ ነው.

1. የእንግሊዝኛ ዘይቤ.

በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, ይህ የንድፍ አቅጣጫ ለባሮች ውስጣዊ ዲዛይን ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ የእውነተኛ አይሪሽ ወይም የብሪቲሽ መጠጥ ቤት እውነተኛ ድባብ እንዲያሳዩ ያስችልዎታል።

1. ጎቲክ።

ይህ ዘይቤ ለምግብ ቤቶች ተስማሚ ነው ከፍተኛው ደረጃ. እንደነዚህ ያሉ ተቋማት መጀመሪያ ላይ እራሳቸውን እንደ ልዩ ሰዎች ልዩ ቦታ አድርገው ያስቀምጣሉ.

1. ዘመናዊ።

ይህ አቅጣጫ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ተብሎ ሊጠራ ይችላል, ምክንያቱም ሁልጊዜም ፋሽን ነው. እንደነዚህ ያሉ ተቋማት ጎብኚዎች ጥሩ ጣዕም ያላቸው ሰዎች ናቸው.

እርግጥ ነው, ለምግብ ቤቶች እና ለካፌዎች ይህ የዲዛይን አማራጮች ዝርዝር ሊቀጥል ይችላል. በጣም ጥሩው መፍትሄ የመመስረቻዎትን እውነተኛ ይዘት ለማሳየት የሚያስችልዎ የባለሙያዎች ጥምረት ነው። ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ ሁሉንም በጣም ደፋር ሀሳቦችን ወደ እውነታ ለመተርጎም በሚያስችላቸው የባለሙያዎች ድጋፍ መደምደም አስፈላጊ ነው.

ሬስቶራንቱን በመጎብኘት እርካታን የሚያመጣ እና ለረጅም ጊዜ የሚታወስ ልዩ ድባብ ለመመስረትዎ ብልጽግና ቁልፍ ነው። ይህ ጥራት ያለው ምግብ፣ እንከን የለሽ አገልግሎት እና የሬስቶራንቱ ውስጠኛ ክፍል ጥምረት ነው።

አላማህ መፍጠር ነው። ልዩ አካባቢ, ወደ ምግብ ቤትዎ ከገቡ ብቻ ሊጎበኙት የሚችሉት. የአንድ ልዩ ንድፍ አስደናቂ ምሳሌ - ቅጥ ያጣ "የዩክሬን" ሰገነት.

የመስታወት ግድግዳ ፣ ከኋላው እውነተኛ ዶሮዎች ፣ ጥንቸል ፣ ጣዎስ ፣ ፌሳን እና ላም በአትሪየም ውስጥ ይኖራሉ ፣ በእይታ ክፍሉን ቦታ ፣ አየር እና ብርሃን ይጨምራል ። የውስጠኛው ክፍል በባህላዊ የዩክሬን ማስጌጫዎች እና በቀለማት ያሸበረቁ ጠርሙሶች እንደ መብራት ያጌጡ የቤት ዕቃዎች ይሞላሉ።

የውጭ ምግብ ቤት

የሬስቶራንቱ ውስጣዊ ንድፍም ከውጪው ጋር የተጣጣመ መሆን አለበት. የተቋሙ አቀራረብ በቀጥታ የሚካሄደው በዝግጅቱ እና በዋናው መግቢያ ላይ ነው, ስለዚህ እምቅ ጎብኚዎች በውስጣቸው ምን እንደሚጠብቃቸው በጨረፍታ እንዲረዱት በጣም አስፈላጊ ነው.

• ተቋምዎን ከተወዳዳሪዎቹ የሚለየው ምን እንደሆነ ማሰብ አለብዎት, እና ይህንን በምግብ ቤቱ የውስጥ ዲዛይን ውስጥ ይጠቀሙበት
• ሁሉም ነገር ከአንድ ጽንሰ-ሐሳብ ጋር መዛመድ አለበት-የምግብ ቤቱ ስም ፣ ምናሌ እና የውስጥ ክፍል
• ጎብኚው በሚነካቸው ዕቃዎች ላይ አያስቀምጡ (እቃዎች, ምናሌ, ቁርጥራጭ)

የጎብኚዎች ቀለም እና እንቅስቃሴ

በውስጠኛው ውስጥ ያለው ቀለም የጌጣጌጥ ተግባርን ብቻ ሳይሆን ለምግብ ቤቱ ንግድ አስፈላጊ የሆነው የጎብኝዎች ፍላጎቶች እና እንቅስቃሴዎች ላይ ተጽዕኖ እንዲያሳድሩ ያስችልዎታል ።

ቀይ- የምግብ ፍላጎት መጨመርን ያነሳሳል. ነገር ግን, ውስጣዊው ክፍል በቀይ ከተሞላ, ብስጭት እና ተጨማሪ እንቅስቃሴ ሊከሰት ይችላል.

ቢጫ- ስሜትን እና የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, ወደ ውስጠኛው ክፍል ብዙ ብርሃን ይጨምራል. ቢጫው የበላይ ከሆነ ፣ ብሩህነቱን በተረጋጋ ጥላ በተቃራኒ ቀለም ማካካሻ።

አረንጓዴ- ያዝናናል እና ያረጋጋል. ሁሉም አረንጓዴ ጥላዎች የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ እና ጎብኚዎች ለረጅም ጊዜ የሚቆዩበት ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ.

ሰማያዊ- ቦታን የማስፋት ችሎታ አለው. በተቋሙ እንግዶች መካከል አዎንታዊ ስሜቶችን ስለሚያመጣ ሬስቶራንቱ ውስጥ ያለውን ክፍል ለማስጌጥ በጣም ተስማሚ ነው. ሰማያዊ, ሰማያዊ, ሰማያዊ-አረንጓዴ ቀለሞች (ቀዝቃዛ ጥላዎች) የምግብ ፍላጎትን ሊቀንስ ይችላል.

ሐምራዊ, ነጭ እና ቡናማቀለሞች. እነዚህ ቀለሞች በገለልተኛነታቸው ምክንያት በንድፍ ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን, በተመሳሳይ ጊዜ, ይህ untrusiveness ጎብኚዎች አሰልቺ ሊያደርግ እንደሚችል አትዘንጋ, ስለዚህ በጥንቃቄ ጥላዎች ጥምረት እና የውስጥ ሕያው ይሆናል ሁሉ ዲኮር ዝርዝሮች ግምት ውስጥ ያስገቡ.

በቀለም እርዳታ የክፍሉን የተለያዩ ክፍሎች ወደ አንድ ምቹ ቦታ ማዋሃድ ወይም አንድ ትልቅ ክፍል ወደ ምቹ ዞኖች መለየት ይችላሉ.

ለምሳሌ ፣ ተቃራኒ ነጠብጣቦች በተመሳሳይ አውሮፕላን ላይ ከተቀመጡ ፣ ከዚያ ቦታው በእይታ ይለያል። በሬስቶራንቱ አዳራሽ ውስጥ ብዙ ዞኖች ካሉ የተለያዩ የቀለም ጥላዎች , ከዚያም የአንድ ዞን አውሮፕላኖችን በአጎራባች ቀለም በመሳል ማዋሃድ ይችላሉ.

እንደነዚህ ያሉት ዘዴዎች በአዳራሹ ውስጥ ብዙ ዞኖችን ለመፍጠር, ምስላዊ ረጅም ኮሪዶርን ለማሳጠር ወይም በተቃራኒው አንድ ትንሽ ክፍል ለማስፋት በሚያስፈልግበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ቀለም ለማጉላት ወይም የማይታዩ ውስጣዊ እቃዎችን ለመሥራት ይረዳል. በገለልተኛ እና የተረጋጋ ቀለም አውሮፕላን ላይ ያለ ብሩህ ነገር የጎብኚዎችን ትኩረት ይስባል እና የኤግዚቢሽኑ ማዕከል ይሆናል።

ትፈልጋለህ የኦፕቲካል ተጽእኖአግድም እና ቀጥ ያሉ መስመሮችን ለመፍጠር ያግዙ። ተመሳሳይ አውሮፕላን, በእሱ ላይ የሚተገበር የተለያዩ ተለዋጮችግርፋት የተለያየ መልክ ይኖረዋል፡ በከፍታ ወይም በርዝመት፣ ዘንበል ያለ ወይም በመጠምዘዝ ጠመዝማዛ።

አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ግድግዳ በአግድም መስመሮች ምስጋና ይግባውና ወደ አራት ማዕዘኑ ሊለወጥ ይችላል, እና አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ግድግዳ በቋሚ መስመሮች ምክንያት ሊዘረጋ ይችላል.

ንድፍ አውጪዎች እና ዲዛይነሮች በቀለም ውስጥ "ብርሃን" እና "ከባድ" ጥላዎችን ይለያሉ: ጥቁር ቀለም, ይበልጥ አስቸጋሪ ሆኖ ይታያል. የ "ብርሃን" እና "ከባድ" ቀለሞች የተዋሃዱ ጥምረት የምግብ ቤት ጎብኚዎች በተቻለ መጠን ብዙ ጊዜ የሚያሳልፉበት ምቹ የውስጥ ክፍል ለመፍጠር ይረዳል.

የመመገቢያ ክፍል አደረጃጀት

አቀማመጥየመመገቢያ ክፍል መፍቀድ አለበት:

• ጠረጴዛዎችን፣ ወንበሮችን እና የአስተናጋጅ ቆጣሪዎችን እንኳን ማንቀሳቀስ
• ለተቋሙ ሰራተኞች እና እንግዶች እንቅስቃሴ በጣም ምቹ በሆነ መንገድ ጠረጴዛዎችን ያስቀምጡ
• አስፈላጊ ከሆነ ለሌላ ጊዜ ለማስተላለፍ ይፍቀዱ

ለተለያዩ ጎብኝዎች የተነደፉ ትላልቅ እና ትናንሽ ፓርቲዎችን በቀላሉ ማስተናገድ እንዲችሉ የመመገቢያ ክፍሉን ያቅዱ። በጠረጴዛዎች መካከል ነፃ ቦታ ይተዉ, ምክንያቱም የምግብ ቤቱን እንግዶች ምቾት ማመቻቸት ለእርስዎ ፍላጎት ነው.

ክፍልፋዮች.ለትልቅ የመመገቢያ ክፍል ክፍልፋዮች ሀሳብ በጣም ጠቃሚ ነው። በእነሱ እርዳታ በቀላሉ ለሁለት ኖኮችን መፍጠር, የመቀራረብ ሁኔታን መጠበቅ ወይም ለትልቅ ኩባንያ ቦታ መመደብ ይችላሉ. በዊልስ የተገጠመላቸው ክፍልፋዮች የዞን ክፍፍል ሂደቱን በእጅጉ ያፋጥናሉ.

ዝርዝሮች.ምግብ ቤት, ካፌ ወይም ክለብ ከመከፈቱ በፊት ትንሽ ጊዜ ቀርቷል, እንግዶች ለመቀበል ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው እና ምናሌው ተዘጋጅቷል? ለተወሰነ ጊዜ ጎብኚ ሁን እና በሁሉም ወንበሮች, ሶፋዎች, በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ተቀመጥ. ጎብኚው ከመቀመጫቸው ለሚመለከተው ነገር ትኩረት ይስጡ. ከአንደኛው ነጥብ ወጥ ቤት ሙሉ በሙሉ ሊታይ ይችላል, እና ከሌላው - ክፍል የውጭ በር. አስቀድመህ ለውጦችን ለማድረግ እድል ይኖርሃል እና ከተቋቋመ በኋላ ከሬስቶራንቱ እንግዶች የምስጋና እና የአድናቆት አስተያየት ብቻ ይቀበሉ!

ማብራት

የመብራት ብሩህነት በቀላሉ ሊስተካከል የሚችል መሆን አለበት. በቀኑ ሰዓት ላይ በመመስረት ይህ በሬስቶራንቱ ውስጥ ትክክለኛውን ሁኔታ ለመፍጠር እና በተመሳሳይ ጊዜ የኃይል ወጪዎችን ለመቀነስ ይረዳል.

የተለያዩ የብርሃን መሳሪያዎችን ይጠቀሙ

• chandelier
• የጠረጴዛ መብራት
• የግድግዳ መብራቶች
• ሻማዎች
• መሪ ስትሪፕ
• የተደበቀ ብርሃን
• የጣሪያ መብራቶች

የቤት ዕቃዎች እና ምቾት

የሬስቶራንት ደንበኞችዎ የተለያዩ ምርጫዎች ሊኖራቸው ይችላል፡ አንዳንዶቹ በከፍተኛ ባር ቆጣሪዎች ላይ መቀመጥ ይወዳሉ፣ ሌሎች ደግሞ ምቹ ወንበሮችን ይመርጣሉ። አንድ ትልቅ ኩባንያ አንድ ትልቅ ኩባንያ ምቹ በሆኑ ሶፋዎች ላይ በማስተናገድ ደስተኛ ይሆናል.

ጠረጴዛዎችን እና ወንበሮችን በሚመርጡበት ጊዜ በቀላሉ ለማጽዳት, ለማጽዳት, ፍርፋሪዎችን ለማጽዳት ሞዴሎችን ትኩረት ይስጡ. በልዩ ፀረ-ቆሻሻ መፍትሄ የታከመ ከጨርቃ ጨርቅ የተሰሩ ጨርቆችን ለመመገቢያ ክፍል ሶፋዎችን ይምረጡ።

ጨርቃጨርቅ

ሁሉም የማስጌጫ ክፍሎች በተመሳሳይ አቅጣጫ ሊሠሩ ይገባል-የሬስቶራንቱ ውስጣዊ ንድፍ ከባቢ አየርን ይፈጥራል, መብራቱ አጽንዖት ይሰጣል, እና በትክክል የተመረጠው የምግብ ቤት ጨርቃ ጨርቅ ይህንን ሰንሰለት ያጠናቅቃል. መጋረጃዎች፣ የጠረጴዛ ጨርቆች፣ ናፕኪኖች፣ የቡፌ ቀሚሶች እና የወንበር መሸፈኛዎች የአገልግሎቱ ዋና አካል እና ጠቃሚ ዝርዝር ናቸው። ቄንጠኛ የውስጥ. ይህ ሁሉ በሬስቶራንቱ የቀረበውን የምግብ አሰራር ገፅታዎች አጽንዖት መስጠት አለበት.

የጠረጴዛ ልብሶችበቀጠሮው የሚከተሉት ናቸው፡-

• መመገቢያ
• ሻይ
• ግብዣ
• የውስጥ
• ካንቴኖች

የጠረጴዛው ልብስ በበቅሎ (መከላከያ) ሊሟላ ይችላል - በጠረጴዛው ላይ የጠረጴዛውን ገጽታ ከጉዳት የሚከላከለው ልዩ ሽፋን, ለከፍተኛ ሙቀት መጋለጥ, እርጥበትን በንቃት ይይዛል, እቃዎች እንደገና ሲደራጁ ድምጾችን ያጠፋል, እና የጠረጴዛውን ልብስ ከመበላሸት ይከላከላል እና መንሸራተት.

ናፔሮን- የጠረጴዛ ልብስ, ጠረጴዛውን ሲጭኑ, በዋናው ላይ ተዘርግተው. ናፔሮኖች ከጠረጴዛው ቀለም እና ገጽታ ጋር በሚመሳሰል ንፅፅር ከተሰራ ጨርቅ የተሰፋ ነው.

በሁሉም ደንቦች መሰረት የሚቀርበው ጠረጴዛ ማጌጥ አለበት ናፕኪንስ።

የቡፌ (ድግስ) ቀሚሶችቆንጆዎች ናቸው, ለመንቀሳቀስ ምቹ ናቸው, አስፈላጊ ከሆነ, በበዓሉ ላይ እና በእንግዶች ብዛት ላይ በመመስረት ጠረጴዛዎችን ለመቅረጽ ይፍቀዱ, በርካታ ጠረጴዛዎችን ወደ አንድ ለማጣመር ይረዳሉ.

ጉዳዮችወንበሮችን እና ወንበሮችን ለመንከባለል ነፃ መቆረጥ ውስጣዊውን አስደሳች እና የፍቅር ስሜት ይሰጡታል ፣ የተቋሙን ግለሰባዊነት ያጎላሉ ። የቤት እቃዎች መሸፈኛዎች የጨርቅ ልብሶችን እና ቆሻሻዎችን ይቋቋማሉ, ሁለቱንም ወንበሮች እና የእጅ ወንበሮች ቀላል ንድፍ እና አፈፃፀም, እንዲሁም የተበላሹ, ጊዜ ያለፈባቸው የቤት እቃዎች ይለውጣሉ, ይህም ሙሉ ለሙሉ አዲስ መልክ ይሰጣቸዋል.

መታጠቢያ ቤት

በአንድ ሬስቶራንት ወይም ባር ውስጥ ያለው መታጠቢያ ቤት ደስ የሚል መሆን አለበት, ብዙ የጎብኝዎችን ፍሰት መቋቋም እና በተመሳሳይ ጊዜ የሚታየውን ገጽታ አያጣም.

ብዙ የጎብኝዎች ፍሰት ያላቸው ትላልቅ ምግብ ቤቶች የሜካኒካል ኤለመንቶችን ብዛት እና የመበላሸት እድልን ለመቀነስ ሴንሰር ቧንቧዎችን እና ቧንቧዎችን ይጭናሉ። ማብራት, ዲዛይን, የመታጠቢያ ቤት መለዋወጫዎች - ሁሉም ነገር ከተቋሙ ቅጥ ጋር መዛመድ አለበት.

በDecorateMe የታተመ።ኤፕሪል 10 ቀን 2019 ተዘምኗል።

የካፌውን የውስጥ ክፍል ለመንደፍ ካሰቡ ሁለት አስፈላጊ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ ተቋም የህዝብ መጠቀሚያ ቦታ ነው. ስለዚህ, የተመረጠው ዘይቤ በእርስዎ ጎብኝዎች ሳይሆን በእናንተ ዘንድ ተወዳጅ እንዲሆን በሚያስችል መንገድ መንደፍ ያስፈልግዎታል.




በሁለተኛ ደረጃ, ሰዎች ወደ ካፌዎች የሚሄዱት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ብቻ ሳይሆን በስራ መካከል ወይም ካለቀ በኋላ ጥሩ እረፍት ለማድረግ ነው.




የካፌ-ባር ወይም የልጆች ተቋም የውስጥ ዲዛይን ሲዘጋጁ ሁሉንም የሚከተሉትን ገጽታዎች ማሰብ በጣም አስፈላጊ ነው ።







ለዚህም ነው ብቃት ያለው ካፌ-ባር የውስጥ ዲዛይን እንዴት እንደሚዘጋጅ ሀሳብ ለማግኘት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እያንዳንዳቸውን እነዚህን ነጥቦች በዝርዝር እንመለከታለን።




የካፌ ዲዛይን ቅጦች

ዛሬ በአገር ውስጥ ገበያ ውስጥ ለካፌ የውስጥ ዲዛይን የሚከተሉትን ቅጦች እና አማራጮች ማግኘት ይችላሉ-




• ክላሲክ ፣ በተፈጥሮ እና በጥብቅ ተለይቶ የሚታወቅ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የእያንዳንዱን ዝርዝር ከፍተኛ ቀላልነት እና የአጠቃቀም ምቾትን ይጠቁማል።




• ዝቅተኛነት. ይህ ዘይቤ በጣም ቀላል በሆኑ የቀለም መርሃግብሮች ተለይቶ ይታወቃል. እሱ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው የበርካታ ፈጣን ምግብ (ፈጣን ምግብ) ሰንሰለት ባላቸው ካፌዎች ውስጥ ነው።




• art deco style በብርሃን እና በሚያማምሩ ንጥረ ነገሮች የውስጠኛውን ክፍል መሙላት;




• የእንግሊዝኛ ዘይቤ. በውስጡ ጭከና እና መኳንንት ጋር, አንጋፋዎቹ ይመስላል, ቢሆንም, ሺክ እና ውድ ዝርዝሮችን መጠቀምን ያካትታል;




• እንግዳ ዘይቤ. ብሩህ እና ማራኪ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ ዘይቤ ያጌጠ ካፌ ልዩ የውስጥ አካላትን ብቻ ሳይሆን ተጓዳኝ ምግቦችንም ይሰጣል ።




• የባህር ወይም የሜዲትራኒያን ዘይቤ;




• በኢንዱስትሪ እና በኢንዱስትሪ ዝርዝሮች ተለይቶ የሚታወቅ የካፌ የቤት ውስጥ ዲዛይን በሰገነት ዘይቤ። እንደነዚህ ያሉ ተቋማት የፈጠራ ሰዎችን ለመጎብኘት ደስተኞች ናቸው.




የካፌዎች ዓይነቶች እና የእያንዳንዳቸው የንድፍ ገፅታዎች

የካፌውን የውስጥ ንድፍ ፎቶ ከተመለከቱ, በባለቤቱ የተመረጠው ጭብጥ በንድፍ ዘይቤ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር በቀላሉ መረዳት ይችላሉ.




ለምሳሌ ፣ ዛሬ የሚከተሉት የእንደዚህ ያሉ ተቋማት ዓይነቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው ።




ለካፌ የቀለም ዘዴ መምረጥ

ተቋሙ የሚጌጥበት የቀለም ዘዴ ለጎብኚዎች ምቾት ትልቅ ጠቀሜታ አለው.




ለምሳሌ, ቀይ እና ብርቱካንማ ድምፆች ስሜቱን ለማዘጋጀት እና የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል ይረዳሉ, ቢጫ ቀለም በአስፈላጊ ሀሳቦች ላይ እንዲያተኩሩ ያስችልዎታል.




ይህንን ውጤት ለመጨመር አረንጓዴ, ቡናማ እና ነጭ ቀለሞች እንዲቻል ያደርጋሉ.

እርግጥ ነው, የቀለም መርሃግብሮችን በሚመርጡበት ጊዜ የተመረጠውን የዲዛይን ዘይቤ እና የተቋሙን ጭብጥ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.




ጎብኚው የሚጣፍጥ እና የሚያነቃቃ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ትኩስ ጋዜጦችን ወይም መጽሔቶችን በማንበብ ለብዙ ሰዓታት ዘና የሚያደርግበት የቡና ሱቅ ከከፈቱ ደማቅ ቀለሞች በግልጽ ከመጠን በላይ ይሆናሉ።




ለካፌ የቤት ዕቃዎች ምርጫ

ይህ ደረጃ በቀጥታ የሚወሰነው በሚከፍቱት ተቋም ዓይነት ላይ ነው።




ለምግብ ቤት ከተፈጥሮ እንጨት የተሠሩ ግዙፍ ጠረጴዛዎችን እና ወንበሮችን መጠቀም ተገቢ ይሆናል ፈጣን ምግቦች እና የስፖርት ካፌዎች ውስጥ ባለ ብዙ ቀለም የፕላስቲክ እቃዎች መትከል ይቻላል.




ለህጻናት ተቋማት ልዩ ትኩረት መሰጠት አለበት - ቀደም ሲል እንደተገለፀው በቀላሉ ከተፈጥሮ ቁሳቁሶች በተሠሩ ነገሮች መቅረብ አለባቸው.




በተጨማሪም የቤት እቃዎች ለወጣት ጎብኝዎች ከፍተኛውን ደህንነት ለመጠበቅ ክብ ማዕዘን ሊኖራቸው ይገባል.

አገልግሎታቸው ብዙውን ጊዜ የሚከተሉትን ያጠቃልላል




እራሱን የሚያከብር የዲዛይን ስቱዲዮ ሌላ የትብብር ደረጃን ይሰጣል - የስነ-ህንፃ ቁጥጥር ፣ ይህም የግንባታ ስራን ለመቆጣጠር ወይም ለመቆጣጠር ያስችላል ። የጥገና ድርጅቶች, ከዲዛይን ፕሮጀክቱ ጋር ሙሉ ለሙሉ የተጣጣመ መሆኑን ያረጋግጡ.