اجاق مایکروویو یا مایکروویو یک ویژگی تقریباً ضروری در هر آشپزخانه روسی است. چرا این لوازم خانگی بسیار رایج است؟ نکته سرعت آن است - زمان گرم کردن است اجاق مایکروویودر چند ثانیه اندازه گیری می شود، در حالی که در اجاق گاز بسیار بیشتر طول می کشد. راحتی نیز نقش مهمی ایفا می کند - مایکروویو از نظر اندازه کوچک است و حتی در کوچکترین آپارتمان خروشچف نیز مناسب است. اگر اجاق گاز نباشد و راهی برای نصب آن وجود نداشته باشد چه؟ مایکروویو می تواند از بسیاری جهات جایگزین آن شود!

چگونه مایکروویو به وجود آمد

فیزیکدان آمریکایی پرسی اسپنسر به حق "پدر" اجاق مایکروویو در نظر گرفته می شود. او ساطع کننده های فرکانس بسیار بالا را توسعه داد و در طی آزمایشات خود متوجه شد که مواد آلی تحت تأثیر امواج مایکروویو گرم می شوند. دقیقاً چگونه این اتفاق افتاده است ، تاریخ ساکت است ، اما دو نسخه رایج وجود دارد: طبق یکی از آنها ، او بدون فکر یک ساندویچ را روی دستگاهی که روشن شده بود فراموش کرده است و وقتی آن را به خاطر می آورد ، قبلاً بسیار گرم بود. نسخه دوم ادعا می کند که اسپنسر یک شکلات در جیب خود حمل می کرد که به طور طبیعی تحت تأثیر فرکانس های فوق العاده بالا ذوب می شد.

مصارف خانگی

به هر حال، پس از کشف خواص "غذایی" تشعشعات مایکروویو در سال 1942، در حال حاضر در 45 سالگی، فیزیکدان حق امتیاز اختراع خود را دریافت کرد. و تنها دو سال بعد، در سال 1947، ارتش آمریکا صبحانه، ناهار و شام خود را در مایکروویو گرم کردند. هر کاری که مایکروویو انجام داد، ارتش به اصل عملکرد مکانیسم آن اهمیتی نداد - نکته اصلی این بود که نتایج سریعی به دست آورد. درست است ، اجاق مایکروویو در دهه 40 هنوز "یکسان" نبود - وزن دستگاه از 300 کیلوگرم فراتر رفت!

سپس شرکت شارپ دست به کار شد - قبلاً در سال 1962 اولین مدل اجاق مایکروویو مصرفی را برای مردم عرضه کرد. این باعث افزایش علاقه خاصی نشد، زیرا خریداران از استفاده از تشعشعات مایکروویو ترسیده بودند. بعداً همان شرکت "صفحه چرخان" و در سال 1979 یک سیستم کنترل الکترونیکی را اختراع کرد.

مایکروفر از چه چیزی تشکیل شده است؟

یک اجاق مایکروویو از چندین بخش ضروری تشکیل شده است:

1. تبدیل کننده.
2. مگنترون موجود در مایکروویو در واقع یک ساطع کننده است
3. یک موجبر که از طریق آن تشعشع به یک محفظه ایزوله منتقل می شود.
4. محفظه متالایز مکانی است که غذا در آن گرم می شود.

عناصر اضافی مایکروویو عبارتند از: برای گرم کردن یکنواخت تر غذا، الکترونیک برای کنترل حالت های مختلف، تایمر و فن.

چگونه مایکروویو غذا را گرم می کند؟

با وجود "جادوی" ظاهری که یک اجاق مایکروویو دارد، اصل کار کاملاً علمی و منطقی است. تقریباً هر ماده غذایی حاوی مولکول های آب و عناصر دیگری است که دارای بارهای مثبت و منفی هستند. در غیاب میدان مغناطیسی، بارهای موجود در مولکول‌ها به طور دلخواه و آشفته مرتب می‌شوند. یک میدان مغناطیسی قوی فورا بارهای الکتریکی را سازماندهی می کند - آنها دقیقاً مطابق با مسیر خطوط میدان مغناطیسی هدایت می شوند.

ویژگی تشعشعات مایکروویو این است که مولکول های دوقطبی را نه تنها به سرعت، بلکه به طور غیرقابل تصوری - تقریباً 5 میلیارد بار در ثانیه - "برگردان" می کند! مولکول ها مطابق با تغییر میدان مغناطیسی حرکت می کنند و سرعت بالای "سوئیچینگ" به معنای واقعی کلمه یک اثر اصطکاک ایجاد می کند. به همین دلیل است که غذا در اجاق مایکروویو در چند ثانیه گرم می شود.

انواع مایکروفر

چه نوع اجاق های مایکروویو وجود دارد و چه تفاوتی با یکدیگر دارند:

1. فر انفرادی یا مایکروویو معمولی. یکی از مقرون به صرفه ترین مدل ها است و فقط برای یخ زدایی و گرم کردن مواد غذایی در نظر گرفته شده است. به عنوان یک قاعده، چنین اجاق های مایکروویو به صورت مکانیکی کنترل می شوند و کاملا قابل اعتماد هستند، زیرا چیز خاصی برای شکستن وجود ندارد.
2. مایکروویو با گریل و کانوکشن. این عملکردهای مایکروویو را می توان هم با هم و هم جداگانه استفاده کرد. کوره شامل یک عنصر گرمایش اضافی است که اغلب در زیر سقف اتاق قرار دارد و یک تف چرخان. همرفت به گردش هوای گرم در داخل محفظه گفته می شود که گرمایش اضافی و یکنواخت تری غذا را فراهم می کند. چنین مایکروویوها، به عنوان یک قاعده، متعلق به دسته قیمت متوسط ​​هستند و با کنترل های مکانیکی و الکترونیکی کار می کنند.
3. اجاق های مایکروویو چند منظوره. بسیاری از حالت ها، البته، همرفت و گریل، عملکرد دیگ دوتایی، و همچنین طیف وسیعی از راه حل های آشپزی برای آشپزخانه شما. البته، چنین لوازم خانگی جدی به عنوان گران قیمت طبقه بندی می شوند و با استفاده از وسایل الکترونیکی پیچیده کنترل می شوند.

با وجود تفاوت در جزئیات، مایکروویو 20 دلاری و 200 دلاری هنوز همان مایکروویو هستند. اصل عملیات یکسان است.

اجاق های مایکروویو چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

1. جلد. اجاق های مایکروویو خانگی با یکدیگر تفاوت دارند، اما نه خیلی زیاد. اما مایکروویوهای صنعتی کاملاً متفاوت هستند - آنها می توانند چندین بخش را به طور همزمان گرم کنند.
2. نوع گریل. این می تواند سرامیک، کوارتز یا PETN باشد. با همان بار معنایی، آنها در جزئیات متفاوت هستند: به عنوان مثال، یک کوره کوارتز به طور یکنواخت گرم می شود و برق کمتری مصرف می کند، اما یک عنصر گرمایش می تواند شدیدتر کار کند و همچنین تمیز کردن آن آسان تر است.
3. روش پوشش دیوارهای داخلی همچنین چندین مورد از آنها وجود دارد - رنگ مینا، مینای دندان بادوام و پوشش های ویژه (بیوسرامیک و آنتی باکتریال). رنگ‌آمیزی ارزان‌ترین و کوتاه‌مدت است؛ مینا از قبل بهتر است، اگرچه استفاده طولانی و فشرده آن را غیرقابل استفاده می‌کند. پوشش های ویژه را می توان ابدی نامید. از معایب آن می توان به قیمت بالا و شکنندگی در رابطه با بارهای ضربه ای اشاره کرد. و بله، فولاد ضد زنگ نیز وجود دارد - یک گزینه عالی برای کسانی که آماده چنگال زدن بیش از حد برای مایکروویو نیستند. پوشش بادوام، قابل اعتماد و ظاهری عالی می تواند به راحتی گرمای طولانی و شدید را تحمل کند. معایب فولاد ضد زنگ شامل مشکل در شستشو است - چندین تمیز کردن با مواد ساینده شبکه ای از ریز خراش ها را روی سطح آن ایجاد می کند که چربی سوخته با تمام مولکول های آن "چسبیده" می شود.
4. انواع مدیریت. تنها سه مورد از آنها وجود دارد - مکانیک، دکمه، مکانیک ارزان، آسان برای استفاده، قابل اعتماد است، نقطه ضعف آن دقت زمان بندی است. دکمه ها کمی بیشتر خراب می شوند، اما زمان را می توان در ثانیه در ثانیه تنظیم کرد. از معایب آن می توان به جمع شدن کثیفی روی کنترل ها اشاره کرد که به زمان بیشتری برای پاک کردن نیاز دارد. سنسور زیبا، شیک است، کثیفی جمع نمی شود، می توانید فرآیند پخت و پز را برنامه ریزی کنید. معایب - بیشتر از دیگران خراب می شود، هزینه آن بسیار بیشتر است. تعمیر اجاق های مایکروویو، به خصوص گران قیمت، خدمات ارزانی نیست، بنابراین باید در مورد آن فکر کنید: آیا ارزش خرید یک سنسور را دارد؟
5. حالت های کار مایکروفر. می تواند از 3-4 عدد در مدل های ارزان قیمت تا 10-12 عدد در گران ترین ها وجود داشته باشد. حالت های اصلی شامل موارد زیر است: حالت کامل - سرخ کردن گوشت، پخت سبزیجات. متوسط ​​به بالا، 3/4 قدرت - به سرعت غذاهای بی نیاز را گرم می کند. متوسط ​​- پخت و پز سوپ، پخت و پز ماهی. متوسط-کم، 1/4 قدرت - یخ زدایی مواد غذایی، گرم کردن "نرم" غذا. کمترین توان، حدود 10 درصد، برای یخ زدایی غذاهای «دمدمی مزاج» مانند گوجه فرنگی و گرم نگه داشتن غذاهای از قبل داغ در نظر گرفته شده است.

عملکردهای اضافی مایکروویو

یکی از جالب ترین ویژگی های اضافی برای مایکروفر، تامین بخار داغ است. این افزودنی از خشک شدن غذا جلوگیری می کند و همچنین بسیار سریعتر پخته می شود. در اینجا می توانید تهویه اتاق را نیز اضافه کنید - علیرغم بی اهمیت بودن ظاهری آن ، برای بسیاری از زنان خانه دار این عملکرد به یک نجات دهنده تبدیل شده است - اکنون سبزیجات آنها بوی ماهی نمی دهند و ماهی ها بوی سیب نمی دهند.

تقسیم کننده های اتاق. رنده های مختلف به شما این امکان را می دهد که چندین قسمت را همزمان بپزید. از معایب این عملکرد می توان به عدم چرخش اشاره کرد که باعث می شود گرم کردن غذا یکنواخت تر شود.

"ترد" یک بشقاب مخصوص برای مایکروویو است که به شما امکان می دهد مانند یک ماهیتابه در آن بپزید. ساخته شده از آن دما را تا 200 درجه نگه می دارد.

میکا چرا میکا در مایکروویو است؟ از موجبر محافظت می کند آلاینده های مختلفو عمر مفید دستگاه را افزایش می دهد.

عملکرد انتشار دوگانه این مایکروویو چگونه کار می کند؟ طراحی و اصل عملکرد چنین اجاق مایکروویو تنها در حضور دو منبع تابش با فرکانس بالا متفاوت است. این اجازه می دهد تا غذا را بهتر و یکنواخت تر گرم کنید.

کتاب آشپزی داخلی. این یک ویژگی ارزان نیست، اما برای کسانی که دوست دارند غذاهای خوشمزه بدون صرف زمان و هزینه زیادی برای آن بخورند، این همان است.

قوانین ایمنی لازم هنگام استفاده از مایکروفر

اغلب مردم عادی نگران این سوال هستند که آیا مایکروویو برای سلامتی خطرناک است یا خیر. البته اصل عملکرد آن بر اساس تشعشعات مایکروویو است. اما نیازی به ترس از این نیست.

یک اجاق مایکروویو کاملاً کاربردی، خطری بیشتر از رایانه یا تلویزیون برای مصرف کننده ندارد. برخلاف افسانه‌های همیشگی، تشعشعات اجاق مایکروویو رادیواکتیو یا سرطان‌زا نیست و اجاق مایکروویو پس از چند ماه کارکرد شروع به «مه‌گرفتن» نمی‌کند.

تشعشعات مایکروویو در واقع می تواند باعث سوختگی جدی شود، اما برای رسیدن به این هدف از مایکروویو خانگی خود، باید سخت کار کنید - حتی ارزان ترین مدل ها به محافظت چند سطحی مجهز هستند. و، به عنوان مثال، شما نمی توانید دست خود را در دستگاه روشن قرار دهید - اتوماسیون بلافاصله برق را خاموش می کند.

از چه ظروفی در مایکروفر خود استفاده کنید؟

بهتر است صفحه مایکروفری که قرار است در مایکروفر استفاده کنید تخصصی و دارای علامت گذاری مناسب باشد. این شامل، برای مثال، مجموعه ای از ظروف پخت و پز ساخته شده از شیشه مقاوم در برابر حرارت است. اگر در دسترس ندارید، به توصیه های زیر توجه کنید:

1. شیشه. مواد عالی برای مایکروویو، به شرطی که خیلی نازک نباشد و ترک یا تراشه نداشته باشد.
2. چینی و فیانس. مواد مناسبی ارائه می شود که کاملا لعاب دار بوده و با رنگ متالیک رنگ آمیزی نشده باشند. باز هم چینی یا نباید آسیب مکانیکی داشته باشد.
3. کاغذ. مواد مناسب، اما با فرضیات - کاغذ باید ضخیم باشد، رنگی نباشد و بهتر است برای مدت طولانی از آن استفاده نکنید.
4. پلاستیک. بله، اما فقط تخصصی. امروزه بسیاری از شرکت ها خطوط کامل ظروف پلاستیکی را برای گرم کردن در اجاق های مایکروویو تولید می کنند. یک گزینه ایده آل برای کارمند اداری که نمی خواهد در ناهارهای کاری و سفر به کافه ها زیاده روی کند.

نامناسب ترین صفحه برای مایکروویو صفحه فلزی است. تشعشعات با فرکانس بالا باعث ایجاد جرقه در آن می شود که به زودی شما را به دنبال مکانی برای تعمیر اجاق های مایکروفر می کند.

چگونه مراقبت کنیم؟

دستورالعمل مایکروویو در این مورد به شما کمک می کند. نشان می دهد که کدام مواد شوینده مخصوص باید برای تمیز کردن آن استفاده شود. هیچ کمبودی در آنها وجود ندارد و ارزش خرید فوری آنها با مایکروویو را دارد. تمیز کردن را به تأخیر نیندازید - مجبور خواهید بود چربی های مکرر گرم شده و فشرده شده روی دیواره های محفظه را برای مدت طولانی تمیز کنید و به همه چیز در جهان لعنت بفرستید و تمیز کردن روزانه به چند حرکت سبک با یک پارچه کاهش می یابد. اگر هنوز به تشکیل "رسوبات باستانی" دست پیدا کردید، قبل از شستشو، یک لیوان آب را به مدت یک دقیقه در فر قرار دهید و حالت حداکثر را روشن کنید. چربی و کثیفی خیلی راحت تر جمع می شوند و پاک می شوند.

کمی طنز...

یک خانم در ایالات متحده پس از اینکه گربه خود را در مایکروویو "خشک کرد" در دادگاه برنده شد. در بیانیه ادعا، او نشان داد که نمی‌دانست «شما نمی‌توانید گربه‌ها را در مایکروویو خشک کنید».

علیرغم این واقعیت که تخم مرغ خام مرغ در مایکروویو منفجر می شود، علاقه مندان در سراسر جهان سعی می کنند راهی برای حل این مشکل بیابند - سوراخی را در پوسته سوراخ کرده و آن را در یک فیلم خاص بپیچند. اما با وجود تمام تلاش های آنها، تخم ها هنوز منفجر می شوند.

اخیراً اینترنت با پیام جعلی منفجر شد مبنی بر اینکه مدل جدید آیفون را می توان از مایکروویو شارژ کرد. مشخص نیست چه تعداد از صاحبان گوشی های هوشمند به این شوخی افتادند، اما ده ها عکس با آیفون های آسیب دیده گویای این موضوع هستند.

اجاق مایکروویو برای اولین بار در سال 1947 به عموم مردم معرفی شد و در اواسط دهه 70 محبوبیت یافت. امروز، بدون این فناوری دموکراتیک در زندگی روزمره، مانند بدون دست بودن است. ما به شما خواهیم گفت که چگونه از مایکروویو استفاده کنید تا برای مدت طولانی و بدون خرابی کار کند. بیایید با اصل غیر معمول گرم کردن غذا در آن شروع کنیم.

هنگامی که یک ماده گرم می شود، مولکول های موجود در آن شروع به حرکت سریع تر می کنند. ابتدا مولکول هایی که به منبع گرما نزدیکتر هستند شتاب می گیرند سپس انرژی را به بقیه منتقل می کنند. زمانی که نیاز دارید سبزیجات یخ زده را به سرعت در ماهیتابه بپزید، به وضوح قابل مشاهده است. در ابتدا از بیرون گرم، اما در داخل یخ زده هستند.

اما با مایکروویو برعکس است. امواج به عمق 2-5 سانتی متر به داخل غذا نفوذ می کنند و مولکول های آب و چربی را از آنجا "تشویق" می کنند. وقتی پای مربای گرم شده و سرپوشیده را از فر ال جی خارج می کنیم، بیرون گرم و داخل آن داغ است.

مایکروویوها امواج رادیویی الکترومغناطیسی کوتاه هستند. آنها تقریباً در همان محدوده تابش تلفن همراه هستند. اجاق های مایکروویو اغلب از فرکانس 2.45 گیگاهرتز استفاده می کنند، در مدل های ساخته شده در ایالات متحده - 915 مگاهرتز.

هنگام نصب مایکروویو به چه نکاتی توجه کنیم

در مایکروویو دستورالعمل های سادهبرای نصب: اجاق گاز را روشن کرده و به پریز وصل کنید. اما جزئیات مهم هستند. به عنوان مثال، آیا می توان مایکروفر را روی یخچال قرار داد یا ماشین ظرفشویی? اگر فضای بسیار کمی وجود داشته باشد، پس امکان پذیر است.

اما به نکات زیر توجه کنید:

• باید شکاف های هوا برای تهویه در همه طرف فر، بالا و پایین وجود داشته باشد.
• اجاق گاز را در نزدیکی تجهیزات رادیویی نصب نکنید، این باعث تداخل می شود.
• اجاق مایکروویو را در نزدیکی وسایل گرمایشی قرار ندهید، این باعث کاهش عمر مفید آن می شود.
• لطفا توجه داشته باشید که اجاق مایکروویو لرزش خفیفی ایجاد می کند، بنابراین خود می تواند باعث اختلال در عملکرد دستگاه هایی شود که روی آن نصب شده است.
• سطح زیر مایکروویو باید تا حد امکان صاف و بدون شیب باشد.

نحوه آماده سازی برای استفاده

مایکروویوها نامرئی هستند، اما نتیجه کار آنها کاملاً محسوس است. بنابراین، حتی قبل از اولین اتصال به شبکه دستورالعمل های عملیاتی را به دقت بخوانیداجاق های مایکروویو.

مرحله 1. اطمینان حاصل کنید که ظروفی که قرار است استفاده کنید قابل استفاده در مایکروویو باشد. پس از همه، برای درک نحوه استفاده از مایکروویو، ابتدا باید بدانید چه کاری را نباید انجام دهید. از ظروف فلزی استفاده نکنیداز آنجایی که امواج مایکروویو به فلز نفوذ نمی کنند. به هر حال، به همین دلیل است که اجاق مایکروویو سامسونگ و هر برند دیگری از فلز ساخته شده است و محافظت بیشتری ایجاد می کند. ظروف ساخته شده از چوب، بامبو، فویل آلومینیوم و کیسه های کاغذی نیز توصیه نمی شود.

گام 2. تنظیم قدرت روی داشبورد (دکمه روشن/خاموش) را بررسی کنید. برای محصولات مختلف متفاوت است. حداکثر برای پاپ کورن خوب است. برای یخ زدایی، بهتر است قدرت را روی 30-40٪ تنظیم کنید.

سطوح قدرت مایکروویو برای پخت غذاهای مختلف در جدول قابل مشاهده است:

سطح قدرت	توان خروجی		استفاده
بالا	100%	700 وات	آب جوش سرخ کردن غذاهای گوشت چرخ کرده پخت تکه های مرغ، ماهی، سبزیجات پخت برش های گوشت غیر سفت ("نرم").
میانگین بالا	80%	560 وات	گرم کردن همه ظروف تفت دادن قطعات بزرگ گوشت و مرغ کامل پخت و پز قارچ و غذاهای دریایی (صدف دریایی و سخت پوستان) آماده کردن غذاهای حاوی پنیر و تخم مرغ
میانگین	60%	420 وات	پخت پای و اسکون پختن تخم مرغ تهیه خامه شیرین پختن برنج و سوپ
یخ زدایی/ متوسط، کم	40%	280 وات	یخ زدایی تمام محصولات آب کردن کره و شکلات پختن قطعات سخت تر گوشت
کوتاه	20%	140 وات	کره و پنیر نرم کننده بستنی نرم کننده بالا آمدن خمیر مایه

مرحله 3. ظروفی را ذخیره کنید که می توانید بدون آسیب رساندن به اجاق مایکروویو در آنها بپزید. از قرار دادن وسایل دربسته یا بطری های مهر و موم شده در فر خودداری کنید. هنگام استفاده از ظروف مخصوص، مطمئن شوید که دریچه تخلیه بخار باز است.

مرحله 4. هنگام استفاده از غذاهای منجمد یا آماده، برچسب را برای دستورالعمل نحوه استفاده از آنها در مایکروویو بخوانید. اگر توضیحاتی وجود ندارد، در چند مرحله دوباره گرم کنید. سبزیجات خام بزرگ را خرد کنید تا زودتر بپزند.

قوانین اساسی استفاده

مایکروویو را نمی توان از نظر خطر با اتومبیل یا حتی مقایسه کرد اجاق گاز، اما هنوز قوانینی وجود دارد که باید رعایت شود. تعداد آنها کم نیست، ما 7 مورد را که برای همه مدل ها جهانی هستند، شمارش کردیم:

1. فر را خالی روشن نکنید، حداقل یک فنجان آب در آن بریزید.
2. قبل از استفاده از گریل در مایکروویو، لایه محافظ را از عنصر جدا کنید. باید به مدت 5 دقیقه در یک فر در حال کار گرم شود و آب در آنجا قرار گیرد.
3. مایکروفر را با در باز روشن نکنید!
4. برای میوه هایی که پوست دارند مانند سیب زمینی یا سوسیس هایی که در سلفون پیچیده شده اند، ابتدا آنها را با چنگال در چند جا سوراخ کنید.
5. در حین حرارت دادن غذا را بدون مراقبت رها نکنید، ممکن است بسوزد یا شروع به شلیک کند، سپس شکایت خواهید کرد که رنگ در مایکروویو کنده شده است. بهتر است در حین حرارت دادن، روی غذا را با یک کلاه پلاستیکی مخصوص بپوشانید.
6. قبل از برداشتن ظرف گرم شده کمی صبر کنید. خطر سوختن در اثر بخارهایی که در حین گرم شدن جمع می شوند وجود دارد. لبه های تابه نیز ممکن است داغ باشد.
7. هنگام مراقبت از سطح، فقط از محصولات نرم و یک اسفنج استفاده کنید.

امروزه تقریباً همه افراد خانه مایکروفر دارند. با کمک آن گرم کردن غذا، یخ زدایی آن راحت است، می توانید غذاهای جالبی بپزید و حتی گوشت را کباب کنید. با این حال، همه نمی دانند که چگونه از مایکروویو استفاده کنند تا تا حد ممکن دوام داشته باشد و غذا از کیفیت بالایی برخوردار باشد.

دستورالعمل استفاده

هنگام خرید اولین یا جدید مایکروویو، ابتدا باید دستورالعمل ها را مطالعه کنید. در آن می توانید در مورد هدف دکمه ها و تمام قابلیت های آن، به عنوان مثال، در مورد عملکرد گریل در دستگاه اطلاعات کسب کنید. فقط پس از این می توانید عملیات را شروع کنید.

چگونه مایکروفر را روشن کنیم؟

این اولین چیزی است که مردم به آن فکر می کنند. دستورالعمل کوتاه برای فعال کردن دستگاه:

1. ابتدا باید آن را روی یک سطح صاف، به عنوان مثال، روی میز قرار دهید.
2. سپس آن را به سوکت وصل کنید، زیرا دستگاه نمی تواند بدون آن کار کند جریان الکتریسیته.
3. پس از این، ممکن است لازم باشد روی دکمه "شروع" یا "پخت" کلیک کنید. در برخی از دستگاه ها می توانید بدون دکمه انجام دهید. فقط تایمر پخت و پز را بچرخانید. بعد از تمام این مراحل، فر باید کار کند.

در مورد تایمر، این عنصر مهمی است، زیرا زمانی است که زمان پخت را تنظیم می کند. اکنون می توانید ملاقات کنید انواع متفاوتتایمر، گفتن اینکه کدام یک بهتر است دشوار است. متداول ترین آن، صفحه است که باید در جهت عقربه های ساعت چرخانده شود تا زمان مورد نظر روی صفحه نمایش داده شود. همچنین یک صفحه کلید عددی وجود دارد که باید ثانیه و دقیقه را وارد کنید.

شما باید دقیقا بدانید که چه مدت باید غذاهای خاص را دوباره گرم کنید یا بپزید تا فاسد نشوند. اطلاعات اغلب بر روی بسته بندی محصول یافت می شود.

چه ظروفی مورد نیاز است؟

پس از فهمیدن نحوه روشن کردن مایکروویو و تنظیم زمان، باید در مورد ظروف قابل قرار دادن در مایکروویو تصمیم بگیرید. قرار دادن کاسه های فلزی یا اشیایی که ممکن است در فر ذوب شوند، توصیه نمی شود. همچنین قرار دادن صفحاتی که می توانند بسیار داغ شوند نامطلوب است. ظروف طراحی شده به طور خاص برای مایکروویو ایده آل هستند. تمام الزامات را برآورده می کند و به مایکروویو آسیب نمی رساند.

اگر نیاز به گرم کردن غذاهایی دارید که تمایل به پاشیدن یا ترکیدن دارند، باید آنها را با یک کلاه پلاستیکی مخصوص بپوشانید. اینها می توانند گوجه فرنگی، سیب، سوسیس، سوپ نخود و غیره باشند.

عملکرد یخ زدایی

هر مایکروویو دارای حالت یخ زدایی است که برای غذاهای منجمد طراحی شده است. باید قبل از طبخ گوشت یخ استفاده شود. معمولاً 15 تا 30 دقیقه طول می کشد تا یخ زدایی کامل شود.

پس از یادگیری نحوه استفاده از مایکروفر، باید مراقب مراقبت از آن باشید.

قوانین مراقبت:

• باید به طور مرتب تمیز شود، زیرا ابتدا از شبکه جدا شده است.
• برای دستیابی به بهترین نتیجه، باید رنده ها، صفحه گردان و سایر موارد مشابه را بردارید.
• آنها باید در آب گرم با صابون مایع شسته شوند و سپس اجازه دهید تا خود به خود خشک شوند.
• خود مایکروویو را باید با یک پارچه به سختی مرطوب تمیز کرد و تمام خرده‌ها و لکه‌های چربی موجود در سطح را از بین برد.
• مهم است که از آب استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث اختلال در عملکرد دستگاه شود. مقاله – نحوه تمیز کردن اجاق مایکروویو – به شما می گوید که چگونه به درستی از تجهیزات خود مراقبت کنید.
• وقتی مایکروویو تمیز شد، می توانید رنده ها، صفحه گردان و سایر وسایل را به جای خود برگردانید.

حالا می توانید دوباره از مایکروفر استفاده کنید.

چند سال میشه استفاده کرد؟

وقتی فکر می کنید چند سال می توانید از مایکروویو استفاده کنید، باید کیفیت دستگاه را به خاطر بسپارید.

اجاق های مایکروویو گران قیمت می توانند 5 تا 8 سال بدون خرابی دوام بیاورند، اما اجاق های ارزان قیمت بعد از 3 سال خراب می شوند.

همچنین مدت زمان کار بستگی به این دارد که فرد در هفته چند بار از مایکروفر استفاده کند و از آن مراقبت کند. مواردی وجود دارد که مایکروویو حتی پس از 11 سال به طور معمول کار می کند. اگرچه کارشناسان استفاده از چنین دستگاه های قدیمی را توصیه نمی کنند. آنها می توانند برای سلامتی خطرناک باشند، زیرا لایه محافظ روی صفحه نمایش تخلیه می شود و تشعشعات مضر شروع به تأثیرگذاری روی فرد می کند. علاوه بر این، دستگاه قدیمی می شود و بدتر شروع به کار می کند. برای ماندگاری بیشتر، باید نحوه استفاده صحیح از دستگاه را بدانید.

از اینجا می توان فهمید که این سؤال که چه مدت می توانید از مایکروویو استفاده کنید کاملاً فردی است. معمولاً خود مالک متوجه می شود که زمان تعویض دستگاه چه زمانی است، زیرا پس از مدت زمان مشخصی استفاده از دستگاه ناخوشایند می شود.

آیا مایکروویو ضرری ندارد؟

تقریباً هر فردی شنیده یا خوانده است که مایکروویو برای سلامتی خطرناک است. با این حال، با وجود چنین اظهاراتی، فروش دستگاه ها همچنان ادامه دارد و بسیاری از مردم دست از آشپزی با آنها بر نمی دارند. آیا استفاده از مایکروویو مضر است - این چیزی است که هر صاحب چنین دستگاهی باید بداند.

هرکسی که در مایکروویو آشپزی می کند، می توان بلافاصله به او اطمینان داد. مایکروویو برای انسان خطرناک نیست و غذا را مسموم نمی کند.

بله، تشعشعات مایکروویو به خودی خود مضر است، اما بدنه دستگاه به طور قابل اعتمادی در برابر آن محافظت می کند. اگر سالم باشد، جای نگرانی نیست. اما اگر شیشه درب شکسته یا نقص دیگری وجود دارد، باید دستگاه را برای تعمیر فرستاده یا دور انداخت. در این مورد نمی توان از آن استفاده کرد، زیرا واقعا خطرناک می شود.

در مطالعاتی که برای پاسخ به این سوال طراحی شده است که آیا می توان از مایکروویو استفاده کرد، هیچ اثر منفی روی غذا وجود نداشت. برعکس، محصولاتی که در اجاق مایکروویو پخته می‌شوند، حدود 90 درصد ویتامین‌ها را حفظ می‌کنند و آنهایی که از روش‌های سنتی آشپزی برای آنها استفاده می‌شود، تنها 40 تا 60 درصد ویتامین‌ها را حفظ می‌کنند. از اینجا می توانیم نتیجه بگیریم که اگر دقیقاً بدانید که چگونه از مایکروویو استفاده کنید، فقط مفید خواهد بود.

عملکرد گریل - چیست؟

کباب کردن مایکروویو یک عملکرد بسیار رایج است که بسیاری از لوازم خانگی از آن پشتیبانی می کنند. با این حال، همه مردم نمی دانند که آیا می توان با آن غذای لذیذ طبخ کرد یا خیر. البته این امکان وجود دارد، به خصوص اگر مدل مایکروفر باکیفیت و گران باشد. می توانید در آن سبزیجات، مرغ، گوشت و سایر محصولات خوشمزه درست کنید.

درک نحوه استفاده از گریل مایکروویو همیشه آسان نیست. به ندرت می توان محصول را برای اولین بار آماده کرد، زیرا هنوز مشخص نیست که چه دما و زمان تنظیم شود. علاوه بر این، گریل می تواند PETN یا کوارتز باشد و عملکرد آنها بسیار متفاوت است.

برای طبخ، به عنوان مثال، مرغ، شما نیاز دارید:

1. آن را روی قفسه های سیمی قرار دهید یا اگر سیخ دارید، آن را روی سیخ بکشید.
2. عملکرد گریل را روشن کنید و زمان را روی حدود 30-40 دقیقه تنظیم کنید. اگر بخاری کوارتز داشته باشید خوب است، زیرا غذا را بهتر می پزد.
3. مدت زمان مشخص شده صبر کنید.

در نتیجه مرغ باید کاملاً سرخ شده و روی گریل ترد شود. اگر ظرف 40 دقیقه پخته نشد، زمان را باید 15-20 دقیقه افزایش دهید. همین کار را می توان با سایر محصولات انجام داد، زیرا عملکرد گریل در دستگاه واقعاً جهانی و مفید است.

آموزش تصویری

استفاده از اجاق های مایکروویو مدرن اغلب دشوار به نظر می رسد، بنابراین توصیه می شود ویدیویی را تماشا کنید که با استفاده از مثال یکی از آنها، نحوه روشن کردن، تنظیم تایمر و تمام عملکردهای دستگاه را توضیح می دهد.

آشپزی مبارک!

در تماس با

امروزه تقریباً هر آپارتمان دارای چنین "معجزه فناوری خصمانه" مانند اجاق مایکروویو است. این گجت با صرفه جویی در زمان، زندگی را برای یک فرد مدرن بسیار آسان می کند. بیشتر افراد از اجاق مایکروویو برای گرم کردن سریع غذا استفاده می کنند و در موارد نادری تمام ظروف را با آن می پزند.

اما بسیاری از مردم احتمالاً حتی متوجه نیستند که مایکروویو نه تنها برای این اهداف قابل استفاده است. در اینجا 25 نکته ارزشمند وجود دارد که به شما کمک می کند از مایکروویو خود به نفع خود استفاده کنید.

پیاز را بدون اشک خرد کنید

شما می توانید با بریدن دو سر پیاز و قرار دادن آن در مایکروویو یک بار برای همیشه به ریزش پیاز پایان دهید. پیاز را با قدرت کامل به مدت 30 ثانیه گرم کنید و منافذی که آب می گیرند خشک می شوند. طعم و همه مواد مفید در جای خود باقی می مانند، اما آنزیم هایی که باعث اشک ریختن می شوند تبخیر می شوند و پیاز به راحتی خرد می شود بدون اینکه اشک بریزد.

بازگرداندن عطر ادویه جات طولانی مدت

ادویه جات، آجیل و چاشنی ها را می توان پس از نگهداری طولانی به طعم اصلی خود بازگرداند. برای این کار کافی است آنها را به مدت 15 ثانیه در مایکروویو با قدرت کامل گرم کنید.

مارگارین را آب کنید

مارگارین یا کره را می توان به مدت یک دقیقه در مایکروویو با حرارت بالا ذوب کرد. این بهتر از این است که ساعت ها آن را در فضای باز بگذارید یا روی اجاق گاز بسوزانید و خطر آتش گرفتن آن را تهدید کنید.

زنده کردن چیپس سیب زمینی

کسانی که می خواهند تردی چیپس را بازگردانند می توانند به راحتی این کار را با استفاده از مایکروویو انجام دهند. چند دستمال کاغذی یکبار مصرف را همراه با چیپس در آن قرار دهید تا رطوبت اضافی در حین عملیات حرارتی کاملا جذب آنها شود. حتی یک حرارت کوتاه به راحتی چیپس های ترد شما را زنده می کند.

کراکرهای کهنه "احیا کننده".

فقط چیپس‌ها نیستند که می‌توانند تردشان را بازگردانند - کراکرها و غلات کهنه نیز از همین ترفند سود زیادی خواهند برد! در این صورت نیازی به دستمال کاغذی نیست. به سادگی کراکرها را به مدت سی ثانیه در مایکروویو گرم کنید تا طعم تازه پخته شده ای پیدا کنند.

بازگرداندن طراوت به نان بیات

نان کهنه را می توان با پیچیدن برش ها در یک پارچه مرطوب و حرارت دادن در مایکروویو به مدت 10 ثانیه با قدرت کامل، با موفقیت "تازه" کرد. در صورت لزوم می توان عملیات را تا زمانی که نرمی مطلوب نان حاصل شد تکرار کرد.

پخت چیپس بیکن در مایکروویو بسیار سریعتر و سالمتر از پختن سنتی است. حوله های کاغذی را روی یک بشقاب قرار دهید، چند تکه بیکن را روی آن قرار دهید و با دستمال کاغذی بپوشانید تا از پاشیدن چربی جلوگیری شود. زمان را روی 3 تا 5 دقیقه با قدرت بالا تنظیم کنید تا چیپس خوشمزه و بدون چربی اضافی دریافت کنید.

به طور معمول، ساندویچ های یخ زده و محصولات پخته شده هنگام گرم شدن دوباره خیس و سست می شوند. با قرار دادن آنها در حوله کاغذی می توان از این امر جلوگیری کرد. خواهید دید که رطوبت به جای اینکه روی سطح محصول باقی بماند، جذب دستمال ها می شود.

می توانید بادام هندی یا بادام را در مایکروویو خیلی سریعتر از فر معمولی برشته کنید. به سادگی آجیل ها را روی یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویو پخش کنید و تایمر را برای 1 دقیقه روی درجه بالا قرار دهید. این عمل را 4 تا 5 بار تکرار کنید و در این بین آجیل ها را هم بزنید.

اگر نیاز به آزمایش یک ظرف پلاستیکی برای ایمنی مایکروویو دارید، یک لیوان را در آن قرار دهید آب سردو یک دقیقه حرارت دهید. اگر معلوم شد که آب گرم است، اما ظرف سرد بماند، همه چیز مرتب است. اگر ظرف داغ شد، باید آن را دور بریزید.

شما می توانید تخم مرغ های خوشمزه را در 3 دقیقه در مایکروویو بپزید. تخم مرغ ها را در یک فنجان بشکنید، نمک، پنیر و سبزی را به دلخواه اضافه کنید، قدرت را روی مقدار زیادی تنظیم کنید. وقتی سیگنال آماده را می شنوید، یک کشف شگفت انگیز در انتظار شماست - یک ظرف خوشمزه تقریباً فورا بیرون می آید!

آیا عسل برای شما خیلی غلیظ به نظر می رسد؟ اگر کریستالیزه شد، شیشه را بدون درپوش به مدت 2 دقیقه با قدرت کم در مایکروویو قرار دهید. عسل دوباره مایع می شود و طعم جادویی خود را به طور کامل حفظ می کند.

مایکروویو می تواند به تسریع خیساندن عدس یا لوبیا کمک کند که معمولاً یک شب طول می کشد. غذا را در ظرف مخصوصی بریزید، آب را اضافه کنید، کمی نوشابه اضافه کنید و 10 دقیقه حرارت دهید. سپس به مدت 30-40 دقیقه بگذارید تا خنک شود و لوبیاها را برای پردازش بیشتر آماده کنید.

احتمالاً به یک راه سریع برای درست کردن شکلات داغ بدون گلوله نیاز دارید. میله را تا حد امکان کاملاً خرد کنید و تکه های شکلات را در ظرف مخصوصی به مدت 15 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس این عمل را تکرار کنید و در این بین محصول را به آرامی هم بزنید تا نتیجه مطلوب حاصل شود.

برای اینکه گیاهان خود را به درستی خشک کنید، از توصیه های زیر استفاده کنید. آنها را به مدت 2-4 دقیقه در ظرفی با قدرت بالا گرم کنید، ابتدا آنها را با دستمال کاغذی منتقل کنید. سپس باید دستمال ها را به آرامی با چمن مچاله کنید، عملیات را تکرار کنید و گیاهان خشک تمام شده را بردارید.

با عجله، خطر پخت بیش از حد شکر قهوه ای وجود دارد و پس از آن به فسیلی تبدیل می شود که انجام کاری با آن دشوار است. اگر این اتفاق افتاد، آن را در یک کاسه با یک تکه نان قرار دهید، با آب بپاشید و به مدت 30-45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. شکر خام را نیز می توان ذخیره کرد. شکر را در فنجان بریزید و به مدت 20 تا 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

برای پخت فیله ماهی در مایکروویو، ابتدا باید آنها را کاملا خشک کنید. وقتی فیله ها را روی بشقاب می گذارید، مطمئن شوید که دم ها به هم می رسند و ضخامتی مشابه بقیه ظرف ایجاد می کنند. لازم است ماهی را زمانی که هنوز شفافیت جزئی حفظ کرده است خارج کنید. این ممکن است برای شما عجیب باشد، اما واقعیت این است که فرآیند پخت و پز تا مدتی پس از خاموش شدن فر ادامه دارد. اما با گذاشتن ماهی برای چند ثانیه بیشتر می توانید آن را خشک کنید.

دوستداران کیک شکلاتی می توانند به راحتی آن را در یک دقیقه و چهل ثانیه دریافت کنند. باید شکر، کاکائو، نمک، دارچین و آرد را در یک کاسه مخلوط کنید. پس از به دست آوردن مخلوط همگن از مواد خشک، باید مواد مایع را یکی یکی در آن بریزید: آب، بستنی وانیلی و روغن نباتی. همه چیز را دوباره مخلوط کنید تا توده ها کاملاً ناپدید شوند و در مایکروویو با قدرت بالا گرم کنید و لذت قریب الوقوع را پیش بینی کنید.

تصور کنید با قرار دادن لیمو یا لیموترش در مایکروویو به مدت 10 تا 20 ثانیه با قدرت بالا، آب‌دارتر و آب‌دارتر شدن لیمو یا لیموترش را آسان‌تر کنید. سپس لیموها را ورقه کرده، در آبمیوه گیری بریزید و تعجب خواهید کرد که چقدر آبدارتر از حد معمول هستند.

می‌توانید با شکستن تخم‌مرغ‌ها در یک کاسه آب جوش مخصوص و کمی سرکه سفید، تخم‌مرغ‌های آب‌پز فوق‌العاده در مایکروویو درست کنید. شما باید چند خلال دندان را داخل زرده قرار دهید، کاسه را با فیلم چسبناک بپوشانید و فقط پس از آن همه چیز را در مایکروویو قرار دهید. ظرف با حداکثر قدرت به مدت 30 ثانیه پخته می شود. پس از این، تخم مرغ را با دقت برگردانده و به مدت 20 ثانیه عمل را تکرار می کنیم تا محصول کاملا پخته شود.

پوست کندن حبه های سیر می تواند دردسرساز باشد، به خصوص اگر عجله دارید. مشکل یک راه حل ساده دارد - سر سیر را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 15 ثانیه با قدرت کامل گرم کنید. پوسته ها مرطوب می شوند و به راحتی جدا می شوند.

ظرف بستنی را در مایکروویو قرار دهید و در فواصل 10 ثانیه روی حرارت زیاد قرار دهید. به طور متوسط ​​هر لیتر ظرف 30 ثانیه طول می کشد.

ته لپه را ببرید و ذرت را در مایکروویو قرار دهید. لپه را به مدت 30 ثانیه روی حرارت زیاد کنید. پس از اتمام کار، قسمت بالایی لپه را بردارید و آن را تکان دهید تا متوجه شوید که ذرت به راحتی از پوسته خارج می شود.

به خامه فرم گرفته برای نوشیدنی های گرم نیاز دارید؟ به سادگی خامه را در ظرف میکسر خود بریزید و آن را تا نیمه پر کنید. درب آن را ببندید و آنها را بزنید تا کف ظاهر شود. سپس درب ظرف را بردارید و ظرف را به مدت 30 ثانیه با حرارت بالا در مایکروویو قرار دهید. همه چیز آماده است - می توانید فوم را با قاشق بردارید و در فنجان هایی با نوشیدنی های گرم قرار دهید.

پوست کندن گوجه فرنگی یا مثلا هلو کار آسانی نیست، اینطور نیست؟ در اینجا دوباره، مایکروویو می تواند کمک ارزشمندی باشد! فقط کافی است میوه را به مدت 30 ثانیه با حرارت زیاد گرم کنید و بگذارید چند دقیقه خنک شود. شما شاهد یک معجزه کوچک خواهید بود: خود پوست درست جلوی چشمان شما شروع به کنده شدن می کند و هدف شما بدون تلاش به دست می آید.

چگونه از مایکروفر بدون آسیب رساندن به دستگاه و سلامتی خود استفاده کنیم؟ همه کاربران قوانین عملکرد و ایمنی اجاق مایکروویو را نمی دانند. اکثر کسانی که هوشمند خریدند لوازم خانگیترجیح می دهند در سطح شهودی بر آن مسلط شوند. اما بیهوده: با خواندن دستورالعمل ها، می توانید از بسیاری از خرابی ها جلوگیری کنید.

مایکروویو چیست؟

بسیاری از صاحبان اجاق های مایکروویو از اصل عملکرد آنها آگاه نیستند و نمی دانند که چگونه مواد غذایی در آنها گرم و یخ زدایی می شود. با این حال، از خود نام مشخص است که "بازیگر" اصلی امواج مایکروویو است.

این تابش الکترومغناطیسی با فرکانس فوق العاده بالا - 2.4 گیگاهرتز است. بسیاری از مردم از فیزیک به یاد دارند: هنگامی که یک ماده گرم می شود، مولکول های آن شتاب می گیرند - ابتدا مولکول هایی که به گرما نزدیک تر هستند، و سپس انرژی را با مولکول های دیگر و دور به اشتراک می گذارند.

اگر غذای منجمد را در ماهیتابه بریزید، بیرون گرم و داخل آن یخ خواهد بود. در اجاق های مایکروویو برعکس است. امواجی هستند که در اینجا نفوذ می کنند. وقتی یک پای گرم شده را از فر هوشمند سامسونگ یا ال جی خود خارج می کنید، می بینید که داخل آن داغ است و روی سطح آن گرم است.

مایکروویو یک موج رادیویی الکترومغناطیسی کوتاه است که فرکانس آن عملاً با فرکانس تابش تلفن همراه مطابقت دارد. به همین دلیل است که ارتباطات سیار در نزدیکی اجاق های مایکروویو به خوبی کار نمی کند.

ما یک اجاق مایکروویو خریدیم - چه کنیم؟

اگر به تازگی با دستگاه مایکروویو آشنا شده اید، به دستورالعمل هایی نیاز دارید که در بسته بندی موجود است. دیگر چگونه می توانید از هدف دکمه ها و عملکرد تجهیزات خریداری شده مطلع شوید؟ شاید به صورت تجربی - اما این زمان زیادی می برد و می توانید ناخواسته به چیزی آسیب بزنید.

اولین چیزی که مردم هنگام خرید مایکروویو نگران آن هستند این است که چگونه آن را روشن کنیم؟ هنگام استفاده برای اولین بار، به شرح زیر عمل کنید:

• دستگاه را روی میز، قفسه یا مکان هم سطح دیگری قرار دهید.
• دستگاه را با قرار دادن دوشاخه در پریز برق روشن کنید.
• اکنون دستگاه را راه اندازی کنید. که در مدل های مختلفگنجاندن می تواند به روش های مختلف انجام شود:
  - دکمه "شروع" یا "آشپزی"؛
  - با چرخاندن تایمر - پس از تنظیم زمان، اجاق گاز روشن می شود.

اگر فر به درستی کار کند، پس از روشن کردن آن کار می کند.

چرا به تایمر نیاز دارید؟

تایمر در برخی مدل ها نقش سوئیچ را بازی می کند اما هدف اصلی آن تنظیم زمان پخت است. با کمک آن می توانید تعیین کنید که ظرف چه مدت پخته شود.

تایمرها متفاوت هستند. زمان را می توان با چرخاندن صفحه تنظیم کرد تا زمانی که مقدار وارد شده توسط کاربر روشن شود. همچنین می توان با تایپ اعداد با استفاده از صفحه کلید تنظیم کرد. برای تعیین زمان بهینه، اطلاعات روی بسته یا دستور غذا را بررسی کنید.

اشتباهات اساسی کاربر

مهمترین اشتباه این است نادیده گرفتن دستورالعمل ها. بدون درک ماهیت عملکرد دستگاه، ایجاد خرابی آن آسان است.

درک این نکته مهم است: امواج مایکروویو فقط بر مولکول های H2O تأثیر می گذارد. بنابراین، فقط محصولات حاوی آب را می توان در مایکروویو پخت. هنگام گرم کردن مواد غذایی با محتوای مایع کم، باید ظرفی با مایع در نزدیکی آن قرار دهید.

اگر پایه نچرخد، ظرف به طور مساوی گرم نمی شود - از یک طرف می سوزد و از طرف دیگر خام می شود. این فقط برای مدل های اینورتر صدق نمی کند، آنها سینی چرخشی ندارند.

مهم است که به خاطر داشته باشید: نمی توانید روند پخت مشخص شده را قطع کنید؛ ادویه ها را قبل از شروع یا بعد از اتمام اضافه کنید.

چگونه عمر مایکروویو را افزایش دهیم

با استفاده از مایکروفر خود طبق قوانین، می توانید عمر آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. یک اجاق گاز خوب می تواند تا پنج سال کامل یا حتی بیشتر بدون نقص کار کند. اگر فر به درستی کار می کند:

• بی سر و صدا کار می کند؛
• بدون جرقه در محفظه؛
• بدون بو؛
• در محکم بسته می شود

مهم! به یاد داشته باشید، خرابی اجاق گاز برای صاحب آن نیز خطرناک است. در صورت وجود هر گونه نقص، فورا مایکروویو را به مرکز خدمات ببرید.

مدت زمان کار بستگی به رعایت دستورالعمل های استفاده دارد: از ظروف مخصوص استفاده کنید و با در نظر گرفتن توصیه های توسعه دهندگان آشپزی کنید.

برای اطمینان از اینکه اولین استفاده شما ناامید کننده نیست، مهم است که توصیه های سازنده را دنبال کنید. ممنوع:

• وقتی محفظه خالی است دستگاه را روشن کنید.
• اگر وزن غذا کمتر از 50 گرم است دستگاه را روشن کنید.
• استفاده از ظروف فلزی؛
• از زمان معقول پخت تجاوز کنید - خطر آتش سوزی وجود دارد.
• صفحه محافظ را به زور پاک کنید - یک صفحه میکا (در محفظه، معمولاً در دیواره جانبی قرار دارد).
• در صورت وجود نقص آشکار روشن کنید: شیشه ترک خورده، درب شل و غیره.
• تخم مرغ را گرم کنید یا بجوشانید؛
• ظروف و ظروف غذا را محکم در بسته داخل محفظه قرار دهید.

• قبل از شروع گریل، یک فنجان آب داخل آن بریزید.
• در را محکم ببندید.
• اگر قصد دارید غذای با پوست یا جاروبرقی را گرم کنید، قبل از روشن کردن اجاق گاز را با یک جسم نوک تیز سوراخ کنید.
• برای تمیز نگه داشتن محفظه و عدم نیاز به شستشوی آن هر بار پس از پخت، روی ظرف را با درب مخصوص بپوشانید. به دلیل پاشیدن چربی و بقایای غذا، صفحه محافظ میکا ممکن است زودتر از موعد غیر قابل استفاده شود.
• دستگاه را بدون مراقبت رها نکنید.
• بلافاصله پس از خاموش کردن دستگاه با ظروف دست نزنید - دچار سوختگی با بخار خواهید شد.
• فر را از باقی مانده غذاها با اسفنج های نرم بشویید.

متوسط ​​عمر اجاق های مایکروویو پنج سال است. با پیروی از توصیه های سازنده، می توانید آن را دو برابر کنید.

نحوه انتخاب ظروف

ویژگی اجاق های مایکروویو ممنوعیت استفاده از ظروف فلزی است. همچنین ظروفی را که به راحتی ذوب می شوند یا بسیار داغ می شوند در محفظه قرار ندهید. بهتر است از ظروف مخصوصی استفاده کنید که می گویند:

• برای اجاق مایکروور؛
• ایمن اجاق مایکروور؛
• مناسب برای میکرو افزار؛
• کاسه برای مایکروویو

تمام کتیبه های بالا به این معنی است: این ظرف را می توان در اجاق های مایکروویو قرار داد.

بهتر است ظروف غیر خاص را قبل از گذاشتن در فر چک کنید. یک لیوان آب داخل آن، کنار ظروفی که می خواهید تست کنید، قرار دهید. دستگاه را روشن کنید - باید قدرت را به حداکثر برسانید. اگر بعد از یک دقیقه جسم داغ نشد، می توانید از آن برای پخت و پز استفاده کنید.

توجه! بهتر است ظروف گرد بخرید: گرمای زیادی در گوشه ها جمع می شود و بشقاب ممکن است کمی بسوزد.

محل قرار دادن مایکروفر

محل قرارگیری مایکروفر مشخص کننده قابلیت های آن است. به عنوان مثال، اگر اجاق گاز را در بالای یخچال قرار دهید، می توان از آن به طور انحصاری برای گرم کردن استفاده کرد.

هنگام نصب یک دستگاه جدید، باید تفاوت های ظریف زیر را در نظر بگیرید:

• تهویه نباید مسدود شود.
• قرار دادن آن در نزدیکی تجهیزاتی که امواج رادیویی ساطع می کنند ممنوع است - ممکن است خرابی رخ دهد.
• هر دستورالعملی همچنین می گوید که نباید آن را در نزدیکی منبع گرما قرار داد.
• می توانید فر را روی سایر لوازم خانگی قرار دهید، اما ابتدا باید مطمئن شوید که لرزش های مایکروویو به آن آسیبی نمی رساند.

• سطح نصب دستگاه باید تا حد امکان صاف و سخت باشد.

هنگام جابجایی اجاق مایکروویو به خاطر داشته باشید: قسمت جلویی آن از قسمت پشتی آن سنگین تر است. شما باید آن را به درستی بردارید تا آن را رها نکنید یا نشکنید.

قدرت چه تاثیری دارد؟

استفاده صحیح بدون دانش مربوط به قدرت دستگاه غیرممکن است. سرعت عملیات و قابلیت های دستگاه به مقدار آن بستگی دارد.

• 1.4 کیلو وات برای نرم شدن کره یا بستنی و بلند شدن خمیر مایه کافی است.
• 1.4-2.8 کیلو وات - می توانید مواد غذایی را یخ زدایی و ذوب کنید.
• 2.8-4.2 کیلو وات - برای پخت کافی است.
• برای گرمایش خوب به قدرت حداقل 4.4-5.6 کیلو وات نیاز دارید.

با حداکثر قدرت، می توانید آب را بجوشانید یا غذا را در حداقل زمان بپزید.

قبل از تنظیم برنامه عمل، با ویژگی های تهیه محصول آشنا شوید. شاید ابتدا باید یخ زدایی شود و فقط بعد پخته شود.

قوانین مراقبت

اجاق های مایکروویو در زمان صاحبان خود صرفه جویی می کنند، اما نیاز به توجه منظم دارند. تمیز بودن محفظه شرط مهم برای عملکرد صحیح تجهیزات است. مراقبت به موقع از ظاهر شدن بو و چربی روی دیواره های محفظه و روی صفحه میکا جلوگیری می کند.

این قوانین را دنبال کنید:

• قبل از تمیز کردن، حتما دستگاه را از برق بکشید.
• برای شستشوی مناسب دوربین، قطعات قابل جدا شدن را بردارید.
• قسمت های داخلی باید با آب گرم و صابون شسته شود. صبر کنید تا خشک شود.
• برای جلوگیری از ورود آن به داخل دستگاه بهتر است از آب استفاده نکنید، باید از اسفنج مرطوب استفاده کنید.
• تمیز کردن اجاق گاز با برس های فلزی ممنوع است - این می تواند به پوشش آسیب برساند.
• از محصولات قلیایی یا حاوی کلر استفاده نکنید.

اگر کثیفی پیدا کردید که نمی توان آن را با دستمال شسته یا پاک کرد، جاروبرقی را روشن کنید. از یک نازل ظریف استفاده کنید. همچنین می توانید دریچه های هوا را از این طریق تمیز کنید.

اگه سامسونگ خریدی

طبق آمار، 20 درصد خانواده ها از مایکروویوهای برند کره ای استفاده می کنند. برای همه اجاق های مایکروویو، قوانین مراقبت و عملکرد تقریباً یکسان است.

اجاق گازهای سامسونگ ممکن است در کنترل پنل با یکدیگر متفاوت باشند. در مدل های دیجیتال، کنترل با استفاده از دکمه ها، در مدل های آنالوگ - از طریق کنترل دستی انجام می شود. گزینه دوم ساده تر و ارزان تر است و علاوه بر این، خطاهای سیستم را از بین می برد. مدل های لمسی شامل بسیاری از ویژگی های اضافی مانند خود تمیز شوندگی هستند.

هنگام نصب اجاق گازهای سامسونگ، باید به خاطر داشته باشید: باید حداقل 20 سانتی متر از هر جسم دیگر فاصله داشته باشید.

مراقب مسدود کردن باشید!

کسانی که برای خواندن دستورالعمل ها تنبل هستند، اغلب با مشکلات مسدود کردن مواجه می شوند. اکثر مدل های مدرن مجهز به یک عملکرد مفید هستند - محافظت از کودک. با این حال، این اتفاق می افتد که مانعی برای صاحبانی می شود که نمی توانند قفل مایکروویو را باز کنند.

روش باز کردن قفل در هر دستورالعمل توضیح داده شده است. بنابراین، به عنوان مثال، برای حذف واحد در CE1110R سامسونگ، باید همزمان دکمه های "مایکروویو"، "گریل" و "همرفت" را فشار دهید.

نحوه درست پختن

مهم است که غذا به طور یکنواخت گرم شود، به ویژه برای گوشت، ماهی و مرغ. از این گذشته، اگر باکتری در آنها باقی بماند، می تواند به سلامت آسیب برساند. توصیه می شود آنها را تکه تکه کنید.

دانستن این موارد نیز مفید است:

• گرم شدن غذاهای سفت بیشتر از غذاهای متخلخل و نرم طول می کشد.
• هنگام گرم کردن غذای کودک، پس از خارج کردن آن از محفظه آن را هم بزنید تا از گرم شدن یکنواخت قطعات مخلوط اطمینان حاصل کنید.
• میوه ها و سبزیجات را با پوست ضخیم قبل از پخت سوراخ کنید.

با مطالعه دقیق دستورالعمل های عملکرد مایکروویو خود، می توانید از بسیاری از مشکلات جلوگیری کرده و عمر مفید آن را افزایش دهید. این امر به ویژه برای اصلاحات نسل جدید که دارای عملکردها و حالت های زیادی هستند بسیار مهم است.

کمی دقت و توجه و اجاق مایکروویو شما سالیان سال بی عیب و نقص در خدمت شما خواهد بود و غذا خوشمزه، باکیفیت و بی خطر خواهد بود.