بسیاری از مردم از محصولات ساخته شده از انواع سرامیک در زندگی روزمره استفاده می کنند. اما خیلی ها نمی توانند دقیقاً نوع گونه ای را تعیین کنند. محبوب ترین انواع سرامیک سفالی و چینی است. به عنوان مثال از چینی نرم برای ساخت وسایل هنری و تزئینی و از چینی سخت برای ساخت ظروف، عایق های الکتریکی سرامیکی، قطعات رادیویی و الکتریکی و وسایل لوله کشی استفاده می شود. از ظروف سفالی برای تولید کاشی های روکش، ظروف و لوازم بهداشتی استفاده می شود.
در این مقاله سعی می‌کنیم بفهمیم که چرا این نوع سرامیک‌ها تا این حد محبوب شده‌اند و مهم‌تر از همه، نحوه تشخیص ظروف سفالی از چینی را به شما آموزش می‌دهیم.
بیایید با چینی شروع کنیم. پرسلن محصولی است که از سرامیک های مرغوب ساخته شده است. با نفوذ ناپذیری بالا در برابر آب، مقاوم در برابر مواد شیمیایی و درجه حرارت بالا مشخص می شود. به علاوه، دارای خواص عایق الکتریکی است و در برابر تنش های مکانیکی مقاوم است.
برای تولید چینی از کائولن، خاک رس، کوارتز، فلدسپات و خاکستر استخوان استفاده می شود. محصولات با استفاده از شلیک در دمای بالا (تا 1450 ℃) به دست می آیند. همانطور که قبلا ذکر شد، بین چینی سخت و نرم تمایز وجود دارد. پرسلن سخت از نظر ترکیب ضعیف تر است و بنابراین برای به دست آوردن پرسلن با چگالی لازم، دمای پخت افزایش می یابد. پرسلن سخت دوام بیشتری نسبت به چینی نرم دارد. به همین دلیل است که برای تولید محصولات هنری و تزئینی (مجسمه، سوغاتی) و ظروف غذاخوری از چینی نرم و برای وسایل بهداشتی از چینی سخت استفاده می شود.
ظروف سفالی هم رنگ چینی است - سفید. برای تولید آن از مواد اولیه مشابه چینی استفاده می شود اما تکنولوژی آن کاملا متفاوت است. دمای پخت کمی کمتر از آنیل چینی است (تا 1280 درجه سانتیگراد). کمتر است زیرا ظروف سفالی به سختی ظروف چینی نیستند.
ظروف سفالی متخلخل تر و میزان جذب آب بسیار بالاتر است. بنابراین با لایه نازکی از لعاب ضد آب پوشانده می شود تا محصول در هنگام استفاده رطوبت و بو را جذب نکند.
فیانس و چینی - تفاوت های اصلی
چند راه برای کمک به تشخیص ظروف سفالی از چینی:
- با صدا. پرسلن صدای بیشتری دارد. به آرامی روی محصول ضربه بزنید. اگر صدایی واضح و زنگ می‌شنوید، این ظروف چینی است؛ صدای کم و کسل کننده نشانگر سفال است.
- با شفافیت محصول را تا نور نگه دارید. اگر محصول نیمه شفاف باشد، چینی است و در غیر این صورت، سفال است.
- بازرسی بصری. به پایین محصول نگاه کنید. اگر دیدید که کمی زبر است، به احتمال زیاد چینی است. سطح براق نشان دهنده این است که محصول از سفال ساخته شده است.
- ظروف چینی بسیار گرانتر از ظروف سفالی هستند. بنابراین، مجسمه ها، گلدان ها، سوغاتی های مختلف اغلب از چینی و وسایل خانه از سفال ساخته می شوند.
- محصولات سفالی رسانایی حرارتی کمتری نسبت به محصولات چینی دارند. اگر این محصول مثلاً یک فنجان است، اگر یک نوشیدنی گرم در آن بریزید، دسته فنجان سرد می ماند.
فهرست مطالب | ظروف چینی | فایانس |
| صدا | صدا، واضح | کم، ناشنوا |
| شفافیت | حاضر | غایب |
| شخصیت سطحی | پایین خشن | پایین براق |
| قیمت | بالاتر | در زیر |
| رسانایی گرمایی | بالاتر | در زیر |
| تخلخل | غایب | حاضر |
| جذب آب | در زیر | بالاتر |
| استحکام - قدرت | بالاتر | در زیر |
ظروف چینی یا سفالی کدام محصولات بهتر هستند؟ محصولات چینی همیشه گران تر هستند. این ماده نسبت به ظروف سفالی سخت‌تر است و دوام بیشتری خواهد داشت. چینی برخلاف ظروف سفالی منافذ ندارد. ظروف سفالی در صورت شکستگی می توانند متخلخل باشند. بنابراین اگر به مرور زمان بر روی ظروف سفالی ترک ایجاد شد، بهتر است از این گونه ظروف استفاده نکنید. باکتری ها به طور فعال در داخل این شکاف ها رشد می کنند که تأثیرات مضری بر بدن انسان دارند.
اگر فرصت دارید، البته بهتر است یک محصول چینی خریداری کنید، اما در غیر این صورت، در انتخاب محصول از سفال، توجه به سازنده و ظاهر آن مهم است (محصول نباید دارای ایراد باشد. ).
ظروف چینی و سفالی هر دو از انواع سرامیک هستند. آنها در ترکیب، تکنیک ساخت و هزینه متفاوت هستند، اما مواد از نظر ظاهری مشابه هستند. محصولات چینی تصفیه شده و گران تر هستند. بنابراین، آنها شروع به جعل کردند و مواد را با ظروف سفالی مقرون به صرفه جایگزین کردند. در این مقاله یاد می گیریم که چگونه یک جعلی را تشخیص دهیم. و بیایید نحوه تشخیص چینی از سفال و سرامیک را بررسی کنیم.
چین
ویژگی های مواد
سرامیک ماده ای باستانی است که از پخت خاک رس با افزودنی های معدنی و ترکیبات آلی تولید می شود. این یکی از اولین موادی است که انسان به طور مستقل ایجاد کرد. از سرامیک برای ساخت ظروف غذاخوری، ساختمان سازی، مکانیک سازی و ابزارسازی، پزشکی و علوم استفاده می شود.
ظروف چینی و سفالی انواع پیچیده تری از سرامیک ها هستند. نوع اول ماده نازکی است که از پختن مخلوط مخصوص در دمای بالا به دست می آید. نتیجه ضد آب، نازک و حتی شفاف است.
فینس یک ماده متراکم و ریز متخلخل، اغلب سفید است. از نظر ترکیب شبیه به چینی است، اما نسبت مخلوط خاک رس و مواد افزودنی کمی متفاوت است. اینجا خاک رس بیشتری وجود دارد. علاوه بر این در ساخت ظروف سفالی از دمای پخت کمتری استفاده می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به فناوری ساخت این مواد سرامیکی بیندازیم. این به تشخیص تفاوت بین اشیا کمک می کند.
ساخت فیانس
هنگام ساخت فینس از 80 درصد خاک رس استفاده می شود، سیلیکات، کوارتز و مقدار کمی خاک رس سفید نیز به آن اضافه می شود. نتیجه یک ماده شکننده با منافذ کوچک و سطح ناهموار است. علاوه بر این، آب را جذب می کند. برای رفع عیوب، محصولات با لعاب پوشانده می شوند. اجسام کدر، کدر و سنگین می شوند.
در صورت لزوم ظروف سفالی را در سایه ها و رنگ های دیگر رنگ آمیزی می کنند. از آن برای ساخت کاشی، مجسمه و وسایل تزئینی، ظروف و لوازم بهداشتی استفاده می شود. برخلاف چینی، این ماده مات و سنگین است، در برابر رطوبت بدون لعاب برگشت ناپایدار، کمتر استحکام، قابل اعتماد و بادوام است.
چینی سازی
در ساخت پرسلن علاوه بر خاک رس سفید و پلاستیک، کوارتز، سیلیکات و ناخالصی های معدنی استفاده می شود. پس از عملیات حرارتی، ماده ای نازک، سبک، غیر متخلخل و بادوام به دست می آید که در برابر دماهای بالا، آب و فرآوری مقاوم است.
امروزه دو نوع چینی بسته به ترکیب و نسبت مخلوط ساخته می شود. نتیجه یک نوع نرم و سخت است. گزینه اول بسیار ظریف، نازک و حساس به تغییرات دما است. چینی نرم برای ساخت محصولات زیبایی مناسب است. به عنوان مثال، مجسمه، مجسمه، جواهرات و غیره.
ظروف فقط از چینی سخت ساخته می شوند، زیرا این ماده متراکم و پایدارتر است که می تواند استرس مکانیکی را تحمل کند. ظاهر جامد با وزن سبک، شفافیت و سطح صاف مشخص می شود. نه تنها برای ساخت وسایل تزئینی و ظروف غذاخوری مناسب است، بلکه در لوله کشی نیز کاربرد دارد. بیایید دریابیم که چگونه چینی را از تقلبی تشخیص دهیم.
شش راه برای تشخیص چینی از سفال و سرامیک
- پرسلن ماده ای متراکم است که وقتی شکسته می شود سفید، سخت و مانند شیشه زنگ می زند. نحوه تمایز بین کریستال و شیشه را ببینید.
- با یک چوب چوبی به آرامی به یک تکه چینی ضربه بزنید و صدای بلند، بلند و واضحی خواهید شنید. محصول سفالی دارای صدایی مات، کوتاه و کم است.
- هر محصولی با لعاب یا نقاشی سفالی است. چنین محصولاتی دارای رنگ روشن و پوششی هستند که برای از بین بردن تخلخل، نفوذپذیری رطوبت و سایر عیوب مواد اعمال می شود.
- پرسلن برخلاف سایر محصولات سرامیکی در تمام طول عمر خود جذاب به نظر می رسد، خواص خارجی اصلی خود را از دست نمی دهد و ترک نمی خورد. فینس و سرامیک های ارزان به مرور زمان با ریزترک پوشانده می شوند.
- پرسلن یک ماده گرانتر با وزن سبک، مقاومت در برابر استرس مکانیکی و عمر طولانی است.
- ظروف سفالی مواد قابل دسترس تر، ارزان تر و کاربردی تر است. اما به دلیل جذب رطوبت از بهداشت کمتری برخوردار است. محصولات سفالی تغییرات دمایی ناگهانی را تحمل نمی کنند.
چه چیزی را انتخاب کنید: چینی یا سفالی
رایج ترین محصولات سرامیکی که در زندگی روزمره استفاده می شود ظروف و لوازم بهداشتی هستند. توالت و سینک های ساخته شده از سفال یا چینی تقریباً یکسان به نظر می رسند. هر محصول، صرف نظر از نوع ماده، با پوشش خاصی پوشانده می شود. در زیر براق اعمال شده، تشخیص گونه ها دشوار است.
توالت سفالی
سرویس بهداشتی چینی ماندگاری و بهداشت بیشتری دارد. این ماده آلودگی و بو را کمتر جذب می کند و رطوبت را جذب نمی کند. اما قیمت یک توالت یا سینک چینی بسیار بیشتر از یک توالت فرنگی است. هنگام خرید لوازم لوله کشی، حتما گواهی سازنده را بررسی کنید.
برای ظروف غذاخوری برای استفاده روزانه، کارشناسان توصیه می کنند ظروف سفالی ارزان و با کیفیت بالا را انتخاب کنید. در زندگی روزمره عملی تر و منطقی تر است. علاوه بر این، اگر بشقاب یا فنجانی بشکند، فاجعه بزرگی نخواهد بود. امروز با انتخاب گسترده ای از ظروف غذاخوری روشن و رنگارنگ در رنگ های مختلف روبرو خواهید شد.
می توانید دوام ظروف سفالی را افزایش دهید. برای انجام این کار، محصولات را در یک ظرف بزرگ و عمیق قرار دهید و با آب سرد بدون آهک پر کنید. سپس آب را روی حرارت ملایم گرم کنید و بگذارید بجوشد. بگذارید 15 دقیقه بجوشد سپس خنک شود. این روش را یک بار در سال تکرار کنید و ظروف قوی تر می شوند.
برای یک تعطیلات یا جشن، می توانید یک ست چینی واقعی تهیه کنید. چنین ظروفی با پیچیدگی و تجمل، زیبایی شناسی و اشراف مشخص می شود. هر میز را تزئین می کند و تعطیلات را زیبا و غنی می کند. و برای اینکه محصولات ماندگاری طولانی داشته باشند، رعایت قوانین مراقبت بسیار مهم است.
نحوه نگهداری از ظروف چینی و سفالی
به یاد داشته باشید که ظروف سفالی گرمای شدید و تغییرات دما را تحمل نمی کنند. بنابراین هنگام شستن چنین محصولاتی از آب گرم و هنگام شستشو از آب خنک استفاده کنید. با آب داغ، لعاب ترک می خورد، رنگ پوست کنده می شود و ترک هایی روی محصولات ظاهر می شود.
علیرغم اینکه ظروف چینی به مرور زمان جذابیت خود را از دست نمی دهند و ترک نمی خورند، در صورت عدم مراقبت و نگهداری مناسب می توانند تیره شوند. برای سفید کردن ظروف چینی، سطح آن را با مخلوطی از آب و نوشابه، سرکه و نمک یا اسید سیتریک پاک کنید. به هر حال، این محصولات برای تمیز کردن توالت یا سینک مناسب هستند.
اقلام چینی را با آب گرم یا خنک و آب صابون بشویید. از ترکیبات، پودرها و محصولات ساینده و تهاجمی با کلر، برس یا اسفنج خشن و سخت استفاده نکنید، در غیر این صورت باعث خراشیدگی مواد می شوند. لکه های ظروف را می توان با استفاده از آب گرم و آمونیاک پاک کرد.
چینی را برای مدت طولانی در آب نگذارید. پس از شستن، ظروف را خشک کنید، ظروف را خشک نکنید. برای نگهداری طولانی مدت، محصولات را در جعبه یا کشو قرار دهید. هر مورد را در کاغذ سفید متناسب با اندازه بپیچید. وسایل سنگین را روی جعبه قرار ندهید!
ظروف چینی را نباید در مایکروویو قرار داد! اما می توان از محصولات سرامیکی و سفالی با پوشش لعاب استفاده کرد. در این حالت محصولات باید عاری از ترک و تراشه باشند. در مورد ماشین ظرفشویی، هر دو ظروف چینی و سفالی را می توان در چرخه ظریف شستشو داد. با این حال، کارشناسان توصیه می کنند ظروف چینی را با دست بشویید.
ظروف از مواد مختلفی ساخته می شوند - شیشه، سرامیک، چوب، سفال، چینی و حتی پلاستیک. محبوب ترین محصولات آنهایی هستند که از ظروف چینی، سفالی و سرامیک ساخته می شوند. بسیاری از مردم به این سوال علاقه دارند که چگونه این مواد را از یکدیگر متمایز کنند و انجام این کار دشوار نیست.
چین
فیانس و چینی - تفاوت بین مواد:
- پرسلن یک ماده سرامیکی است که در برابر هوا و آب نفوذ ناپذیر است، اما در عین حال ضخامت کمی دارد. سرامیک چیست؟ پاسخ ساده است - این ماده ای است که از پخت خاک رس با برخی مواد افزودنی معدنی تولید می شود. در مورد خود چینی نیز اجزای اصلی آن کائولن (خاک رس)، فلدسپات و غیره در نظر گرفته شده است که ظروف چینی دارای رنگ سفید کامل است. دیدن منافذ روی سطح چینی غیرممکن است، زیرا هیچ منافذی وجود ندارد. این امر استحکام پرسلن را تضمین می کند و آن را به یک ماده خام ایده آل برای تولید ظروف غذاخوری تبدیل می کند.
- ظروف سفالی ماده ای است که از نظر خواص شبیه به ظروف چینی است، اما ظروف سفالی برخلاف محصولات چینی دارای منافذ کوچکی هستند. تفاوت بین ظروف چینی و سفالی چیست؟ دومی مقدار معینی از رطوبت را جذب می کند (حدود 12٪)، در حالی که این خاصیت برای چینی معمولی نیست. ظروف سفالی از 85 درصد خاک رس تشکیل شده است که توانایی مواد در جذب آب را توضیح می دهد. به همین دلیل است که تمام محصولات سفالی با لعاب پوشانده می شود.
چینی و فیانس: انواع
قبل از اینکه بفهمید چگونه ظروف چینی را از سفال تشخیص دهید، باید با انواع این مواد آشنا شوید. انواع زیر چینی وجود دارد:
- سخت: با بازپخت دوبل در دماهای 1350 تا 1450 درجه تولید می شود که در نتیجه یک ماده فوق العاده قوی برای ساخت ظروف پخت و پز ایجاد می شود. به طور معمول، پرسلن سخت به انواع زیر تقسیم می شود: خانگی، الکتریکی، شیمیایی و هنری. در مورد گروه های چینی سخت، می توان آنها را به اروپایی (رس در ترکیب آن غالب است) و شرقی (در دمای ملایم تر پخته می شود و خود چینی حاوی کائولن کمتری است) تقسیم کرد.
- نرم: این چینی از پخت تا دمای 1350 درجه به دست می آید. رنگ و ویژگی های آن از بسیاری جهات یادآور چینی سخت است، اما مواد نرم آن بیشتر مستعد تغییرات دما هستند. تمام چینی های نرم به دو دسته اروپایی، فرانسوی و انگلیسی تقسیم می شوند.
در مورد فایانس، به شرح زیر است:
- آلومینا؛
- خاک نسوز;
- سنگ آهک؛
- فلدسپات
بر کسی پوشیده نیست که پرسلن از ظروف سفالی گران تر است، که فروشندگان بی پروا محصولات ساخته شده از این مواد از آن سوء استفاده می کنند. برای اینکه گرفتار ترفندهای فریبکاران نشوید، باید دریابید که این نوع مواد اولیه برای تولید ظروف غذاخوری چگونه ممکن است متفاوت باشد.
قو فینس
تفاوت
ظروف چینی یا سفالی - نحوه تشخیص آنها:
- شما باید محصول را بردارید (ممکن است یک لیوان، بشقاب، مجسمه و غیره باشد) و به لبه آن توجه کنید. اگر لبه ای که با لعاب پوشانده نشده است سفید باشد، به احتمال زیاد محصول مورد نظر از چینی ساخته شده است.
- سپس آیتم آزمایشی باید تا نور نگه داشته شود. اگر شفاف باشد، این نشان می دهد که برای ساخت آن از چینی استفاده شده است. در مورد فیانس هم چنین خصوصیتی ندارد. اگر در حال بررسی یک محصول حجیم هستید، باید به پایین آن توجه کنید. عدم وجود لعاب بر روی آن نشان دهنده چینی بودن محصول خواهد بود.
- شما باید محصول را بردارید و به آرامی با یک جسم فلزی به آن ضربه بزنید. پرسلن صدایی شفاف و زنگ دار تولید می کند. در مورد ظروف سفالی، صدایی که هنگام ضربه زدن به آن منتشر می شود، خفه می شود.
- با گذشت زمان، ظروف سفالی ممکن است جذابیت خود را از دست بدهند - در محصولات ساخته شده از چنین موادی ترک ایجاد می شود. این پدیده برای چینی معمولی نیست.
- شما می توانید وزن محصول را تخمین بزنید. اگر کوچک است، اما بسیار سنگین است، این نشان می دهد که محصول از سفال ساخته شده است.
- محصولات ساخته شده از چینی واقعی رنگ نمی شوند، زیرا رنگ سفید طبیعی مواد را مخدوش می کند. تقریباً همه ظروف سفالی رنگی و رنگارنگ هستند.
ظروف و وسایل تزئینی ساخته شده از چینی برخلاف ظروف سفالی هزینه بالایی دارند. برای جلوگیری از اشتباه در هنگام خرید محصولات چینی، اولویت باید به محصولاتی داده شود که با مارک های معروف ارائه می شوند.
سرامیک دسته ای از مواد است که شامل ظروف چینی و سفالی می شود. اینها دو محصول شلیک مشابه هستند، از نظر ظاهری مشابه، اما در عین حال از نظر کیفیت فیزیکی تفاوت اساسی دارند. این تفاوت ها چیست؟
ظروف چینی
هر محصول سرامیکی از پخت در دمای بالا خاک رس (مخلوط های آن) با افزودنی های معدنی و اجزای معدنی به دست می آید. اگر فرآیند تف جوشی شامل مخلوطی از خاک رس پلاستیک، کائولن (رس سفید)، کوارتز و فلدسپات (سیلیکات) با درصدی برابر یا بیشتر از مواد معدنی باشد، نتیجه پخت پرسلن است. این یک ماده بسیار بادوام، غیر متخلخل، نازک، شفاف است (اگر چینی در برابر نور نگه داشته شود، نیمه شفاف خواهد بود)، از نظر حرارتی مقاوم است، که با وزن سبک خود از سایرین متمایز می شود.
مجسمه چینی
فایانس
اما اگر مخلوطی از خاک رس (80-85 درصد کل جرم)، کوارتز، فلدسپات و مقدار کمی کائولن در فرآیند پخت سرامیک نقش داشته باشد، نتیجه پختن سفال است. این یک ماده بسیار متخلخل است که در دماهای تا 1280 درجه سانتیگراد شلیک می شود. وجود منافذ باعث می شود که فینس به ماده ای شکننده تر، زبرتر و جذب آب (حدود 12٪) تبدیل شود که باید با یک لایه ضخیم از لعاب پوشانده شود تا عیوب از بین برود. سنگین است، روکش مات دارد و مات است.
ظروف سفالی تفاوت
بسته به نسبت اجزای مخلوط ذکر شده در بالا، تکنسین ها می توانند چینی نرم و سخت را بدست آورند. محصولات ساخته شده از چینی نرم در کوره در دمای کمتر از 1350 درجه سانتیگراد و از چینی سخت - در دمای 1350 - 1450 درجه سانتیگراد پخته می شوند. نوع نرم آن نسبت به تغییرات ناگهانی دما شکننده تر و حساس تر است؛ به طور معمول به عنوان سرامیک متخلخل طبقه بندی می شود (وجود تعداد کمی منافذ کوچک مشاهده می شود) که لعاب آن در اثر تنش مکانیکی از بین می رود. به دلیل این ویژگی های فیزیکی، از چینی نرم فقط برای ساختن آثار هنری ارزشمند و نه ظروف غذاخوری استفاده می شود.
پرسلن سخت حاوی 66 درصد کائولن (اما نه کمتر از 47 درصد) است. این نوع سرامیکی متراکم و بدون متخلخل است که آن را در برابر ضربه های فیزیکی مقاوم تر می کند. این ماده همچنین شفاف، "بدون وزن" و دارای سطح سفید صاف است. انواع جامد برای تولید ظروف، وسایل تزئینی (گلدان، ظروف)، عایق های الکتریکی و حتی وسایل لوله کشی استفاده می شود. اما یک ماده خاص "بیسکویت" نیز وجود دارد - یک نوع سخت چینی که با لعاب پوشانده نشده است. این ماده مات است که برای ساخت مجسمه ها و جواهرات استفاده می شود.
هر توده چینی همیشه سفید است، زیرا هنگام افزودن رنگ به مخلوط، دستیابی به شفافیت، نازکی و در عین حال استحکام مواد غیرممکن است. تمامی محصولات رنگی پس از پخت با رنگ های لعاب مخصوص رنگ آمیزی می شوند. ظروف چینی هنگامی که به آرامی ضربه می خورند "صدای بالایی دارند".
جرم برای ساخت سفال سفید است، اما اغلب رنگ های رنگی به آن اضافه می شود، که امکان تولید محصولات با هر سایه را فراهم می کند. علاوه بر این، می توان سیلیکون، کوارتز، آهک، فلدسپات یا خاک نسوز، منیزیم و دی اکسید کربن را به مخلوط اضافه کرد. بسته به اجزای تشکیل دهنده، انواع، به عنوان مثال، آلومینا و فینس آهک متمایز می شوند. آنها همچنین بر کیفیت مواد، تخلخل، شکنندگی و جذب آب آن تأثیر می گذارند. از ظروف سفالی به دلیل فراوانی مواد برای تولید ظروف، کاشی، کاشی، مجسمه و غیره استفاده می شود.
وب سایت نتیجه گیری
- چینی ویژگی های تزئینی منحصر به فرد و ارزشمندی دارد.
- ظروف سفالی رطوبت را جذب می کنند که باعث می شود نسبت به تغییرات دما بسیار حساس و بهداشتی کمتری داشته باشند.
- ظروف چینی سبک تر و در عین حال از نظر مکانیکی قوی تر از ظروف سفالی هستند.
- ظروف سفالی ارزش کمتری دارند زیرا فرآیند تولید کار کمتری دارد و مواد مورد استفاده آنقدر گران نیستند.
- فینس کاربردی تر و از نظر تزئینی متنوع تر از چینی است.
- خواهر و برادر، اما نه دوقلو. برادر بزرگتر قوی و قوی است - برادر کوچکتر لاغر و سخت است. فیانس از نظر بدنی غنی و از نظر ظاهری خشن است؛ ظروف چینی از نظر ظاهری ظریف و به دلیل زیبایی زیبایش مشهور است. یکی از برادران ذاتاً تیره است، اما دوست دارد خود را رنگارنگ و روشن تزئین کند. دیگری با نور می درخشد و رنگ های پاستلی را ترجیح می دهد. در عین حال، هر دو از طلا - و شهرت - ابایی ندارند!
فیانس و چینی - سرامیک نجیب
نتیجه یک انتخاب طولانی و چندین قرن از مواد، شناسایی مواد بهینه برای تولید محصولات سرامیکی با کیفیت بالا بود. ظروف سفالی و چینی بیشتر از خاک رس سفید، ماسه کوارتز و. محصولات ساخته شده از ظروف چینی و سفالی اغلب با لعاب شیشه ای پوشانده می شوند.اینجاست که شباهت ها به پایان می رسد.
تفاوت ظروف چینی و سفالی
تمایز بصری ظروف سفالی از چینی همیشه آسان نیست، اما یک قانون تغییر ناپذیر وجود دارد: ظروف چینی خوب شفاف هستند، ظروف سفالی - حتی گرانترین آنها - اینطور نیست!مناطق رنگ نشده ظروف چینی و سفالی نه تنها در انتقال نور، بلکه از نظر رنگ نیز متفاوت هستند. ظروف چینی همیشه سفیدتر از سفال هستند! تفاوت با دستور غذا مشخص می شود: فینس حاوی خاک رس بیشتری است که هنگام پخت تیره می شود. اما انواع خاصی از ظروف سفالی وجود دارد که سفیدی آنها به دلیل مواد افزودنی می تواند با سفیدی ظروف چینی رقابت کند.
ظروف سفالی معمولاً ضخیم تر از نمونه های چینی خود هستند. در درجه اول به این دلیل که استحکام ظروف سفالی کمتر از ظروف چینی است. شکنندگی نسبی فیانس با "پخت" کمتر خرده آن توضیح داده می شود. منافذ متعددی که به ضخامت ظروف سفالی نفوذ می کنند و تا 12 درصد از حجم سرامیک را تشکیل می دهند، مقاومت جسم را در برابر بارهای مکانیکی کاهش می دهند.
تخلخل باعث خیس شدن توده سرامیکی می شود. برای جداسازی مطمئن ظروف سفالی از رطوبت، لعاب روی سطح محصول با لایه ای ضخیم تر از پرسلن ساخته می شود. لعاب غلیظ نقش برجسته ها را صاف می کند - به همین دلیل است که ظروف سفالی شکل ساده ای دارند.
فیانس و چینی در تاریخ بشریت
ظروف سفالی بسیار قدیمی تر از چینی هستند. خود چینی را می توان پیشرفته ترین نوع سفال در نظر گرفت: اجزای اولیه این مواد سرامیکی یکسان است، فقط نسبت ها متفاوت است.ظهور سفال نتیجه منطقی بهبود سرامیک های اولیه بود. در ابتدا محصولات سفالی در آتش پخته می شدند یا در آفتاب خشک می شدند. پس از آن، لعاب هایی اختراع شد که محصولات خانگی را تقویت و تزئین می کرد.
سرامیک‌هایی که از خاک رس سبک ساخته شده و با لایه‌ای از لعاب پوشانده شده بودند، به افتخار شهر Faenza (استان امیلیا رومانیا، ایتالیا) شروع به نامیدن فینس کردند. کارخانه های Faenza در دوران رنسانس مشهور شدند - با این حال، موادی شبیه به فایانس مدرن برای مدت طولانی و در همه جا تولید می شد، از مصر باستان و چین باستان شروع می شد و به دورافتاده ترین مناطق گسترش تمدن ختم می شد.
اختراع چینی که با کشف و توسعه ذخایر همراه بود، باعث رشد کیفیت ظروف سفالی شد. به جرات می توان گفت: فینس مدرن در تلاش برای فاش کردن راز دستور پخت چینی متولد شد. این یک پارادوکس علت و معلولی است...
تفاوت های هنری بین ظروف چینی و سفالی
فلسفه می آموزد: شکل و محتوا به هم مرتبط هستند. حتی ناچیز - از نظر یک فرد معمولی - تغییرات در دستور العمل سرامیک های نجیب به طور اساسی طراحی محصولات را برای اهداف مشابه تغییر می دهد.آیا ظروف چینی از نظر جزئیات برجسته تر از ظروف سفالی هستند؟ این بدان معنی است که او نیازی به رنگ آمیزی زیادی ندارد. اما خطوط صاف ظروف سفالی عظیم مانند یک بوم اولیه برای یک نقاش است! نقاشی روی فایانس مدتهاست که به نوعی هنر زیبا تبدیل شده است. درست است، جزئیات طلایی دکوراسیون هنری - سکته مغزی، راه راه های زینتی و لبه های جامد - به همان اندازه روی ظروف چینی و سفالی سودمند به نظر می رسند.
ظروف سفالی یا چینی: کدام یک در زندگی روزمره بهتر است؟
یک فنجان چینی نازک میز چای را تزئین می کند و به ایجاد فضای جشن کمک می کند. یک لیوان سفالی با دیواره ضخیم چای شما را گرم نگه می دارد و این فرصت را به شما می دهد تا آرامش خانه خود را احساس کنید.چینی گران است و بنابراین برای ساخت زیورآلات طراحان و ست های رسمی مناسب است. تولید ظروف سفالی ارزان است و بنابراین بسیار بیشتر از چینی استفاده می شود.
در عین حال، چینی از گرما و تغییرات ناگهانی دما نمی ترسد. در ظروف سفالی، چنین آزمایشاتی می تواند باعث ترک خوردن لعاب با نفوذ رطوبت بعدی به خرده شود. قهوه غلیظی که در فنجان فایانس با ترک های میکروسکوپی در لعاب ریخته می شود، آثار پاک نشدنی از خود به جا می گذارد...
ظروف سفالی چینی نیستند
تمایز قاطعانه بین ظروف سفالی و چینی نیز مفید است زیرا هر دو نوع سرامیک نجیب کلکسیونی هستند.مشخصات فیزیکی:
- ظروف چینی سفیدتر، ظروف سفالی تیره تر است.
- ظروف چینی بلندتر، ظروف سفالی کدرتر است.
- ظروف چینی شفاف است، ظروف سفالی مات هستند.
- ظروف چینی بادوام هستند، ظروف سفالی شکننده هستند.
- چینی متراکم است، سفال متخلخل است.
- ذوب شده به یک توده یکپارچه، دانه های متخلخل در ساختار سفال مشاهده می شود.
- چینی با لعاب نازک پوشیده شده است، لعاب سفالی ضخیم تر است و همیشه یکنواخت نیست.
- ظروف چینی دارای یک لبه بدون لعاب در قسمت پایین هستند. ظروف سفالی اغلب به طور کامل با لعاب پوشانده می شوند.
- مجسمه های چینی با جزئیات دقیق زیبا هستند و با ظرافت پلاستیکی شگفت زده می شوند. اشیاء سفالی از نظر شکل کمتر پیچیده هستند.
- طیف رنگی محصولات سفالی به لطف رنگ آمیزی بالای لعاب از نظر رنگ غنی است. چینی های هنری معمولاً چندان گلدار نیستند.
- چینی پیر نمی شود با گذشت سالها، ظروف سفالی با شبکه ای از ترک های کوچک (کراکلور) پوشیده می شوند - که به هیچ وجه ارزش سفال های قدیمی را تحت تأثیر قرار نمی دهد.
- ظروف چینی تولید انبوه گران تر از سفال های تولید انبوه است.
- عتیقه‌های چینی لزوماً گرانتر از ظروف سفالی کمیاب نیستند.
