جزئیات: تعمیر ماشین نان مولینکس به تنهایی تعویض مهر روغن از استاد واقعی برای وب سایت.

زمانی در زندگی بسیاری از تولیدکنندگان نان فرا می رسد که سطل شروع به نشت می کند. البته می توانید برای مدتی مشکل را نادیده بگیرید، اما با گذشت زمان فقط بدتر می شود. شفت بیشتر و بیشتر می لرزد، کاردک کف سطل را خراش می دهد و سپس شفت به سادگی می افتد. این تعداد نان سازهای مقرون به صرفه است. پاناسونیک ها از چنین چیزهایی رنج نمی برند، اما قیمت یک سطل از یک نان ساز معمولی بیشتر است.

چه گزینه هایی برای برون رفت از این وضعیت وجود دارد؟

1. این دستگاه نان را دور بیندازید و بروید یک دستگاه جدید بخرید.

احتمالاً این دقیقاً واکنش کاربرانی است که سازندگان روی آن حساب می کنند. منبع کار طوری طراحی شده است که کمی بیشتر از دوره گارانتی دوام بیاورد.

مزایا: ساده ترین راه.

معایب: درد گران و جدید در انتخاب مدل.

مزایا: نسبت به قبلی مقرون به صرفه تر است.

معایب: گاهی اوقات حتی یک مدل دستگاه نان به سطل های مختلف مجهز می شود. اندازه پایه یا صندلی ممکن است مناسب نباشد. ساده ترین راه تماس با مرکز خدمات است، اما هزینه آن بیشتر از خرید خودتان است.

3. خودتان سطل را تعمیر کنید.

مزایا: بودجه ترین راه حل. پس از تعمیر، سطل "ابدی" می شود: می توانید عملکرد آن را تا زمانی که دوست دارید حفظ کنید. تا زمانی که از آن خسته شوید.

معایب: نیاز به دست کم و بیش صاف یا یکی در میان دوستان دارد. همچنین برای کار با آنها به برخی ابزارها و مهارت های اولیه نیاز دارید.

من می خواهم در مورد این گزینه سوم با جزئیات بیشتری به شما بگویم.

اولین مرحله این است که سطل را با شفت از پایه جدا کنید. شاید سخت ترین عملیات در این مورد باشد، زیرا مراقبت لازم است تا به سطل آسیب نرساند. اما در هر صورت می توانید به گزینه شماره دو برگردید.

تقریباً فراموش کردم ، باید روی پایه و سطل ریسک کنید تا بعداً بتوانید همه چیز را به درستی جمع کنید.

پرچ ها باید به نحوی برداشته شوند. اگر مته یا پیچ گوشتی دارید، می توانید آنها را سوراخ کنید.

می توانید قسمت های بیرون زده پرچ ها را با سوهان ( سوهان، آسیاب، تیز کن) خرد کنید و آنها را از بین ببرید.

پس از این، قسمت پایین به راحتی جدا می شود.

مهر و موم فرسوده روغن را برمی داریم و آن را اندازه می گیریم تا یک مورد جدید سفارش دهیم. شما می توانید نه خود مهر و موم روغن، بلکه قطر شفت (معمولاً 8 میلی متر) و نشیمنگاه آن (18-20 میلی متر) را اندازه گیری کنید.

دومین عملیات دشوار، تعویض بوش فلز-گرافیت است. در کارخانه "گرم" وارد می شود، بنابراین بدون آسیب رساندن به پایه سیلومین غیرممکن است که آن را از بین ببرید. روی آستین با اره مویی برش زدم و راحت بیرون میاد. این کار را می توان با سوهان سوزنی (طولانی) یا تیغه باریک اره برقی انجام داد.

قطر و قد آستین را اندازه می گیریم.

و با احتیاط، با ضربه سبک، در بوش جدید چکش بزنید. باید 1 میلی متر از دو طرف بیرون بزند.

اگر "پروانه" در پایین شفت پرچ نشده باشد، ارزش تعویض آن را نیز دارد. سپس حالت "سطل جدید" را دریافت می کنیم. شما همچنین می توانید یک پروانه پرچ شده را جدا کنید، اما این نیاز به مهارت کمی دارد.

اگر شفت بیفتد، باید یک حلقه نگهدارنده 8 میلی متری بخرید.

و همچنین این پیچ و مهره های 10 میلی متری M5. با واشر، شیار یا مهره های خود قفل شونده.

شفت را وارد می کنیم و آن را با یک حلقه قفل محکم می کنیم.

سوراخ‌های پیچ‌ها و اطراف درزگیر روغن را با سیلیکون چرب کنید.

سطل را با پایه به صورت الگو وصل می کنیم و پیچ ها را محکم می کنیم.

PS: بوش و مهر و موم روغن حدود 60 گریونا به علاوه تحویل هزینه خواهد داشت. Val - 50-100 UAH.

تعمیر یک نان ساز کار دشواری نیست، نکته اصلی این است که به این روند با صلاحیت نزدیک شوید. یک دستگاه نان ساز خانگی یک دستگاه ساده نیست، اما برخی از خرابی ها را می توان به تنهایی و بدون بردن آن به مرکز خدمات تعمیر کرد. رایج ترین عیب ها قطعات ساده هستند. با استفاده مناسب، نان ساز خانگی ماندگاری زیادی دارد. این یک لوازم خانگی بسیار قابل اعتماد است. اما با گذشت زمان، تعمیرات همچنان ضروری است. این امر به دلیل فرسودگی قطعات دستگاه یا بروز مشکلاتی در الکترونیک (نرم افزار) رخ می دهد.

برخی از خرابی ها را می توان با دستان خود برطرف کرد. این در مورد قطعات مکانیکی صدق می کند. مدار کنترل، سنسورها، تمام این مشکلات به بهترین وجه به استاد واگذار می شود تا در صورت خرابی هر قطعه ای آن را حل کند.

بیشتر اوقات نقص های زیر رخ می دهد:

• خرابی عنصر گرمایش؛
• خرابی سنسور حرارتی؛
• خرابی موتور؛
• شکست در برنامه کنترل؛
• مشکلات درپوش؛
• شکستن کاسه.

دستگاه نان به دلیل شکستگی کاسه، نقص در برنامه کنترل و در برخی موارد دیگر باید تعمیر شود.

اگر المنت حرارتی خراب شود، پخت نان به کلی متوقف می شود. این را می توان با جدا کردن دستگاه و بررسی بخاری با تستر بررسی کرد. در صورت تایید خرابی، المنت گرمایشی باید تعویض شود. سنسور دما در حین پخت دما را تنظیم می کند. نقص آن منجر به این واقعیت می شود که نان یا می سوزد یا پخته نمی شود. تعویض سنسور دما کار سختی نیست.

در صورت خرابی موتور دستگاه نان، میکسر بی حرکت می ماند و با روشن شدن، صدای عملکرد آن را نمی شنوید. در این مورد، بهتر است با متخصصان تماس بگیرید.

خرابی در برنامه کنترل را می توان با رفتار عجیب دستگاه تعیین کرد. سیگنال پایان کار در ابتدای پخت روشن می شود، برخی از دکمه های کنترل پنل کار نمی کنند، همه اینها باعث خرابی ماژول نرم افزار می شود. خرابی درپوش دستگاه اغلب رخ می دهد. محکم بسته نمی شود یا برعکس خیلی محکم بسته می شود. در این مورد، باید مطمئن شوید که چیزی مانع بسته شدن درب آن نمی شود. در این صورت، کل پوشش باید تعویض شود. یکی از دلایل رایج خرابی کاسه، سایش مهر و موم روغن یا بلبرینگ است. اگر مهر و موم روغن آسیب ببیند، سطل دستگاه نان نشتی دارد و اگر شافت گیر کند، مشکل از بلبرینگ است.

برای درک علت خرابی دستگاه، باید آن را جدا کرد. پس از تصمیم به جدا کردن دستگاه نان، مطالعه دقیق دستورالعمل ها و نمودار لوازم خانگی بسیار مهم است. سازندگان نان تفاوت اساسی با یکدیگر در طراحی خود ندارند. طراحی دستگاه Redmond، Saturn، Liberton یا Mulinex عملا هیچ تفاوتی با کنوود یا احتراق ندارد.

ساخت نان ساز خانگی صنعتگران را به یاد یک مولتی پز می اندازد؛ تفاوت های اساسی کم است. یک موتور خازن ناهمزمان (یا سنکرون) که برای مدت طولانی در حین ورز دادن کار می کند. کوچک کردن آن ممکن نبود؛ در محفظه فنی یک دستگاه نان خانگی، موتور سهم بزرگی از فضا را اشغال می کند. بقیه را وسایل الکترونیکی می خورد. مدار رله برای تولید ولتاژ عنصر گرمایش یک نان ساز خانگی، که طبق برنامه برنامه ریزی شده عمل می کند، با خوانش سنسور دما و تایمر هدایت می شود. مدل های الکترونیکی رایج تر هستند. سوئیچ های مکانیکی دما مانند تیک تایمرها نادر هستند. واضح است - این برنامه در حافظه مدار الکترونیکی ذخیره می شود و کمتر توسط یک کاربر پیشرفته وارد می شود. تعمیر ماشین نان به تنهایی مربوط به قسمت مکانیکی، سنسورها و کنترل پنل است. خرد کردن ریز مدارها باعث شکستن پای استاد می شود، اگرچه لازم است خازن ها، مسیرها و مقاومت ها را بررسی کنید.

زمان بحث در مورد طراحی دستگاه نان فرا رسیده است. استادی که از ساده ترین اطلاعات محروم است باید از اقدامات پیشگیرانه اجتناب کند!

داخل دستگاه نان خانگی یک کاسه موازی شکل است که نان را آماده می کند. در پایین یک پارو وجود دارد که خمیر را تولید می کند. وقتی یک دستگاه نان خانگی یک نان تازه به میز ارائه می کند، نانوایان تازه کار به محل تیغه علاقه مند هستند. پارو جمع می شود. روش های اجرا متفاوت است؛ گاهی اوقات موتور یک معکوس کوتاه انجام می دهد. اکثر موتورهای ماشین لباسشویی دارای موتورهای کموتاتور هستند که سرعت توسط گیربکس منتقل می شود. دست و پا زدن یک دستگاه نان خانگی توسط تسمه ای که یک قرقره را می پوشاند به چرخش هدایت می شود. موتور کموتاتور با تغییر توالی سیم پیچ ها معکوس می شود. قطب ها به جای دفع شروع به جذب می کنند. سوئیچینگ توسط رله انجام می شود. یک موتور القایی جهت چرخش میدان را در داخل استاتور معکوس می کند. با تعویض صحیح سیم پیچ ها به دست می آید.

برای هر دو نوع موتور، تغییرات ناگهانی در حرکت مضر است. برد الکترونیکی دستگاه نان خانگی که برنامه را اجرا می کند، نوسانات سرعت را متوقف می کند. دما توسط سنسور کنترل می شود. یک ترمیستور (ترموکوپل) وجود دارد، شیب مشخصه در حافظه ذخیره می شود. فواصل زمانی یک دستگاه نان خانگی توسط یک نوسانگر کوارتز اندازه گیری می شود و به دستگاه اجازه می دهد توالی اقدامات را در هر ثانیه بداند.

در این طرح از یک عنصر گرمایش حلقه استفاده شده است که کاسه را در اطراف محیط خود محصور می کند. کف محفظه کار را لمس نمی کند. اقدامات عایق حرارتی شرایطی مانند فر را در داخل ایجاد می کند. نان ساز خانگی را نمی توان یک دستگاه سریع نامید. المنت حرارتی به آرامی هوای داخل محفظه، کاسه فولادی (آلومینیوم) را گرم می کند. پوشش نچسب از سوختن نان جلوگیری می کند؛ آشپز با مشاهده پنجره درب، مرحله فرآیند را زیر نظر دارد. درب به لطف واشر لاستیکی - گرمایش یکنواخت محفظه، گرما را محکم نگه می دارد. نان پخته است نه سرخ شده.

یک نان ساز خانگی به شما امکان می دهد رنگ پوسته را تنظیم کنید. ما معتقدیم که اثر با حفظ دمای پخت مطلوب حاصل می شود. پخت نان به پایان می رسد؛ فر داغ به پوسته رنگ تیره می دهد. روکش کاسه نچسب است. تفلون، سرامیک، سنگ مرمر - ترفند بازاریابی، کلمات مترادف. محتوای مواد طبیعی به 5-10٪ می رسد. فقط یک کاسه سرامیکی واقعی محصولات ایمن را در اختیار خانواده قرار می دهد (آنها آن را برای مولتی کوکر می فروشند). تفلون بعد از چند سال از بین می رود و قابل ترمیم نیست.

درب مدل های پیشرفته شامل یک دیسپنسر می باشد. دستگاهی منحصر به فرد که به شما امکان می دهد به صورت برنامه ریزی شده (طبق تایمر) خمیر را با آجیل، کشمش و سایر مواد پر کنید. دیسپنسر کار می کند و با دستورات ریزمدار کنترل می شود. اگر استاد از ولتاژ عرضه شده مطلع باشد، دستگاه کوبنده را بررسی می کند.

خرابی های معمولی نان سازهای خانگی

گاهی پارو شروع به تاب خوردن، ساییدن و توقف می کند. نان سازهای خانگی حاوی یک لایه گرافیتی هستند. روان کننده کربن با موفقیت در برابر حرارت مقاومت می کند، بی ضرر است و به طور مناسب استفاده می شود. خطر کمی برای سلامتی دارد. یک ضربه تند می تواند باعث ترک خوردن و خرد شدن آستر شود؛ استفاده طولانی مدت باعث فرسودگی مواد می شود. برای بررسی منظم وضعیت پارو زحمت بکشید. اگر مشکلی مشاهده شد، یک قطعه یدکی جدید سفارش دهید. اگر ته محفظه کار توسط آب خیس شود، یاتاقان های کاسه فرسوده شده اند. سرامیک ها طول عمر محدودی دارند، خمیر خیلی ضخیم باعث غیرقابل استفاده شدن مواد می شود.

تعمیر سطل دستگاه نان به رفع نشتی در ناحیه مفصل متحرک محدود می شود. با برداشتن محور پارو، استاد پوشش پایین را باز می کند. پیچ ها به صورت تصادفی پراکنده می شوند، احتمال قرار گرفتن در داخل محفظه کار وجود دارد. قرقره با مهره محکم شده است، اتصالات غیر قابل جدا شدن وجود دارد. انواع اصلی اختلالات معمولی هستند:

• نان خوب پخته نمی شود:

1. المنت گرمایش خراب است. خمیر بلند نمی شود. در یک توده قرار می گیرد، دما تخمیر مخمر و پردازش شکر را تسریع می کند. خمیر خام است.
2. سنسور دما معیوب است. ترموکوپل، ترمیستور. الگوریتم اقدامات تعمیرکار شامل مطالعه اسناد فنی است. کمبود اطلاعات شما را مجبور به گرفتن مولتی متر می کند. ترموکوپل یک EMF (ده ها میلی ولت) می دهد، ترمیستور مقاومت را تغییر می دهد.
3. پروگرامر و برد الکترونیک ایراد دارد. به ندرت رله های تایمر مکانیکی (معمولاً اجاق های مایکروویو) وجود دارد. سروو درایو (ماشین لباسشویی). نان ساز خانگی توسط وسایل الکترونیکی کنترل می شود - یک مکانیسم اجرای برنامه نویس که در یک مکانیسم قرار گرفته است. بازسازی از یک الگوی کلی پیروی می کند. وضعیت عناصر متصل و مسیرهای برد مدار چاپی ارزیابی می شود.

• نان اثر پارو دارد، فراموش کرده تا تا شود. رله معکوس معیوب است. موتور دستگاه نان خانگی خراب خمیر را ورز نمی دهد. به ندرت مکانیسم پارویی گیر می کند.
• پارو گیر کرده:

1. موتور از کار افتاده است، با سکوت مرگبار تشخیص داده شده است.
2. تسمه قرقره جدا شده است. پارو با سهولت غیر معمول به صورت دستی می چرخد.

• هنگام شروع چرخش باید به دست و پا زدن کمک کنید. موتور دستگاه نان خانگی شما شروع به از کار افتادن می کند. دلیل آن را مکانیک های نادرست توضیح می دهند. عدم روانکاری، مشکلات تسمه. نان ساز خانگی شما تحت گارانتی است - به تیم خدمات مشتری اطلاع دهید. تا اینکه نانوایی کاملا خراب شد. این مشکل روی کاسه، گیربکس تاثیر می گذارد و تسمه بیش از حد کشیده در هر صورت نتیجه خوبی را به همراه ندارد.

بیایید یک خرابی معمولی را کمبود قدرت بنامیم. شما باید با سیم شروع کنید و به سمت بالا حرکت کنید و عملکرد مدار را ارزیابی کنید. سخت افزارهای الکترونیکی به منبع تغذیه سوئیچینگ نیاز دارند. تثبیت کننده مجهز به فیوز است، باید یکپارچگی عنصر را بررسی کنید. اگر ایرادی پیدا کردید، در نصب یک ایراد جدید تردید کنید. یک فیوز منفجر نمی شود. به جای آن از یک لامپ رشته ای 100 واتی استفاده کنید. اگر بعد از روشن شدن برق روشن شد، به سرعت دوشاخه را از پریز جدا کرده و بیشتر به دنبال مشکل باشید. یک حالت نامطلوب می تواند یک برد مدار چاپی را از بین ببرد. باید علت اتصال کوتاه نان ساز خانگی را پیدا کرد و سپس فیوز نصب کرد.

در منبع تغذیه در حال کار، چراغ به هیچ وجه نباید روشن شود، چشمک می زند و خاموش می شود. تعمیر دستگاه نان را با دست خود ادامه دهید تا این شرط برآورده شود. ساده ترین منبع تغذیه شامل یک خازن و یکسو کننده است و این همان جایی است که خرابی اغلب رخ می دهد.

نقش اصلی به کنترل پنل داده می شود. سنسور از یک فیلم تشکیل شده است که روی آن الکترودها اعمال می شود. نیمه دوم برد مدار چاپی روی بدنه. هر کسی که به صفحه کنترل تلویزیون یا سایر لوازم خانگی نگاه کرده باشد، پیچ و خم هایی از مس را دیده است. اگر رطوبت به داخل نفوذ کند، اثرات ناخوشایندی نیز رخ می دهد، اما آسیب کشنده رخ نمی دهد. نصب باید تمیز شود. لایه برداری با عناصر کنترل نسبتاً آسان است. مهم است که آن را پاره نکنید تا محصول ظاهر خود را از دست ندهد. هنگام تمیز کردن، سعی کنید از مواد ساینده استفاده نکنید؛ استفاده از اسید استیک، الکل و سایر معرف ها برای از بین بردن لایه اکسید و سایر کثیفی ها ایده آل است.

خرابی های خاص نان سازهای خانگی

برخی از طرح ها دارای اشکالات طراحی معمولی هستند. بسیاری از دستگاه ها به طور همزمان برای اروپا ساخته می شوند، جایی که ولتاژ عمومی پذیرفته شده 230 ولت است. با این حال، ویژگی های طراحی این نکته را در نظر نمی گیرند که پایداری در روسیه کمتر است. این باعث عملکرد بسیار ضعیف و متناوب دستگاه نان خانگی می شود. قبل از خرید، اطلاعات مربوطه را در انجمن ها جستجو کنید و در صورت وجود شکایت، مدل دیگری را انتخاب کنید.

همچنین دستورالعمل ها را با دقت بخوانید تا اشتباهات مبتدی را مرتکب نشوید و به دنبال چیزی نباشید که ممکن است خراب شود:

1. سیگنال به آشپز برای اضافه کردن کشمش، زردآلو خشک و آجیل به خمیر به عنوان پایان چرخه تلقی می شود. و از آن به نقص تعبیر می شود.
2. مقادیر بیش از حد آب منجر به آشفتگی می شود که نمی خواهد شکل طبیعی یک نان را بگیرد و بلند شود.
3. خمیر خیلی غلیظ به سرعت به قسمت مکانیکی نان ساز خانگی آسیب می زند، اما کیفیت محصولات پخته شده بهبود نمی یابد.

و نکته اصلی را به خاطر بسپارید: تعمیر خود دستگاه نان از جایی شروع می شود که گارانتی به پایان می رسد. اگر دستگاه گران است یا مهارتی برای کار با آن وجود ندارد، بهتر است موضوع را به متخصصان بسپارید. اما شما باید مراقب آنها باشید. اینجا روسیه است، اینجا همه اگر بتوانند فریب می‌خورند، اگر چیزی برایش نباشد. در جستجوی لوازم یدکی به نزدیک ترین کارگاه های صنایع دستی مراجعه کنید. زیرا هیچ چیز در یک مرکز خدمات تایید شده خراب نمی شود. در تلاش برای صرفه جویی در پول، استاد ممکن است برخی از قطعات یدکی یا یک موتور قدیمی را بفروشد.

دستگاه دستگاه نان بسیار شبیه به مولتی پز است، اگرچه تفاوت هایی نیز وجود دارد. اول از همه، از یک موتور ناهمزمان (یا کموتاتور) استفاده می کند که می تواند برای مدت طولانی در حین انجام ورز دادن کار کند. در محفظه فنی دستگاه نان، این موتور است که بیشتر فضا را اشغال می کند و بقیه قسمت الکترونیکی است. اول از همه، این مداری است که مسئول تولید ولتاژ برای عنصر گرمایش است که مطابق با قرائت سنسور دما و همچنین تایمر عمل می کند. امروزه بیشتر می توانید مدل هایی را پیدا کنید که کاملاً الکترونیکی هستند.

امروز ما به جزئیات نحوه عملکرد دستگاه نان نخواهیم پرداخت، بلکه بر روی این واقعیت تمرکز خواهیم کرد تعمیر دستگاه نانمعمولاً با دستان خود می توانید یک قسمت مکانیکی، سنسورها یا پانل کنترل را لمس کنید.

فقط متخصصان کارگاه خدمات می توانند ریزمدارها را درک کنند.

اغلب اتفاق می افتد که پارو شروع به تاب خوردن، ساییدن یا حتی توقف می کند. دستگاه نان از آستر گرافیتی به عنوان مهر و موم استفاده می کند. این روان کننده از گرما نمی ترسد و خطری برای سلامتی ندارد. آستر ممکن است در اثر ضربه ترک بخورد یا به دلیل استفاده طولانی مدت فرسوده شود، بنابراین لازم است که پارو را به طور دوره ای از نظر قابلیت سرویس بررسی کنید. هنگامی که آب شروع به جاری شدن به پایین محفظه کاری می کند، یاتاقان های کاسه فرسوده می شوند. بازیابی سطل دستگاه نان شامل از بین بردن نشت در ناحیه مفصل متحرک است. برای تعمیر دستگاه نان با چنین خرابی، باید با باز کردن پیچ درب پایین، محور پارو را بردارید.

بیایید به انواع اصلی خطاهایی که برای همه دستگاه ها معمول است نگاه کنیم.
اگر پخت نان متوقف شود، ممکن است المنت حرارتی، سنسور دما (گاهی اوقات ترمیستور یا ترموکوپل) معیوب باشد، ممکن است پروگرامر یا برد الکترونیکی خراب شده باشد.
وقتی یک قرص نان اثری از پارو به جا می گذارد، به این معنی است که تا نشده است. در این حالت رله معکوس معیوب است.
اگر موتور دستگاه نان از کار بیفتد، خمیر به سادگی ورز نمی‌خورد.

یک نقص معمولی را می توان کمبود برق در نظر گرفت. در اینجا باید با بند ناف شروع کنید و نمودار را به سمت بالا حرکت دهید. برای پر کردن الکترونیکی باید یک منبع تغذیه سوئیچینگ وجود داشته باشد که مجهز به فیوز باشد و برای یکپارچگی "زنگ" بزند. به عنوان یک قاعده، یک فیوز منفجر نمی شود. برای بررسی این موضوع، می توانید یک لامپ 100 واتی را به مدار وصل کنید؛ اگر پس از روشن شدن برق روشن شد، باید بیشتر به دنبال عیب باشید. این حالت نشان می دهد که برد مدار چاپی از کار افتاده است. در این مورد، ارزش دارد که علت اتصال کوتاه در نان ساز را پیدا کنید و تنها پس از آن فیوز را نصب کنید. اگر منبع تغذیه به درستی کار می کند، چراغ نباید اصلا روشن شود. بهتر است با متخصصین مرکز خدمات که تعمیر دستگاه نان برای آنها امری عادی است تماس بگیرید.

کنترل پنل نقش ویژه ای در دستگاه دارد. به عنوان مثال، یک سنسور از یک فیلم تشکیل شده است که الکترودها روی آن قرار دارند. نیمه دوم برد مدار چاپی روی بدنه قرار دارد. اگر رطوبت داخل شود، ممکن است مشکلی رخ دهد، اما یک نقص کشنده، به عنوان یک قاعده، رخ نمی دهد. در این مورد، تمیز کردن نصب مورد نیاز خواهد بود.

چه نوع تجهیزات آشپزخانه با ظاهر دستگاه نان خوری مطابقت دارد؟ حدس زدنش سخت نیست. اما بگذار کم هوش ها کمی بیشتر عذاب بدهند. آیا واقعاً هیچ انجمنی وجود ندارد؟ یا یکی ظاهر شد؟ آرام پز، درست است؟ یک چشم بی توجه حتی می تواند آنها را گیج کند. اما نه تعمیرکار لوازم خانگی. همچنین یک مدیر دفتر با تجربه.

استاد به شما خواهد گفت: با وجود شباهت خارجی، یک دستگاه نان و یک مولتی پز تفاوت های قابل توجهی دارند. کدام؟ تفاوت اصلی بین این دو دستگاه در موتور متمرکز است. نان ساز دارای موتور ناهمزمان (کموتاتور) می باشد. چرا یک موتور کموتاتور در ماشین نان قرار می گیرد؟ این به دستگاه اجازه می دهد تا نه تنها محصولات پخته شده را بپزد، بلکه خمیر را نیز ورز دهد.

موتور در یک ماشین پخت با اندازه چشمگیر آن متمایز می شود. در بخش فنی دستگاه نان، تقریباً تمام فضا را اشغال می کند. موتور این فضا را با برد به اشتراک می گذارد.

برای یک آماتور بهتر است درگیر الکترونیک نباشد: حتی یک حرفه ای همیشه نمی تواند از عهده آن برآید. اما اگر تسمه در دستگاه نان از بین برود یا شکسته شود، می توانید بدون مراجعه به خدمات مهندسان، تعمیرات مستقل را انجام دهید.

بنابراین، بیایید شایع ترین خرابی ها در دستگاه نان را بررسی کنیم. و ما تعیین خواهیم کرد که کدام یک از این مشکلات را می توان به تنهایی برطرف کرد، و کدام یک بهتر است به متخصصان واگذار شود.

نمایشگاه فوریه یک دستگاه نان است. بیایید نگاهی دقیق‌تر به این جعبه سیم‌ها، ریزمدارها، تیغه‌ها، سنسور دما و رله معکوس بیندازیم.

1. فرسوده ترین قسمت در دستگاه نان بند روغن است. اگرچه سازندگان ادعا می کنند که کاسه نمد روغن از لاستیک مخصوص ساخته شده است که استحکام و دوام آن را تضمین می کند، اما پس از مدتی غیر قابل استفاده می شود. این نتیجه اصطکاک ثابت و همچنین تغییرات دما است.
2. در رتبه دوم از نظر ساییدگی، ساختار چرخشی خمیر میکسر قرار دارد. قلب این طراحی موتور است. اگر این او است که غیرقابل استفاده شده است، پس خداحافظی با نان ساز آسان تر از صرف تلاش های فیزیکی، مادی و ذهنی برای آن است (ابتدا باید وقت خود را صرف جستجوی مهندسان با استعداد کنید، سپس دستگاه را باید گرفت. به نزدیکترین تعمیرگاه بروید، سپس هزینه تعمیرات گران قیمت قابل مقایسه با قیمت تجهیزات جدید را بپردازید). اگر چرخ دنده های پلاستیکی، تسمه، بوش یا شفت در سیستم چرخشی خمیر میکس غیرقابل استفاده شده اند، باز هم می توانید برای عمر این تجهیزات مبارزه کنید.
3. صاحبان دستگاه های نان برای کمک در انتخاب و خرید به فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی لوازم خانگی مراجعه می کنند. همچنین در حال دریافت سفارشات هستیم. اما در قلمرو فدراسیون روسیه موارد زیر در میان خرابی دستگاه نان محبوبیت خاصی دارند:

• حسگر دما؛
• رله معکوس؛
• عنصر گرمایش، همچنین به عنوان عنصر گرمایش شناخته می شود (عیب این عنصر در دستگاه نان به راحتی قابل تشخیص است: پس از پخت، خمیر خام باقی می ماند).
• فیوز؛
• برد کنترل.

بنابراین ما بر این مرحله غلبه کرده ایم - پیدا کردن علل خرابی در نان ساز. حالا بیایید به مرحله دوم برویم - بیایید سعی کنیم بفهمیم که کدام عیوب را می توان به تنهایی برطرف کرد و کدام یک به بهترین وجه به متخصصان واگذار می شود.

قبل از اینکه تصمیم بگیرید به اسرار دستگاه نان بپردازید و شروع به ترمیم آن کنید، از هیچ هزینه ای دریغ نکنید و در صورت امکان آن را برای تشخیص به کارگاه ببرید.

در کارگاه ساعت فنی، هزینه تشخیص دستگاه نان 20 روبل است. اما اگر تصمیم گرفتید که به مهندسان شرکت اجازه دهید همچنان با دستگاه نان تداخل داشته باشند، آنگاه تشخیص برای تعمیر حساب می شود.

روش های عیب یابی در دستگاه نان

اگر نقص در مجموعه مکانیزم چرخش باشد، باید دستگاه نان را برای قطعات یدکی جدا کنید. و هر جزء را به دقت بررسی کنید: لاستیک آب بندی، شفت، رله، بوشینگ، تسمه.

به سیم ها هم توجه کنید. نیمی از خرابی های دستگاه نان شامل فرسودگی است.

اگر تسمه یا لاستیک آب بندی آسیب دیده است، می توانید با هر فروشگاه لوازم یدکی لوازم خانگی تماس بگیرید. اگر لوازم جانبی لازم وجود نداشته باشد، دلیلی برای ناامیدی وجود ندارد. زمان تقریبی انتظار برای یک قطعه برای دستگاه نان حدود یک ماه خواهد بود. این خبر ناخوشایند را دلیلی برای رژیم گرفتن تلقی کنید. از مقاله ای به مقاله دیگر ما از شما می خواهیم که در همه چیز به دنبال نکات مثبت باشید. هر گونه خروج از منطقه آسایش شما درهای فرصت را به روی شما باز می کند.

فرصتی برای کاهش وزن و فرصتی برای تمرین اراده خود.

آیا دقت کرده اید که درب آن محکم به بدنه دستگاه نان نمی چسبد؟ به احتمال زیاد و بدتر از همه، شما باید کل پوشش را تعویض کنید. در بهترین نسخه این خرابی، فقط باید مهر و موم لاستیکی که در امتداد لبه روکش قرار دارد را تعویض کنید.

قبلاً نان با پوسته طلایی رنگ می شد ، اما پس از چندین پخت متوالی نان ها سوختند؟ توجه داشته باشید که سنسور دما دچار مشکل شده است. برای سنسور دما، به gae4ke بروید! Gae4ka تجهیزات شکسته شما را پناه می دهد، آن را شفا می دهد و در هر چهار جهت برکت می دهد.

ظهور صداهای خارجی در حین کار تجهیزات نشان دهنده نقص در عملکرد تخته یا تغییر در شفت است. در هر صورت بهتر است دستگاه نان را برای توانبخشی به کارگاه بفرستید. اگر در حین کار دستگاه نان، صدای خش خش و جیرجیر غیر مشخصی شنیدید، به احتمال زیاد شفت کج شده است. چنین "شیب" شفت می تواند منجر به تعویض تسمه در دستگاه نان شود. بنابراین به شما توصیه می کنیم در اولین اتفاقات عجیب و غریب در عملکرد دستگاه خمیر ورز دادن و پخت نان آن را برای تعمیر تحویل بگیرید. در اینجا به او مراقبت مناسب داده می شود، به او کمک می شود تا قدرت خود را بازگرداند و دوباره شغل شریف خود را آغاز کند.

شما همیشه نمی توانید کاسه را تعمیر کنید. اگر مکانیزم چرخش نان ساز خراب شود، باید یک کاسه مونتاژ شده برای نان ساز پاناسونیک خریداری کنید. اما اگر مهر و موم در لوازم آشپزخانه نشتی داشته باشد، تعمیر کاسه امکان پذیر است و هزینه آن از نظر پولی قابل توجه نخواهد بود.

در حین تشخیص، متوجه شدید که مهر و موم روغن خراب شده است (قبلاً نوشتیم که این شایع ترین نقص در همه تجهیزات است)، شرکتی را پیدا کردید که قطعات یدکی ماشین آلات نان را می فروشد و لوازم جانبی مورد نیاز را خریداری کردید. شما ده ها سایت را مطالعه کرده اید که در آن افراد آگاه توصیه های مفیدی در مورد تعویض مهر و موم در دستگاه نان ارائه می دهند، به همین دلیل است که اکنون احساس اطمینان می کنید. "من هم می توانم انجامش بدهم!" - خودت را قانع کن و با یک پیچ گوشتی، عملیات تعویض مهر و موم روغن در دستگاه نان ساز را آغاز می کنید.

مرحله 1. پرچ های اتصال بلبرینگ را به بیرون سطل سوراخ کنید.

مرحله 2. قسمت آسیب دیده را از ظرف جدا کنید.

مرحله 3. "بیمار" فرضی - امنتوم را به دقت بررسی کنید. اگر متوجه "زخم" در بدن او شدید، متقاعد شده اید که جایگزینی لازم است.

مرحله 4. محور را محکم کنید، یک حلقه مسی و یک واشر مسی روی آن قرار دهید.

مرحله 5. بلبرینگ را به شفت وصل کنید. یک واشر مسی روی شفت قرار دهید.

مرحله 6. مهر و موم روغن را روی شفت قرار دهید تا در شکاف مخصوص پایه بلبرینگ قرار گیرد.

مرحله 7. پیچ ها را پیچ کنید.

مرحله 8. عملکرد دستگاه را بررسی کنید. آیا ارتعاشات صوتی خارجی وجود دارد؟

به خودتان تبریک بگویید و نان معطر با پوسته طلایی برای کل خانواده بپزید.

نقطه عطف جدیدی پشت سر گذاشته شده است - شما حتی بیشتر با نان ساز آشنا شده اید. اکنون با مهربانی بیشتری با او رفتار خواهید کرد. و سایت ما را نشانه گذاری کنید. به هر حال، خانه شما علاوه بر دستگاه پخت نان، احتمالاً چرخ گوشت، غذاساز یا مخلوط کن نیز دارد.

نان ساز برای سرعت بخشیدن به فرآیند تهیه نان و خمیر طراحی شده است. خمیر در دستگاه های نان به صورت اجباری تهیه می شود. نیازی به بیدار شدن ساعت 4 نیست. خمیر کنید. چند ساعت صبر کنید تا بیاید. سپس در فر یا فر روسی قرار دهید و صبر کنید تا نان بپزد. عمر مفید بستگی به تعداد دفعات استفاده از آن برای پخت یا درست کردن خمیر دارد. تشخیص و تعمیر دستگاه نان یا عناصر آن را می توان با دستان خود انجام داد؛ کافی است ساختار تجهیزات و اصل عملکرد آن را بدانید.

1. قاب.
2. اتاق گرمایش.
3. سطل یا کاسه.
4. کاردک برای ورز دادن خمیر.
5. شفت یا میله.
6. پنجره مشاهده
7. درب.
8. صفحه کنترل.
9. کابل برق.

یک محفظه گرمایش 2 در محفظه 1 نصب شده است. یک سطل 3 با یک پوشش نچسب در آن قرار داده شده است. محفظه و سطل از فلز ساخته شده است. بدنه نان سازهای مختلف می تواند فلزی یا پلاستیکی باشد. عناصر فلزی کیس به زمین متصل شده اند و پلاستیک نسوز است. تمام مراحل آماده سازی در یک سطل انجام می شود. مخلوط اولیه مواد و ورز دادن خمیر با کاردک 4 انجام می شود. روی محور چرخشی 5 نصب می شود. شفت وارد ته کاسه می شود. کل فرآیند پخت و پز را می توان از طریق مشاهده پنجره 6، واقع در درب 7 مشاهده کرد. و در کنترل پنل 8 همه دکمه های انتخاب برنامه ها و عملکردها وجود دارد.

ویدئو: دستگاه نان چگونه کار می کند

برخی از مدل ها دارای دو همزن هستند.

محفظه شامل یک عنصر گرمایشی به شکل قاب است.

نان سازهایی با دو عنصر گرمایش وجود دارد.

داخل کیس یک برد الکترونیکی و یک موتور با فن خنک کننده وجود دارد.

واحدی در زیر محفظه تعبیه شده است تا با تیغه، گشتاور را از موتور به شفت منتقل کند. انتقال با استفاده از تسمه انجام می شود.

اصل عملکرد دستگاه نان ساز:

مواد را داخل سطل بریزید.

برنامه مورد نیاز خود را انتخاب کرده و اجرا کنید.

1. نان ساز برای اولین بار خمیر را ورز می دهد.

بعد از ورز دادن خمیر بلند می شود.

دسته دوم حذف گازهای غیر ضروری است.

2. صعود دوم آزمون. این کار آماده سازی برای پخت را به پایان می رساند.

عنصر گرمایش روشن می شود و پخت اتفاق می افتد.

هدف اصلی دستگاه نان، ورز دادن خمیر و پخت نان است. اما این دستگاه قابلیت های دیگری نیز دارد.

گالری عکس: مدل های دستگاه نان

سازندگان نان در قدرت، حداکثر وزن محصولات نهایی، تعداد برنامه های پخت و قیمت متفاوت هستند. علاوه بر این، افزایش هزینه به هیچ وجه به معنای افزایش قدرت و وزن محصولات پخته نیست. نان سازهای مولینکس OW612 و تفال PF6101 دارای مشخصات فنی یکسان و 2 برابر تفاوت قیمت هستند. هزینه بیشتر به برند محصول بستگی دارد.

جدول: ویژگی های مقایسه ای نان سازان

مدل	پاور، دبلیو	حداکثر وزن محصولات پخته شده، گرم	تعداد برنامه ها	قیمت، مالش.
SUPRA BMS-158	650	450	9	2 720
Magnit RBM-1005	1000	1250	15	4 800
Gorenje BM1600WG	850	1600	16	8 432
مولینکس OW612	1600	1500	16	11 890
تفال PF6101	1600	1500	16	20 200
قدیمی 68511	700	1800	9	25 990
قدیمی 68616	615	1200	11	29 980

برنامه ها و عملکرد

برنامه های مختلف دستگاه نان در دما، ورز دادن و مدت زمان پخت متفاوت است. شما حالت مورد نظر را انتخاب می کنید و خود برنامه فواصل زمانی و درجه گرمایش را تنظیم می کند. قابلیت اطمینان دستگاه به تعداد حالت ها بستگی ندارد. تعداد آنها از 2 تا 25 متغیر است. شما می توانید نه تنها نان، بلکه نان شیرین، کلوچه و حتی مربا را نیز بپزید.

برنامه های پخت تسریع شده و استاندارد در تمامی مدل ها موجود است. نکته اصلی این است که مقدار و ترتیب اضافه کردن مواد را به درستی رعایت کنید. در حالت تسریع، فرآیند پخت تقریباً به نصف کاهش می یابد. نان غلیظ تر می شود. اگر خمیر مخمر خریداری کرده اید یا می خواهید نان چاودار بپزید، این حالت برای شما مناسب است. مجموعه استاندارد شامل عملکرد تهیه خمیر بدون پخت و سه رنگ پوسته می باشد. هر چه پوسته تیره تر باشد درجه برشته شدن قوی تر است. عملکرد انتخاب وزن محصول بسیار مفید است، زمان پخت بستگی به آن دارد.

در حالت "نان گندم"، آماده سازی خمیر بیشتر طول می کشد، زیرا آرد سبوس دار متراکم تر و درشت تر از آرد معمولی است. نان تهیه شده از چنین آرد حاوی بسیاری از ویتامین ها و فیبر است.

در حالت پخت بدون گلوتن، زمان ورز دادن، بلند شدن خمیر و زمان پخت به روش خاصی تنظیم می شود. این نان از مخلوط های بدون گلوتن تهیه می شود که در اثر فعل و انفعال آرد با مواد مایع به وجود می آید. اگر چنین عملکرد پخت وجود ندارد، از حالت شتاب استفاده کنید.

اگر نان ساز برنامه نویسی دستی داشته باشد خیلی خوب است. مسلح به دستور العمل ها، می توانید بدون توجه به وجود برنامه های داخلی، هر محصول پخته شده را تهیه کنید.

سه عملکرد حفاظتی مفید هستند:

از گرمای بیش از حد. اگر فراموش کردید فر را خاموش کنید، با رسیدن به حداکثر دما، خود به خود خاموش می شود.

1. از قطع برق به لطف حافظه، نان ساز در حالت تنظیم به کار خود ادامه می دهد.

از بچه ها کنترل را می توان در زمانی که دور هستید غیرفعال کرد. هنگامی که فعال است، درب قفل خواهد شد.

اگر به عملکرد شروع تاخیری نیاز دارید، حداقل 9 ساعت فاصله را انتخاب کنید. به طوری که می توانید آن را برای روشن شدن از عصر تا صبح روز بعد تنظیم کنید.

تعداد برنامه ها بر هزینه تأثیر می گذارد. هنگام انتخاب محصول، به سلیقه، نیاز و قیمت مناسب خود تکیه کنید.

حالتی وجود دارد که به سرعت باعث از کار افتادن نان ساز می شود. این «جم» است. سعی کنید از آن استفاده نکنید. مهر و موم ها خیلی سریع غیر قابل استفاده می شوند.

دیسپنسر برای چیست؟

برخی از دستگاه های نان دارای یک تلگراف داخل درب یا زیر آن هستند. آجیل، میوه های خشک، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات خشک داخل آن می ریزند. خود دستگاه این مواد را در پایان دسته اضافه می کند. و سپس ظاهر طبیعی خود را از دست نخواهند داد. وجود دیسپنسر بر تعداد برنامه ها تأثیر نمی گذارد.

مصرف انرژی هنگام پخت

حتما روی قدرت نان ساز تمرکز کنید. اگر زیر 600 وات باشد، نان پخته نمی شود. برای باگت، توان هزار وات را انتخاب کنید. می توانید میزان مصرف انرژی را برای یک پخت تعیین کنید. برای این کار به دیوار پشتی دستگاه نگاه کنید و برچسبی با نام مدل و مشخصات انرژی مشاهده کنید. مصرف برق با وات اندازه گیری می شود و با حروف روسی یا انگلیسی نوشته می شود: "W" یا "W".

قدرت دستگاه را در زمان پخت ضرب کنید. به عنوان مثال، یک دستگاه نان 700 وات در 4 ساعت 2.8 کیلو وات برق مصرف می کند: 700 وات * 4 ساعت = 2800 وات (2.8 کیلو وات).

ویدئو: مروری بر عملکرد دستگاه نان

تعمیر تجهیزات DIY

اگر مشکلات پیش آمده به موقع اصلاح نشود، یک خرابی کوچک منجر به مشکلات بزرگتر دیگری می شود. عمده ایرادات دستگاه های نان خوری:

در صورت داشتن ابزار و مهارت، می توان برخی از این مشکلات را به تنهایی برطرف کرد. هنگام تشخیص الکترونیک ممکن است مشکلاتی ایجاد شود. حتی اگر قبلاً دستگاه نان را جدا کرده اید، اما نتوانستید خرابی را پیدا کنید، به کارگاه بروید.

نحوه جدا کردن دستگاه نان

برای از بین بردن بسیاری از خرابی ها، نمی توانید بدون جدا کردن دستگاه نان کار کنید. اگر پیچ گوشتی های مختلفی در زرادخانه خود دارید انجام این کار دشوار نیست.

• سطل را از محفظه گرمایش خارج کنید.
• یک پیچ گوشتی دو شاخه یا دو شاخه بردارید.
• 5 پیچ پوشیده شده با شاخه ها را باز کنید که در شکاف اطراف محیط زیر کاسه قرار دارند. همچنین باید دو پیچ را از پایه باز کنید تا پوشش را محکم کنید.
• پیچ های متعددی را که قاب فلزی و المنت حرارتی را روی بدنه دستگاه نان نگه می دارد باز کنید.
• نان ساز را به طرف خود بچرخانید. تمام پیچ ها را بردارید.
• نان ساز را به حالت کار برگردانید. با استفاده از یک پیچ گوشتی، پوشش بالایی کیس را در امتداد محل اتصال قرار دهید و آن را از چفت ها رها کنید. پوشش بالایی را بردارید. موتور، برد اصلی، واحد الکترونیکی و بسیاری از سیم ها را خواهید دید.
• برای برداشتن محفظه گرمایش، باید تمام سیم ها را از آن جدا کنید. هنگام برداشتن ترمینال ها از موتور و المنت گرمایشی، به این نکته توجه کنید که از ترمینال های دارای گیره استفاده می شود. اگر زبانه قفل را با چیزی تیز بردارید، به راحتی جدا می شوند.
• تنها چیزی که باقی می ماند این است که پایه فلزی را از پایین کیس جدا کنید. برای انجام این کار، پیچ های اتصال آنها را باز کنید. پایه حذف شده را در کنار آن قرار دهید و مکانیزم محرک برای انتقال گشتاور از موتور به شفت سطل را مشاهده خواهید کرد.

مونتاژ مدل های مختلف دستگاه نان کمی متفاوت است، اما اصل بصری است. تمام پیچ های اتصال بخش های بدنه، قاب فلزی و پایه را باز کنید. مراقب عنصر گرمایش و سیم باشید.

همچنین ممکن است به یک پیچ گوشتی ستاره ای یا مثلثی نیاز داشته باشید.

به جای سه وجهی، یک پیچ گوشتی سر صاف با اندازه مناسب ممکن است مناسب باشد.

ویدئو: چگونه خودتان نان ساز را جدا کنید

اگر همزن (کاردک) قابل برداشتن نباشد چه باید کرد؟

1. آب را در یک سطل بریزید تا دو ساعت خیس بخورد.
2. آب را تخلیه کنید.
3. همزن را با یک دست بگیرید. دیگری خارج از سطل پشت یک کوپلینگ فلزی است که میله را با همزن می چرخاند. در حالی که کاردک را بردارید، آنها را در جهات مختلف بچرخانید.

نحوه تعویض تسمه

نحوه جدا کردن سطل و تعویض مهر و موم و بلبرینگ

می توانید یک واحد چرخشی کامل بخرید یا فقط عناصر لازم را جایگزین کنید.

ممکن است هنگام حذف گره مشکلاتی ایجاد شود.

1. سطل را از دستگاه نان ساز خارج کنید.
2. همزن را بردارید.
3. اگر سطل با یک واحد چرخان به پایه ای متصل است، آن را بردارید. پایه با پرچ یا پیچ به کاسه متصل می شود. دو راه برای خلاص شدن از شر پرچ وجود دارد. اره و ناک اوت یا سوراخ کردن. قطر مته کمتر از قطر پرچ است. پیچ ها به راحتی باز می شوند.
4. پایه را بردارید. مهر در سطل ماند. کاسه را وارونه کنید و با احتیاط آن را از بین ببرید.
5. اگر قرار نیست واحد جدیدی نصب کنید، واحد قدیمی را جدا کنید. ابتدا حلقه نگهدارنده را با استفاده از یک پیچ گوشتی یا چاقوی نازک از شفت خارج کنید.
6. کوپلینگ و تمام اجزای دیگر را بردارید. آنها را به منظور جلوگیری از سردرگمی بعداً هنگام مونتاژ قرار دهید.
7. شفت را با گریس سیلیکونی مقاوم در برابر حرارت که می تواند تا دمای 300 درجه را تحمل کند، روغن کاری کنید.
8. همه چیز را به ترتیب معکوس دوباره جمع کنید. به جای پرچ بهتر است از پیچ های ضد زنگ با درزگیر استفاده کنید. برای اینکه در تعمیر بعدی راحت تر از هم جدا شوند.
9. برای یک سطل بدون پایه قابل جابجایی، روند جداسازی مجموعه دوار یکسان است.

تعمیر بوش

بوش در پایه فلزی دستگاه نان ساز قرار دارد. برای رسیدن به آن، باید قرقره تسمه را بردارید.

1. مهره ای که قرقره را نگه می دارد را باز کنید. از یک پیچ گوشتی برای جدا کردن آن استفاده کنید.
2. واشر قفلی و واشر پلاستیکی را بردارید. و سپس محوری که بوش روی آن قرار داشت را بیرون بیاورید. بوش به پایه دستگاه فشرده می شود.
3. در سمت موتور، بست ها را باز کنید و این پایه را بردارید
4. یک پانچ بگیرید و به آرامی با انتهای صاف به بوش ضربه بزنید.
5. یک یاتاقان جدید را در جای خود فشار دهید.
6. قبل از نصب، محور را با گریس مقاوم در برابر حرارت روغن کاری کنید که برای روغن کاری شفت سطل استفاده می شود.

ویدئو: تعمیر بوش های درایو

اگر تجهیزات روشن نشود

1. سیم برق را از برد جدا کنید.
2. مولتی متر را روی 200 اهم تنظیم کنید. پروب ها را به طور متناوب به پایانه های دوشاخه و مخاطبین سیم وصل کنید. یک به معنای مدار باز است و مقاومت صفر به معنای اتصال کوتاه است.
3. اگر سیم آسیب دیده است، آن را تعویض کنید. اگر دست نخورده است، تشخیص را بیشتر در طول زنجیره ادامه دهید.
4. برد الکترونیکی را برای آسیب دیدگی بررسی کنید.
5. اگر عیب یابی مشکل است، موضوع را به متخصصان بسپارید.

گرم نیست

کمبود گرما اغلب به دلیل یک عنصر گرمایش معیوب ایجاد می شود. باید با مولتی متر چک شود.

اصل تشخیص عناصر گرمایش از دستگاه های مختلف یکسان است.

ویدئو: تشخیص عنصر گرمایش با استفاده از مثال عنصر گرمایش ماشین لباسشویی

یک عنصر گرمایش معیوب فقط باید تعویض شود.

ویدئو: تعویض المنت حرارتی دستگاه نان

موتور الکتریکی دائما در حال کار است

یکی از رایج ترین خرابی ها در الکترونیک زمانی است که سیم برق به برق وصل می شود و همزن بلافاصله بدون اینکه منتظر فشار دادن دکمه پاور باشد شروع به کار می کند. همزن گشتاور را از موتوری دریافت می کند که با جریان مستقیم تغذیه می شود و برد یکسو کننده روی خود موتور قرار دارد. این بدان معنی است که جریان در واقع از خروجی به موتور می آید. و برد الکترونیکی با استفاده از واحد کنترل، جریان را به موتور تنظیم می کند.

ویدئو: بررسی الکترونیک دستگاه نان

ترمیم پوشش تفلون

پوشش تفلون را نمی توان به طور مستقل ترمیم کرد، زیرا این فرآیند در اتاق های مخصوص در دمای معین در چندین مرحله انجام می شود. دامنه کاربرد محصول و شرایط استفاده از آن در نظر گرفته می شود. این فرآیند به صورت صنعتی انجام می شود. سازمان هایی هستند که این نوع کار را انجام می دهند. باید با آنها تماس بگیرید. در غیر این صورت، به استفاده از کاسه قدیمی یا خرید کاسه جدید ادامه دهید.

شما می توانید یک نان ساز را با قیمت 5 هزار روبل بخرید و تا زمانی که یک نان ساز دو برابر گران تر باشد، دوام خواهد آورد. چون خرابی های مشابهی دارند. و اگر به فناوری مسلط هستید، می توانید به سرعت دستگاه نان را خودتان تعمیر کنید.