የብረታ ብረት ምድጃዎች የምስራቃዊ ምግቦችን ለማዘጋጀት ለቤት ውስጥ መሳሪያ ርካሽ አማራጭ ናቸው. ብዙ የቤት ውስጥ ዲዛይን እና አማራጮች ተዘጋጅተዋል, ነገር ግን በጣም ቀላል የሆነው ምድጃ ነው የብረት ቱቦ. ስራው ቀላል ነው, ነገር ግን ከበርካታ ህጎች ጋር መጣጣምን እና ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችከገለልተኛ ምርት ጋር.

ሰብስብ

በጡብ ማቆሚያ ላይ የተተከለው በምድጃው መጠን የተመረጠ የቧንቧ መስመር ከላይ በኩል ይጫናል. እንዲህ ዓይነቱ ምድጃ ለማምረት ብዙ ጊዜ እና ክህሎቶችን አይጠይቅም, ነገር ግን በምድጃው ላይ ካለው ረቂቅ እና የጭስ ማውጫ እጥረት የተነሳ ምግብ ማብሰያው ፒላፍ በማዘጋጀት ሂደት እንዲደሰት አይፈቅድም.

ይህንን አስተማማኝ አማራጭ እንመልከተው, ምርቱ ብዙ ጊዜ እና ገንዘብ ይጠይቃል, ግን ውጤቱ በእርግጠኝነት ያስደስትዎታል.

ከቧንቧ ለተሠራ ጎድጓዳ ሳህን የሚሆን ምድጃ መገንባት

በገዛ እጆችዎ ከቧንቧ ላይ ለድስት ምድጃ ሲሠሩ ፣ እንደ ፍላጎቶችዎ ፣ የወደፊቱን የኩሽና ድንቅ ስራ ንድፍ ወይም ስዕል መሳል አስፈላጊ ነው ። እባክዎን ጥቂት ነጥቦችን ልብ ይበሉ:

1. እንደ ጎድጓዳ ሳህኑ መጠን, የቧንቧው ዲያሜትር እና የጠቅላላው መዋቅር ልኬቶችን መወሰን አስፈላጊ ነው. ከቧንቧው ጋር የሚጣጣም ጎድጓዳ ሳህን መምረጥ የለብህም, ውድ የሆነ ድስትን ከመግዛት ይልቅ ቧንቧን መፈለግ ወይም አንገትን ማስፋት ቀላል ነው. በምድጃው ውስጥ ያለው የጥምቀት ጥልቀት ቢያንስ 2/3 የምድጃው ቁመት ነው. ድስቱ ሙሉ በሙሉ ሲጠመቅ, አጠቃላይ መዋቅሩ ቁመት ግምት ውስጥ መግባት ይኖርበታል. ነገር ግን ወደ ሞቃት ወለል የበለጠ ርቀት ተጨማሪ የማገዶ እንጨት እና አጠቃላይ የማብሰያ ጊዜ ይጠይቃል።
2. የምድጃውን ቁመት እና የመሠረቱን ወይም የእግሮቹን መለኪያዎችን መወሰን ያስፈልጋል. ምድጃው ወለሉ ላይ መቀመጥ የለበትም; በዚህ ሁኔታ, ለታችኛው የብረታ ብረት ወረቀት ለመግዛት ገንዘብ ማውጣት ያስፈልግዎታል, ስለዚህ እርስዎ መወሰን የእርስዎ ነው. በቤተሰብ ውስጥ ያለውን ቋሚ ማብሰያ ቁመት ግምት ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው, በጀርባው ጡንቻዎች ላይ ተጨማሪ ጫና በመፍጠር መታጠፍ የለበትም.
3. ከማምረትዎ በፊት, ምድጃው ምን ያህል ጊዜ ጥቅም ላይ እንደሚውል ወዲያውኑ ይወስኑ. የካፌ ምድጃ ሲጭኑ ወፍራም ግድግዳ ያለው ቧንቧ መጠቀም ያስፈልግዎታል. ለቤት ፍላጎቶች ከ 3-4 ሚሊ ሜትር የሆነ የግድግዳ ውፍረት ያለው ቁራጭ ማግኘት በቂ ነው.
4. የወደፊቱን ምድጃ ቁመት ይምረጡ. በጣም ጥሩው አማራጭ ከምድጃው ስር እስከ የማገዶ እንጨት የላይኛው ክፍል ድረስ ያለው ርቀት 300 ሚሜ ነው ። በሳህኖቹ ጥልቀት ላይ በመመርኮዝ አስፈላጊውን ክፍተት ይድረሱ. የተለያየ መጠን ያላቸው በርካታ ማሞቂያዎችን ለመጠቀም ካቀዱ, ልዩ ማስገቢያዎችን በመጠቀም ርቀቱን መቀየር ይችላሉ.

የንድፍ ምሳሌ

የማምረት ደረጃዎች እና መመሪያዎች

እቅድ እና ልኬቶች

ከ 250 ሚሊ ሜትር የሆነ መስቀለኛ መንገድ እና 450 ሚሊ ሜትር የሆነ የእቶን ቁመት ያለው የብረት ቱቦ መጠቀምን እንደ መሰረት አድርገን እንወስዳለን.

እነዚህን መመዘኛዎች በመጠቀም ስዕል ይስሩ እና በገዛ እጆችዎ ከቧንቧ ላይ ለድስት የሚሆን ምድጃ መሥራት መጀመር ይችላሉ ።

ከቧንቧ ለተሠራ ጎድጓዳ ሳህን የምድጃው ንድፍ እና ልኬቶች

ቁሳቁሶች እና መጠኖቻቸው

ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

ለበሩ እጀታ ለመሥራት ከ6-8 ሚሜ ውፍረት ያለው እና 200 ሚሊ ሜትር ርዝመት ያለው ዘንግ ያዘጋጁ.

መሳሪያዎች

ከቧንቧ ውስጥ ለማቃጠያ ምድጃ ለመሥራት መሳሪያዎችን እና የቧንቧ እቃዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• ብየዳ ማሽን;
• ኤሌክትሮዶች ANO-21 ወይም MP-3;
• መፍጫ በጽዳት እና በመቁረጥ ጎማ;
• የኤሌክትሪክ መሰርሰሪያ ከብረት ማሰሪያዎች ስብስብ ጋር;
• የመቆለፊያ መሳሪያዎች ስብስብ;
• የቴፕ መለኪያ እና ምልክት ማድረጊያ እርሳስ;
• የሥራ ቦታ ከ ምክትል ወይም ትንሽ የጠረጴዛ ቪስ ጋር;

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ካዘጋጁ በኋላ በገዛ እጆችዎ ከብረት ውስጥ ለድስት የሚሆን ምድጃ መሥራት መጀመር ይችላሉ ።

ምድጃ መሥራት

ሁሉም ስራዎች በበርካታ ደረጃዎች የተከፋፈሉ ናቸው.

• የቧንቧውን ባዶ በሚፈለገው ርዝመት ከቆረጡ በኋላ, ጠርዞቹ ከመፍጫ እና ከመፍጨት ድንጋይ ጋር ይጣጣማሉ. ከዚያም ቡሬዎች, በተለይም የመዋቅሩ የላይኛው ክፍል, በፋይል ይጸዳሉ.

አስፈላጊ! ድስቱ በሚፈለገው ጥልቀት ውስጥ ካልሰመጠ, ከላይ ያሉትን ትናንሽ ክፍሎችን ቆርጠህ የቧንቧውን ጫፍ ማጠፍ ትችላለህ. በተመሳሳይ ጊዜ ምግቦቹ በሚፈለገው ደረጃ እንዲጠመቁ እናደርጋለን.

• ለታችኛው የብረት ሉህ በጠፍጣፋ መሬት ላይ ተዘርግቷል, ቧንቧው በላዩ ላይ ተተክሏል እና በመሠረቱ መሃል ላይ ይሰራጫል. አሁን ቧንቧው ከ 90 0 በኋላ በ 4 ቦታዎች ተጣብቋል. በመሠረቱ ላይ የቧንቧው ትክክለኛ መጫኛ ተረጋግጧል. መገጣጠሚያው በአንድ ማለፊያ ውስጥ ተጣብቋል.

ከዚያም ጥቃቱ ተቆርጦ የመገጣጠሚያው ጥራት ይጣራል. ስፌቱ እዚህ ሙሉ በሙሉ መታተም አያስፈልገውም, ነገር ግን ቦታዎችን በቃጠሎ እና በቀዳዳዎች መገጣጠም ይሻላል. የሥራው ክፍል ማቀዝቀዝ አለበት.

• ከታች በ 100 ሚ.ሜ ርቀት ላይ ክብ ምልክት ካደረጉ በኋላ እግሮቹ ከማዕዘኑ በተጣበቁበት ቦታ በ 90 0 ላይ ተጭነዋል, አንድ መደርደሪያ ከቧንቧ ጋር በተሻለ ሁኔታ እንዲገጣጠም እና እግሩ በኤ. ከ 25 0 -30 0 ወደ ቧንቧው አንግል.

የማዕዘኑ የታችኛው መደርደሪያዎች ተቆርጠዋል እግሩ ወለሉን ጠፍጣፋ እንዲነካው. ከታች, ለምድጃው መረጋጋት, ትናንሽ ቁርጥራጭ ቆርቆሮዎች ተጣብቀዋል. እነዚህ ኒኬሎች የሚቃጠሉት ከውስጥ ብቻ ነው።

• የማገዶ እንጨት ለማከማቸት በሩ ቀዳዳ ከታች ምልክት ይደረግበታል. በተለያዩ ቅርጾች ሊሠራ ይችላል. በጣም ቀላሉ አማራጭ ከብረት ብረት የተሰራ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ነው. ነገር ግን ከቧንቧ የተቆረጠ ክፍል መጠቀም የተሻለ ነው. የመክፈቻ መጠን - 150/200 ሚሜ. በሩ በትናንሽ ማጠፊያዎች ላይ ተንጠልጥሏል. በተዘጋው ቦታ ላይ ለመጠበቅ ቀለል ያለ ማሰሪያ ከዱላ ተሠርቷል እና በበሩ ላይ ተጣብቋል።
• ከጭረት ውስጥ ምድጃውን ለመሸከም መያዣዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ በእያንዳንዱ የስራው ክፍል ላይ 50 ሚሊ ሜትር ምልክት ያድርጉበት, በቫይታሚክ ውስጥ ይንጠቁጥ እና በመዶሻ ያጥፉት. የ 90 0 ግምታዊ የማጣመም አንግል ማቆየት አስፈላጊ ነው.

ከዚያም በቧንቧው ጎኖቹ ላይ የመጫኛ ነጥቦችን ምልክት ካደረጉ በኋላ ይያዛሉ. ካረጋገጡ በኋላ ትክክለኛ ቦታመያዣዎች ከመሠረቱ ጋር ተጣብቀዋል.

• መፍጫ እና ፋይልን በመጠቀም ሁሉም የመገጣጠም ነጥቦች እና በክፍሎቹ ላይ ያሉ መፋቂያዎች ይጸዳሉ። ከታች በኩል ያሉት ሁሉም የሉህ ክፍሎች መጀመሪያ ተቆርጠዋል፣ ከዚያም ስፌቱ በሚፈጭ ድንጋይ ይፈጫል።
• ከተፈለገ ምድጃው ሙቀትን በሚቋቋም ቀለም መቀባት ይቻላል. ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ሁሉንም ንጣፎችን በሟሟ ማረም አለብዎት.
• ከቧንቧ ለተሰራ ጎድጓዳ ሳህን እራስዎ ያድርጉት ዝግጁ.

የጢስ ማውጫ መሥራት

ከኋላ በኩል ለጭስ ​​ማውጫው የሚሆን የቧንቧ ቁራጭ መክተት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ጭሱ በቧንቧው ውስጥ ይወጣል እና የማብሰያውን አይን አይጎዳውም. በምድጃው ላይ በ 150 ሚ.ሜ ከፍታ ላይ በ 150 ሚ.ሜ ከፍታ ላይ የኤሌክትሪክ ብየዳ በመጠቀም በቧንቧው ዲያሜትር ላይ አንድ ቀዳዳ ይቆርጣል.

ከዚያም በ 90 0 ላይ ከቧንቧው ቅርንጫፍ ይሠራል. ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ካስገቡ በኋላ, 3 ታክቶች ተሠርተው ተጣብቀዋል ትክክለኛ አቀማመጥመታ ያድርጉ እና በ 1 ፓስ ውስጥ የተቀቀለ ነው. ከዚያም ከ 1.5-2 ሜትር ርዝመት ያለው ቧንቧ በላዩ ላይ ይጫናል, በላዩ ላይ ደግሞ የመከላከያ ታንኳ ይጫናል. አሁን ጋዞቹ በቀጥታ ወደ ላይ ይወጣሉ.

የባለሙያዎች አስተያየት

ፓቬል ክሩሎቭ

የ 25 ዓመት ልምድ ያለው ምድጃ ሰሪ

መጎተትን መጨመር ይችላሉ በቀላል መንገድ. በምድጃው ስር ለምድጃው አየር ማናፈሻ ከ 8-10 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ተከታታይ ቀዳዳዎችን ይከርሙ. ነገር ግን ተጨማሪ ጎድጎድ በሳጥን መስራት ይሻላል. እንደ አመድ ሳጥን እና አመድ ጉድጓድ ሆኖ ያገለግላል. በዚህ ሁኔታ የምድጃውን አገልግሎት ቀላል ያደርጉታል እና ከጉድጓዶቹ ውስጥ የድንጋይ ከሰል እንዳይወድቁ ይከላከላሉ.

የተጠናቀቀው የምድጃ ንድፍ ከቧንቧ ለተሠራ ጎድጓዳ ሳህን

የእጅ ባለሞያዎች የምድጃውን ምድጃ ዲዛይን በተመለከተ በርካታ ማሻሻያዎችን አዘጋጅተዋል. ከነሱ መካከል ማድመቅ እንችላለን;

1. የብረት ምድጃ ድስት ከባርቤኪው ጋር። ግሪሉን ወደ ምድጃው በመገጣጠም, 1 የጎን ፓነል ለማምረት የሚያስፈልገው ብረት ይድናል. ቦታ በጣቢያው ላይ ወይም በጋዜቦ ውስጥ ተቀምጧል. በቀላሉ መቁረጫዎችን ማድረግ ይችላሉ - ስኩዌሮችን ለማሽከርከር ክፍሎችን እና ምድጃውን እንደ ባርቤኪው ይጠቀሙ።
2. አወቃቀሩን በጣቢያው ዙሪያ መንቀሳቀስ ካስፈለገ እና የማጠናቀቂያ ክፍሎችን ወደ መዋቅሩ መጨመር ካስፈለገ ምድጃው በተሽከርካሪ ጋሪ ላይ ሊቀመጥ ይችላል. ከአንጥረኞች በተገዙ የተጠማዘዙ ዘንጎች በመጠቀም ቀለል ያለ አጨራረስ በማከናወን ምድጃውን በተለያዩ የብረት ዲዛይን ማስጌጥ ይችላሉ ።
3. በካፒታል መልክ የተሠራ ጣሪያ ያለው መዋቅር ማድረግ ይችላሉ. እና ትንሽ gnome በጣቢያዎ ላይ ይታያል. ሁሉም በጌታው ምናብ ላይ የተመሰረተ ነው.
4. በሚቃጠሉበት ጊዜ ሙቀትን የሚያጣውን የብረት ምድጃ ማሻሻል ይችላሉ. ለዚሁ ዓላማ የተሸፈነ ነው የተፈጥሮ ድንጋይወይም ጡብ, ታንዶር ወይም ምድጃ ከእሱ ጋር ማያያዝ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ በጣቢያው ላይ ቋሚ መዋቅር ይፈጠራል.

ሌሎች አማራጮች

1. ለመሥራት በጣም አስቸጋሪ አይደለም.
2. ለትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ምርጥ አማራጮች አንዱ ነው. በዚህ ሁኔታ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ከዲስክ ውስጠኛው ክፍል የተወሰነ ርቀት ይጠመቃል። 1 ንድፍ 3-4 ዲስኮች ሊፈልግ ይችላል.

ብዙ አማራጮች አሉ, ማየት እና ማንኛውንም ንድፍ መስራት ይችላሉ. ሁሉም በቤት ውስጥ የእጅ ባለሞያዎች ችሎታዎች እና ችሎታዎች ላይ የተመሰረተ ነው.

በትክክል እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

ወዲያውኑ አዲስ መሣሪያ ላይ ፒላፍ ማብሰል መጀመር የለብዎትም. በመጀመሪያ የቀረውን ዘይት ከብረት ውስጥ ማቃጠል ያስፈልግዎታል. አሮጌ የውሃ ቱቦ ጥቅም ላይ ከዋለ ሁሉም የውስጥ ገጽታዎች በብረት ብሩሽ እስከ ባዶ ብረት ይጸዳሉ. ከዚያም ምድጃው በውኃ ይታጠባል.

አሁን የመጀመሪያውን የማገዶ እንጨት መደርደር እና ምድጃውን ማሞቅ ይችላሉ. በመጀመሪያው "ጅምር" ወቅት የማገዶ እንጨት ከላይ በኩል መጫን ይቻላል. በመቀጠልም በበሩ በኩል ይቀመጣሉ. ቧንቧውን በደንብ ካሰላጠ በኋላ, ዘንዶውን እና የቀረውን እንጨት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ.

አሁን በቤት ውስጥ በተሰራ ምድጃ ላይ ፒላፍ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. የማገዶ እንጨት በበሩ የላይኛው ጫፍ ላይ ተቀምጧል እና ይቃጠላል. አሁን ትንሽ ማቃጠል አለባቸው እና ከዚያ በኋላ ማሰሮውን በምድጃ ላይ ያድርጉት።

ማጠቃለያ

ሁሉም ስራዎች በኃላፊነት እና በጥንቃቄ ከተሰሩ ለድስት የሚሆን ቧንቧ የተሰራ DIY ምድጃ ለረጅም ጊዜ ያገለግላል። ዲዛይኑ ቀላል, ለማምረት ቀላል ነው, እና በትንሽ ማሻሻያዎች, ጣቢያዎን ማስጌጥ ይችላሉ. እና በእሳት ላይ የበሰለ ምግብ ሁልጊዜ የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል. ጭስ እና ቤት ይሸታል.

←የቀድሞው መጣጥፍ ቀጣይ ርዕስ →

በዳካ ውስጥ ባለው የበጋ ሙቀት ውስጥ ማንም ሰው በኩሽና ውስጥ ለማብሰል ፍላጎት የለውም. ሌላው ነገር ከቤት ውጭ ምግብ ማብሰል ነው, ለምሳሌ, በመጋገሪያው ላይ, በነገራችን ላይ, በገዛ እጆችዎ ማድረግ ይቻላል. ንግድን ከደስታ ጋር ለማዋሃድ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ለማዘጋጀት ጊዜዎን ያሳልፉ ንጹህ አየር, በጣቢያዎ ላይ ለድስት ምድጃ የሚሆን ምድጃ በመፍጠር መስራት ይችላሉ. የምስራቃዊ ምግቦች ደስታ በተለይ በእንደዚህ ዓይነት ምድጃ ላይ ይሠራል.

በመጀመሪያ, ምን ዓይነት ምድጃ ለመሥራት እንደሚፈልጉ መወሰን አለብዎት. ሁሉንም ጥረት ማድረግ እና ለኩሽና የማይንቀሳቀስ ምድጃ ስሪት መገንባት ይችላሉ. ከዚያ ለእንደዚህ አይነት ምድጃ የሚሆን ትልቅ ቦታ መመደብ አለብዎት, ከሌሎች ነገሮች ርቀት ላይ መቀመጥ አለበት. የእሱ ግንባታ መጀመር ያለበት መሰረትን በመፍጠር ነው.

ለድስት የሚሆን የሞባይል ምድጃ መስራት ይችላሉ. ብዙ ቦታ አይወስድም እና ክብደቱ ቀላል ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱን ምድጃ ለመሥራት ከብረት የተሰራውን ቧንቧ (ሙቀትን መቋቋም የሚችል) ወይም የብረት ብረት እንኳን መጠቀም ይችላሉ ጋዝ ሲሊንደር. የምድጃውን ሁለቱንም የጡብ, የብረት ብረት እና የብረት ስሪቶችን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ.

የብረት ምድጃ

የምድጃው የብረት ሥሪት ለእነዚያ ጉዳዮች ተስማሚ ነው በበጋ ጎጆዎ ውስጥ በቋሚነት የማይኖሩበት ፣ ግን እዚያ ሲደርሱ ፣ ክፍት አየር ውስጥ ያበስላሉ።

እንዲህ ዓይነቱን ምድጃ ለመሥራት አሮጌ እና ጥቅም ላይ ያልዋለ, ግን ለቀጣይ አጠቃቀም በጣም ተስማሚ በሆነ የጋዝ ሲሊንደር እራስዎን ማስታጠቅ ይችላሉ. መጠኑ 50 ሊትር መሆን አለበት. እንዲሁም ለሥራው መፍጫ ያስፈልግዎታል.

1. በመጀመሪያ የጋዝ ሲሊንደርን ባዶ ማድረግ ያስፈልግዎታል: ቧንቧውን ይክፈቱ, ሲሊንደሩን ለአንድ ሳምንት ያህል በአየር ውስጥ ይተውት.
2. ቀጣዩ ደረጃ መቁረጡን ምልክት ማድረግ ነው. ብዙውን ጊዜ መቆራረጡ ከሲሊንደሩ ስር 25 ሴንቲሜትር ነው. አፈገፈጉ የሚፈለገው ርዝመት, ቀጥ ያለ መስመር መሳል ያስፈልግዎታል.
3. መፍጫውን በቆራጩ ላይ በጥንቃቄ ያካሂዱ. ከዚህ በኋላ በሲሊንደሩ ላይ ወደ ድስቱ ላይ ይሞክሩ. በጣም ትልቅ ሆኖ ከተገኘ በ 15 ሴ.ሜ ጭማሪዎች ላይ ብዙ የአምስት ሴንቲሜትር ቁርጥራጮች መደረግ አለባቸው።
4. ከሲሊንደሩ ግርጌ 20 ሴንቲሜትር በማፈግፈግ ትንሽ መስኮት መስራት አለብዎት, ይህም ነዳጅ ለመጫን ያገለግላል.
5. በመቀጠል, ድስቱ በውስጡ መጫኑን ለማረጋገጥ እንደገና ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል.
6. ቀጣዩ ደረጃ ምድጃውን ለድስት ማሰሪያ ማስላት ነው. ይህንን ለማድረግ ድስቱን ከእሱ ማውጣት እና ማገዶን ከታች ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል, ሁሉም የውጭ ሽታዎች ያለ ምንም ምልክት እስኪጠፉ ድረስ ያቃጥሉት.

የምድጃው ምድጃ አጠቃላይ እይታ

የጡብ ምድጃ

በገዛ እጆችዎ የጡብ ምድጃ በገንዳ ስር መሰብሰብ ከባድ ይመስላል። እንደውም የታጠቁ ጠቃሚ መረጃእና አስፈላጊ ቁሳቁሶችበግንባታ ላይ ያለ ጀማሪ እንኳን ሊገነባው ይችላል።

የጡብ ምድጃ ለድስት

በምድጃ ላይ ለመሥራት የሚከተሉትን ቁሳቁሶች ማከማቸት ያስፈልግዎታል:

• በሮች (2 ቁርጥራጮች) ለነፋስ እና ለእሳት ሳጥን;
• fireclay ዱቄት;
• አሸዋ;
• ለማቅለጥ አስፈላጊ መሳሪያዎች;
• ፍርግርግ;
• የግንባታ ደረጃ;
• እሳትን መቋቋም የሚችል ጡብ.

ማስታወሻ፥ጡቦች በሚሰሩበት ጊዜ, በምድጃው ውስጥ የሚቃጠለው እሳቱ በእኩል መጠን መሰራጨት እንዳለበት ግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ, መሬቱን ያሞቁ. ለድስት የሚሆን አፍ ለመምረጥ ፣ እዚያ በሁለት ሦስተኛው መታጠፍ እንዳለበት ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

ለአንድ ጎድጓዳ ሳህን ትንሽ የብረት ምድጃ ግምገማ

አዘገጃጀት

በመጀመሪያ ለድስት ምድጃ የሚሆን ምድጃ የሚሠራበትን ቦታ መምረጥ ያስፈልግዎታል. መደርደር ያስፈልጋል። በብዛት በውሃ ያርቁት፣ከዚያም ፊቱን በልዩ የፋየርክሌይ ዱቄት እና በአሸዋ ድብልቅ ከ 3 እስከ 1 ባለው ሬሾ ውስጥ ይንከባከቡት።በዚህ ድብልቅ ላይ በቂ ውሃ ማከል ያስፈልግዎታል ስለዚህ ወደ መራራ ክሬም ተመሳሳይነት ይደርሳል። መፍትሄን በመጠቀም መሰረቱን በ 5 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ አስቀምጠው በህንፃ ደረጃ በመጠቀም ደረጃውን ይስጡት. መሰረቱ ሙሉ በሙሉ እስኪጠናከር ድረስ, ጥንካሬን ለመጨመር የማጠናከሪያ መረብን በላዩ ላይ ማድረግ ያስፈልግዎታል. የእንደዚህ አይነት ፍርግርግ ሴሎች መጠን ከ 11-12 ሴ.ሜ መብለጥ የለበትም.

ለድስት ምድጃ የሚሆን ምድጃ ለመፍጠር በማዘጋጀት ላይ

በዚህ ደረጃ የግንባታ ደረጃን መጠቀም ያስፈልጋል. ደረጃውን የጠበቀ ቦታ ካልሠሩ, የጡብ ሥራው በቀላሉ አይተኛም.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

1. መሰረቱ ሙሉ በሙሉ እስኪጠናከር ድረስ አይጠብቁ. ሜሶነሪ ወዲያውኑ ከጀመሩ በጡብ ሥራ እና በመሠረቱ መካከል ያለው ማጣበቂያ ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ ይሆናል. በመደርደር ጊዜ ስፌቶችን እንኳን ለመፍጠር፣ የመደርደሪያ ስፔሰርስ መጠቀም ይችላሉ። ሥራውን ከጨረሱ በኋላ መወገድ አለባቸው.
2. ለመለጠፍ የጡብ ሥራየሚከተለውን እቅድ ማክበር አለብዎት-እያንዳንዱ ያልተለመደ ረድፍ ሙሉውን ጡብ በመዘርጋት እና እኩል ረድፍ በግማሽ ጡብ መጀመር አለበት. የአለባበስ ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው.
3. የመጀመሪያው ረድፍ ሲዘረጋ ለእንፋሳቱ በር ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው, እንዲሁም ለወደፊቱ የጭስ ማውጫ ቦታ ይተው. የሚቀጥሉት ረድፎች በክበብ ውስጥ መከናወን አለባቸው.
4. ሶስተኛው ረድፍ ሲዘረጋ ከብረት ማዕዘኖች የተሠራውን ክፈፍ በላዩ ላይ መትከል አስፈላጊ ነው. ከዚያም የብረት ፍርግርግ ለእነሱ ይጣበቃል. የንፋስ ክፍሉን ከመፍጠር ጋር የተያያዙ ሁሉም ስራዎች እየተጠናቀቁ ናቸው. ኦክሲጅን ወደ ምድጃው ውስጥ እንዲገባ ለማድረግ የብረት ግርዶሽ አስፈላጊ ነው, በማቅረብ ምርጥ ማቃጠልየማገዶ እንጨት
5. ቀሪዎቹ ረድፎች በስርዓተ-ጥለት መሰረት መቀመጥ አለባቸው. ግርዶሹን ከተጫነ በኋላ እና የጡብ ረድፎችን ከተዘረጋ በኋላ የእሳት ማገዶውን በር መትከል አስፈላጊ ነው. የጡብ ሥራው ከላይ በተገለጸው እቅድ መሰረት መነሳት አለበት.
6. መፍትሄው እንደተቀመጠ ወዲያውኑ መገጣጠሚያዎችን ማስወገድ ያስፈልጋል.
7. ለድስት ምድጃ የሚሆን ምድጃ ለመገንባት የመጨረሻው ደረጃ የሉህ መሠረት መፍጠር ነው። ውፍረቱ ከ 1 ሴ.ሜ በላይ የሆነ የብረት ወረቀት መውሰድ ይችላሉ በዚህ ሁኔታ, መጠኑ የጡብውን መሠረት ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት. በማዕከሉ ውስጥ ክብ ለመቁረጥ መፍጨት አለብዎት ፣ ዲያሜትሩ ከ 2 ሴ.ሜ በታች መሆን የለበትም ፣ ከዚያ ምድጃው በተጠቀሰው ሁለት ሦስተኛው ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል።

ለድስት የሚሆን ምድጃ ግንባታ

የተቆራረጡ ጠርዞች ሙሉ ለሙሉ ለስላሳዎች መሆናቸው አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ጭሱ ከመጋገሪያው ውስጥ ወጥነት ባለው መልኩ ይወጣል. መሰረቱን ከቆረጡ በኋላ የብረት ማሰሪያዎችን ለማስወገድ, ቀዳዳውን በክብ ፋይል ማካሄድ ያስፈልግዎታል.

የጢስ ማውጫ እንዴት እንደሚገጣጠም?

ማስታወሻ፥ለድስት ምድጃ የሚሆን ምድጃ ለመሥራት በጣም አስቸጋሪው ደረጃ የጭስ ማውጫ ጉድጓድ መፍጠር ነው. ግድግዳው ከተጠናቀቀ በኋላ ይህ ሥራ መጀመር አለበት. ለእራስዎ ደህንነት, በዚህ ደረጃ ሁሉንም ነገር በትክክል ማከናወን አስፈላጊ ነው.

በእሳቱ ሳጥን ውስጥ የሚፈጠረውን ረቂቅ ማቅረብ እና ጭስ ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

ለምድጃ የሚሆን የጭስ ማውጫ መገንባት

የጭስ ማውጫ ጉድጓድ ለመሥራት 12 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው የብረት ቱቦዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል. እንዲሁም መለዋወጫዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል. የጭስ ማውጫውን ቧንቧ በትክክል በ90 ዲግሪ ወይም ከዚያ በታች ማጠፍ አይችሉም።

የጭስ ማውጫው ቧንቧው ነጠላ ክፍሎችን ለመገጣጠም በተስተካከለ ቦታ ላይ መዘርጋት እና እቃዎቹ መገጣጠም አለባቸው. የጭስ ማውጫው ሙሉ በሙሉ በሚሰበሰብበት ጊዜ በጡብ መሠረት ባለው ጉድጓድ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በሜሶናዊነት እና በቧንቧ መካከል ምንም ክፍተቶች ሊኖሩ አይገባም.

በአንድ የግል ቤት ጣሪያ ላይ የጭስ ማውጫ

የጭስ ማውጫው ቧንቧ ሲገጠም ብቻ የምድጃውን ምድጃ በስራ ላይ ማዋል ይችላሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ አስፈላጊ የሚሆነው የቃጠላቸው ምርቶች በጭስ ማውጫው ውስጥ በደንብ እንደሚፈስሱ እና ረቂቅ መኖሩን ለመወሰን ነው. ምድጃውን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲጠቀሙ, በላዩ ላይ ጎድጓዳ ሳህን ማስቀመጥ ይችላሉ, ይህም በውሃ መሞላት አለበት. በዚህ መንገድ የምድጃው ግድግዳዎች በእኩል መጠን መሞቅ አለመሆኑን ማወቅ ይችላሉ. በሚፈላበት ጊዜ አረፋዎች ከተፈጠሩ እና በምድጃው ውስጥ እኩል ይነሳሉ ፣ ከዚያ የጡብ ምድጃውን በትክክል ሰብስበውታል።

ለጡብ ምድጃ የሚሆን ቦታ የሚሆን መሳሪያዎች

በሩሲያ ውስጥ ዝናብ በበጋው ውስጥ ብዙ ጊዜ ስለሚከሰት ምድጃውን በአንድ ዓይነት ሽፋን ላይ መትከል ጥሩ ይሆናል. ለዚሁ ዓላማ, በምድጃው ላይ ጥቅጥቅ ያለ መጋረጃ መዘርጋት ወይም የበለጠ መሞከር እና ጥሩ ጥራት ያለው ጋዜቦን መሰብሰብ ይችላሉ. በድስት ውስጥ ለማብሰል የሚሆን ምግብ የሚቆርጡበት ጠረጴዛ በእሱ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. እንዲህ ላለው የጋዜቦ ውሃ እራስዎ ማቅረብ ከቻሉ በጣም ጥሩ ነው. ምድጃው ራሱ ሊሸፈን ይችላል, ከዚያ ለጣቢያዎ ጌጣጌጥ ይሆናል.

በዓለም ላይ በሁሉም ዓይነት መንገድ የሚዘጋጁ ስፍር ቁጥር የሌላቸው የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች አሉ። ከነሱ መካከል በእሳት ላይ የሚበስሉ ምግቦች በጌርሜት እና ተራ ተመጋቢዎች መካከል ልዩ ፍቅር አግኝተዋል. በድስት ውስጥ የሚበስሉ ኡካ ፣ ፒላፍ ፣ ቦርች እና ሌሎች ምግቦች አስደናቂ መዓዛ እና በቀላሉ የሚገርም ጣዕም አላቸው።

ለዳስ ማስቀመጫዎች የመቆሚያ ዓይነቶች

ካዛንካዎች በጣም ብዙ ናቸው የተለያዩ ቅርጾችእና መጠኖች, hemispherical ማብሰያ መያዣ እንደ ክላሲክ ይቆጠራል. ይሁን እንጂ ለኩሽቱ የተዘጋጀ መቆሚያ ከሌለ በእንደዚህ አይነት "ሳዉስፓን" ውስጥ ምንም ነገር ማብሰል አይቻልም.

በጣም ውስጥ ቀላል ስሪትየመቆሚያ ሚና በጣም ተራ በሆኑት ጡቦች ሊጫወት ይችላል, ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ድጋፍ የማይታመን እና ውበት ያለው አይመስልም. በተከፈተ እሳት ላይ በምቾት እና ለደህንነት ሳትጨነቅ ማብሰል ከፈለክ፡ እራስህን በካውቶን ማቆሚያ አይነቶች እና ራስህ ለመስራት አማራጮችን ማወቅህን አረጋግጥ።

ምቹ ምግብ ለማብሰል ማሻሻያዎች የተለያዩ ናቸው-

ማሰሮ ማቆሚያ በትሪፖድ (ታጋን) መልክ- ከላይኛው ክፍል ውስጥ በክብ ቅርጽ የተሰራ ሲሆን ይህም ሶስት እግሮች ወደ ታች ይወርዳሉ. የታጋኑ ድጋፍ በትንሽ ማዕዘን ላይ በሚገኙት እግሮች በኩል ይቀርባል, እና ድስቱ እራሱ በማብሰያው ጊዜ በክበብ ውስጥ ይገባል.

ይህ በጣም ቀላል ከሆኑት ሞዴሎች ውስጥ አንዱ ነው, እንደ ሞኖሊቲክ ምርት ወይም ሊሰበሰብ የሚችል ነው, ይህም ለቤት ውጭ ዝግጅቶች የበለጠ አመቺ ነው. አርቲስቲክ ፎርጅንግ ለእነዚህ ምርቶች እንደ ማስጌጥ ያገለግላል, ይህም የጉዞውን ውበት ያቀርባል.

ቆሟል በአራት እግሮች ላይከ tripods ያነሰ ምቹ አይደለም. ይህ አማራጭ በተበታተነ ቅርጽ እና በቆርቆሮ መዋቅር መልክም ይገኛል.

ግሪል መያዣ- ከቤት ውጭ በተከፈተ እሳት ላይ ብቻ ሳይሆን በድስት ውስጥ ለማብሰል ካቀዱ በጣም ምቹው ነገር። ይህ ንድፍ በካሬ መሠረት እና በክበብ መልክ (ካስኖው የተጫነበት) በላዩ ላይ የተሰራ ነው.

ከቤት ውጭ ጥቅም ላይ ከሚውሉት የሸክላ ማቆሚያዎች በተጨማሪ አነስተኛ አማራጮችም አሉ-

1. ለምድጃው. በተለመደው ማቃጠያ ላይ ምግብን በድስት ውስጥ ለማብሰል አስፈላጊ ነው. መሳሪያው በጣም ምቹ እና ብዙ ቦታ አይወስድም.
2. ለጠረጴዛው. ለድስት ማስቀመጫው እንዲህ ዓይነቱ ድጋፍ ብዙውን ጊዜ በትሪፖድ መልክ ይሠራል. የአሠራሩ እግሮች አጫጭር ናቸው, እርስ በእርሳቸው በሚሻገሩ ሽቦዎች የተሠሩ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ መቆሚያ ከእንጨት በተሠሩ ድጋፎች ውስጥ ይገኛል, ስለዚህ በድስት ውስጥ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የጠረጴዛው ገጽታ አይጎዳም.

ለድስት ማስቀመጫዎች የሚከተሉትን ሊሆኑ ይችላሉ-

• ከድስት በታች ባለው ክብ ቅርጽ;
• መያዣው በተሰቀለበት መንጠቆ.

ለድስት ማስቀመጫ እንዴት እንደሚመረጥ

ደንበኛን በሚመርጡበት ጊዜ ዋናው መስፈርት የእቃ መያዣ መጠንለምግብ ማብሰያ, ከቆመበት አከባቢ ዲያሜትር ጋር መዛመድ አለበት. ጎድጓዳ ሳህኑ ከቆመበት ዙሪያ ሰፊ ከሆነ, ከዚያም የተረጋጋ መቀመጥ አይችልም, ይህም አስተማማኝ አይደለም. ጎድጓዳ ሳህኑ ከቆመበት ዙሪያ ያነሰ ከሆነ በትክክለኛው ቦታ ላይ ማስቀመጥ በቀላሉ አይሰራም።

ለዳስ ማስቀመጫዎች የመቆሚያ ዓይነቶች

የተለያየ መጠን ያላቸውን መጋገሪያዎች የሚጠቀሙ ከሆነ ለድስት ማስቀመጫው መግዛቱ ተገቢ ነው ። በመደገፊያዎች እና መንጠቆዎች መልክ, ወፍራም ግድግዳ ያለው ድስት የሚያያይዙበት. ጎድጓዳ ሳህን በሚመርጡበት ጊዜ አስፈላጊው ነገር የተሠራበት ቁሳቁስ ነው-

• የብረት ብረት - እንዲህ ዓይነቱ ድጋፍ ዓለም አቀፋዊ ነው, በጣም ኃይለኛ ሙቀትን ይቋቋማል እና ለመስበር ፈጽሞ የማይቻል ነው;
• ብረት - ከዚህ ቁሳቁስ የተሠራ መቆሚያ ከብረት ብረት ያነሰ ይመዝናል, ነገር ግን በተግባራዊነቱ በጥራት ባህሪው ከእሱ ያነሰ አይደለም, ይህ አማራጭ ከክብደት አንጻር ሲታይ በጣም ጥሩ ነው - ጥራት - አስተማማኝነት;
• አልሙኒየም ለ ቋጥኞች በጣም ቀላል ናቸው ፣ ከቤት ውጭ ለመውሰድ ምቹ ናቸው ፣ ግን እነዚህ መዋቅሮች በጥንካሬ አይለያዩም ።

በ15 ደቂቃ ውስጥ የድጋፍ እራስን ማምረት

ደንበኛን መግዛት በሆነ ምክንያት የማይቻል ከሆነ እራስዎ ያድርጉት። ለእዚህ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አሮጌ ባልዲ;
• መዶሻ;
• ቺዝል

በመዝገብ ጊዜ ውስጥ ደንበኛን ለመፍጠር የእርምጃዎች ወሰን እንደሚከተለው ነው-

በተሰበረው የታችኛው ቦታ ላይ ጎድጓዳ ሳህን ተቀምጧል, ማገዶ በበሩ ውስጥ ተቀምጦ እሳት ይነሳል. አሁን ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ!

በድስት ውስጥ ምግብ ማብሰል የመጀመሪያ ጊዜዎ ከሆነ ፣ በትክክል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የፋብሪካው ዘይት በውስጡ እንዲቃጠል ባዶ ጎድጓዳ ሳህን በእሳት ላይ ያዙ;
• ማሰሮውን ከውስጡ ፈሰሰ የሱፍ ዘይት(ቢያንስ አንድ ሊትር) ለ 15-20 ደቂቃዎች በእሳት ላይ.

በዚህ ጊዜ የምድጃው ዝግጅት ይጠናቀቃል, በቆርቆሮው ላይ ያስቀምጡት እና መዓዛ እና ጣዕምን በተመለከተ አእምሮን የሚነኩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

ምድጃ ያለው ምድጃ በአገሪቱ ውስጥ ለማብሰል ተግባራዊ እና ምቹ መፍትሄ ነው. በአትክልትዎ ውስጥ ምን ዓይነት መዋቅር እንዲኖርዎ መወሰን ብቻ አስፈላጊ ነው. አንዳንድ ጊዜ የማይንቀሳቀስ አማራጭን አለመቀበል የተሻለ ነው, ነገር ግን ብዙ ጊዜ እንደዚህ አይነት መሳሪያ የሚጠቀሙ ከሆነ ብቻ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት ለእንደዚህ አይነት መሳሪያ በጣም ሰፊ የሆነ ቦታ መመደብ ስለሚኖርበት ነው. በላዩ ላይ ምንም የእንጨት ሕንፃዎች ሊኖሩ አይገባም. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, እንዲህ ዓይነቱ መዋቅር የጡብ መሠረት ያስፈልገዋል, ይህም ብዙ ቦታ የሚይዝ እና በጣም ግዙፍ ይመስላል. የሞባይል አማራጭን ለመምረጥ ከወሰኑ, ብረትን መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ንድፍ እጅግ በጣም ቀላል ይሆናል, እና እንደ ማረፊያ ይሠራል የላይኛው ክፍልየብረት ቦይለር. ዋናው ቁሳቁስ ትልቅ መጠን ያለው የብረት ቱቦ ወይም ከቧንቧ የተሠራ ቱቦ ይሆናል

የመሳሪያዎች እና ቁሳቁሶች ዝግጅት

ምድጃውን በድስት ውስጥ እየገነቡ ከሆነ ፣ ከዚያ ለዚህ መጠቀም ይችላሉ-ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ መፍትሄውን ለማዘጋጀት የሚረዱ መሳሪያዎች ፣ ፋየርሌይ ዱቄት ፣ አሸዋ ፣ ብዙ ግራኖች እና ሁለት በሮች ፣ አንደኛው ለአመድ የታሰበ ይሆናል ። ፓን, ሌላኛው ደግሞ ለእሳት ሳጥን ይሆናል.

የስራ ቴክኖሎጂ

ምድጃ እና ጎድጓዳ ሳህን የምታስቀምጡ ከሆነ በመጀመሪያ ቦታውን ማዘጋጀት አለብህ. ቦታው መደርደር እና በውሃ የተሞላ መሆን አለበት. በመሠረቱ ላይ ከጥሩ አሸዋ የሚዘጋጅ መፍትሄ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ሁለቱ ንጥረ ነገሮች ከሶስት እስከ አንድ ሬሾ ውስጥ መቀላቀል አለባቸው. ወጥነት በተቻለ መጠን ተለዋዋጭ ለማድረግ በቂ ውሃ ያስፈልግዎታል. በመጨረሻ ፣ ወደ 5 ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው መሠረት መጨረስ አለብዎት። ጠፍጣፋው በእርዳታ መስተካከል አለበት ምድጃ እና ጎድጓዳ ሳህን ሲዘረጋ የማጠናከሪያ ፍርግርግ ከመሠረቱ ላይ ገና ያልጠነከረ, የሴሎች ስፋት 12 ሴንቲሜትር ወይም ከዚያ ያነሰ መሆን አለበት. ይህ ንጥረ ነገር መሰረቱን ያጠናክራል, ጥንካሬን ይጨምራል እና በሙቀት ለውጦች ተጽእኖ የመጥፋት እድልን ያስወግዳል.

መሰረታዊ ስራዎችን ማከናወን

መፍትሄው ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስኪሆን ድረስ መጠበቅ ምንም ፋይዳ የለውም. የእሳት ምድጃውን ወዲያውኑ መገንባት ከጀመሩ በጡብ ሥራ እና በመሠረቱ መካከል ያለው ትስስር በጣም ጠንካራ ይሆናል. በስራ ወቅት የመደርደሪያ ስፔሰርስ ሲጠቀሙ, ስፌቶችን እንኳን ማረጋገጥ ይችላሉ. መጫኑ ከተጠናቀቀ በኋላ እና ማቀፊያው ከተዘጋጀ በኋላ, ነገር ግን ለማጠንከር ጊዜ አላገኘም, የላስቲክ ማሰሪያዎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. የጡብ አቀማመጥ በእቅዱ መሰረት መከናወን አለበት, እያንዳንዱ ያልተለመደ ረድፍ በጠቅላላ ጡብ መጀመር አለበት, እያንዳንዱ እኩል ረድፍ በግማሽ ይጀምራል. የአለባበስ ደንቦችን በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው. በአቅራቢያው ስላሉት ረድፎች እየተነጋገርን ከሆነ የቋሚ ስፌቶችን መገጣጠም በአንድ መስመር ውስጥ ያስወግዳሉ። ምድጃው ከድስት በታች ሲዘረጋ, የመጀመሪያው ረድፍ ከተሰራ በኋላ, የጭስ ማውጫው የሚገጠምበት ልዩ ቀዳዳ በማዘጋጀት የአመድ በርን መትከል አስፈላጊ ይሆናል. ሁሉም ተከታይ ረድፎች በክበብ ውስጥ መደርደር ያስፈልጋቸዋል. የሶስተኛው ረድፍ መዘርጋት ከተጠናቀቀ በኋላ, ከብረት ማዕዘኖች የተፈጠረ ክፈፍ መፍጠር ይችላሉ. በእሱ ላይ ተጣብቋል, ይህ ደረጃ የሥራውን ማጠናቀቅን ያመለክታል, ይህም የከርሰ ምድር ክፍልን ማቀናበርን ያካትታል. የግሪኩ መገኘት የኦክስጅን ፍሰት ወደ እሳቱ ሳጥን ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል, ይህም ከፍተኛ ጥራት ያለው ነዳጅ ማቃጠልን ያረጋግጣል.

ምድጃ የመፍጠር ዘዴ

ለድስት የሚሆን ምድጃ ሲሠራ ሁሉም ተጨማሪ ረድፎች በተዘጋጀው ንድፍ መሠረት መቀመጥ አለባቸው። ግርዶሹን ከጫኑ እና የመጀመሪያውን ረድፍ ከጫኑ በኋላ, የእሳት ሳጥን በርን መጫን አለብዎት. ሞርታር ከተጣበቀ በኋላ መገጣጠሚያዎችን መሙላት ያስፈልግዎታል. የመጨረሻው ደረጃ የሉህ መሠረት ማምረት ነው. ከብረት ሉህ የተሰራ ነው, ውፍረቱ 1 ሴንቲሜትር ነው. የጡብ መሰረቱን ለመሸፈን ሉህ እንደዚህ አይነት ልኬቶች መሆን አለበት. በመሃል ላይ ክብ ለመቁረጥ መፍጫ ይጠቀሙ ፣ ዲያሜትሩ ከካድኑ ዙሪያ 2 ሴንቲሜትር ያነሰ ይሆናል። እንደዚህ ዓይነቶቹ ልኬቶች እቃውን በ 2/3 በጡብ ማገዶ ውስጥ ለማጥለቅ ያስችሉዎታል.

ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ የተሰራውን ቀዳዳ ጠርዞች በተቻለ መጠን ለስላሳ መሆን እንዳለባቸው ልብ ሊባል ይገባል. አለበለዚያ ከኩምቢው ስር የሚወጣው ጭስ በተሰነጣጠሉ እና ትናንሽ ክፍተቶች ውስጥ ይፈስሳል. በወፍራም ብረት የተሰራውን የቆመውን ጠርዞች በክብ ፋይል ለማስኬድ ይመከራል. ይህ አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉትን ማንኛውንም የብረት ብረቶች ያስወግዳል. በመጨረሻው ደረጃ ላይ, ሉህ በምድጃው ላይ ተጭኗል, ይህም የኩምቢው የታችኛው ክፍል በውስጡ እንዳለ ይገመታል.

በጭስ ማውጫው ላይ በመስራት ላይ

በጣቢያው ላይ እንዲኖርዎት ከፈለጉ የበጋ ጎጆየብረት ድስት ከምድጃ ጋር ጣሉ ፣ ከዚያ በሚቀጥለው ደረጃ የጭስ ማውጫውን መትከል መጀመር ይችላሉ። እነዚህ ሥራዎች የሚከናወኑት የጡብ ሥራ ከተጠናቀቀ በኋላ ነው. ይህ ደረጃ በጣም አስቸጋሪ እና ጊዜ የሚወስድ እንደሆነ ይቆጠራል. የጭስ ማውጫው ረቂቅ ለማቅረብ እና በእሳት ሳጥን ውስጥ የሚፈጠረውን ጭስ ለማስወገድ አስፈላጊ ነው. የጭስ ማውጫ ጉድጓድ ለመፍጠር, ከ 10 እስከ 12 ሴንቲሜትር የሚለያይ ዲያሜትር ተስማሚ ነው. መሣሪያው ቀጥ ብሎ ሳይሆን ጠመዝማዛ ሆኖ ከተገኘ ተገቢውን ዲያሜትሮች ያሏቸው ክንድ እና መገጣጠሚያዎች ያስፈልግዎታል።

አንድ ጌታ ማወቅ ምን አስፈላጊ ነው?

በገዛ እጆችዎ ለድስት የሚሆን ምድጃ ሲሠሩ የጭስ ማውጫውን ቧንቧዎች በ 90 ዲግሪ ማእዘን ማጠፍ አይቻልም ። ይህ ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ምኞትን ያስወግዳል። የመታጠፊያዎች ፍላጎት ካለ, ከዚያም ከ 90 ዲግሪ በላይ መሆን አለባቸው.

ማጠቃለያ

ከምድጃ ጋር ለዳካ የሚሆን ጎድጓዳ ሳህን ይሆናል። ታላቅ መፍትሔምግብ ለማብሰል. የቧንቧውን አንዳንድ ክፍሎች ለመሰብሰብ, አንድ ላይ የተጣበቁ እቃዎችን መጠቀም ይችላሉ. ማሽቆልቆልን እና ሚዛንን ማስወገድ አለቦት በእሱ እርዳታ ጌታው አብሮ ለመስራት በጣም አመቺ ይሆናል.

በድስት ውስጥ የሚበስሉ የተለያዩ ምግቦች እና በተፈጥሮ ውስጥ እንኳን ልዩ ፣ ሊገለጽ የማይችል ጣዕም አላቸው። እርግጥ ነው, ከጉዞው በተሰቀለው እቃ ውስጥ በእሳት ማብሰል ይችላሉ; ይሁን እንጂ ግድግዳዎቹ በእኩል መጠን እንዲሞቁ በሚያስችል መንገድ ጎድጓዳ ሳህን ለመትከል የተስተካከለ ልዩ ምድጃ መጠቀም የበለጠ አመቺ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በገዛ እጆችዎ እንዲህ ዓይነቱን ምድጃ ለኩሽና እንዴት እንደሚሠሩ እንነግርዎታለን ።

የጡብ ምድጃ

ምንም እንኳን ትንሽ የጡብ ምድጃ ከጉድጓድ በታች መገንባቱ በጣም ከባድ ስራ ተብሎ ሊጠራ አይችልም, ስራውን በሚሰራበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት ያለበት የራሱ ባህሪያት አሉት. ለምቾት ሲባል አጠቃላይ ሂደቱን ወደ ደረጃዎች እንከፋፍለን-

• የእቶኑን ዲዛይን መምረጥ እና ቁሳቁሶችን መግዛት;
• የመሠረት መትከል;
• የምድጃው አካል ግንባታ;
• ሙከራ መተኮስ.

ለዚህ ዓላማ ለምድጃዎች በጣም ብዙ ንድፎች አሉ, ነገር ግን በቀላሉ ለመተግበር ቀላል የሆኑትን በጣም ቀላል አማራጮችን እናቀርባለን. ለመጀመር ያህል ቀለል ያለ የጡብ ምድጃ ለኩሽና ጎጆ ያለው የምድጃው ዝግጅት እና ስዕል በሥዕሉ ላይ ይታያል ።

ስዕሉ ወዲያውኑ ከላይ የተጠቀሰውን የምድጃ ማማሪያን ባህሪያት ያሳያል. በመጀመሪያ ፣ ለመርከቡ የተጠጋጋ ጎጆ ለመፍጠር ጠንክሮ መሞከር ያስፈልግዎታል። በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ የማገገሚያ ጡቦችን በመጠቀም የእሳት ማገዶውን በከፍተኛው ክፍል ውስጥ ማጥበብ ያስፈልጋል. የማቃጠያ ምርቶችን ለማስወገድ በ 3 ሜትር ከፍታ ላይ የተያያዘ የጢስ ማውጫ መትከል ያስፈልግዎታል.

በዚህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የመርከቧን ቀጥተኛ ማሞቂያ መርህ በጣም ብዙ አይደለም ምርጥ አማራጭየምስራቃዊ ምግቦችን ለማዘጋጀት. ማሰሮው በሁሉም ጎኖች ላይ እኩል አይሞቅም. በተጨማሪም በዚህ ምድጃ ውስጥ ያለው የእንጨት ፍጆታ በጣም ትልቅ ነው.

ይበልጥ ተቀባይነት ያለው, ግን ውስብስብ, ዲዛይኑ ተጨማሪ የጋዝ ቱቦዎች እና የተዘዋዋሪ ማጠራቀሚያ ያለው ምድጃ ነው. በእሳቱ ውስጥ ያለው የእሳት ነበልባል በቀጥታ ወደ ምድጃው ፊት ለፊት ስለሚገኝ እቃውን በቀጥታ አያሞቀውም. የታችኛው እና የቦይለር ግድግዳዎች በሞቃት ማቃጠያ ምርቶች ይታጠባሉ ፣ ከዚያ በኋላ በጎን ሰርጦች በኩል ይወርዳሉ ፣ ወደ አንድ ጅረት ይጣመራሉ እና በጎን ግድግዳው የታችኛው ክፍል ውስጥ ባለው ክፍት ቦታ በኩል ምድጃውን ይተዉታል ። ስዕሎች እና ትዕዛዞች በስዕሎች ውስጥ ይታያሉ.

በምድጃው ውስጥ ባለው የጋዞች እንቅስቃሴ ምክንያት እስከ 4 ሜትር ከፍታ ያለው ጥሩ ረቂቅ ያለው የጭስ ማውጫ ጉድጓድ ቢፈልግም የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ነው.

እርስዎ እራስዎ ተስማሚ የሆነ የግንባታ ፕሮጀክት መምረጥ ይችላሉ, በበይነመረቡ ላይ በነፃነት ከፍተኛ መጠን ያለው መረጃ አለ. በአጠቃላይ ምግብ ማብሰል ለሚወዱ, በአንድ ጊዜ ብዙ ተግባራትን የሚያጣምሩ ሁለንተናዊ የምድጃ ስርዓቶች የበለጠ ተዛማጅ ይሆናሉ. ለምሳሌ, ሆብ እና ምድጃ ወይም ባርቤኪው ከጡብ ጎድጓዳ ሳህን ጋር.

የመሠረት መዋቅር

ለጡብ ሕንፃዎች ግንባታ ጥሩ መሠረት ስለመሆኑ እውነታውን ሳንደግም, በቀጥታ ወደ ልዩነቱ እንሂድ. ስለዚህ የመሠረቱ አወቃቀሩ በአፈር ስብጥር, በዝቅተኛነቱ, በደረጃው ላይ የተመሰረተ ነው የከርሰ ምድር ውሃእናም ይቀጥላል። ይሁን እንጂ, አማካይ የቤት ባለቤት ቀላል እና ሁሉን አቀፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የጂኦሎጂ ጥናት ለማካሄድ እድል የለውም. የምድጃው ምድጃ ትንሽ መጠን እና ክብደት ስላለው, እንደዚህ አይነት የምግብ አዘገጃጀቶች ይገኛሉ.

ከዓለም አቀፋዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱ በብረት መልክ መሠረት ነው የኮንክሪት ንጣፍ, በደህና በላዩ ላይ የጡብ ጎድጓዳ ምድጃ ማስቀመጥ ይችላሉ. 300 ሚ.ሜ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ ቆፍረው ከወደፊቱ እቶን ስፋት 100 ሚሊ ሜትር የሚበልጥ እና 50 ሚሊ ሜትር ለቅርጽ ስራው 100 ሚ.ሜ የሚበልጥ ጉድጓድ ቆፍረው በመጀመሪያ አፈሩ ተጣብቋል. ከዚያም 100 ሚሊ ሜትር ቁመት ያለው የተቀጠቀጠ ድንጋይ የኋላ ሙሌት ይሠራሉ እና እንዲሁም ያጨቁታል. ቀጣዩ ደረጃ የኮንክሪት ዝግጅት (በሲሚንቶ-አሸዋ ሞርታር) 20 ሚሊ ሜትር ውፍረት እና ከዚያም የቅርጽ ስራዎችን መትከል ነው.

የሲሚንቶው መሠረት ከተጠናከረ በኋላ ጉድጓዱ ከቅርጹ ሥራው ጋር በፕላስቲክ ፊልም ተሸፍኗል, ከዚያም የሲሚንቶው ንጣፍ ወደ መሬት ደረጃ ይፈስሳል. የጡብ ምድጃው ለብዙ አመታት እንዲቆም, ከ 8-12 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ከ 150 x 150 ሚ.ሜትር ሴል ጋር በሲሚንቶው ውስጥ በሲሚንቶው ውፍረት ላይ ያለውን የማጠናከሪያ መረብ ማስገባት ይመከራል. የኮንክሪት ቅንብር፡

• 1 ክፍል ሲሚንቶ M 400-500;
• 7 ክፍሎች የተፈጨ ድንጋይ;
• 3 ክፍሎች የወንዝ አሸዋ.

የተጠናከረ የኮንክሪት ንጣፍ ለአብዛኛዎቹ አፈርዎች ተስማሚ ነው. መሠረቱን ወደ አፈር ቅዝቃዜ ማድረጉ ሁልጊዜ ትርጉም አይሰጥም; ይህ በተለይ በየጊዜው በሚሞቅ ሕንፃ ውስጥ የግንባታ እቅድ በሚዘጋጅበት ጊዜ ይህ እውነት ነው.

ለሁሉም አጋጣሚዎች ሁለተኛው ሁለንተናዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ galvanized ጥቅጥቅ-ግድግዳ የተሰራ ቧንቧ የተሰራ ዘመናዊ የጭረት ክምር ነው. በእነሱ እርዳታ ረግረጋማ ውስጥ እንኳን ምድጃ መትከል ይችላሉ. አንድ አስፈላጊ ነጥብ የቁልሎቹን ርዝመት መምረጥ ነው; 4 ክምር ገዝተህ፣ ከረዳት ጋር፣ በእጅህ መሬት ውስጥ ስኳቸው፣ እና በመቀጠል ለመገጣጠም በብረት ቻናል አስረዋቸዋል። የተፈጠረው መሠረት በአፈር ላይ ተመስርቶ 4 ቶን ወይም ከዚያ በላይ በሚመዝነው የጡብ መዋቅር ሊጫን ይችላል.

የምድጃው ግንባታ

መሰረቱን በውሃ መከላከያ ንብርብር ከሸፈነው የጣሪያ ክዳን እና በባዝታል ካርቶን በተሰራው መከላከያ, በትእዛዙ መሰረት መትከል ይጀምራሉ. ሥራ ከቤት ውጭ የሚከናወን ከሆነ ከዝናብ እና ከፀሐይ የሚመጣውን መከለያ መንከባከብ ያስፈልግዎታል ። በቀዝቃዛው ወቅት, ምድጃውን ወደ ውጭ ማስቀመጥ አይችሉም. የሜሶናሪ ሞርታር መካከለኛ የስብ ይዘት ካለው ከጉልበት ሸክላ የተሰራ ሲሆን በ 1 ክፍል ሸክላ መጠን ውስጥ ከአሸዋ ጋር በመደባለቅ: 2.5 ክፍሎች አሸዋ.

ለድስት ምድጃ የሚሆን ምድጃ ለመሥራት በመጀመሪያ ሸክላው በመጥለቅለቅ እና ትላልቅ ክፍሎችን ለማስወገድ በወንፊት ውስጥ ማለፍ አለበት. ከአሸዋ እና ከውሃ ጋር ከተዋሃዱ በኋላ የሚከተሉትን ህጎች በማክበር የምድጃውን አካል መትከል ይጀምራሉ ።

• መፍትሄው በመሠረቱ ላይ ይሠራበታል, ከዚያም አንድ ጡብ በላዩ ላይ ይቀመጣል እና ቦታው በብርሃን እንቅስቃሴዎች ይጣራል, ከዚያም ይጫኑ; ብርሃን መታ ማድረግ ይፈቀዳል;
• ጡቡ ከመትከሉ በፊት በባልዲ ውሃ ውስጥ ይጣላል;
• ተራ ግንበኝነት ያለው ስፌት ውፍረት - ከ 5 ሚሜ, fireclay - ከ 3 ሚሜ የማይበልጥ;
• Fireclay እና ceramic masonry አንድ ላይ አይጣመሩም! በመካከላቸው ያለው ክፍተት በአስቤስቶስ ዱቄት ወይም በካኦሊን ሱፍ የተቀላቀለ መፍትሄ የተሞላ ነው;
• በስራው ወቅት, የተረፈውን ሞርታር ከግድግዳው ግድግዳ ላይ በማንጠፍያው ይወገዳል.

በገንዳ ስር የተሰራ የጡብ ምድጃ ሙሉ በሙሉ ተዘርግቶ ሲወጣ, ሞርታር እንዲደርቅ ይደረጋል, ከዚያም የሙከራ ማቃጠያ ይከናወናል. ለመጀመር ትንሽ የማገዶ እንጨት ይጫኑ እና ትንሽ እሳትን ለ 2-3 ሰዓታት ያብሩ. ግቡ እርጥበት ያለውን መዋቅር ማድረቅ ነው. ቀዶ ጥገናውን ብዙ ጊዜ በመድገም, በመገጣጠሚያዎች ዙሪያ ያሉት የጨለማ እርጥበቶች ጠፍተዋል. አሁን ምድጃው ሙሉ በሙሉ ሊሞቅ ይችላል.

ከቧንቧ እና ከዲስክ ለተሠራ ጎድጓዳ ሳህን የሚሆን ምድጃ

ከድስት በታች ከቤት ውጭ ለማብሰል ተንቀሳቃሽ መሳሪያዎች ለገበያ እንደሚገኙ እና እንደ ምሳሌ ሊያገለግሉ እንደሚችሉ መነገር አለበት. በመዋቅር ከቧንቧ የተሰራ ምድጃ በጣም ቀላል ነው; ቆርቆሮ ብረትተመሳሳይ ውፍረት ያለው, እንዲሁም 20 ሚሊ ሜትር ስፋት ያለው ንጣፍ.

ምክር። አንድ አሮጌ ፕሮፔን ሲሊንደር ለምድጃው እንደ መኖሪያ ቤት ይሠራል.

የቧንቧው አንድ ጫፍ በብረት ሽፋን ተሸፍኗል እና በመገጣጠም ተጠብቆ የእሳቱ ሳጥን ስር ይሠራል. ከዚያም ለበሩ ክፍት ይከፈታል, እና የጭስ ማውጫ ጋዞችን ለመውጣት የሾጣጣ ቅርጽ ያላቸው ቀዳዳዎች ከላይ ይሠራሉ. ከጭረት ወይም ከማዕዘን, እጀታዎች እና እግሮች በምድጃው ላይ ተጣብቀዋል, እና በር ተያይዟል. ያ ብቻ ነው, ምርቱ ዝግጁ ነው.

ብዙ የእጅ ባለሞያዎች ግሪትን፣ አመድ ጉድጓድ እና ሌላው ቀርቶ አነስተኛ ጭስ ማውጫ በመሥራት ፈጠራቸውን ያሻሽላሉ። እዚህ ሁሉም ነገር በእጃችሁ ነው, አስፈላጊ ሆኖ ሲያዩት ምድጃዎን ያሻሽሉ, ክብደቱ በጣም እስካልጨመረ ድረስ.

ከተሳፋሪ መኪኖች አሮጌ ጠርሙሶችም ትንሽ ምድጃ ለመሥራት ያገለግላሉ. እውነት ነው, ምድጃ ያለው ምድጃ ትልቅ እና ከባድ ነው, ነገር ግን ወፍራም ብረት ለረጅም ጊዜ አይቃጠልም. ሁለት ዲስኮች አንድ ላይ ተጣብቀዋል, ቀደም ሲል የአንዱን የታችኛው ክፍል ቆርጠዋል. ሰውነት ዝግጁ ነው, እግሮችን, በርን እና እጀታዎችን ማያያዝ ብቻ ያስፈልግዎታል. ለእግሮቹ አንድ ጥግ ቁጥር 2.5 ወይም 3 ተስማሚ ነው; በቦልት ቀዳዳዎች ውስጥ አመድ እንዳይፈስ ለመከላከል ጠንካራ የብረት ታች መስራት እና መገጣጠም አለብዎት. አጠቃላይ የምርት ሂደቱ በቪዲዮው ውስጥ ይታያል-

ማጠቃለያ

በድስት ውስጥ ለማብሰል ተንቀሳቃሽ የብረት ምድጃ ለመሥራት በጣም ቀላል ቢሆንም ፣ ግን በጡብ ምድጃ ውስጥ ብዙ መቀባት ያስፈልግዎታል። ነገር ግን እንዲህ ባለው ምድጃ ላይ ምግብ ማብሰል የበለጠ ምቹ ነው, እና በሚያምር መልኩ ደስ የሚል ይመስላል. በድጋሚ, በቤት ውስጥ የጡብ ማገዶን በማስቀመጥ, ዓመቱን ሙሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ክፍሉን ማሞቅ ይቻላል.