Manis, bel, selada, sayur lada, paprika - sayuran ini mendapatkan berbagai macam nama selama perjalanan sejarahnya dari Amerika Tengah ke wilayah kita. Menurut sumber resmi, paprika merupakan salah satu jenis capsicum dari keluarga nightshade.

Para arkeolog telah menemukan bukti bahwa 9 ribu tahun yang lalu hal ini tanaman sayuran dapat ditemukan di wilayah Amerika Tengah dan Selatan modern, di mana paprika liar masih ditemukan. Dari daerah itulah ia pertama kali datang ke Eropa.
Ini terjadi berkat navigator terkenal dan penjelajah negeri baru, Christopher Columbus. Dialah yang membawa capsicum manis dari perjalanan legendarisnya ke Amerika. Benar, orang Eropa pada awalnya tidak menggunakan “produk baru” dalam bentuk segar, tetapi lebih suka membuatnya menjadi bumbu aromatik – paprika.

Sayuran ini masuk ke Rusia pada abad ke-16 melalui pedagang dari Turki dan Iran, sehingga dalam sumber tertulis Rusia Anda dapat menemukan nama lain untuk tanaman sayuran ini - lada Turki. Awalnya, tanaman ini digunakan untuk tujuan pengobatan, yang disebut “herbalisme”, dan beberapa ilmuwan pada waktu itu menganggapnya hanyalah buah beri palsu berukuran besar. Baru pada abad ke-19 penduduk negara Rusia menghargai kualitas rasa sayuran yang tinggi dan mulai menanam paprika untuk menyiapkan hidangan kuliner.

Mengapa lada disebut paprika?

Secara ilmiah, paprika disebut Capsicum Annum. Diterjemahkan dari bahasa Latin, “capsicum” berarti tas (buah tanaman terlihat seperti aksesori wanita), “annum” berarti tahun. Jadi ternyata paprika merupakan tanaman tahunan yang menghasilkan “buah kantong” setahun sekali.

Mengapa paprika dikenal dengan nama paprika? Bagaimanapun, bahkan penggalian arkeologis menunjukkan bahwa tanah air bersejarah lada bukanlah Bulgaria. Kesalahpahaman ini mudah dijelaskan: orang Bulgaria tidak hanya jatuh cinta pada sayuran berharga ini karena rasanya yang luar biasa, mereka juga secara aktif mulai membiakkan tanaman ini dan pada awal abad ke-20 mencapai hasil yang baik, mengembangkan varietas sayuran yang besar, berdinding tebal, dan berair. tanaman ini. Varietas lada Bulgarialah yang paling disukai, itulah namanya.

Paprika: komposisi kimia

Paprika adalah produk rendah kalori, 100 g. Sayurannya hanya mengandung 26 kkal. Warna juga mempengaruhi kandungan kalori: paprika hijau memiliki efek paling kecil pada bentuk tubuh langsing Anda, karena mengandung jumlah kalori paling sedikit (20 kkal). Protein termasuk di dalamnya komposisi kimia paprika, juga sedikit - hanya 1,3 g. per 100 gram. massa total. Selain itu, lada mengandung lemak - 0,1 g, karbohidrat - 4,9 g, serat makanan - 1,9 g, air - 91 g.

Vitamin paprika

Air pada lada memang banyak, namun sari sayurnya kaya akan vitamin, terutama asam askorbat.

Lada mengandung begitu banyak vitamin C sehingga lemon pun kalah dalam indikator ini.

Buah merah dan hijau lebih unggul dari paprika kuning dalam hal jumlah vitaminnya. “Kantong” merah dan hijau mengandung 250-300 mg “asam askorbat”, tetapi paprika kuning hanya mengandung 150 mg zat ini.

Selain itu, paprika juga mengandung vitamin lain yang tak kalah bermanfaatnya:

Selain vitamin, paprika juga kaya akan mineral seperti zat besi (jumlah terbesar: per 100 g - 600 mcg), seng, mangan, kalsium, tembaga dan lain-lain.

Berapa berat satu paprika?

Semua komponen penyusun buah diberikan per 100 gram, dan setelah mengetahui berapa berat 1 buah paprika, Anda dapat menghitung kira-kira manfaat vitamin apa yang akan didapat dari sayuran ini. Berat buah tanaman tergantung varietasnya. Satu buah paprika kecil beratnya sekitar 50 gram, satu buah paprika ukuran sedang beratnya 100 gram, dan satu buah paprika besar beratnya 150 gram. Tentu saja ada perwakilan kacang-kacangan raksasa dari keluarga nightshade. Berat satu buah paprika varietas King Kong, Kakadu F1 bisa mencapai 500 gram. Oleh karena itu, ketika menjawab pertanyaan: berapa berat paprika, kita dapat mengatakan bahwa kisaran indikator ini cukup besar yaitu berkisar antara 50 hingga 500 gram.

Fitur menyimpan paprika

Ada banyak cara mengolah paprika: pengalengan, pengeringan, penjemuran, pembekuan dan masih banyak lagi. Tapi semua orang tahu bahwa dengan jenis pengolahan seperti itu, sebagian besar zat berharga yang terkandung dalam produk ini hilang. Baru-baru ini, orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka semakin bertanya-tanya: bagaimana cara menjaga paprika tetap segar untuk musim dingin tanpa merusak seluruh gudang vitamin? Tentu saja, tugasnya sangat sulit, karena semua orang tahu bahwa karena strukturnya yang halus dan berair, buah ini cepat layu dan tidak tahan. suhu rendah.

Mari kita pertahankan semua vitamin dan mineral selama mungkin

Untuk mengetahui cara menyimpan paprika di rumah selama mungkin, Anda perlu mengetahui beberapa ciri pematangan sayuran ini. Saat mengumpulkan lada, dua tingkat kematangan paprika diperhitungkan: teknis dan biologis.

Kematangan teknis adalah masa (kira-kira 60 hari setelah tanam) saat buah sudah besar dan berwarna hijau. Pada tahap ini sayuran dikumpulkan secara selektif, setiap 5 hari sekali. Paprika manis yang telah mencapai kematangan teknis dapat tetap segar hampir sepanjang musim dingin, asalkan disimpan dengan benar.

Buah tanaman mencapai kematangan biologis 20-30 hari setelah pematangan teknis sayuran.
Buah paprika memiliki warna yang berbeda-beda, variasinya sangat banyak: kuning, oranye, hijau, ungu (dalam kasus yang jarang terjadi, hitam). Pada periode ini, konsentrasi nutrisi pada lada paling tinggi. Namun tingkat kematangan ini hanya cocok untuk dikonsumsi segar, pengalengan, atau pembekuan. Bagi mereka yang sedang mencari cara mengawetkan paprika hingga Tahun Baru, sayuran yang sudah matang kurang cocok.

Namun tidak ada aturan tanpa pengecualian. Untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan paprika segar dengan menyiapkan salad Tahun Baru darinya, beberapa petani sayuran menyarankan untuk menunggu sampai paprika di semak matang sepenuhnya, lalu menggalinya dan menggantungnya terbalik bersama buahnya (diikat di akarnya ) di balkon terisolasi atau di ruang bawah tanah. Sebelum musim dingin, semak paprika harus diolah dengan larutan tembaga sulfat 1%.

Perlu diklarifikasi bahwa lokasi penyimpanan tidak boleh dingin (tidak lebih rendah dari +2°C), jika tidak, alih-alih lada segar, Anda akan mendapatkan lada beku.

Agar berhasil menyimpan paprika segar, Anda harus mematuhi aturan berikut:

Cara lain untuk membantu mengatasi dilema ini: bagaimana menjaga paprika tetap segar di lemari es, membungkus buah dengan kertas dan menaruhnya di nampan sayuran khusus. Namun, metode yang paling efektif adalah dengan “membungkus” setiap lada dalam cling film, yang tidak akan membiarkan kelembapan berlebih masuk dan akan melindungi sayuran dari kondensasi, yang sering kali terkumpul di bawah film.

Jika paprika rusak, sebaiknya jangan dibungkus dengan kertas atau plastik, karena tidak akan bertahan lama. Sayuran seperti itu harus dikupas dan segera digunakan untuk memasak.

Pembekuan adalah cara termudah untuk mengolah paprika

Solusi paling sederhana untuk masalah cara menyimpan paprika adalah dengan membekukannya. Yang Anda butuhkan hanyalah sayuran segar dan berair serta lemari es. Tidak ada rahasia terkait cara membekukan paprika untuk musim dingin.

Biasanya, ada dua cara untuk membekukan paprika:

Berapa harga vitamin sayuran selatan?

Sulit untuk memberikan jawaban pasti atas pertanyaan berapa harga paprika, karena bergantung pada banyak faktor. Pada dasarnya harga paprika tergantung pada musim, varietas, kualitas produk, volume panen, serta bentuk pembelian: grosir atau eceran. Di musim dingin, paprika sangat keras - harga untuk 1 kg produk vitamin adalah sekitar 150 - 200 rubel.

Paprika manis tersedia dalam berbagai ukuran, namun umumnya buah kecil memiliki berat sekitar 50 gram, buah sedang dianggap memiliki berat 100 gram, dan buah terbesar memiliki berat 150 gram.

Berat rata-rata sebuah sayuran, dan paprika merujuk secara khusus pada sayuran, adalah konsep yang sangat relatif.

Dalam beberapa dekade terakhir, para pemulia telah mengembangkan sejumlah besar varietas sayuran, termasuk paprika manis.

Saya percaya bahwa berat rata-rata paprika bergantung terutama pada varietasnya. Jika Anda mengambil sekantong benih, itu akan menunjukkan dengan tepat berat rata-rata buah lada.

Ada varietas dengan dinding tipis, berukuran sedang dan ujung lancip. Mereka dibawa ke kami dari wilayah Krasnodar. Mereka pandai dalam berbagai hal. Paprika tersebut memiliki berat rata-rata 60-70 hingga 100-110 g.

Ada varietas lada berdinding tebal yang kini dapat dilihat di rak sepanjang tahun. Mereka jauh lebih besar, berat rata-ratanya 220-280 g, dan seringkali lebih dari 300 g.

Dari artikel ini Anda akan mengetahui berapa berat satu buah paprika, atau disebut juga paprika. Anda juga akan mengetahui berapa berat paprika yang sudah dikupas dan kandungan kalorinya.

Berat satu buah paprika adalah 226 gram.

Paprika kupas beratnya 200 gram.

Kandungan kalori satu buah paprika adalah 40 kkal.

1. Protein – 1,7 gram.
2. Lemak – 0,3 gram.
3. Karbohidrat – 9,3 gram.

Saya harap informasi ini bermanfaat bagi Anda, jika ya, bagikan dengan teman-teman Anda. Harapan terbaik untuk anda.

Berat paprika 192 gram

Kami juga akan menunjukkannya kepada Anda

Salah satu pertanyaan paling populer di Internet adalah "Berapa beratnya?"

Orang-orang terus mencari apa dan berapa beratnya, karena tidak semua orang memiliki timbangan di rumah. Terkadang hanya untuk kepentingan, dan terkadang untuk nutrisi (diet), ketika Anda perlu menghitung kalori suatu produk tertentu.

Situs web kami skolko-vesit.com membantu orang menemukan berat barang dan produk tertentu yang mungkin dibutuhkan orang dalam situasi tertentu, namun mereka tidak memiliki keinginan untuk membeli timbangan, dan alasannya, untuk sekali pakai.

Setiap tukang kebun yang menghargai diri sendiri berusaha keras untuk menanam tanaman paprika yang melimpah di lahannya. Semakin banyak preferensi diberikan pada varietas tinggi dari tanaman yang menyukai panas ini.

Yang terbaik adalah menanam paprika tak tentu di rumah kaca, karena kondisinya lebih mirip dengan kondisi “asli” untuk sayuran ini. Selain itu, varietas yang tinggi lebih baik dibandingkan dengan varietas yang pendek karena menghasilkan buah yang sangat besar. Paprika matang pada waktunya, dan buah paprika tinggi bertahan lebih lama. Nah, siapa yang bisa menolak godaan untuk mendapatkan beberapa kilogram buah-buahan pilihan yang enak?

Rekomendasi menanam cabai tinggi di rumah kaca

Jika Anda ingin menumbuhkan indentasi di dalam ruangan, Anda harus mempertimbangkan beberapa nuansa. Pertama, paprika adalah tanaman yang hangat dan menyukai cahaya. Oleh karena itu, bedengan lada perlu diberi suhu optimal agar tanaman merasa “seperti di rumah sendiri”. Selain itu, khususnya untuk wilayah utara, penting untuk melengkapi rumah kaca pencahayaan buatan dan menyalakan lampu saat cuaca mendung.

Kedua, lada jenis tinggi dibedakan dari pertumbuhan semak yang tidak terbatas, batang yang kuat, dan dedaunan yang kuat. Selama musim tanam, banyak tandan yang mekar deras dan masif membentuk puluhan buah yang mencabut dahannya. Untuk mencegah cabang patah, harus berhati-hati dalam memasang penyangga yang andal dan mengikat dengan benar batang utama tanaman dan bagian yang kelebihan beban.

Ketiga, bahkan terlihat ikut serta kondisi ideal, paprika akan matang sesuai dengan tanggal pemasakan yang disebutkan. Pemupukan atau manipulasi lain dalam jumlah apa pun tidak akan membuat, misalnya, varietas pertengahan akhir menjadi varietas awal. Yang bisa dilakukan hanyalah melindungi semak lada dari segala jenis faktor yang tidak menguntungkan dan tunggu panen yang enak dan stabil.

Cara mendapatkan hasil panen yang baik:

Varietas cabai tinggi terbaik

Saat ini ada ratusan varietas tinggi, berbeda dalam hal pematangan buah, ukuran paprika, warna dan tujuannya. Saat memilih varietas yang cocok, kami sarankan untuk mengandalkan kriteria ini dan hasilnya pasti akan menyenangkan Anda. Di bawah ini adalah uraian tentang varietas dan hibrida yang tersebar luas di kalangan rekan-rekan kita karena serangkaian karakteristik positifnya.

Pedagang

Varietas paprika yang menarik dan memiliki banyak keunggulan, salah satunya adalah umur masaknya yang cepat. Paprika pertama muncul tiga bulan setelah tanam, dan pada hari keseratus Anda sudah bisa menikmatinya. Patut dicatat bahwa dalam kondisi rumah kaca, paprika matang sedikit lebih awal, jadi jika Anda ingin panen lebih awal, lebih baik menanamnya di rumah kaca.

Merchant pepper bersifat semi-determinate. Semaknya tumbuh setinggi 80 sentimeter jika ditanam di lahan terbuka, dan membentang hingga satu meter di rumah kaca. Cabang-cabang tanaman tumbuh kuat, dengan mahkota hijau subur. Mereka menyebar luas ke samping, sehingga tanaman lebih mirip semak daripada semak lada.

Paprikanya sendiri memiliki bentuk kerucut yang klasik. Mereka terletak di semak-semak yang terkulai, membebani cabang-cabang yang terbebani dengan beratnya. Berat buah cabai bervariasi antara 70-100 gram. Dari luar, mereka sangat menarik - kulitnya tebal, berkilau, dan ketika matang, warnanya berubah menjadi merah cerah secara merata. Daging paprikanya berair, manis, dan menyegarkan.

Variasi lada ini sangat lezat segar, tetapi juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama apa pun. Paprika baik untuk pengalengan dan isian. Ngomong-ngomong, paprika pedagang bisa dibekukan - setelah dicairkan, paprika tidak kehilangan bentuk, rasa, dan aromanya.

Fakta: lada varietas “Kupets” memiliki kandungan vitamin C dan asam askorbat yang tinggi.

Varietas ini cocok ditanam di daerah dengan iklim sejuk dan tidak stabil. Merchant adalah salah satu paprika paling bersahaja dan dapat diandalkan, yang akan memberikan panen yang baik bahkan dengan perawatan minimal. Jadi, kumpulkan dari satu meter persegi Anda bisa mendapatkan 3-3,5 kilogram paprika, dan jika Anda mengikuti semua aturan teknologi pertanian, maka dari meteran yang sama Anda mendapatkan hingga 11 kilogram produk bermanfaat.

Selain itu, keunggulannya yang nyata adalah kekebalannya yang stabil terhadap berbagai penyakit. Paprika dapat disimpan selama berbulan-bulan di ruangan sejuk dan gelap, dan penyajiannya tidak menurun selama pengangkutan jangka panjang.

Atlas F1

Perwakilan cemerlang lainnya dari keluarga lada, yang ditandai dengan buahnya yang besar. Paprika tumbuh hingga panjang 26 sentimeter dan berat masing-masing 200-400 gram. Bentuknya piramidal dengan tepi yang jelas - sangat cocok untuk isian. Paprika memiliki ciri warna merah cerah dengan kulit tebal sedang, memiliki struktur padat dan halus. Daging buahnya padat, berair, dengan jumlah biji yang banyak. Rasanya lembut dan manis, dengan aroma yang menyenangkan. Karena kesegaran buahnya yang meningkat, jus sehat yang luar biasa dapat dibuat dari paprika Atlant.

Jus buah dari varietas Atlant memungkinkan untuk menghasilkan jus darinya, yang dapat digunakan untuk tujuan pengobatan.

Fakta: karena Atlant F1 adalah hibrida, tidak mungkin menumbuhkan keturunan dengan kualitas yang sama dari benih yang dikumpulkan.

Semak Atlanta rendah (1 meter) dan sangat padat. Batang yang kuat ditumbuhi daun besar yang kuat sehingga menghasilkan keteduhan yang kuat. Oleh karena itu, disarankan untuk menanam paprika dengan jarak yang cukup jauh satu sama lain, dengan menempatkan tidak lebih dari empat tanaman per meter persegi. Semak harus dibentuk menjadi dua batang dan diikat pada penyangga.

Atlant adalah varietas unggul. Dari satu meter persegi Anda sering dapat mengumpulkan hingga 5 kilogram buah-buahan besar (di lapangan terbuka), dan jika Anda mencobanya, Anda bahkan bisa mendapatkan panen ganda.

Lada Atlant adalah varietas pertengahan musim. Pembuahan intensif terjadi tepat empat bulan setelah benih disemai untuk bibit.

Fakta: Paprika Atlant memiliki kandungan kalori yang sangat rendah - hanya 27 kkal per 100 gram.

Keunggulan lada yang tidak dapat disangkal, yang dihargai tidak hanya oleh tukang kebun, tetapi juga oleh petani industri, termasuk kemungkinan penyimpanan paprika dalam jangka panjang tanpa mengurangi kualitas komersialnya, serta ketahanan terhadap deformasi mekanis. Paprika varietas Atlant dapat ditanam baik di lahan terbuka maupun di lahan terlindung.

Tanaman menghasilkan panen penuh bahkan di wilayah paling utara negara itu. Merawat paprika Atlant sangat minim. Yang mereka sukai hanyalah kehangatan, kelembapan, pencahayaan yang baik, dan pemupukan tepat waktu.

Keajaiban oranye

Varietas dengan nama yang tidak biasa Orange Miracle tidak dinamai demikian secara kebetulan. Diproduksi oleh peternak Belanda, varietas lada ini memiliki ciri-ciri yang luar biasa, antara lain warna oranye cerah dari buahnya yang besar dan sangat lezat.

Pepper Orange Miracle adalah hibrida. Dirancang untuk budidaya dalam kondisi rumah kaca, namun di wilayah selatan, tukang kebun berhasil menanamnya di lahan terbuka.

Orange Miracle adalah varietas yang berumur genjah. Buahnya matang sepenuhnya dalam 125 hari, tetapi mencapai kematangan teknis sehingga dapat dikonsumsi dalam 100 hari.

Tanaman dari varietas tersebut dianggap lekukan, yaitu tinggi, dan sering kali tumbuh setinggi satu meter atau lebih (dalam kondisi rumah kaca). Semak-semaknya bercabang dan menyebar, sehingga terlihat cukup kuat dan tebal dari luar. Membutuhkan pengikatan untuk menopang dan membentuk.

Buahnya tumbuh besar dan berbobot. Berat rata-rata lada adalah 250-300 gram. Mereka tumbuh terkulai di semak-semak. Setiap semak menghasilkan hingga 12 cabai yang kuat. Buahnya sendiri berbentuk kubus. Mereka memiliki kulit tebal dan kencang yang berubah warna menjadi cerah saat matang.

Fakta: Paprika oranye mengandung vitamin A.

Tukang kebun memilih Orange Miracle untuk lahan mereka terutama karena hasil varietas yang luar biasa. Dari satu meter persegi yang ditanami 3-4 tanaman, dimungkinkan untuk memanen hingga 14 kilogram tanaman. Semua paprika berdaging, dengan bentuk dan ukuran yang sama. Mereka ideal untuk dekorasi meja, dan rasanya yang segar dan berair dapat mengubah hidangan apa pun.

Keajaiban jeruk sangat populer di kalangan perusahaan pertanian besar. Paprika sangat bagus untuk dijual, karena transportasi dan penyimpanannya tidak merepotkan. Hasil panen dapat disimpan berminggu-minggu tanpa kehilangan bentuk atau rasanya. Selain itu, varietas tersebut memiliki sensitivitas yang rendah terhadap banyak penyakit khas lada, termasuk penyakit virus.

Seperti halnya semua hibrida, Orange Miracle tahan terhadap berbagai kondisi cuaca buruk, perubahan suhu, dan suhu dingin. Meskipun kekurangan sinar matahari, tanaman dapat menghasilkan buah dengan baik dan menghasilkan buah sepanjang musim panas.

Keajaiban Kalifornia

Selama dua dekade, “California Miracle” tetap menjadi salah satu varietas tinggi dan berbuah besar yang paling dicari tidak hanya di negara kita, tetapi juga di seluruh dunia. Selama bertahun-tahun budidaya, varietas tersebut telah menyerap semua kualitas positif. Praktis tidak memiliki kekurangan, tanaman ini berhasil dibudidayakan oleh perusahaan besar pedesaan, penghuni musim panas berpengalaman, dan tukang kebun baru.

Sebagai referensi: diyakini bahwa varietas ini tiba di Rusia dari Amerika. Itu dibesarkan di sana lebih dari seratus tahun yang lalu. Saat ini hampir semua perusahaan benih menawarkan benih varietas ini dengan variasinya masing-masing. Keajaiban California juga memiliki nama lain: “California Miracle” dan “California Wonder.”

Keajaiban California adalah varietas dengan periode pematangan pertengahan awal. Buah mulai matang pada hari ke 110 sejak disemai. Pada tahap kematangan teknis, saat paprika sudah bisa ditambahkan ke makanan, buahnya berwarna terang. warna hijau. Setelah mencapai kematangan biologis, kulit menjadi merah cerah. Benar, pematangan paprika ini membutuhkan waktu sedikit lebih lama dibandingkan varietas lainnya. Paprika berbentuk kubus dengan struktur seperti lobus. Keraknya halus dan mengkilat, sangat tebal. Daging buahnya berdaging, berair dan manis. Berat buah 80-130 gram. Terimakasih untuk ukuran optimal, paprika dari varietas “Orange Miracle” dapat diisi, digulung ke dalam stoples, dan diasamkan.

Tanaman seringkali tumbuh setinggi tidak lebih dari 70 sentimeter. Tanaman ini ditumbuhi banyak dedaunan berwarna hijau tua, meskipun ukurannya agak kecil, semak-semak ini menghasilkan batang dan cabang yang kuat yang dapat menopang hingga 15 buah besar. Jika diubah menjadi kilogram, setiap semak dapat menghasilkan hingga 4 kilogram hasil panen yang lezat.

Fakta: Buah dari varietas Orange Miracle memiliki rasa yang khas. Saat ditambahkan ke acar dan bumbu perendam, rasa pedas pedasnya akan terungkap sepenuhnya.

Ciri-ciri keajaiban California sedemikian rupa sehingga paprika dapat ditanam di lahan terbuka bahkan di Rusia tengah. Benar, di wilayah utara masih dimungkinkan untuk menata hamparan lada di rumah kaca.

Nasihat: Tanaman dari varietas ini menuntut sinar matahari. Setiap hari mereka membutuhkan setidaknya 12 jam pencahayaan - ini akan merangsang pembuahan lebih awal dan lebih kuat.

Keajaiban California adalah varietas yang tahan stres. Tanaman dapat dengan aman menahan cuaca buruk, panas ekstrem, dan jarang disiram. Kerentanan yang rendah terhadap berbagai penyakit, termasuk penyakit layu verticillium dan virus mosaik tembakau, menjadikan California Miracle begitu mudah dan menyenangkan untuk ditanam.

Ini menarik: Variasi klasik California Miracle memiliki buah merah. Namun, saat ini para peternak menawarkan paprika dengan varietas yang sama, tetapi dengan warna berbeda - kuning, emas, oranye, dan bahkan hitam.

Pohon Ajaib F1

Hibrida lain yang layak, tanamannya terlihat seperti pohon kecil. Tanaman dibedakan dari pertumbuhannya yang kuat dan seringkali tingginya mencapai 170 cm. Batang dan cabangnya ditutupi dengan tumbuh-tumbuhan yang subur, di semak-semak tempat terbentuknya buah lada kecil. Setiap semak menghasilkan hingga 20 paprika manis yang berair. Agar budidaya lebih berhasil dan menghasilkan panen yang melimpah, disarankan untuk membentuk semak menjadi dua batang.

Paprika dari varietas menarik ini berbentuk seperti prisma kecil. Mereka memiliki kulit padat dengan ketebalan sedang, yang ketika buah matang sepenuhnya, warnanya menjadi merah cerah. Daging buahnya sangat empuk dan berair. Berat rata-rata buah paprika adalah 100 gram.

Nasihat: buah dari varietas Pohon Ajaib menambah rasa seimbang pada hidangan apa pun.

Hibrida dianggap matang awal. Paprika hanya membutuhkan waktu 90-95 hari sejak tunas pertama matang. Pada saat varietas lain baru mulai bermekaran, semak-semak “pohon” tersebut sudah dipenuhi dengan miniatur merica. Tanaman mulai berbuah pada waktu yang sama dan berbuah hingga awal musim gugur. Jika Anda mengeluarkan paprika dari semak pada tahap kematangan seperti susu, maka ovarium baru akan segera mulai terbentuk di tempatnya. Jadi, Anda bisa mendapatkan hasil panen yang lebih layak, yang indikatornya terkadang melebihi 6 kilogram dari satu semak.

Ciri luar biasa lainnya dari pohon ajaib ini adalah ketahanannya yang patut ditiru terhadap banyak penyakit pembusukan dan jamur. Perawatan tanaman hibrida cukup mudah, karena meskipun kekurangan sinar matahari dan perubahan suhu jangka pendek, tanaman dapat tumbuh dengan baik.

Nasihat: Yang terbaik adalah menanam pohon ajaib F1 di rumah kaca.

Kakatua F1

Varietas lada hibrida dengan nama yang jauh dari pedas “Kakadu” dinamakan demikian karena kemiripan buahnya dengan bentuk paruh burung dengan nama yang sama. Kakatua memiliki ukuran buah yang sangat besar - hingga 28 sentimeter. Mereka meregang menjadi bentuk kerucut, sedikit melengkung. Berat tiap buah cabai 400-500 gram. Buah dari varietas Kakadu matang cukup awal. Musim tanam berlangsung rata-rata 100 hari. Pada tahap kematangan teknis, buah berwarna hijau, yang setelah matang berubah menjadi merah cerah. Paprika tumbuh besar dan berbentuk silinder. Daging buahnya sangat berair, dengan dinding tebal dan padat. Rasanya manis dan aromatik.

Sebagai referensi: paprika varietas ini digunakan untuk pengolahan, pengawetan, dan persiapan lecho.

Semak dari varietas tersebut tinggi, seringkali mencapai ketinggian satu setengah meter. Daunnya diikat banyak. Daunnya besar, subur, berwarna hijau tua. Namun dari segi strukturnya, tanaman ini kompak dan cukup stabil sehingga tidak memerlukan penyangga atau garter.

Hasil dari varietas ini sangat mengesankan - hingga 5,5 kilogram buah-buahan lezat dipanen dari satu semak sepanjang musim.

Selain itu, keunggulan nyata dari varietas ini termasuk ketahanannya terhadap berbagai penyakit pembusukan dan mosaik tembakau.

Nasihat: Tanaman Kakadu memerlukan sinar matahari yang banyak. Oleh karena itu, lebih baik menanam paprika di rumah kaca dengan pencahayaan 24 jam.

Hercules

Banyak penghuni musim panas lebih suka menanam paprika berdinding tebal dan berbuah besar. Selain itu, varietas tersebut sebaiknya memiliki vitalitas yang baik, karena di Rusia sulit menemukan iklim yang cocok secara optimal untuk tanaman yang menyukai panas seperti paprika. Semua karakteristik ini cocok untuk budidaya yang sukses paprika telah dioptimalkan menjadi satu varietas cantik yang disebut “Hercules”. Varietas yang layak ini dipilih oleh para ahli dalam negeri, dan mungkin inilah sebabnya ia memiliki sejumlah khasiat yang berguna untuk budidaya di negara kita.

Referensi: nama lain untuk varietas tersebut adalah “Hercules F1”.

Tukang kebun menyukai varietas ini dengan nama keras Hercules karena buahnya yang luar biasa besar, kuat, dan berkulit tebal, yang pada tahap kematangan biologis memperoleh warna merah yang kaya. Panjang cabai seringkali mencapai 13 sentimeter, dan beratnya berfluktuasi sekitar 200-300 gram.

Paprika memiliki bentuk kubik yang rata dengan daging yang harum, berair, berdaging dan manis tanpa rasa pahit. Berkat rasanya yang luar biasa, paprika dapat digunakan sesuka Anda: dimakan segar, ditambahkan ke berbagai hidangan, diasamkan, dibekukan, direbus. Dan dalam bentuk apapun, paprika Hercules akan menunjukkan rasa pedasnya yang kaya.

Anda mungkin tertarik pada:

Hercules termasuk dalam varietas pertengahan awal. Buah pertama siap dikonsumsi tiga bulan setelah benih ditanam. Semak lada tumbuh pendek (rata-rata 50 sentimeter) dan kekar. Tanaman ini dipenuhi dengan dedaunan hijau tua, yang menciptakan keteduhan tambahan di bawah semak-semak. Setiap semak menghasilkan rata-rata 8-10 buah yang berat.

Produktivitas Hercules juga dianggap sebagai keunggulan yang jelas dari varietas tersebut. Jika Anda mengikuti semua aturan perawatan dengan benar, Anda bisa mendapatkan hingga 5 kilogram buah-buahan bermanfaat dari satu meter persegi.

Fakta: Beberapa kekurangan dari varietas ini antara lain masa pemasakan buah yang agak lama.

Tukang kebun menyukai varietas ini tidak hanya karena kualitas buahnya yang tinggi dan buah semak yang melimpah. Selain itu, varietas tersebut memiliki kekebalan yang kuat terhadap berbagai penyakit. Tanaman tahan terhadap kondisi buruk faktor eksternal. Buah matang disimpan untuk waktu yang lama - penampilan dan rasanya selalu tidak berubah.

Akord F1

Pemimpin di antara varietas paprika hibrida adalah lada yang luar biasa ini – Accord F1. Banyak kelebihannya antara lain berbuah lebih awal, hasil tinggi dan buah besar.

Referensi: hibrida dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 2003.

Tanaman hibrida bersifat determinatif. Batangnya tumbuh kuat dan kuat, menahan dengan baik cabang-cabang yang menyebar, yang lambat laun ditumbuhi dedaunan yang subur. Di antara tanaman hijau yang melimpah, buah-buahan terkulai terbentuk, yang jumlahnya di semak terkadang mencapai 10-12 buah.

Buah mencapai kematangan teknis 115 hari setelah benih disemai. Pada usia “susu”, paprika memiliki warna hijau muda, agak kekuningan. Dan ketika sudah matang, kulitnya berubah warna menjadi merah dengan bercak gelap.

Buahnya berbentuk kerucut tumpul. Ukurannya cukup besar, beratnya mencapai 180-200 gram. Kulitnya tebal, mengkilat, berusuk. Daging buahnya berair dan manis.

Hibrida menghasilkan buah pada saat yang sama, tidak meregang. Semua buah matang bersamaan. Saat menanam tanaman sesuai skema 5 semak per meter persegi, Anda bisa memanen hingga 10 kilogram hasil panen yang bermanfaat.

Penting untuk mengetahui bahwa hibrida ini diberkahi dengan khasiat yang luar biasa untuk melawan semua penyakit umum, seperti virus mosaik tembakau, yang menyerang sebagian besar varietas lada.

Hybrid Accord F1 sangat menyukai panas. Ia bisa tumbuh di tanah terbuka, tetapi akan terasa lebih enak di tempat yang lebih aman - rumah kaca. Suhu optimal untuk perkembangan tanaman yang baik adalah 25-28 derajat Celcius. Anda juga harus menambahkan pencahayaan tambahan pada tanaman jika cuaca di luar mendung dalam waktu lama.

Paprika Accord memiliki kualitas penyimpanan yang sangat baik dan rasa yang luar biasa, sehingga paprika ini telah dihargai di kalangan tukang kebun Rusia selama 15 tahun.

Claudio F1

Hibrida Belanda terkenal yang tetap diminati selama lebih dari 20 tahun. Popularitasnya tidak mengejutkan - paprika dari varietas ini memiliki kualitas luar dan rasa yang sangat baik. Selain itu, sebagaimana layaknya hibrida, Claudio terlindungi dari segala jenis penyakit dan hama. Namun bukan itu saja kelebihan dari varietas ini.

Hibrida Claudio dapat ditanam dalam berbagai kondisi: ia menunjukkan produktivitasnya yang sangat baik, tumbuh baik di luar ruangan maupun di bawah lapisan film. Di Rusia dibudidayakan cukup luas baik di selatan maupun di utara.

Pembuahan tanaman terjadi dalam kondisi cuaca yang berbeda pada waktu yang berbeda. Jika sayuran dibudidayakan di garis lintang lebih selatan, maka cabai pertama memasuki tahap teknologi 105 hari setelah munculnya tunas pertama. Di garis lintang pertengahan, musim tanam berlangsung lebih lama, sehingga nama “pertengahan akhir” lebih disukai untuk varietas tersebut.

Tanaman Claudio berukuran sedang, bercabang banyak, tinggi 70-120 sentimeter. Dedaunannya besar, berwarna hijau cerah, agak kasar. Terlepas dari kenyataan bahwa batang semak sangat kuat, tanaman tetap membutuhkan garter wajib, karena buah yang berat dapat mematahkan cabangnya. Setiap semak menghasilkan hingga 10 buah besar.

Tampilan buah yang dihasilkan sungguh menawan. Paprika berbentuk kubus dengan tepi yang jelas. Saat susu matang, warnanya berubah menjadi hijau tua, zamrud, yang seiring waktu berubah menjadi merah tua dengan garis-garis hitam di seluruh permukaan. Berat satu buah cabai rata-rata adalah 150-170 gram, namun kebanyakan cabai memiliki berat 200-250 gram. Kulit buah hibrida tebal - ketebalannya melebihi satu sentimeter. Permukaannya mengkilap, halus, tahan lama, renyah jika pecah. Bagian dalamnya berair, berdaging, manis dengan sedikit rasa pahit, yang memberikan rasa istimewa pada buah dari varietas ini.

Daftar keunggulan hibrida ini juga mencakup produktivitas tanaman yang sangat tinggi. Di wilayah selatan, hasil panen seringkali mencapai 350 sen per hektar. Buahnya berkualitas komersial tinggi dan dapat disimpan hingga dua bulan.

Hibrida memiliki vitalitas yang sangat baik: tanaman dapat menahan panas yang ekstrim, perubahan cuaca yang tiba-tiba, dan kekurangan air dan cahaya. Selain itu, hibrida ini sangat bersahaja dalam perawatan - semak-semak merajut dengan baik dan menghasilkan buah bahkan tanpa pemupukan dan dengan kepadatan tanam yang meningkat.

Fakta: Banyak penghuni musim panas, yang menanam hibrida Claudio F1, memperhatikan buah yang matang dalam waktu lama. Namun, menghilangkan kelebihan ovarium kecil akan membantu mempercepat transisi dari tahap teknis ke kematangan biologis.

F1 Latin

Sebuah anugerah bagi penghuni musim panas yang mencoba mendapatkan sebanyak mungkin paprika berukuran besar dari sejumlah kecil semak. Hibrida Latino F1 dikenal di kalangan tukang kebun terutama karena hasil liarnya. Diketahui, dari satu meter persegi Anda bisa mengumpulkan hingga 12 kilogram cabai pilihan. Dan ini bukanlah batasnya. Untuk memperoleh buah yang lebih melimpah, disarankan menanam hibrida di rumah kaca, membentuk tanaman menjadi dua batang. Diperlukan garter untuk dukungan.

Latino F1 memiliki periode pematangan awal. Setidaknya 105 hari harus berlalu sejak tanggal tanam sebelum buah manis pertama dapat dipetik. Paprikanya sendiri - ideal untuk isian - berbentuk kubus. Memiliki ukuran yang relatif kecil, paprika latin sangat berbobot, seringkali beratnya mencapai 220-250 gram. Kulit paprika sangat tebal, tebalnya minimal satu sentimeter. Itu dicat merah cerah. Buah hibrida memiliki rasa yang sangat enak dan juga aroma yang sedap dan menyegarkan.

Tanamannya tinggi, mencapai ketinggian lebih dari satu meter. Batangnya ditumbuhi dedaunan yang melimpah sehingga memberikan keteduhan yang kuat. Oleh karena itu, disarankan untuk mengikuti pola tanam dan menanam tanaman dengan jarak 60 sentimeter satu sama lain.

Buah Latino sangat enak. Mereka cocok untuk konsumsi segar dan berbagai pengawet.

Terompet kecil

Banyak penghuni musim panas yang antusias memilih varietas paprika yang tidak biasa untuk lahan mereka. Ini termasuk varietas “Cornet”, yang ditandai dengan warna buah coklat tua.

Varietas ini disukai karena hasil panennya yang tinggi dan rasa paprika yang luar biasa. Cornet adalah varietas pertengahan musim. Paprika mencapai kematangan biologis hanya setelah 140 hari, meskipun paprika dapat ditambahkan ke makanan lebih awal, saat masih mentah.

Tanaman cornet kuat, dengan dedaunan lebat. Pada cabang yang kuat dan menyebar, terbentuk buah-buahan besar yang tumbuh terkulai. Diperlukan garter wajib untuk mendukung dan membentuk tanaman.

Fakta: di dalam rumah kaca, pertumbuhan tanaman terbatas, sehingga merawatnya tidaklah sulit.

Buah cornet memiliki bentuk prisma yang khas, yang merupakan ciri khas sebagian besar varietas. Berat masing-masing buah mencapai 250 gram, namun kebanyakan paprika mencapai berat 190-220 gram. Dinding paprika tidak tebal, tebalnya 6 milimeter. Daging buahnya berair dan manis dengan aroma yang sedap.

Cornet dibedakan dari kumpulan buahnya yang bagus dan buahnya yang melimpah dan berjangka panjang. Tanaman tidak keberatan dengan kondisi cuaca buruk dan tidak adanya sinar matahari dalam waktu lama. Selain itu, paprika hampir tidak pernah sakit. Mereka terutama tidak takut terhadap virus mosaik tembakau. Jika ditanam 4-5 tanaman per meter persegi, hasilnya akan mencapai hampir 10 kilogram.

Memberi makan paprika tinggi

Saat membeli benih cabai tinggi, Anda harus siap dengan kenyataan bahwa varietas yang berlekuk sangat menuntut dalam pemberian pakan. Diketahui alasannya: semak-semak tumbuh kuat, banyak buah yang terbentuk dan semuanya berukuran besar. Untuk meningkatkan massa hijau yang banyak, memastikan pembungaan yang melimpah dan menghasilkan beberapa kilogram sayuran, sistem akar membutuhkan aliran masuk yang konstan. nutrisi.

Disarankan untuk mengatur tiga kali pemberian makan wajib per musim, tetapi untuk “raksasa” seperti itu, pemberian makan diperlukan setiap 2-3 minggu sekali. Pemilihan pupuk harus didekati dengan bijak dan tidak berlebihan. Tidak mungkin mengisi semak-semak secara acak dengan berbagai pupuk, karena ada risiko “memberi makan berlebihan” pada tanaman, sehingga kehilangan sebagian besar hasil panen. Penting untuk mengganti pupuk organik dan mineral, menggunakan solusi kompleks yang sudah jadi.

Pemberian pakan pertama kali dilakukan pada masa pembibitan, setelah pemetikan. Maka tunas muda sangat membutuhkan nutrisi tambahan agar pertumbuhannya cepat. Lagi pula, jika bibit tidak tumbuh sesuai batas waktu, maka waktu berbunga dan berbuah bisa saja bergeser.

Untuk pembibitan sebaiknya menggunakan humat dan urea. Penting juga untuk menjaga kejenuhan tanah tempat bibit tumbuh. Itu harus mengandung banyak bahan organik. Bisa jadi humus atau mullein yang membusuk. Namun memasukkan pupuk kandang segar sangat dilarang. Segera sebelum tanam, superfosfat dan abu ditambahkan ke tanah.

Setelah penanaman di kebun, pupuk porsi pertama diterapkan dua minggu kemudian, setelah semak-semak cukup kuat di lokasi barunya. Pertama-tama, bahan organik digunakan karena mengandung nitrogen, yang mendorong pertumbuhan bagian tanaman di atas tanah. Mullein diencerkan dalam air dan diinfuskan selama 24 jam, lalu tanah di bawah semak-semak disiram dengan larutan ini.

Nasihat: paprika merespon dengan baik terhadap pupuk “hijau” - infus jelatang dan rumput.

Pemberian pakan berikutnya dilakukan setelah 14 hari, sebelum berbunga. Pada masa ini tanaman memerlukan pasokan mineral dalam jumlah besar terutama fosfor dan kalium. Tetapi volume nitrogen harus dikurangi, karena kelebihannya, semak-semak akan meregang terlalu tinggi dan rajutannya buruk.

Selama periode pembentukan buah intensif, tanaman membutuhkan kalium. Bagaimanapun, dialah yang bertanggung jawab atas paprika yang berbuah besar dan rasanya yang kaya dan kaya. Oleh karena itu, komponen ini harus disertakan dalam semua pemberian makanan (tetapi jangan berlebihan).

Selain jenis pemupukan utama, kami juga memperkenalkan komposisi rakyat yang terkenal - abu, ragi, larutan yodium, asam borat. Semua pakan tersebut berpengaruh baik terhadap kondisi umum seluruh bagian tanaman sehingga nutrisinya lebih seimbang.

Tips menambahkan pupuk tambahan:

• Anda tidak boleh menambahkan bahan organik dalam jumlah berlebihan ke dalam tanah, karena masih ada zat bermanfaat di dalam tanah dari tahun lalu;
• Sediaan yang mengandung nitrogen harus ditambahkan pada setiap pemberian makan. Hanya jumlah elemen ini yang harus dikurangi untuk kedua dan ketiga kalinya;
• jika paprika tumbuh dengan baik, tetapi ovariumnya tampak buruk, maka sudah waktunya untuk berhenti menambahkan nitrogen;
• kelebihan nitrogen menyebabkan kerusakan tanaman akibat penyakit jamur, dan kekurangan nitrogen menyebabkan pemiskinan rimpang dan penurunan hasil;
• fosfor mempercepat pematangan buah dan perkembangan sistem akar. Dan jika kekurangannya, daun berubah warna menjadi ungu tua;
• Kalium bertanggung jawab atas berbagai kualitas bermanfaat dalam buah-buahan dan keseimbangan rasanya. Kekurangannya juga mempengaruhi warna dan struktur daun;
• Jika daun lada menguning dan menggulung, berarti tanaman tersebut kekurangan magnesium.

Ulasan

Saya telah menanam paprika dari varietas “Pedagang” selama beberapa tahun sekarang. Saya menyukai varietas ini karena penampilan paprikanya dan keserbagunaannya dalam penggunaannya. Dan rasanya luar biasa. Saya menanamnya dari benih saya sendiri, jadi saya selalu mendapat paprika kualitas baik dan rasa. Meskipun saya perhatikan pada tahun ketiga paprika mulai merosot, jadi saya memperbarui bahan benih setiap 3-4 tahun.

Saya tidak dapat mengklasifikasikan varietas ini sebagai varietas tinggi, karena semak saya tumbuh kurang dari satu meter. Saya pasti mengikatnya, karena semak-semaknya menyebar luas dan sulit merawatnya. Jadi, hasil panen “Pedagang” sangat berharga. Saya akan terus menanamnya. Dan saya menyarankan semua orang untuk mencoba varietas ini.

Vladimir

Jika Anda bertanya kepada saya varietas lada mana yang menurut saya terbaik, saya akan langsung menjawab: “Keajaiban California.” Inilah jenis lada yang akan selalu tumbuh. Selama bertahun-tahun mengembangkannya, saya tidak pernah kecewa. Dan saya tinggal jauh di luar garis lintang selatan. Musim panas kami singkat dan sejuk, tidak ada satu pun sayuran yang cocok di daerah kami. Dan keajaiban California semakin membuat iri semua orang. Saya ingat ketika saya pertama kali menanam benih untuk bibit, saya berpikir bahwa saya tidak akan mendapatkan sesuatu yang berharga. Dan sejujurnya, bibitnya tidak tumbuh dengan baik. Pada akhir Mei, saya menanam semak yang setengah mati di rumah kaca. Dan sejak saat itu bibit mulai tumbuh pesat. Oh, betapa aku bahagia. Benar-benar semua semak-semak selamat. Tanaman-tanaman itu berbunga sangat lebat. Benar, varietas ini memiliki masalah dalam pembentukan buah, tapi menurut saya ini semua karena kurangnya sinar matahari. Tapi hasil panennya masih bagus, kami punya cukup. Secara umum, sekarang seluruh desa menanam varietas ini dan kami sangat bahagia.

Saya mencoba menanam berbagai varietas lada di lahan saya, tetapi varietas yang paling saya sukai adalah Indalo F1 dan Latino. Ini adalah varietas yang sangat produktif dan enak. Selalu ada banyak paprika di semak-semak. Buahnya tumbuh dengan cepat, melimpah, dan bersahabat. Sungguh menyenangkan bisa memanen hasil panen seperti itu. Tapi saya merawat mereka dengan baik, memberi mereka makan yang banyak, dan merawat anak tiri saya secara teratur. Saya juga memberi makan bumi. Dan jika Anda tidak berhati-hati, buahnya akan jauh lebih sedikit, dan ukurannya akan sangat berbeda. Namun Kakadu tidak terkesan - satu-satunya keunggulan varietas ini adalah buahnya yang besar. Dan karena kulitnya sangat tipis, mereka lebih cepat rusak dibandingkan yang lain. Dan bentuknya tidak rata. Varietasnya mulai terlambat berbuah, buahnya butuh waktu lama untuk matang.

Setiap pemilik lahan pribadi di kebunnya pasti mencari tempat untuk paprika.

Budaya ini memang pantas mendapatkan popularitas.

Di antara sekian banyak manfaatnya, yang terpenting adalah banyaknya vitamin yang terkandung dalam tanaman ini.

Fitur pemilihan lokasi dan tanah

Lada adalah tanaman yang menyukai cahaya dan kehangatan.

Detail penting lainnya adalah kelembaban tanah. Seharusnya tidak terlalu kering atau terlalu basah. Tanah yang akan ditanam adalah tanah lempung sedang, lempung berpasir, atau tanah hitam.

Sebelum ditanam, benih disemai terlebih dahulu dalam wadah kecil dan diletakkan di ambang jendela yang cerah. Mereka melakukan ini pada pertengahan Maret.

Bibit dikeraskan secara berkala (dengan membuka jendela). Tanah di dalam wadah terus dilonggarkan dan disiram. Kecambah ditransplantasikan ke tanah terbuka pada paruh kedua bulan Mei.

Penting untuk diketahui: menanam paprika di lahan terbuka adalah pilihan yang paling cocok. Namun, sebelum menanam, Anda perlu mengenal secara detail ciri-ciri budayanya. Kalau tidak, mustahil mendapatkan panen yang baik.

Jika saat ini tunas pertama muncul pada kecambah, maka semuanya telah dilakukan dengan benar. Semua varietas lada di lahan terbuka ditanam dalam dua baris. Bedengan dibuat lebarnya hampir 1 meter.

Varietas yang paling umum

Varietas Pinokio

Varietas lada Pinokio

Variasi hibrida yang sangat awal.

Tinggi semak mencapai 70 cm, buah matang berwarna merah.

Mereka juga dicirikan oleh bentuk kerucut yang memanjang, dan beratnya mencapai 120 g. Ketebalan dinding 5 mm.

Tanaman ini memiliki ciri hasil yang tinggi sehingga sangat baik untuk penyimpanan.

Varietas Buratino tidak takut terhadap virus mosaik tembakau dan pembusukan ujung bunga.

Variasi Kesepakatan

Variasi lada Accord

Milik tanaman masak awal.

Durasi kematangan teknis memakan waktu 4,5 bulan. Semak tumbuh hingga 1 meter. Buah matang berwarna merah dan berbentuk kerucut.

Beratnya mencapai 190 g dan dindingnya 6 mm. Keistimewaan dari varietas Accord adalah karakteristik rasanya yang luar biasa.

Daging buahnya padat, berair dan manis. Tanaman ini tahan terhadap mosaik tembakau dan verticillium.

Varietas Burguzin

Varietas lada Burguzin

Mengacu pada tanaman yang masak awal. Semak tumbuh hingga 80 cm.

Buah yang matang menjadi kuning dan berbentuk kerucut memanjang. Beratnya bisa mencapai 200 g.

Ketebalan dinding 6 mm. Varietas ini dicirikan oleh pembuahan yang konsisten, tingkat kelangsungan hidup yang sangat baik kondisi yang berbeda.

Buahnya lebih dihargai segar daripada diolah. Varietas Burguzin memiliki ketahanan yang sangat baik terhadap virus mosaik tembakau.

Variasi Sorvanet

Sorvanet varietas lada

Varietas lada ini merupakan tanaman yang berumur genjah. Semak tumbuh hingga 90 cm.

Buah yang matang memperoleh warna oranye-merah yang indah. Mereka dibedakan oleh bentuk kerucut yang indah dengan bagian atas membulat.

Ciri lain dari buah tanaman ini adalah struktur tiga biliknya. Berat buahnya mencapai 160 g, dan tebal dindingnya 7 mm.

Anda mungkin tertarik dengan artikel tentang caranya

menyiram bibit lada

Anda bisa membaca tentang cara menanam bibit lada di lahan terbuka

Varietas ini dihargai karena hasil yang luar biasa dan rasanya yang luar biasa. Varietas Sorvanets juga dibedakan dari banyaknya buah di semak-semak. Mereka bisa tumbuh hingga 30 buah dalam satu semak.

Variasi Litsedey

Varietas lada Licedey

Budaya ini ada dalam daftar tanaman masak awal.

Semak lada varietas Licedey tingginya mencapai satu setengah meter. Setelah matang, buah memperoleh warna merah cerah.

Bentuknya kerucut, beratnya bisa 300 g, ketebalan dindingnya mencapai 7 mm. Varietas ini menyenangkan pemiliknya dengan hasil yang bagus dan warna buah yang menarik.

Ia dihargai karena sikapnya yang tidak bersahabat terhadap kondisi pertumbuhan. Tanaman ini sangat tahan terhadap virus mosaik tembakau.

Variasi Kornet

Varietas lada Cornet

Budayanya sudah matang sejak dini. Semak-semak itu tumbuh setinggi satu meter.

Setelah matang, buah memperoleh warna coklat yang tidak biasa dengan warna merah tua. Buah berbentuk prisma. Massa lada bisa mencapai 200 g, tebal dinding 6 mm.

Tanaman ini dibedakan dari hasil buah yang baik dan hasil tinggi yang tidak terputus. Dan buah dari tanaman ini sangat berharga karena mengandung banyak vitamin C dan karoten.

Ragam Nafanya

Varietas lada Nafanya

Varietas ini termasuk dalam daftar tanaman masak awal.

Semak tumbuh setinggi 90 cm. Setelah matang, buah menjadi merah. Mereka memiliki bentuk yang lebar dan berbentuk kerucut.

Berat buahnya bisa mencapai 170 g, dan tebal dindingnya 8 mm. Varietas lada Nafanya memiliki ciri masa berbunga yang panjang dan masa berbuah yang sama.

Tukang kebun menghargai tanaman ini karena tingkat kelangsungan hidupnya yang sangat baik dalam berbagai kondisi pertumbuhan dan karakteristik rasanya yang luar biasa. Varietas ini mempunyai ciri ketahanan yang sangat baik terhadap virus mosaik tembakau.

Variasi Bagrasi

Varietas lada Bagration

Tanaman ini termasuk dalam daftar tanaman masak awal.

Semak tumbuh hingga 80 cm, buah matang menguning. Mereka dibedakan oleh bentuk bergaris berbentuk kubus.

Beratnya mencapai 200 g, dan ketebalan dinding 8 mm. Varietas ini dipilih karena hasil panennya yang tinggi. Buahnya cocok untuk dikonsumsi segar dan pengalengan. Varietas ini tahan terhadap virus mosaik tembakau dengan baik dan tidak terpengaruh oleh busuk ujung bunga.

Ini hanyalah beberapa varietas cabai tinggi yang paling populer tanah terbuka, masih banyak sekali. Berkat prestasi para pemulia, pilihan pemilihan varietasnya sangat bagus.

Varietas baru memiliki warna dan bentuk yang berbeda. Pada saat yang sama, mereka diberkahi dengan karakteristik rasa yang sangat baik, tahan terhadap dingin, dan tidak memerlukan tempat berlindung yang rumit. Semua jenis lada hibrida ini tahan terhadap penyakit dan memberikan hasil yang tinggi.

Untuk tips bermanfaat dalam memilih varietas cabai tinggi, tonton video berikut:

Nilai artikel ini:

Varietas lada untuk rumah kaca dan lahan terbuka

Artikel serupa

​Paling sering, tanaman dibentuk menjadi dua atau tiga pucuk, menyisakan pucuk terkuat yang terbentuk dari garpu dengan kuncup mahkota. Sisanya dijepit - yaitu, titik tumbuhnya dipotong, bagian atasnya.

- Variasi pertengahan musim (hingga 120 hari hingga buah pertama). Cocok untuk rumah kaca, rumah kaca, dan lahan terbuka. Tanaman tumbuh hingga 60 cm, buah hampir berbentuk kubus, besar (sekitar 150 gram), warna merah kaya. Berdinding sangat tebal - hingga 12 mm. Varietas yang sangat enak, hasil tinggi dengan hasil buah yang ramah. Bersahaja untuk tumbuh.​

Bagaimana memilih variasi Anda

Varietas lada Edino

​Varietas baru cabai rawit:​

• dengan isi artikel tersebut Ini adalah varietas pertengahan awal, 70-75 hari berlalu dari penanaman bibit hingga pembuahan. Hibrida dan varietas paprika ini untuk rumah kaca polikarbonat dan lahan terbuka. Tumbuhnya pendek, tinggi semak sekitar 60 - 70 cm, sehingga dapat ditanam di bawah penutup film.​
• ​Tanah harus terus dilonggarkan untuk menyediakan oksigen bagi akar paprika.​​Bahan benih dari luar negeri mungkin tidak bertunas sama sekali dalam kondisi lokal atau tidak memberikan hasil yang diharapkan karena perbedaan komposisi tanah dan kondisi iklim.​

Menelan

• Tanamannya cukup tinggi, tingginya mencapai 1 meter. Buahnya besar, berdaging, berair, tidak biasa ungu. Hibrida awal hanya untuk rumah kaca.​ ​Paprika berasal dari garis lintang selatan. Seringkali ia tidak mempunyai waktu untuk tumbuh dan matang dalam kondisi iklim kita karena kurangnya cahaya dan panas.​

Biasanya, saat ini 10-12 daun sudah terbentuk di semak-semak. Sisa tunas orde pertama disebut kerangka, dan akan membentuk semak.​

• Tentu saja, masih banyak lagi varietas berbeda yang cocok untuk ditanam di Ural dan secara umum di zona pertanian berisiko. Jika Anda tertarik dengan deskripsi beberapa varietas lainnya, tulis di komentar.​​ Winnie si beruang​
• Belati,​Pada tahun 2016, yang terbaik adalah menanam varietas paprika yang sudah terbukti. Mereka selalu menunjukkan diri mereka dengan sangat baik baik dalam hal bibit maupun hasil:

Buahnya tumbuh berair, enak, beratnya 120 - 150 gram, mempertahankan penampilannya dengan baik dan mudah diangkut. Varietas paprika memanjang, rata-rata panjang buah 10 - 12 cm dengan dinding tebal. Mengacu pada paprika berdinding tebal.​

Deskripsi varietas paling populer

​Tanah yang terlalu padat akan mengganggu pertumbuhan akar, dan akibatnya adalah hasil panen yang buruk.​

Paprika rumah kaca

• Paprika mulai ditanam pada bulan Maret, saat tanda-tanda kehangatan pertama kali muncul. Anda perlu menyiapkan kotak yang berisi tanah subur untuk pembibitan, kompos yang dibasahi juga cocok, karena lada terlalu sensitif terhadap kandungan unsur hara di dalam tanah.​ ​Semi menyebar tanaman yang tumbuh rendah Tinggi 60 cm Untuk pematangan biologis cukup 105-115 hari. Buahnya kecil-kecil, hanya 80 gram, halus, berbentuk kerucut, warnanya hijau muda.​

Perubahan warna dari hijau menjadi ungu tua

• ​Dan meskipun ada varietas yang dibiakkan secara khusus yang bersahaja terhadap kondisi pertumbuhan dan tahan terhadap perubahan suhu, rasanya sering kali berbeda dengan buah-buahan yang ditanam di selatan. Oleh karena itu, di garis lintang kita ditanam terutama di lahan terlindung, memilih varietas terbaik paprika manis untuk rumah kaca Cabang kerangka segera mulai bercabang dengan cara yang sama seperti batang utama, membentuk "garpu", di tengahnya terbentuk kuncup.
• ​Pembentukan semak lada.​- varietas masak awal. Dibutuhkan waktu hingga 110 hari dari perkecambahan penuh hingga berbuah. Tanamannya paling kecil, kompak tingginya sampai 30 cm, lebih baik ditanam rapat. Dan buah lada Winnie the Pooh berbentuk kerucut merah kecil seberat 60 gram, tumbuh dalam karangan bunga. Buahnya matang bersamaan, hampir bersamaan dan disimpan dengan baik.​

​Petir hibrida,​

• ​Claudio F1 adalah hibrida cabai yang sangat produktif, awal, dan berukuran besar.​​Ulasan telinga Pepper Ox dari tukang kebun:​
• Penyiraman harus teratur dan dalam jumlah yang cukup. Di antara benih harus ada jarak bebas minimal 2 cm agar bibit yang ditanam tidak saling mengganggu. Benih biasanya ditaburi kompos kering, setelah itu dibuat rumah kaca mini dengan cara berikut: kotak ditutup dengan kaca dan kertas sampai benih berkecambah. Biasanya, hal ini terjadi setelah 2-3 minggu jika tanah dibasahi secara teratur.​

Keajaiban California.

• Claudio​Hibrida tinggi di rumah kaca​
• ​ Kami melakukan hal yang sama dengan cabang-cabang seperti itu: kami meninggalkan pucuk yang terkuat, dan mencubit yang lemah di atas kuncup bunga dan daun pertama.​ ​sumber​

​Varietas lada Winnie the Pooh​

Varietas untuk lahan terbuka

Gorgon Hibrida

​Gemini F1 - besar, manis.​

Paprika Kuping Sapi saya yang pertama tumbuh hingga panjang 40 cm, kemudian mulai mengecil, menjadi sekitar 8 - 12 cm, tetapi yang pertama membuat saya takjub. Sangat enak dan aromatik!​

• Agar tunas tumbuh lebih cepat dan buah matang lebih baik, pencahayaan di dalam rumah kaca harus sangat baik. Untuk perkecambahan diperlukan suhu sekitar 21 derajat. Bibit yang sudah besar ditusuk, yaitu ditanam di pot terpisah, setiap tanaman membutuhkan jarak sekitar 20 cm untuk tumbuh. sistem akar berkembang secara normal. Harus ada jarak setidaknya 40 cm di antara pot, dan suhu yang dipertahankan di rumah kaca adalah 18 derajat. Kita tidak boleh melupakan penyiraman dan pemupukan.
• Mengacu pada varietas pertengahan awal dengan masa pemasakan sekitar 120 hari. Semaknya kompak, tinggi sampai 70 cm, buah berwarna merah, berat 120-130 gram, berdinding tebal dengan daging buah berdaging, berbentuk kubus. Keunggulan utamanya adalah ketahanan terhadap penyakit.​ ​Varietas seleksi Belanda yang masak awal, mulai dari perkecambahan hingga pemasakan 115-120 hari. Buahnya sangat besar, beratnya mencapai 250 g, warnanya merah tua, bentuknya memanjang. Semaknya bercabang dan kuat, tingginya mencapai 130 cm. Tahan terhadap semua penyakit utama lada.​

​Saat Anda pergi ke toko untuk membeli benih, tidak mungkin langsung memilih varietas lada terbaik untuk rumah kaca atau ditanam di lahan terbuka. Banyaknya tas warna-warni membuat mata Anda terbelalak, Anda tidak punya waktu untuk membaca deskripsi masing-masing tas. Yang harus Anda lakukan hanyalah memercayai pendapat penjual, atau mempelajari topiknya terlebih dahulu dan pergi ke toko untuk membeli varietas tertentu.​

• Untuk referensi​Pembentukan tanaman semak apa pun memungkinkan Anda meningkatkan produktivitasnya dalam kondisi siklus pertumbuhan yang lebih pendek. Dan paprika di rumah kaca tidak terkecuali, terutama jika tidak ada kondisi untuk penerangan dan pemanasan tambahan.​
• Kuning Tegalan
• Hercules - berbentuk kubus, matang sedang, dengan isi artikel tersebut

​Semua ini merupakan rekomendasi yang cukup umum, karena varietas paprika yang berbeda memerlukan kondisi yang sangat berbeda dan perawatan yang sangat baik. Pertama-tama, ini menyangkut pemberian makan paprika di rumah kaca: sebagian besar varietas paprika perlu diberi makan seminggu sekali dengan pupuk kompleks. Perlu diperhatikan: pada fase pertama pertumbuhan dan pembentukan, pupuk nitrogen harus mendominasi pemupukan, dan ketika semak mulai berbuah, pupuk fosfor digunakan.​

• ​Bila tanaman sudah tumbuh mencapai 15 cm, tunas apikalnya harus dipotong untuk mendapatkan tunas samping dan membentuk semak. Semakin banyak tunas samping maka semakin banyak pula buah yang dapat diperoleh dari satu tanaman. Jika paprika memiliki kelembapan dan nutrisi yang cukup, bibit akan tumbuh cukup cepat dan memiliki daun besar berwarna hijau cerah.​​Keajaiban California​

Atlantik

Kesimpulan

​Kriteria seleksi apa yang paling penting? Petunjuk di bawah ini akan membantu Anda memutuskan.​

Menanam paprika di rumah kaca - varietas terbaik

Satu daun harus dibiarkan pada pucuk yang dibuang, karena ini memberi nutrisi pada ovarium buah masa depan yang terletak di bawahnya.

Pada semak yang terbentuk dengan baik, hasilnya selalu lebih tinggi

Varietas lada untuk rumah kaca

- Pematangan awal, dari perkecambahan hingga berbuah membutuhkan waktu hingga 112 hari. Dianjurkan untuk menanamnya di rumah kaca. Tanaman berukuran sedang, tinggi hingga 90 sentimeter. Lada Yantar - buah berbentuk kerucut jeruk besar, halus, rasanya enak. Beratnya 110 gr. rata-rata ketebalan dinding sekitar 7 mm. Ini akan menyenangkan Anda dengan hasil tinggi buah-buahan cerah yang indah.​

Patricia F1​Samander - awal, produktif, buah dipanen hingga akhir musim gugur, bentuk kanonik.​

Benih lada belanda ini paling baik ditanam di lahan terbuka karena tidak tumbuh tinggi. Semak-semak ini tingginya sekitar 60 cm dan dapat tumbuh dengan baik di bawah penutup film.​

​Video yang menjelaskan semua tahapan menanam paprika. Tinjauan varietas yang cocok untuk ditanam di rumah kaca.​

​Tidak semua lada memiliki waktu untuk tumbuh dan matang dalam kondisi musim panas yang tidak selalu sukses, dengan kurangnya panas dan cahaya. Hal ini membutuhkan varietas yang tumbuh rendah, masak awal, bersuhu rendah, dan bersahaja. Berkat kerja keras para pemulia, tukang kebun memiliki banyak pilihan.​

Oranye

Varietas untuk lahan terbuka

​Jika Anda mencari varietas lada untuk rumah kaca kecil dan tempat berlindung dari film, tanaman yang sangat produktif dan berumur awal (105-115 hari) ini sangat ideal untuk Anda. Tingginya tidak lebih dari 65-80 cm, menghasilkan buah besar berdinding tebal dengan daging buah yang berair dan rasa yang luar biasa. Berwarna hijau pada kematangan teknis, warnanya menjadi merah tua saat matang.​

Kondisi pertumbuhan

​Diagram pembentukan lada. Garis menunjukkan titik lampiran

• ​Dalam iklim kita, bahkan dengan tempat berlindung yang baik dan hangat, tanaman yang menyukai panas tidak punya waktu untuk “membawa” semua buah yang dihasilkan ke kematangan biologis. Oleh karena itu, jumlahnya harus dibatasi, tepatnya melalui pembentukan semak.
• ​Agapovsky​
• Bintang dari Timur

• ​Kakadu - dipanen di tanah terbuka, buahnya enak dan manis.​

Tumbuh di rumah kaca

​Sangat produktif varietas awal paprika. Bahkan bisa disebut pematangan sangat awal, karena buah mulai matang 72-78 hari setelah bibit ditanam. Buahnya besar, berbentuk kubus, memanjang, berbilik empat, berubah warna dari hijau tua menjadi kuning cerah, dan mempunyai rasa yang tinggi. Mereka mentolerir stres dengan baik dan tahan terhadap sengatan matahari dan kekeringan udara. Ini adalah varietas paprika terbaik yang indah untuk lahan terbuka. Tumbuh pada tangkai yang panjang sehingga mudah dipetik saat dipanen.​

Kita semua menyukai paprika. Mereka luar biasa - besar, berbentuk kubus, manis, dengan dinding tebal.​

​Ada produk baru dengan buah-buahan dengan berbagai macam warna, dari kuning pucat hingga ungu dan dengan warna oranye, merah, merah anggur, besar dan kecil, bulat, berbentuk kubus dan kerucut yang biasa dan familiar.​

Miniatur semak yang tingginya hanya 40 cm ini menghasilkan buah kecil berbentuk bulat berwarna merah dengan berat mencapai 40 gram. Sangat awal, memiliki rasa yang luar biasa dan aroma kuat yang menyenangkan.​

1. ​Pepper Atlant​
2. - lahan terbuka, tempat berlindung dari film atau rumah kaca permanen. Informasi ini selalu ada dalam deskripsi.​
3. ​1 - batang utama (standar);​
4. VARIETAS APA YANG PERLU DIBENTUKKAN

1. ​– varietas masak awal, dibutuhkan waktu hingga 120 hari agar buah mencapai kematangan teknis. Tanaman berukuran sedang, kompak, banyak daun besar berwarna hijau tua. Buahnya besar (hingga 120 gram), halus, prismatik, berwarna merah cerah. Ketebalan dinding sekitar 7 mm. Buah-buahan berkualitas tinggi, rasa dan aromanya enak.​
2. ​Lada mana yang lebih baik ditanam, menurut tukang kebun:​
3. ​Bogatyr masa pemasakan sedang, semua paprika tumbuh merata.​
4. Ulasan Pepper Gemini F1:​

​Superda4nik.ru​

Video “Cara menanam paprika”

​Pada saat yang sama, mereka memiliki semak yang kompak, sehingga memudahkan perawatan penanaman, tahan dingin, tidak memerlukan tempat berlindung yang rumit untuk tumbuh, tahan terhadap penyakit, enak dan produktif. Berikut beberapa varietasnya.​

TOP 5. Varietas paprika terbaik untuk ditanam.

Hadiah dari Moldova.​ kakatua.​ Tanggal pemasakan

​2 - tunas urutan pertama;​

​Varietas paprika manis yang sebagian besar tinggi perlu dicubit, dipangkas, dan dibuang pucuk berlebih. Untuk tanaman berukuran sedang, hanya pucuk yang tandus dan bagian bawah yang dibuang untuk menghilangkan “parasit” yang tidak menghasilkan buah dan meningkatkan ventilasi dan penerangannya.​

Apa perbedaan antara hibrida dan varietas?

​Dobrynya Nikitich - ​

​Bulgaria 79. Lada manis. Varietas unggul pertengahan awal untuk lahan terbuka dan rumah kaca film.​

Samander F1

Varietas paprika terbaik

​Selama beberapa tahun berturut-turut saya senang dengan Gemini. Mereka tumbuh dengan baik, Anda bisa memakannya dalam bentuk hijau (paprika memiliki lebih banyak vitamin ketika sudah matang secara teknis), dan saya suka yang kuning Gemini, rasanya sangat manis.​

Keajaiban Kalifornia

​Saya ingin memberi saran tentang bibit paprika terbaik yang harus dipilih untuk ditanam agar tumbuh buah yang enak dan beraroma harum.​

"Nafanya" adalah varietas yang berumur genjah. Semak tumbuh hingga 90 cm, buah matang berwarna merah, lebar, berbentuk kerucut, berat sekitar 170 g, varietas ini memiliki masa berbunga dan berbuah cukup lama, serta rasa buah yang enak.

• ​Varietas kompak lainnya yang tumbuh rendah hingga tinggi 45 cm, tetapi dengan waktu pemasakan rata-rata. Buahnya yang kecil berbentuk runcing dan berwarna merah tua. Sangat produktif, bagus untuk pengalengan DIY. Di rumah kaca yang dipanaskan atau di rumah dengan cahaya yang cukup, ia menghasilkan buah hingga musim dingin.​
• ​Tanaman yang tinggi (hingga satu setengah meter) dan menyebar membutuhkan banyak ruang untuk tumbuh, cocok untuk rumah kaca besar. Varietasnya berumur awal (100-110 hari), hasil tinggi, dengan buah merah berbentuk silinder memanjang. Ciri yang menonjol adalah buahnya yang sangat besar dan harum, beratnya mencapai 500 gram.​

​Ada varietas awal, pertengahan awal, dan akhir. Jika Anda menyukai sayuran ini, sebaiknya beli bibit dari tanaman dengan masa pemasakan berbeda agar Anda bisa menikmatinya selama mungkin.​

telinga lembu

​3 - tunas urutan kedua;​

Paprika yang tinggi

​masa masak awal, 92 hari hingga buah pertama. Tanamannya rendah, bercabang sedang, standar. Buahnya besar (rata-rata 120 gram, tetapi bertambah besar), terkulai, warnanya merah tua, tebal dinding sekitar 8 mm. Rasanya sangat enak.​

• ​Buket F1 Timur. semenanjung. Hibrida pertengahan awal untuk lahan terbuka dan tempat perlindungan film.​

Paprika hibrida kuning Gemini F1

​Di Rusia tengah, menanam lada hanya dapat dilakukan dengan pembibitan, karena periode pemasakan lada lebih lama daripada musim panas kita, sehingga varietas paprika awal dan pertengahan awal menarik.​

“Senyum” juga merupakan varietas yang tinggi dan matang. Buah matang berwarna merah, berbentuk kerucut, berat sekitar 250 g, hasil cukup stabil, buah dapat dimakan bahkan pada tahap awal perkembangannya.​

• Keajaiban oranye

Herkules

Paprika Claudio F1

Harap diperhatikan. Beberapa varietas yang terlambat dapat ditransplantasikan ke dalam pot di akhir musim dan dibawa ke dalam rumah. Mereka mampu berbuah hingga pertengahan musim dingin.​

• ​4 - cabang rangka utama.​
• ​Tetapi varietas kerdil dan varietas yang tumbuh rendah menghasilkan buah dengan baik bahkan tanpa pembentukan; ini harus dilakukan hanya jika skema penanaman paprika di rumah kaca terlalu padat, dan tanaman kurang mendapat penerangan matahari karena kepadatannya yang berlebihan. Selain itu, pada penanaman yang lebat karena ventilasi yang buruk, penyakit lebih mungkin terjadi, yang menyebabkan pembusukan buah dan penurunan hasil.
• Kolobok
• ​Bintang Timur Violet F1. Lada manis. Hibrida dengan hasil tinggi pertengahan awal untuk lahan terbuka dan terlindung.​

​Produsen "Sortsemovosch":​

​Ini adalah hibrida paprika manis dari garis Belanda dengan hasil tinggi, dapat ditanam:

• ​Perusahaan pertanian yang bergerak di bidang pemuliaan varietas lada dan benih baru, seperti Gavrish, SeDek, merekomendasikan penanaman lada hibrida daripada varietas.​
• "Czardash" adalah varietas yang sangat awal. Tinggi semak 60-70 cm, bila matang buahnya berwarna merah jingga dengan berat sekitar 200 g, buahnya sangat dekoratif, dapat dimakan pada tahap perkembangan apa pun. Semak biasanya menghasilkan 13-17 buah.​
• Hibrida tanggal awal pematangan. Tinggi, menyebar, membutuhkan ruang untuk tumbuh dan berbuah secara penuh, sekaligus menghasilkan buah jeruk yang besar, enak dan beraroma harum. Seperti semua hibrida, ia tumbuh lebih baik di rumah kaca, tetapi juga cocok untuk ditanam di lahan terbuka.​​Lada berbuah besar yang sedang matang dengan buah berusuk berbentuk kubus dengan berat mencapai 300 gram. Ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit. Disimpan dalam waktu lama dan disimpan dengan baik, sehingga bisa ditanam untuk dijual.​

​Tinggi dan kekompakan semak-semak.​

Varietas paprika terbaik tahun 2016

Pada setiap cabang berikutnya kami melakukan hal yang sama, mencubit pucuk yang lemah di atas daun pertama.

• ​Perhatikan!​
• - pematangan awal. Tanaman standar rendah - hanya setinggi 30 cm, dengan dedaunan lebat. Buahnya bulat (diameter sekitar 8, tinggi 5,5 cm), beratnya mencapai 160 g, enak sekali. Berdinding tebal - sekitar 8 mm, merah tua. Buahnya matang bersamaan. Untuk tumbuh di rumah kaca.​
• ​Igalo F1. Paprika, kuning. Dirancang untuk budidaya di semua jenis rumah kaca.​
• ​Patricia F1 - masak sedang, tinggi 130 cm, besar, berbentuk kubus, kuning,​
• di lapangan terbuka,​
• Keberagaman merupakan hasil seleksi. Semua gennya identik dan seperti dua kacang polong, mirip dengan orang tuanya. Varietas tersebut dipilih dan disesuaikan dengan iklim dan lokasi tertentu. Ketika diserbuki, ia menghasilkan benih dari varietas yang sama. Anda bisa mendapatkan benih dari varietasnya. Untuk tujuan ini, buah-buahan yang paling khas dan terbaik dipilih dari semak-semak yang paling berkembang.​

​"Cornet" adalah varietas lain yang berumur genjah dan mempunyai hasil tinggi. Buah yang matang berwarna coklat, terkulai, beratnya sekitar 200 g, varietas ini mempunyai ciri buah yang baik dan buah yang terus menerus. Buah-buahan memiliki kandungan vitamin C dan karoten yang tinggi.​

Keajaiban Oranye Hibrida

Varietas baru dan hibrida benih lada:

​Foto buah lada Hercules​

• ​Untuk lahan yang luas dan rumah kaca, kriteria ini tidak menjadi masalah, namun jika lahan yang dialokasikan untuk menanam cabai terbatas atau lapisan filmnya kecil, lebih baik memilih varietas yang kompak dan tumbuh rendah.​
• ​Kuncup bunga akan muncul di setiap cabang, dan selanjutnya ovarium. Mereka dibiarkan, dan yang tumbuh di ruasnya dibuang. Totalnya, cukup menyisakan 15-25 buah dalam satu semak.
• ​Manipulasi apa pun untuk membentuk semak lada hanya diperbolehkan jika tanaman sehat, dan hanya dengan alat yang bersih (gunting, gunting kebun). Jika tidak, patogen akan mudah berpindah dari semak yang sakit ke semak yang sehat.

Vitaz

• ​Kazbek F1. Hibrida untuk rumah kaca film dan lahan terbuka di wilayah selatan.​
• ​Santia F1 - tinggi 120 cm, besar, berbentuk kerucut, merah, tahan penyakit,​

​di rumah kaca film,​

• Hibrida adalah hasil persilangan. Efeknya diperoleh dengan kombinasi orang tua tertentu. Hibrida jauh lebih unggul dari induknya dalam hal kekuatan pertumbuhan dan produktivitas, terkadang menunjukkan sifat yang sangat unik. Tetapi tidak mungkin mendapatkan benih dari mereka; sering kali mereka akan terlihat seperti kakek-nenek yang biasa-biasa saja.​

Seorang penanam sayuran amatir bisa mendapatkan panen lada yang cukup baik bahkan di rumah kaca polikarbonat seluler yang tidak dipanaskan. Saat menanam paprika di rumah kaca, penting untuk mempersiapkan tanah di rumah kaca dengan hati-hati, yang ketebalannya minimal 25 cm.Hanya pengalaman seorang tukang kebun yang akan menentukan perlu atau tidaknya menggunakan pupuk organik di dalam rumah kaca. rumah kaca untuk paprika.​

Pangeran Siberia.​

Denis

• Untuk varietas yang tumbuh rendah, penutup film terowongan sudah cukup
• TAHAP KETIGA – PENGHAPUSAN TEMBAK BERTLESS DAN DAUN BAWAH
• ​ATURAN PEMBENTUKAN LADA

- varietas masak awal. Tumbuh di tanah terbuka dan terowongan. Tanaman berukuran sedang, tinggi mencapai 50 cm, setengah menyebar. Buahnya besar, merah tua, berbentuk kerucut, terkulai. Berat buah rata-rata mencapai 130 gram, tetapi bisa lebih besar, berdinding tebal - sekitar 8 mm. Variasi hasil tinggi, rasa yang luar biasa.​​Salam untuk semuanya!​​Viking merah dan kuning Viking - tinggi 110 cm, awal, buah berbentuk pedang yang sangat lezat.​

rumah kaca kaca

• Sangat mudah untuk membedakan varietas lada dari hibrida. Tas hybrid akan bertuliskan F1. Artinya ini adalah hibrida generasi pertama.​
• Kira-kira 10 hari sebelum menanam bibit di rumah kaca, bibit perlu dikeraskan, secara bertahap menambah waktu tanaman berada di bawah sinar matahari langsung. sinar matahari. Bibit unggul umur 60 hari - tinggi sekitar 30 cm, kekar, mempunyai 7-8 helai daun asli, fase tunas. 6 tanaman per 1 meter persegi biasanya ditanam di rumah kaca. m, dan jika tingkat nutrisinya rendah, maka hingga 10 tanaman per 1 persegi. m.​
• ​Pematangan awal, dengan buah berdaging besar. Ia takut terhadap embun beku, jadi hingga ancamannya berlalu, ia memerlukan perlindungan film. Keunikan dari varietas ini adalah perlunya membuang tunas samping, jika tidak buahnya akan kecil.​
• ​Hibrida yang tumbuh sangat awal dan tumbuh rendah, matang 95-100 hari setelah kemunculannya. Meski tinggi semak hanya 60-70 cm, buahnya cukup besar (300-400 g), berdaging, dan memanjang. Dapat ditanam di bawah penutup film tipis.​
• Resistensi terhadap penyakit

​Pembentukan semak lada di rumah kaca tidak terjadi dalam satu langkah, tetapi terdiri dari beberapa tahap utama dan penghilangan daun yang menguning dan rusak secara teratur. Selain itu, varietas tinggi harus diikat, secara berkala melilitkan setiap batang di sekitar benang atau penyangga yang direntangkan secara vertikal.​

Atlantik

Varietas lada untuk Ural

Mari kita mulai dengan varietas awal paprika manis

1. ​Hari ini saya ingin berbicara tentang varietas lada untuk Ural. Paprika tumbuh dengan baik di sini, terutama di rumah kaca dan tempat berlindung dari film, tetapi Anda juga bisa mendapatkan panen yang baik di lahan terbuka. Anda hanya perlu memilih jenis lada yang tepat. Lebih baik menanam melalui pembibitan, tetapi, seperti varietas tomat awal, varietas paprika awal juga dapat ditanam langsung ke tanah. Produsen “Sedek” telah memproduksi banyak varietas paprika berbuah kecil untuk pengalengan utuh:

   ​di rumah kaca polikarbonat.​

2. dengan isi artikel tersebut​Jika ingin mendapatkan bibit sendiri, sebaiknya jangan menanam cabai di samping cabai manis, campur saja. Dimungkinkan untuk menanamnya di samping tomat.​

   Nasihat. Saat membeli bibit, jangan terkecoh dengan gambar cantik di kemasannya yang justru membuat harganya semakin mahal. Jika daerah Anda memiliki peternakan benih sendiri, ada baiknya membeli produknya yang dijamin cocok untuk ditanam di daerah Anda. Padahal dikemas dalam tas biasa tanpa gambar.​

3. Latin.​​Tanyakan kepada penghuni musim panas yang berpengalaman di daerah Anda penyakit apa yang paling sering diderita paprika di iklim Anda, dan pilihlah hibrida yang tahan terhadap penyakit tersebut.​

   ​Anda juga harus membuang daun yang tidak berperan dalam memberi makan ovarium, tetapi menaungi tanaman dan menyedot sari tanaman.​

4. TAHAP SATU – PENGHAPUSAN CROWN BUD​– varietas pertengahan musim untuk ditanam di terowongan dan lahan terbuka. Menyebarkan tanaman tinggi. Buahnya berbentuk kerucut terkulai, berwarna merah pada kematangan biologis. Berbuah besar, berat mencapai 200 gram, tebal dinding sekitar 5 mm, rasa manis enak. Varietas ini produktif dan mudah bertahan dalam kondisi cuaca apa pun.​
5. ​Varietas awal pasti punya waktu untuk memberi Anda hasil panennya, dan juga baik untuk menanam varietas paprika pertengahan musim di rumah kaca - mereka akan berbuah sampai cuaca dingin. Jadi, lebih lanjut tentang Gula Hitam,​
6. Lada Claudio F1 berumur genjah, cabai pertama mulai masak 72-80 hari setelah bibit ditanam di lahan terbuka atau di rumah kaca. Varietas terbaik dari benih paprika ini memiliki buah yang memanjang berbentuk kubus. Pada saat kematangan teknis, paprika berwarna hijau tua dan kemudian berubah menjadi merah tua. Sangat enak dan aromatik, beratnya kurang lebih 200 gram. Paprika, jika mengikuti teknologi yang berkembang dan panas serta sinar matahari yang cukup, akan tumbuh berdinding tebal, ketebalan dinding 10-14 mm.Jika Anda masih memutuskan untuk menanam varietas paprika, maka ini bisa menjadi keajaiban California. Lada awal, 100-130 hari berlalu dari perkecambahan bibit hingga kematangan teknis. Tanaman itu pasti. Buahnya panjang, buahnya besar, berbentuk kubus, berkulit tebal (ketebalan dinding 6-7 mm) dan beraroma harum. Paprika tumbuh dengan berat 80-130 g Dari varietas ini Anda bisa mendapatkan benih dengan daya kecambah 100% dan Anda akan memiliki varietas paprika terbaik. Bisa digunakan segar atau kalengan.​
7. ​Ada rekomendasi dan tip umum yang cocok untuk membiakkan sebagian besar varietas dan membentuk paprika di rumah kaca.​​Memilih benih berkualitas tinggi untuk rumah kaca pertanian Anda adalah langkah pertama menuju panen yang kaya. Namun untuk mendapatkannya Anda perlu memiliki pengetahuan tentang kondisi menanam paprika, kebutuhannya, keanehan dan penyakitnya. Video dalam artikel ini memberikan informasi visual tentang topik tersebut, lihatlah!​
8. Hibrida berukuran sedang hingga tinggi 1 meter dengan masa pemasakan 100-110 hari. Buahnya yang berwarna merah dan berdaging berbentuk kubus dan beratnya mencapai 200 g. Semaknya memiliki hasil yang tinggi, Anda bisa mendapatkan 8 hingga 14 kg per meter persegi, tergantung pada kondisi pertumbuhan yang diciptakan.​ ​Wilayah dan zona cahaya.​

Sekarang mari kita lihat varietas lada pertengahan musim untuk Ural

1. Saran.​ Sampai titik tertentu lada tumbuh dalam satu batang, namun bila sudah mencapai tinggi 15-20 cm (tergantung varietasnya), ia mulai bercabang membentuk beberapa cabang. Di tempat percabangan, kuncup bunga pertama terbentuk, yang oleh petani sayuran disebut mahkota.
2. Pahlawan Montero
3. Lidah ibu mertua.​ Ulasan Pepper Claudio F1 dari tukang kebun:​
4. ​Apa yang mereka katakan tentang ulasan lada California Miracle:​​Harus ada jarak sekitar 20 cm antar tanaman, karena semak akan tumbuh seiring waktu dan membutuhkan ruang.​

​Paprika (atau disebut juga - manis) dulu, sedang dan akan menjadi tanaman sayuran favorit yang ditanam di berbagai negara. Tukang kebun domestik mulai menyukai lada sekitar 60 tahun yang lalu. Pada tahun-tahun itu, mendapatkan benihnya cukup bermasalah. Tukang kebun amatir yang benar-benar ingin menanam paprika di lahan mereka - di rumah kaca atau rumah kaca - membeli sayuran dan mengekstraksi benih darinya, mencoba berkecambah dan menanam bibit. Begitu ada peluang sekecil apa pun, mereka membeli buah atau benih paprika Gogoshary (yang ditanam di Moldova) di pasar. Menanam paprika di rumah kaca adalah cara paling umum untuk menanam tanaman ini. Saat ini ada banyak sekali varietas paprika manis yang dijual, hal ini membuat para tukang kebun berpengalaman sekalipun, belum lagi tukang kebun pemula, tidak mampu melakukannya.​

pembentukan semak lada

Buah lada latin​Ini mungkin merupakan parameter pilihan yang paling penting, karena setiap varietas memiliki kebutuhan energi cahaya tersendiri. Varietas paprika terbaik untuk Ural untuk rumah kaca mungkin tidak memberikan hasil yang diharapkan jika ditanam di Siberia atau Timur Jauh.​

​Bersamaan dengan kegiatan ini, singkirkan daun-daun yang rusak dan sakit dari semak, di mana pun mereka tumbuh. Harga dari masalah ini adalah kesehatan seluruh tanaman.​

​Itu harus dihilangkan untuk percabangan dan perkembangan semak yang lebih baik.​

- variasi pertengahan musim. Menoleransi cuaca buruk, fluktuasi suhu dan kurangnya pencahayaan. Buah berbentuk kerucut, sangat besar (berat sekitar 180 gram, panjang hingga 18 cm!). Rasanya sangat enak - berair, manis. Bagus segar dan siap. Tanaman menyebar, kuat, berukuran sedang hingga tinggi 70 cm. Untuk budidaya di rumah kaca, terowongan dan lahan terbuka Produktif, cocok untuk dijual, karena buahnya tahan transportasi dengan baik dan ukurannya seragam.​

​– varietas ini berumur genjah, sekitar 100 hari berlalu dari tunas pertama hingga buah pertama. Montero adalah tanaman tinggi hingga 120 cm, buah besar - buah berwarna merah cerah memiliki berat rata-rata hingga 200 gram, tetapi bisa jauh lebih besar (semua tergantung perawatan). Bentuknya memanjang, berbentuk prisma, tebal dinding sekitar 7 mm, variasinya enak sekali. Dianjurkan untuk tumbuh di rumah kaca.​

​Produsen benih "Pencarian":​

​Bagi saya ternyata agak telat, lama sekali gak jadi merah. Tapi mungkin karena musim panas yang hujan dan dingin. Tumbuh di tanah terbuka, tanpa tempat berteduh. Saya hanya menutupinya pada bulan Agustus agar buahnya lebih cepat memerah. Saya menyukai rasanya - manis, berair. Ketebalan dinding 8-10 mm. Semua buahnya berukuran sama, tetapi hanya sedikit yang ada di semak-semak. Mungkin kinerjanya akan lebih baik di rumah kaca atau di gas buang dalam kondisi cuaca normal. Tingkat perkecambahan 100% - dari 5 biji, kelimanya bertunas.​

​Saya sudah lama mempelajari benih mana yang terbaik untuk dibeli untuk tanah kami zona tengah. Tidak semua bertunas, atau mati saat cuaca beku di malam hari. Saya memutuskan dua varietas, salah satunya adalah “keajaiban California”. Perkecambahan lada tidak menghasilkan emosi khusus, semuanya berjalan seperti biasa, mungkin membutuhkan lebih banyak air pada tahap munculnya bunga pertama dibandingkan bibit biasa. Namun pada tahap pendaratan semuanya berjalan jauh lebih baik dari biasanya. Dari 10 tanaman yang ditanam, 9 tanaman berakar di tanah (mengingat saya menggunakan tanah khusus untuk pembibitan, yang umumnya salah). Yang kesepuluh juga menolak untuk waktu yang lama, tapi itu salahku - aku tidak mengawasinya. Lalu semuanya berjalan seperti jarum jam, maksudku seperti jarum jam. Daun, bunga dan buah yang indah. Saya sangat senang dengan rasa buahnya: manis, aromatik, enak. Ideal untuk semua jenis persiapan. Musim dingin sudah hampir berlalu, tapi lada masih senang dengan kehadirannya di meja saat makan malam, jumlahnya banyak! Saya merekomendasikan lada California Miracle kepada semua orang - ini adalah lada yang luar biasa. Varietas Bulgaria untuk Rusia tengah, ia berakar dengan baik dan menghasilkan buah yang baik! Buahnya kuat, enak, dan tumbuh subur! Miliki taman yang bagus semuanya!​

​Tidak semua varietas paprika untuk rumah kaca polikarbonat cocok untuk ditanam di tempat berlindung film, dan terlebih lagi di tanah yang tidak terlindungi. Hal ini terutama terjadi di wilayah utara, di mana tanpa penanaman awal bibit dan pemindahannya ke taman rumah kaca, mungkin tidak akan ada panen sama sekali.​

Untuk referensi. Tentu saja, jika Anda memiliki rumah kaca yang dipanaskan sepanjang tahun, dilengkapi dengan pencahayaan yang baik, Anda dapat memilih benih dengan lebih sederhana, dengan memperhatikan hasil dan kualitas rasa dari varietas tersebut.​

​Penting untuk diingat bahwa pembentukan ovarium, pertumbuhan dan pematangan buah terutama bergantung pada pencahayaan rumah kaca. Jika tanaman tidak memiliki cukup cahaya, bahkan dengan pembungaan yang melimpah, buah mungkin tidak akan terbentuk.​

Kuncup mahkota. seringkali ada dua di antaranya.​

​Alyosha Popovich -​

Varietas lada Montero

Atlas - tinggi 70 cm, sangat awal, merah, berdinding tebal.

Saya seorang pemula. Saya menanam bibit lada varietas Claudio F1 (Belanda), katanya super baru 2010, 50 buah pada 12/02, semuanya bertunas pada 19/02, berdiri seperti tentara, pria tampan (ugh, ugh). Bibitnya saya beli bukan di toko tapi langsung dari perusahaan Semko. Jadi disana saya mendapat anjuran penanaman agar benih yang dibeli dari perusahaan serius tidak direndam, ini tidak hanya berlaku untuk cabai saja. Dan tomat dan mentimun... Saya menanam semuanya dan semuanya tumbuh dengan cepat dan damai. Musim lalu saya membeli benih di toko - banyak air mata.

Saya telah menanam paprika California Miracle selama bertahun-tahun. Varietas yang andal ini memberikan hasil bahkan di lahan terbuka dalam kondisi Siberia. Ini adalah varietas paprika yang produktif untuk Siberia. Salah satu kekurangannya: buahnya tipis, namun ternyata hal ini disebabkan kurangnya sinar matahari dan kehangatan.​

Setiap semak perlu diikat ketika batangnya sudah cukup tinggi, dengan penyangga kayu.

​Tidak semua varietas cocok untuk ditanam di rumah kaca, mana yang lebih disukai? Agar tukang kebun mendapatkan hasil yang tinggi, ada baiknya memilih varietas "Kelembutan", "Winnie the Pooh", "Nochka", "Orange Miracle" - kekhasannya adalah bahwa mereka dipilih secara khusus untuk ditanam di dalam ruangan. Selain itu, para ahli merekomendasikan untuk membeli varietas produktif “Zdorovye”, “Othello”, “Elephant”, “Victoria”, tetapi jangan lupa untuk fokus pada kondisi area tertentu.​

​Tetapi paprika, yang beradaptasi dengan iklim kita dan mampu matang tanpa perlindungan, dapat ditanam baik di lahan terbuka maupun di rumah kaca, sehingga menghasilkan panen yang lebih baik.​

​Jika Anda menanam bibit dengan tangan Anda sendiri, maka momen pembentukannya mungkin terjadi pada saat bibit belum dipindahkan ke rumah kaca. Tapi tidak ada gunanya menundanya.​

pertengahan musim. Untuk lahan terbuka, terowongan dan tempat perlindungan film. Tanaman tinggi, kerawang, sedikit daun. Buahnya berwarna merah (beratnya mencapai 170 g), terkulai, halus, prismatik. Ketebalan dinding sampai 8mm, rasanya enak, tapi aromanya agak lemah. Tidak memerlukan penjepitan atau pembentukan tanaman. Varietas ini produktif dan menghasilkan buah ketika suhu berfluktuasi.​

Satu
​Dari hibrida paprika yang matang awal - Apollo, Bonus, Kakadu, Marya, Pygmalion, Shuttle. Varietas lada yang matang awal - Jack, Zorka, Irene, Mavr, Mirage, Peacock.​
B
dengan isi artikel tersebut
​Ketika tanaman cukup tumbuh, hanya tunas terkuat yang tersisa di setiap cabang.​

​Saat melakukan pembelian, pastikan untuk mempelajari kondisi pertumbuhan yang tertera pada label: suhu pemasakan, waktu, masa pertumbuhan, fitur penyiraman, dan faktor lain yang berdampak langsung pada hasil.​

​Varietas universal tersebut meliputi:​

Kardinal

Pemain
​– varietas populer yang matang awal dan beradaptasi dengan kondisi pertumbuhan apa pun. Tumbuh di berbagai iklim. Dapat ditanam baik di dalam maupun di luar ruangan. Tinggi semak hingga 75 sentimeter. Buah berbentuk kubus (kurang lebih 10 x 12 cm), warna merah tua, kematangan biologis, tebal dinding sekitar 1 cm, varietas sangat produktif, berbuah terus menerus meski dalam kondisi cuaca buruk. Sangat enak segar, cocok untuk semua jenis pengalengan. Varietas ini cocok ditanam tanpa bibit.​
Paprika unggul dari seri Star of the East adalah hibrida dengan berbagai warna: kuning, emas, coklat, ungu, putih. Semua berdinding tebal, besar, awal atau pertengahan awal, berwarna cerah.​

​Tahun itu saya menanam masing-masing 5 tanaman Gemini F1 dan Claudio F1 - panennya sangat bagus, tahun ini saya menanam masing-masing 10 semak.​

Teknologi menanam paprika di rumah kaca tidak tinggal diam. Dan produsen, pada gilirannya, menawarkan varietas tinggi yang akan menghasilkan panen besar. Tidak ada yang akan menolak tawaran menggiurkan saat melihat foto yang menggambarkan varietas baru. Jadi yang mana yang harus Anda pilih, apa yang harus Anda perhatikan saat menanam di bawah naungan, dan hasil apa yang Anda harapkan? Kami akan memberitahu Anda di sini!

Paprika: keunggulan varietas tinggi

Banyak ibu rumah tangga yang menyukai cabai segar dan kalengan terburu-buru untuk menanam sendiri. Namun tidak semua orang mengetahui bahwa Anda bisa membeli benih lada yang masak awal, sedang, dan akhir. Tanaman sayuran merupakan “penghuni” wilayah dan wilayah selatan, sehingga varietas awal pun mengalami kesulitan untuk matang. Ya, ovarium dan pembentukan buah terjadi pada hari-hari musim panas, yang tidak dapat ditoleransi oleh lada; tidak ada air yang dapat menyelamatkannya. Satu-satunya solusi adalah membangun rumah kaca kecil (atau besar!) dan mulai menanam varietas cabai yang tinggi. Keuntungan mereka jelas dan ini adalah:

• kekompakan semak yang cenderung ke atas. Ketinggian beberapa varietas mencapai 1,4-1,5 meter, tergantung perawatan, kondisi cuaca dan kesuburan tanah;

Semak lada yang tinggi

• peningkatan hasil karena masa berbuah yang lama. Dengan perawatan yang sangat baik dan kepatuhan terhadap peta teknologi budidaya, Anda dapat mengumpulkan paprika 4 kali lebih banyak dari semak yang tinggi dibandingkan dari semak yang pendek;
• karakteristik kualitatif yang awalnya “dimasukkan” oleh pemulia ke dalam suatu varietas tertentu. Artinya, cabai seperti itu akan lebih mudah “mentolerir” siang hari yang pendek, lebih sedikit sakit, dan karenanya memerlukan perawatan yang minimal. Dan itu akan menghasilkan panen besar!

Perhatian! Pentingnya mengikuti teknologi yang berkembang menjadi kunci hasil panen yang unggul. Jika Anda tidak memiliki siapa pun untuk meminta nasihat, gunakan literatur khusus. Dan Anda akan mencapai hasil yang luar biasa!

Pilihan varietas paprika yang rumit atau sederhana untuk rumah kaca, atau percaya pada produsen tertentu

Saya ingin segera mencatat pentingnya membeli benih berkualitas. Anda tidak boleh berpikir bahwa 1 biji untuk 3 kopek bisa membuat Anda kaya, ini salah. Bibit yang bagus, bergaransi dari produsen dalam negeri atau impor, harganya jauh lebih mahal. Mereka masih perlu ditemukan!

Jika kita memperhatikan seleksi dalam negeri, kita harus memperhatikan kemungkinan pembelian benih varietas. Oleh karena itu, Anda perlu mencari peternakan dan membeli dalam jumlah minimal, karena Anda sendiri yang nantinya bisa mengumpulkan benih dari varietas tersebut.

Tetapi varietas tinggi dari produsen impor, paling sering merupakan benih hibrida. Yang terbaik dari yang terbaik adalah:

• Borjuis dari perusahaan pertanian "Manul" (Rusia). Tinggi semak pada kondisi tanah tertutup bisa mencapai 2,5 m, tebal dinding 8-9 mm, berat rata-rata 160-250 g, bentuknya bulat, pipih dari ujung, bersisi 3-4. Masa pemasakan sedang, tahan terhadap virus dan penyakit, suhu tinggi dan kekeringan;
• Kardinal dari Enza Zaden (Belanda). Berat satu buah lada mencapai 150 g, tebal dinding mencapai 10 mm, memukau dengan rasa, aroma, dan bentuk berbentuk kubus (3-4 bilik). Dari penaburan hingga kematangan teknis - 92 hari;
• Atlantik dari TM Nasko (Belanda-Ukraina). Berat - hingga 90 g, ketebalan dinding - hingga 6 mm. Lada berbentuk kerucut, warnanya merah kaya pada kematangan teknis. Itu milik varietas menengah dalam hal periode pemasakan, mencolok semak semi-standar dengan bentuk dan hasil panen yang kaya;

Varietas yang tinggi memungkinkan Anda mendapatkan panen besar dari area kecil

• Janika dari Kitano (Jepang). Berat - hingga 120 g, ketebalan dinding - hingga 5 mm. Bentuknya runcing, berbentuk kerucut. Senang dengan buah yang ramah, daya angkut, rasa yang luar biasa.

Mengawasi apa yang baru di dunia benih akan membantu Anda menemukan ratusan varietas unggul lainnya. Beli beberapa dan bereksperimenlah untuk menemukan yang terbaik dari yang terbaik!

Perhatian! Beli bibit lada dalam kemasan profesional yaitu mulai 500 buah. Ini bisa berupa tas ziplock atau kaleng. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan jaminan lebih besar bahwa benih sesuai dengan katalog. Tentu saja solusi terbaiknya adalah dengan membeli benih cabai tinggi di toko perusahaan atau di halaman online perusahaan.

Menanam varietas paprika yang tinggi di rumah kaca tidak hanya akan memungkinkan Anda mendapatkan panen yang lebih besar dengan lebih sedikit tenaga kerja, tetapi juga menghemat area yang dapat digunakan di lahan tersebut. Dan tanam semak blackcurrant, stroberi, atau kebun anggur di wilayah yang kosong!

Pohon Ajaib Lada: video

Paprika adalah tanaman tahunan yang menyukai panas dan diperoleh di Amerika. Dinilai karena rasanya yang unik dan kandungan vitaminnya yang tinggi.

Varietas paprika terbaik untuk lahan terbuka.

Lonceng Ungu

Variasi paprika manis yang supernatural. Tinggi tanaman mencapai 50 cm, berat buah 100-150 g, ketebalan dinding - 6-7 mm, berbentuk kerucut, warna ungu-ceri yang tidak biasa, empuk dan berair. Kami merekomendasikan penggunaan varietas ini untuk mengeringkan, membekukan, dan menyiapkan lecho.

Gladki Kambi

Ini adalah variasi paprika dari Bulgaria. Tinggi tanaman 40 cm, buahnya luar biasa indah, bulat, cerah, merah dan merah anggur, beratnya mencapai 150 g, berdinding tebal (10 mm). Sangat cocok untuk isian dan pengalengan, dan bahkan varietas ini dapat disebut sebagai raja panggangan.

Ayah Besar

Buahnya berbentuk silindris dan saat matang warnanya berubah dari ungu menjadi merah kecoklatan. Berat buah 100 g, tebal dinding 7-8 mm. Varietas paprika sangat kuat dan tahan terhadap penyakit dan kondisi cuaca yang penuh tekanan.

Pak

Kualitas dan efisiensi yang tak tertandingi di pasar paprika berry besar yang matang awal. Tanaman ini kuat, meranggas, tinggi 50-60 cm.

• buah-buahan besar berbentuk kerucut lebar;

• beratnya 250-300 gram;

• berdinding tebal (7-9 mm).

Daging buahnya berair, aromatik, manis. Saat matang, warnanya berubah dari hijau menjadi ceri gelap. Produktivitas selalu tinggi. Varietas ini tahan terhadap cahaya redup dan dingin.

mercedes

Varietas paprika Polandia yang matang awal. Tinggi tanaman mencapai 60-70 cm, satu semak menghasilkan 20 buah silindris, panjang 13-15 cm, lebar 6-8 cm, berat 180-220 g, dan tebal dinding 7-8 mm. Pada kematangan biologis, warna buahnya merah. Daging buahnya manis, berair, sangat harum. Varietas unggul untuk penggunaan universal.

Varietas paprika yang matang awal

Early, yang memungkinkan Anda mendapatkan panen yang baik dalam waktu singkat. Varietas seperti itu cocok untuk ditanam di garis lintang utara. Yang paling populer di antara mereka adalah:

• Martin- Variasi rumah kaca dan tempat perlindungan film pertengahan awal. Buahnya berbentuk kerucut dengan berat mencapai 80 g, ketebalan dinding 5-6 mm. Pada kematangan biologis, buahnya berwarna merah.
• - Ini adalah varietas pematangan awal yang ditujukan untuk tempat berteduh. Buahnya berbentuk kerucut dengan berat mencapai 90 g, ketebalan dinding 6-7 mm. Pada kematangan teknis, buah mempunyai ciri khas warna keputihan, dan pada kematangan biologis berwarna merah.

• Madonna F1- hibrida awal dengan buah berbentuk kubus. Beratnya mencapai 200 g, ketebalan dinding 6-7 mm. Pada kematangan biologis, buah berwarna kuning.
• Kerdil- ini adalah varietas awal dengan batang pendek (hingga 40 cm) dan buah padat, rata, berbentuk kerucut (hingga 80 g). Pada kematangan teknis warnanya kekuningan.
• Winnie si beruang- varietas awal dengan batang kecil 30 cm, ditujukan untuk lahan terbuka dan tempat berteduh film. Buahnya yang kecil (hingga 50 gram) ditandai dengan pematangan yang damai.

Varietas paprika terbaik untuk Siberia

Musim panas di Siberia singkat: 70-80 hari. Iklimnya sangat kontinental, suhu dinginnya tajam dan tiba-tiba. Untuk Siberia, perlu untuk memilih zonasi, yaitu varietas yang disesuaikan dengan iklim:

• Kolobok- lada awal, padat, semak pendek. Buahnya tipis, berdinding tebal (9 mm), berat mencapai 90 g.
• Poplar pertengahan awal. Waktu pemasakan adalah 110 hari. Pohon lada memanjang, berwarna merah tua, berdinding tipis, berat 150 g, semak tinggi. Pepper tidak sakit.
• viking- lada produktif. Buahnya matang sempurna di kebun. Tanaman ini memiliki tinggi hingga setengah meter. Produktivitasnya bisa mencapai 5 kg/m2.

• Orang kaya- pertengahan awal. Keunikannya adalah lada dalam jumlah besar (hingga 250 g). Dinding lada mencapai 8 cm, dan hasil panennya luar biasa tinggi - 5 kg/m2. Varietasnya sangat bermanfaat, berat tiap buah 160 gram, dan dapat dipanen 3,8 kg dari setiap meternya.

Varietas untuk rumah kaca

Saat menanam tanaman di dalam ruangan, Anda harus memahami bahwa kegagalan sekecil apa pun dalam mematuhi teknik pertanian dapat menghapus semua keunggulan varietas tersebut. Kami menawarkan kepada Anda varietas dan hibrida terbaik, yang karakteristiknya telah ditingkatkan oleh para pemulia:

• Aprikot favorit. Varietas paprika yang berumur genjah ditandai dengan hasil tinggi yang konstan. Tanaman ini dimaksudkan untuk ditanam di rumah kaca, tetapi banyak tukang kebun yang berhasil menanamnya di luar ruangan. Semak rendah, tinggi keseluruhan 40-50 cm, buah berbentuk kerucut, halus dan mengkilat, tebal dinding 7 mm. Pada masa kematangan teknis, paprika berwarna hijau muda, sedangkan paprika biologis berwarna oranye terang.
• Agapovsky. Varietas pematangan awal dengan hasil tinggi. Semak kompak berukuran sedang tumbuh setinggi 60-80 cm, buah cukup besar, licin, agak berusuk, prismatik. Selama kematangan teknis warnanya hijau tua, biologis - merah cerah. Ketebalan dinding lada 5-7 mm.
• Atlantik. Hibrida paprika yang sangat produktif di pertengahan musim. Karena tinggi tanaman tidak melebihi 80 cm, tanaman ini ideal untuk ditanam di rumah kaca dengan film rendah. Bentuk buah memanjang, kerucut, tampak mengkilat, buah dalam masa masak teknis, berwarna hijau, masak, menjadi merah cerah. Ketebalan dinding 4-5 mm.

• Belladonna F1- Ini adalah variasi yang sangat awal. Ideal untuk ditanam di rumah kaca: terbuat dari kaca dan film. Tinggi semak berukuran sedang 60-80 cm, warna buah masak teknis putih kehijauan, biologis kuning muda. Bentuk buahnya berbentuk kubus, mengkilat, halus. Ketebalan dinding 5-7 mm.
• . Varietas pertengahan musim dengan hasil tinggi berhak menyandang nama ini. Ketinggian semak yang menyebar kuat adalah 50-70 cm, warna buah kematangan teknis hijau muda, biologis - merah pekat. Bentuknya mengerucut dengan ketebalan dinding 5-7 mm.

Menurut Anda di mana tempat terbaik untuk menanam paprika?

Di lapangan terbukaDi rumah kaca

Varietas untuk zona tengah

Hibrida awal dan varietas paprika ditanam di tanah terbuka di Rusia tengah, menghasilkan buah dalam waktu sesingkat mungkin. Hal ini disebabkan karena pada musim panas daerahnya sejuk dan tidak banyak hari yang hangat.

Asti

Pilihan awal masakan Italia berbuah besar yang luar biasa. Ini digunakan untuk budidaya tidak hanya di Rusia tengah, tetapi juga di Siberia Barat. Beradaptasi dengan baik terhadap suhu udara yang lebih rendah dan perubahan dingin di tanah. Semak padat, rendah di area terbuka dapat mencapai ketinggian 50-60 cm, di rumah kaca - 70 cm, Buahnya berbentuk kubik teratur, berair, dengan kulit tebal berwarna kuning kehijauan. Masa vegetasi tidak melebihi 100 hari. Saat panen, berat satu buah cabai 200-250 g dengan ketebalan dinding mencapai 1 cm.

Arab

Varietas ini dimaksudkan untuk budidaya dalam kondisi rumah kaca dan di area terbuka taman di bawah penutup pelindung. Tinggi tanaman tidak melebihi 70 cm, sehingga termasuk dalam kategori tumbuh kecil. "Arap" mengacu pada varietas masak awal dengan masa vegetatif penuh 110 hari. Buahnya berbentuk kerucut, berwarna ungu saat tumbuh, dan berwarna merah saat matang. Berat rata-rata satu buah lada adalah 90-110 g, ketebalan dinding mencapai 6 mm.

Karakteristik pembeda utama dari varietas ini adalah penggunaannya yang universal dalam pembuatan bir dan ketahanan total terhadap VTP. Hingga 4-5 kg ​​​​buah manis dan berair dipanen dari satu semak “Arap”.

Pedagang barang antik

Paprika merah manis, direkomendasikan untuk ditanam di Rusia tengah. Varietas Antikvar termasuk dalam kategori tanaman berukuran sedang, pada akhir pertumbuhan dapat mencapai tinggi 1,2 m. panen yang baik(hingga 9-10 kg 1 m2) di rumah kaca dan di bawah penutup film. Buahnya berwarna merah tua dan berbentuk prisma beraturan. Kulitnya tebal dan mengkilap. Berat rata-rata satu buah lada Antikvar adalah 250 g dengan ketebalan dinding minimal 5 mm.

Annushka

Paprika kuning cantik yang memiliki bentuk prisma teratur dan rasa manis dan berair. Tanaman ini termasuk dalam kategori umur paruh baya, pematangan awal. Panen pertama sudah bisa dipanen pada hari keseratus setelah benih menetas. Berat satu buah cabai pada saat matang penuh bisa mencapai 130-150 g, dan dinding padatnya tidak menjadi lebih tebal dari 5-6 mm. Selama bulan panen, dari 1 m2 Anda bisa mengumpulkan hingga 10 kg buah.

Boyarin

Varietas paprika yang berumur genjah, dibiakkan oleh para pemulia, terutama untuk wilayah Rusia tengah, beradaptasi dengan suhu rendah di udara dan tanah serta tahan terhadap fusarium. Semaknya kompak, bila pertumbuhannya berhenti sama sekali tidak melebihi 65-70 cm, buahnya berwarna hijau saat masak, sedangkan pada saat matang biologis berwarna merah. Berat satu buah cabai boyarin berkisar antara 100 hingga 160 gram. Dari 1 m2 selama masa panen Anda bisa membuang hingga 5 kg buah.

Varietas hasil

Berikut uraian mengenai varietas lada produktif:

• Kelembutan. Masa pemasakan varietas adalah 110-120 hari. Semak berukuran sedang, setengah menyebar, tinggi hingga 80 cm, buah berwarna merah, berbentuk piramida memanjang, berair, dengan kulit tipis. Buah dengan berat hingga 100 g Hasil - hingga 2 kg. Ini adalah salah satu varietas lada terbaik, tetapi disarankan untuk menanamnya di rumah kaca dan kaca.
• Korvet. Masa pemasakan lada awal ini adalah 90-110 hari. Tanaman setengah menyebar, tinggi sedang, tinggi 60-70 cm, hasil tinggi dengan berat buah 60-80 g, buah berbentuk kerucut, licin, berwarna merah cerah. Direkomendasikan untuk pertumbuhan di luar ruangan. Cocok untuk pengalengan, digunakan segar.
• keajaiban lemon. Dari perkecambahan hingga berbuah, paprika varietas awal ini membutuhkan waktu sekitar 110-115 hari. Tanamannya tinggi, tinggi semaknya bisa mencapai 1 m. Buahnya besar, berbentuk persegi panjang, berwarna kuning keemasan. Beratnya mencapai 180 g, tahan terhadap kondisi cuaca buruk dengan baik dan tahan terhadap penyakit tertentu. Cocok untuk ditanam di luar ruangan dan di bawah penutup film. Digunakan untuk salad, baik untuk dikonsumsi segar.

• Latin. Sekitar 100-110 hari berlalu dari munculnya tunas hingga matang. Tinggi semak mencapai 1 m, buah berwarna merah, berbentuk kubus, beratnya mencapai 200 g, tergantung kondisi tumbuhnya, hasil panen mencapai 14 kg/m2. Varietas ini ditujukan untuk budidaya di rumah kaca. Tahan terhadap penyakit mosaik tembakau dan virus kentang. Ini terutama digunakan dalam salad yang cocok untuk konsumsi segar.
• Pangeran Perak. 90-110 hari berlalu dari perkecambahan hingga pematangan penuh. Tanaman berukuran sedang, tinggi 45-68 cm. Buahnya berbentuk kerucut, berwarna merah, berat rata-rata 95 g, hasil satu tanaman mencapai 2,6 kg. Salah satu varietas lada awal terbaik ini direkomendasikan untuk ditanam di rumah kaca film yang cocok untuk lahan terbuka. Tahan terhadap berbagai penyakit. Digunakan dalam salad segar.

Varietas untuk Ural

Kami telah menyiapkan untuk Anda daftar varietas paprika yang paling cocok untuk ditanam di Ural:

• Banteng kuning, Banteng merah. Varietas awal ini hanya berbeda pada warna buahnya. Seperti yang sudah Anda duga, jenis buah yang pertama berwarna kuning, yang kedua berwarna merah. Mereka sangat besar, berbentuk prisma dengan permukaan berusuk. Semak tempat paprika matang cukup tinggi dan kuat. Nilai utama dari kedua varietas ini adalah hasil yang sangat tinggi dan penyajian buah yang baik.
• Pedagang. Lada dari varietas ini sangat aromatik dan berair. Namun, ia memiliki banyak keunggulan lain: varietasnya matang lebih awal, dengan buah manis berwarna merah besar yang bentuknya menyerupai silinder. Tinggi semak mencapai 85 cm, lada terus matang hingga rontok. Selain itu, varietas ini mentolerir perubahan suhu dengan baik, yang penting bagi wilayah Ural.
• Montero. Semak tinggi (sekitar 120 cm) dari varietas Montero memiliki buah berwarna merah tua yang besar, yang beratnya dapat tumbuh hingga 250 g jika ditanam di rumah kaca atau di bawah lapisan film.

Varietas paprika berdinding tebal

Semakin tebal dinding buah, semakin menguntungkan menanam varietas tertentu. Varietas berdinding tebal dianggap memiliki ketebalan pericarp 6 mm atau lebih. Varietas paprika manis berdinding tebal untuk lahan terbuka.

Raksasa merah

Varietas dengan masa masak sedang dengan hasil tinggi (7-8 kg per semak). Dibedakan dengan buah kubik besar (20 x 10 cm), merah-merah tua dengan dinding berdaging (ketebalan 6-10 mm). Berat satu buah adalah 250-300 g Buah-buahan memiliki kualitas rasa yang tinggi: rasa lada Raksasa Merah manis dan kaya. Buahnya baik untuk dikonsumsi segar maupun untuk berbagai pengawetan. Semak tanamannya kuat, tingginya mencapai 1,2 m, dan panennya mencapai sepuluh buah per semak. Jenis lada ini cocok untuk lahan terbuka, tetapi juga cocok untuk ditanam di rumah kaca.

Berlemak

Ketebalan kulit buah varietas kelas menengah ini 9-10 cm, buahnya prismatik, dengan kilau mengkilap yang nyata. Seperti sebelumnya, varietas ini cocok ditanam di tanah dan ditanam di rumah kaca. Waktu optimal untuk menanam bibit adalah akhir Mei. Hasil terbaik diperoleh dengan pola tanam 40x60 cm, perdu maksimal 50-55 cm, cukup menyebar. Dalam kondisi yang menguntungkan, Anda dapat mengumpulkan hingga 4,5 kg dari satu kotak.

telinga lembu

Hibrida yang dikembangkan khusus untuk ditanam di tanah terbuka sebagai bibit. Ini sangat tahan terhadap banyak penyakit virus yang menyerang jenis paprika lainnya.

• diameter 6-8mm;

• panjang buah - hingga 16 cm;

• berat - 150-200 gram.

Buah yang matang memiliki warna merah cerah yang kaya dengan kilau mengkilat. Dinding buah mempertahankan kepadatannya untuk waktu yang lama, tidak rusak selama pengangkutan. Pada masa pemasakan, tinggi semak mencapai 0,7 m, dari satu semak dapat diperoleh 2-3 kg lada.

Baron Gemuk

Varietas ini memiliki hasil yang tinggi (Anda dapat memanen hingga 7 kg lada dari satu kotak). Lada Fat Baron mengandung peningkatan jumlah vitamin C (hingga 155,7 mg per unit). Buahnya berbentuk silinder kerucut yang indah, hasil 8-9 buah per semak. Baron Tebal merupakan varietas lada dengan berat mencapai 245 gram dan tinggi semak satu meter. Semak baron tebal memanjang, bulat, dengan batang tebal. Ketinggian semak jarang melebihi 0,5 m.

Baron Tebal merupakan salah satu pemegang rekor ketebalan dinding (9-10 mm). Berat rata-rata buah adalah 250-300 g Ada kasus yang diketahui menanam sampel yang beratnya mencapai 500 g.

Video

Anda juga dapat menonton video di mana mereka akan memberi tahu Anda cara menanam paprika dengan benar.

Saat memilih bahan tanam untuk menanam, Anda harus ingat bahwa setiap tanaman ada area terbuka atau di bawah lapisan film dan karbonat memerlukan pendekatan individual. Perhatikan deskripsi varietas pada kemasan, konsultasikan dengan tukang kebun dan petani berpengalaman jika ada pertanyaan perawatan yang tepat, nutrisi paprika.

- hidangan favorit ibu rumah tangga Rusia, yang sangat sesuai dengan prinsip nutrisi yang tepat dan sehat. Kombinasi daging dan sayuran - solusi sempurna untuk makan siang berkualitas tinggi, sehat dan lezat. Kandungan kalori dan manfaat hidangan ini bisa sangat bervariasi tergantung pada tujuan apa yang ingin dicapai selama persiapannya.

Resep Lada Isi

Ada banyak sekali pilihan untuk menyiapkan paprika isi; hanya bahan utamanya yang tidak berubah - paprika manis. Isiannya tergantung selera dan imajinasi. Anda bisa menyiapkan lada tradisional dengan daging dan versi vegetarian yang diisi dengan sayuran dan jamur.

Mari kita simak resep paling tradisional untuk hidangan ini dengan isian daging untuk 4 porsi:

• Paprika - 8 buah.
• Minyak sayur – 1-2 sendok makan untuk menggoreng

Untuk mengisi:

• Daging cincang – daging babi dan sapi dalam proporsi yang sama 300 g
• Nasi putih – setengah gelas
• Bawang - 1-2 potong
• Garam dan merica (baru digiling) secukupnya

Saus:

• Pasta tomat – 3 sendok makan
• Krim asam – 3-4 sendok makan
• Minyak sayur – 1-2 sendok makan

Cuci lada, buang bijinya, dan goreng sebentar. Alternatifnya, alih-alih menggoreng, Anda bisa merebus paprika dengan air mendidih, hal ini dilakukan untuk melunakkan sayuran dan mempersingkat waktu perebusan. Berhati-hatilah saat menggoreng, paprika akan banyak berceceran. Tambahkan nasi, masak hingga setengah matang, bawang bombay cincang halus, garam dan merica ke dalam daging cincang.

Mengisi paprika. Goreng pasta tomat, campur dengan krim asam, bila perlu bisa ditambahkan sedikit air agar kuahnya tidak terlalu kental. Masukkan paprika ke dalam saus dan masak hingga empuk.

Paprika isi direbus dengan saus tomat dan krim asam. Ternyata hidangannya enak dan cukup berkalori tinggi.

Manfaat isi paprika

Paprika isi adalah pilihan yang baik untuk makan sore. Untuk isian, biasanya digunakan paprika. Warna lada tidak menjadi masalah. Bisa berwarna hijau, kuning, merah. Paprika multi-warna menambah kecerahan dan selera pada hidangan.

Apa saja manfaat lada itu sendiri?

• sumber vitamin A, E dan C dan kelompok B
• mengandung berbagai unsur mikro: kalium dan natrium, serta fosfor, seng, besi, yodium, kalsium dan magnesium
• indeks glikemik rendah - 15
• kandungan kalori rendah, 27 kkal per 100g.
• jumlah minimum karbohidrat – 7 gram.
• sumber serat dan serat pangan

Saat dimasak, tentu saja lada akan kehilangan sebagian kandungannya sifat-sifat yang bermanfaat. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan metode perlakuan panas yang lembut

Paprika isi bisa dikukus atau dipanggang, pertama daging cincangnya bisa setengah matang lalu dimasukkan ke dalam paprika.

Perpaduan sayur dan daging dinilai para ahli gizi paling tepat. Berkat kombinasi ini, beban pada saluran pencernaan dan pankreas berkurang. Serat makanan yang terkandung dalam lada akan meningkatkan pencernaan normal.

Berapa banyak kalori dalam paprika isi?

Paprika isi adalah hidangan multi-komponen, dan ini harus diperhitungkan saat menghitung kandungan kalori, dan metode persiapannya juga diperhitungkan. Secara tradisional, paprika dibuat dengan cara merebusnya dalam saus.

Hidangan - Kalori - 100 g - Protein - Lemak - Karbohidrat:

• Paprika diisi dengan daging babi cincang — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Paprika diisi dengan daging giling — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Paprika diisi dengan daging sapi dan babi cincang — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Paprika diisi dengan kalkun giling — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Paprika diisi dengan ayam cincang dan zucchini — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Paprika isi dengan saus krim asam tomat — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

Berdasarkan 100 g, kandungan kalorinya terkesan rendah, namun jangan lupa bahwa lada yang sudah jadi akan lebih berat, dan satu porsi biasanya minimal 2 buah. Rata-rata, jika diolah, satu buah lada adalah 140-180 gram.

Isian paprika ke dalam makanan mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka

Menu bagi mereka yang sedang memperhatikan bentuk tubuhnya dan sedang dalam proses menurunkan berat badan tidak mengecualikan penggunaan hidangan lezat ini.

Namun, Anda harus mengikuti beberapa aturan agar tidak merusak bentuk tubuh Anda:

• Untuk isiannya, pilihlah daging tanpa lemak, kalkun, kelinci, fillet ayam, atau daging sapi tanpa lemak adalah yang terbaik.
• harus dikukus
• hilangkan nasi atau ganti dengan nasi merah yang belum dipoles
• berhenti menggoreng paprika
• hilangkan krim asam dari saus atau ganti dengan produk rendah lemak
• Jangan menggoreng pasta tomat dengan minyak

Kandungan kalori utama ditentukan oleh cara pengisian dan pemasakan. Isian kalori paling rendah terbuat dari daging putih yaitu ayam, kelinci, dan kalkun. Trik kecil ini bisa membuat hidangan tidak hanya enak, tapi juga diet. Saat memasak, lebih baik menggunakan piring dengan lapisan anti lengket, ini akan memungkinkan untuk menolak menggunakan minyak sayur.

Jika, meskipun memiliki lapisan anti lengket, makanan mulai gosong, Anda bisa mengolesi permukaannya terlebih dahulu dengan minyak menggunakan sikat kuliner, agar tidak berlebihan dengan jumlah minyak yang dibutuhkan.

Perubahan kandungan kalori lada dan kandungan nutrisi di dalamnya selama pengolahan kuliner

Selama perlakuan panas, lada hampir sepenuhnya mempertahankan kandungan vitamin B dan mineralnya, tetapi sebagian besar vitamin C dihancurkan. Jika lada direbus, sebagian nutrisi dan zat aktif biologis masuk ke dalam kaldu. Mengubah cara memasak tidak hanya memengaruhi kandungan kalori pada masakan, tetapi juga retensi nutrisi di dalamnya.

Sebagai alternatif, Anda bisa memasak paprika lezat yang dipanggang di oven atau di atas panggangan. Dalam kebanyakan kasus, ini disiapkan tanpa menambahkan minyak.

Namun saat memanggang, sebagian besar airnya hilang, sehingga konsentrasi nutrisinya meningkat. Lada panggang mengandung sekitar 35-40 kalori.

Selama perlakuan panas pada makanan, 25% hingga 90-100% vitamin hilang

Kerugian terkecil terjadi saat mengukus, sedangkan kandungan kalorinya berkurang 4-6 Kkal.

Kesimpulannya sederhana: lebih sedikit waktu memasak – lebih banyak manfaat.