Понякога съдовете губят красотата и блясъка си в следствие на дълготрайна употреба, а понякога се случва да се наложи почистване поради наша небрежност - когато тиганът е загорял, а дъното му е покрито с парене, което не може да се измие по обичайния начин.

• Като правило, преди да почистите изгорял, стар или просто много мръсен тиган, ние го накисваме в сапунена вода и след това се опитваме да го почистим с четки и твърди гъби. Често тази процедура решава проблема. Но какво да правите в особено трудни случаи, когато накисването не помага или когато просто искате да се справите с рутината възможно най-бързо? В тази статия ще научите 8 трика как да почистите саксиите възможно най-бързо и с минимални усилия с импровизирани и специални средства.

Преди да започнете работа, опитайте се да разберете от какъв материал е направен вашият тиган. В крайна сметка металите реагират различно на почистващите продукти. И така, солта е вредна за неръждаемата стомана, киселината е вредна за емайла, содата е вредна за алуминия, всякакви абразиви са вредни за всички видове незалепващи покрития. Прочетете повече за правилата за грижа за саксии в зависимост от вида на материала в края на статията.

Метод 1. Първа помощ при мръсен / изгорял тиган - кипване със сапунена вода

За да премахнете повечето леки до умерени замърсявания, този прост, но ефективен метод често е достатъчен.

1. Напълнете тенджерата топла водаи добавете няколко капки течност за миене на съдове към него. След това сложете съдовете на котлона и оставете разтвора да заври.

1. Сварете сапунения разтвор на слаб огън за още 15 минути или повече (в зависимост от количеството сажди).
2. С шпатула изстържете останалата сажда от тигана. А това, което остане по стените и дъното, изтрийте с твърдата страна на гъбата.

Метод 2. Как да почистите тигана със сода за хляб и оцет

Този прост, но работещ метод ще работи с всички видове тенджери (емайлирани, чугунени, тефлонови и стоманени), но НЕ работи с алуминиеви съдове за готвене без незалепващо покритие или емайл.

Инструкция:

1. Разредете вода и 9% оцет в съотношение 1:1 в мръсна тенджера, така че разтворът да покрие мръсотията, след което го оставете да заври.
2. Махнете сварения разтвор от огъня (!) и добавете към него 2-3 супени лъжици сода - сместа трябва да се пени и да съска! Оставете да престои още 10-20 минути (може да поставите отново на слаб огън). Когато изгарянето омекне, изстържете го с шпатула.

1. Измийте и изплакнете тенджерата по обичайния начин.

• Важно е тенджерата да се свали от котлона веднага щом заври оцетният разтвор и едва тогава да се добави содата. Ако това не е направено, тогава заедно с чиниите ще трябва да измиете печката. В същото време не се колебайте да добавите сода.
• Содата за хляб и оцетът работят добре сами по себе си.
• Можете да подсилите разтвора на сода-оцет, като добавите към него една трета от сапун за пране (72%).
• Локалното замърсяване може да се търка с твърда гъба със содова паста (сода + вода в съотношение 1: 1).
• Упоритите отлагания и мазнина отвън и отвътре се отстраняват чрез варене на тигана за 30-120 минути в голям съд.

Метод 3. Как да почистите изгорели или много стари тенджери

Този съветски трик със сапун за пране и силикат подходящ за лепилоза най-пренебрегваните случаи, когато тиганът е покрит с многослойна черна сажди и мазнина отвън и отвътре.

Ще имаш нужда:За 4 литра вода ще ви трябва домакинство. сапун 72% (1/3 или ½ бар), 1 чаша силикатно лепило. Подгответе също средно ренде и голяма тенджера или метална кофа (например 10 литра).

Инструкция:

1. Потопете мръсния съд в по-голяма кофа/тенджера, напълнете го/я с вода и оставете да заври.
2. Докато водата се загрява, настържете сапуна за пране на средно ренде.
3. Добавете сапунени стърготини, силикатно лепило и сода (по желание) към преварена вода.

1. Сварете получената смес за 30 минути или повече, в зависимост от степента на замърсяване, след което измийте съдовете както обикновено. Черните изгаряния и мазните отлагания ще се отстранят лесно.

Съвет: за подобряване на ефекта към разтвора може да се добави сода за хляб или калцинирана сода в размер на 1/3 опаковка на 4 литра вода (с изключение на алуминиеви тигани без покритие).

Метод 4. Как да почистите тигана от мазнини и сажди със сол

Чугунената тенджера или казан, както и емайлираните съдове, се почистват най-добре със сол. Много добре абсорбира мазнините. Освен това, като мек абразив, почиства добре и изгаря.

1. Изсипете няколко шепи сол на дъното (колкото повече мазнина, толкова повече сол трябва да използвате) и разтрийте с хартиена кърпа с няколко капки течност за миене на съдове.
2. Просто изплакнете тигана под вода (не можете да използвате течност за миене на съдове).

• По-добре е да почистите изгорял чугунен тиган с едра едра сол.
• Всеки тиган, с изключение на стомана, може лесно да се почисти от котлен камък и сажди, като се вари в него стръмен солен разтвор (5-6 супени лъжици сол на 1 литър вода) за 30-40 минути на слаб огън.

Метод 5. Как да почистите изгорял тиган с оцет

Оцетът е мощно средство против изгаряне и премахване на варовик. Въпреки това е нежелателно да се използва за почистване на емайлиран тиган.

Инструкция:

1. Напълнете дъното на тигана с оцет (9%) и накиснете за 1-3 часа. Когато изгарянето омекне, внимателно го изстържете с шпатула. Можете да намалите миризмата на оцет, като опаковате тигана в торба или го увиете в стреч фолио. И разбира се не забравяйте да отворите прозореца!
2. Измийте съдовете по обичайния начин.

Метод 6. Почистване с лимонена киселина

Ако нямате оцет у дома, използвайте лимонена киселина, за да почистите загоряла тенджера или съд с варовик. Подобно на оцета, лимонената киселина е противопоказана за емайлирани съдове.

Инструкция:

1. За да почистите тигана, сварете вода в него (не ви трябва много, основното е водата да покрива изгорялото), добавете 2 супени лъжици. супени лъжици лимонена киселина и кипете получения разтвор още 15 минути.
2. Когато изгарянето омекне, изстържете го с шпатула. Накрая измийте загорялото дъно по обичайния начин.

Метод 7. Как да почистите тигана от сажди и мазнини с помощта на препарати за отстраняване на мазнини

Специалните препарати за отстраняване на мазнини идват на помощ в най-безнадеждните случаи, когато трябва да измиете много стари и загорели тигани с минимални усилия. Важно е да почиствате с гумени ръкавици и при отворени прозорци, след което внимателно да изплакнете остатъците от самия продукт. Имайте предвид, че повечето препарати за отстраняване на мазнини не се препоръчват за почистване на алуминиеви и тефлонови тигани.

• Ето няколко суперефективни средства: Shumanit (Буболечки), Oven Cleaner (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bugs).

Обща инструкция:

1. Третирайте проблемните зони с агента вътре в тигана или отвън.
2. Опаковайте тигана в торба или го увийте в хранителен филм (!) - този трик ще намали разпространението на остра миризма из апартамента. Оставете продукта да подейства 10-40 минути.
3. Измийте съдовете както обикновено, след което ги изплакнете обилно няколко пъти.

• За да сте сигурни, остатъците от химикала вътре в тигана могат да бъдат отстранени с трапезен оцет (9%).
• Ако имате деца или домашни любимци, по-добре е да използвате Amway Oven Cleaner (почистващ препарат за фурни). Продава се само чрез онлайн магазина и дилърите на компанията, доста е скъп, но работи по-ефективно и по-бързо от колегите си, изразходва се икономично и най-важното е, че почти не мирише.

Метод 8. Как да почистите тигана с Whiteness или друга хлорна белина

Перфектно почиства тигани и обичайната "Белота" или всеки друг от нейните аналози.

Инструкция:

1. Напълнете тенджера с вода и добавете Whiteness към нея в размер на 1 супена лъжица / 3 литра вода (приблизително).
2. Оставете получения разтвор да заври и гответе още 15-30 минути.
3. След кипене измийте тигана по обичайния начин и след това сварете съдовете отново с чиста вода, за да премахнете напълно останалата белина.
4. За вярност можете да избършете тигана отвътре с разтвор на оцет.

Ако разглеждате таблицата на смартфон, завъртете я в хоризонтална позиция - така цялата маса ще влезе в екрана.

Алуминиевите тенджери и тигани все още са много популярни сред домакините. Новият съд за готвене има редица очевидни предимства - той е много лек, доста устойчив на износване и най-важното - загрява бързо и равномерно. Ако върху него са се образували сажди, почистването на съдовете е достатъчно лесно.

Тайните на почистване на съдове от този метал

Нека да разберем кои продукти могат да се използват за почистване и кои е най-добре да се пазят от любимите ни алуминиеви тенджери и тигани. В крайна сметка, за съжаление, с течение на времето (и особено от неправилна обработка!) Повърхността има тенденция да се покрива с неестетични тъмни петна и губи блясъка си. Първо трябва незабавно да решите какво не харесват този метал. Така!

Можете да започнете да миете съдовете, като ги оставите да изстинат малко. В крайна сметка горещата мека сплав, от която е направено това ястие, може да бъде доста деформирана, когато влезе в контакт с вода.

• Забравете за използването на силни киселинни или алкални почистващи препарати. В процеса на обработка на съдовете тези продукти могат сериозно да повредят повърхността.
• Всякакви почистващи прахове и дори по-абразивни могат лесно да се надраскат мек метал. Остават грозни драскотини по съдовете и различни твърди кърпи и четки.

Не трябва дори да се опитвате да вземете приборите, опитвайки се да ги почистите от сажди с ножове и други остри предмети. Не търкайте с шкурка или пясък. След такава варварска обработка алуминиевият тиган ще бъде подходящ само като стойка за цветя. По-разумно е да използвате само дървени шпатули, които не могат да повредят мек метал.

Оказва се, че не е толкова лесно да се намери подходящ инструмент. Всъщност много от обичайните средства за измиване на кухненски метални прибори трябва да бъдат изоставени поради повишената „капризност“ на лекия метал.

Как да почистите правилно алуминиевите съдове от въглеродни отлагания

Отговорът на въпроса пряко зависи от това какво точно трябва да се почисти и колко сериозно е замърсяването. Едно е просто да измиете тенджерата след обичайната богата супа и съвсем друго е, ако тази супа се е изварила успешно, оставяйки сажди на дъното на тенджерата.

Възможно е да се измият саждите по следните начини:

Накисване.Като за начало можете да опитате този лесен, но достатъчен ефективен метод. Освен това процесът на накисване може леко да се ускори чрез поставяне на съдовете на огън. В повечето случаи след загряване на водата е възможно повърхностите да се почистят с обикновена гъба и добър препарат за миене на съдове.

За алуминий почистващите препарати за стъкло и порцелан са по-добри, отколкото за метални стоманени съдове. Забелязано е, че почистващите препарати за стъклени съдове не само се справят добре с мръсотията, но и помагат за възстановяване на блясъка.

Сол.Ако „номерът“ с накисване не е бил напълно успешен и все още има остатъци от изгоряла храна на дъното на тенджера или тиган, можете да опитате да ги премахнете с обикновена готварска сол.

Преди да започнете работа със сол, не забравяйте да се погрижите за ръцете си - носете здрави гумени ръкавици. В противен случай солта може да корозира всяка малка драскотина много по-рано, отколкото е възможно да поставите съдовете в ред.

Как да премахнете тъмните петна и да върнете блясъка

Как да почистите кухненски уреди, които вече са загубили блясъка си? За щастие има няколко начина с различна степен на сложност, които ви позволяват да върнете потъмнелите съдове към предишната им красота.

Крем от зъбен камък.Тази кристална утайка, която се образува по време на производството на вино, е добра за премахване на тъмни петна от алуминиеви съдове за готвене.

Съдът за почистване трябва да се напълни с гореща вода и след това да се разтворят 2-4 супени лъжици кристален прах в него. Оставете да престои поне един час (можете да поставите съдовете на огъня и да кипнете разтвора за около 10 минути). Изплакнете съдовете с чиста вода и избършете.

Устойчивите тъмни петна и малки драскотини могат да се третират допълнително с гъста маса от крем от зъбен камък, смесен с вода.

Оцет или лимонена киселина.Ако е трудно да получите крем от зъбен камък, тогава можете да използвате по-достъпни средства - разтвори на оцет или лимонена киселина.

Туршия от краставици и суроватка.Тези течности, съдържащи киселина, също са много добри за справяне с тъмните петна.

Сода със силикатно лепило. Тези две вещества, разтворени във вода, са в състояние да възстановят устройствата почти до състоянието на нови само за 20-25 минути. 100 грама силикатно лепило (известно още като "течно стъкло") и същото количество сода се разреждат в 5 литра вода и се довеждат до кипене. След това потъмнелите съдове се спускат там. Завършете процеса със задължително обилно изплакване.

Ако желаете, калцинираната сода може да бъде заменена с натрошен сапун за пране.

Мием лъжици, вилици и чайници

Проблемът с лъжиците и вилиците от този материал се решава по същия начин, както проблемите с големите съдове. Много е удобно да ги „реанимирате“ едновременно с други алуминиеви съдове. Достатъчно е да ги спуснете в тенджера или тиган с почистващ разтвор, след това изплакнете и избършете с мека кърпа.

Лек чайник, на чието дъно се е образувал дебел слой котлен камък от твърда вода, се почиства добре с разтвор от равни части оцет и вода. Отново, вместо оцет, можете да вземете лимонена киселина. А любителите на експериментите могат да опитат да използват добре познатата Coca-Cola.

Алуминиевият тиган е по-лек от другите материали и се загрява по-бързо. Но когато се използва дълго време, той потъмнява, върху него се образуват сажди, които „ядат“ в метала. За да могат съдовете да служат възможно най-дълго в домакинството и да запазят първоначалния си вид, е полезно да научите няколко прости съветикак да почистите алуминий.

Алуминиевите продукти имат някои свойствакоито ограничават употребата на тези предмети в ежедневието. Ето защо трябва да вземете предвид някои нюанси на готвене в алуминиеви съдове:

Изстъргването на въглеродни отлагания от алуминиеви съдове за готвене няма да работи. Има специални начини за премахването му.

Алуминият е мек метал, който е склонен към окисляване.. Праховете за почистване, стоманената вата и гъбите оставят драскотини по повърхността му. Въпреки това, дори дългосрочната употреба на алуминиеви продукти ви позволява да запазите първоначалното им състояние, при спазване на някои препоръки:

Тъй като мръсотия, тъмни петна, белезникави петна от храна, вода, химически препарати могат лесно да се образуват върху алуминиевите продукти, трябва да знаете как да почиствате алуминиеви съдове за готвенеу дома изберете правилните почистващи продукти и не използвайте вредни вещества. Как и как да почистите алуминиев тиган ще зависи от това колко силно е замърсяването.

Как да премахнете саждите

Ако въпреки това се образуват сажди, тогава има методи, които връщат алуминиевия продукт към предишния му блясък. Преди да започнете да почиствате тигана, трябва да го охладите. В противен случай той може да промени формата си, когато студена вода удари повърхността му.

импровизирани средства

Простите народни методи ще помогнат за възстановяване на оригиналния вид на алуминиевите продукти:

За да подобрите ефекта от процедурата, добавете 0,5 парчета настърган сапун за пране към оцета. Може да се използва заедно с PVA лепило. За да направите това, пригответе смес от една трета от парче настърган сапун, 1 супена лъжица. л. лепило, 4 литра вода и го кипнете.

Почистващи химикали

Когато не ви се приготвя разтвори за почистване на алуминиеви съдове у дома, можете да закупите специални инструменти в търговската мрежа

• Shumanit се счита за най-ефективното силно лекарство.
• Amway е по-малко ефективно и агресивно решение в сравнение с шуманита.
• Почистващ - не много ефективен, но евтин.

Всички закупени продукти трябва да се използват в съответствие с приложените към тях инструкции.

Декалциране

Когато водата, течаща от крана в апартамента, е твърда, котлен камък често се образува от вътрешната страна на алуминиевите предмети. Ако се опитате да избършете мръсотията, можете да надраскате повърхността на продукта. Следните съвети ще ви помогнат да почистите котления камък от стените на съдовете:

Всички тези методи ви позволяват да почистите алуминиев продукт, без да повредите повърхността му.

Отърваване от мазнини

Ако алуминиевите тигани не са добре почистени от мазнина, те губят първоначалния си блясък. Има драскотини и петна по повърхността. За да не повредите естетическия вид на продуктите, трябва да знаете как да почистите алуминиеви тигани у дома от мазнини. Полезни съвети, които да ви помогнат:

• изсипете топла вода в замърсен тиган, разтворете 1 супена лъжица. л. всеки препарат и го оставете в това състояние за половин час или час, след това избършете повърхността на продукта с мека кърпа и го изплакнете;
• напълнете съдовете за почистване с вода, разтворете 2 с.л. л. оцет и 2 с.л. л. лимонов сок, поставете тигана на газ, оставете да заври и кипете разтвора за 15-20 минути; охладете тигана със съдържанието, отстранете мазнината с гумена гъба;
• не можете да мислите дълго време как да почистите тигана от мастния слой и да го обработите по същия начин, както при почистване от сажди, като използвате сода, сапун и силикатно лепило.

Алуминиевите продукти могат да загубят блясъка си, ако се използват и почистват неправилно. Има няколко метода, чрез които алуминиевите тигани, тенджери и купи ще заблестят отново. Тези методи са както следва:

от най-много най-доброто лекарствоза почистване на алуминиеви продукти отдавна се счита за крем от зъбен камък, образуван на дъното на контейнери (бутилки, кутии), в които се съхранява виното. Този камък се слага на дъното на тенджера, налива се 1,5 л вода, оставя се да загрее. Когато течността заври, огънят се изключва, разтворът се охлажда.

Когато изстине се отцежда, повърхността на тавата се избърсва с мека кърпа. Ако не може да се намери зъбен камък, вместо него се използва винен оцет. Трябва да го изсипете (няколко лъжици) в съд с вода и да заври. В селата и селата дървесната пепел се използва за почистване на алуминиеви предмети, но материалът от нея потъмнява и изтънява.

Няма да има нужда да мислите как да почистите алуминиевия тиган от чернота, да го полирате, ако по време на готвене не се разсейвате от печката. Тогава съдържанието няма да изгори. За да не потъмнее металът, не е нужно да готвите компот, зелева супа и други подобни ястия в тенджера. Освен това не трябва да оставяте в него нещо нетрайно, което може да остави следи вътре в тигана.

В него изобщо не трябва да се съхранява храна, може да потъмнее дори от продължителен контакт с вода. В случай на образуване на плака, тиганът трябва незабавно да се почисти и измие, тъй като старата мръсотия се почиства по-трудно.

Внимание, само ДНЕС!

въпрос, как да почистите алуминиеви съдове за готвене у дома изисква внимателно проучване.Много от методите за прочистване, предлагани в интернет, са вредни и само влошават ситуацията. Но как да почистите правилно? Прочетете за това в нашата статия.

Алуминият е често използван материал за направата на кухненски прибори. Това е един от най-достъпните и непретенциозни метали. Ястията от него са леки и удобни.

Но въпреки издръжливостта си, металът може да загуби естествения си сребрист блясък с течение на времето. При употреба такива съдове стават мътни, покриват се с тъмни и ръждиви петна.

Но не е проблем. Почистването на алуминиеви съдове е лесно. Важно е обаче да го направите правилно. С правилния подход съдовете ще останат в добро състояние няколко години. Ръководство за правилно почистване - по-долу.

Ще имаш нужда:

• топла вода;
• мек почистващ препарат;
• мека гъба;
• хартиени кърпи.

За да премахнете петна от алуминий, следвайте стъпките по-долу.

1. Приготвяне на топла вода.Алуминиевите съдове се мият най-добре на ръка. Избягвайте съдомиялни машини или металът ще загуби блясъка си. Минералите, съдържащи се в съдомиялната машина, също допринасят за износването. Напълнете мивка или друг съд с топла вода и добавете няколко капки мек почистващ препарат.
2. Отстраняване на мръсотия.Избършете съдовете със суха хартиена кърпа. След това го поставете в топла вода и го оставете там за 1 час. Това ще улесни почистването.
3. Допълнително почистване и изсушаване.Повечето от мръсотията и петната ще бъдат отстранени в предишната стъпка. За допълнително почистване използвайте мека гъба с неагресивни почистващи препарати.

След изплакване поставете съдовете в сушилнята, докато водата се изпари напълно.

Ако петната не искат да бъдат премахнати по никакъв начин, дори и след като сте изпълнили всички горепосочени стъпки, обърнете се към допълнителни продукти.

1. Използвайте оцет.След като съдовете са измити и подсушени, вземете голяма тенджера и я напълнете с вода. За всяка четвърт от водата добавете 2 супени лъжици оцет.

Поставете съдовете там и варете 10 минути. След това изцедете водата и оставете съдовете да изстинат. След това можете да го измиете по обичайния начин и да го изсушите. Този метод също ще помогне за премахване на ръжда.

2. Използваме кефир.Преди всичко тъмните петна се почистват с кефир.

Вместо кефир можете да използвате кисело мляко. Необходимо е да вземете подходящ съд, да поставите съдовете там и да го напълните напълно с кефир. По-добре е да оставите за 3-4 часа. По правило петната изчезват. След това остава само да изплакнете съдовете с препарат и да ги подсушите.

3. Използваме туршия от краставица или домат.Както в предишния пример, напълнете съдовете със саламура и оставете за 2-3 часа.

Обикновените кисели домати също ще свършат работа. Просто избършете повърхността с тях и оставете за известно време.

Вместо саламура или домати можете да вземете обикновен кетчуп от магазина. Ефектът ще бъде подобен.

Ако ръждата не се премахне с оцет, може да се използват други хранителни продукти.

1. Използвайте лимонов сок.Вземете половината от плода и изстискайте сока в чаша или чаша.

Добавяме оцет там, приблизително в същото количество, така че пропорциите да са 1: 1. Разбъркайте старателно.

С получената течност намажете ръждясала повърхност и оставете за 2 часа. След това време отстранете ръждата с парцал и изплакнете съдовете.

2. Използваме хапчета.Говорим за таблетки Alka-Seltzer, които лесно могат да бъдат закупени в аптека. Предназначени са за лечение на черния дроб, но се справят добре и с ръждата. Особено при алуминия.

Хвърляме 1-2 таблетки в половин чаша вода и изчакваме пълното разтваряне. След това напълнете съдовете с тази вода и изчакайте 10-20 минути. След известно време всичко трябва да се измие добре с вода.

В крайни случаи можете да използвате сода. Но е по-добре да не правите това, тъй като алуминият е чувствителен към алкали.

Възстановяване на блясъка

Не е достатъчно да знаете как да почиствате чинии. Тя трябва да си върне блестящия вид.

Ще имаш нужда:

• паста за зъби;
• голям съд с вода.

Събираме вода в тенджера и добавяме 1 супена лъжица паста за зъби за всяка четвърт. Спускаме съдовете в съда и варим 10 минути. След това изплакнете с топла вода и подсушете.

Пастата за зъби съдържа алуминиев диоксид, който е много мек абразив. Благодарение на него металът придобива оригиналния си блясък.

Вместо паста за зъби можете да използвате по-екзотично средство - крем от зъбен камък. Това е утайката, която се образува при производството на вино. Често се използва като бакпулвер. Може да се намери в строителните магазини.

Възможно е изчистване. Ключът тук е как. Почистването на алуминиеви съдове у дома е лесно, но не всички средства са добри.

1. Избягвайте използването на груби абразиви.Като например метална гъба. Те ще оставят драскотини по съдовете. Ако петната изобщо не се поддават и не можете без такива продукти, изберете качествена марка и не натискайте съдовете при почистване.
2. Избягвайте содата.И всички продукти, които съдържат алкали. Някои източници предлагат и дори препоръчват използването на сода бикарбонат. Не прави това. Това ще обезцвети съдовете.
3. Използвайте внимателно топла вода. Алуминият е чувствителен към температура метал. Използвайки вряща вода и дори само гореща вода, внимавайте да не деформирате формата на съдовете. Преди да правите каквито и да било манипулации с него, по-добре е да оставите съдовете да изстинат.
4. Внимателно отстранете загорялата храна.Ако алуминиевите тенджери и тигани съдържат загоряла храна, по-безопасно е просто да ги залеете с гореща вода. Оставете водата да престои около един час. След това източете водата и измийте продуктите както обикновено.

Майка на две деца. Повече от 7 години водя домакинство - това е основната ми работа. Обичам да експериментирам, постоянно опитвам различни средства, методи, техники, които могат да направят живота ни по-лесен, по-модерен, по-богат. Обичам семейството си.

Алуминиевият тиган е лек, загрява бързо и е сравнително евтин. Но алуминият е доста мек метал, така че е склонен към корозия и окисляване. Поради тази причина такива продукти бързо се покриват със сажди, драскотини и губят блясъка си. Загорялата храна в алуминиев тиган също е често срещана. Не е необходимо да изхвърляте съдовете, които са загубили външния си вид, достатъчно е да знаете как да ги почистите у дома.

• Изтъркайте саждите с желязна кърпа. В резултат на това тиганът ще бъде покрит с неприятни драскотини, в които ще се запуши мръсотия.
  Използвайте прах за почистване. Както и в предишния случай, драскотините не могат да бъдат избегнати.
• Почиствайте с концентрирани киселини и основи. Реагирайки с алуминий, те водят до потъмняване на съдовете. Такива вещества могат да бъдат част от обикновените домакински химикали, така че изберете почистващи препарати за метал.
• Мийте алуминиевите прибори в съдомиялна машина. В резултат на такова измиване защитният оксиден филм се разрушава, което води до потъмняване и деформация на продукта.
• Содата също унищожава оксидния филм. Затова го използвайте възможно най-малко и между почистванията извършвайте процедурата за възстановяване (калциниране) на тигана, която е описана в края на статията.

Как да премахнете загорялата храна

Конвенционалните алуминиеви съдове нямат незалепващо покритие и имат тънки стени. Поради това храната в него често изгаря и може да бъде трудно да се изтрият изгаряния. Какво да направите, ако тиганът е изгорял:

• Изсипете вода с препарат за миене на съдове на дъното на съда.
• Вари се 10-20 минути.
• Оставете за 2-3 часа.
• Разтрийте омекналата мръсотия с гъба.

Има няколко други ефективни народни начиникак да почистите загорял тиган отвътре:

Сол. Пригответе концентриран физиологичен разтвор и го варете, докато въглеродът започне да се отделя. Ако конфитюрът е изгорял, покрийте дъното на съда със сол за 2-3 часа и след това отстранете изгарянето с гъба. Повторете, ако е необходимо. Остатъкът от конфитюра трябва да се отдели без използването на абразиви.

Лимонена киселина.Разтворете 2 с.л. л. прах в достатъчно вода, за да покрие саждите. Варете 10-15 минути, разтрийте с гъба.

Оцет. Ако е необходимо, използвайте вместо лимони по същия начин. За 1 литър вода вземете чаша 9% оцет.

Активен въгленПомага да се отървете от загорялото мляко и млечни продукти. Изсипете натрошени таблетки на дъното на тигана и оставете за половин час. След това се залива със студена вода и се накисва още 40 минути.

Сол, сода и амоняк.Този състав помага добре при прясно замърсяване. Съставките се изсипват в тенджера на равни части, налива се вода над нивото на изгаряне и се вари 20 минути при затворен капак.

И амоняк. Смесете сапунени стърготини и амоняк в равни части, 1 супена лъжица на 1 литър вода. Напълнете тенджера с разтвора, оставете да ври 15-20 минути, ако е необходимо, разтрийте с гъба.

Как да премахнете сажди и потъмняване

Полепналите частици храна, мазнина и мръсотия при нагряване образуват грозно черно покритие (сажди). Освен това това се случва особено често с алуминиевите прибори поради свойствата на метала. Ако въглеродните отлагания не бъдат отстранени навреме, ще се натрупа дебел слой.

Освен това, по време на окисляването на алуминия, повърхността потъмнява и потъмнява. Съдовете ще почернеят още по-бързо, ако кипнете вода без сол в нея, варете картофи в униформи, гответе кисели ястия, например зелева супа, компоти.

Народните средства ще ви помогнат да почистите алуминиевия тиган от изгаряне и сажди, да облекчите стените отвън и отвътре.

Сол, оцет и горчица.Смесете съставките в равни части и натрийте стените с получената каша, оставете за 15 минути и изплакнете с вода. Този състав перфектно ще измие упоритата мазнина.

Можете да почистите тигана до блясък трапезен оцет.Нанесете киселина върху парцал и разтрийте зацапаните зони. Изплакнете обилно под течаща вода след 10 минути.

От саждите, натрупани отвън, можете да се отървете със сол. Нанесете го върху гъба, навлажнете с вода и разтрийте проблемните зони.

Силикатно лепило или PVA

Този стар доказан метод ще ви помогне да се отървете от силно изгаряне и хронични мазнини. Ако трябва да се отървете от замърсяванията отвътре, вземете 2 с.л. л. лепило и 2 с.л. л. настърган сапун за пране. Тези съставки се разреждат в 2 литра вода. Варете 30-40 минути при затворен капак, след което останалата сажда може лесно да се отстрани с гъба.

Ако искате да почистите външността на саксиите от чернотата, изберете подходящ голям съд. Изсипете в него 1 бутилка силикатно лепило или половин чаша PVA лепило, 1 парче настърган сапун за пране. Напълнете с вода и поставете на огън. При постепенно разбъркване изчакайте сапуна да се разтвори и поставете съдовете за почистване в разтвора. Варете за един час, като покриете съда с капак. След това отстранете алуминиевите продукти и завършете почистването с гъба.

Можете да се отървете от тъмни отлагания и потъмняване върху алуминиеви повърхности с помощта на хранителни киселини.Те няма да навредят на метала, но значително ще олекотят съдовете:

Ябълка. Вземете кисел плод, нарежете го наполовина и избършете потъмнелите места с разрез.
Лимонов сок. Избършете тъмните петна с половин лимон, изплакнете със студена вода.
Киселец. Сварете връзка киселец в купа за половин час.
Кефир, суроватка или кисело мляко.Просто изсипете съществуващия продукт в тигана и оставете за една нощ. Можете също така да вземете кисела краставичка.

Как да премахнете котления камък

Алуминиевите съдове често се използват за варене на вода. За да премахнете образувалия се котлен камък, използвайте същите ефективни домашни средства.

Лимонена киселина.Сварете вода с 2 с.л. л. лимони за 15 минути. Свалете от котлона, след като изстине, изплакнете с гъба.

Газирани напитки. Избършете кашата от зоните със сода с котлен камък. При изплакване добавете амоняк във водата.

Кефир, саламура или суроватка.Изсипете течността в къщата за 3 часа, след това изцедете и изплакнете с течаща вода.

Лук. Освен това помага да се отървете от котлен камък и сажди. Обелете лука от люспите, нарежете и добавете необходимото количество вода. Вари се в тенджера 20-30 минути.

Паста за зъби. Смесете го с чаена лъжичка препарат за миене на съдове, нанесете по дъното и стените и оставете за 24 часа.

съвет! Народни методиефективен при малък слой котлен камък. Ако варовиковите отлагания са стари, ще трябва да използвате домакински химикали. Прочетете внимателно инструкциите, за да не повредите продукта.

Как да се грижим за алуминиеви съдове за готвене

Ако сте закупили нов тиган, той трябва да бъде подготвен за употреба. Преди всичко го измийте със сапунена гъба, за да се отървете от техническите смазки.

След това трябва да запалите тигана, за да възстановите оксидния филм. Предпазва съдовете от окисляване и разрушаване, а също така предотвратява навлизането на вредни примеси в храната. Процедурата се извършва, както следва:

• Изсипете растително масло на дъното на суха, чиста тенджера.
• Добавете 1 с.л. л. сол.
• Загрейте тигана, като го накланяте в движение, така че маслото да се разтече и отстрани.
• Ако се появи миризма на изгоряло, отстранете от огъня и изчакайте да изстине.
• Измийте с гъба и препарат.

съвет! Препоръчително е тази процедура да се прави между почистванията, т.к защитно фолиосчупени при излагане на киселини и основи.

Също така се придържайте към следните правила:

• Опитайте се да не готвите кисели и млечни ястия в алуминиеви съдове.
• Разбърквайте често по време на готвене, за да не загори. За целта използвайте дървени или силиконови шпатули, за да не оставяте драскотини.
• След готвене веднага го прехвърлете в друг съд. Не го оставяйте в тенджерата, в противен случай храната бързо ще се развали и ще придобие неприятен метален вкус.
• Невъзможно е да се осолява и ферментира храна в алуминиеви съдове: когато солта и киселината влязат в контакт с алуминия, се образуват съединения, които са вредни за здравето.
• Веднъж седмично извършвайте превантивно почистване на сажди отвън със сода и гъба.