Bir iş olarak kuş üzümü yetiştirmek. Kuş üzümü yetiştirmenin ekonomik verimliliği

Frenk üzümü pazarında sürekli arz sıkıntısı yaşanıyor. Yıllık meyve ihtiyacı kişi başı 4 kg'dır. Ancak Ukrayna'daki üretim rakamları önemli ölçüde daha düşük - kişi başına yalnızca 2,5 kg. Bu nedenle siyah kuş üzümü yetiştirmek bugün çok umut verici ve karlı bir iştir. Birçok işletme meyveleri doğrudan tarladan teslim almaya hazırdır. Frenk üzümü üretiminin neden karlı bir iş olduğunu "İçecekler" dergisine anlattı. Teknolojiler ve Yenilikler”, özel girişim “Kozma” (Chernivtsi bölgesi) başkanı Mikhail Kozma.

Özel teşebbüs "Kozma" siyah frenk üzümü fidelerinin yetiştirilmesi ve satışı ile uğraşmaktadır. İtibaren doğru seçimÇeşitlerin çeşitliliği, bir işletmenin başarısının %30'a bağlı olduğundan emin, müdürü Mikhail Kozma. Birkaç çeşit çeşidin aynı anda kullanılması önemlidir. İş açısından bakıldığında bu, gelirinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Farklı olgunluk dönemlerine sahip olacak ve diğer özelliklerde farklılık gösterecek çeşitler, zayıf bir dönemde işletmeyi reasürans edebilecektir. Teknoloji açısından bakıldığında, farklı çeşitler bitki tozlaşmasında en iyi etkiyi sağlar.

Kozma özel girişiminin başkanı, Vernissage, Ametist ve Yubileynaya Kopanya gibi çeşitlerin ekim için en uygun olduğunu düşünüyor. Bu çeşitlerin birçok avantajı vardır.

Bu büyük bir meyvedir (kiraz büyüklüğünde), tacın eşzamanlı olgunlaşması, kuru yırtılma, meyveler elle veya mekanik olarak toplanabilir. Mikhail Kozma, “Vernissage, Amethyst ve Yubileynaya Kopanya çeşitleri yaklaşık 8-10 gün farkla olgunlaştığından, bu durum sakin bir şekilde hasat edilmesini ve satılmasını mümkün kılıyor” diyor.

Bahçe dikmek daha karlı iki yaşındaki fidanlar. Uzman, zaten ikinci yılda çalı başına 3 kg'a kadar hasat ürettiklerini, yıllıkların ise yarısı kadar ürettiklerini söylüyor. Ona göre iki yaşındaki fidanlar ikinci yılda kendilerinin 2-3 katını amorti ediyor. 4-5 yıllık verim çalı başına 12-16 kg'dır. Burçlar 12 yıla kadar kullanılabilir. Kârlılık %500-600'dür.

Dikim oranı hektar başına 6670 fidan, sıra arası 3 metre, çalılar arası mesafe 0,5 metre olmalıdır.

Frenk üzümü, örneğin elma ağacı gibi hastalıklardan ve zararlılardan bu kadar ciddi bir korumaya ihtiyaç duymaz. Kuş üzümünün yılda sadece bir veya iki kez işlenmesi yeterlidir, elma ağacının ise 20 defaya kadar işlenmesi gerekir. “Bu gerçekten tembellere göre bir iş. Fidelere para yatırdıktan sonra hasat edip para kazanırsınız” diyor Mikhail Kozma.

Kuş üzümü iddiasız bir üründür. Ve pH'ı yaklaşık 6-6,5 olan düşük asitli toprakları sevse de, aynı zamanda kumlu olanlar da dahil olmak üzere fakir toprakları da kolaylıkla tolere edebilir. Siyah kuş üzümü yetiştirmenin diğer meyvelerle karşılaştırıldığında önemli bir avantajı kışa dayanıklılıktır. Kuş üzümü 40 dereceye kadar donlara dayanabilir.

Bir diğer önemli nokta ise Ukrayna'nın batı ve orta bölgelerinde kuş üzümünün sulanmadan yetişebilmesidir. Güneyde ekimi tercihen sulamayla yapılır.

Siyah kuş üzümüne yatırım yapmanın çekiciliği başka birçok faktör tarafından belirlenir. Kuş üzümü meyvesinin tıbbi ve diyet özelliklerine sahiptir. Birçok meyve gibi kuş üzümü de erken olgunlaşma ile karakterize edilir. En iyi performansa sahip meyve donmayı tolere eder. Tüm tatlar ve faydalı özellikler.

Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında dondurulduktan sonra kuş üzümü taze olanlardan ayırt edilemez. Bu faktör, yalnızca uzun süre tasarruf etmenize değil, aynı zamanda kış ve ilkbahar satışlarından dolayı kârı ikiye katlamanıza da olanak tanır.

Siyah kuş üzümü için pazar oluşturmak, kuş üzümü bahçesi kurmaktan bile daha kolaydır. Meyvelerin toptan alımları çeşitli işleme işletmeleri (yoğurt, konserve, reçel ve meyve suyu üreticileri) tarafından yapılmaktadır. Siyah kuş üzümü her yıl daha pahalı hale geliyor. 3 yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteren çiftlik, hektar başına 8 ton verimle çilek yetiştirme kapasitesine sahip.

İş, özel yatırımlar gerektirmez. Çeşitli taktiksel kombinasyonlarla 5 dönümlük arazide dahi işinizi organize edebilirsiniz. Bu durumda ürünlerin perakende satış fiyatına satışını organize etmek için biraz çaba harcamanız gerekecektir.

Kuş üzümü fındık bahçesinin sıra aralarında bile yetiştirilebilir. Fındık ağacı meyve vermeye başlarken ve bu yaklaşık olarak ağacın ömrünün 6. yılı iken, kuş üzümü para getirecektir.

Frenk üzümü meyvelerinin endüstriyel ölçekte üretimiyle birlikte, alanlar genişledikçe ve brüt verimde artış olduğunda, bu ürünün ekiminin ekonomik değerlendirmesi önem kazanmaktadır. Meyve üretiminin ekonomik verimliliğinin ana göstergelerinden biri kâr ve karlılıktır. Ek olarak, ticari ürünlerin üretim verimliliğinin daha kapsamlı bir analizi ve objektif değerlendirmesi için verim, maliyet, fiili satış fiyatı vb. gibi önemli göstergelerin kullanılması tavsiye edilir.

Frenk üzümü meyvesi üretiminin ekonomik verimliliğine ilişkin göstergelerdeki ana değişiklikler büyük ölçüde verim düzeyine bağlıdır. Verimdeki artış, örneğin tarımsal teknik (çeşit bileşimi, kalite) gibi pek çok faktörden etkilenir. ekim materyali, bitki yoğunluğu, tarım teknolojisinin düzeyi, rasyonel gübreleme sistemleri ve zararlılara, hastalıklara ve yabancı otlara karşı koruyucu önlemler, sulama vb.).

Ek olarak, ekonomik faktörler de önemlidir; bunlara uygunluk, tüm tarımsal teknik gereklilikler kompleksinin daha eksiksiz bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunur. Frenk üzümü meyvesi üretiminin ekonomik verimliliği üzerindeki en önemli etki uzmanlaşma, yoğunlaşma, yoğunlaşma, yerleştirme, iş gücü ve üretim organizasyonu ve diğer faktörlerden kaynaklanmaktadır.

Modern endüstriyel meyve yetiştiriciliği, bilimsel başarıların ve gelişmiş çiftliklerin uygulamalarının kullanılmasını içerir. Bu bağlamda, ilerici tarım teknolojisi yöntemlerinin uygulamaya konulması, frenk üzümü yetiştiriciliği kültürünün geliştirilmesi, verimliliğin artırılmasına, birim üretim başına maliyetlerin azaltılmasına ve maliyetin düşürülmesine önemli katkı sağlayacaktır. Modern koşullarda, bahçecilik çiftlikleri, bireysel tarımsal teknik önlemlerle değil, karmaşık, bir bütün olarak kuş üzümü yetiştiriciliğinin endüstriyel teknolojisiyle daha fazla ilgilenmektedir.

Frenk üzümü yetiştiriciliğinin endüstriyel teknolojisini ekonomik olarak değerlendirirken, T. I. Shevyakova, en önemlileri şunlardır: merkez cinsinden birim alan başına mahsul verimi; 1 cent meyve başına ve 1 hektar başına ruble cinsinden parasal ve maddi maliyetler; işgücü verimliliği; kişi-saat cinsinden 1 cent meyve ve 1 hektar başına işçilik maliyetleri; 1 sentlik ürünün ruble cinsinden maliyet fiyatı; Rub cinsinden kâr miktarı. 1 hektar meyve veren plantasyon başına, 1 sent meyve başına, 1 kişi-saat başına; % olarak meyve üretiminin karlılık düzeyi.

Gelişmiş çiftliklerin deneyiminin gösterdiği gibi, kuş üzümü yetiştirmek için modern endüstriyel teknoloji, önemli finansal ve malzeme maliyetleri gerektirir. Dikim öncesi çalışmalar ve kuş üzümü ekimi için en yüksek maliyet, ekim malzemesinin maliyetidir, çünkü ticari bir plantasyon kurulmasının, oldukça yüksek bir toptan satış fiyatı olan 1. reprodüksiyonun yüksek kaliteli ekim malzemesi ile yapılması planlanmaktadır. Maliyetlerin önemli bir kısmı organik ve mineral gübrelerin maliyetine, işçilik maliyetlerine vb.

Genç dikimlerin bakımının maliyet yapısı farklıdır. Burada en büyük pay ücretlerdir, çünkü genç meyve bitkilerinin bakımına ilişkin işlerin bir kısmının hâlâ elle yapılması gerekmektedir. Ayrıca, nispeten kısa sürede önemli miktarda ilaç tüketildiğinden pestisit ve herbisitlerin maliyetleri de oldukça yüksektir.

Meyve bahçelerinin yetiştirilmesine yönelik modern endüstriyel teknoloji, siyah kuş üzümü için 1 hektar başına en az 40-50 sent ve kırmızı kuş üzümü için - 1 hektar başına 60-80 sent ortalama 6-8 yıllık çalışma verimi sağlar. Belirli bir verim için işletmedeki frenk üzümü ekimlerinin maliyetleri hesaplanırken ve fiili giderler analiz edilirken, maliyetlerin ana payı işçilik ve amortismandan oluşmaktadır. Frenk üzümü tarlaları ile ilgili birçok çalışmanın makineleştirilmiş olmasına rağmen, meyvelerin üretimi önemli miktarda işçilik maliyeti gerektirmektedir. Aynı zamanda, asıl payın çalı budama ve mahsul hasadına harcandığı üretim alanlarında maliyetler özellikle yüksektir.

Endüstriyel frenk üzümü tarlalarının bulunduğu bir dizi büyük devlet bahçecilik çiftliğinin çalışmalarının analizi, meyve üretiminin ekonomik verimliliğinin büyük ölçüde değiştiğini ve verime, ürün yetiştirmenin parasal açıdan toplam maliyetine ve satış fiyatına bağlı olduğunu göstermektedir. .

Böylece, Runovsky devlet çiftliğinde (Moskova bölgesi), hektar başına 15-20 cent gibi nispeten düşük bir verimle bile, karlılık seviyesi% 62-66'ya ulaştı - Ve 1980'de ilkbahar donları nedeniyle çok düşük bir verimle, frenk üzümü üretimi kârsızdı. Aynı zamanda verim hektar başına 5-10 kuruşa düştüğünde 1 kuruş meyvenin maliyetinin keskin bir şekilde arttığı açıkça görülüyor. Frenk üzümü meyvelerinin üretimi için maliyetin geri kazanılması ve yeterince yüksek karlılığın sağlanması için, endüstriyel ölçekte verim seviyesinin 1 hektar başına 30-35 c'den düşük olmaması gerektiği açıktır.

Kuş üzümünün plantasyona yerleştirilmesi, çeşidine, toprağın verimliliğine ve yetiştirme yöntemlerinin yanı sıra çalıların budanması ve şekillendirilmesine de bağlıdır. Yayılan çalı formuna sahip çeşitler (Stakha-1 novka Altai, Karelskaya) daha az, kompakt dik formdaki çeşitler (Pamyat Michurin, Pobeda) daha sık dikilmelidir.

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü üretim tarlaları 2,5-3X0,7-1 m (1 hektar başına 3,3-5,7 bin bitki) şemasına göre döşenir. Frenk üzümü çalıları oldukça güçlü bir büyümeye sahip olduğundan ve yaşla birlikte oldukça geniş bir alanı kapladığından, ekim sırasında fideler birbirinden 1,25-1,5 m mesafeye yerleştirilebilir.

Toplu ve ev bahçelerinde çalıdan çalıya 1,25-1,5 m mesafede sıra halinde siyah kuş üzümü ekilir. Kırmızı ve beyaz kuş üzümü çalıları arasındaki mesafe 1 m'ye kadar azaltılabilir. Tüm meyve çalılarının sıraları arasında en az 2 m boşluk bırakılır.

Ancak genel kabul görmüş salkım yerleştirme sistemi yüksek verimi garanti etmemekte ve mekanizasyon kullanımını engellemektedir. Ülkemizde ve yurt dışında yapılan deneylerin gösterdiği gibi, siyah kuş üzümü verimi doğrudan bitki yoğunluğuna bağlıdır.

Şu anda, 1 hektar başına 5 binden fazla bitkinin dikildiği 3X0,6 m şemasına göre dar bant ekim yöntemi ümit vericidir ve halihazırda kullanılmaktadır. Siyah frenk üzümü bitkilerinin çalı yöntemine göre sıralara yoğun yerleştirilmesi, meyvelerin hasadını bir buçuk ila iki kat artırır. Bu dikim ile meyve bitkisinin büyümesi ve meyve vermesi için uygun koşullar yaratılır; kuş üzümü sırası tek çalılardan oluşmaz, taban genişliği 40-50 cm olan sürekli bir şerit veya kafes şeklindedir, yabani otlar satırlar bastırılır ve yalnızca satır aralıklarının işlenmesi gerekir.

Yoğunluk 1 hektarda 6-9 bin bitkiye çıktığında birim alandan en yüksek kuş üzümü verimi elde edildi. Böylece, yoğunlaştırılmış şemalarla (1_ha başına 1,8X0,6 m - 9260 bitki; 2,1X0,6 m - 8 bin bitki; 2,5X0,6 m - 6660 bitki), verim, bundan bir buçuk ila üç kat daha yüksekti. 2,5X1,5 m desenli sahadan elde edilmiştir (1 hektara 2660 bitki). Bitkileri 1 m'ye kadar mesafe ve sıra aralığı - 2,5 m olacak şekilde arka arkaya yerleştirirken birim alan başına verim% 25-40 artar. Bununla birlikte, bu tür şemaların kullanımı yalnızca yüksek boşluklu T-16 MMCH şasisine dayanan bir araç kompleksi kullanıldığında mümkündür.

Frenk üzümü bitkilerinin dar bant yerleştirilmesiyle, örneğin Leningrad bölgesinde verim artışı Golubka, Stakhanovka Altay çeşitleri için %91,5'e - %118'e ulaşıyor.

Seyrek siyah frenk üzümü ekimlerinde, ekimlerin bakımı, özellikle budama ve hasat çok yoğun emek gerektirirken, yoğun ekimlerde, emek yoğun süreçleri (dikim, bakım, budama ve hasat) maksimum düzeyde mekanize etmek mümkün hale gelir.

Dar bantlı ekimlerin kullanımı, ekim malzemesi ve ekim alımı için ek maliyetlerle ilişkilidir. Ancak yüksek verim sayesinde maliyetler telafi ediliyor ve Golubka ve Stakhanovka Altay çeşitlerinin karlılığı %302,6-452,4 oluyor.

Dar bant dikimleri sayesinde arazinin rasyonel ve yoğun kullanımı sorunu olumlu bir şekilde çözülmekte ve 3-4 yıllık sistemli budama ile çalı dikiminin 8-8 yılda verdiği frenk üzümü veriminin aynısını birim alandan elde etmek mümkün olmaktadır. On yıl.

Siyah frenk üzümü bitkilerinin geniş sıra aralıklarıyla arka arkaya kalın yerleştirilmesi (3X0,6 m) (1 ha'da 2,6-3,6'dan 5-10 bin'e kadar), altı bitki için en az 5-6 t/ha'lık sabit bir verim elde edilmesini sağlar - endüstriyel bahçelerin sekiz yıllık işletmesi.

Bitkiler yoğun bir şekilde yerleştirildiğinde, çalının alışkanlığı ve mahsulün dallar üzerindeki dağılımı bir miktar değişir; bitki daha hızlı yaşlanır, bu da büyük ölçüde ekimlerin ömrünün kısalması ile ilişkilidir; Meyve vermenin beşinci veya altıncı yılında verim önemli ölçüde azalır ve meyvelerin ticari kalitesi düşer, yani beş ila altı yıl boyunca kalınlaştırılmış meyve veren ekimlerin kullanılması tavsiye edilir.

Kuşkusuz tarımsal işin en karlı ve gelecek vaat eden dallarından biri satılık meyve yetiştirmektir. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü yetişkinler ve çocuklar lezzetli ve sulu meyveleri severler. Üstelik vücudumuza da faydalıdırlar. Elbette bir iş olarak meyve yetiştirmek emek yoğun ve maliyetli bir süreçtir. Ancak tembel değilseniz bu iş iyi karlar getirebilir.

Rus iklim koşullarında yaz ve kış aylarında en iyi hangi meyveler yetiştirilir?

Endüstriyel ölçekte hangi meyvelerin yetiştirileceğini daha iyi anlamak için, piyasa koşullarını ve iklim koşullarını dikkate almak önemlidir senin bölgende. Meyve işindeki temel riskler, hava koşullarının öngörülemezliği ve insan faktörüdür.

Düzgün yapılandırılmış bir işletmeyle, karlılık %40-300'e ulaşabilir . Ve tersine, meyve yetiştirmenin özelliklerini hafife alırsanız, tamamen para kaybedebilirsiniz.

1. Ahududu

Ahududular öyle tadı ve sağlığa faydaları nedeniyle popüler birçok yerde yetiştirildiğini Bahçe arazileri. Toprak konusunda pek seçici değildir, tuzlu bataklıkları pek sevmese de her toprakta yetişir.

Ahududu yetiştirmek için en iyi koşullar şunlardır:

malçlamalı kumlu toprak (yüzey turba veya humus tabakasıyla kaplama);
Güneş ışığı;
orta nem.

Bu göstergeler Bir iş planı geliştirirken dikkate alınmalıdır ahududu yetiştirmek için.

Ayrıca, büyük ölçekli bir işletmeyi varsayarsak, güzel olurdu. farklı çeşitleri test edin yerel koşullarda daha yüksek kârlılığa sahip, en umut verici olanları seçerek tesisler.

Meyve çalıları kuzey-güney yönünde, sıra arası 1,5 metre olacak şekilde ekilir. Bu bitkinin çok yıllık olduğu göz önüne alındığında, çalıların 8-10 yılda bir değiştirilmesi gerekir, ancak bu sadece iyi bir özenle yapılır.

Frenk üzümü pazarında sürekli arz sıkıntısı yaşanıyor. Yıllık meyve ihtiyacı kişi başı 4 kg'dır. Ancak yıllık üretim rakamları ne yazık ki önemli ölçüde daha düşük - kişi başına 2,5 kg. Siyah kuş üzümü için pazar oluşturmak oldukça basittir. Pek çok işletme, meyvelerinizi doğrudan tarladan teslim alma esasına göre, elbette toptan fiyata satın almaya hazırdır. Siz sadece uygulamayla meşgulsünüz ve ürünleri satma konusunda endişelenmenize gerek yok. Bu yıl bu meyveleri satın almanın toptan fiyatı 2 dolardır. Ancak her yıl siyah kuş üzümü dinamik olarak daha pahalı hale geliyor. Zaten 3 yıldan fazla bir süredir var olan bir çiftlik, 8 ton verimle çilek yetiştirme kapasitesine sahiptir. bir hektardan. Aynı zamanda, bir kilogram yetiştirilen ürünün maliyeti 0,4 dolardır (hasat ödemesi dikkate alınarak bitki bakımının maliyeti). Frenk üzümü yetiştiren bir işletmenin karlılığını hesaplamak zor değildir: (2-0,4) X 8.000 = hektar başına 12.800 dolar. Ayrıca bu zanaatın üretime başlaması için büyük yatırımlar gerekmiyor. Örneğin, bir fidenin maliyeti 1 dolardan başlıyor ve ondan her yıl 4 kg çilek, yani 8 dolar üretecek bir çalı büyüyecek. Bu tür faaliyetlerle ciddi olarak ilgileniyorsanız, üç yıl içinde süper kârlı bir küçük işletme kurabilirsiniz. Üretimin tüm artılarını ve eksilerini ve ürün yetiştirmeye yönelik tüm algoritmaları incelemek önemlidir. İlk bakışta göründüğü kadar zor değil. Meyve yetiştirme teknolojisini adım adım öğrenin ve uygulayın. Peki, o zaman her şey yolunda.

Frenk üzümü yetiştirme işinin avantajları

Bir hektarlık araziden önemli miktarda pahalı tarım ürünü elde etmenin mümkün olduğunu zaten biliyoruz. Şimdi bu tür faaliyetlerin başka ne gibi avantajları olduğuna bakalım. Siyah kuş üzümüne yatırım yapmanın çekiciliği birçok faktör tarafından belirlenir:

Kuş üzümü meyvesinin tıbbi ve diyet özelliklerine sahiptir.
Birçok meyve gibi kuş üzümü de erken olgunlaşma ile karakterize edilir.
Kışa dayanıklılık, siyah kuş üzümü yetiştirmenin diğer birçok meyveye göre önemli bir avantajıdır.
En iyi performansa sahip meyve donmayı tolere eder. Tüm tat ve faydalı özellikler korunur. Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında dondurulduktan sonra kuş üzümü taze olanlardan ayırt edilemez. Bu faktör, yalnızca uzun süre korumanıza değil, aynı zamanda kış ve ilkbahar satışlarından dolayı kârı ikiye katlamanıza da olanak tanır.
Kombine hasat imkanı (işe alınan işçiler için önemli maliyet tasarrufu artı yüksek verimlilik).
Tüm bitki bakım süreçlerinin mekanizasyon imkanı.
İş, özel yatırımlar gerektirmez. Çeşitli taktiksel kombinasyonlarla 5 dönümlük arazide bile kendi işinizi kurabilirsiniz. Bu gibi durumlarda sadece daha zor, ürünlerin perakende satış fiyatlarında (piyasalar, tanıdıklar, tanıdıklar) satışını organize etmek için biraz çaba harcamanız gerekecek. kendi üretimi sıkışmalar vb.).

Bu liste daha da genişletilebilir, ancak burada da serbest meslek sahibi olmanın zaten açık nedenleri vardır.

Frenk üzümü yetiştirme teknolojisi

Siyah kuş üzümü yetiştirme teknolojisinde toprağa özel dikkat gösterilmelidir. Hazırlık elbette gübreleme ve ekim anlamına gelir. Kuş üzümü bakımı koşulları elma ağaçlarının bakımına çok benzer. Ayrıca iş olarak kuş üzümü yetiştirirken sonbaharda kuş üzümü ekilir. Bu, yaz başında hasat yapmanızı sağlayacak kanıtlanmış bir yöntemdir. Nadir durumlarda ilkbaharda ekime başvururlar. Kuş üzümü ek tozlaştırıcı ekimi gerektirmez. Bu kendi kendine yeten bir kültürdür. Ancak daha yüksek verim için ilave tozlaşma tavsiye edilir. Bunu yapmak için birkaç farklı kuş üzümü çeşidi yetiştirmek yeterlidir. Bitki yetiştireceğiniz toprağın zirai kimyasal analizini yaptığınızdan emin olun (hizmetin maliyeti yaklaşık 40$'dır). Kuş üzümü pH'ı yaklaşık 6-6,5 olan düşük asitli toprakları sever. Bu onu çoğu meyveden ayırır. Asitlik ayarlanabilir. Ancak orta asitlikte bile verim olacaktır. Kumlu ve killi topraklar mineral gübrelerle gübrelenmelidir. Asitlik yüksekse hazırlık sırasında toprağa eşit miktarda kireç eklemeniz gerekecektir. Toprağı hazırlarken gübre uygulamak önemlidir. 25 kg ağırlığında bir torba gübre. 100 dolara mal olacak.

Azotlu gübre uygulama dozlarının ve yöntemlerinin siyah frenk üzümü bitkilerinin büyümesine etkisi:

Gübrelerin yüzeysel ve derin karık uygulamasının sürgün büyümesine etkisi:

N60 – azotlu gübreler 60 kg/ha.
K60 – Potas gübreleri 60 kg/ha.
Frenk üzümü çalıları dikerken fideler arasında rahat bir mesafenin korunması önemlidir. Aşağıdaki dikim şemasının kullanılması tavsiye edilir: Sıraların merkezleri arasındaki mesafe 2 m'dir. ve 1,5 m. sıraların kendisinde, yani 2 X 1,5 metreden az olmamalıdır. Bu mesafe, büyük meyvelerin hasadını elde etmek için gereklidir. Çalılar ne kadar uzaktaysa meyveler o kadar büyük olur. Bu doğrulandı. Başarılı tozlaşma için koşullar yaratmak amacıyla mahalleye farklı çeşitlerde çalılar dikilmesi de tavsiye edilir. Farklı meyve çeşitlerine gelince, burada şu model elde edilmiştir: Siyah kuş üzümü, çevredeki uzay ve zamanın çeşitli faktörlerine karşı beyaz ve kırmızı kuş üzümü çeşitlerine göre çok daha az dayanıklıdır. Fide dikerken çalıları bağlamak için bir destek kullandığınızdan emin olun. Kuş üzümü nemi çok sever ama kategorik olarak sellerden hoşlanmaz. Dikkatli olmak önemlidir damla sulama. Tüm sulama türleri arasında en etkili olanıdır ancak aynı zamanda en pahalı olanıdır. Örneğin ELKO No. 2'nin boru hattı ve bileşenlerle sulanmasının hektar başına maliyeti 700 dolardır. Toprağın kurumasına izin verilmemelidir. Toprak nemini düzenli olarak izleyin ve daha iyi hasat. Bitkilere bakım yaparken kök sisteminin yapısına dikkat etmek önemlidir. Yetiştirilen frenk üzümü çalılarında neredeyse yataydır. Bu nedenle toprağı işlerken çalıların köklerine zarar vermemek için bu gerçeği dikkate alarak dikkatli olmalısınız. Dikim için çalılar iyi gelişmiş rizomlara sahip olmalıdır. Zayıf bir kök ürün vermez, hatta ölebilir. Gübre de önemsiz bir şey değil. Bu bakımdan kuş üzümü çok talepkar değildir. Sonra bir meyve çalısı oluşturma kurallarına geçelim. Çalı verimi ve meyvenin ağırlığı doğrudan buna bağlıdır. Bu ilkbaharda yapılır. Çalıların çekimi ne kadar zayıfsa, o kadar kısaltılması gerekir. Sıradan durumlarda sürgün 2-3 tomurcuk kısaltılır. Çalılar sadece ilkbaharda değil kışın da budanır. Fakat burada bazı tuhaflıklar var. Frenk üzümü çalısının gelişimine bakıyorlar. Bu durumda verimli olduğu düşünülen 4-5 ana (destekleyici) dallar dışında kesinlikle tüm dallar kesilir. Bu, böyle bir çalının yüksek verimliliğine ve aktif büyümesine katkıda bulunur. Budama sırasında tüm eski, hasarlı dallar çıkarılmalıdır. Ayrıca 4 yıldır üst üste meyve veren dalları da kesiyorlar ve bunun intikamını almak için bir yıllık sürgünleri bırakıyorlar. Her ne kadar bir işletme olarak yetiştirirken yetiştirilen kuş üzümü çalılarını budamak her zaman uygun değildir. Yaşamın beşinci yılından itibaren verimli dallar kesilir. Altıncı yılda bu tür kaçışlar sizi memnun etmeyecektir.

Siyah frenk üzümü yetiştirmek için geniş bir çeşit yelpazesine sahiptir

Frenk üzümü yetiştirmek için çeşitli çeşitler vardır. Her birinin kendine göre avantajları vardır, geriye kalan tek şey yetiştirme koşullarına en uygun olanı seçmektir. İş için erken olgunlaşan çeşitler kullanılır. Ancak bu temanın varyasyonları var. Her şey bireyseldir. Aynı anda birkaç çeşit çeşidin kullanılması da önemlidir. İş açısından bakıldığında bu, gelirinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Farklı olgunluk dönemlerine sahip olacak ve diğer özelliklerde farklılık gösterecek çeşitler, zayıf bir dönemde işletmeyi reasürans edebilecektir. Teknoloji açısından bakıldığında, farklı çeşitler bitki tozlaşmasında en iyi etkiyi sağlar. Dikkat etmeniz gereken çeşitlerin listesi:

Yüksek verimli çeşitler:
- Brüt – bir çalıdan 35 kg'a kadar çıkabilirsiniz. meyveler;
- Güçlü - bir çalı, geleneksel çeşitlerin 12 çalısının yerini alır (bu türü seçerken ekim düzenindeki değişiklikleri dikkate alın);
- Hazine - büyük miktarlarda çok büyük ve çok tatlı meyvelere sahiptir.
Büyük meyveli çeşitler:
- Kuru üzüm - meyveler 3,2 grama kadar ağırlığa ulaşır. Tatlı tadı, evrensel amacı;
- Exotica – kendi kendine verimli olan bir çeşittir (%54), büyük meyveleri vardır;
- Tatlı meyveler çok iri meyvelerdir (4 g'a kadar), ancak verim 3 kg'dır. bir çalıdan;
- Centaur büyük meyvelidir (meyveler 18 mm), en eskilerden biridir. İdeal olarak donmayı tolere eder;
- Firavun köken itibariyle doğrusal bir melezdir. Berry ağırlığı 5 g'a kadar. ama tadı 4 puan.
Hastalıklara ve sert iklimlere dayanıklı çeşitler:
- Titania külleme ve diğer lekelerden korkmaz. İkinci yıldan itibaren bol miktarda meyve verir;
- Ilya Muromets - çalı tomurcuk akarlarına karşı dayanıklıdır. Güçlü gövdelere ve güçlü büyüme gücüne sahip dalları vardır. Olgun meyveler düşmez;
- Güzel Vasilisa özellikle antrakoz ve külleme karşı dayanıklıdır. Selechenskaya – 2 – ısıya (+37'ye kadar) ve böceklere karşı yüksek direnç. Mantar tedavisi gerektirmez, gölgede büyüyüp meyve verebilir;
- Jubilee Kopanya da sıcaktan korkmuyor. Salkımlarda üst ve alt meyveler aynı büyüklüktedir ve aynı anda olgunlaşır. Meyvelerin mükemmel pazarlanabilirliği.

Bir işletmenin başarısı %30 oranında doğru çeşit seçimine bağlıdır. Sahtelere karşı dikkatli olun. Deneyimli bahçıvanlar gerekli koşulları en iyi şekilde karşılayan kendi çeşitlerini geliştirmeyi başarmaktadır. Ve yeni bitki türlerini çoğaltmak için, yeni bir çalıyı çoğaltmanın farklı yöntemlerini kullanabilirsiniz. Çelikler, tabakalama, çalıyı bölme, aşılama ve tohumlardan yetiştirme gibi yöntemler vardır. Kuş üzümü yetiştiriciliği üzerine kurulu bir perakende satış işletmesi için, aynı büyüklükteki meyvelerin büyük meyveli türleri kullanılır. Ürünlerin işlenmek üzere pazarlanmasında verim daha önemli bir rol oynar. Hastalıklara ve değişkenlere dayanıklı türler iklim koşulları her durumda işinizi yeniden sigortalayacaktır.

Bir iş modernizasyonu olarak frenk üzümü meyveleri için biçerdöver

Frenk üzümü yetiştirmek için tüm araçları edindikten sonra, ilk yıl çok çalışmanız gerekir ve sonraki tüm yıllar bitkilerin bakımına, mahsullerin hasadına ve kar elde etmeye adanmıştır. Zaten üçüncü yılda maddi gelir elde edebilirsiniz. Zaman içinde işletmenizin kalitesini artırmak için ek yatırımlar düşünmelisiniz. Örneğin bir biçerdöver satın alabilirsiniz. dut meyveleri. Her işte olduğu gibi en büyük masraf, çalışanlara ödenen ücretlerdir. Sezonun dörtte biri için insanları işe almamız gerekiyor. İşe alınan işçiler yavaş çalışıyor ve sattıkları ürünleri sıklıkla yiyorlar; bu komik ama dikkate alınması gereken bir gerçek. Bir hektarlık ürünü kendi başınıza hasat etmek ve zaman dilimine yatırım yapmak gerçekçi değildir. Frenk üzümü hasat makinesi işini çok hızlı ve verimli bir şekilde yapar. Biçerdöver JOVARAS USK - 1, fiyatı 20.000 $. Bu kendinden tahrikli bir biçerdöver değil, bir traktöre monte ediliyor. Bir traktör kiralamanız gerekecek. Traktör kuyruk milinden tahrik alır. Biçerdöverin kısa özellikleri:

Biçerdöver, yatık dalları kaldırabilir ve bunları çalışma şaftının meyve toplama parmaklarına besleyebilir. Üst dalları da bükerek parmaklarına getiriyor. Meyve toplama işlemi, dalların özel parmaklarla hızlı bir şekilde sallanması ve ardından toplanan meyvelerin konveyörler aracılığıyla pnömatik temizleme sistemine beslenmesi ile gerçekleşir. Orada meyveler döküntülerden, kuru budaklardan, küçük taşlardan, toprak parçacıklarından ve diğer yabancı yabancı maddelerden temizlenir. Soyulmuş meyveler bir hazneye beslenir ve ardından hasat makinesi bunları plastik kutulara paketler. Tek seferde 80 kutu, her kutuda 13 kg meyve paketleme kapasitesine sahiptir. Bu teknoloji ile bu işte çalışmak daha rahat ve verimli oluyor.

Frenk üzümü işinde garantili gelir ve deneyim artışı

Bu iş fikri orta vadeli yatırımlar için oldukça caziptir. İlk yıl iyi çalıştıktan sonra hayatınızın geri kalanında müreffeh ve yüksek bir gelir elde edebilirsiniz. Aynı zamanda özel yatırımlar gerektirmez. Bahçecilikte yeniyseniz ve tarım işi sizin için büyük bir riskse, yardım için özel şirketlere başvurabilirsiniz. İşletmeniz için gerekli tüm fonları anahtar teslimi olarak sağlamaya hazır şirketler var. Tek yapmanız gereken, başlamak için ihtiyacınız olan her şeyi onlardan satın almak. Farklı çeşitlerde fideler, gübreler, sulama. En fazla %20 fazla ödemezsiniz, ancak 2 yıl boyunca iş başarısı garantisi alırsınız. İlk hasada kadar şirket tüm büyüme sürecini kendisi izliyor. Toprağın zirai kimyasal analizini kendileri yapacak, toprağın asitliğini ayarlayacak, sulamayı bağlayacak ve ayarlayacaklar. Kısacası tarım şirketi, modern teknolojileri kullanarak ilk kuş üzümü olgunlaşana kadar iş yapabilmeniz için tüm koşulları yaratacaktır. Örneğin, siyah tarımsal elyafın kullanımı gibi teknolojiler şunları sağlar: