Viktig! Det finns mikrovågsugnar som kombinerar grillens funktioner med varmluft.

Volymen av det interna arbetsutrymmet i mikrovågsugnen

Mikrovågsugnar i volym kan delas in i grupper:

- upp till 20 l. Lämplig för små familjer, och om du inte ska laga stora rätter i den, som bakad fisk eller kalkon;

- från 20 till 28 liter. De vanligaste volymerna, tack vare vilka du kan sätta ett par små tallrikar mat på uppvärmning samtidigt och laga medelstora rätter. Sådana mikrovågor är lämpliga för familjer från 2 till 4 personer;

- från 28 liter (upp till 42 liter). I dessa mikrovågsugnar kan du laga de flesta av de mest olika rätterna, samt värma upp från 2 till 4 tallrikar samtidigt. Faktum är att en mikrovågsugn med denna volym är bäst för familjer på 4 eller fler personer.

Typ av grill

— Solbränd grill. Utåt liknar det ett svart metallrör med ett värmeelement inuti, beläget i den övre delen av arbetskammaren. Många mikrovågsugnar är utrustade med ett så kallat "rörligt" värmeelement (TEH), som kan flyttas och installeras vertikalt eller snett (i en vinkel), vilket ger uppvärmning inte ovanifrån, utan från sidan.

Den rörliga värmeelementsgrillen är särskilt bekväm att använda och ger ytterligare alternativ för att laga rätter i grillläget (till exempel i vissa modeller kan du steka kyckling i vertikalt läge). Dessutom är den inre kammaren i mikrovågsugnen med en rörlig värmeelementgrill lättare och bekvämare att tvätta (liksom själva grillen).

I vissa modeller finns det förutom grillens övre värmeelement även en nedre grill.

— Kvartsgrill. Beläget på toppen av mikrovågsugnen, är det ett rörformigt kvartselement bakom en metallgrill.

Quartz Grill fördelar:

- Till skillnad från en värmeelementsgrill tar inte en kvartsgrill plats i arbetskammaren.
– Effekten hos en kvartsgrill är vanligtvis mindre än en grill med värmeelement, mikrovågsugnar med kvartsgrill förbrukar mindre el.
- Ugnar med kvartsgrill steks skonsammare och jämnare, dock kan en grill med värmeelement ge ett intensivare arbete (mer "aggressiv" uppvärmning).
– Det finns en uppfattning om att kvartsgrillen är lättare att hålla ren (den är gömd i den övre delen av kammaren bakom gallret och är svårare att smutsa ner). Vi noterar dock att med tiden kan stänk av fett m.m. de kan fortfarande komma på den, och det kommer inte längre att vara möjligt att bara tvätta den, som en värmeelementgrill. Det finns inget särskilt hemskt med detta (stänk av fett och andra föroreningar kommer helt enkelt att brinna ut från ytan på kvartsgrillen).

Keramisk grill. I kombination med en traditionell och kvartsgrill gör en keramisk grill (värmeelement) dig att laga ännu snabbare, samt hitta de optimala tillagningsförhållandena för vilken mat som helst. Genom att använda en keramisk grill kan du också behålla mer fukt i maten, samt värma och laga mat ute och inne mer jämnt tack vare den djupa penetrationen av långt infraröd strålning.

Typ av invändig beläggning

Inuti kammaren i mikrovågsugnen kan ha en annan beläggning, som också måste beaktas när du väljer en ugn.

Väggarna är målade under emalj. Detta är det billigaste skyddet. Den tål inte höga temperaturer och långa tillagningslägen.

Hållbar emalj. Det är lätt att hålla rent, det gör väggarna släta och berövar dem porositet. Detta är ett billigt skydd.

Specialbeläggning(antibakteriell - LG, biokeramisk - Moulinex) är en speciell förening som sintras vid hög temperatur, så att beläggningen på kameran blir en absolut slät yta.

En speciell beläggning har obestridliga fördelar:

Mycket hållbart;
perfekt slät;
det är svårt att repa;
har hög motståndskraft mot avlagringar;
sparar bättre näringsämnen och ;
behåller mer värme i ugnen, eftersom kammarens värmeledningsförmåga är 2-4 gånger mindre än för en kammare av rostfritt stål, därför förbrukar den mindre energi;
Från en sådan yta tvättas allt lätt av.

Nackdelarna inkluderar beläggningens bräcklighet och dess höga kostnad.

Rostfritt stål- en hållbar, vacker beläggning som tål alla temperaturer (detta är särskilt viktigt när man arbetar med grill och varmluft). Det är dock svårare att ta hand om honom, hålla rent, behålla glansen. Rostfritt stål kan rengöras med slipmedel.

Typer av mikrovågsugnskontroll

Det finns tre typer av kontroll:mekanisk, tryckknapp, beröring.

— mekanisk- den enklaste typen av kontroll med hjälp av handtag, utan elektronisk resultattavla. Två handtag ställer in strålningseffekten och startar timern. Mekanisk styrning är den enklaste, mest pålitliga, mindre benägna att gå sönder, billigare. Men mekaniken ger inte den nödvändiga noggrannheten vid inställning av tiden, och en skillnad på några sekunder kan förstöra skålen.

— tryckknapp- tiden på den elektroniska ratten ställs in med knapparna. Mindre pålitlig än mekanisk, men mer pålitlig än beröring. Tillåter programmering. Har ett vackert utseende.

— Rör- tryckknapp, men knapparna är tydligt inte synliga, det finns inga utstickande delar. Den har ett vackert utseende, du kan programmera tillagningsprocessen. Eftersom det inte finns några utstickande knappar, samlas inte smuts. Men det är inte särskilt bekvämt att trycka på dessa knappar, med starka hopp i nätverket brinner sensorelementen ibland, de är dyrare. Mikrovågsugnar med touchkontroll utgör cirka 60-70 % av alla sålda mikrovågsugnar.

Mikrovågseffekt

När du väljer en mikrovågsugn bör du vara uppmärksam inte bara på volymen på kammaren och graden av utrustning, utan också på enhetens kraft. Effekten av en mikrovågsugn beror till stor del på vilken typ av värmekälla som används. Om ugnen är utrustad med endast en mikrovågssändare, kan dess effekt vara lika med 500-1100 watt. När grillen är igång kommer märkeffekten att vara 850-1500 watt. Om enheten också är utrustad med en konvektor, kommer dess effekt att vara lika med 1350-2000 watt.

Varje ugn har flera funktionslägen för mikrovågssändaren. I de enklaste och billigaste mikrovågorna finns det bara 4 nivåer, i de mest komplexa - 10. Men oftast är mikrovågor utrustade med sändare som kan fungera i 5 lägen.

Det mest kraftfulla är det så kallade "fulla läget" (HIGH). Vid drift i detta läge är emittereffekten maximal (100%). I det här läget kan du laga olika såser, drycker, baka grönsaker och frukter.

Nivån "över medel" (MEDIUM / HÖG) antyder att sändarens effekt är 70-75% av det möjliga. I det här läget kan du laga en fågel, värma upp den första och andra kursen.
"Mellan" (MEDIUM) nivå (50% av maximal effekt) är optimal för att laga fisk, steka kött, laga olika soppor.

Nivån "under medel" (MEDIUM / LÅG), när effekten bara är 25 % av maxvärdet, är väl lämpad för upptining av mat, förberedelse av varma snacks och återuppvärmning av mat.
Slutligen kan "minsta" effektnivån (10%) användas för att värma "känsliga" matvaror (sparris, tomater, jordgubbar, etc.) eller för att hålla en redan lagad måltid varm.

Ytterligare funktioner och tillbehör för mikrovågsugnar

En av mikrovågsugns ytterligare funktioner är förmågan att tillföra ånga, vilket hjälper till att förhindra övertorkning av vissa livsmedel under tillredningen. Tack vare denna funktion tillagas maten två till tre gånger snabbare och behåller sin naturliga konsistens.

Möjligheten att vädra arbetskammaren kan kallas en bagatell, men mycket trevlig. Lukten av fisk eller kött med kryddor tas bort på några minuter, och strax efter att ha tillagat en varm maträtt kan puffar eller pajer bakas.

Tallrikstället med flera nivåer gör att du kan värma flera rätter samtidigt.

Med två grillställ kan du laga dubbelt så mycket mat på ett "pass".

Vissa ugnar är utrustade med en funktion "autovikt", det vill säga utrustad med inbyggd elektroniska vågar. I sådana modeller finns det inget behov av att ange vikten av de produkter som placeras i arbetskammaren - mikrovågsugnen kommer att bestämma det själv.

"Tallrik av Krusty", annars kallat "Knaprig", låter dig steka mat på den som i en panna. Den är gjord av specialmetall och värmer upp till 200°C.

Funktionen "Dubbel emission" som anges av tillverkaren innebär att strålningskällan är grenad. Denna separation bidrar till en mer enhetlig uppvärmning av produkterna och ökar ugnens effektivitet.
Ibland är mikrovågsugnar utrustade med ett interaktivt läge, med vilket även ett barn kan laga mat. Den inledande frågan visas på displayen och du behöver bara svara på den för att nästa ska visas. Vissa modellers röst duplicerar meddelandena som visas på den elektroniska resultattavlan.

Elektronisk kokbok - den här funktionen kommer att underlätta din plånbok avsevärt under köpet och livet efter att den "smarta" mikrovågsugnen har levererats till ditt hem. Även ett barn kan laga mat med hjälp av en samling recept, du behöver bara förstå hur man använder det. Men i vår datorålder är barn mycket bättre vänner med elektronik än vuxna.

I moderna mikrovågsugnar finns ett interaktivt läge när rekommendationer för värdinnan visas på displayen.

Säkerhet

Säkerhet mot strålning, elektriska stötar, mekaniska och termiska skador bekräftas av certifiering enligt internationella standarder. Trots det straffrättsliga ansvaret hos utvecklarna och tillverkarna av mikrovågsugnar för din säkerhet, måste du strikt följa reglerna för installation och drift.

Du är skyddad från mikrovågsstrålning av ett metallhölje och konstruktiva fällor runt dörrens omkrets. Magnetronen och transformatorn inuti mikrovågsugnen kyls av en fläkt för att skydda mot överhettning. När magnetronen slås på är dörren låst så att den inte kan öppnas. När dörren öppnas stiger temperaturen på kammarväggen eller ugnshöljet, speciella sensorer stänger omedelbart av magnetronen. Experter säger att strålningsnivån även i omedelbar närhet av en mikrovågsugn är flera gånger lägre än den tillåtna nivån och minskar kraftigt när den tas bort.

Hög strömförbrukning är en annan orsak till ökad fara. Om i ditt hus elektriska nätverk har en tredje jordledning, konventionellt elektriskt stötskydd ger maximal säkerhet.

Det är strängt förbjudet att använda vatten- eller gasledningar som jordledning. Detta kan leda till att dina grannar eller grannar dör.

I avsaknad av jordning, försök att utesluta möjligheten att vidröra mikrovågsugnshuset och vatten- eller gasledningarna samtidigt. Din säkerhet kan förbättras genom att installera en RCD (Residual Current Device).

För att skydda mot barn finns ett mikrovågsugnslås. Däremot måste risken för farliga spratt av barn med ugnens knappar och vred uteslutas.

Lagerteknik i mikrovågsugnar

Mycket ofta möter konsumenternas önskan att köpa en stor volym mikrovågsugn oförmågan att placera den önskade ugnen i ett litet kök på grund av ugnens mycket imponerande dimensioner. Förutom den faktiska volymen av arbetskammaren finns det också tekniska element som säkerställer mikrovågsugnens funktion och som tyvärr tar upp mycket utrymme. Inverterugnar tillkallades för att lösa problemet.

Inverterteknik kan avsevärt minska volymen som krävs för att rymma tekniska komponenter genom att ersätta den konventionella magnetronen med mer kompakta komponenter, vilket resulterar i en ökning av den användbara volymen i kammaren.

Användningen av inverterteknik för mikrovågsugnar bygger på principen om direkt styrning av uteffektnivån (i motsats till klassiska magnetroner, som alltid arbetar med maximal effekt, och effektstyrning uppnås genom deras pulsade drift). Fördelarna med växelriktare, förutom mindre dimensioner, inkluderar också en mer rationell energianvändning, påskyndande av tillagningsprocessen (uppvärmning, avfrostning) och minskad energiförbrukning.

För närvarande används inverterteknik främst i Panasonics mikrovågsugnar (där den först användes), men det råder ingen tvekan om att invertertekniken har en stor framtid.

Myter om mikrovågsugnar

– Många håller fast vid påståendet att en järnplatta kan få en högeffektsmikrovåg att explodera. Faktum är att det i värsta fall kommer att orsaka skador på magnetronen på grund av gnistor.

– Om du håller mikrovågsugnen påslagen länge på hög effekt kan den skada alla elektriska apparater inom en radie av flera meter med sin kraftfulla elektromagnetiska strålning. Faktum är att elektromagnetisk strålning utanför arbetskammaren inte kommer mer än från den bakre väggen på datorsystemenheten, även om den i närheten av den fortfarande kan störa signalmottagningen vid en nära frekvens. Vissa ugnsmodeller kan störa Wi-Max, Wi-Fi och Bluetooth.

"En mikrovågsugn kan orsaka allergier mot... elektromagnetiska vågor.

– Att en mikrovågsugn, kallad "Radiomissor", för första gången påstås ha utvecklats av tyska forskare under andra världskriget, den ska till och med ha använts i den aktiva tyska armén för att värma mat, men ska ha visat sig vara osäker och var övergivna (ryska webbplatser här hänvisar till utländsk och främmande - rysk forskning, som påstås ha utförts i de icke-existerande ryska städerna Kinsk och Rajasthan).

Mikrovågor är radioaktiva eller gör livsmedel radioaktiva. Detta är inte sant: mikrovågor klassificeras som icke-joniserande strålning. De har ingen radioaktiv effekt på ämnen, biologiska vävnader och mat.

Mikrovågor förändrar matens molekylära struktur eller gör livsmedel cancerframkallande. Detta är också felaktigt. Funktionsprincipen för mikrovågor är annorlunda än den för röntgenstrålning eller joniserande strålning, och de kan inte göra produkter cancerframkallande. Tvärtom, eftersom matlagning med mikrovågor kräver väldigt lite fett, innehåller den färdiga rätten mindre bränt fett med ändrad molekylstruktur under tillagningen. Därför är matlagning med mikrovågor hälsosammare och utgör ingen fara för människor.

— Mikrovågsugnar avger farlig strålning. Det är inte sant. Även om direkt exponering för mikrovågor kan orsaka vävnadsskador, finns det ingen risk när du använder en korrekt fungerande mikrovågsugn. Ugnens design ger strikta åtgärder för att förhindra strålning från att strömma ut till utsidan: det finns dubbla anordningar för att blockera mikrovågskällan när ugnsdörren öppnas, och själva luckan förhindrar mikrovågor från att fly från hålrummet. Varken höljet eller någon annan del av ugnen eller maten som placeras i ugnen samlar på sig elektromagnetisk strålning i mikrovågsområdet. Så snart ugnen stängs av upphör mikrovågsstrålningen.

De som är rädda för att ens komma nära en mikrovågsugn behöver veta att mikrovågor sönderfaller väldigt snabbt i atmosfären. För att illustrera, låt oss ta följande exempel: effekten av mikrovågsstrålning som tillåts av västerländska standarder på ett avstånd av 5 cm från en ny, nyss inköpt ugn är 5 milliwatt per kvadratcentimeter. Redan på en halvmeters avstånd från mikrovågsugnen blir strålningen 100 gånger svagare.

Som en konsekvens av en sådan stark dämpning är mikrovågornas bidrag till den allmänna bakgrunden av den elektromagnetiska strålningen runt oss inte högre än, säg, från vilken vi är redo att sitta i timmar utan rädsla, eller en mobiltelefon som vi så ofta håller för våra huvuden. Luta bara inte armbågen mot en rinnande mikrovågsugn eller luta ansiktet mot dörren för att försöka se vad som händer i hålrummet. Det räcker med att flytta bort från spisen på armlängds avstånd, och du kan känna dig helt trygg.

Fat för mikrovågsugn

Valet av rätter för mikrovågsugnen måste tas på största allvar. Faktum är att om du inte förstår det här problemet, hotar detta med flera problem:

- du kan skada din hälsa;
- du kan inaktivera mikrovågsugnen;
- du kan förlora själva disken;
- du kan förstöra själva produkten.

Att välja ett material

Mikrovågskärl kan vara eldfast eller värmebeständigt. Den första tål temperaturer på 250-300°C, den andra - endast upp till 140°C. Båda typerna av rätter kan vara gjorda av glas, porslin, keramik, plast, men egenskaperna hos dessa material kommer att vara olika. Eldfasta material utsätts för speciell härdning, som ett resultat kan de resulterande behållarna användas även på elektriska och gasbrännare. Värmebeständiga material - vanligt bordsglas och keramik (samt vissa typer av livsmedelsgodkänd plast).

Låt oss uppehålla oss vid valet av material i lite mer detalj.

— Glas- ett av de vanligaste materialen i rätter som är lämpliga för matlagning i en mikrovågsugn. Det rekommenderas inte att använda tunnväggiga rätter i mikrovågsugnen - även om det är stabilt kan sådant glas spricka under påverkan av höga temperaturer. Det bästa valet i det här fallet skulle vara skålar, skålar eller fat gjorda av tjockt frostat eller klart glas: de kan bekvämt placera bitar av mat.

— Porslin. Porslinsrätter är mycket bekväma för portionsuppvärmning av mat: det räcker att lägga en tallrik avsedd för servering på bordet i mikrovågsugnen - och om några minuter får du en varm middag. Om du köper tallrikar utan breda sidor, med liten diameter, kan du lägga flera bitar i mikrovågsugnen på en gång och på så sätt ge middag för hela familjen. Porslinsmuggar kan användas för att värma drycker.

— Keramik, fajans. Rätter gjorda av sådant material är lämpliga för en mikrovågsugn om de är glaserade på alla sidor (när du köper, se till att läsa etiketten på produkten - det bör indikera att det är acceptabelt för användning i mikrovågsugn). Det är nödvändigt att noggrant övervaka att det översta lagret av glasyren inte spricker eller faller av - annars kommer disken inte att klara höga temperaturer. Keramiska fat, tallrikar och skålar är det inte det bästa valet för mikrovågsugn: de är inte tillräckligt genomskinliga för mikrovågor och blir väldigt varma. Men du kan använda sådana rätter för att laga omeletter eller kötträtter: på en mycket varm yta kan du till och med få en vacker gyllene skorpa, som i en vanlig stekpanna. Om så önskas kan du använda vanlig servis för matlagning, många av dess typer är mikrovågssäkra.

— Papper- ett mycket bekvämt och tillräckligt säkert material för användning i en mikrovågsugn, förutsatt att tillagningstiden inte är lång och att maten inte innehåller en stor mängd fett eller fukt (annars kommer de att blöta papperet för mycket). Undvik dock färgat papper, eftersom det kan fläcka maten när det utsätts för värme. Pappershanddukar kan användas för att slå in mat, sprida det på bakplåtar.

— Plast har blivit ganska utbredd, men fortfarande föredrar många att använda plastbehållare enbart för att lagra och bära produkter. Under tiden kan endast plastfat placeras i mikrovågsugnen direkt efter att ha tagits ur kylen (om den används som "förvaring" för mat) - den tål sådana droppar. Matförvaringsbehållare av plast märkta "Thermoplast" eller "Duroplast" kan bli bra lösning för kontorsanställda som föredrar att bära hemlagad mat hemifrån och värma upp redan på jobbet.

Formen på behållaren har också betydelse.. Efter att ha valt rättens parametrar korrekt kan du styra tiden och kvaliteten på tillagningen. Så i djupa rätter tillagas mat längre än i grunda. Den runda formen ger den mest enhetliga uppvärmningen av produkterna. Akta dig för rätter med lutande kanter - maten kommer att brinna runt omkretsen, och insidan kommer fortfarande att vara helt rå.

folie den är endast tillåten att använda för att slå in utstående delar av maten. Om du använder en bit folie som är för stor kan det uppstå ljusbågar.

Viktig! När du väljer rätter för en mikrovågsugn, köp omedelbart ett lämpligt lock (naturligtvis också från ett lämpligt material). Täckt mat behåller mer fukt och tillagas snabbare. Så du kan använda specialmaterial för bättre matlagning - vaxat papper, pappersservetter, transparent film. Vanligtvis berättar recept (om du använder dem och inte improviserar) hur du ska slå in din mat för att få bästa resultat.

Således kommer det rätta valet av rätter för mikrovågsugnen inte bara att få ett garanterat resultat, utan också förbättra smaken på maträtten, samt minska dess tillagningstid.

Hur du tar hand om din mikrovågsugn

- Det är nödvändigt att tvätta kammarens väggar med speciella rengöringsmedel för mikrovågsugnar, slipmedel - endast rostfritt stål.

- Om kammaren är för smutsig, häll ett glas vatten i den och koka i 1 minut. Smutsen kommer att lossna och tvättas av lätt.

— Lämna inte insidan av mikrovågsugnen smutsig, som Om området där dörren berörs när den stängs blir smutsigt, kanske dörren inte sitter tätt, vilket gör att mikrovågor läcker ut.

1. Om ditt elektriska nätverk upplever frekventa spänningsfall, skaffa en spänningsstabilisator eller en avbrottsfri strömkälla (UPS), eftersom. under fall, speciellt i mikrovågsugnar med LCD-skärmar och touchkontroller, är det dessa komponenter som misslyckas.

2. När du köper en mikrovågsugn är det bättre att omedelbart köpa mikrovågsvårdsprodukter, eftersom. dessa produkter säljs oftast endast i specialiserade butiker, och när du tar hand om produkten är det bäst att använda dem.

3. När du köper, var uppmärksam på garantikortet, eftersom. om butiken där du köpte produkten inte samarbetar med en viss servicecenter mikrovågstillverkaren, i händelse av ett eventuellt haveri kan du bli "skickad" från en plats till en annan, på jakt efter sanningen.

4. När du köper, var uppmärksam på pallen, som huvudsakligen är gjord av glas. Ibland kan han bli knivhuggen, eller med andra obehagliga överraskningar.

5. Vid köp, alltid, upprepar jag en gång till - öppna alltid och se produktens utseende. Orden från säljaren, som i all hast säger att varorna de säger redan har kontrollerats, och lämnar allt i det bra för andra, eftersom ofta är vissa representanter för säljarföretaget för lata för att fullgöra sina plikter.

6. Se till att kontrollera paketet vid köp. Det finns tillfällen då något saknas.

Video om att välja en mikrovågsugn

Vill du ha gott humör? Se en humoristisk video om en "talande" mikrovågsugn

Tja, det verkar som allt. Jag önskar dig ett trevligt köp, och må du få precis den mikrovågsugn som passar just dig!

Den första mikrovågsugnen såldes för ett halvt sekel sedan. Men du kan fortfarande bli ett omedvetet vittne eller deltagare i en het debatt om farorna och fördelarna med mikrovågor. Motståndare skrämmer alla med skadlig elektromagnetisk strålning, och supportrar, skrattande, åtnjuter fördelarna med hushållsapparater. Vi ska inte övertyga varken det ena eller det andra. Beväpnade med den förra sunda förnuftet, såväl som erfarenheten och fyndigheten hos den senare, har vi skapat en liten lista med regler för hur man använder mikrovågsugnen så säkert, bekvämt och lönsamt som möjligt.

Regel ett - en kompetent installation

Korrekt installation hjälper till att undvika brott, kortslutning, brand och till och med explosion.

Vad du bör vara uppmärksam på:

1. Solid, jämn, stabil, lämplig yta för montering. Du måste vara säker på att enheten inte faller eller lutar.
2. Separat jordat uttag. Mikrovågsugnen är en ganska kraftfull apparat. Jordning skyddar dig i händelse av nätverksöverbelastning, kortslutning.
3. Fri ventilation. Skjut inte kaminen nära väggen, lämna ett mellanrum på minst 15 cm för att undvika överhettning. Om du installerar enheten i ett skåp, borra ventilationshål i bakväggen.
4. "Konflikt" av hushållsapparater. Mikrovågsugn på kylskåp kommer att få den att fungera med full kapacitet för att kyla maten. Nära TV:n eller radiomottagare kommer att störa elektromagnetiska vågor. Och tvättmaskinen, som vrider ut dina favoritjeans under spisen, kan lätt skvätta nyuppvärmd soppa.

Renlighetsregler

Korrekt, snabb vård hjälper till att undvika många haverier och problem:

1. Efter varje användning, torka insidan av ugnen med en fuktig, ren trasa eller svamp.
2. För vård, använd specialiserade mjuka produkter.
3. Använd inte klor, alkali eller andra aggressiva, slipande rengöringsmedel.
4. Repa inte emaljen, glimmerplattan med grova borstar.
5. Dra ut med jämna mellanrum för rengöring av alla invändiga avtagbara delar: grillar, bricka, tvärstycke - fett och smuts samlas också på dem.
6. Glöm inte att torka och dammsuga ventilationsgallret i tid så att det inte blir igensatt av damm och fett.

nödstädning

Du försummade driftreglerna och en av ingredienserna i din framtida måltid exploderade? Beprövade knep hjälper till att eliminera konsekvenserna av den tappra döden av en tomat eller korv. Placera en behållare med vatten i ugnen, efter att ha tillsatt en liten mängd läsk, citronsaft, citronsyra eller vinäger, att välja mellan. Värm fem minuter. Fukt kommer att lägga sig på väggarna, mjuka upp de torkade resterna, du kan enkelt ta bort dem med en mjuk svamp. Missbruka inte denna metod - syra kan gradvis förstöra emaljen, du måste skrota mikrovågsugnen före tiden. Därför - endast för nödsituationer! Koppla alltid ur apparaten från elnätet före manuell rengöring.

Instruktioner och fler instruktioner!

Vissa bruksanvisningar tar mer plats i lådan än själva instrumentet och är ganska tråkiga att läsa. Men mästare hushållsprodukter metoden för vetenskaplig peta är inte heller det bästa alternativet, du kan bryta eller lida. Försumma därför inte det användbara dokumentet, eftersom varje modell är något unik. Dessutom kommer varje mikrovågsugn med en tallrik med den angivna upptinings- och tillagningstiden för vanliga livsmedel, recept på snabba och hälsosamma måltider som kan tillagas i din ugn. Samt felkoder, upplåsningar (om du inte kommer ihåg hur man låser upp barnskydd). Om du av någon anledning inte har denna underbara bok kan du ladda ner den gratis på Internet. Länkar till resurser https://mnogo-dok.ru, http://verttrev.ru/inst/ kan vara användbara för dig.

Användningsregler, universella för alla märken:

1. Slå inte på en öppen eller tom mikrovågsugn.
2. Placera inte metallföremål inuti, fat med gyllene kant.
3. Värm inte upp äggen!
4. Produkter med ett tätt skal (korvprodukter, frukt, grönsaker), genomborrar på flera ställen.
5. Värm inte barnmat (vuxen) med stängt lock, konserver, vakuumförpackade juicer.
6. Täck den återuppvärmda skålen med en speciell plastlock.
7. Sätt på ugnsvantar innan du tar bort uppvärmd mat.
8. Torka inte husdjur i mikrovågsugnen. Ta mitt ord för det - försök inte ens.
9. Använd inte en defekt enhet. Om det finns yttre eller inre skador, gnistor, misstänkta ljud, oförutsägbart beteende - i en armful och reparation! Eller hemmästare. Använd inte förrän orsaken är officiellt åtgärdad.

Första användning - hur aktiverar jag?

Hur man använder en mikrovågsugn för att inte skada enheten och din hälsa? Inte alla användare känner till reglerna för drift och säkerhet för mikrovågsugnen. De flesta av dem som köpte "smarta" hushållsapparater föredrar att bemästra det på en intuitiv nivå. Men förgäves: genom att läsa instruktionerna kan du förhindra många haverier.

Vad är mikrovågor

Många ägare av mikrovågsugnar är inte medvetna om deras funktionsprincip och vet inte hur mat värms upp och tinas i dem. Men från själva namnet är det tydligt att den huvudsakliga "skådespelaren" är mikrovågor.

Detta är elektromagnetisk strålning med ultrahög frekvens - 2,4 GHz. Från fysiken minns många: när ett ämne värms upp accelererar dess molekyler - först de som är närmare värme, och sedan delar de energi med andra, avlägsna molekyler.

Lägger du en fryst produkt i en panna blir den varm på utsidan och isig på insidan. I mikrovågsugnar är det tvärtom. Det finns vågor som tränger in. När du tar ut en uppvärmd kaka ur din Samsung eller LG "smarta" ugn ser du att den är varm inuti och varm på ytan.

Mikrovågsugn - en kort elektromagnetisk radiovåg, vars frekvens praktiskt taget sammanfaller med frekvensen av strålning från mobiltelefoner. Det är därför mobil kommunikation inte fungerar bra nära mikrovågsugnar.

Köpte en mikrovågsugn - vad ska man göra

Om du precis ska bekanta dig med mikrovågsapparaten behöver du en bruksanvisning som följer med paketet. Hur kan du annars få reda på syftet med knapparna och funktionerna hos den köpta utrustningen? Om inte av erfarenhet - men det kommer att ta mycket tid, och du kan oavsiktligt skada något.

Det första som oroar folk som har köpt en mikrovågsugn är hur man sätter på den? När du använder den för första gången, fortsätt enligt följande:

• Placera apparaten på ett bord, en hylla eller annan jämn plats.
• Slå på maskinen genom att sätta i kontakten i eluttaget.
• Starta nu enheten. PÅ olika modeller aktivering kan göras på olika sätt:
  - "Start" eller "Cook"-knapp;
  - genom att vrida på timern - efter inställning av tiden slår kaminen på.

Om ugnen fungerar korrekt kommer den att fungera efter att ha slagits på den.

Varför du behöver en timer

Timern i vissa modeller spelar rollen som en strömbrytare, men dess huvudsakliga syfte är att reglera tillagningstiden. Med den kan du ställa in hur länge rätten ska tillagas.

Timers är olika. Tiden kan ställas in genom att vrida på ratten tills det värde som användaren angett tänds. Det kan också ställas in genom att slå nummer med tangentbordet. För att hitta den optimala tiden, titta på informationen på förpackningen eller i receptet.

Huvudsakliga användarfel

Det största misstaget är ignorerar instruktioner. Utan att förstå kärnan i enhetens drift är det lätt att provocera dess sammanbrott.

Det är viktigt att förstå att mikrovågor bara verkar på H2O-molekyler. Därför kan endast mat som innehåller vatten tillagas i en mikrovågsugn. Vid uppvärmning av mat med lågt innehåll bör en behållare med vätska placeras i närheten.

Om stativet inte roterar kommer skålen inte att värmas upp jämnt - den kommer att brinna på ena sidan och vara rå på den andra. Detta gäller inte bara invertermodeller, de har ingen roterande bricka.

Det är viktigt att komma ihåg: du kan inte avbryta den inställda tillagningsprocessen, tillsätt kryddor före start eller efter avslutad.

Hur man förlänger livslängden på din mikrovågsugn

Genom att använda en mikrovågsugn enligt reglerna kan du förlänga dess livslängd avsevärt. En bra spis kan fungera utan fel i hela fem år och ännu mer. Om ugnen fungerar:

• hon arbetar tyst;
• inga gnistor i kammaren;
• inga lukter;
• dörren stängs tätt.

Viktig! Kom ihåg att ugnsavbrott också är farligt för dess ägare. Om det finns fel, ta omedelbart mikrovågsugnen till ett servicecenter.

Driftens varaktighet beror på överensstämmelse med användningsreglerna: använd speciella rätter och laga mat, med hänsyn till utvecklarnas rekommendationer.

För att den första användningen inte ska leda till besvikelse är det viktigt att följa tillverkarnas rekommendationer. Det är förbjudet:

• slå på enheten med en tom kammare;
• slå på enheten om matens vikt är mindre än 50 g;
• använd metallredskap;
• överskrida en rimlig tillagningstid - det finns risk för brand;
• torka av skyddsskärmen med kraft - en glimmerplatta (den ligger i kammaren, vanligtvis på sidoväggen);
• inkluderar i närvaro av uppenbara defekter: sprucket glas, löst stängd dörr, etc.;
• varma eller koka ägg;
• ladda tätt förslutna behållare och burkar med mat i kammaren.

• Häll en kopp vatten inuti innan du startar grillen.
• Stäng dörren ordentligt.
• Om du ska värma upp mat i skinn eller vakuumförpackad, stick hål i dem med ett vasst föremål på flera ställen innan du sätter på spisen.
• För att hålla kammaren ren, och du behöver inte tvätta den varje gång efter tillagning, stäng skålen med ett speciellt lock. På grund av stänk av fett och matrester kan glimmerskyddsskärmen bli oanvändbar i förväg.
• Lämna inte enheten utan uppsikt.
• Hantera inte disken direkt efter att du har stängt av apparaten - du kommer att få en ångbränna.
• Tvätta ugnen från matrester med mjuka svampar.

Den genomsnittliga livslängden för en mikrovågsugn är fem år. Genom att följa tillverkarnas rekommendationer kan du fördubbla det.

Hur man väljer rätter

Det specifika med mikrovågsugnar är förbudet mot användning av metallredskap. Dessutom bör behållare som smälter lätt eller blir mycket varma inte placeras i kammaren. Det är bättre att använda speciella rätter som säger:

• mikrougn;
• ugnssäker för mikrovaror
• lämplig för mikrovaror;
• skålar för mikrovågor.

Alla ovanstående inskriptioner indikerar: denna maträtt kan placeras i en mikrovågsugn.

Det är bättre att kontrollera icke-speciella rätter innan du sätter in dem i ugnen. Ställ ett glas vatten inuti, bredvid disken du vill testa. Slå på enheten - du måste öka effekten till det maximala. Om föremålet inte värms upp efter en minut kan du använda det för matlagning.

Uppmärksamhet! Det är bättre att köpa runda rätter: mycket värme samlas i hörnen, och tallriken kan brinna lite.

Var man ska placera mikrovågsugnen

Placeringen av mikrovågsugnen avgör dess kapacitet. Om du till exempel hissar ugnen på kylskåpet kan den uteslutande användas för uppvärmning.

När du installerar en ny enhet, överväg följande nyanser:

• Ventilationen får inte blockeras.
• Det är förbjudet att placera i närheten av utrustning som avger radiovågor - funktionsfel kan uppstå.
• Eventuella instruktioner säger också att den inte ska placeras nära en värmekälla.
• Du kan sätta spisen på andra hushållsapparater, men du måste först se till att vibrationerna från mikrovågsugnen inte skadar den.

• Ytan för att installera enheten bör vara så jämn och fast som möjligt.

När du flyttar en mikrovågsugn, kom ihåg: framsidan är tyngre än baksidan. Du måste plocka upp den ordentligt för att inte tappa den och bryta sönder den.

Vad som påverkar makten

Korrekt användning är omöjlig utan kunskap relaterad till enhetens kraft. Drifthastigheten och enhetens kapacitet beror på dess värde.

• 1,4 kW - tillräckligt för att mjuka upp smör eller glass, höja jästdeg.
• 1,4-2,8 kW - du kan tina och smälta mat.
• 2,8-4,2 kW - tillräckligt för bakning.
• För en bra uppvärmning krävs en effekt på minst 4,4-5,6 kW.

Vid maximal effekt kan du koka vatten eller laga mat på kort tid.

Innan du ställer in ett handlingsprogram, bekanta dig med funktionerna i beredningen av produkten. Den kan behöva tinas först och först sedan tillagas.

Vårdregler

Mikrovågsugnar sparar tid för sina ägare, men kräver regelbunden uppmärksamhet. Kammarens renlighet är en viktig förutsättning för att utrustningen ska fungera korrekt. Skötsel i rätt tid kommer att förhindra uppkomsten av lukter och fett på kammarens väggar och på glimmerskärmen.

Håll dig till dessa regler:

• Se till att koppla ur apparaten innan rengöring.
• För att rengöra kameran noggrant, ta bort de löstagbara delarna.
• Tvätta inre delar med varmt tvålvatten. Vänta på torkning.
• Det är bättre att inte använda vatten, för att inte komma in i enheten måste du använda en fuktig svamp.
• Det är förbjudet att rengöra kaminen med metallborstar - beläggningen kan skadas.
• Det är förbjudet att använda alkaliska och klorhaltiga produkter.

Om du hittar smuts som inte går att tvätta eller ta bort med en trasa, sätt på dammsugaren. Använd ett tunt munstycke. Ventilationsöppningar kan också rengöras på detta sätt.

Om du köpte en Samsung

Enligt statistik använder 20 % av familjerna mikrovågsugnar av koreanskt märke. För alla mikrovågsugnar är reglerna för skötsel och drift nästan desamma.

Samsung spisar kan skilja sig från varandra i kontrollpanelen. I digitala modeller utförs kontroll med knappar, i analoga modeller - genom manuell kontroll. Det andra alternativet är enklare och billigare, och eliminerar dessutom systemfel. Touch-modeller inkluderar många ytterligare funktioner, såsom självrengörande.

När du installerar Samsung spisar, kom ihåg: du måste hålla ett avstånd på minst 20 cm till alla andra föremål.

Var försiktig med blockering!

De som är för lata för att läsa instruktionerna möter ofta problemet med blockering. De flesta moderna modeller är utrustade med en användbar funktion - barnskydd. Det händer dock att det blir ett hinder för ägare som inte kan låsa upp mikrovågsugnen.

Upplåsningsproceduren beskrivs i varje handbok. Så för att till exempel ta bort blocket i Samsung CE1110R måste du samtidigt trycka på knapparna "Mikrovågsugn", "Grill" och "Konvektion".

Hur man lagar mat

Det är viktigt att produkterna är jämnt uppvärmda, speciellt för kött, fisk, fågel. När allt kommer omkring, om bakterier finns kvar i dem, kan du skada din hälsa. Det rekommenderas att skära dem i bitar.

Det är också användbart att veta:

• Hård mat tar längre tid att värma upp än porös och mjuk mat.
• När du återuppvärmer barnmat, rör om det efter att du tagit bort det från tillagningskammaren för att värma blandningsbitarna jämnt.
• Frukter och grönsaker med tät hud bör genomborras före tillagning.

Genom att noggrant studera bruksanvisningen för din mikrovågsugn kan du undvika många problem och förlänga dess livslängd. Detta är särskilt viktigt för nya generationens modifieringar, utrustade med en mängd funktioner och lägen.

Lite flit och uppmärksamhet, och din mikrovågsugn kommer att tjäna dig felfritt i många år, och maten kommer att vara välsmakande, av hög kvalitet och säker.