Ինչպես օգտագործել միկրոալիքային վառարանը: Միկրոալիքային վառարանի հրահանգների ձեռնարկ Ինչպես օգտագործել միկրոալիքային վառարանը

Այսօր գրեթե յուրաքանչյուր բնակարան ունի այնպիսի «թշնամական տեխնոլոգիայի հրաշք», ինչպիսին է միկրոալիքային վառարանը: Այս գաջեթը մեծապես հեշտացնում է ժամանակակից մարդու կյանքը՝ միաժամանակ խնայելով բավականին ժամանակ։ Հիմնականում մարդիկ միկրոալիքային վառարանն օգտագործում են սնունդն արագ տաքացնելու համար, իսկ հազվադեպ դեպքերում դրանով պատրաստում են ամբողջ ուտեստներ։

Բայց հաստատ շատերը չեն էլ գիտակցում, որ միկրոալիքային վառարանը կարող է օգտագործվել ոչ միայն այդ նպատակների համար։ Ահա 25 անգնահատելի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ օգտագործել միկրոալիքային վառարանձեր սեփական շահերից ելնելով:

Սոխը կտրատում ենք առանց արցունքների

Դուք կարող եք մեկընդմիշտ վերջ տալ սոխի պատռվելուն՝ պարզապես կտրելով սոխի երկու ծայրերը և դնելով այն միկրոալիքային վառարանում: Սոխը ամբողջ ուժով տաքացրեք 30 վայրկյան, և հյութ արտազատող ծակոտիները կչորանան։ Համը և բոլոր սնուցիչները կմնան տեղում, բայց արցունք արտադրող ֆերմենտները գոլորշիանան, և սոխը հեշտ կլինի կտրատել՝ առանց մեկ արցունք թափելու:

Վերադարձնում է երկար պահված համեմունքների բույրը

Համեմունքները, ընկույզները և համեմունքները երկար պահելուց հետո կարող են վերականգնվել իրենց նախկին համով: Դա անելու համար բավական է դրանք 15 վայրկյան տաքացնել միկրոալիքային վառարանում ամբողջ հզորությամբ։

Հալեցնող մարգարին

Մարգարինը կամ կարագը կարելի է հալեցնել միկրոալիքային վառարանում մեկ րոպե բարձր ջերմաստիճանում։ Դա ավելի լավ է, քան այն ժամերով բաց թողնել կամ խեղդել վառարանի վրա և վտանգել, որ այն բռնկվի:

Կարտոֆիլի չիփսերը կյանքի կոչել

Նրանք, ովքեր ցանկանում են վերականգնել չիպսերի փխրուն հատկությունները, կարող են հեշտությամբ դա անել միկրոալիքային վառարանի միջոցով: Չիպսերի հետ մեկանգամյա օգտագործման թղթե անձեռոցիկներ դրեք դրա մեջ, և ջերմային մշակման ընթացքում ավելորդ խոնավությունն ամբողջությամբ կներծծվի դրանց կողմից։ Նույնիսկ կարճ տաքացումը հեշտությամբ կվերադարձնի ձեր խրթխրթան չիպսերը:

«Reanimate» հնացած կոտրիչ

Միայն չիպսերը չեն, որ կարող են վերադարձնել իրենց «փխրունությունը», հնացած կոտրիչները և փաթիլները նույնպես կարող են զգալիորեն բարելավվել նույն հնարքով: Այս դեպքում թղթե սրբիչներ պետք չեն։ Պարզապես ջեռուցեք կոտրիչները երեսուն վայրկյան միկրոալիքային վառարանում, և դրանք թարմ թխած համով են:

Թարմություն վերադարձնել հնացած հացին

Հնացած հացը կարելի է հաջողությամբ «թարմացնել»՝ շերտերը փաթաթելով խոնավ շորի մեջ և 10 վայրկյան միկրոալիքային վառելով՝ ամբողջ ուժով: Անհրաժեշտության դեպքում վիրահատությունը կարող է կրկնվել մինչև հացի ցանկալի փափկության հասնելը։

Միկրոալիքային վառարանում բեկոնի չիպսեր պատրաստելը շատ ավելի արագ և առողջարար է, քան սովորական ուտեստը: Թղթե սրբիչներ դնել ափսեի մեջ, վրան դնել մի քանի շերտ բեկոն և ծածկել թղթե սրբիչներով՝ յուղոտ շաղ տալուց խուսափելու համար: Ժամանակը սահմանեք 3-ից 5 րոպե բարձր հզորության վրա, և դուք կստանաք համեղ չիպսեր առանց ավելորդ ճարպի:

Սովորաբար, սառեցված սենդվիչներն ու թխած ապրանքները տաքանում են և դառնում թաց և դանդաղ: Դրանից կարելի է խուսափել՝ դրանք թղթե սրբիչներով փաթաթելով: Դուք կտեսնեք, որ խոնավությունը ներծծվում է անձեռոցիկների մեջ՝ ապրանքի մակերեսին մնալու փոխարեն:

Հնդկաձավար կամ նուշ կարող եք շատ ավելի արագ տապակել միկրոալիքային վառարանում, քան սովորական ջեռոցում: Պարզապես ցողեք ընկույզները միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա, ժմչփը դրեք 1 րոպե բարձր հզորության վրա: Կրկնեք այս գործողությունը 4-5 անգամ՝ արանքում խառնելով ընկույզները։

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է միկրոալիքային վառարանում անվտանգության համար պլաստմասե տարան փորձարկել, ապա դրա մեջ մի բաժակ սառը ջուր դրեք և տաքացրեք մեկ րոպե: Եթե ​​ջուրը տաք է, բայց տարան մնում է սառը, ամեն ինչ կարգին է։ Եթե ​​տարան տաքանում է, այն պետք է դեն նետվի։

Միկրոալիքային վառարանում դուք կարող եք 3 րոպեում պատրաստել համեղ քերած ձու։ Ձվերը կոտրեք բաժակի մեջ՝ ըստ ցանկության ավելացնելով աղ, պանիր և խոտաբույսեր, ուժը բարձրացրեք: Երբ լսում եք պատրաստի ազդանշանը, ձեզ սպասում է զարմանալի հայտնագործություն՝ համեղ ուտեստը ստացվում է գրեթե ակնթարթորեն:

Ձեզ մեղրը չափազանց խի՞ է թվում: Եթե ​​այն բյուրեղանում է, ապա առանց կափարիչի բանկաը 2 րոպե ցածր էներգիայի վրա դրեք միկրոալիքային վառարանում: Մեղրը կրկին հեղուկ կդառնա և լիովին կպահպանի իր կախարդական համը:

Միկրոալիքային վառարանը կարող է օգնել արագացնել ոսպի կամ լոբի թրջումը, որը սովորաբար տևում է մի ամբողջ գիշեր: Մթերքը դնել հատուկ ամանի մեջ, լցնել ջրով, ավելացնել մի պտղունց սոդա և 10 րոպե տաքացնել։ Այնուհետև թողեք սառչի 30-40 րոպե, և դուք կունենաք պատրաստ լոբի հետագա մշակման համար։

Անպայման տաք շոկոլադ առանց գնդիկների պատրաստելու արագ միջոց է պետք։ Սալիկը հնարավորինս մանրակրկիտ մանրացրեք և շոկոլադի կտորները տեղադրեք հատուկ ամանի մեջ միկրոալիքային վառարանում 15 վայրկյան: Այնուհետև կրկնեք այս գործողությունը, թեթևակի խառնելով արտադրանքը մինչև ցանկալի արդյունքի հասնելը:

Խոտաբույսերի պատշաճ չորացման համար օգտագործեք հետևյալ խորհուրդը. Տաքացրեք դրանք տարայի մեջ 2-4 րոպե բարձր հզորությամբ՝ թղթե անձեռոցիկներով տեղափոխելուց հետո։ Այնուհետև պետք է մի փոքր կնճռոտել անձեռոցիկները խոտով, կրկնել գործողությունը և հեռացնել պատրաստի չորացրած բույսերը։

Շտապելու դեպքում մեծ է շագանակագույն շաքարը շատ եփելու վտանգը, որից հետո այն վերածվում է բրածոի, որի հետ դժվար է ինչ-որ բան անել։ Եթե ​​դա տեղի ունենա, դրեք այն ամանի մեջ՝ մի կտոր հացով, շաղ տալ ջրով և 30-45 վայրկյան միկրոալիքային վառարանում: Խոնավ շաքարը նույնպես կարելի է փրկել։ Շաքարավազը լցնել բաժակի մեջ և 20-30 վայրկյան միկրոալիքային վառարանում:

Ձկան ֆիլեը միկրոալիքային վառարանում եփելու համար նախ պետք է այն ճիշտ չորացնել։ Ֆիլեները ափսեի վրա դնելիս համոզվեք, որ պոչերը հատվում են՝ կազմելով նույն հաստությունը, ինչ մնացած ուտեստի վրա։ Անհրաժեշտ է ձուկը հանել, երբ այն դեռ պահպանում է մասնակի թափանցիկությունը: Ձեզ կարող է տարօրինակ թվալ, բայց փաստն այն է, որ ջեռոցն անջատելուց հետո պատրաստման գործընթացը որոշ ժամանակ շարունակվում է։ Բայց թողնելով ձուկը եփվի ևս մի քանի վայրկյան, կարող եք հեշտությամբ չորացնել այն։

Շոկոլադե քափքեյքի սիրահարները կարող են հեշտությամբ ձեռք բերել մեկ րոպե քառասուն վայրկյանում: Անհրաժեշտ է ամանի մեջ խառնել շաքարավազը, կակաոն, աղը, դարչինը և ալյուրը։ Չոր բաղադրիչների համասեռ խառնուրդ ստանալուց հետո անհրաժեշտ է հերթով լցնել հեղուկների մեջ՝ ջուր, վանիլային պաղպաղակ և բուսական յուղ։ Մենք նորից խառնում ենք ամեն ինչ, մինչև գնդիկները լիովին անհետանան և տաքացնում ենք միկրոալիքային վառարանում բարձր հզորությամբ՝ անհամբեր սպասելով մոտալուտ վայելքին:

Պատկերացրեք, որ կիտրոնները կամ լայմերն ավելի հյութալի և ավելի հեշտ են քամվում՝ դրանք դնելով միկրոալիքային վառարանում 10-20 վայրկյան բարձր հզորությամբ: Այնուհետև կտրատեք կիտրոնները, լցրեք դրանք հյութաքամիչի մեջ և կզարմանաք, թե դրանք սովորականից ավելի հյութալի կլինեն։

Միկրոալիքային վառարանում դուք կարող եք հիանալի խաշած ձվեր պատրաստել՝ ճեղքելով ձվերը եռացող ջրի հատուկ ամանի մեջ և մի քիչ սպիտակ քացախ: Հարկավոր է մի քանի ատամհատիկ մտցնել դեղնուցի մեջ, թասը ծածկել թաղանթով և միայն դրանից հետո ամեն ինչ դնել միկրոալիքային վառարանում։ Ճաշատեսակը եփվում է առավելագույն հզորությամբ 30 վայրկյան։ Դրանից հետո ձուն խնամքով պտտվում է և վիրահատությունը կրկնվում է 20 վայրկյան՝ հասնելով արտադրանքի լիարժեք պատրաստության։

Սխտորի մեխակները մաքրելը կարող է դժվարություն առաջացնել, հատկապես, եթե դուք շտապում եք: Խնդիրն ունի պարզ լուծում՝ սխտորի գլուխը դնել միկրոալիքային վառարանի մեջ և 15 վայրկյան տաքացնել ամբողջ ուժով։ Կեղևը կդառնա խոնավ և հեշտությամբ կարելի է հեռացնել:

Պաղպաղակի տարան դնել միկրոալիքային վառարանում և 10 վայրկյան ընդմիջումներով տաքացնել բարձր հզորությամբ: Այն տեւում է միջինը 30 վայրկյան մեկ լիտր հզորության համար:

Կտրեք կոճի հատակը և եգիպտացորենը դրեք միկրոալիքային վառարանում: Տաքացրեք կոճը բարձր հզորությամբ 30 վայրկյան: Ավարտելուց հետո վերցրեք կոճի վերին ծայրը և թափահարեք այն, և դուք կնկատեք, որ եգիպտացորենը հեշտությամբ դուրս է սահում կեղևից:

Հարած սերուցք է պետք տաք ըմպելիքների համար: Պարզապես կրեմը լցնել ձեր հարիչի տարայի մեջ, մինչև այն կիսով չափ լցվի։ Փակեք կափարիչը և հարեք դրանք մինչև փրփուր հայտնվի։ Այնուհետև հանեք կափարիչը և տարան տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան բարձր հզորությամբ: Ամեն ինչ պատրաստ է՝ կարելի է գդալով վերցնել փրփուրը և դնել տաք ըմպելիքներով բաժակների մեջ։

Հեշտ գործ չէ, չէ՞ լոլիկի կեղեւը, թե, ասենք, դեղձը։ Եվ այստեղ կրկին միկրոալիքային վառարանը կարող է անգնահատելի օգնություն լինել: Պարզապես տաքացրեք պտուղը 30 վայրկյան բարձր հզորությամբ և թողեք, որ սառչի մի քանի րոպե: Դուք ականատես կլինեք փոքրիկ հրաշքի. կեղևը կսկսի հետ մնալ հենց ձեր աչքի առաջ, և ձեր նպատակը կհասնի առանց ջանքերի:

Միկրոալիքային վառարանները վաղուց արդեն սովորական են դարձել, որքան սառնարանը կամ գազօջախը, և դրանց ժողովրդականությունը ժամանակի ընթացքում չի նվազել: Սրա պատճառն այն է, որ դրանք կարող են օգտագործվել սնունդը տաքացնելու և հալեցնելու համար, դրանցում տարբեր ուտեստներ պատրաստելը հեշտ և պարզ է, քանի որ ճիշտ ժամանակի և պատրաստման ռեժիմի դեպքում նույնիսկ կարիք չկա դրանց հետևել։ Եվ չնայած միկրոալիքային վառարանը ամբողջությամբ չի փոխարինի վառարանը և կաթսա, դա նրանց համար շատ արժեքավոր հավելում է։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես օգտագործել միկրոալիքային վառարան , որը կարող է հանգեցնել կոտրվածքի կամ, Աստված մի արասցե, էլ ավելի վատ հետեւանքների։ Այս հոդվածը գրված է այս բացը լրացնելու համար:

Միկրոալիքային վառարանում սնունդը դրսից չի տաքացվում, ինչպես պայմանական ուղիներճաշ պատրաստելը, բայց ներսից: Վառարանից արտանետվող միկրոալիքները թափանցում են երկու-չորս սանտիմետր և առաջացնում են մոլեկուլների թրթռում: Միկրոալիքային վառարաններին հասանելի շերտը տաքացվում է, և հետագա ջերմությունը փոխանցվում է՝ կախված արտադրանքի ջերմահաղորդականությունից։
Սովորաբար միկրոալիքային վառարանների հզորությունը 600-ից 1200 Վտ է, և դրանք ունեն մի քանի պատրաստման ռեժիմ: Ամենատարածվածը 600-ից 650 Վտ հզորությամբ վառարաններն են և սննդի վերամշակման հինգ եղանակ.
Ցածր - ցածր էներգիա - օգտագործվում է նուրբ մթերքները տաքացնելու համար;
Միջին Ցածր - միջինից ցածր հզորություն - օգտագործվում է սննդամթերքը հալեցնելու և տաքացնելու, պանիրը, կարագը, մեղրը, շոկոլադը փափկելու համար;
Միջին - միջին հզորություն - նախատեսված է միս տապակելու և շոգեխաշելու, ապուրներ, ծովամթերք և ձկան ուտեստներ, ինչպես նաև կաթնամթերք պատրաստելու համար;
Միջին Բարձր - միջինից բարձր հզորություն - օգտագործվում է ճաշատեսակներ տաքացնելու և թռչնաբուծական ուտեստներ պատրաստելու համար, ինչպես նաև տարբեր կաթսաներ;
Բարձր - առավելագույն կամ բարձր հզորություն - անհրաժեշտ է մրգերից և բանջարեղենից պատրաստված ուտեստների, խմիչքների համար:
Որպեսզի միկրոալիքային վառարանը անթերի և երկար աշխատի, պետք է պատշաճ կերպով հոգ տանել դրա մասին, չխախտել սննդի պատրաստման կանոնները և օգտագործել հատուկ սպասք։

Միկրոալիքային վառարանը խնամելը դժվար չէ. անհրաժեշտ է պարբերաբար մաքրել նրա խցիկը, փափուկ կտորով հեռացնել սննդի մնացորդներն ու փշրանքները, յուղոտ բծերը, այն լվանալ նախ օճառի ջրով, ապա՝ ջրով: Մի օգտագործեք հղկող նյութեր, դրանք կարող են վնասել վառարանի ծածկը:
Միկրոալիքային վառարանում ոչ մի դեպքում չպետք է օգտագործեք մետաղական պարագաներ կամ մետաղական դեկոր տարրերով պարագաներ։ Բանն այն է, որ մետաղը արտացոլում է միկրոալիքային էներգիան և կարող է առաջացնել էլեկտրական խափանում, ինչը կարող է վառարանը ամբողջովին անօգտագործելի դարձնել: Իմանալով, թե ինչպես դա անել ճիշտ օգտագործել միկրոալիքային վառարան Դուք, իհարկե, երբեք նման սխալներ չեք անի:
Միկրոալիքային վառարաններում ավելի լավ է օգտագործել հատուկ իրենց համար պատրաստված ուտեստներ (նշված են որպես «Հարմար է միկրոալիքային վառարանի համար») կամ միկրոալիքային վառարանում անվտանգ («Անվտանգ միկրոալիքային վառարանի համար») կամ սովորական սպասք՝ պատրաստված ապակուց, կերամիկայից, կավե ամանեղեն, ճենապակյա, թուղթ, ստվարաթուղթ կամ պլաստիկ.
Ապակյա սպասքը հարմար է նրանով, որ հեշտությամբ անցնում է միկրոալիքային վառարաններով և թույլ է տալիս վերահսկել պատրաստման գործընթացը: Բացի այդ, ապակյա սպասքը հարմար է բոլոր տեսակի ջերմային մշակման համար: Միակ բանը, որ դուք պետք է համոզվեք, որ ապակին շատ բարակ չէ, քանի որ այն կարող է պայթել ուժեղ ջերմության պատճառով։
Ֆայանսն ու կերամիկան հարմար են նրանով, որ կարող եք անմիջապես սպասք մատուցել սեղանին՝ առանց դրանք այլ ուտեստներ տեղափոխելու։ Միայն անհրաժեշտ է ապահովել, որ նման սպասքի ծածկույթի վրա ճաքեր չլինեն, հակառակ դեպքում, լվանալիս ջուրը կարող է մտնել դրանց մեջ և տաքանալու պատճառով պառակտում առաջացնել:
Ճենապակե ամանները կարող են օգտագործվել միայն միկրոալիքային վառարանում, եթե դրանք չունեն մետաղական զարդեր (շրջաններ, նախշեր և այլն): Բացի այդ, պետք է հիշել, որ ճենապակին շատ տաք է, ուստի այն զգուշորեն հանեք ջեռոցից, որպեսզի չվառվի։
Միկրոալիքային վառարանում օգտագործվող պլաստիկ սպասքը պետք է ջերմակայուն լինի: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ավարտվել ոչ միայն դեֆորմացված ափսեով, այլև արտադրանքի և պլաստիկի իսկական «կոկտեյլով»:
Փայտե և թղթե սպասքը կարելի է միայն կարճ ժամանակով դնել միկրոալիքային վառարանում և մեջը դնել մեծ քանակությամբ ճարպ և ​​շաքար չպարունակող մթերքներ։
Սրանք միկրոալիքային վառարան օգտագործելու հիմնական կանոններն են: Բայց դուք չպետք է անտեսեք օգտագործման հրահանգները, քանի որ արտադրողները նշանակում են բառացիորեն այն ամենը, ինչ կարելի է և չի կարելի անել դրա մեջ միկրոալիքային վառարանով: Օրինակ՝ կատուներին չորացնել, ինչպես ասում էր Միխայիլ Զադորնովը.
Դեռ շոշափում է թեման, թե ինչպես օգտագործել միկրոալիքային վառարան Ես կցանկանայի ասել, որ ոչ մի դեպքում մի տապակեք սերմեր, ադիբուդի, ընկույզներ. սա հավասարազոր է դատարկ խցիկը միացնելուն:

որը շատ դեպքերում պարզեցնում է առօրյա կյանքմարդկանց մեծ մասը, հատկապես նրանք, ովքեր չեն սիրում երկար ժամանակ խառնվել խոհանոցում և սիրում են հարմարավետությունն իր բոլոր մանրամասներով, մասնավորապես. միկրոալիքային վառարանկամ ինչպես ժողովուրդն է ասում. միկրոալիքային վառարան. Այս հոդվածում դուք կսովորեք. ինչ է միկրոալիքային վառարանը, որոնք են միկրոալիքային վառարանների տեսակները, ինչպես ընտրել միկրոալիքային վառարան, և այլ նրբերանգներ, որոնք վերաբերում են այս տեխնիկային: Այսպիսով…

Միկրոալիքային վառարան . կամՄիկրոալիքային վառարան ( Անգլերեն միկրոալիքային վառարան ) - կենցաղային էլեկտրական սարք, որը նախատեսված է արագ եփելու կամ արագ տաքացնելու կամ եփելու, սննդամթերքը հալեցնելու համար, ինչպես նաև օգտագործվում է արդյունաբերական նպատակներով՝ որոշակի նյութեր տաքացնելու համար, օրինակ՝ սոսինձը։

Ի տարբերություն դասական վառարանների (օրինակ՝ վառարան կամ ռուսական վառարան), սնունդը միկրոալիքային վառարանում տաքացնում են ոչ թե մակերեսից, այլ բևեռային մոլեկուլներ պարունակող արտադրանքի ողջ ծավալով (օրինակ՝ ջուր), քանի որ ռադիոալիքները թափանցում են խորը։ բավարար է գրեթե բոլոր պարենային ապրանքների մեջ: Սա նվազեցնում է արտադրանքի տաքացման ժամանակը:

Միկրոալիքային վառարանի հայտնաբերման պատմությունը

Ինչպես շատ այլ հայտնագործություններ, որոնք զգալիորեն ազդել են մարդկանց առօրյայի վրա, միկրոալիքային վառարանների ջերմային ազդեցության բացահայտումը պատահաբար է տեղի ունեցել: 1942 թվականին ամերիկացի ֆիզիկոս Պերսի Սփենսերը աշխատում էր Raytheon լաբորատորիայում միկրոալիքներ արձակող սարքով։ Տարբեր աղբյուրներ տարբեր կերպ են նկարագրում այդ օրը լաբորատորիայում տեղի ունեցած իրադարձությունները։ Վարկածներից մեկի համաձայն՝ Սփենսերն իր սենդվիչը դրել է սարքի վրա, և երբ մի քանի րոպե անց հանել է այն, պարզել է, որ սենդվիչը մինչև կեսը տաքացել է։ Մեկ այլ վարկածի համաձայն, շոկոլադը, որը Սփենսերը գրպանում էր, տաքանում և հալվում էր, երբ նա աշխատում էր իր տեղադրման մոտ, և ուրախ գուշակությամբ գյուտարարը շտապեց բուֆետ՝ հում եգիպտացորենի հատիկների համար: Տեղադրմանը բերված պոպկորնը շուտով սկսեց պայթել ...

Այսպես թե այնպես, էֆեկտը հայտնաբերվել է։ 1945 թվականին Սփենսերը արտոնագիր ստացավ կերակուր պատրաստելու համար միկրոալիքային վառարաններ օգտագործելու համար, իսկ 1947 թվականին հիվանդանոցների և զինվորական ճաշարանների խոհանոցներում, որտեղ սննդի որակի պահանջներն այնքան էլ բարձր չէին, հայտնվեցին միկրոալիքային վառարաններով կերակուր պատրաստելու առաջին սարքերը։ Raytheon-ի մարդկային հասակ ունեցող այս արտադրանքը կշռել է 340 կգ, յուրաքանչյուրն արժեցել է 3000 դոլար:

Մեկուկես տասնամյակ է պահանջվել՝ «խելքի բերելու» ջեռոցը, որում անտեսանելի ալիքների օգնությամբ կերակուր են եփում։ 1962 թվականին ճապոնական Sharp ընկերությունը թողարկեց առաջին զանգվածային արտադրության միկրոալիքային վառարանը, որը, սակայն, սկզբում սպառողների ոգևորություն չառաջացրեց։ 1966 թվականին նույն ընկերությունը մշակեց պտտվող սեղան, 1979 թվականին օգտագործվեց վառարանի առաջին միկրոպրոցեսորային կառավարման համակարգը, իսկ 1999 թվականին ստեղծվեց ինտերնետ հասանելիությամբ առաջին միկրոալիքային վառարանը։

Վերջին տասնամյակների ընթացքում բազմաթիվ երկրներում միլիոնավոր միկրոալիքային վառարանների օգտագործման փորձը ապացուցել է պատրաստման այս մեթոդի անհերքելի հարմարավետությունը՝ արագություն, խնայողություն, օգտագործման հեշտություն: Միկրոալիքային վառարաններով պատրաստելու հենց մեխանիզմը, որը կներկայացնենք ձեզ ստորև, կանխորոշում է մոլեկուլային կառուցվածքի պահպանումը, հետևաբար՝ արտադրանքի համը։

Միկրոալիքային վառարանի աշխատանքի սկզբունքը կամ ինչպես է սնունդը տաքացնում միկրոալիքային վառարանի միջոցով

Սննդամթերքի բաղադրությունը ներառում է բազմաթիվ նյութեր՝ հանքային աղեր, ճարպեր, շաքար, ջուր։ Սնունդը միկրոալիքային վառարանների միջոցով տաքացնելու համար անհրաժեշտ է դրա մեջ ունենալ դիպոլային մոլեկուլներ, այսինքն՝ նրանք, որոնք մի ծայրում ունեն դրական էլեկտրական լիցք, մյուս կողմից՝ բացասական։ Բարեբախտաբար, սննդի մեջ նման մոլեկուլներ շատ կան. դրանք և՛ ճարպերի, և՛ շաքարների մոլեկուլներ են, բայց գլխավորն այն է, որ դիպոլը ջրի մոլեկուլ է՝ բնության մեջ ամենատարածված նյութը:

Բանջարեղենի, մսի, ձկան, մրգերի յուրաքանչյուր կտոր պարունակում է միլիոնավոր դիպոլային մոլեկուլներ։ Էլեկտրական դաշտի բացակայության դեպքում մոլեկուլները դասավորված են պատահականորեն։ AT էլեկտրական դաշտնրանք խստորեն շարվում են դաշտային ուժային գծերի ուղղությամբ՝ «գումարած» մի ուղղությամբ, «մինուս»՝ մյուս ուղղությամբ։ Արժե դաշտը փոխել ուղղությունը դեպի հակառակը, այսինքն. փոխել բևեռականությունը, քանի որ մոլեկուլները անմիջապես շրջվում են 180 o:

Այսպիսով, միկրոալիքային հաճախականությունը, որն օգտագործում են գրեթե բոլոր միկրոալիքային վառարանները, 2450 ՄՀց է: Մեկ հերցը վայրկյանում մեկ ցիկլ է, մեգահերցը վայրկյանում մեկ միլիոն ցիկլ է: Ալիքի մեկ ժամանակահատվածում դաշտը երկու անգամ փոխում է իր ուղղությունը՝ եղել է «պլյուս», դարձել է «մինուս», իսկ սկզբնական «պլյուսը» նորից վերադարձել է։ Սա նշանակում է, որ դաշտը, որտեղ գտնվում են մեր մոլեկուլները, փոխում է բևեռականությունը վայրկյանում 4,900,000,000 անգամ: Միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցությամբ մոլեկուլները մոլեկուլներ են պտտվում կատաղի հաճախականությամբ և բառիս բուն իմաստով քսվում միմյանց դեմ շրջումների ժամանակ: Այս գործընթացում արձակված ջերմությունն այն է, ինչը հանգեցնում է սննդի տաքացմանը:

Միկրոալիքային վառարանները տաքացնում են սնունդը մոտավորապես այնպես, ինչպես մեր ափերը տաքանում են, երբ դրանք արագ շփում ենք իրար: Նմանությունը կայանում է ևս մեկ բանում՝ երբ մի ձեռքի մաշկը քսում ենք մյուսի մաշկին, ջերմությունը խորը ներթափանցում է մկանային հյուսվածքի մեջ։ Միկրոալիքները նույնպես գործում են սննդի համեմատաբար փոքր մակերևութային շերտում, առանց 1-3 սմ-ից ավելի խորը թափանցելու։ Հետևաբար, արտադրանքի տաքացումը տեղի է ունենում երկու ֆիզիկական մեխանիզմի շնորհիվ՝ մակերևութային շերտը միկրոալիքային վառարաններով տաքացնելով և ջերմության հետագա ներթափանցմամբ։ արտադրանքի խորությունը ջերմային հաղորդունակության պատճառով:

Այստեղից անմիջապես հետևում է առաջարկությունը. եթե անհրաժեշտ է միկրոալիքային վառարանում եփել, օրինակ՝ մի մեծ կտոր միս, ապա ավելի լավ է ջեռոցը միացնել ամբողջ հզորությամբ, այլ աշխատել միջին հզորությամբ, բայց հետո ավելացնել այն ժամանակ, երբ կտորը մնա ջեռոցում: Հետո արտաքին շերտից եկող ջերմությունը ժամանակ կունենա խորը թափանցելու մսի մեջ ու կտորի ներսը լավ թխելու, իսկ կտորի արտաքինը չի այրվի։

Նույն պատճառներով ավելի լավ է հեղուկ մթերքները, օրինակ՝ ապուրները, պարբերաբար խառնել՝ ժամանակ առ ժամանակ կաթսան ջեռոցից հանելով։ Սա կօգնի շոգին խորը թափանցել ապուրի ամանի մեջ։

Ուզում եմ նշել, որ որոշ արդյունաբերական միկրոալիքային վառարաններում (այսպես կոչված անգլերեն փոփոխական հաճախականությամբ միկրոալիքային վառարաններ, VFM) ճառագայթման հաճախականությունը կարող է տարբեր լինել և ոչ թե 2450 ՄՀց:

Միկրոալիքային սարք

Մագնետրոն միկրոալիքային վառարանի հիմնական բաղադրիչները.

- մետաղացված դռնով մետաղական խցիկ (որում կենտրոնացված է միկրոալիքային ճառագայթումը), որտեղ տեղադրվում են ջեռուցվող արտադրանքները.
- տրանսֆորմատոր - մագնետրոնի բարձր լարման էլեկտրամատակարարում;
- կառավարման և անջատման սխեմաներ;
- ուղղակիորեն միկրոալիքային էմիտոր - մագնետրոն;
- ալիքատար ճառագայթումը մագնետրոնից խցիկ փոխանցելու համար.

Օժանդակ տարրեր.

- պտտվող սեղան - անհրաժեշտ է արտադրանքի բոլոր կողմերից միասնական ջեռուցման համար.
- սխեմաներ և սխեմաներ, որոնք ապահովում են սարքի կառավարում (ժմչփ) և անվտանգություն (արգելափակման ռեժիմներ).
- օդափոխիչ, որը սառեցնում է մագնետրոնը և օդափոխում խցիկը:

Վնասը միկրոալիքային վառարանից

Խիստ ասած՝ ծավալուն հարց, բայց ամեն մեկն իր կարծիքը պետք է ունենա այս հարցում։ Ցանցում շատ տեղեկություն գտա՝ միկրոալիքային վառարանների օգտագործման թե՛ «Կողմ», թե՛ «Դեմ»։ Բայց անձամբ ես դեռ հակված եմ հավատալու, որ միկրոալիքային վառարանն ավելի վտանգավոր չէ, և գուցե ավելի քիչ, քան CRT հեռուստացույցը: Ուստի ես չորոշեցի ևս հարյուր տող գրել։ Հոդվածի վերջում դուք կարող եք կարդալ ևս մի քանի տող այս թեմայով Միկրոալիքային առասպելներում:

Միակ բանը, որին ես ուշադրություն դարձրի, և որ հիմնականում համախոհների և հակառակորդների երկու «ճամբարները» համաձայն են, այն է, որ չի կարելի մայրական կաթը տաքացնել միկրոալիքային վառարանում, իսկ հետո տալ երեխային, որովհետև. որոշ չափով այս կաթի խառնուրդը փոքր-ինչ փոխվում է:

Ի դեպ, այս առիթով գտա մի լուսանկար, որը ցույց է տալիս միկրոալիքային վառարանի վնասակար ազդեցության շրջանակը։ Այն ցույց է տալիս, թե որքան անվտանգ է տանը միկրոալիքային վառարան ունենալը:

Նախազգուշական միջոցներ

- Միկրոալիքային ճառագայթումը չի կարող թափանցել մետաղական առարկաներ, ուստի անհնար է կերակուր պատրաստել մետաղական սպասքի մեջ։ Մետաղական սպասքը և մետաղական սպասքը (գդալներ, պատառաքաղներ), որոնք տաքացման ժամանակ գտնվում են ջեռոցում, կարող են վնասել այն։

- Դուք չեք կարող հեղուկ տաքացնել հերմետիկ փակ տարաներում և թռչնի ձվերը միկրոալիքային վառարանում. ջրի ուժեղ գոլորշիացման պատճառով այն առաջանում է դրանց ներսում: բարձր ճնշումև, որպես հետևանք, դրանք կարող են պայթել։ Նույն պատճառներով անցանկալի է պոլիէթիլենային թաղանթով պատված երշիկեղենի արտադրանքը ուժեղ տաքացնել։

- Միկրոալիքային վառարանում ջուր տաքացնելիս նույնպես պետք է զգույշ լինել՝ ջուրն ընդունակ է գերտաքանալ, այսինքն՝ տաքանալ եռման կետից բարձր։ Գերտաքացած հեղուկը կարող է գրեթե ակնթարթորեն եռալ անզգույշ շարժումից: Սա վերաբերում է ոչ միայն թորած ջրին, այլև ցանկացած ջրի, որը պարունակում է փոքր քանակությամբ կասեցված պինդ նյութեր: Որքան հարթ և միատարր լինի ջրի տարայի ներքին մակերեսը, այնքան բարձր է ռիսկը: Եթե ​​անոթը նեղ վիզ ունի, ապա մեծ հավանականություն կա, որ եռման սկսվելու պահին գերտաքացած ջուրը դուրս կթափվի և այրվի ձեռքերդ։

- Միկրոալիքային վառարանում մետաղական ծածկույթով («ոսկե եզր») սպասք դնելը անցանկալի է, նույնիսկ մետաղի այս բարակ շերտը ուժեղ տաքանում է պտտվող հոսանքներից, և դա կարող է ոչնչացնել մետաղական ծածկույթի տարածքում գտնվող սպասքը:

Իսկ հիմա եկեք ուշադրություն դարձնենք միկրոալիքային վառարանի առանձնահատկություններին, որոնք պետք է հաշվի առնել միկրոալիքային վառարան ընտրելիս։

Միկրոալիքային վառարանների տեսակները տեխնիկական լուծումներխոհարարություն.

Կարևոր.Կան միկրոալիքային վառարաններ, որոնք համատեղում են գրիլի գործառույթները կոնվեկցիայի հետ:

Միկրոալիքային վառարանի ներքին աշխատանքային տարածքի ծավալը

Միկրոալիքային վառարանները ըստ ծավալի կարելի է բաժանել խմբերի.

- մինչև 20 լ. Հարմար է փոքր ընտանիքների համար, և եթե չեք պատրաստվում դրանում մեծ ուտեստներ պատրաստել, օրինակ՝ թխած ձուկ կամ հնդկահավ;

- 20-ից 28 լիտր: Ամենատարածված ծավալները, որոնց շնորհիվ կարելի է միաժամանակ տաքացման վրա դնել մի քանի փոքր ափսե սնունդ և պատրաստել միջին չափի ուտեստներ։ Նման միկրոալիքային վառարանները հարմար են 2-ից 4 հոգու ընտանիքների համար.

- 28 լիտրից (մինչև 42 լիտր): Այս միկրոալիքային վառարաններում դուք կարող եք պատրաստել ամենատարբեր ուտեստների մեծ մասը, ինչպես նաև միաժամանակ տաքացնել 2-ից 4 ափսե սնունդ: Իրականում, այս ծավալով միկրոալիքային վառարանը լավագույնն է 4 և ավելի հոգանոց ընտանիքների համար:

Գրիլի տեսակը

Թան գրիլ.Արտաքինից այն հիշեցնում է սև մետաղական խողովակ, որի ներսում տեղադրված է ջեռուցման տարր, որը գտնվում է աշխատանքային խցիկի վերին մասում: Շատ միկրոալիքային վառարաններ հագեցված են այսպես կոչված «շարժական» ջեռուցման տարրով (TEH), որը կարելի է տեղափոխել և տեղադրել ուղղահայաց կամ թեք (անկյան տակ)՝ ապահովելով ջեռուցում ոչ թե վերևից, այլ կողքից։

Շարժական ջեռուցման տարրի գրիլը հատկապես հարմար է օգտագործման համար և տրամադրում է լրացուցիչ տարբերակներ գրիլի ռեժիմում ուտեստներ պատրաստելու համար (օրինակ, որոշ մոդելներում կարելի է հավը տապակել ուղղահայաց դիրքով): Բացի այդ, միկրոալիքային վառարանի ներքին խցիկը շարժական ջեռուցման տարրով գրիլով ավելի հեշտ և հարմար է լվանալու համար (ինչպես նաև հենց գրիլը):

Որոշ մոդելներում, բացի գրիլի վերին ջեռուցման տարրից, կա նաև ստորին գրիլ:

Քվարց գրիլ.Գտնվում է միկրոալիքային վառարանի վերին մասում, այն խողովակային քվարցային տարր է մետաղյա գրիլի հետևում:

Քվարց գրիլի առավելությունները.

- Ի տարբերություն ջեռուցման տարրերի գրիլի, քվարցային գրիլը տեղ չի զբաղեցնում աշխատանքային խցիկում:
- Քվարց գրիլի հզորությունը սովորաբար ավելի քիչ է, քան ջեռուցման տարրով գրիլը, քվարց գրիլով միկրոալիքային վառարանները ավելի քիչ էլեկտրաէներգիա են ծախսում:
- Քվարց գրիլով ջեռոցները բովում են ավելի մեղմ և հավասար, սակայն տաքացնող տարրով գրիլը կարող է ավելի ինտենսիվ աշխատանք ապահովել (ավելի «ագրեսիվ» ջեռուցում):
- Կարծիք կա, որ քվարցային գրիլն ավելի հեշտ է մաքուր պահել (այն թաքնված է խցիկի վերին մասում՝ վանդակաճաղի հետևում և ավելի դժվար է կեղտոտվում)։ Այնուամենայնիվ, մենք նշում ենք, որ ժամանակի ընթացքում քսուքի շիթերը և այլն: նրանք դեռ կարող են նստել դրա վրա, և այլևս հնարավոր չի լինի պարզապես լվանալ այն, ինչպես ջեռուցման տարրի գրիլը: Դրանում առանձնապես սարսափելի բան չկա (ճարպի և այլ աղտոտիչների շաղերը պարզապես կվառվեն քվարցային գրիլի մակերևույթից):

Կերամիկական գրիլ.Ավանդական և քվարցային գրիլի հետ համատեղ՝ կերամիկական գրիլը (ջեռուցման տարր) թույլ է տալիս ավելի արագ եփել, ինչպես նաև գտնել ցանկացած մթերքի պատրաստման օպտիմալ պայմաններ: Կերամիկական գրիլ օգտագործելը նաև թույլ է տալիս ավելի շատ խոնավություն պահպանել սննդի մեջ, ինչպես նաև տաքացնել և եփել սնունդը դրսում և ներսից՝ հեռավոր ինֆրակարմիր ճառագայթման խորը ներթափանցման շնորհիվ:

Ներքին ծածկույթի տեսակը

Միկրոալիքային վառարանի խցիկի ներսում կարող է ունենալ այլ ծածկույթ, որը նույնպես պետք է հաշվի առնել վառարան ընտրելիս:

Պատերը ներկված են էմալի տակ։Սա ամենաէժան ծածկոցն է։ Այն չի դիմանում բարձր ջերմաստիճաններին և երկար պատրաստման ռեժիմներին։

Երկարակյաց էմալ:Այն հեշտ է մաքուր պահել, պատերը դարձնում է հարթ՝ զրկելով ծակոտկենությունից։ Սա էժան ծածկույթ է:

Հատուկ ծածկույթ(հակաբակտերիալ - LG, բիոկերամիկական - Moulinex) հատուկ միացություն է, որը սինթրվում է բարձր ջերմաստիճանում, որպեսզի տեսախցիկի ծածկույթը լինի բացարձակ հարթ մակերես։

Հատուկ ծածկույթն ունի անհերքելի առավելություններ.

Շատ դիմացկուն;
կատարյալ հարթ;
դժվար է քերծվել;
ունի բարձր դիմադրություն ավանդների նկատմամբ.
ավելի լավ է խնայում սննդանյութերև ;
վառարանում ավելի շատ ջերմություն է պահում, քանի որ խցիկի ջերմային հաղորդունակությունը 2-4 անգամ պակաս է, քան չժանգոտվող պողպատի խցիկը, հետևաբար այն ավելի քիչ էներգիա է սպառում.
Նման մակերեսից ամեն ինչ հեշտությամբ լվանում է:

Թերությունները ներառում են ծածկույթի փխրունությունը և դրա բարձր արժեքը:

Չժանգոտվող պողպատ- դիմացկուն, գեղեցիկ ծածկույթ, որը կարող է դիմակայել ցանկացած ջերմաստիճանի (սա հատկապես կարևոր է գրիլով և կոնվեկցիայի հետ աշխատելիս): Այնուամենայնիվ, ավելի դժվար է հոգ տանել նրա մասին, մաքուր պահել, պահպանել փայլը։ Չժանգոտվող պողպատը կարելի է մաքրել հղկող արտադրանքներով:

Միկրոալիքային վառարանների կառավարման տեսակները

Վերահսկողության երեք տեսակ կա.մեխանիկական, կոճակ, հպում:

մեխանիկական- բռնակների միջոցով կառավարման ամենապարզ տեսակը, առանց էլեկտրոնային ցուցատախտակի: Երկու բռնակները սահմանում են ճառագայթման հզորությունը և սկսում ժմչփը: Մեխանիկական հսկողությունը ամենապարզն է, ամենահուսալի, ավելի քիչ հավանական է կոտրել, ավելի էժան: Բայց մեխանիկները ժամանակի սահմանման հարցում անհրաժեշտ ճշգրտություն չեն ապահովում, և մի քանի վայրկյանի տարբերությունը կարող է փչացնել ուտեստը։

սեղմման կոճակ- էլեկտրոնային ժամացույցի վրա ժամանակը սահմանվում է կոճակների միջոցով: Ավելի քիչ հուսալի, քան մեխանիկական, բայց ավելի հուսալի, քան հպումը: Թույլ է տալիս ծրագրավորում: Գեղեցիկ արտաքին ունի։

հպում- կոճակ, բայց կոճակները հստակ չեն երևում, դուրս ցցված մասեր չկան։ Այն ունի գեղեցիկ տեսք, կարող եք ծրագրավորել պատրաստման գործընթացը։ Քանի որ դուրս ցցված կոճակներ չկան, կեղտը չի կուտակվում։ Բայց այս կոճակները սեղմելը այնքան էլ հարմար չէ, ցանցում ուժեղ ցատկերով սենսորային տարրերը երբեմն այրվում են, դրանք ավելի թանկ են։ Սենսորային կառավարմամբ միկրոալիքային վառարանները կազմում են վաճառվող բոլոր միկրոալիքային վառարանների մոտ 60-70%-ը:

Միկրոալիքային հզորություն

Միկրոալիքային վառարան ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն խցիկի ծավալին և սարքավորումների աստիճանին, այլև սարքի հզորությանը: Միկրոալիքային վառարանի հզորությունը մեծապես կախված է նրանից, թե ինչպիսի ջերմության աղբյուր է օգտագործվում: Եթե ​​վառարանը հագեցած է միայն միկրոալիքային վառարանով, ապա դրա հզորությունը կարող է հավասար լինել 500-1100 վտ: Երբ գրիլը աշխատում է, անվանական հզորությունը կկազմի 850-1500 վտ: Եթե ​​սարքը հագեցած է նաև կոնվեկտորով, ապա դրա հզորությունը հավասար կլինի 1350-2000 վտ:

Յուրաքանչյուր վառարան ունի միկրոալիքային վառարանի թողարկիչի աշխատանքի մի քանի եղանակ: Ամենապարզ և ամենաէժան միկրոալիքային վառարաններում կա ընդամենը 4 մակարդակ, ամենաբարդում՝ 10: Բայց ամենից հաճախ միկրոալիքային վառարանները հագեցած են արտանետիչներով, որոնք կարող են աշխատել 5 ռեժիմով:

Ամենահզորը այսպես կոչված «լրիվ ռեժիմն» է (HIGH): Այս ռեժիմում աշխատելիս թողարկողի հզորությունը առավելագույնն է (100%): Այս ռեժիմում դուք կարող եք պատրաստել տարբեր սոուսներ, խմիչքներ, թխել բանջարեղեն և մրգեր:

«Միջինից բարձր» մակարդակը (ՄԻՋԻՆ / ԲԱՐՁՐ) հուշում է, որ էմիտերի հզորությունը հնարավորի 70-75%-ն է։ Այս ռեժիմում դուք կարող եք թռչուն պատրաստել, տաքացնել առաջին և երկրորդ ճաշատեսակները:
«Միջին» (ՄԻՋԻՆ) մակարդակը (հնարավոր առավելագույն հզորության 50%-ը) օպտիմալ է ձուկ պատրաստելու, միս խորովելու, տարբեր ապուրներ պատրաստելու համար։

«Միջինից ցածր» (ՄԻՋԻՆ / ՑԱԾՐ) մակարդակը, երբ հզորությունը առավելագույնի միայն 25%-ն է, հարմար է սնունդը սառեցնելու, տաք խորտիկներ պատրաստելու և սնունդը տաքացնելու համար:
Վերջապես, «նվազագույն» հզորության մակարդակը (10%) կարող է օգտագործվել «նուրբ» մթերքները (ծնեբեկ, լոլիկ, ելակ և այլն) տաքացնելու կամ արդեն պատրաստված կերակուրը տաք պահելու համար։

Միկրոալիքային վառարանների լրացուցիչ գործառույթներ և պարագաներ

Միկրոալիքային վառարանի լրացուցիչ գործառույթներից է գոլորշու մատակարարման հնարավորությունը, որն օգնում է կանխել որոշ մթերքների չափից ավելի չորացումը դրանց պատրաստման ժամանակ։ Այս ֆունկցիայի շնորհիվ սնունդը եփվում է երկու-երեք անգամ ավելի արագ և պահպանում է իր բնական կառուցվածքը։

Աշխատանքային խցիկը օդափոխելու հնարավորությունը կարելի է անվանել մանրուք, բայց շատ հաճելի։ Համեմունքներով ձկան կամ մսի հոտը հանվում է հաշված րոպեների ընթացքում, իսկ տաք ուտեստ պատրաստելուց կարճ ժամանակ անց կարելի է թխել փքված կամ կարկանդակ։

Բազմաստիճան ափսե դարակը թույլ է տալիս միաժամանակ տաքացնել մի քանի ճաշատեսակներ:

Գրիլային երկու դարակներով կարելի է մեկ «սեսիայի» ընթացքում երկու անգամ ավելի շատ ուտելիք պատրաստել։

Որոշ վառարաններ հագեցած են գործառույթով «ավտո քաշ», այսինքն՝ հագեցած ներկառուցված էլեկտրոնային կշեռքներ. Նման մոդելներում կարիք չկա նշելու աշխատանքային խցիկում տեղադրված արտադրանքի քաշը. միկրոալիքային վառարանը ինքն իրեն կորոշի:

«Կռուստի ափսե», այլ կերպ կոչվում է «Փխրուն», թույլ է տալիս վրան կերակուր տապակել ինչպես թավայի մեջ։ Այն պատրաստված է հատուկ մետաղից և տաքանում է մինչև 200°C։

Արտադրողի կողմից հայտարարված «Կրկնակի արտանետում» գործառույթը նշանակում է, որ ճառագայթման աղբյուրը երկփեղկված է: Այս տարանջատումը նպաստում է արտադրանքի ավելի միասնական տաքացմանը և մեծացնում է ջեռոցի արդյունավետությունը:
Երբեմն միկրոալիքային վառարանները հագեցած են ինտերակտիվ ռեժիմով, որով նույնիսկ երեխան կարող է պատրաստել։ Առաջատար հարցը ցուցադրվում է էկրանին, և դուք միայն պետք է պատասխանեք դրան, որպեսզի հաջորդը հայտնվի: Որոշ մոդելներ ձայնային կրկնօրինակում են էլեկտրոնային ցուցատախտակի վրա ցուցադրվող հաղորդագրությունները:

Էլեկտրոնային խոհարարական գիրք - այս հատկությունը մեծապես կհեշտացնի ձեր դրամապանակը գնման և կյանքի ընթացքում «խելացի» միկրոալիքային վառարանը ձեր տուն առաքվելուց հետո: Նույնիսկ երեխան կարող է պատրաստել բաղադրատոմսերի հավաքածուի օգնությամբ, պարզապես պետք է հասկանալ, թե ինչպես օգտագործել այն։ Այնուամենայնիվ, մեր համակարգչային դարում երեխաները շատ ավելի լավ ընկերներ են էլեկտրոնիկայի հետ, քան մեծահասակները:

Ժամանակակից միկրոալիքային վառարաններում կա ինտերակտիվ ռեժիմ, երբ ցուցադրության վրա ցուցադրվում են տանտիրուհու վերաբերյալ առաջարկությունները:

Անվտանգություն

Անվտանգությունը ճառագայթումից, էլեկտրահարումից, մեխանիկական և ջերմային վնասվածքներից հաստատված է միջազգային չափանիշներին համապատասխան հավաստագրմամբ: Չնայած միկրոալիքային վառարանների մշակողների և արտադրողների քրեական պատասխանատվությանը՝ ձեր անվտանգության համար, դուք պետք է խստորեն հետևեք տեղադրման և շահագործման կանոններին:

Դուք պաշտպանված եք միկրոալիքային ճառագայթումից մետաղական պատյանով և դռան պարագծի շուրջ կառուցողական թակարդներով: Միկրոալիքային վառարանի ներսում մագնետրոնը և տրանսֆորմատորը սառչում են օդափոխիչով, որպեսզի պաշտպանեն գերտաքացումից: Երբ մագնետրոնը միացված է, դուռը կողպվում է այնպես, որ այն հնարավոր չէ բացել: Երբ դուռը բացվում է, խցիկի պատի կամ ջեռոցի պատյան ջերմաստիճանը բարձրանում է, հատուկ սենսորներն անմիջապես անջատում են մագնետրոնը: Մասնագետները նշում են, որ ճառագայթման մակարդակը նույնիսկ միկրոալիքային վառարանի անմիջական հարևանությամբ մի քանի անգամ ցածր է թույլատրելիից և կտրուկ նվազում է, երբ հանվում է։

Բարձր էներգիայի սպառումը վտանգի ավելացման ևս մեկ պատճառ է: Եթե ​​ձեր տանը էլեկտրական ցանցունի երրորդ հողային մետաղալար, սովորական էլեկտրական ցնցումներից պաշտպանությունը կապահովի առավելագույն անվտանգություն:

Խստիվ արգելվում է ջրի կամ գազի խողովակների օգտագործումը որպես հողալար։ Սա կարող է հանգեցնել ձեր հարևանների կամ հարևանների մահվան:

Հողանցման բացակայության դեպքում փորձեք բացառել միկրոալիքային վառարանի պատին և ջրի կամ գազի խողովակներին միաժամանակ դիպչելու հնարավորությունը: Ձեր անվտանգությունը կարող է բարելավվել՝ տեղադրելով RCD (մնացորդային ընթացիկ սարք):

Երեխաներից պաշտպանվելու համար տրամադրվում է միկրոալիքային վառարանի կողպեք: Այնուամենայնիվ, պետք է բացառել երեխաների կողմից վառարանի կոճակներով և կոճակներով վտանգավոր կատակելու հնարավորությունը։

Գույքագրման տեխնոլոգիա միկրոալիքային վառարաններում

Շատ հաճախ, մեծ ծավալի միկրոալիքային վառարան գնելու սպառողների ցանկությունը բախվում է ջեռոցի շատ տպավորիչ չափսերի պատճառով ցանկալի վառարանը փոքր խոհանոցում տեղադրելու անկարողության հետ: Բացի աշխատանքային խցիկի իրական ծավալից, կան նաև տեխնիկական տարրեր, որոնք ապահովում են միկրոալիքային վառարանի աշխատանքը և, ցավոք, շատ տեղ են զբաղեցնում: Խնդիրը լուծելու համար կանչվել են ինվերտորային վառարաններ։

Inverter տեխնոլոգիան կարող է զգալիորեն նվազեցնել տեխնիկական բաղադրիչները տեղավորելու համար պահանջվող ծավալը` փոխարինելով սովորական մագնետրոնն ավելի կոմպակտ բաղադրիչներով, ինչը հանգեցնում է խցիկի օգտակար ծավալի ավելացմանը:

Միկրոալիքային վառարանների համար ինվերտերային տեխնոլոգիայի օգտագործումը հիմնված է ելքային հզորության մակարդակի անմիջական վերահսկման սկզբունքի վրա (ի տարբերություն դասական մագնետրոնների, որոնք միշտ գործում են առավելագույն հզորությամբ, և հզորության կառավարումը ձեռք է բերվում դրանց իմպուլսային գործարկմամբ): Ինվերտորների առավելությունները, բացի փոքր չափսերից, ներառում են նաև էներգիայի ավելի ռացիոնալ օգտագործումը, պատրաստման գործընթացի արագացումը (տաքացում, սառեցում) և էներգիայի սպառման նվազեցում:

Ներկայում ինվերտերային տեխնոլոգիան օգտագործվում է հիմնականում Panasonic միկրոալիքային վառարաններում (որում առաջին անգամ օգտագործվել է), սակայն կասկած չկա, որ ինվերտերային տեխնոլոգիան մեծ ապագա ունի։

Առասպելներ միկրոալիքային վառարանների մասին

- Շատերը շարունակում են այն պնդումը, որ երկաթե ափսեը կարող է առաջացնել բարձր հզորությամբ միկրոալիքային վառարանի պայթյուն: Իրականում, վատագույն դեպքում, դա կվնասի մագնետրոնին կայծի պատճառով:

- Եթե միկրոալիքային վառարանը երկար միացված պահեք բարձր հզորությամբ, ապա այն իր հզոր էլեկտրամագնիսական ճառագայթմամբ կարող է վնասել մի քանի մետր շառավղով բոլոր էլեկտրական սարքերը: Փաստորեն, աշխատանքային խցիկից դուրս էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը ոչ ավելին է, քան համակարգչային համակարգի միավորի հետևի պատից, չնայած դրան մոտ այն դեռ կարող է խանգարել ազդանշանի ընդունմանը մոտ հաճախականությամբ: Վառարանների որոշ մոդելներ կարող են խանգարել Wi-Max-ին, Wi-Fi-ին և Bluetooth-ին:

«Միկրոալիքային վառարանը կարող է ալերգիա առաջացնել… էլեկտրամագնիսական ալիքներից:

- Որ առաջին անգամ միկրոալիքային վառարան, որը կոչվում է «Ռադիոմիսոր», իբր մշակվել է գերմանացի գիտնականների կողմից Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, այն նույնիսկ իբր օգտագործվել է գերմանական ակտիվ բանակում սնունդ տաքացնելու համար, բայց իբր պարզվել է, որ անվտանգ է և եղել է։ լքված (ռուսական կայքերն այստեղ վերաբերում են արտասահմանյան, իսկ արտասահմանյան՝ ռուսական հետազոտություններին, որոնք իբր անցկացվել են գոյություն չունեցող ռուսական քաղաքներում՝ Կինսկում և Ռաջաստանում):

Միկրոալիքային վառարանները ռադիոակտիվ են կամ սննդամթերքները դարձնում ռադիոակտիվ: Սա ճիշտ չէ. միկրոալիքային վառարանները դասակարգվում են որպես ոչ իոնացնող ճառագայթներ: Նրանք ռադիոակտիվ ազդեցություն չունեն նյութերի, կենսաբանական հյուսվածքների և սննդի վրա։

Միկրոալիքային վառարանները փոխում են սննդամթերքի մոլեկուլային կառուցվածքը կամ սննդամթերքը դարձնում քաղցկեղածին: Սա նույնպես ճիշտ չէ։ Միկրոալիքային վառարանների աշխատանքի սկզբունքը տարբերվում է ռենտգենյան ճառագայթներից կամ իոնացնող ճառագայթներից, և դրանք չեն կարող արտադրանքը դարձնել քաղցկեղածին: Ընդհակառակը, քանի որ միկրոալիքային վառարաններով կերակուր պատրաստելը շատ քիչ ճարպ է պահանջում, պատրաստի ուտեստը եփելու ընթացքում ավելի քիչ այրված ճարպ է պարունակում՝ փոփոխված մոլեկուլային կառուցվածքով։ Ուստի միկրոալիքային վառարաններով եփելն ավելի առողջարար է և ոչ մի վտանգ չի ներկայացնում մարդկանց համար։

- Միկրոալիքային վառարանները վտանգավոր ճառագայթներ են արձակում: Սա ճիշտ չէ. Թեև միկրոալիքային վառարանների անմիջական ազդեցությունը կարող է հանգեցնել հյուսվածքների վնասման, պատշաճ գործող միկրոալիքային վառարան օգտագործելիս վտանգ չկա: Վառարանի դիզայնը նախատեսում է խիստ միջոցներ՝ կանխելու ճառագայթների արտահոսքը դեպի դրս. կան կրկնօրինակ սարքեր, որոնք արգելափակում են միկրոալիքային աղբյուրը, երբ ջեռոցի դուռը բացվում է, և դուռը ինքնին թույլ չի տալիս միկրոալիքների փախչել խոռոչից: Ո՛չ պատյանը, ո՛չ վառարանի որևէ այլ հատված, ո՛չ էլ վառարանում դրված սնունդը միկրոալիքային վառարանների տիրույթում էլեկտրամագնիսական ճառագայթներ չեն կուտակում: Հենց ջեռոցն անջատվում է, միկրոալիքային ճառագայթումը դադարում է։

Նրանք, ովքեր վախենում են նույնիսկ մոտենալ միկրոալիքային վառարանին, պետք է իմանան, որ միկրոալիքային վառարանները շատ արագ քայքայվում են մթնոլորտում: Պատկերացնելու համար բերենք հետևյալ օրինակը՝ արևմտյան չափանիշներով թույլատրված միկրոալիքային ճառագայթման հզորությունը նոր, նոր գնված վառարանից 5 սմ հեռավորության վրա, կազմում է 5 միլվտ/քառակուսի սանտիմետր: Արդեն միկրոալիքային վառարանից կես մետր հեռավորության վրա ճառագայթումը 100 անգամ թուլանում է։

Նման ուժեղ թուլացման հետևանքով միկրոալիքների ներդրումը մեզ շրջապատող էլեկտրամագնիսական ճառագայթման ընդհանուր ֆոնին ավելին չէ, քան, ասենք, այն, որի դիմաց մենք պատրաստ ենք ժամերով նստել առանց վախի կամ բջջային հեռախոսի։ որ մենք այնքան հաճախ ենք պահում մեր գլխին: Պարզապես մի հենեք ձեր արմունկը հոսող միկրոալիքային վառարանին կամ դեմքով մի հենեք դռանը՝ փորձելով տեսնել, թե ինչ է կատարվում խոռոչում: Բավական է վառարանից հեռանալ ձեռքի երկարությամբ, և դուք կարող եք ձեզ լիովին ապահով զգալ։

Սպասք միկրոալիքային վառարանի համար

Միկրոալիքային վառարանի համար ճաշատեսակների ընտրությունը պետք է շատ լուրջ վերաբերվել: Փաստն այն է, որ եթե դուք չեք հասկանում այս հարցը, ապա դա սպառնում է մի քանի դժվարությունների.

- Դուք կարող եք վնասել ձեր առողջությանը;
- կարող եք անջատել միկրոալիքային վառարանը;
- դուք կարող եք կորցնել ճաշատեսակները.
- Դուք կարող եք փչացնել ապրանքն ինքնին:

Ընտրելով նյութ

Միկրոալիքային վառարանի սպասքը կարող է լինել հրակայուն կամ ջերմակայուն: Առաջինը կարող է դիմակայել 250-300°C ջերմաստիճանին, երկրորդը՝ միայն մինչև 140°C։ Երկու տեսակի սպասքները կարող են պատրաստվել ապակուց, ճենապակուց, կերամիկայից, պլաստիկից, սակայն այդ նյութերի հատկությունները տարբեր կլինեն։ Հրակայուն նյութերը ենթարկվում են հատուկ կարծրացման, արդյունքում ստացված տարաները կարող են օգտագործվել նույնիսկ էլեկտրական և գազային այրիչների վրա։ Ջերմակայուն նյութեր - սովորական սեղանի ապակի և կերամիկա (ինչպես նաև սննդի համար նախատեսված պլաստիկի որոշ տեսակներ):

Եկեք մի փոքր ավելի մանրամասն կանգնենք նյութի ընտրության վրա:

Ապակի- միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար հարմար ճաշատեսակների ամենատարածված նյութերից մեկը: Խորհուրդ չի տրվում միկրոալիքային վառարանում օգտագործել բարակ պատերով սպասք, թեև կայուն է, բայց նման ապակին կարող է պայթել բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ: Այս դեպքում լավագույն ընտրությունը կլինի թասերը, թասերը կամ հաստ սառեցված կամ թափանցիկ ապակուց պատրաստված ամանները. դրանք կարող են հարմար տեղավորել սննդի կտորներ:

ճենապակե.Ճենապակե սպասքը շատ հարմար է սննդի չափաբաժիններով տաքացնելու համար. բավական է սեղանին դնել միկրոալիքային վառարանում մատուցելու համար նախատեսված ափսե, և մի քանի րոպեից դուք տաք ընթրիք կստանաք։ Եթե ​​դուք գնում եք առանց լայն կողմերի, փոքր տրամագծով ափսեներ, ապա կարող եք միանգամից մի քանի կտոր դնել միկրոալիքային վառարանում՝ դրանով իսկ ընթրիք ապահովելով ամբողջ ընտանիքի համար։ Ճենապակյա բաժակները կարող են օգտագործվել ըմպելիքներ տաքացնելու համար։

Կերամիկա, ֆայանս.Նման նյութից պատրաստված ուտեստները հարմար են միկրոալիքային վառարանի համար, եթե դրանք բոլոր կողմերից ջնարակված են (գնելիս անպայման կարդացեք ապրանքի պիտակը. այն պետք է նշի, որ այն ընդունելի է միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար): Պետք է ուշադիր հետևել, որ ջնարակի վերին շերտը չճաքի կամ չընկնի, հակառակ դեպքում սպասքը չի դիմանա բարձր ջերմաստիճանին։ Կերամիկական սպասք, ափսեներ և ամաններ չեն լավագույն ընտրությունըմիկրոալիքային վառարանի համար. դրանք բավականաչափ թափանցիկ չեն միկրոալիքային վառարանների համար և շատ տաքանում են: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք օգտագործել նման ուտեստներ ձվածեղ կամ մսային ուտեստներ պատրաստելու համար. շատ տաք մակերեսի վրա կարող եք նույնիսկ գեղեցիկ ոսկե ընդերք ստանալ, ինչպես սովորական տապակած տապակի մեջ: Ցանկության դեպքում ճաշ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել սովորական սպասք, որոնց տեսակներից շատերը անվտանգ են միկրոալիքային վառարանում:

Թուղթ- շատ հարմար և բավականաչափ անվտանգ նյութ միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար, պայմանով, որ եփման ժամանակը երկար չլինի, և ուտելիքը մեծ քանակությամբ ճարպ կամ խոնավություն չպարունակի (հակառակ դեպքում շատ կթրջեն թուղթը): Խուսափեք գունավոր թղթից, սակայն, քանի որ այն կարող է ներկել ձեր սնունդը, երբ ենթարկվում է ջերմության: Թղթե սրբիչներով կարելի է փաթաթել սնունդը, փռել թխման թերթիկների վրա։

Պլաստիկբավականին լայն տարածում է գտել, բայց դեռ շատերը նախընտրում են օգտագործել պլաստմասսե տարաներ բացառապես ապրանքներ պահելու և տեղափոխելու համար։ Մինչդեռ սառնարանից հանվելուց անմիջապես հետո միկրոալիքային վառարանում կարելի է դնել միայն պլաստմասսե ամանները (եթե այն օգտագործվում է որպես սննդի «պահեստ»՝ դիմանում է նման կաթիլներին։ «Թերմոպլաստ» կամ «Դուրոպլաստ» մակնշմամբ սննդամթերքի պահպանման պլաստիկ տարաները կարող են դառնալ հիանալի լուծումգրասենյակային աշխատողների համար, ովքեր նախընտրում են տանից տանել տնական սնունդ և տաքանալ արդեն աշխատավայրում:

Կարևոր է նաև տարայի ձևը:. Ճաշատեսակների պարամետրերը ճիշտ ընտրելով՝ կարող եք վերահսկել պատրաստման ժամանակը և որակը։ Այսպիսով, խորը ճաշատեսակների մեջ սնունդն ավելի երկար է եփվում, քան ծանծաղի մեջ։ Կլոր ձևը կապահովի արտադրանքի առավել միասնական տաքացում: Զգուշացեք թեք եզրերով ճաշատեսակներից. սնունդը կվառվի ամբողջ պարագծով, իսկ ներսը դեռ ամբողջովին հում կլինի:

փայլաթիթեղԱյն թույլատրելի է օգտագործել միայն սննդի ցցված մասերը փաթաթելու համար։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք փայլաթիթեղի մի կտոր, որը չափազանց մեծ է, կարող է առաջանալ աղեղ:

Կարևոր.Միկրոալիքային վառարանի համար սպասք ընտրելիս անմիջապես ձեռք բերեք համապատասխան կափարիչ (իհարկե, նաև համապատասխան նյութից): Ծածկված սնունդն ավելի շատ խոնավություն է պահպանում և ավելի արագ է եփվում: Այսպիսով, ավելի լավ պատրաստման համար կարող եք օգտագործել հատուկ նյութեր՝ մոմապատ թուղթ, թղթե անձեռոցիկներ, թափանցիկ թաղանթ: Սովորաբար, բաղադրատոմսերը (եթե դրանք օգտագործում եք և իմպրովիզներ չեք անում) պատմում են ձեզ, թե ինչպես փաթաթել ձեր կերակուրը՝ լավագույն արդյունք ստանալու համար:

Այսպիսով, միկրոալիքային վառարանի համար ճաշատեսակների ճիշտ ընտրությունը ոչ միայն երաշխավորված արդյունք կստանա, այլև կբարելավի ճաշատեսակի համը, ինչպես նաև կնվազեցնի պատրաստման ժամանակը։

Ինչպես հոգ տանել ձեր միկրոալիքային վառարանի մասին

- Անհրաժեշտ է խցիկի պատերը լվանալ միկրոալիքային վառարանների համար նախատեսված հատուկ լվացող միջոցներով, հղկող - միայն չժանգոտվող պողպատից:

- Եթե խցիկը շատ կեղտոտ է, մի բաժակ ջուր լցրեք մեջը և եռացրեք 1 րոպե։ Կեղտը կթուլանա և հեշտությամբ կլվանա:

— Մի թողեք միկրոալիքային վառարանի ներսը կեղտոտ, քանի որ Եթե ​​փակվելիս դուռը հպվող հատվածը կեղտոտվի, դուռը կարող է ամուր չտեղավորվել, ինչի հետևանքով միկրոալիքային վառարաններ արտահոսում են:

1. Եթե ձեր էլեկտրական ցանցը հաճախակի լարման անկումներ է ունենում, ձեռք բերեք լարման կայունացուցիչ կամ անխափան սնուցման սարք (UPS), քանի որ. կաթիլների ժամանակ, հատկապես միկրոալիքային վառարաններում՝ LCD էկրանով և սենսորային կառավարմամբ, հենց այս բաղադրիչներն են ձախողվում:

2. Միկրոալիքային վառարան գնելիս ավելի լավ է անմիջապես միկրոալիքային վառարանի խնամքի միջոցներ ձեռք բերել, քանի որ. այս ապրանքները ամենից հաճախ վաճառվում են միայն մասնագիտացված խանութներում, և ապրանքը խնամելիս ավելի լավ է դրանք օգտագործել:

3. Գնելու ժամանակ ուշադրություն դարձրեք երաշխիքային քարտին, քանի որ. եթե խանութը, որտեղ դուք գնել եք ապրանքը, չի համագործակցում որոշակիի հետ Սպասարկման կենտրոնմիկրոալիքային վառարաններ արտադրող, հնարավոր խափանման դեպքում, ձեզ կարող են «ուղարկել» մի տեղից մյուսը՝ ճշմարտության որոնման համար:

4. Գնելիս ուշադրություն դարձրեք ծղոտե ներքնակին, որը հիմնականում ապակուց է։ Երբեմն նա կարող է դանակահարվել կամ այլ տհաճ անակնկալներով:

5. Գնելիս, միշտ, ևս մեկ անգամ կրկնում եմ՝ միշտ բացեք և դիտեք ապրանքի տեսքը։ Վաճառողի խոսքերը, ով շտապելով ասում է, որ իրենց ասած ապրանքն արդեն ստուգված է, և դրա մեջ ամեն ինչ լավ է թողնում ուրիշների համար, քանի որ հաճախ վաճառող ընկերության որոշ ներկայացուցիչներ չափազանց ծույլ են կատարել իրենց պարտականությունները.

6. Գնման ժամանակ անպայման ստուգեք փաթեթը: Լինում են դեպքեր, երբ ինչ-որ բան պակասում է։

Տեսանյութ միկրոալիքային վառարան ընտրելու մասին

Ցանկանու՞մ եք լավ տրամադրություն ունենալ։ Դիտեք հումորային տեսանյութ «խոսող» միկրոալիքային վառարանի մասին

Դե, թվում է, թե ամեն ինչ: Մաղթում եմ ձեզ հաճելի գնումներ, և թող ստանաք հենց ձեզ համար հարմար միկրոալիքային վառարանը:

Առաջին միկրոալիքային վառարանը վաճառվել է կես դար առաջ։ Բայց դուք դեռ կարող եք դառնալ ակամա վկա կամ մասնակից միկրոալիքային վառարանների վտանգների և օգուտների մասին թեժ բանավեճի: Հակառակորդները բոլորին վախեցնում են վնասակար էլեկտրամագնիսական ճառագայթմամբ, իսկ կողմնակիցները, քրքջալով, վայելում են կենցաղային տեխնիկայի առավելությունները: Մենք չենք պատրաստվում համոզել ո՛չ մեկին, ո՛չ մյուսին։ Զինված առաջինի ողջախոհությամբ, ինչպես նաև վերջինիս փորձով և հնարամտությամբ՝ մենք ստեղծել ենք միկրոալիքային վառարանը հնարավորինս անվտանգ, հարմարավետ և շահավետ օգտագործելու կանոնների փոքր ցուցակ:

Կանոն առաջին - իրավասու տեղադրում

Ճիշտ տեղադրումը կօգնի խուսափել կոտրվածքից, կարճ միացումից, հրդեհից և նույնիսկ պայթյունից:

Ինչին պետք է ուշադրություն դարձնել.

  1. Կոշտ, հարթ, կայուն, տեղադրման համար հարմար մակերես։ Պետք է վստահ լինել, որ սարքը չի ընկնի կամ թեքվի։
  2. Առանձին հիմնավորված վարդակ: Միկրոալիքային վառարանը բավականին հզոր սարքավորում է: Հողանցումը կպաշտպանի ձեզ ցանցի ծանրաբեռնվածության, կարճ միացման դեպքում։
  3. Անվճար օդափոխություն. Վառարանը մի հրեք պատին մոտ, թողեք առնվազն 15 սմ բաց՝ գերտաքացումից խուսափելու համար։ Եթե ​​սարքը տեղադրում եք պահարանում, հետևի պատին օդափոխման անցքեր հորատեք:
  4. Կենցաղային տեխնիկայի «կոնֆլիկտ». Միկրոալիքային վառարան սառնարանի վրակստիպի այն աշխատել ամբողջ հզորությամբ՝ սնունդը սառեցնելու համար: Հեռուստացույցի մոտկամ ռադիոընդունիչը կխանգարի էլեկտրամագնիսական ալիքներին: Իսկ լվացքի մեքենան, վառարանի տակ սեղմելով ձեր սիրելի ջինսերը, կարող է հեշտությամբ շաղ տալ թարմ տաքացրած ապուրը:

Մաքրության կանոններ

Պատշաճ, ժամանակին խնամքը կօգնի խուսափել բազմաթիվ խափանումներից և խնդիրներից.

  1. Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո ջեռոցի ներսը սրբել խոնավ, մաքուր շորով կամ սպունգով։
  2. Խնամքի համար օգտագործեք մասնագիտացված փափուկ արտադրանք:
  3. Մի օգտագործեք քլոր, ալկալի կամ այլ ագրեսիվ, հղկող մաքրող միջոցներ:
  4. Մի քերծեք էմալը, միկա ափսեը կոպիտ խոզանակներով:
  5. Պարբերաբար դուրս քաշեք բոլոր ներքին շարժական մասերը մաքրելու համար. գրիլները, սկուտեղը, խաչմերուկը. դրանց վրա նույնպես քսուք և կեղտ են կուտակվում:
  6. Մի մոռացեք ժամանակին սրբել և մաքրել օդափոխման գրիլը, որպեսզի այն չխցանվի փոշով և քսուքով:

շտապ մաքրում

Դուք անտեսել եք շահագործման կանոնները, և ձեր ապագա ճաշի բաղադրիչներից մեկը պայթե՞լ է: Ապացուցված հնարքները կօգնեն վերացնել լոլիկի կամ երշիկի խիզախ մահվան հետևանքները: Ջուրով տարա դնել ջեռոցում՝ մեջը մի փոքր քանակությամբ սոդա, կիտրոնի հյութ, կիտրոնաթթու կամ քացախ ավելացնելուց հետո՝ ընտրելու համար։ Տաքացրեք հինգ րոպե: Խոնավությունը կնստի պատերին, կփափկի չորացած մնացորդները, դրանք հեշտությամբ կարող եք հեռացնել փափուկ սպունգի միջոցով։ Մի չարաշահեք այս մեթոդը. թթուն կարող է աստիճանաբար ոչնչացնել էմալը, դուք ստիպված կլինեք ջարդել միկրոալիքային վառարանը ժամանակից առաջ. Հետևաբար, միայն արտակարգ իրավիճակների համար: Նախքան ձեռքով մաքրելը, սարքը միշտ անջատեք ցանցից:

Հրահանգներ և ավելի շատ հրահանգներ:

Որոշ գործառնական հրահանգներ տուփի մեջ ավելի շատ տեղ են զբաղեցնում, քան բուն գործիքը, և բավականին հոգնեցուցիչ է կարդալը: Բայց վարպետ Կենցաղային տեխնիկագիտական ​​պոկման մեթոդը նույնպես լավագույն տարբերակը չէ, կարող եք կոտրվել կամ տառապել: Հետեւաբար, մի անտեսեք օգտակար փաստաթուղթը, քանի որ յուրաքանչյուր մոդել ինչ-որ չափով եզակի է: Բացի այդ, յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան ունի ափսե, որտեղ նշված է սովորական սննդի հալման և եփման ժամանակը, արագ և առողջարար կերակուրների բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել ձեր ջեռոցում: Ինչպես նաև սխալի կոդերը, ապակողպումները (եթե չեք հիշում, թե ինչպես բացել երեխաների պաշտպանությունը): Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով դուք չունեք այս հրաշալի գիրքը, ապա այն կարող եք անվճար ներբեռնել ինտերնետից։ Ձեզ կարող են օգտակար լինել https://mnogo-dok.ru, http://verttrev.ru/inst/ ռեսուրսների հղումները:

Օգտագործման կանոններ, ունիվերսալ բոլոր ապրանքանիշերի համար.

  1. Մի միացրեք բաց կամ դատարկ միկրոալիքային վառարանը:
  2. Ներսում մետաղական առարկաներ, ոսկե եզրով սպասք մի դրեք։
  3. Մի տաքացրեք ձվերը:
  4. Խիտ կեղևով արտադրանք (երշիկեղեն, մրգեր, բանջարեղեն), ծակում են մի քանի տեղ։
  5. Մի տաքացրեք մանկական (մեծահասակների) սնունդը փակ կափարիչով, պահածոները, վակուումային փաթեթավորված հյութերը:
  6. Տաքացած ուտեստը ծածկեք հատուկ պլաստիկ գլխարկով։
  7. Տաքացած սնունդը հեռացնելուց առաջ դրեք ջեռոցի ձեռնոցներ։
  8. Մի չորացրեք ընտանի կենդանիներին միկրոալիքային վառարանում: Ընդունիր խոսքս, նույնիսկ մի փորձիր:
  9. Մի օգտագործեք թերի սարք: Եթե ​​առկա է արտաքին կամ ներքին վնաս, կայծեր, կասկածելի ձայներ, անկանխատեսելի վարքագիծ՝ թեւատակում և վերանորոգում: Կամ տնային վարպետներ: Մի վիրահատեք, քանի դեռ պատճառը պաշտոնապես չի շտկվել:

Առաջին օգտագործումը - ինչպե՞ս միացնել:

Ինչպե՞ս օգտագործել միկրոալիքային վառարան, որպեսզի չվնասեք սարքին և ձեր առողջությանը: Ոչ բոլոր օգտվողները գիտեն միկրոալիքային վառարանի շահագործման և անվտանգության կանոնները: «Խելացի» կենցաղային տեխնիկա գնողների մեծ մասը նախընտրում է տիրապետել դրան ինտուիտիվ մակարդակով։ Բայց ապարդյուն. կարդալով հրահանգները, կարող եք կանխել բազմաթիվ խափանումներ:

Ինչ են միկրոալիքային վառարանները

Միկրոալիքային վառարանների շատ սեփականատերեր տեղյակ չեն իրենց գործունեության սկզբունքին և չգիտեն, թե ինչպես են դրանցում տաքացնում և հալեցնում սնունդը։ Սակայն հենց անունից էլ պարզ է դառնում, որ գլխավոր «դերասանը» միկրոալիքային վառարաններն են։

Սա գերբարձր հաճախականության էլեկտրամագնիսական ճառագայթում է՝ 2,4 ԳՀց։ Ֆիզիկայից շատերը հիշում են. երբ նյութը տաքացվում է, նրա մոլեկուլները արագանում են՝ նախ նրանք, որոնք ավելի մոտ են ջերմությանը, իսկ հետո նրանք էներգիա են կիսում այլ, հեռավոր մոլեկուլների հետ:

Եթե ​​սառեցված արտադրանքը լցնեք թավայի մեջ, ապա այն դրսից տաք կլինի, իսկ ներսից՝ սառցե: Միկրոալիքային վառարաններում հակառակն է: Ալիքներ կան, որ ներթափանցում են ներս։ Samsung-ի կամ LG-ի «խելացի» ջեռոցից տաքացրած տորթ հանելիս կտեսնեք, որ այն ներսից տաք է, իսկ մակերեսին՝ տաք:

Միկրոալիքային վառարան - կարճ էլեկտրամագնիսական ռադիոալիք, որի հաճախականությունը գործնականում համընկնում է բջջային հեռախոսների ճառագայթման հաճախականության հետ: Այդ պատճառով միկրոալիքային վառարանների մոտ բջջային կապը լավ չի աշխատում։

Գնել է միկրոալիքային վառարան - ինչ անել

Եթե ​​դուք նոր եք ծանոթանում միկրոալիքային վառարանային սարքի հետ, ապա ձեզ անհրաժեշտ է հրահանգների ձեռնարկ, որը կցվում է փաթեթի հետ: Այլապես ինչպե՞ս կարող եք իմանալ կոճակների նպատակի և գնված սարքավորումների գործառույթների մասին: Եթե ​​փորձով, բայց դա շատ ժամանակ կպահանջի, և դուք կարող եք ակամա վնասել ինչ-որ բան:

Առաջին բանը, որ անհանգստացնում է միկրոալիքային վառարան գնած մարդկանց, դա ինչպե՞ս միացնել: Առաջին անգամ օգտագործելիս գործեք հետևյալ կերպ.

  • Տեղադրեք սարքը սեղանի, դարակի կամ այլ մակարդակի վրա:
  • Միացրեք մեքենան՝ վարդակից մտցնելով հոսանքի վարդակից:
  • Այժմ գործարկեք սարքը: AT տարբեր մոդելներակտիվացումը կարող է իրականացվել տարբեր եղանակներով.
    - «Սկսել» կամ «Եփել» կոճակը;
    - ժմչփը պտտելով - ժամանակը սահմանելուց հետո վառարանը միանում է:

Եթե ​​ջեռոցը ճիշտ է աշխատում, միացնելուց հետո այն կաշխատի։

Ինչու է ձեզ անհրաժեշտ ժամանակաչափ

Որոշ մոդելներում ժմչփը կատարում է անջատիչի դեր, սակայն դրա հիմնական նպատակն է կարգավորել պատրաստման ժամանակը։ Դրանով կարող եք սահմանել, թե որքան ժամանակ կեփվի ուտեստը։

Ժամաչափերը տարբեր են: Ժամանակը կարող է սահմանվել՝ պտտելով հավաքիչը, մինչև օգտագործողի մուտքագրած արժեքը լուսավորվի: Այն կարող է սահմանվել նաև ստեղնաշարի միջոցով համարներ հավաքելով: Օպտիմալ ժամանակը գտնելու համար նայեք փաթեթի կամ բաղադրատոմսի տեղեկությունները:

Օգտագործողի հիմնական սխալները

Ամենամեծ սխալն այն է անտեսելով հրահանգները. Չհասկանալով սարքի շահագործման էությունը, հեշտ է հրահրել դրա խափանումը:

Կարևոր է հասկանալ, որ միկրոալիքները գործում են միայն H2O մոլեկուլների վրա: Ուստի միկրոալիքային վառարանում կարելի է պատրաստել միայն ջուր պարունակող սնունդ։ Դրա ցածր պարունակությամբ սնունդ տաքացնելիս մոտակայքում պետք է տեղադրել հեղուկով տարա։

Եթե ​​տակդիրը չի պտտվում, ապա ուտեստը հավասարաչափ չի տաքանա՝ այն մի կողմից կվառվի, մյուս կողմից՝ հում: Սա չի վերաբերում միայն inverter մոդելներին, նրանք չունեն պտտվող սկուտեղ:

Կարևոր է հիշել. դուք չեք կարող ընդհատել պատրաստված պատրաստման գործընթացը, ավելացնել համեմունքներ նախքան սկսելը կամ ավարտելուց հետո:

Ինչպես երկարացնել միկրոալիքային վառարանի կյանքը

Օգտագործելով միկրոալիքային վառարան, ըստ կանոնների, կարող եք զգալիորեն երկարացնել դրա կյանքը: Լավ վառարանը կարող է առանց անսարքությունների ծառայել մի ամբողջ հինգ տարի և նույնիսկ ավելին։ Եթե ​​վառարանը աշխատում է.

  • նա հանգիստ աշխատում է;
  • պալատում կայծեր չկան;
  • ոչ մի հոտ;
  • դուռը սերտորեն փակվում է.

Կարևոր. Հիշեք, որ վառարանի խափանումները նույնպես վտանգավոր են դրա սեփականատիրոջ համար: Եթե ​​կան անսարքություններ, անմիջապես միկրոալիքային վառարանը տեղափոխեք սպասարկման կենտրոն:

Գործողության տևողությունը կախված է օգտագործման կանոնների պահպանումից՝ օգտագործեք հատուկ ուտեստներ և եփեք՝ հաշվի առնելով մշակողների առաջարկությունները:

Որպեսզի առաջին օգտագործումը հիասթափություն չբերի, կարևոր է հետևել արտադրողների առաջարկություններին: Արգելվում է.

  • միացրեք սարքը դատարկ խցիկով;
  • միացրեք սարքը, եթե սննդի քաշը 50 գ-ից պակաս է.
  • օգտագործել մետաղական պարագաներ;
  • գերազանցել խելամիտ պատրաստման ժամանակը - կա հրդեհի վտանգ.
  • ուժով սրբել պաշտպանիչ էկրանը՝ միկա ափսե (այն գտնվում է խցիկում, սովորաբար կողային պատին);
  • ներառել ակնհայտ թերությունների առկայության դեպքում՝ ճեղքված ապակի, թույլ փակ դուռ և այլն;
  • տաք կամ խաշած ձու;
  • սերտորեն փակված տարաները և պահածոները սննդով լցրեք խցիկի մեջ:

  • Նախքան գրիլը սկսելը, ներսում մի բաժակ ջուր դրեք:
  • Դուռը ամուր փակիր։
  • Եթե ​​պատրաստվում եք կերակուրը տաքացնել կաշվով կամ վակուումով փաթեթավորմամբ, նախքան վառարանը միացնելը մի քանի տեղից ծակեք դրանք սուր առարկայով։
  • Խցիկը մաքուր պահելու համար, իսկ եփելուց հետո ամեն անգամ այն ​​լվանալու կարիք չկա, աման փակեք հատուկ կափարիչով։ Յուղերի և սննդի մնացորդների շաղերի պատճառով միկա պաշտպանիչ էկրանը կարող է ժամանակից շուտ անօգտագործելի դառնալ:
  • Սարքը մի թողեք առանց հսկողության:
  • Սարքը անջատելուց անմիջապես հետո մի՛ մշակեք սպասքը՝ գոլորշու այրվածք կստանաք:
  • Լվացեք վառարանը սննդի մնացորդներից փափուկ սպունգներով։

Միկրոալիքային վառարանի միջին ժամկետը հինգ տարի է: Հետևելով արտադրողների առաջարկություններին, կարող եք կրկնապատկել այն:

Ինչպես ընտրել ճաշատեսակներ

Միկրոալիքային վառարանների առանձնահատկությունը մետաղական սպասքի օգտագործման արգելքն է։ Բացի այդ, այն տարաները, որոնք հեշտությամբ հալվում են կամ շատ տաքանում են, չպետք է տեղադրվեն խցիկում: Ավելի լավ է օգտագործել հատուկ ուտեստներ, որոնք ասում են.

  • միկրոավտոբուսային վառարան;
  • անվտանգ միկրոտեխնիկա վառարանում
  • հարմար է միկրոծրագրերի համար;
  • ամաններ միկրոալիքային վառարանների համար:

Վերոնշյալ բոլոր մակագրությունները ցույց են տալիս՝ այս ուտեստը կարելի է դնել միկրոալիքային վառարանում։

Ավելի լավ է ջեռոց դնելուց առաջ ստուգել ոչ հատուկ ուտեստները։ Տեղադրեք մի բաժակ ջուր ներսում, այն սպասքի կողքին, որը ցանկանում եք փորձարկել: Միացրեք սարքը - դուք պետք է մեծացնեք հզորությունը առավելագույնը: Եթե ​​մեկ րոպե անց առարկան չի տաքանում, կարող եք այն օգտագործել ճաշ պատրաստելու համար։

Ուշադրություն. Ավելի լավ է գնել կլոր սպասք՝ անկյուններում շատ ջերմություն է կուտակվում, իսկ ափսեն կարող է մի փոքր այրվել։

Որտեղ դնել միկրոալիքային վառարանը

Միկրոալիքային վառարանի գտնվելու վայրը որոշում է դրա հնարավորությունները: Օրինակ, եթե ջեռոցը բարձրացնեք սառնարանի վրա, այն կարող է օգտագործվել բացառապես ջեռուցման համար։

Նոր սարք տեղադրելիս հաշվի առեք հետևյալ նրբությունները.

  • Օդափոխումը չպետք է արգելափակվի:
  • Արգելվում է տեղադրել ռադիոալիքներ արձակող սարքավորումների մոտ. կարող են առաջանալ անսարքություններ:
  • Ցանկացած հրահանգում ասվում է նաև, որ այն չպետք է տեղադրվի ջերմության աղբյուրի մոտ:
  • Դուք կարող եք վառարանը դնել այլ կենցաղային տեխնիկայի վրա, սակայն նախ պետք է համոզվել, որ միկրոալիքային վառարանի թրթռումները չվնասեն դրան։
  • Սարքի տեղադրման մակերեսը պետք է լինի հնարավորինս հարթ և ամուր:

Միկրոալիքային վառարան տեղափոխելիս հիշեք՝ առջևն ավելի ծանր է, քան հետևը։ Դուք պետք է պատշաճ կերպով վերցնեք այն, որպեսզի չթափեք այն և չկոտրեք այն:

Ինչն է ազդում իշխանության վրա

Ճիշտ օգտագործումն անհնար է առանց սարքի հզորության հետ կապված գիտելիքների: Գործողությունների արագությունը և սարքի հնարավորությունները կախված են դրա արժեքից:

  • 1,4 կՎտ - բավական է կարագը կամ պաղպաղակը փափկեցնելու, խմորիչ խմորը բարձրացնելու համար։
  • 1,4-2,8 կՎտ - կարող եք հալեցնել և հալեցնել սնունդը:
  • 2,8-4,2 կՎտ - բավական է թխելու համար։
  • Լավ տաքացման համար պահանջվում է առնվազն 4,4-5,6 կՎտ հզորություն:

Առավելագույն հզորությամբ դուք կարող եք ջուրը եռացնել կամ կերակուր պատրաստել նվազագույն ժամանակում։

Նախքան գործողությունների ծրագիր սահմանելը, ծանոթացեք արտադրանքի պատրաստման առանձնահատկություններին: Հնարավոր է, որ այն նախ պետք է հալեցնել և միայն հետո եփել:

Խնամքի կանոններ

Միկրոալիքային վառարանները ժամանակ են խնայում իրենց տերերի համար, սակայն պահանջում են կանոնավոր ուշադրություն: Խցիկի մաքրությունը կարեւոր պայման է սարքավորումների ճիշտ աշխատանքի համար։ Ժամանակին խնամքը կկանխի խցիկի պատերին և միկա էկրանին հոտերի և ճարպի առաջացումը:

Հետևեք այս կանոններին.

  • Համոզվեք, որ սարքը մաքրելուց առաջ անջատեք վարդակից:
  • Տեսախցիկը մանրակրկիտ մաքրելու համար հեռացրեք շարժական մասերը:
  • Ներքին մասերը լվանալ տաք օճառի ջրով։ Սպասեք չորացմանը։
  • Ավելի լավ է ջուր չօգտագործել, որպեսզի սարքի ներսում չմտնեք, անհրաժեշտ է օգտագործել խոնավ սպունգ։
  • Արգելվում է վառարանը մաքրել մետաղական խոզանակներով՝ ծածկույթը կարող է վնասվել։
  • Արգելվում է օգտագործել ալկալային և քլոր պարունակող արտադրանք։

Եթե ​​գտնում եք կեղտ, որը հնարավոր չէ լվանալ կամ հեռացնել կտորով, միացրեք փոշեկուլը: Օգտագործեք բարակ վարդակ: Այս կերպ կարելի է մաքրել նաև օդափոխության բացվածքները:

Եթե ​​դուք Samsung եք գնել

Վիճակագրության համաձայն՝ ընտանիքների 20%-ն օգտագործում է կորեական ապրանքանիշի միկրոալիքային վառարաններ։ Բոլոր միկրոալիքային վառարանների համար խնամքի և շահագործման կանոնները գրեթե նույնն են:

Samsung վառարանները կարող են տարբերվել միմյանցից կառավարման վահանակում: Թվային մոդելներում կառավարումն իրականացվում է կոճակների միջոցով, անալոգային մոդելներում՝ ձեռքով հսկողության միջոցով: Երկրորդ տարբերակը ավելի պարզ և էժան է, և, ի լրումն, վերացնում է համակարգի սխալները: Հպման մոդելները ներառում են բազմաթիվ լրացուցիչ հնարավորություններ, ինչպիսիք են ինքնամաքրումը:

Samsung-ի վառարաններ տեղադրելիս հիշեք՝ ցանկացած այլ առարկայից պետք է պահպանել առնվազն 20 սմ հեռավորություն:

Զգույշ եղեք արգելափակումից:

Նրանք, ովքեր չափազանց ծույլ են կարդալ հրահանգները, հաճախ բախվում են արգելափակման խնդրին: Ժամանակակից մոդելների մեծ մասը հագեցած է օգտակար գործառույթով՝ երեխաների պաշտպանությամբ: Այնուամենայնիվ, պատահում է, որ դա խոչընդոտ է դառնում այն ​​սեփականատերերի համար, ովքեր չեն կարող բացել միկրոալիքային վառարանը:

Ապակողպման կարգը նկարագրված է յուրաքանչյուր ձեռնարկում: Այսպիսով, օրինակ, Samsung CE1110R-ի բլոկը հեռացնելու համար հարկավոր է միաժամանակ սեղմել «Միկրոալիքային վառարան», «Գրիլ» և «Կոնվեկցիա» կոճակները:

Ինչպես պատրաստել

Կարևոր է, որ արտադրանքը հավասարապես տաքացվի, հատկապես մսի, ձկան, թռչնամսի համար։ Ի վերջո, եթե դրանց մեջ մանրէներ մնան, կարող եք վնասել ձեր առողջությանը։ Խորհուրդ է տրվում դրանք կտորներով կտրատել։

Օգտակար է նաև իմանալ.

  • Կոշտ մթերքները տաքանալու համար ավելի երկար են տևում, քան ծակոտկեն և փափուկ սննդամթերքները:
  • Մանկական սնունդը տաքացնելիս խոհարարական խցիկից հանելուց հետո խառնեք, որպեսզի խառնուրդի կտորները հավասարապես տաքանան:
  • Խիտ կեղևով մրգերն ու բանջարեղենը եփելուց առաջ պետք է ծակել։

Ուշադիր ուսումնասիրելով միկրոալիքային վառարանի շահագործման հրահանգները՝ կարող եք խուսափել բազմաթիվ խնդիրներից և երկարացնել դրա ծառայության ժամկետը: Սա հատկապես կարևոր է նոր սերնդի մոդիֆիկացիաների համար, որոնք հագեցած են գործառույթների և ռեժիմների զանգվածով:

Մի փոքր աշխատասիրություն և ուշադրություն, և ձեր միկրոալիքային վառարանը երկար տարիներ անթերի կծառայի ձեզ, իսկ սնունդը կլինի համեղ, որակյալ և անվտանգ։



Կարդացեք նաև.