Muude viinamarjade hulgast leitakse mustad sultanid kõige sagedamini kuivatatuna. Värsked puuviljad sobivad suurepäraselt söömiseks. Selle sordi rosinatel on tervendav jõud. Mõelgem, kuidas taime õigesti kasvatada, milliseid meetodeid kasulike omaduste säilitamiseks ja kus neid rakendada.

Musti sultanaid kasvatatakse peamiselt rosinate jaoks.

Kust see tuli?

Täpne päritolu on küsitav. On teada, et hübriidil on kõrge kalorsusega sisaldus. Analooge on ka teiste nimedega. Neid nimetatakse Black-Monuka, Kara Kishmish. Oluliseks erinevuseks on seemne puudumine viljas. Seemneteta sordid jõudsid Venemaale Kesk-Aasiast. Kodused kasvatajad usuvad, et mustad rosinad on Talismani ja Glenora ristamise tulemus.

Istutamine ja hooldamine

Varajase valmimisega lauasorti kasvatatakse pistikute abil soojades piirkondades, kus on palju päikest, niiskust ja kõrge temperatuur. Koduseks põllukultuuriks kasvatatakse seda külmades piirkondades.

Jõulised viinamarjad vajavad tuge ja ruumi. Põõsad istutatakse kahe ja poole meetri kaugusele. Säilitab 3-meetrise reavahe.

Sordi seemikud on parem kevadel mulda viia. Nad on päikese suhtes väga nõudlikud ega talu tuult. Suvekuud on parim aeg pistikute tugevnemiseks ja kohanemiseks. Juurestik peab olema hästi maasse peidetud, et see ei kuivaks ega erodeeriks.

Avad selle jaoks on tehtud ilma tugeva süvendita, et külm õhk neisse ei jääks. See aeglustab kasvu ja halvendab saagi kvaliteeti. Krundi lõunaküljel asuv küngas on parim koht viinamarjaistanduseks.

Taim ei vaja intensiivset hooldust. Kaks peamist manipulatsiooni:

1. Õigeaegne väetamine. Need viiakse läbi mitmes etapis. Lämmastikväetised kevadel, enne kasvuperioodi algust, põõsaste alla. Järgmisena lisatakse hooaja jooksul üks või kaks korda sulfaati. Talvel lisavad nad sõnnikut.
2. Kastmine Tehke seda mitu korda mõõdukalt. Ei armasta rohket niiskust. Sort talub hästi kuivamist. Enne koristamist ei kasteta kobaraid kaks nädalat, reavahesid kastetakse vaid kergelt.

Kišmiš on väga magus, nii et herilased jumaldavad viinapuud, rünnates rohelisi ja marju. Kasutada tuleks tõrjevahendeid ja paigaldada putukalõksud. Kahjustatud antraknoosi ja viinamarjade pungade poolt. Põõsaid tuleb pidevalt jälgida ja vajadusel pritsida.

Kišmišmustal on nõrk sordikindlus (3 punkti) haigustele nakatumise suhtes. Oidiumi seeneniidistik tärkab koos võrsetega, esialgu on see peaaegu nähtamatu. Seejärel õisikud kuivavad, kattuvad hambakatuga ja arenevad aeglaselt. Viljad muutuvad kõvaks või pragunevad. Oluline on seeni enne selle ilmumist ravida.

Selle kasvu pidurdatakse lahustega: roosa mangaan, nõrgalt kontsentreeritud (0,5%) söögisooda. Kasutatakse aiaväävlit, Strobit, Jetit, Comulust jne.

Ravi võib kombineerida teiste haiguste ennetamisega.

Hahkhallituse (hallituse) põhjustatud noorte kasvu vastu võitlemiseks tuleb meetmed võtta kohe pärast avastamist. Haiguste vältimiseks eemaldatakse viinapuude all olevad umbrohud, kärbitakse üleliigsed võrsed ja jäetakse ridade vahele laiad vahekäigud. Fungitsiididest kasutatakse edukalt Bordeaux segu, Polyram, Acrobat MC, Thanos jt.

Mustad rosinad ei talu väga madalaid temperatuure. See talub -24°C ainult kaetud asendis. Nõrgad viinapuud tuleb eemaldada, tugevad võrsed ja juured tuleb talveks hoolikalt isoleerida. Võite kasutada agrokiudu, pappi, põhku. Võredelt eemaldatakse oksad, ülejäänud lehed eemaldatakse, surutakse mulla külge kobaraks ja kinnitatakse. Katke pealt sobiva materjaliga, et see ei tekitaks kevadel kasvuhooneefekti. Saate luua viinamarjaistanduse kohale dekoratiivse okstest võrastiku ja puistata seda mullaga.

Vaatluste kohaselt on pruuni kile kasutamine kasulikum kui musta kile. See hoiab soojust paremini.

Herilased ründavad sageli sultaneid

Välised omadused

Selle sordi viinamarjad valmivad varakult (115 – 135 päeva). Viinapuude lehed on lopsakas rohelised, ümarad, tugevate lahkmetega ja keskmise suurusega. Põhi on ilma puberteedita.

Isetolmleb tänu biseksuaalsetele lilledele. Põõsas on kõrge, võrsed valmivad 80% pikkusest. Kobarad on koonusekujulised, silindrilised, sageli lahtised. Need on tihedad. Keskmine kaal on 0,5 kg. Marjad on rikkalikult tumesinist värvi, peaaegu mustad, vahaja kattega. Viinamarjade kalorisisaldus on 70 kcal. Need on veidi piklikud, keskmise või väikese kujuga. Maitse on suurepärane. Õhukese, tiheda koore all on krõbe, mahlane viljaliha. Üleküpsenuna ei kaota see oma spetsiifilist puuviljast aroomi.

Viljade suhkrusisaldus on väga kõrge (kuni 27%), happesus madal (4 - 5 g/l). Pikaajalisel transportimisel sobivates tingimustes ei muuda see oma esitusviisi. Soe ja kuiv mikrokliima põhjustab ladustamise ajal kokkutõmbumist. Kuivatatud viinamarjadeks (rosinateks) muutumisel suureneb kalorisisaldus järsult.

Kišmiši lilled on biseksuaalsed, seega isetolmlevad

Musta sultani omadused

Musta sultana viljad ühendavad peaaegu kõik vitamiinid ja mikroelemendid kompleksiks:

• vitamiinide komplekt: A, C, E, PP, H, rühm B;
• fosfor;
• magneesium;
• tsink;
• kaltsium;
• raud;

Kishmish eristub kõigist viinamarjaliikidest ja -rühmadest. Sellel pole seemneid ja see on väikelastele ohutu. Atraktiivne vanematele inimestele. Sellel on värskelt hämmastav maitse ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel tervendava ainena. Mitte kõik sordid ei avalda inimkehale kõige tugevamat mõju. Suurenenud kalorisisaldusega kuivatatud sultanid:

• parandab madalat immuunsust;
• parandab keha ainevahetusprotsesse;
• ravib verehaigusi;
• normaliseerib sapipõie ja neerude tööd;
• efektiivne turse vastu;
• aitab soolestikku puhastada;
• vähendab stressi mõju;
• peatab vananemiseni viivad protsessid.

Samal ajal võib väga kõrge kalorsus, eriti kuivatatud marjades (rosinates), kahjustada diabeetikuid, südamepuudulikkust ja rasvumist põdevaid inimesi. Sellistel juhtudel ei tohiks sultanade söömisest meelt lahutada.

Kuivatatud sultanid on mikroelementide ladu

Sultana marjade pealekandmine

Tervislikud ja toitvad rosinamarjad sobivad suurepäraselt värskelt söömiseks. Nende välimus, kütkestav värv, viljaliha värskus ja aroom, pintsli ilu köidab ja paneb imetlema. "Kui vaadata marja vastu päikest, ilmuvad selles selgelt viinamarjamõtted, mis on sukeldunud paksu merevaigu viljalihaga, kuumad mõtteseemned, mis on kogunenud viinapuu pika pärastlõunase üksinduse ja taimemõtiskluse jooksul." Ray Bradbury.

Sultanitest, rosinatest valmistatud maius, mis marjade kuivatamisel kontsentreeris peaaegu kõik mikroelemendid ja vitamiinid. Rakenduste nimekiri on liiga lai. Märgime mõned põhipunktid:

• süüakse kuivatatud puuviljadena puhtal kujul;
• sisaldub kompoti segudes;
• lisatakse küpsetistele, magustoitudele;
• see on täienduseks erinevatele liha- ja teraviljaroogadele;
• Sellega valmistatakse erinevaid dieete.

Viinamarjade kõrge kalorsus muudab taime populaarseks. Tulemuste juures peatumata parandavad teadlaste aretusrühmad sordi kvaliteeti. Arendatakse uusi esindajaid, mis on vastupidavamad haigustele, kahjurite kahjustustele ja põõsa suurema tootlikkusega.

Juba praegu kasvatatakse mustade marjadega, lihavaid, hapuka maitsega rosinaid kaugetes põhjapiirkondades, Primorski territooriumil, Komi Vabariigis, Leningradi oblastis, Altais. Nendes piirkondades on viljad väiksemad, suhkrute osakaal on madalam kui lõunas, kuid neil on söömiseks ja kunstlikuks kuivatamiseks sobivad omadused.

Kogu maailmas armastavad paljud inimesed viinamarju. Selle põllukultuuri marjad sisaldavad palju fruktoosi ja glükoosi, seega peetakse seda üheks magusamaks maailmas. Viinamarjasorte on tohutult, kuid populaarseim on seemneteta, nn sultana. Üldiselt on aktsepteeritud, et must sort on kõige kasulikum. Must rosina viinamarjad on kasvatamisel juhtival kohal.

Fotosid musta rosina viinamarjasordist võib Internetist leida peaaegu kõikjal. Musta sultana lühikirjeldus on järgmine: seda peetakse iidseks seemneteta põllukultuuriks, mille valmimisperiood on varane kuni keskmine. See tekkis ja levis laialt Kesk-Aasias. Selle lehed on keskmise suurusega, ümarad, kõrgendatud labadega ja rikkaliku rohelise värvusega. Mustade sultanade kobarad on silindrilised või koonilised, keskmise suurusega. Marjad on keskmise suurusega, ovaalse kujuga, õhukese koorega. Nende värv on must, kuid katte tõttu omandavad nad sinise varjundi. Viljaliha on mõõdukalt magus, tihe ja krõbe.

Põõsad kasvavad väga tugevalt, saagikus on keskmine, kuid igal aastal stabiilne. Küpseid kobaraid võite korjata 130 päeva pärast kasvuperioodi algust, ärge viivitage, sest marjad võivad kaotada oma turustuskvaliteedi. Viinamarju on lihtne transportida, säilitades samal ajal nende välimuse.

See sort on kasulik värskeks tarbimiseks. Seda kasutatakse ka igasuguste roogade valmistamisel ja rosinate valmistamiseks. Mustad sultanad ei talu tugevaid külmasid hästi, seetõttu tuleb nad talveks katta. Samuti on see sort, mis ei ole piisavalt vastupidav seenhaigustele.

Igal aastal kasvab viinamarjakasvatuse populaarsus. Kasvatajad arendavad välja palju hübriidsorte. Kõige populaarsemad mustade rosinate sordid on:

• Must sõrm;
• Must smaragd;
• Must sultan;
• Potapenko.

Rosinasordi Black finger kirjeldus

Kishmish Black Fingerit peetakse suurimaks seemneteta sordiks ja see kuulub hiliste sortide hulka. Marjade peaaegu must värv ja piklik kuju kinnitavad põllukultuuri nime. Ühe sõrmekujulise marja suurus ulatub peaaegu 3 cm-ni ja kaal 12-14 g. Võrdluseks: suurima valge sultana ühe marja kaal on 4 g. Selle põllukultuuri kobarad on suured ja suured, ühe kaal ulatub mõnikord 2 kg-ni. Marjad on elastsed, lihavad, magusad, maitselt harmoonilised, vähese muskaatpähkli varjundiga. Nad kogunevad massiivseteks lahtisteks asümmeetrilisteks silindrilisteks kobarateks.

See kultuur annab igal hooajal stabiilselt kõrge saagi. Marjad valmivad 145-155 päeva. Oktoobri keskpaigas saagikoristustööde alustamiseks on parem kasvatada lõunapiirkonnas, kus on rohkem sooje ja päikesepaistelisi päevi. Selle sordi eelisteks on marjade suurus, kõrge vastupidavus tugevatele külmadele ja kobarate hea transporditavus. Puuduste hulgas on eelsoodumus seenhaigustele.

Kishmish Black Emeraldi lühiomadused

Selle sordi kišmišš on äärmiselt varajane lauasort. Õige hoolduse korral saab saaki koristada juba juuli lõpus. Selle hübriidi töötasid välja Ameerika aretajad.

Selle põllukultuuri kobarad on korrapärase koonuse kujuga, tihedad, kaaluvad umbes 500-600 g. Marjad on ümmargused või kergelt ovaalsed, väikesed, süsimusta värvusega, ühe kaal on umbes 5 g Nahk on õhuke, söömisel pole seda peaaegu tunda, viljaliha on rikkalik ja õige maitsega. Parim on seda süüa värskelt, kuigi paljud kasutavad seda erinevates magustoitudes ja tõmmistes. Taimel on suured, ümarad, rikkalikud rohelised lehed.

Kobaraid tuleb transportida ja ladustada üsna ettevaatlikult. Vastupidavus haigustele ja külmale on keskmine. Selle sordi vastu näitavad huvi herilased ja lehetäid. Kui hooaeg on rikas vihmasadudega, siis marjad pragunevad ja siis kukuvad maha.

Tähtis! Kui ühel taimel on palju kobaraid, omandavad marjad hapu maitse ja nende valmimine võtab kaua aega. Kui tänavu on valminud suur hulk kobaraid, siis järgmisel hooajal on neid oluliselt vähem.

Kishmish Black Sultan - varajane hübriid

Lühikirjeldus Kishmish Black Sultan: varajase valmimisajaga (115-120 päeva) lauahübriid. Küpseid marju saab maitsta suve lõpus. Kobarad on keskmise suurusega, silindrikujulised, keskmise tihedusega, kaaluga 300–700 g. Marjad on ovaalsed ja kaaluvad 2,2–2,8 g. Nende viljaliha on tihe, krõmpsuv, hämmastava puuviljase buketiga. Lehed on keskmise suurusega ja ümara kujuga. Põõsas kasvab ja areneb kiiresti. Marju võib toiduks kasutada värskelt või kuivatatult.

Selle sordi eelised on järgmised:

• hea külmakindlus (kuni -25°C), mistõttu viinamarjad ei vaja talveks peavarju;
• kõrge vastupidavus erinevatele haigustele;
• kimpude tihedus, tänu millele saab quiche mischi transportida riknemise pärast muretsemata;
• kõrge saagikus.

Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad süüa Black Sultani rosinaid.

Kišmiš Potapenko

Kishmish Potapenko on varavalmiv lauasort. Küpseid marju saab maitsta alates suve lõpust. Küpsed marjad on heleda kattega tumesinist värvi. Kobarad on koonusekujulised, keskmise suurusega, kaaluvad umbes 500 g.Marjad on ovaalse kujuga, küpse marja kaal on 3-4 g, maitse on väga rikkalik ja magus.

Saak on igal hooajal püsivalt kõrge. Kultuur talub kuni -25°C külma, mistõttu ei vaja talveks peavarju. Haiguskindlus on keskmine. Küpsed kobarad ei rikne kaua ja on kergesti transporditavad. Põllukultuur võib kasvada ja anda suurt saaki peaaegu igas pinnases.

Viinamarjad, kui neid sageli tarbida, on kasulikud südame-veresoonkonna süsteemi tugevdamiseks ja seedimise parandamiseks, kolesterooli alandamiseks ja hemoglobiinisisalduse suurendamiseks veres. Marjad sisaldavad palju antioksüdante, tänu millele püsib kogu keha kauem nooruslik. Kvalifitseeritud veinivalmistajad toodavad hämmastavat punast veini küpsetest tumedate sortide klastritest. Samuti kasutatakse seemnete puudumise tõttu rosinaid rosinate valmistamiseks.

Et oleks lihtsam otsustada, milliseid seemneteta viinamarju oma maatükil kasvatada, peate arvestama selle põhiomadustega. Suveelanikud, kes on juba proovinud oma kruntidel musti sultaneid kasvatada, jätavad selle kohta ainult positiivseid ülevaateid. Ei saa öelda, et viinamarjade söömine toob kehale ainult kasu. Mustad viinamarjad on kõrge kalorsusega ja kõrge glükoosisisaldusega, seetõttu peaksid diabeedi, kõhulahtisuse, rasvumise ja peptiliste haavandite all kannatavad inimesed arvutama, mitu grammi nad võivad tarbida, et mitte oma tervist kahjustada. Valgete viinamarjade keskmine kalorisisaldus on 65 kalorit 100 g kohta ja mustade viinamarjade kalorisisaldus on 72 kcal.

Enamik inimesi armastab viinamarju. See on rikas glükoosi ja fruktoosi poolest, mis teeb sellest ühe magusaima inimese kasvatatud puuvilja. Lisaks suurepärasele maitsele on sellel ka palju eeliseid. Küpsed puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja mikroelemente, mis on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks. Viinamarjad aitavad ka mõne haiguse puhul, näiteks külmetuse korral. See sisaldab pektiini, mis stimuleerib seedetrakti. Viinamarjade olemasolu toidus stimuleerib hemoglobiini tootmist ja parandab naha seisundit. Selle puuvilja paljude sortide hulgas on must sultana väga populaarne, kuna selle viinamarjad ei sisalda seemneid.

Sordi kirjeldus

Seemneteta viinamarjasordid jõudsid meile Kesk-Aasiast. Kuid kodumaistel aretajatel õnnestus see sort meie piirkonnas välja arendada Talismani ja Glenora ristamise teel. Nad viisid Valgevene lõunapoolsetes piirkondades läbi katseviljeluse. Kišmišš must on varajase-keskmise valmimisajaga lauasort. Pungade puhkemise algusest kuni saagikoristuseni möödub 115–135 päeva.

Lehed on ümara kujuga, keskmise suurusega, rikkaliku rohelise värvusega. Neil on võimsad lõiked. Alumine pool on karvutu. Lill on biseksuaalne, seetõttu tolmeldab ta ise, vajamata teisi läheduses asuvaid taimi. Põõsas on jõuline. Võrsed valmivad hästi. Saak on keskmine, kuid väga stabiilne. Ilm viljade arvule praktiliselt ei mõjuta. Ühelt hektarilt saab koristada 100–250 senti viinamarju.

Kimpude kirjeldus

Sellel sordil on ilusad silindri- või koonusekujulised kobarad, mis kaaluvad 300–700 g.Kobarad on keskmiselt lahtised, mõnikord tihedad. Viinamarjad on tumesinised, peaaegu mustad, vahaja kattega. Nende kuju on veidi piklik. Ühe marja kaal on umbes 2,5-3 g Maitseomadused on kõige kõrgemal tasemel. Koor on tihe, kuid õhuke ja seda pole söömisel tunda. Viljaliha on mahlane ja krõbe. Närimise ajal on tunda kerget puuviljast aroomi. Üleküpsedes jääb maitse muutumatuks. Suhkrusisaldus 22-27%. Happesus 4-5 g/l. See talub hästi pikaajalist transporti, kaotamata oma välimust. Kui korjatud puuvilju hoitakse pikka aega, võivad need ära kuivada. Seda sorti kasutatakse rosinate valmistamiseks.

On veel üks must rosina tüüp, mida nimetatakse. Ta toodi USA-sse. Seda eristavad piklikumad marjad. Nende suurus on veidi suurem ja kobarad kaaluvad 1,5–2 kg. Viinamarja kaal on 8-12 g Annab püsivalt kõrge saagi.

Sordi külmakindluse kirjeldus

Musta rosina viinamarjad on sordid, mis ei talu hästi külma. Ükskõik, millistes kliimatingimustes ta kasvab, vajab ta siiski talveks peavarju.

Sordi eeliste kirjeldus

• Viinamarjad ei sisalda seemneid;
• Transporditakse hästi ilma välimust muutmata;
• Sellel on suurepärane, harmooniline maitse;
• Sisaldab palju kasulikke aineid;
• Üsna varajane valmimine.

Istutamise ja hooldamise omadused

Kuna sellel sordil on jõulised põõsad, tuleb see istutada avarale alale, hoides põõsaste vahekaugust umbes 2,5 m ja ridade vahel - 3 m.

See sort armastab päikest ja ei armasta tuult. Istutamiseks on parem valida lõunaküljel kerge tõus. Mingil juhul ei tohiks seda istutada süvenditesse, kuna sinna jäävad külmad õhumassid, mis mõjutavad negatiivselt viinamarjaistanduse saagikust ja kasvu. Parem on istutada seemikud kevadel. Suvel juurduvad nad hästi ja kohanduvad keskkonnaga. Peaksite püüdma juured võimalikult sügavale maasse matta.

See sort nõuab mõõdukat hoolt, mis koosneb perioodilisest kastmisest ja väetamisest. Ainuke asi on see, et seda ei saa kasta nädal või kaks enne koristamist. Sel ajal saab kasta ainult ridade vahel.

Musti sultanaid väetatakse mitu korda hooaja jooksul. Varakevadel kasutatakse neid selleks otstarbeks. Muu väetamine toimub lämmastiku- ja fosforiainetega. Hilissügisel võib väetada sõnnikuga.

Kuna viinamarjaistandus on jõuline, on vaja sellele paigaldada spetsiaalsed toed.

Haiguste ja kahjurite kirjeldus

Vastupidavus ja on madal, 3 punkti tasemel. Kobar-leherull võib rünnata ka selle sordi lehti. Sellega seoses nõuab see põõsaste sagedast pihustamist, kasutades aineid haiguste ja kahjurite vastu.

Arvestades kõrget suhkrusisaldust, võivad viinamarjaistandused herilased kannatada. Herilaste eest kaitsmiseks asetatakse põõsaste lähedusse mürgiste ainetega püünisklaasid.

Kasulikud omadused

• Sellest sordist valmistatakse rosinaid, mis sisaldavad suures koguses kaaliumi, mis on inimesele üks hädavajalikumaid mikroelemente.
• Selle sordi marjadel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile.
• Rosinad sisaldavad palju boori, mis takistab osteoporoosi teket.
• Selle sordi viinamarjad sisaldavad antioksüdante, mis aeglustavad keha vananemist.
• Kišmišit kasutatakse toiduainetööstuses, seda lisatakse kookidele ja teistele magusatele toodetele.

Paljud inimesed armastavad viinamarju. Selle põllukultuuri viljad on ühed magusamad maailmas, kuna sisaldavad palju glükoosi ja fruktoosi. See on ka äärmiselt kasulik. See maitsev mari aitab köha ja ka tuberkuloosi korral. Selle osaks olev pektiin parandab seedetrakti tööd. Sage tarbimine tõstab hemoglobiini taset veres ja toidab nahka. Viinamarju on palju erinevaid. Kišmišš on seemnete puudumise tõttu väga populaarne. Järgmisena vaatame lähemalt musta Kišmiši viinamarjasorti.

Seemneteta viinamarjakultuuride kodumaa on Kesk-Aasia. Kuid aastaid vene kasvatajad VNIIiV im. Potapenko Ya.I.. Sort Kishmish Black Sultan töötati välja Talismani ja Glenora ristamise teel. Katsed viisid läbi Instituudi Potapenko Ya.I. spetsialistid. Valgevene lõunaosas. Need on lauaviinamarjad. Taime lehed on keskmise suurusega, ümarad. Lilled ei vaja tolmutamist, sest nad on biseksuaalsed. Viljad valmivad varakult. Ajavahemik pungade puhkemise algusest kuni viljade täieliku valmimiseni on 115-120 päeva. Põõsas areneb ja kasvab üsna kiiresti. Viinamarjakobarad on keskmise suurusega, kaaluvad 300–700 g ja silindrilis-koonuse kujuga. Kobarad ja marjad on üsna tihedad. Aga süües pole nahka tunda. Iga mari kaalub ligikaudu 2,5-3 g Viljad on ümara või veidi ovaalse kujuga, musta värvi, kergelt vahaja kattega. Sultanade viljalihal on hämmastav puuviljane aroom, see on väga tihe ja krõbe. Suhkru tase on umbes 17-23%. Samuti on olemas ovaalse kujuga Kishmisha sort Black Finger. Sort on aretatud USA-s, mistõttu seda nimetatakse ka Blackfingeriks. Võrreldes Kishmish Black Sultaniga kannab vili suuremate, kuni 2 kg kaaluvate kobaratena ja marjad on palju suuremad. Viinamarja kaal võib olla 8–12 grammi. Tootlikkus on pidevalt kõrge.
Musta sõrme saab kasvatada suurtes põhjapoolsetes piirkondades, kuna liik on külmakindel. Taim vajab pidevat töötlemist seenevastaste ainetega. Seda sorti istutamiseks pole nii lihtne osta, kuna see on patenteeritud, seega peate kõigepealt ostma loa Blackfingeri kasvatamiseks.

Samuti on USA eksperdid välja töötanud teist tüüpi musta sultani - Black Emerald. Eripäraks on marjade varajane valmimine. Kobarad ja marjad on väikesed, vastavalt kuni 600g ja kuni 5g. Viinamarjad on ümarad, maitsevad väga magusad ja krõmpsuvad. Põllukultuuri eeliseks on vastupidavus madalatele temperatuuridele, kõrge stabiilne saagikus.

Sordi eelised

Kishmish Black Sultani eeliseks on vastupidavus hallituse, oidiumi ja hallmädaniku vastu. Viljapungad taluvad kuni 25 kraadist külma. Tänu tihedatele kobaratele saab seda hõlpsasti transportida, muretsemata puuviljade riknemise pärast. Sordi saagikus on üsna kõrge: kuni 100-250 c/ha.

Põõsad arenevad hästi ega ole eriti veidrad, nii et võite kõhklemata osta musta kišmiši oma maamajja või aiamaale istutamiseks.

Kišmiši viinamarjad on soovitatav istutada avarasse päikesepaistelisse kohta, kus pole tuuletõmbust.

Teine eelis on põõsaste lihtne hooldus, mis koosneb kastmisest ja väetamisest. Samuti on parem kaitsta võrseid talveks külma eest. Arvatakse, et kõige kasulikumad on mustad sordid. Selle söömine aitab alandada kolesteroolitaset ja tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi. Vilja koor koosneb ainetest, mis takistavad verehüüvete teket. Marjad on rikkad antioksüdantide poolest, mis takistavad keha vananemist. Peen punane vein on valmistatud mustadest viinamarjadest. Kišmiši puuvilju kasutatakse sageli rosinate tootmiseks.

Video “Kuidas kasvatada Kishmish musti viinamarju”

Salvestuses räägib viinamarjakasvatusega tegelev mees selle sordi eripäradest ja kasvatamise eripärast.

Kišmišš must

Must kišmiš on tuntud ka nimede Kara kishmish, Shuvargany, Kishmish sio, Black Monukka all. See on iidne Kesk-Aasia varajase valmimisega seemneteta lauasort. Sort on laialt levinud Kesk-Aasia ja Armeenia vabariikides.

Toodab keskmise suurusega, sinakasmust värvi, ovaalse kujuga marju. Lihakas, mahlane, magus ja õrn viljaliha on värskendava maitsega, marja kest on õhuke. Marjad kogutakse suurte lahtiste silindriliste või kooniliste kobaratesse. Mõnikord on kobarad tiivulised. Marjade suhkrusisaldus korjamisel ulatub 20–25% ja happesus 4–5%.

Jõulised põõsad hästi valmivate viinapuudega.

Tootlikkus on keskmisel tasemel, kuni 55–80 c/ha, kastmisega kõrge - 10–30 t/ha, sort kannab hästi vilja vaid pika pügamisega, suure mitmeaastase puiduvaruga formatsioonidel. Sort võimaldab teil saada kvaliteetseid kuivatatud tooteid. Seda saab kasutada vanemvormina väärtuslike suurte kobaratega laua- ja sultanisortide aretamiseks.