Cómo usar el microondas. Manual de instrucciones del microondas Cómo usar el microondas

Hoy en día, casi todos los apartamentos tienen un "milagro de tecnología hostil" como un horno de microondas. Este dispositivo facilita enormemente la vida de una persona moderna y ahorra mucho tiempo. Básicamente, las personas usan el microondas para calentar rápidamente la comida y, en casos excepcionales, cocinan platos completos con él.

Pero seguro, muchos ni siquiera se dan cuenta de que el microondas puede usarse no solo para estos fines. Aquí hay 25 consejos invaluables para ayudarlo a usar horno microondas en tus propios intereses.

Picamos cebollas sin lágrimas.

Puede acabar con el desgarro de la cebolla de una vez por todas simplemente cortando ambos extremos de una cebolla y colocándola en el microondas. Calienta la cebolla a máxima potencia durante 30 segundos, y los poros que segregan el jugo se secarán. El sabor y todos los nutrientes permanecerán en su lugar, pero las enzimas productoras de lágrimas se evaporarán y la cebolla será fácil de picar sin derramar una sola lágrima.

Recuperar el aroma de las especias almacenadas durante mucho tiempo.

Las especias, las nueces y los condimentos pueden recuperar su sabor anterior después de un almacenamiento prolongado. Para ello, basta con calentarlos en el microondas durante 15 segundos a máxima potencia.

Derretir margarina

La margarina o la mantequilla se pueden derretir en el microondas a temperatura alta durante un minuto. Es mejor que dejarlo al aire libre durante horas o ahogarlo en la estufa y correr el riesgo de que se incendie.

Dando vida a las papas fritas

Aquellos que deseen restaurar las propiedades crujientes de las papas fritas pueden hacerlo fácilmente usando un microondas. Coloque algunas toallas de papel desechables junto con las papas fritas, y el exceso de humedad durante el tratamiento térmico será absorbido por completo por ellas. Incluso un breve calentamiento hará que tus chips crujientes vuelvan a la vida fácilmente.

Galletas rancias "Reanimar"

No son solo las papas fritas las que pueden recuperar su "crujencia": ¡las galletas saladas y las hojuelas rancias también se pueden mejorar en gran medida con el mismo truco! En este caso, no se necesitan toallas de papel. Simplemente calienta las galletas durante treinta segundos en el microondas y sabrán recién horneadas.

Devolver la frescura al pan duro

El pan duro se puede "refrescar" con éxito envolviendo las rebanadas en un paño húmedo y calentándolas en el microondas durante 10 segundos a máxima potencia. Si es necesario, se puede repetir la operación hasta conseguir la blandura deseada del pan.

Cocinar chips de tocino en el microondas es mucho más rápido y saludable que la cocción convencional. Coloque toallas de papel en un plato, coloque unas rebanadas de tocino encima y cubra con toallas de papel para evitar salpicaduras de aceite. Programa el tiempo de 3 a 5 minutos a máxima potencia y obtendrás unas deliciosas patatas fritas sin exceso de grasa.

Por lo general, los sándwiches congelados y los productos horneados se vuelven empapados y lentos cuando se recalientan. Esto se puede evitar envolviéndolos en toallas de papel. Verás que la humedad se absorbe en las toallitas en lugar de quedarse en la superficie del producto.

Puedes tostar anacardos o almendras mucho más rápido en el microondas que en un horno convencional. Simplemente espolvoree las nueces en un plato apto para microondas, ajuste el temporizador a 1 minuto a alta potencia. Repita esta operación 4-5 veces, removiendo las nueces en el medio.

Si necesita probar un recipiente de plástico para la seguridad del microondas, coloque una taza de agua fría en él y caliéntelo durante un minuto. Si el agua resulta caliente, pero el recipiente permanece frío, todo está en orden. Si el recipiente se calienta, habrá que desecharlo.

En el microondas, puedes cocinar deliciosos huevos revueltos en 3 minutos. Rompa los huevos en una taza, agregue sal, queso y hierbas a gusto, ajuste la potencia a alta. Cuando escuche la señal de listo, le espera un descubrimiento asombroso: ¡obtendrá un plato delicioso casi al instante!

¿La miel te parece demasiado espesa? Si cristaliza, mete el bote sin tapa en el microondas durante 2 minutos a baja potencia. La miel volverá a ser fluida y conservará por completo su sabor mágico.

El microondas puede ayudar a acelerar el remojo de las lentejas o los frijoles, lo que suele llevar toda la noche. Coloque la comida en un recipiente especial, llénelo con agua, agregue una pizca de soda y caliente durante 10 minutos. Luego deje enfriar durante 30-40 minutos, y tendrá frijoles listos para su posterior procesamiento.

Definitivamente necesitarás una forma rápida de hacer chocolate caliente sin grumos. Muela la barra lo más que pueda y coloque los trozos de chocolate en un recipiente especial en el microondas durante 15 segundos. A continuación, repetir esta operación removiendo ligeramente el producto entre medias hasta conseguir el resultado deseado.

Para el secado adecuado de las hierbas, utilice los siguientes consejos. Caliéntelos en un recipiente durante 2-4 minutos a alta potencia, después de moverlos con servilletas de papel. Luego, debe arrugar ligeramente las servilletas con hierba, repetir la operación y quitar las plantas secas terminadas.

Con prisas, existe un alto riesgo de sobrecocinar el azúcar moreno, después de lo cual se convierte en un fósil con el que es difícil hacer nada. Si esto sucede, póngalo en un recipiente con una rebanada de pan, rocíe con agua y cocine en el microondas durante 30-45 segundos. El azúcar húmeda también se puede guardar. Ponga azúcar en una taza y cocine en el microondas durante 20-30 segundos.

Para cocinar un filete de pescado en el microondas, primero debes secarlo correctamente. Al colocar los filetes en un plato, asegúrese de que las colas se crucen, formando el mismo grosor general que en el resto del plato. Es necesario extraer el pescado cuando todavía conserva una transparencia parcial. Puede parecerte extraño, pero el hecho es que el proceso de cocción continúa durante algún tiempo después de que se apaga el horno. Pero si dejas que el pescado se cocine unos segundos más, puedes secarlo fácilmente.

Los amantes de las magdalenas de chocolate pueden obtener fácilmente una en un minuto y cuarenta segundos. Debes mezclar el azúcar, el cacao, la sal, la canela y la harina en un tazón. Después de obtener una mezcla homogénea de ingredientes secos, debe verter los líquidos a su vez: agua, helado de vainilla y aceite vegetal. Volvemos a mezclar todo hasta que desaparezcan por completo los grumos y lo calentamos en el microondas a potencia alta, esperando su inminente disfrute.

Imagine hacer limones o limas más jugosos y fáciles de exprimir colocándolos en el microondas durante 10-20 segundos a alta potencia. Luego corta los limones, mételos en el exprimidor y te sorprenderás de lo jugosos que estarán.

Puedes hacer maravillosos huevos escalfados en el microondas al romper los huevos en un recipiente especial con agua hirviendo y una pizca de vinagre blanco. Es necesario insertar un par de palillos en la yema, cubrir el recipiente con una película adhesiva y solo luego poner todo en el microondas. El plato se cuece a máxima potencia durante 30 segundos. Después de eso, el huevo se gira cuidadosamente y la operación se repite durante 20 segundos, alcanzando la plena preparación del producto.

Pelar los dientes de ajo puede ser una molestia, especialmente si tienes prisa. El problema tiene una solución simple: coloque la cabeza de ajo en el microondas y caliéntelo durante 15 segundos a máxima potencia. La cáscara se humedecerá y se puede quitar fácilmente.

Coloca el recipiente de helado en el microondas y caliéntalo a potencia alta en intervalos de 10 segundos. Tarda una media de 30 segundos por litro de capacidad.

Corta la parte inferior de la mazorca y coloca el maíz en el microondas. Caliente la mazorca a alta potencia durante 30 segundos. Cuando haya terminado, tome el extremo superior de la mazorca y sacúdalo, y notará que el maíz se desliza fuera de la cáscara con facilidad.

¿Necesitas crema batida para bebidas calientes? Simplemente vierte la nata en el recipiente de tu batidora hasta que esté medio lleno. Cierra la tapa y bátelos hasta que aparezca espuma. Luego retire la tapa y coloque el recipiente en el microondas durante 30 segundos a alta potencia. Todo está listo: puede tomar la espuma con una cuchara y colocarla en tazas con bebidas calientes.

No es una tarea fácil, ¿no es así, pelar tomates o, digamos, melocotones? Y aquí nuevamente, ¡el microondas puede ser de una ayuda invaluable! Solo calienta la fruta durante 30 segundos a potencia alta y deja que se enfríe durante un par de minutos. Serás testigo de un pequeño milagro: la cáscara comenzará a atrasarse ante tus ojos y tu objetivo se logrará sin esfuerzo.

Los hornos de microondas han sido durante mucho tiempo tan comunes como un refrigerador o un horno de gas, y su popularidad no ha disminuido con el tiempo. La razón de esto es que se pueden usar para calentar y descongelar alimentos, es fácil y sencillo cocinar varios platos en ellos, ya que con el tiempo y el modo de cocción adecuados, ni siquiera es necesario seguirlos. Y aunque el microondas no sustituirá por completo al horno y Horno, es una adición muy valiosa para ellos. Sin embargo, no todos saben cómo usar el microondas , lo que puede conducir a la rotura o, Dios no lo quiera, a consecuencias aún peores. Este artículo está escrito para llenar este vacío.

Los alimentos en el horno de microondas no se calientan desde el exterior, como ocurre con caminos convencionales cocinar, pero desde dentro. Las microondas emitidas por el horno penetran de dos a cuatro centímetros y hacen vibrar las moléculas. La capa accesible a las microondas se calienta y se transfiere más calor dependiendo de la conductividad térmica del producto.
Por lo general, la potencia de los hornos de microondas es de 600 a 1200 W y tienen varios modos de cocción. Los más comunes son los hornos con una potencia de 600 a 650 W y cinco modos de procesamiento de alimentos:
Low - baja potencia - se utiliza para calentar alimentos delicados;
Medio bajo: potencia por debajo del promedio: se utiliza para descongelar y recalentar alimentos, ablandar queso, mantequilla, miel, chocolate;
Potencia media - media: diseñada para asar y guisar carnes, cocinar sopas, platos de mariscos y pescados, así como productos lácteos;
Medio alto: potencia superior a la media: se utiliza para calentar platos y cocinar platos de aves, así como varios guisos;
Alta - potencia máxima o alta - es necesaria para platos de frutas y verduras, bebidas.
Para que el microondas funcione sin problemas y durante mucho tiempo, debe cuidarlo adecuadamente, no violar las reglas para cocinar alimentos y usar utensilios especiales.

No es difícil cuidar el horno de microondas: debe limpiar regularmente su cámara, eliminar los restos de comida y las migas, las manchas de grasa con un paño suave, lavarlo primero con agua jabonosa y luego con agua. No utilice materiales abrasivos, ya que pueden dañar el revestimiento de la estufa.
En ningún caso debe utilizar utensilios metálicos o utensilios con elementos decorativos metálicos en el horno microondas. El hecho es que el metal refleja la energía de las microondas y puede provocar una avería eléctrica, lo que puede dejar el horno completamente inutilizable. Saber hacerlo bien usar el microondas Por supuesto, ¡nunca cometerás esos errores!
En los hornos de microondas, es mejor utilizar platos hechos especialmente para ellos (marcados como Apto para microondas ("Adecuado para horno de microondas") o Apto para horno de microondas ("Apto para horno de microondas"), o platos comunes hechos de vidrio, cerámica, loza, porcelana, papel, cartón o plástico.
La cristalería es conveniente porque pasa fácilmente por las microondas y le permite controlar el proceso de cocción. Además, la cristalería es adecuada para todo tipo de tratamiento térmico. Lo único que necesita para asegurarse de que el vidrio no sea demasiado delgado, ya que puede explotar debido al fuerte calor.
La loza y la cerámica son convenientes porque puede servir inmediatamente los platos en la mesa sin transferirlos a otros platos. Solo es necesario asegurarse de que no haya grietas en la cubierta de dichos platos, de lo contrario, al lavarlos, el agua puede entrar en ellos y provocar una división debido al calentamiento.
Los platos de porcelana solo se pueden usar en el microondas si no tienen adornos metálicos (bordes, patrones, etc.). Además, hay que recordar que la porcelana está muy caliente, así que sácala del horno con cuidado para no quemarte.
Los utensilios de plástico utilizados en el horno de microondas deben ser resistentes al calor. De lo contrario, puede terminar no solo con una placa deformada, sino también con un verdadero "cóctel" de producto y plástico.
Los utensilios de madera y papel solo se pueden colocar en el microondas por poco tiempo y colocar alimentos que no contengan una gran cantidad de grasa y azúcar.
Estas son las reglas básicas para usar un horno de microondas. Pero no debe descuidar las instrucciones de uso, ya que los fabricantes prescriben literalmente todo lo que se puede y no se puede hacer con un horno de microondas. Por ejemplo, para secar gatos, como dijo Mikhail Zadornov.
Todavía tocando el tema de cómo usar el microondas Me gustaría decir que en ningún caso no freír semillas, palomitas de maíz, nueces, ¡esto equivale a encender una cámara vacía!

que en la mayoría de los casos simplifica la vida cotidiana la mayoría de las personas, especialmente aquellas a las que no les gusta perder el tiempo en la cocina durante mucho tiempo, y aman la comodidad en todos sus detalles, a saber: horno microondas, o como dice la gente - microondas. En este artículo aprenderás: que es microondas, ¿Cuáles son los tipos de horno de microondas, cómo elegir un horno de microondas?, y otros matices que se relacionan con esta técnica. Asi que…

Microondas . oMicroondas ( inglés horno microondas ) - un electrodoméstico diseñado para cocinar rápidamente o para calentar o cocinar rápidamente, descongelar alimentos, y también se utiliza con fines industriales para calentar ciertos materiales, como la cola.

A diferencia de los hornos clásicos (por ejemplo, un horno o un horno ruso), los alimentos no se calientan en un horno de microondas desde la superficie, sino en todo el volumen del producto que contiene moléculas polares (por ejemplo, agua), ya que las ondas de radio penetran profundamente. suficiente en casi todos los productos alimenticios. Esto reduce el tiempo de calentamiento del producto.

La historia del descubrimiento del horno de microondas.

Como muchos otros descubrimientos que han afectado significativamente la vida cotidiana de las personas, el descubrimiento de los efectos térmicos de las microondas ocurrió por accidente. En 1942, el físico estadounidense Percy Spencer estaba trabajando en el laboratorio de Raytheon con un dispositivo que emitía microondas. Diferentes fuentes describen los eventos que sucedieron ese día en el laboratorio de diferentes maneras. Según una versión, Spencer puso su sándwich en el dispositivo y, cuando lo retiró después de unos minutos, descubrió que el sándwich se había calentado hasta la mitad. Según otra versión, el chocolate que Spencer tenía en el bolsillo se calentó y se derritió cuando trabajaba cerca de su instalación y, con una feliz suposición, el inventor corrió al buffet por granos de maíz crudos. Las palomitas de maíz traídas a la instalación pronto comenzaron a reventar con estrépito...

De una forma u otra, se encontró el efecto. En 1945, Spencer recibió una patente para el uso de microondas para cocinar, y en 1947, en las cocinas de hospitales y comedores militares, donde los requisitos de calidad de los alimentos no eran tan altos, aparecieron los primeros aparatos para cocinar con microondas. Estos productos Raytheon de altura humana pesaban 340 kg y costaban 3000 dólares cada uno.

Llevó una década y media "recordar" el horno, en el que se cocinan los alimentos con la ayuda de ondas invisibles. En 1962, la empresa japonesa Sharp lanzó el primer horno de microondas producido en serie, que, sin embargo, al principio no despertó el entusiasmo de los consumidores. En 1966, la misma empresa desarrolló una mesa giratoria, en 1979 se utilizó el primer sistema de control por microprocesador para el horno y en 1999 se desarrolló el primer horno de microondas con acceso a Internet.

La experiencia de usar millones de hornos de microondas en muchos países durante las últimas décadas ha demostrado la innegable conveniencia de este método de cocción: velocidad, economía y facilidad de uso. El propio mecanismo de la cocción con microondas, que te presentamos a continuación, predetermina la conservación de la estructura molecular y, por tanto, del sabor de los productos.

El principio de funcionamiento de un horno de microondas, o cómo se calienta la comida usando un microondas

La composición de los productos alimenticios incluye muchas sustancias: sales minerales, grasas, azúcar, agua. Para calentar alimentos mediante microondas es necesario que en ellos haya moléculas dipolares, es decir, aquellas que tienen carga eléctrica positiva en un extremo y negativa en el otro. Afortunadamente, hay muchas moléculas de este tipo en los alimentos: son moléculas de grasas y azúcares, pero lo principal es que el dipolo es una molécula de agua, la sustancia más común en la naturaleza.

Cada trozo de verdura, carne, pescado, fruta contiene millones de moléculas dipolares. En ausencia de un campo eléctrico, las moléculas están dispuestas al azar. A campo eléctrico se alinean estrictamente en la dirección de las líneas de fuerza del campo, "más" en una dirección, "menos" en la otra. Vale la pena que el campo cambie de dirección al contrario, es decir. cambiar la polaridad, ya que las moléculas inmediatamente giran 180 o.

Entonces, la frecuencia de microondas que usan casi todos los hornos de microondas es de 2450 MHz. Un hercio es un ciclo por segundo, un megahercio es un millón de ciclos por segundo. Durante un período de la onda, el campo cambia su dirección dos veces: hubo un "más", se convirtió en un "menos" y el "más" original volvió nuevamente. ¡Esto significa que el campo en el que se encuentran nuestras moléculas cambia de polaridad 4.900.000.000 veces por segundo! Bajo la influencia de la radiación de microondas, las moléculas dan saltos mortales con una frecuencia frenética y literalmente se frotan entre sí durante los saltos. El calor liberado en este proceso es lo que hace que la comida se caliente.

Los microondas calientan la comida de la misma manera que nuestras palmas se calientan cuando las frotamos rápidamente. La similitud radica en una cosa más: cuando frotamos la piel de una mano contra la piel de la otra, el calor penetra profundamente en el tejido muscular. También lo son las microondas: funcionan solo en una capa superficial relativamente pequeña de los alimentos, sin penetrar más de 1-3 cm. Por lo tanto, el calentamiento de los productos se produce debido a dos mecanismos físicos: el calentamiento de la capa superficial por medio de las microondas y la posterior penetración del calor en la profundidad del producto debido a la conductividad térmica.

A partir de aquí, la recomendación sigue inmediatamente: si necesitas cocinar en el microondas, por ejemplo, un trozo grande de carne, es mejor no encender el horno a toda potencia, sino trabajar a potencia media, pero luego aumentar la temperatura. tiempo de permanencia de la pieza en el horno. Luego, el calor de la capa exterior tendrá tiempo de penetrar profundamente en la carne y hornear bien el interior de la pieza, y la parte exterior de la pieza no se quemará.

Por las mismas razones, es mejor remover los alimentos líquidos, como las sopas, periódicamente, sacando la cacerola del horno de vez en cuando. Esto ayudará a que el calor penetre profundamente en el plato de sopa.

Quiero señalar que la frecuencia de radiación en algunos hornos microondas industriales (los llamados ingleses microondas de frecuencia variable, VFM) puede variar y no ser 2450 MHz

dispositivo de microondas

Los componentes principales de un horno de microondas de magnetrón:

- una cámara metálica con puerta metalizada (en la que se concentra la radiación de microondas), donde se colocan los productos calentados;
- transformador - fuente de alimentación de alto voltaje del magnetrón;
— circuitos de control y conmutación;
- directamente emisor de microondas - magnetrón;
— una guía de ondas para transmitir radiación desde el magnetrón a la cámara;

Elementos auxiliares:

- mesa giratoria - necesaria para el calentamiento uniforme del producto desde todos los lados;
- circuitos y circuitos que proporcionan control (temporizador) y seguridad (modos de bloqueo) del dispositivo;
- un ventilador que enfría el magnetrón y ventila la cámara.

Daño del microondas

Estrictamente hablando, una pregunta extensa, pero cada uno debería tener su propia opinión sobre este asunto. Encontré mucha información en la red, tanto "a favor" como "en contra" del uso de hornos de microondas. Pero personalmente, todavía tiendo a creer que el microondas no es más peligroso, y quizás menos que un televisor CRT. Por lo tanto, no me decidí a escribir otras cien líneas. Al final del artículo, puedes leer un par de líneas más sobre este tema en Microwave Myths.

Lo único en lo que presté atención, y en lo que básicamente están de acuerdo los dos "campos" de partidarios y opositores, es que no se puede calentar la leche materna en un horno de microondas y luego dársela a un bebé, porque. en cierta medida, la fórmula de esta leche cambia ligeramente.

Por cierto, en esta ocasión encontré una foto que muestra el alcance de los efectos nocivos de un horno de microondas. Muestra lo seguro que es tener un microondas en casa.

Medidas de precaución

- La radiación de microondas no puede penetrar en objetos metálicos, por lo que es imposible cocinar alimentos en utensilios metálicos. Los utensilios de metal y los utensilios de metal (cucharas, tenedores) que están en el horno durante el calentamiento pueden dañarlo.

– No se puede calentar líquido en recipientes herméticamente cerrados y huevos de ave enteros en un horno de microondas, debido a la fuerte evaporación del agua que se crea en su interior. alta presión y, como consecuencia, pueden explotar. Por las mismas razones, no es deseable calentar mucho los productos de salchicha cubiertos con una envoltura de plástico.

- Al calentar agua en un microondas, también se debe tener cuidado: el agua puede sobrecalentarse, es decir, calentarse por encima del punto de ebullición. Un líquido sobrecalentado puede hervir casi instantáneamente por un movimiento descuidado. Esto se aplica no solo al agua destilada, sino también a cualquier agua que contenga pocos sólidos en suspensión. Cuanto más lisa y uniforme sea la superficie interior del recipiente de agua, mayor será el riesgo. Si el recipiente tiene un cuello estrecho, existe una alta probabilidad de que, en el momento en que comience la ebullición, se derrame agua sobrecalentada y le queme las manos.

- No es deseable colocar platos con revestimiento de metal ("borde dorado") en el horno de microondas, incluso esta fina capa de metal se calienta fuertemente por las corrientes de Foucault y esto puede destruir los platos en el área del revestimiento de metal.

Y ahora prestemos atención a las características del microondas que debe tener en cuenta al elegir un microondas.

tipos de microondas soluciones tecnicas Cocinando.

¡Importante! Hay hornos microondas que combinan las funciones de grill con las de convección.

El volumen del espacio de trabajo interno del microondas.

Los hornos de microondas por volumen se pueden dividir en grupos:

- hasta 20 l. Apto para familias pequeñas, y si no vas a cocinar en él platos grandes, como pescado al horno, o pavo;

- de 20 a 28 litros. Los volúmenes más comunes, gracias a los cuales puedes calentar un par de platos pequeños de comida al mismo tiempo y cocinar platos medianos. Dichos microondas son adecuados para familias de 2 a 4 personas;

- desde 28 litros (hasta 42 litros). En estos hornos microondas se pueden cocinar la mayoría de los platos más diversos, así como calentar de 2 a 4 platos de comida al mismo tiempo. De hecho, un horno de microondas con este volumen es mejor para familias de 4 o más personas.

Tipo de parrilla

Parrilla bronceada. Exteriormente, se parece a un tubo de metal negro con un elemento calefactor en el interior, ubicado en la parte superior de la cámara de trabajo. Muchos hornos de microondas están equipados con el llamado elemento calefactor "móvil" (TEH), que se puede mover e instalar vertical u oblicuamente (en ángulo), proporcionando calor no desde arriba, sino desde un lado.

La parrilla del elemento calefactor móvil es especialmente cómoda de usar y brinda opciones adicionales para cocinar platos en el modo parrilla (por ejemplo, en algunos modelos puede freír pollo en posición vertical). Además, la cámara interna del horno de microondas con parrilla de elemento calefactor móvil es más fácil y conveniente de lavar (al igual que la parrilla misma).

En algunos modelos, además del elemento calefactor superior de la parrilla, también hay una parrilla inferior.

Parrilla de cuarzo. Ubicado en la parte superior del horno de microondas, es un elemento tubular de cuarzo detrás de una parrilla de metal.

Beneficios de la parrilla de cuarzo:

- A diferencia de una parrilla de elementos calefactores, una parrilla de cuarzo no ocupa espacio en la cámara de trabajo.
- La potencia de una parrilla de cuarzo suele ser menor que una parrilla con resistencia, los hornos de microondas con parrilla de cuarzo consumen menos electricidad.
- Los hornos con parrilla de cuarzo asan de manera más suave y uniforme, sin embargo, una parrilla con un elemento calefactor puede proporcionar un trabajo más intenso (calentamiento más "agresivo").
- Existe la opinión de que la parrilla de cuarzo es más fácil de mantener limpia (está oculta en la parte superior de la cámara detrás de la rejilla y es más difícil que se ensucie). Sin embargo, notamos que con el tiempo, las salpicaduras de grasa, etc. todavía pueden subirse a él, y ya no será posible simplemente lavarlo, como una parrilla con elemento calefactor. No hay nada particularmente terrible en esto (las salpicaduras de grasa y otros contaminantes simplemente se quemarán de la superficie de la parrilla de cuarzo).

Parrilla de cerámica. En combinación con una parrilla tradicional y de cuarzo, una parrilla de cerámica (elemento calefactor) le permite cocinar aún más rápido, así como encontrar las condiciones de cocción óptimas para cualquier alimento. El uso de una parrilla de cerámica también le permite retener más humedad en los alimentos, así como calentar y cocinar los alimentos por fuera y por dentro de manera más uniforme gracias a la profunda penetración de la radiación infrarroja lejana.

Tipo de revestimiento interior

Dentro de la cámara del horno de microondas puede tener un revestimiento diferente, que también debe tenerse en cuenta al elegir un horno.

Las paredes están pintadas bajo esmalte. Esta es la funda más barata. No soporta altas temperaturas ni modos de cocción prolongados.

Esmalte duradero. Es fácil de mantener limpio, alisa las paredes, privándolas de porosidad. Esta es una funda económica.

Recubrimiento especial(antibacteriano - LG, biocerámica - Moulinex) es un compuesto especial que se sinteriza a alta temperatura, de modo que el revestimiento de la cámara es una superficie absolutamente lisa.

Un recubrimiento especial tiene ventajas innegables:

Muy duradero;
perfectamente liso;
es difícil de rascar;
tiene una alta resistencia a los depósitos;
ahorra mejor nutrientes y ;
retiene más calor en el horno, porque la conductividad térmica de la cámara es de 2 a 4 veces menor que la de una cámara de acero inoxidable, por lo que consume menos energía;
De tal superficie, todo se lava fácilmente.

Las desventajas incluyen la fragilidad del recubrimiento y su alto costo.

Acero inoxidable- un revestimiento hermoso y duradero que puede soportar cualquier temperatura (esto es especialmente importante cuando se trabaja con una parrilla y convección). Sin embargo, es más difícil cuidarlo, mantenerlo limpio, mantener el brillo. El acero inoxidable se puede limpiar con productos abrasivos.

Tipos de control de horno microondas

Hay tres tipos de control:mecánico, pulsador, táctil.

Mecánico- el tipo más simple de control por medio de manijas, sin marcador electrónico. Dos asas ajustan la potencia de radiación y ponen en marcha el temporizador. El control mecánico es el más simple, el más confiable, el menos propenso a romperse y el más económico. Pero la mecánica no proporciona la precisión necesaria en el ajuste de la hora, y una diferencia de unos pocos segundos puede arruinar el plato.

presionar el botón- la hora en la esfera electrónica se ajusta mediante los botones. Menos fiable que la mecánica, pero más fiable que la táctil. Permite la programación. Tiene una apariencia hermosa.

tocar- pulsador, pero los botones claramente no son visibles, no hay partes sobresalientes. Tiene una apariencia hermosa, puedes programar el proceso de cocción. Como no hay botones que sobresalgan, la suciedad no se acumula. Pero no es muy conveniente presionar estos botones, con fuertes saltos en la red, los elementos sensores a veces se queman, son más caros. Los microondas con control táctil representan alrededor del 60-70 % de todos los hornos de microondas vendidos.

Potencia del microondas

Al elegir un horno de microondas, debe prestar atención no solo al volumen de la cámara y el grado de equipamiento, sino también a la potencia del dispositivo. La potencia de un horno de microondas depende en gran medida del tipo de fuente de calor que se utilice. Si el horno está equipado solo con un emisor de microondas, su potencia puede ser igual a 500-1100 vatios. Cuando la parrilla esté funcionando, la potencia nominal será de 850-1500 vatios. Si el dispositivo también está equipado con un convector, su potencia será igual a 1350-2000 vatios.

Cada horno tiene varios modos de funcionamiento del emisor de microondas. En los microondas más simples y económicos, solo hay 4 niveles, en los más complejos: 10. Pero, en la mayoría de los casos, los microondas están equipados con emisores capaces de operar en 5 modos.

El más potente es el llamado "modo completo" (HIGH). Cuando se opera en este modo, la potencia del emisor es máxima (100%). En este modo, puede cocinar varias salsas, bebidas, hornear verduras y frutas.

El nivel "por encima de la media" (MEDIO/ALTO) sugiere que la potencia del emisor es el 70-75% de la posible. En este modo, puede cocinar un ave, calentar el primer y segundo plato.
El nivel "Medio" (MEDIO) (50% de la potencia máxima posible) es óptimo para cocinar pescado, asar carne, cocinar varias sopas.

El nivel “por debajo del promedio” (MEDIO / BAJO), cuando la potencia es solo el 25% del máximo, es adecuado para descongelar alimentos, preparar refrigerios calientes y recalentar alimentos.
Finalmente, el nivel de potencia "mínimo" (10%) se puede utilizar para calentar alimentos "delicados" (espárragos, tomates, fresas, etc.) o para mantener caliente una comida ya cocinada.

Funciones y accesorios adicionales de los hornos de microondas.

Una de las funciones adicionales del horno de microondas es la capacidad de suministrar vapor, lo que ayuda a evitar que ciertos alimentos se sequen demasiado durante su preparación. Gracias a esta función, los alimentos se cocinan de dos a tres veces más rápido y conservan su textura natural.

La posibilidad de ventilar la cámara de trabajo se puede llamar un poco, pero muy agradable. El olor a pescado o carne con especias se elimina en cuestión de minutos, y poco después de preparar un plato caliente, se pueden hornear hojaldres o pasteles.

El estante para platos de varios niveles le permite calentar varios platos al mismo tiempo.

Con dos parrillas, puede cocinar el doble de alimentos en una "sesión".

Algunos hornos están equipados con una función "peso automático", es decir, equipado con incorporado escalas electronicas. En tales modelos, no es necesario indicar el peso de los productos colocados en la cámara de trabajo; el horno de microondas lo determinará por sí mismo.

"Plato de Krusty", también llamado "Crujiente", le permite freír alimentos como en una sartén. Está hecho de metal especial y se calienta hasta 200°C.

La función “Doble emisión” declarada por el fabricante significa que la fuente de radiación está bifurcada. Esta separación contribuye a un calentamiento más uniforme de los productos y aumenta la eficiencia del horno.
A veces, los hornos de microondas están equipados con un modo interactivo, con el que incluso un niño puede cocinar. La pregunta principal se muestra en la pantalla y solo necesita responderla para que aparezca la siguiente. Algunos modelos duplican la voz de los mensajes que se muestran en el marcador electrónico.

Libro de cocina electrónico: esta función facilitará en gran medida su bolsillo durante la compra y la vida después de que el horno de microondas "inteligente" se entregue en su hogar. Incluso un niño puede cocinar con la ayuda de una colección de recetas, solo necesita comprender cómo usarlo. Sin embargo, en nuestra era informática, los niños son mucho mejores amigos de la electrónica que los adultos.

En los hornos de microondas modernos, hay un modo interactivo cuando se muestran recomendaciones para la anfitriona en la pantalla.

La seguridad

La seguridad frente a radiación, descargas eléctricas, lesiones mecánicas y térmicas está confirmada por la certificación de acuerdo con las normas internacionales. A pesar de la responsabilidad penal de los desarrolladores y fabricantes de hornos de microondas por su seguridad, debe seguir estrictamente las reglas de instalación y operación.

Está protegido de la radiación de microondas por una carcasa de metal y trampas constructivas alrededor del perímetro de la puerta. El magnetrón y el transformador dentro del horno de microondas se enfrían con un ventilador para protegerlos contra el sobrecalentamiento. Cuando se enciende el magnetrón, la puerta se bloquea para que no se pueda abrir. Cuando se abre la puerta, la temperatura de la pared de la cámara o de la carcasa del horno aumenta, sensores especiales apagan instantáneamente el magnetrón. Los expertos dicen que el nivel de radiación, incluso en las inmediaciones de un horno de microondas, es varias veces inferior al nivel permitido y disminuye considerablemente cuando se retira.

El alto consumo de energía es otra razón para aumentar el peligro. si en tu casa red eléctrica tiene un tercer cable a tierra, la protección convencional contra descargas eléctricas proporcionará la máxima seguridad.

Está terminantemente prohibido utilizar tuberías de agua o gas como cable de tierra. Esto puede llevar a la muerte de tus vecinos o vecinas.

En ausencia de conexión a tierra, intente excluir la posibilidad de tocar la carcasa del horno microondas y las tuberías de agua o gas al mismo tiempo. Su seguridad puede mejorarse instalando un RCD (dispositivo de corriente residual).

Para proteger contra los niños, se proporciona un bloqueo de horno de microondas. Sin embargo, debe excluirse la posibilidad de que los niños hagan bromas peligrosas con los botones y perillas del horno.

Tecnología de inventario en hornos de microondas.

Muy a menudo, el deseo de los consumidores de comprar un horno de microondas de gran volumen se enfrenta a la imposibilidad de colocar el horno deseado en una cocina pequeña debido a las impresionantes dimensiones del horno. Además del volumen real de la cámara de trabajo, también hay elementos técnicos que aseguran el funcionamiento del horno microondas y, lamentablemente, ocupan mucho espacio. Se llamaron hornos inverter para solucionar el problema.

La tecnología inverter puede reducir significativamente el volumen necesario para acomodar los componentes técnicos al reemplazar el magnetrón convencional con componentes más compactos, lo que resulta en un aumento del volumen útil de la cámara.

El uso de la tecnología inverter para hornos microondas se basa en el principio de control directo del nivel de potencia de salida (a diferencia de los magnetrones clásicos, que siempre funcionan a la máxima potencia y el control de potencia se logra mediante su funcionamiento pulsado). Las ventajas de los inverter, además de las menores dimensiones, también incluyen un uso más racional de la energía, acelerando el proceso de cocción (calentamiento, descongelación) y reduciendo el consumo de energía.

Actualmente, la tecnología inverter se utiliza principalmente en los hornos microondas de Panasonic (en los que se utilizó por primera vez), pero no cabe duda de que la tecnología inverter tiene un gran futuro.

Mitos sobre los hornos de microondas

- Muchas personas se aferran a la afirmación de que una placa de hierro puede hacer explotar un microondas de alta potencia. De hecho, en el peor de los casos, provocará daños en el magnetrón debido a las chispas.

- Si mantiene el horno microondas encendido durante mucho tiempo a alta potencia, puede dañar todos los aparatos eléctricos en un radio de varios metros con su potente radiación electromagnética. De hecho, la radiación electromagnética fuera de la cámara de trabajo no es más que desde la pared trasera de la unidad del sistema informático, aunque cerca de ella todavía puede interferir con la recepción de la señal en una frecuencia cercana. Algunos modelos de hornos pueden interferir con Wi-Max, Wi-Fi y Bluetooth.

“Un horno de microondas puede causar alergias a… ondas electromagnéticas.

- Que por primera vez un horno de microondas, llamado "Radiomissor", supuestamente fue desarrollado por científicos alemanes durante la Segunda Guerra Mundial, incluso fue supuestamente utilizado en el ejército alemán activo para calentar alimentos, pero supuestamente resultó ser inseguro y fue abandonados (los sitios rusos en esto se refieren a investigaciones extranjeras y extranjeras, supuestamente realizadas en las ciudades rusas inexistentes de Kinsk y Rajasthan).

Las microondas son radiactivas o hacen que los alimentos sean radiactivos. Esto no es cierto: las microondas se clasifican como radiación no ionizante. No tienen ningún efecto radiactivo sobre sustancias, tejidos biológicos y alimentos.

Las microondas cambian la estructura molecular de los alimentos o hacen que los alimentos sean cancerígenos. Esto también es incorrecto. El principio de funcionamiento de las microondas es diferente al de los rayos X o la radiación ionizante, y no pueden hacer que los productos sean cancerígenos. Por el contrario, dado que cocinar con microondas requiere muy poca grasa, el plato terminado contiene menos grasa quemada con una estructura molecular modificada durante la cocción. Por tanto, cocinar con microondas es más saludable y no supone ningún peligro para los humanos.

— Los hornos de microondas emiten radiación peligrosa. Esto no es verdad. Aunque la exposición directa a las microondas puede causar daños en los tejidos, no existe ningún riesgo cuando se utiliza un horno de microondas que funcione correctamente. El diseño del horno prevé medidas estrictas para evitar que la radiación se escape al exterior: hay dispositivos duplicados para bloquear la fuente de microondas cuando se abre la puerta del horno, y la propia puerta evita que las microondas se escapen de la cavidad. Ni la carcasa, ni ninguna otra parte del horno, ni los alimentos colocados en el horno acumulan radiación electromagnética en el rango de microondas. Tan pronto como se apaga el horno, la radiación de microondas se detiene.

Aquellos que tienen miedo incluso de acercarse a un horno de microondas deben saber que las microondas se descomponen muy rápidamente en la atmósfera. Para ilustrarlo, tomemos el siguiente ejemplo: la potencia de radiación de microondas permitida por los estándares occidentales a una distancia de 5 cm de un horno nuevo recién comprado es de 5 milivatios por centímetro cuadrado. Ya a una distancia de medio metro del microondas, la radiación se vuelve 100 veces más débil.

Como consecuencia de una atenuación tan fuerte, la contribución de las microondas al fondo general de la radiación electromagnética que nos rodea no es superior a, digamos, frente a la cual estamos dispuestos a sentarnos durante horas sin ningún temor, o un teléfono móvil. que tan a menudo tenemos en nuestras cabezas. Simplemente no apoye el codo en un microondas en funcionamiento ni apoye la cara contra la puerta tratando de ver qué está pasando en la cavidad. Basta con alejarse de la estufa con el brazo extendido y puede sentirse completamente seguro.

Platos para microondas

La elección de los platos para el horno de microondas debe tomarse muy en serio. El hecho es que si no comprende este problema, esto amenaza con varios problemas:

- puede dañar su salud;
- puedes desactivar el microondas;
- puedes perder los propios platos;
- puede estropear el producto en sí.

Elegir un material

Los utensilios de cocina para microondas pueden ser ignífugos o resistentes al calor. El primero puede soportar temperaturas de 250-300°C, el segundo, solo hasta 140°C. Ambos tipos de platos pueden estar hechos de vidrio, porcelana, cerámica, plástico, pero las propiedades de estos materiales serán diferentes. Los materiales refractarios están sujetos a un endurecimiento especial, como resultado, los recipientes resultantes pueden usarse incluso en quemadores eléctricos y de gas. Materiales resistentes al calor: vidrio y cerámica de mesa comunes (así como algunos tipos de plásticos aptos para uso alimentario).

Detengámonos en la elección del material con un poco más de detalle.

Vidrio- uno de los materiales más comunes de platos adecuados para cocinar en un horno de microondas. No se recomienda usar platos de paredes delgadas en el microondas; aunque es estable, dicho vidrio puede explotar bajo la influencia de altas temperaturas. La mejor opción en este caso serían los tazones, tazones o platos hechos de vidrio grueso esmerilado o transparente: pueden colocar convenientemente trozos de comida.

Porcelana. Los platos de porcelana son muy convenientes para calentar alimentos en porciones: es suficiente poner un plato destinado a servir sobre la mesa en el microondas, y en unos minutos obtendrá una cena caliente. Si compra platos sin lados anchos, de pequeño diámetro, puede poner varias piezas en el microondas a la vez, proporcionando así una cena para toda la familia. Las tazas de porcelana se pueden utilizar para calentar bebidas.

Cerámica, loza. Los platos hechos de dicho material son adecuados para un horno de microondas si están glaseados por todos lados (al comprar, asegúrese de leer la etiqueta del producto; debe indicar que es aceptable para usar en el microondas). Es necesario controlar cuidadosamente que la capa superior del esmalte no se agriete ni se caiga; de lo contrario, los platos no podrán soportar altas temperaturas. Los platos, platos y tazones de cerámica no son La mejor decision para microondas: no son lo suficientemente transparentes para microondas y se calientan mucho. Sin embargo, puede usar estos platos para cocinar tortillas o platos de carne: en una superficie muy caliente, incluso puede obtener una hermosa corteza dorada, como en una sartén normal. Si lo desea, puede usar vajilla común para cocinar, muchos de sus tipos son aptos para microondas.

Papel- un material lo suficientemente cómodo y seguro para usar en un horno de microondas, siempre que el tiempo de cocción no sea largo y los alimentos no contengan una gran cantidad de grasa o humedad (de lo contrario, empaparán demasiado el papel). Sin embargo, evite el papel de colores, ya que puede manchar la comida cuando se expone al calor. Las toallas de papel se pueden usar para envolver alimentos, extenderlos en bandejas para hornear.

El plastico se ha generalizado bastante, pero todavía muchas personas prefieren utilizar envases de plástico exclusivamente para almacenar y transportar productos. Mientras tanto, solo los platos de plástico se pueden colocar en el microondas inmediatamente después de sacarlos del refrigerador (si se usa como "almacenamiento" de alimentos); resiste tales gotas. Los recipientes de plástico para almacenar alimentos marcados como "Termoplast" o "Duroplast" pueden volverse gran solucion para oficinistas que prefieren llevar comida casera de casa y calentarse ya en el trabajo.

La forma del recipiente también importa.. Habiendo seleccionado correctamente los parámetros de los platos, puede controlar el tiempo y la calidad de la cocción. Entonces, en platos hondos, los alimentos se cocinan más tiempo que en platos llanos. La forma redonda proporcionará el calentamiento más uniforme de los productos. Tenga cuidado con los platos con bordes inclinados: la comida se quemará alrededor del perímetro y el interior seguirá estando completamente crudo.

frustrar está permitido usarlo solo para envolver partes sobresalientes de alimentos. Si utiliza un trozo de papel de aluminio que es demasiado grande, se puede formar un arco.

¡Importante! Al elegir platos para un horno de microondas, compre inmediatamente una tapa adecuada (por supuesto, también de un material adecuado). Los alimentos cubiertos retienen más humedad y se cocinan más rápido. Entonces puede usar materiales especiales para una mejor cocción: papel encerado, servilletas de papel, película transparente. Por lo general, las recetas (si las usa y no improvisa) le dicen cómo envolver su comida para obtener el mejor resultado.

Por lo tanto, la elección correcta de los platos para el horno de microondas no solo obtendrá un resultado garantizado, sino que también mejorará el sabor del plato y reducirá su tiempo de cocción.

Cómo cuidar tu horno de microondas

- Es necesario lavar las paredes de la cámara con detergentes especiales para hornos microondas, abrasivos - solo acero inoxidable.

- Si la cámara está demasiado sucia, ponga un vaso de agua y hierva durante 1 minuto. La suciedad se aflojará y se lavará fácilmente.

— No deje sucio el interior del horno microondas, ya que Si el área donde toca la puerta cuando está cerrada se ensucia, es posible que la puerta no encaje bien y se escapen las microondas.

1. Si su red eléctrica experimenta caídas de voltaje frecuentes, obtenga un estabilizador de voltaje o una fuente de alimentación ininterrumpida (UPS), porque. durante las caídas, especialmente en hornos de microondas con pantallas LCD y controles táctiles, son estos componentes los que fallan.

2. Al comprar un microondas, es mejor comprar inmediatamente productos para el cuidado del microondas, porque. estos productos se venden con mayor frecuencia solo en tiendas especializadas, y al cuidar el producto, es mejor usarlos.

3. Al comprar, preste atención a la tarjeta de garantía, porque. si la tienda donde compró el producto no coopera con un determinado centro de servicio fabricante de microondas, ante una posible avería, es posible que seas “enviado” de un lugar a otro, en busca de la verdad.

4. Al comprar, preste atención a la paleta, que está hecha principalmente de vidrio. A veces puede ser apuñalado, o con otras sorpresas desagradables.

5. Al comprar, siempre, repito una vez más: siempre abra y vea la apariencia del producto. Las palabras del vendedor, que apresuradamente dice que la mercancía que dice ya ha sido revisada, y deja todo bien para los demás, porque a menudo algunos representantes de la empresa vendedora son demasiado vagos para cumplir con sus funciones.

6. Asegúrese de revisar el paquete al comprar. Hay momentos en que falta algo.

Video sobre cómo elegir un horno de microondas.

¿Quieres un buen humor? Mire un video humorístico sobre un microondas "parlante"

Bueno, parece que todo. ¡Le deseo una compra agradable y que obtenga exactamente el horno de microondas adecuado para usted!

El primer horno de microondas se vendió hace medio siglo. Pero aún puede convertirse en un testigo o participante involuntario en un acalorado debate sobre los peligros y beneficios de las microondas. Los opositores asustan a todos con radiación electromagnética dañina y los partidarios, riéndose, disfrutan de los beneficios de los electrodomésticos. No vamos a convencer ni a uno ni a otro. Armados con el sentido común de los primeros, así como con la experiencia y el ingenio de los segundos, hemos creado una pequeña lista de reglas sobre cómo usar el microondas de la manera más segura, cómoda y rentable posible.

Regla uno: una instalación competente

La instalación correcta ayudará a evitar roturas, cortocircuitos, incendios e incluso explosiones.

A lo que debes prestar atención:

  1. Superficie sólida, nivelada, estable y adecuada para la instalación. Debe asegurarse de que el dispositivo no se caiga ni se incline.
  2. Toma de tierra independiente. El microondas es un aparato bastante potente. La conexión a tierra lo protegerá en caso de sobrecarga de la red, cortocircuito.
  3. Ventilación libre. No empuje la estufa cerca de la pared, deje un espacio de al menos 15 cm para evitar el sobrecalentamiento. Si está instalando el dispositivo en un gabinete, taladre orificios de ventilación en la pared posterior.
  4. "Conflicto" de electrodomésticos. Microondas en nevera hará que funcione a pleno rendimiento para enfriar los alimentos. cerca de la televisión o el receptor de radio interferirá con las ondas electromagnéticas. Y la lavadora, que escurre sus jeans favoritos debajo de la estufa, puede salpicar fácilmente sopa recién calentada.

Reglas de limpieza

La atención adecuada y oportuna ayudará a evitar muchas averías y problemas:

  1. Después de cada uso, limpie el interior del horno con un paño o una esponja húmedos y limpios.
  2. Para el cuidado, use productos suaves especializados.
  3. No use cloro, álcali u otros agentes de limpieza agresivos y abrasivos.
  4. No raye el esmalte, la placa de mica con cepillos gruesos.
  5. Saque periódicamente para limpiar todas las partes extraíbles internas: rejillas, bandeja, travesaño - también se acumula grasa y suciedad.
  6. No olvide limpiar y aspirar la rejilla de ventilación a tiempo para que no se obstruya con polvo y grasa.

limpieza de emergencia

¿Descuidó las reglas de operación y explotó uno de los ingredientes de su futura comida? Los trucos probados ayudarán a eliminar las consecuencias de la valiente muerte de un tomate o una salchicha. Coloca un recipiente con agua en el horno, después de agregarle una pequeña cantidad de soda, jugo de limón, ácido cítrico o vinagre, a elegir. Calentar cinco minutos. La humedad se asentará en las paredes, suavizará los residuos secos, puede eliminarlos fácilmente con una esponja suave. No abuse de este método: el ácido puede destruir gradualmente el esmalte, tendrá que desechar el microondas antes de lo previsto. Por lo tanto, ¡solo para emergencias! Desenchufe siempre el aparato de la red eléctrica antes de la limpieza manual.

¡Instrucciones y más instrucciones!

Algunas instrucciones de funcionamiento ocupan más espacio en la caja que el propio instrumento y son bastante tediosas de leer. pero maestro electrodomésticos el método del poke científico tampoco es la mejor opción, te puedes romper o sufrir. Por lo tanto, no descuide el documento útil, porque cada modelo es algo único. Además, cada microondas viene con un plato con el tiempo indicado de descongelación y cocción para alimentos comunes, recetas de comidas rápidas y saludables que se pueden cocinar en tu horno. Además de códigos de error, desbloqueos (si no recuerdas cómo desbloquear la protección infantil). Si por alguna razón no cuentas con este maravilloso libro, puedes descargarlo gratis en Internet. Los enlaces a recursos https://mnogo-dok.ru, http://verttrev.ru/inst/ pueden serle útiles.

Normas de uso, universales para todas las marcas:

  1. No encienda un microondas abierto o vacío.
  2. No coloque objetos metálicos en el interior, platos con borde dorado.
  3. ¡No calientes los huevos!
  4. Los productos con una cáscara densa (productos de salchicha, frutas, verduras) perforan en varios lugares.
  5. No caliente alimentos para bebés (adultos) con la tapa cerrada, alimentos enlatados, jugos envasados ​​al vacío.
  6. Cubra el plato recalentado con una tapa de plástico especial.
  7. Póngase guantes para horno antes de retirar los alimentos recalentados.
  8. No seque mascotas en el microondas. Confíe en mi palabra, ni siquiera lo intente.
  9. No utilice un dispositivo defectuoso. Si hay daños externos o internos, chispas, sonidos sospechosos, comportamiento impredecible, ¡en un brazo y repárelo! O maestros de casa. No opere hasta que la causa sea oficialmente corregida.

Primer uso: ¿cómo habilitar?

¿Cómo usar un horno de microondas para no dañar el dispositivo y su salud? No todos los usuarios conocen las normas de funcionamiento y seguridad del horno microondas. La mayoría de los que compraron electrodomésticos "inteligentes" prefieren dominarlo en un nivel intuitivo. Pero en vano: leyendo las instrucciones, puede evitar muchas averías.

que son los microondas

Muchos propietarios de hornos de microondas no conocen su principio de funcionamiento y no saben cómo se calientan y descongelan los alimentos en ellos. Sin embargo, por el nombre en sí, está claro que el "actor" principal son las microondas.

Esta es una radiación electromagnética de frecuencia ultra alta: 2,4 GHz. De la física, mucha gente recuerda: cuando una sustancia se calienta, sus moléculas se aceleran, primero aquellas que están más cerca del calor y luego comparten energía con otras moléculas distantes.

Si pones un producto congelado en una sartén, estará tibio por fuera y helado por dentro. En los hornos de microondas, ocurre lo contrario. Hay ondas que penetran en el interior. Cuando saque un pastel caliente de su horno “inteligente” Samsung o LG, verá que está caliente por dentro y tibio por fuera.

Microondas: una onda de radio electromagnética corta, cuya frecuencia coincide prácticamente con la frecuencia de radiación de los teléfonos móviles. Por eso, las comunicaciones móviles no funcionan bien cerca de los hornos de microondas.

Compró un horno de microondas: qué hacer

Si recién se está familiarizando con el dispositivo de microondas, necesita un manual de instrucciones que viene con el paquete. ¿De qué otra manera puede averiguar el propósito de los botones y las funciones del equipo comprado? A menos que sea por experiencia, pero llevará mucho tiempo y puede dañar algo sin darse cuenta.

Lo primero que preocupa a las personas que han comprado un horno de microondas es cómo encenderlo. Cuando lo use por primera vez, proceda de la siguiente manera:

  • Coloque el aparato sobre una mesa, estante u otro lugar nivelado.
  • Encienda la máquina insertando el enchufe en la toma de corriente.
  • Ahora inicie el dispositivo. A diferentes modelos La activación se puede realizar de diferentes formas:
    - Botón "Inicio" o "Cocinar";
    - girando el temporizador - después de programar la hora, la estufa se enciende.

Si el horno funciona correctamente, después de encenderlo, funcionará.

¿Por qué necesitas un temporizador?

El temporizador en algunos modelos hace el papel de un interruptor, pero su objetivo principal es regular el tiempo de cocción. Con él, puede establecer cuánto tiempo se cocinará el plato.

Los temporizadores son diferentes. El tiempo se puede configurar girando el dial hasta que se encienda el valor ingresado por el usuario. También se puede configurar marcando números usando el teclado. Para encontrar el momento óptimo, mira la información en el paquete o en la receta.

Principales errores de los usuarios

El mayor error es ignorando instrucciones. Sin comprender la esencia del funcionamiento del dispositivo, es fácil provocar su avería.

Es importante entender que las microondas solo actúan sobre las moléculas de H2O. Por lo tanto, solo los alimentos que contienen agua se pueden cocinar en un horno de microondas. Al calentar alimentos con bajo contenido de este, se debe colocar cerca un recipiente con líquido.

Si el soporte no gira, el plato no se calentará de manera uniforme: se quemará por un lado y quedará crudo por el otro. Esto no aplica solo para los modelos inverter, estos no tienen bandeja giratoria.

Es importante recordar: no puede interrumpir el proceso de cocción establecido, agregar especias antes del inicio o después de la finalización.

Cómo alargar la vida de tu microondas

Usando un horno de microondas de acuerdo con las reglas, puede extender significativamente su vida útil. Una buena estufa puede funcionar sin fallas durante cinco años completos e incluso más. Si el horno está funcionando:

  • ella trabaja en silencio;
  • sin chispas en la cámara;
  • sin olores;
  • la puerta se cierra herméticamente.

¡Importante! Recuerde, las averías del horno también son peligrosas para su propietario. Si hay fallas, lleve inmediatamente el microondas a un centro de servicio.

La duración de la operación depende del cumplimiento de las reglas de uso: use platos especiales y cocine, teniendo en cuenta las recomendaciones de los desarrolladores.

Para que el primer uso no traiga decepciones, es importante seguir las recomendaciones de los fabricantes. Está prohibido:

  • encienda el dispositivo con una cámara vacía;
  • encienda el dispositivo si el peso de la comida es inferior a 50 g;
  • usar utensilios de metal;
  • exceda un tiempo de cocción razonable: existe riesgo de incendio;
  • limpie con fuerza la pantalla protectora: una placa de mica (se encuentra en la cámara, generalmente en la pared lateral);
  • incluir en presencia de defectos evidentes: vidrio agrietado, puerta mal cerrada, etc.;
  • calentar o hervir huevos;
  • cargue recipientes herméticamente cerrados y latas con alimentos en la cámara.

  • Coloque una taza de agua dentro antes de encender la parrilla.
  • Cierra bien la puerta.
  • Si va a recalentar alimentos con piel o envasados ​​al vacío, perfórelos con un objeto afilado en varios lugares antes de encender la estufa.
  • Para mantener la cámara limpia y no tener que lavarla cada vez que se cocina, cierre el plato con una tapa especial. Debido a salpicaduras de grasa y restos de alimentos, la pantalla protectora de mica puede quedar inutilizable antes de tiempo.
  • No deje el dispositivo desatendido.
  • No manipule los platos inmediatamente después de apagar el aparato, ya que se quemará con el vapor.
  • Lave el horno de residuos de alimentos con esponjas suaves.

La vida media de un horno de microondas es de cinco años. Siguiendo las recomendaciones de los fabricantes, puedes duplicarlo.

Como elegir los platos

La especificidad de los hornos de microondas es la prohibición del uso de utensilios metálicos. Además, los recipientes que se derriten con facilidad o se calientan mucho no deben colocarse en la cámara. Es mejor usar platos especiales que digan:

  • Horno de microondas;
  • apto para microondas
  • apto para microondas;
  • tazones para microondas.

Todas las inscripciones anteriores indican: este plato se puede colocar en un horno de microondas.

Es mejor revisar los platos no especiales antes de ponerlos en el horno. Coloque un vaso de agua dentro, al lado de los platos que desea probar. Encienda el dispositivo: debe aumentar la potencia al máximo. Si después de un minuto el objeto no se calienta, puede usarlo para cocinar.

¡Atención! Es mejor comprar platos redondos: se acumula mucho calor en las esquinas y el plato puede quemarse un poco.

Dónde poner el microondas

La ubicación del horno de microondas determina sus capacidades. Por ejemplo, si eleva el horno sobre el refrigerador, puede usarlo exclusivamente para calentar.

Al instalar un nuevo dispositivo, tenga en cuenta los siguientes matices:

  • La ventilación no debe estar bloqueada.
  • Está prohibido colocarlo cerca de equipos que emitan ondas de radio; pueden producirse fallos de funcionamiento.
  • Cualquier instrucción también dice que no debe colocarse cerca de una fuente de calor.
  • Puede colocar la estufa sobre otros electrodomésticos, pero primero debe asegurarse de que las vibraciones del microondas no la dañen.
  • La superficie para instalar el dispositivo debe ser lo más uniforme y firme posible.

Cuando mueva un horno de microondas, tenga en cuenta: la parte delantera es más pesada que la trasera. Debe recogerlo correctamente para no dejarlo caer y romperlo.

Lo que influye en el poder

El uso adecuado es imposible sin el conocimiento relacionado con el poder del dispositivo. La velocidad de las operaciones y las capacidades del dispositivo dependen de su valor.

  • 1,4 kW: suficiente para ablandar mantequilla o helado, aumentar la masa de levadura.
  • 1,4-2,8 kW: puede descongelar y derretir alimentos.
  • 2,8-4,2 kW: suficiente para hornear.
  • Para un buen calentamiento se requiere una potencia de al menos 4,4-5,6 kW.

A máxima potencia, puedes hervir agua o cocinar alimentos en un mínimo de tiempo.

Antes de establecer un programa de acción, familiarícese con las características de la preparación del producto. Es posible que deba descongelarse primero y solo luego cocinarse.

Reglas de cuidado

Los hornos de microondas ahorran tiempo a sus propietarios, pero requieren atención regular. La limpieza de la cámara es una condición importante para el correcto funcionamiento del equipo. El cuidado oportuno evitará la aparición de olores y grasa en las paredes de la cámara y en la pantalla de mica.

Sigue estas reglas:

  • Asegúrese de desenchufar el aparato antes de limpiarlo.
  • Para limpiar la cámara a fondo, retire las piezas extraíbles.
  • Lave las partes internas con agua jabonosa tibia. Esperar a que se seque.
  • Es mejor no usar agua, para no entrar en el dispositivo, debe usar una esponja húmeda.
  • Está prohibido limpiar la estufa con cepillos metálicos; el revestimiento puede dañarse.
  • Está prohibido utilizar productos alcalinos y que contengan cloro.

Si encuentra suciedad que no se puede lavar o quitar con un trapo, encienda la aspiradora. Usa una boquilla delgada. Las aberturas de ventilación también se pueden limpiar de esta manera.

Si compraste un Samsung

Según las estadísticas, el 20% de las familias utilizan hornos de microondas de marca coreana. Para todos los hornos de microondas, las reglas de cuidado y operación son casi las mismas.

Las estufas Samsung pueden diferir entre sí en el panel de control. En los modelos digitales, el control se realiza mediante botones, en los modelos analógicos, a través del control manual. La segunda opción es más sencilla y económica y, además, elimina los errores del sistema. Los modelos táctiles incluyen muchas características adicionales, como la autolimpieza.

Al instalar estufas Samsung, recuerde: debe mantener una distancia mínima de 20 cm con cualquier otro objeto.

¡Cuidado con el bloqueo!

Aquellos que son demasiado perezosos para leer las instrucciones a menudo se enfrentan al problema del bloqueo. La mayoría de los modelos modernos están equipados con una función útil: protección infantil. Sin embargo, sucede que se convierte en un obstáculo para los propietarios que no pueden desbloquear el microondas.

El procedimiento de desbloqueo se describe en cada manual. Entonces, por ejemplo, para eliminar el bloqueo en el Samsung CE1110R, debe presionar simultáneamente los botones "Microondas", "Grill" y "Convección".

Cómo cocinar

Es importante que los productos se calienten uniformemente, especialmente para carne, pescado, aves. Después de todo, si las bacterias permanecen en ellos, puede dañar su salud. Se recomienda cortarlos en trozos.

También es útil saber:

  • Los alimentos duros tardan más en calentarse que los alimentos porosos y blandos.
  • Cuando recaliente alimentos para bebés, revuélvalos después de sacarlos de la cámara de cocción para calentar uniformemente las piezas de la mezcla.
  • Las frutas y verduras con piel densa deben perforarse antes de cocinarlas.

Al estudiar cuidadosamente las instrucciones de funcionamiento de su microondas, puede evitar muchos problemas y prolongar su vida útil. Esto es especialmente importante para las modificaciones de nueva generación, equipadas con una gran cantidad de funciones y modos.

Un poco de diligencia y atención, y su horno de microondas le servirá perfectamente durante muchos años, y la comida será sabrosa, de alta calidad y segura.



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