Bitan! Postoje mikrovalne pećnice koje kombiniraju funkcije pečenja i konvekcije.

Volumen unutrašnjeg radnog prostora mikrovalne pećnice

Mikrovalne pećnice se mogu podijeliti u grupe prema zapremini:

- do 20 l. Pogodno za male porodice, a ako u njemu nećete kuhati velika jela, poput pečene ribe ili ćuretine;

- od 20 do 28 l. Najčešći volumeni, zahvaljujući kojima možete istovremeno zagrijati nekoliko malih tanjura hrane i kuhati jela srednje veličine. Takve mikrovalne pećnice su pogodne za porodice od 2 do 4 osobe;

- od 28 l (do 42 l). U ovim mikrotalasnim pećnicama možete kuhati većinu raznih jela, a istovremeno zagrijati od 2 do 4 tanjira hrane. Zapravo, mikrovalnu pećnicu s ovom zapreminom najbolje je kupiti za porodice od 4 ili više osoba.

Tip roštilja

— Tenov roštilj. Izvana podsjeća na crnu metalnu cijev s grijaćim elementom unutar, koji se nalazi u gornjem dijelu radne komore. Mnoge mikrovalne pećnice opremljene su takozvanim "pokretnim" grijaćim elementom (TEN), koji se može pomicati i postavljati okomito ili nagnuto (pod kutom), pružajući grijanje ne odozgo, već sa strane.

Roštilj s pokretnim grijaćim elementom posebno je zgodan za korištenje i pruža dodatne mogućnosti za pripremu jela u grill načinu rada (na primjer, u nekim modelima možete pržiti piletinu u okomitom položaju). Osim toga, unutrašnja komora mikrovalne pećnice s pomičnim grijaćim elementom za grijanje je lakše i praktičnije za čišćenje (kao i sam roštilj).

Kod nekih modela, pored gornjeg grejnog elementa roštilja, postoji i donji roštilj.

— Kvarcni roštilj. Smješten na vrhu mikrovalne pećnice, to je cjevasti kvarcni element iza metalne rešetke.

Prednosti kvarcnog roštilja:

— Za razliku od grila sa grijaćim elementima, kvarcni roštilj ne zauzima prostor u radnoj komori.
— Snaga kvarcnog roštilja obično je manja od snage roštilja s grijaćim elementom; mikrovalne pećnice s kvarcnim roštiljem troše manje električne energije.
— Rerne sa kvarcnim roštiljem peku se nježnije i ravnomjernije, ali roštilj sa grijaćim elementom može pružiti intenzivniji rad („agresivnije“ grijanje).
— Postoji mišljenje da je kvarcni roštilj lakše održavati čistim (sakriven je u gornjem dijelu komore iza roštilja i teže se zaprlja). Međutim, primjećujemo da s vremenom prskaju masnoće itd. Još uvijek mogu doći na njega i više ga neće biti moguće jednostavno oprati, poput grijaćeg elementa za roštilj. U tome nema ništa posebno strašno (prskanje masnoće i drugi zagađivači jednostavno će izgorjeti s površine kvarcnog roštilja).

Keramički roštilj. U kombinaciji s tradicionalnim i kvarcnim, keramički roštilj (grijač) omogućava vam da kuhate još brže, kao i da pronađete optimalne uvjete kuhanja za bilo koji proizvod. Korištenje keramičkog roštilja također vam omogućava da zadržite više vlage u hrani i toplini i ravnomjernije kuhate hranu iznutra i izvana zahvaljujući dubokom prodoru dalekog infracrvenog zračenja.

Vrsta unutrašnje obloge

Unutrašnjost komore mikrovalne pećnice može imati drugačiji premaz, na koji također morate obratiti pažnju pri odabiru pećnice.

Zidovi su ofarbani da liče na emajl. Ovo je najjeftinije pokriće. Ne podnosi visoke temperature i dugo vremena kuvanja.

Izdržljiv emajl. Lako se održava čistim, čini zidove glatkim, eliminišući poroznost. Ovo je jeftin premaz.

Specijalni premaz(antibakterijski - LG, biokeramika - Moulinex) je specijalno jedinjenje koje se sinteruje na visokim temperaturama, čineći oblogu komore apsolutno glatkom površinom.

Specijalni premaz ima neosporne prednosti:

Vrlo izdržljiv;
savršeno glatko;
teško je ogrebati;
ima visoku otpornost na čađ;
bolje čuva hranljive materije And ;
zadržava više topline u pećnici, jer je toplinska provodljivost komore 2-4 puta manja od one u komori od nehrđajućeg čelika, stoga troši manje energije;
Sve s takve površine može se isprati bez poteškoća.

Nedostaci uključuju krhkost premaza i njegovu visoku cijenu.

Nehrđajući čelik- izdržljiv, lijep premaz koji može izdržati bilo koju temperaturu (ovo je posebno važno pri radu s roštiljem i konvekcijom). Međutim, teže ga je njegovati, održavati čistim i održavati sjaj. Nerđajući čelik se može čistiti abrazivnim sredstvima.

Vrste kontrola mikrotalasne pećnice

Postoje tri vrste kontrole:mehanički, na dugme, na dodir.

— Mehanički- najjednostavniji tip upravljanja pomoću dugmadi, bez elektronskog displeja. Koristite dvije ručke za podešavanje snage zračenja i pokretanje tajmera. Mehaničko upravljanje je najjednostavnije, najpouzdanije, manje je vjerovatno da će se pokvariti i jeftinije. Ali mehanika ne pruža potrebnu točnost u postavljanju vremena, a razlika od nekoliko sekundi može pokvariti posudu.

— Dugme— vrijeme na elektronskom biranju se podešava pomoću dugmadi. Manje pouzdan od mehaničkih, ali pouzdaniji od dodira. Omogućava programiranje. Ima predivan izgled.

— Dodirnite— dugme, ali se tasteri jasno ne vide, nema delova koji strše. Ima lijep izgled, možete programirati proces kuhanja. Pošto nema dugmadi koja strše, prljavština se ne nakuplja. Ali nije baš zgodno pritisnuti ove tipke; s jakim udarima u mreži, dodirni elementi ponekad izgore, koji su skuplji. Mikrovalne pećnice s kontrolama na dodir čine oko 60-70% svih prodatih mikrovalnih pećnica.

Snaga mikrovalne pećnice

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, obratite pažnju ne samo na volumen komore i nivo opreme, već i na snagu uređaja. Snaga mikrovalne pećnice uvelike ovisi o korištenom izvoru topline. Ako je pećnica opremljena samo mikrovalnim emiterom, tada njegova snaga može biti 500-1100 W. Kada roštilj radi, nazivna snaga će biti 850-1500 W. Ako je uređaj opremljen i konvektorom, tada će njegova snaga biti 1350-2000 W.

Svaka pećnica ima nekoliko načina rada mikrovalnog emitera. Najjednostavnije i najjeftinije mikrovalne pećnice imaju samo 4 nivoa, one najsloženije imaju 10. Ali najčešće su mikrovalne pećnice opremljene emiterima koji mogu raditi u 5 načina.

Najsnažniji je takozvani “full mode” (HIGH). Kada se radi u ovom režimu, snaga emitera je maksimalna (100%). U ovom načinu možete pripremati razne umake, pića, peći povrće i voće.

Nivo „iznad proseka“ (MEDIUM/HIGH) pretpostavlja da je snaga emitera 70-75% moguće. U ovom načinu možete kuhati perad, podgrijati prva i druga jela.
“Srednji” (MEDIUM) nivo (50% maksimalno moguće snage) je optimalan za kuhanje ribe, pečenje mesa i kuhanje raznih supa.

Nivo „ispod proseka“ (MEDIUM/LOW), kada je snaga samo 25% od maksimuma, dobro je pogodan za odmrzavanje hrane, pripremu toplih zalogaja i podgrijavanje hrane.
I na kraju, „minimalni“ nivo snage (10%) se može koristiti za zagrevanje „delikatne“ hrane (šparoge, paradajz, jagode, itd.) ili održavanje gotovih jela toplim.

Dodatne funkcije i pribor mikrovalnih pećnica

Jedna od dodatnih karakteristika mikrotalasne pećnice je mogućnost dovoda pare, što pomaže u sprečavanju isušivanja nekih namirnica dok se kuvaju. Zahvaljujući ovoj funkciji, hrana se kuha dva do tri puta brže, zadržavajući prirodnu konzistenciju.

Mogućnost ventilacije radne komore može se nazvati malom, ali vrlo ugodnom. Miris ribe ili mesa sa začinima uklanja se za nekoliko minuta, a ubrzo nakon pripreme toplog jela možete peći lisnato pecivo ili pite.

Stalak za tanjire na više nivoa omogućava vam da zagrevate nekoliko jela u isto vreme.

Sa dve rešetke za roštilj, skuvaćete duplo više hrane u jednoj „seansi“.

Neke pećnice su opremljene funkcijom "auto-weight", odnosno opremljen sa ugrađenim elektronske vage. U takvim modelima nema potrebe naznačiti težinu proizvoda smještenih u radnu komoru - mikrovalna će to sama odrediti.

"Tanjir od kore", inače nazvan "Crisp", omogućava vam da na njemu pržite hranu kao u tiganju. Izrađen je od specijalnog metala i zagrijava se do 200°C.

Funkcija “Dual emission” koju je deklarirao proizvođač znači da je izvor zračenja razdvojen. Ovo odvajanje doprinosi ravnomernijem zagrevanju proizvoda i povećava efikasnost pećnice.
Ponekad su mikrovalne pećnice opremljene načinom dijaloga, s kojim čak i dijete može kuhati. Vodeće pitanje je prikazano na displeju i potrebno je samo da odgovorite da bi se pojavilo sledeće. Neki modeli glasovno dupliraju poruke prikazane na elektronskom displeju.

Elektronska kuharica - ova funkcija će vam uvelike olakšati novčanik tokom kupovine i život nakon što vam "pametnu" mikrovalnu pećnicu isporučemo kući. Čak i dijete može kuhati koristeći ovu kolekciju recepata, samo trebate razumjeti kako je koristiti. Međutim, u našem kompjuterskom dobu, djeca su mnogo bolji prijatelji s elektronikom od odraslih.

U modernim mikrotalasnim pećnicama postoji režim dijaloga kada se na displeju prikazuju preporuke za domaćicu.

Sigurnost

Sigurnost od zračenja, strujnog udara, mehaničkih i termičkih ozljeda potvrđena je certifikatom prema međunarodnim standardima. Unatoč krivičnoj odgovornosti programera i proizvođača mikrovalnih pećnica za vašu sigurnost, pravila instalacije i rada moraju se strogo poštovati.

Od mikrovalnog zračenja zaštićeni ste metalnim kućištem i strukturalnim zamkama po obodu vrata. Magnetron i transformator unutar mikrovalne pećnice se hlade ventilatorom kako bi se spriječilo pregrijavanje. Kada je magnetron uključen, vrata su zaključana tako da se ne mogu otvoriti. Kada se otvore vrata ili temperatura zida komore ili kućišta peći poraste, specijalni senzori momentalno isključuju magnetron. Stručnjaci kažu da je razina zračenja čak i u neposrednoj blizini mikrovalne pećnice nekoliko puta niža od dopuštene i naglo opada s udaljenosti.

Velika potrošnja energije je još jedan razlog za povećanu opasnost. Ako je u vašem domu električna mreža ima treću žicu za uzemljenje, konvencionalna zaštita od udara pružit će maksimalnu sigurnost.

Strogo je zabranjeno koristiti cijevi za vodu ili plin kao žicu za uzemljenje. To može dovesti do smrti vaših najmilijih ili komšija.

Ako nema uzemljenja, pokušajte spriječiti mogućnost istovremenog kontakta s tijelom mikrovalne pećnice i cijevima za vodu ili plin. Vaša sigurnost se može povećati ugradnjom RCD-a (Uređaj za preostale struje).

Radi zaštite od djece, mikrovalna pećnica je uključena. Ipak, mora se isključiti mogućnost da se djeca izigravaju opasne šale s gumbima pećnice i upravljačkim gumbima.

Tehnologija inventara u mikrotalasnim pećnicama

Vrlo često se želja potrošača za kupnjom mikrovalne pećnice velike zapremine suočava s nemogućnošću postavljanja željene pećnice u malu kuhinju zbog vrlo impresivnih dimenzija pećnice. Osim stvarnog volumena radne komore, postoje i tehnički elementi koji osiguravaju funkcioniranje mikrovalne pećnice i, nažalost, zauzimaju puno prostora. Inverterske peći su pozvane da riješe problem.

Inverterska tehnologija može značajno smanjiti volumen potreban za smještaj tehničkih komponenti zamjenom konvencionalnog magnetrona sa kompaktnijim komponentama, što rezultira povećanjem korisne zapremine komore.

Upotreba inverterske tehnologije za mikrotalasne pećnice zasnovana je na principu direktne kontrole nivoa izlazne snage (za razliku od klasičnih magnetrona koji uvek rade maksimalnom snagom, a regulacija snage se postiže njihovim impulsnim režimom rada). Prednosti invertera, osim manjih dimenzija, uključuju i racionalnije korištenje energije, ubrzanje procesa kuhanja (grijanje, odmrzavanje) i smanjenje potrošnje energije.

Trenutno se inverterska tehnologija uglavnom koristi u mikrovalnim pećnicama Panasonic (u kojima je prvi put korištena), ali nema sumnje da inverterska tehnologija ima veliku budućnost.

Mitovi o mikrotalasnim pećnicama

— Mnogi ljudi vjeruju da željezna ploča može uzrokovati eksploziju mikrovalne pećnice velike snage. Zapravo, u najgorem slučaju, to će uzrokovati oštećenje magnetrona zbog stvaranja luka.

— Ako mikrovalnu pećnicu držite uključenu duže vrijeme na velikoj snazi, njeno snažno elektromagnetno zračenje može oštetiti sve električne uređaje u radijusu od nekoliko metara. U stvari, elektromagnetno zračenje izvan radne komore nije veće od zadnjeg zida jedinice računarskog sistema, iako blizu njega i dalje može ometati prijem signala na bliskoj frekvenciji. Neki modeli pećnica mogu ometati Wi-Max, Wi-Fi i Bluetooth.

— Mikrotalasna pećnica može izazvati alergije... na elektromagnetne talase.

— Da su prvi put mikrotalasnu pećnicu, nazvanu „Radiomissor“, navodno razvili nemački naučnici tokom Drugog svetskog rata, čak je navodno korišćena u aktivnoj nemačkoj vojsci za zagrevanje hrane, ali se navodno ispostavilo da nije bezbedna i da je napušteni (ruski sajtovi sa kojima se u ovom slučaju odnose na strane, a strani - na ruske studije, navodno sprovedene u nepostojećim ruskim gradovima Kinsku i Radžastanu).

—Mikrotalasne pećnice su radioaktivne ili čine hranu radioaktivnom. Ovo je netačno: mikrotalasi su klasifikovani kao nejonizujuće zračenje. Nemaju nikakvo radioaktivno djelovanje na tvari, biološka tkiva i hranu.

— Mikrovalne pećnice mijenjaju molekularnu strukturu hrane ili čine hranu kancerogenom. Ovo je takođe netačno. Princip rada mikrotalasnih pećnica se razlikuje od rendgenskih zraka ili jonizujućeg zračenja i one ne mogu učiniti hranu kancerogenom. Nasuprot tome, budući da kuhanje u mikrovalnoj pećnici zahtijeva vrlo malo masti, gotovo jelo sadrži manje izgorjele masti čija je molekularna struktura promijenjena kuhanjem. Stoga je kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici zdravije i ne predstavlja nikakvu opasnost za ljude.

— Mikrovalne pećnice emituju opasno zračenje. Ovo nije istina. Iako direktno izlaganje mikrovalovima može uzrokovati termalno oštećenje tkiva, ne postoji apsolutno nikakav rizik kada koristite mikrovalnu pećnicu koja radi. Dizajn pećnice predviđa stroge mjere za sprječavanje izlaska zračenja van: postoje dupli uređaji za blokiranje izvora mikrovalova kada se otvore vrata pećnice, a sama vrata sprječavaju izlazak mikrovalova izvan šupljine. Ni kućište, niti bilo koji drugi dio pećnice, niti prehrambeni proizvodi smješteni u pećnici ne akumuliraju elektromagnetno zračenje u mikrovalnom opsegu. Čim se pećnica isključi, emisija mikrovalova prestaje.

Oni koji se plaše da se približe mikrotalasnoj pećnici moraju da znaju da mikrotalasi vrlo brzo slabe u atmosferi. Za ilustraciju dajemo sljedeći primjer: snaga mikrovalnog zračenja dozvoljena zapadnim standardima na udaljenosti od 5 cm od nove, tek kupljene peći iznosi 5 milivata po kvadratnom centimetru. Već na udaljenosti od pola metra od mikrovalne, zračenje postaje 100 puta slabije.

Kao posljedica tako snažnog prigušenja, doprinos mikrovalova općoj pozadini elektromagnetnog zračenja koji nas okružuje nije ništa veći od, recimo, od, recimo, od, ispred kojeg smo spremni sjediti satima bez ikakvog straha, ili mobilni telefon, koji tako često držimo uz svoj hram. Samo se ne oslanjajte laktom na mikrotalasnu pećnicu koja radi ili licem na vrata pokušavajući da vidite šta se dešava u šupljini. Dovoljno je da se odmaknete od štednjaka na dohvat ruke i možete se osjećati potpuno sigurno.

Posuđe za mikrotalasnu pećnicu

Izbor posuđa za mikrotalasnu pećnicu treba shvatiti vrlo ozbiljno. Činjenica je da ako ne razumijete ovaj problem, to može dovesti do nekoliko problema:

- možete naštetiti svom zdravlju;
- možete oštetiti mikrovalnu pećnicu;
- možete izgubiti samo posuđe;
- možete uništiti sam proizvod.

Odabir materijala

Posuđe za mikrovalne pećnice može biti vatrostalno ili otporno na toplinu. Prvi može izdržati temperature od 250-300°C, drugi - samo do 140°C. Obje vrste posuđa mogu biti izrađene od stakla, porculana, keramike, plastike, ali će svojstva ovih materijala biti različita. Vatrostalni materijali su podvrgnuti posebnom stvrdnjavanju, tako da se dobiveni spremnici mogu koristiti čak i na električnim i plinskim gorionicima. Materijali otporni na toplinu - obično stolno staklo i keramika (kao i neke vrste prehrambene plastike).

Zaustavimo se na pitanju odabira materijala malo detaljnije.

— Staklo– jedan od najčešćih materijala za kuhanje pogodan za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Nije preporučljivo koristiti posuđe tankih stijenki u mikrovalnoj pećnici - iako je stabilno, takvo staklo može pucati kada je izloženo visokim temperaturama. Najbolji izbor u ovom slučaju bile bi zdjele, zdjele ili posude od debelog matiranog ili prozirnog stakla: u njih možete zgodno staviti komade hrane.

— Porcelan. Porculansko posuđe je veoma zgodno za porciono zagrevanje hrane: samo stavite tanjir namenjen za serviranje u mikrotalasnu pećnicu - i za nekoliko minuta dobićete topli ručak. Ako kupite tanjire bez širokih strana i malog prečnika, možete staviti nekoliko komada odjednom u mikrotalasnu pećnicu i tako obezbediti ručak za celu porodicu. Porculanske čaše se mogu koristiti za zagrijavanje pića.

— Keramika, fajanca. Posuđe napravljeno od ovog materijala pogodno je za mikrovalnu pećnicu ako je sa svih strana prekriveno glazurom (prilikom kupovine obavezno pročitajte etiketu na proizvodu - treba naznačiti da je prihvatljivo za korištenje u mikrovalnoj pećnici). Morate pažljivo paziti da gornji sloj glazure ne pukne ili otpadne - inače posuđe neće moći izdržati visoku temperaturu. Posuđe, tanjiri i zdjele od keramike nisu najbolji izbor za mikrovalnu: nisu dovoljno prozirne za mikrovalne pećnice i jako se zagrijavaju. Međutim, takva jela možete koristiti za pripremu omleta ili jela od mesa: na vrlo vrućoj površini čak možete dobiti prekrasnu zlatnu koricu, kao u običnoj tavi. Po želji možete koristiti i obično posuđe za kuhanje; mnoge vrste su pogodne za mikrovalnu pećnicu.

— Papir- vrlo zgodan i prilično siguran materijal za korištenje u mikrovalnoj pećnici, pod uvjetom da vrijeme kuhanja nije dugo i da hrana ne sadrži veliku količinu masti ili vlage (inače će previše zasititi papir). Međutim, izbjegavajte obojeni papir jer može zamrljati hranu kada je izložen toplini. Papirni ubrusi se mogu koristiti za umotavanje hrane i stavljanje u tepsije.

— Plastika postao je prilično raširen, ali mnogi još uvijek radije koriste plastične posude isključivo za skladištenje i nošenje hrane. U međuvremenu, samo plastično posuđe može se staviti u mikrovalnu odmah nakon vađenja iz hladnjaka (ako se koristi kao „skladište“ za hranu) - može izdržati takve promjene. Plastični spremnici za skladištenje hrane sa oznakom "Thermoplast" ili "Duroplast" mogu postati odlično rješenje za kancelarijske radnike koji radije donose domaću hranu od kuće i podgrevaju je na poslu.

Važan je i oblik posude. Odabirom pravih postavki posuđa, možete regulirati vrijeme i kvalitet kuhanja. Dakle, hrana se duže kuva u dubokim posudama nego u plitkim. Okrugli oblik će osigurati najravnomjernije zagrijavanje hrane. Čuvajte se posuđa sa nagnutim rubovima - hrana će izgorjeti po obodu, ali će unutrašnjost i dalje biti potpuno sirova.

Folija Dozvoljeno je koristiti samo za umotavanje isturenih delova hrane. Ako koristite previše folije, može doći do stvaranja luka.

Bitan! Prilikom odabira posuđa za mikrovalnu pećnicu, odmah kupite poklopac odgovarajuće veličine (naravno, također od odgovarajućeg materijala). Pokrivanje hrane će zadržati više vlage i brže će se kuhati. Na ovaj način možete koristiti posebne materijale za bolje kuhanje - voštani papir, papirne salvete, prozirni film. Obično će vam recepti (ako ih koristite i ne improvizirate) reći kako umotati hranu da biste postigli najbolje rezultate.

dakle, pravi izbor Korištenje pribora za mikrovalnu pećnicu ne samo da će osigurati zajamčeni rezultat, već će i poboljšati okus jela, kao i smanjiti vrijeme kuhanja.

Kako da brinete o mikrotalasnoj pećnici

— Trebate oprati zidove komore posebnim deterdžentima za mikrovalne pećnice, abrazivnim deterdžentima - samo od nehrđajućeg čelika.

— Ako je kamera previše prljava, stavite čašu vode u nju i kuhajte 1 minut. Prljavština će se rastopiti i lako se isprati.

— Ne ostavljajte unutrašnjost mikrotalasne pećnice prljavom, jer... Ako područje gdje se vrata dodiruju kada su zatvorena postane prljavo, vrata se možda neće dobro zatvoriti, što će uzrokovati curenje mikrovalova.

1. Ako vaša električna mreža ima česte napone, nabavite stabilizator napona ili neprekidno napajanje (UPS), jer Kada dođe do promjena, posebno kod mikrotalasnih pećnica sa LCD ekranima i kontrolama na dodir, ove komponente pokvare.

2. Prilikom kupovine mikrotalasne, bolje je odmah kupiti proizvode za negu mikrotalasne, jer... Ovi proizvodi se najčešće prodaju samo u specijaliziranim trgovinama, a kada se brinete o proizvodu, najbolje ih je koristiti.

3. Prilikom kupovine obratite pažnju na garantni list, jer ako prodavnica u kojoj ste kupili proizvod ne sarađuje sa određenim servisni centar proizvođača mikrovalnih pećnica, u slučaju mogućeg kvara, mogu početi da vas "šalju" s jednog mjesta na drugo, u potrazi za istinom.

4. Prilikom kupovine obratite pažnju na tacnu koja je uglavnom od stakla. Ponekad može biti izboden ili sa drugim neprijatnim iznenađenjima.

5. Prilikom kupovine uvijek, ponavljam još jednom, uvijek otvorite i pogledajte izgled proizvoda. Riječi prodavca, koji u žurbi kaže da je roba već provjerena, a sve u njoj ostavlja dobro drugima, jer su često neki predstavnici prodavača previše lijeni da ispune svoje obaveze.

6. Obavezno provjerite sadržaj pakovanja prilikom kupovine. Ima trenutaka kada nešto nedostaje.

Video o odabiru mikrovalne pećnice

Želite li dobro raspoloženje? Pogledajte šaljivi video o mikrotalasnoj pećnici koja „priča“.

Pa, izgleda da je to sve. Želim vam ugodno iskustvo kupovine i neka dobijete upravo onu mikrovalnu pećnicu koja je prava za vas!

Prva mikrotalasna rerna prodata je pre pola veka. Ali i dalje možete postati nesvjesni svjedok ili učesnik u žestokoj debati o opasnostima i prednostima mikrovalnih pećnica. Protivnici plaše sve štetnim elektromagnetnim zračenjem, a pristalice, smijući se, uživaju u prednostima kućanskih aparata. Nećemo ubeđivati ​​ni jedno ni drugo. Naoružani zdravim razumom prvih, kao i iskustvom i snalažljivošću drugih, napravili smo malu listu pravila o tome kako koristiti mikrovalnu pećnicu što sigurnije, udobnije i profitabilnije.

Prvo pravilo - pravilna instalacija

Pravilna instalacija će pomoći u izbjegavanju oštećenja, kratkog spoja, požara, pa čak i eksplozije.

Na šta treba obratiti pažnju:

1. Čvrsta, ravna, stabilna površina odgovarajuće veličine za ugradnju. Morate biti sigurni da uređaj neće pasti ili se nagnuti.
2. Odvojena uzemljena utičnica. Mikrovalna pećnica je prilično moćan uređaj. Uzemljenje će vas zaštititi u slučaju preopterećenja mreže ili kratkog spoja.
3. Besplatna ventilacija. Ne pomičite peć blizu zida, ostavite razmak od najmanje 15 cm kako biste izbjegli pregrijavanje. Ako uređaj ugrađujete u ormar, izbušite rupe za ventilaciju u stražnjem zidu.
4. "Konflikt" kućnih aparata. Mikrovalna pećnica u frižideruće ga prisiliti da radi punim kapacitetom kako bi ohladio hranu. Blizu TV-a ili će radio prijemnik ometati elektromagnetne talase. A mašina za pranje veša, koja okreće vaše omiljene farmerke ispod šporeta, može lako da prolije sveže zagrejanu supu.

Pravila čistoće

Pravilna, pravovremena njega pomoći će izbjeći mnoge kvarove i probleme:

1. Nakon svake upotrebe, obrišite unutrašnjost pećnice vlažnom, čistom krpom ili sunđerom.
2. Za njegu koristite specijalizirane mekane proizvode.
3. Nemojte koristiti hlor, lug ili druga agresivna, abrazivna sredstva za čišćenje.
4. Nemojte grebati emajl ili ploču liskuna grubim četkama.
5. Povremeno uklanjajte sve unutrašnje uklonjive dijelove radi čišćenja: rešetke, pladanj, poprečni dio - na njima se također nakuplja mast i prljavština.
6. Ne zaboravite redovno brisati i usisavati ventilacionu rešetku kako se ne bi začepila prašinom i masnoćom.

Hitno čišćenje

Da li ste zanemarili uputstvo za upotrebu i jedan od sastojaka vašeg budućeg obroka je eksplodirao? Provjereni trikovi pomoći će u otklanjanju posljedica hrabre smrti paradajza ili kobasice. Stavite posudu sa vodom u rernu, nakon što u nju dodate, po vašem izboru, malu količinu sode, limunovog soka, limunske kiseline ili sirćeta. Zagrijte pet minuta. Vlaga će se taložiti na zidovima, omekšati sasušene ostatke, a možete ih lako ukloniti mekanim sunđerom. Nemojte zloupotrebljavati ovu metodu - kiselina može postupno uništiti caklinu, morat ćete ukloniti mikrovalnu pećnicu pre roka. Stoga - samo za hitne slučajeve! Uvijek isključite uređaj iz struje prije ručnog čišćenja.

Upute i još instrukcija!

Neka uputstva za upotrebu zauzimaju više prostora u kutiji od samog uređaja i mogu biti prilično zamorna za čitanje. Ali savladati kućanskih aparata naučna metoda također nije najbolja opcija, možete je slomiti ili se ozlijediti. Stoga nemojte zanemariti ovaj koristan dokument, jer je svaki model na neki način jedinstven. Osim toga, svaka mikrovalna pećnica ima znak koji označava vrijeme za odmrzavanje i kuhanje uobičajenih namirnica, te recepte za brza i zdrava jela koja možete pripremiti u vašoj pećnici. Kao i kodovi grešaka i otključavanja (ako se ne sjećate kako otključati bravu za djecu). Ako iz nekog razloga nemate ovu divnu knjigu, možete je besplatno preuzeti na internetu. Možda će vam biti korisni linkovi na resurse https://mnogo-dok.ru, http://verttrev.ru/inst/.

Pravila upotrebe, univerzalna za sve brendove:

1. Nemojte uključivati ​​otvorenu ili praznu mikrovalnu pećnicu.
2. Ne stavljajte unutra metalne predmete ili posuđe sa zlatnim rubovima.
3. Ne zagrevajte jaja!
4. Za proizvode s gustom ljuskom (kobasice, voće, povrće), probušite ih na nekoliko mjesta.
5. Nemojte zagrijavati hranu za bebe (odrasle) sa zatvorenim poklopcem, konzerviranu hranu ili vakumirane sokove.
6. Posudu koja se zagrijava pokrijte posebnim plastičnim poklopcem.
7. Nosite rukavice za rernu prije vađenja zagrijane hrane.
8. Nemojte sušiti svoje ljubimce u mikrotalasnoj pećnici. Vjerujte mi na riječ - nemojte ni pokušavati.
9. Nemojte koristiti neispravan uređaj. Ako ima vanjskih ili unutrašnjih oštećenja, varnica, sumnjivih zvukova, nepredvidivog ponašanja - zgrabite ga i popravite ga! Ili majstor za vaš dom. Nemojte raditi dok se uzrok službeno ne otkloni.

Prva upotreba - kako ga uključiti?

Kako koristiti mikrovalnu pećnicu, a da ne oštetite uređaj i svoje zdravlje? Ne znaju svi korisnici pravila rada i sigurnosti mikrovalne pećnice. Većina ljudi koji kupuju pametne kućne aparate radije ih savladaju na intuitivnom nivou. Ali uzalud: čitanjem uputa možete spriječiti mnoge kvarove.

Šta su mikrotalasne pećnice

Mnogi vlasnici mikrotalasnih pećnica nisu svjesni njihovog principa rada i ne znaju kako se hrana u njima zagrijava i odmrzava. Međutim, iz samog imena jasno je da je glavni “glumac” mikrovalne pećnice.

Ovo je elektromagnetno zračenje ultra-visoke frekvencije - 2,4 GHz. Mnogi se sjećaju iz fizike: kada se supstanca zagrije, njeni molekuli se ubrzavaju – prvo oni koji su bliže toplini, a zatim dijele energiju s drugim, udaljenim molekulima.

Ako smrznutu hranu stavite u tiganj, ona će spolja biti topla, a iznutra ledena. U mikrotalasnim pećnicama je suprotno. Ima talasa koji ovde prodiru unutra. Kada izvadite zagrejanu pitu iz svoje Samsung ili LG pametne rerne, videćete da je unutra vruća, a na površini topla.

Mikrovalna pećnica je kratak elektromagnetski radio talas čija se frekvencija praktički poklapa sa frekvencijom zračenja mobilnih telefona. Zbog toga mobilne komunikacije ne rade dobro u blizini mikrotalasnih pećnica.

Kupili smo mikrotalasnu pećnicu - šta da radimo?

Ako se tek upoznajete sa mikrotalasnim uređajem, potrebna su vam uputstva koja se nalaze u pakovanju. Kako drugačije možete saznati o namjeni dugmadi i funkcijama kupljene opreme? Možda eksperimentalno - ali to će potrajati puno vremena, a možete nehotice nešto oštetiti.

Prva stvar o kojoj ljudi brinu kada kupe mikrovalnu pećnicu je kako je uključiti? Prilikom prve upotrebe postupite na sljedeći način:

• Postavite uređaj na sto, policu ili drugo ravno mjesto.
• Uključite uređaj umetanjem utikača u električnu utičnicu.
• Sada pokrenite uređaj. IN različiti modeli uključivanje se može izvršiti na različite načine:
  - dugme “Start” ili “Kuvanje”;
  - okretanjem tajmera - nakon podešavanja vremena peć se uključuje.

Ako pećnica radi ispravno, radit će nakon uključivanja.

Zašto vam treba tajmer?

Tajmer u nekim modelima ima ulogu prekidača, ali njegova glavna svrha je regulacija vremena kuhanja. Uz njegovu pomoć možete podesiti koliko dugo će se jelo kuhati.

Tajmeri su različiti. Vrijeme se može podesiti okretanjem točkića dok ne zasvijetli vrijednost koju je unio korisnik. Može se podesiti i upisivanjem brojeva pomoću tastature. Da biste odredili optimalno vrijeme, provjerite informacije na pakovanju ili receptu.

Osnovne greške korisnika

Najvažnija greška je ignorisanje instrukcija. Bez razumijevanja suštine rada uređaja, lako je izazvati njegov kvar.

Važno je razumjeti: mikrotalasi utiču samo na molekule H2O. Stoga se u mikrovalnoj pećnici mogu kuhati samo proizvodi koji sadrže vodu. Prilikom zagrijavanja hrane sa malim sadržajem tekućine, u blizini morate postaviti posudu s tekućinom.

Ako se postolje ne okreće, posuda se neće zagrijati ravnomjerno - s jedne strane će izgorjeti, a s druge biti sirova. Ovo se ne odnosi samo na modele s inverterom; oni nemaju rotirajuću ladicu.

Važno je zapamtiti: ne možete prekinuti navedeni proces kuhanja; dodajte začine prije početka ili nakon završetka.

Kako produžiti život mikrovalne pećnice

Koristeći svoju mikrovalnu pećnicu prema pravilima, možete joj značajno produžiti vijek trajanja. Dobar štednjak može bez kvarova služiti punih pet godina pa i više. Ako pećnica radi ispravno:

• radi tiho;
• nema varničenja u komori;
• bez mirisa;
• vrata se čvrsto zatvaraju.

Bitan! Zapamtite, kvarovi peći su opasni i za vlasnika. Ako dođe do bilo kakvih kvarova, odmah odnesite mikrovalnu pećnicu u servisni centar.

Trajanje rada ovisi o usklađenosti s uputama za upotrebu: koristite poseban pribor i kuhajte, uzimajući u obzir preporuke programera.

Kako biste bili sigurni da vaša prva upotreba ne dovede do razočaranja, važno je slijediti savjete proizvođača. Zabranjeno:

• uključite uređaj kada je komora prazna;
• uključite uređaj ako je težina hrane manja od 50 g;
• koristiti metalni pribor;
• Prekoračiti razumno vrijeme kuvanja – postoji opasnost od požara;
• nasilno obrišite zaštitni ekran - ploču liskuna (nalazi se u komori, obično na bočnom zidu);
• uključite ako postoje očigledni nedostaci: napuklo staklo, labava vrata itd.;
• zagrijte ili skuvajte jaja;
• Stavite dobro zatvorene posude i tegle sa hranom u komoru.

• Prije nego što uključite roštilj, stavite šolju vode unutra.
• Čvrsto zatvorite vrata.
• Ako ćete zagrijati hranu sa kožom ili u vakuumu, probušite je na nekoliko mjesta oštrim predmetom prije nego što uključite štednjak.
• Da bi komora bila čista i da je ne biste morali prati svaki put nakon kuvanja, pokrijte posudu posebnim poklopcem. Zbog prskanja masti i ostataka hrane, zaštitni ekran od liskuna može postati neupotrebljiv prije vremena.
• Ne ostavljajte uređaj bez nadzora.
• Nemojte rukovati posuđem odmah nakon što isključite uređaj - dobit ćete opekotine od pare.
• Operite pećnicu od ostataka hrane mekim sunđerima.

Prosječan radni vijek mikrovalnih pećnica je pet godina. Prateći preporuke proizvođača, možete ga udvostručiti.

Kako odabrati posuđe

Specifičnost mikrotalasnih pećnica je zabrana upotrebe metalnog pribora. Takođe, nemojte stavljati posude koje se lako tope ili postaju veoma vruće u komoru. Bolje je koristiti posebna jela koja govore:

• za mikroversku pećnicu;
• sef za mikroversku pećnicu;
• pogodno za mikroware;
• posude za mikrotalasne.

Svi gore navedeni natpisi znače: ovo jelo se može staviti u mikrotalasne pećnice.

Bolje je provjeriti nespecijalna jela prije nego što ih stavite u pećnicu. Stavite čašu vode unutra, pored posuđa koje želite da testirate. Uključite uređaj - potrebno je povećati snagu na maksimum. Ako predmet nije vruć nakon jednog minuta, možete ga koristiti za kuhanje.

Pažnja! Bolje je kupiti okruglo posuđe: puno topline se nakuplja u uglovima, a tanjir može malo izgorjeti.

Gdje staviti mikrovalnu

Položaj mikrovalne pećnice određuje njene mogućnosti. Na primjer, ako stavite šporet na hladnjak, može se koristiti isključivo za grijanje.

Prilikom instaliranja novog uređaja treba uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• Ventilacija ne smije biti blokirana.
• Zabranjeno je postavljanje u blizini opreme koja emituje radio talase - može doći do kvarova.
• U svim uputstvima također piše da se ne smije postavljati blizu izvora topline.
• Pećnicu možete postaviti na druge kućne aparate, ali prvo morate biti sigurni da joj vibracije iz mikrovalne pećnice ne naškode.

• Površina za ugradnju uređaja treba da bude što glatkija i čvršća.

Kada premještate mikrovalnu pećnicu, imajte na umu: prednji dio je teži od stražnjeg. Morate ga pravilno podići kako ga ne biste ispustili ili slomili.

Na šta moć utiče?

Ispravna upotreba je nemoguća bez znanja o snazi ​​uređaja. Brzina rada i mogućnosti uređaja zavise od njegove vrijednosti.

• 1,4 kW dovoljno je za omekšavanje putera ili sladoleda i podizanje tijesta s kvascem.
• 1,4-2,8 kW - možete odmrznuti i topiti hranu.
• 2,8-4,2 kW - dovoljno za pečenje.
• Za dobro grijanje trebat će vam snaga od najmanje 4,4-5,6 kW.

Na maksimalnoj snazi ​​možete prokuvati vodu ili kuhati hranu za minimalno vrijeme.

Prije postavljanja programa djelovanja, upoznajte se sa karakteristikama pripreme proizvoda. Možda ga prvo treba odmrznuti pa tek onda kuhati.

Pravila njege

Mikrovalne pećnice štede vrijeme svojim vlasnicima, ali zahtijevaju redovnu pažnju. Čistoća komore je važan uslov za pravilno funkcionisanje opreme. Pravovremena nega će sprečiti pojavu mirisa i masnoće na zidovima komore i na ekranu od liskuna.

Slijedite ova pravila:

• Prije čišćenja obavezno isključite uređaj.
• Da biste pravilno isprali kameru, uklonite dijelove koji se mogu ukloniti.
• Unutrašnje dijelove treba oprati toplom vodom sa sapunom. Sačekajte da se osuši.
• Bolje je ne koristiti vodu kako biste spriječili da uđe u uređaj, koristite vlažnu spužvu.
• Zabranjeno je čišćenje peći metalnim četkama - to može oštetiti premaz.
• Nemojte koristiti alkalne proizvode ili proizvode koji sadrže klor.

Ako pronađete prljavštinu koja se ne može oprati ili ukloniti krpom, uključite usisivač. Koristite finu mlaznicu. Na ovaj način također možete očistiti ventilacijske otvore.

Ako ste kupili Samsung

Prema statistikama, 20% porodica koristi mikrotalasne pećnice korejske marke. Za sve mikrotalasne pećnice pravila njege i rada su gotovo ista.

Samsung peći se mogu međusobno razlikovati po kontrolnoj tabli. U digitalnim modelima upravljanje se odvija pomoću dugmadi, u analognim modelima - ručnim upravljanjem. Druga opcija je jednostavnija i jeftinija, a osim toga eliminira sistemske greške. Modeli na dodir uključuju mnoge dodatne funkcije, kao što je samočišćenje.

Prilikom ugradnje Samsung peći, zapamtite: morate održavati udaljenost od najmanje 20 cm od drugih objekata.

Budite oprezni sa blokiranjem!

Oni koji su previše lijeni da pročitaju upute često se susreću s problemima blokiranja. Većina modernih modela opremljena je korisnom funkcijom - zaštitom djece. Međutim, dešava se da to postane prepreka vlasnicima koji ne mogu da otključaju mikrotalasnu.

Postupak otključavanja opisan je u svakom uputstvu. Tako, na primjer, da biste uklonili jedinicu u Samsung CE1110R, morate istovremeno pritisnuti tipke "Microwave", "Grill" i "Convection".

Kako pravilno kuvati

Važno je da se hrana ravnomjerno zagrijava, posebno za meso, ribu i živinu. Uostalom, ako bakterije ostanu u njima, to može naštetiti zdravlju. Preporučuje se da ih narežete na komade.

Takođe je korisno znati:

• Tvrda hrana se zagreva duže od porozne i meke hrane.
• Kada zagrijavate hranu za bebe, promiješajte je nakon što je izvadite iz komore kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje komada smjese.
• Voće i povrće pre kuvanja probušite debelom korom.

Pažljivim proučavanjem uputstava za upotrebu vaše mikrovalne pećnice možete izbjeći mnoge probleme i produžiti joj vijek trajanja. Ovo je posebno važno za modifikacije nove generacije opremljene s puno funkcija i načina rada.

Malo marljivosti i pažnje i vaša mikrovalna pećnica će vas besprijekorno služiti dugi niz godina, a hrana će biti ukusna, kvalitetna i sigurna.